国内第一美食荒漠城市是？

引用 @高中练体育大学学设计 发表的:
来广东深圳，你可以吃到湖南菜湖北菜江西菜，反正没几个广东菜……外来人口太多太多

这是城市大的原因吧，你来我们这种小县城，反而都是土菜馆

杭帮菜很多都转做私房菜了，不是闹市区的那种

引用 @为何不留下 发表的:
上次在河坊街旁边点了一条醋鱼，给我吃懵逼了，又酸又腥

河坊街就没好吃的… 骗游客的…

引用 @欣赏个球 发表的:
举几个例子？

私以为稍微了解点中国人文历史的都会觉得泉州是个神奇的城市，世界宗教博物馆和中国海丝起点真的不是盖的，那个图是17年的了，据说现在国级和省级加起来127处了，兄弟在福州离得近不妨亲自去看看，我一四川人来说这还是有点不中肯的

引用 @金色大尾巴 发表的:
西湖边老牌馆子吃过，一个难吃

骗游客的餐厅…怎么就成老牌子了…

引用 @menginzaghi 发表的:
学校多吗？中科大，合工大，安大，安医大，安农大，合肥学院，合肥师范学院，安建工，只有这几所二本以上，叫多么

一时间分不清是敌是友

引用 @抽刀乱水 发表的:
这东西和厨艺无关就是看鱼，一条泥腥味重的鱼就那做法不可能好吃，有的鱼本身没腥味味道甜美那怎么烧都好吃，比如以前我们这溪坑里的小鲫鱼。
还有就是以前的人，日常清汤寡水的，和现在人要求可不一样了。

金沙厅的也可以 真的看地方…

引用 @性感的骡子 发表的:
百度了一下，去吃了杭州的那个什么鱼…有点难吃。。。然后就没有真正的本地特色菜可以选了。。。。。？？

张生记的笋干老鸭煲还不错

引用 @华丽尼克杨 发表的:
怎么了，没吃过，踩雷了？

你真的太浅薄了 对杭州认识多浅 能说出江干区最垃圾的话 钱江新城看看？怀疑你是外地黑

引用 @火花闪耀休斯顿 发表的:
噶许多秋滴，你解套窝没撒西好秋，四不四窝里向不大会的弄了，我司觉得花样儿卖都滴，黄鳝甲鱼，去到别的地方要么不大吃，要么做不好，还玉噶许多面点小吃宋嫂鱼羹吴山烤鸡老鸭煲油焖笋红烧肉，真当是出来才自晓得窝里向滴好啊

楼主估计真是外地的 你看看他别的帖子 表现相当愚蠢

引用 @新清华鱼 发表的:
平常吃的杭帮菜比较清淡，节假日聚会、请客会选择川菜或其他菜系换换口味。所以川味等口味重的餐馆一到周末总是很火。
但这不能说明杭州是美食荒漠。
上世纪九十年代，杭州市政府提出五个“在杭州”，其中就有“吃在杭州”。世纪之初全市就有五六千家餐馆。如果没有过硬的本地菜，怎么敢喊出这个口号？
九十年代后期，以张生记、新三毛、新开元为代表的新杭帮菜餐馆，在杭州很火的，那可是有几层楼的大饭馆，周末晚上排队等翻桌。世纪之初，河坊街旁的高银街美食一条街，皇饭儿、王润兴，都是高朋满座。主打也是本地菜。
不可否认的是，一些有名的杭帮菜餐馆，近年来确实衰落了。这里面一个很重要的原因是没有及时跟上消费模式的变化。
过去双休日出门吃饭，都是直接到饭点儿去餐馆。如今随着shopping mall的兴起，不少后起之秀把餐馆嵌入在大型商场里，人们购物间歇可以就近去吃饭。而张生记这类店面远离大型商场的传统大饭店，就难以适应这种转型。
另一个重要原因是越来越多外地人到杭州工作、定居、创业，他们并不天然喜欢杭帮菜，市场自然会作出变化，迎合这些新杭州人的口味，而川菜就很能打了。
另外，本世纪头十年也涌现一批更新的杭帮菜餐馆，特点是更小众化，店面也更小，常常藏身风景区之间，或者背街小巷。
至于用美团这样的网络打分排名作为衡量标准，我认为样本不足。一方面因为主要是年轻人在使用，在吃；中老年人更倾向于在家吃。如果逢年过节全家团聚，相信更多还是会选择杭帮菜。
当然，杭帮菜只是一个本地的小菜系，在省外缺乏竞争力。只是我绝不赞成杭州是没有本地强点的美食荒漠这种说法。

难道不是事实么，本地美食在衰落了，而别的城市保护的好多了，看看做成什么鸟样。你也说了真正地道的都是那几个老字号，然而那几个基本都是需要好几个人一桌吃，很难适应现在的餐饮模式。

引用 @感觉特么的药丸 发表的:
一个浙大学科评估把西安成都都给灭了，中科大虽然很牛逼，奈何浙大全面牛逼🐶

毕竟浙大融了一大堆学校

今年去杭州旅游，和朋友吃的，感觉味道挺好的呀！

引用 @超级凉快 发表的:
楼主估计真是外地的 你看看他别的帖子 表现相当愚蠢

要不要老子拿身份证拍给你才满意？

引用 @蓝色康卡斯 发表的:
小盆友小时候没吃饱过吧，痛苦的童年

有毒???

引用 @800字小王子 发表的:
我杭州的，表示赞同楼主

土生土长的人，虽然自己很喜欢吃杭帮菜，但是出去上学以后，发现杭州确实是美食少了点：

引用 @你好我是123 发表的:
金沙厅的招牌是鲍鱼红烧肉

是的，点了。脆皮鸡，红烧肉，花螺。所以说其他菜都很好。

引用 @火花闪耀休斯顿 发表的:
就楼主这描述，压根就没吃过啥杭帮菜

我更怀疑你没去过几个不同地区的城市看看，

引用 @克里斯四炮摸地板 发表的:
私以为稍微了解点中国人文历史的都会觉得泉州是个神奇的城市，世界宗教博物馆和中国海丝起点真的不是盖的，那个图是17年的了，据说现在国级和省级加起来127处了，兄弟在福州离得近不妨亲自去看看，我一四川人来说这还是有点不中肯的

谢谢分享！

引用 @克莱登大学招生办 发表的:
烤鸭严格意义上也是外来的……

严格来说西红柿、洋葱、胡萝卜都是外来的，那是不是西红杭炒鸡蛋、洋葱炒肉，胡萝卜馅的饺子都算是外国菜了。

引用 @莫妮卡黛 发表的:
土生土长的人，虽然自己很喜欢吃杭帮菜，但是出去上学以后，发现杭州确实是美食少了点：

杭州我就吃片儿川顺口点

引用 @西蒙和加丰科 发表的:
同意，回民街贼快乐

回民街走到头，后面那片胡同才是精髓。

引用 @超级凉快 发表的:
你真的太浅薄了 对杭州认识多浅 能说出江干区最垃圾的话 钱江新城看看？怀疑你是外地黑

我什么时候说出江干区垃圾，你拿出证据

引用 @我就是汪汪汪 发表的:
合肥现在主打科技城好像

大湖名城，创新高地

我提名苏州，，

引用 @林被懒怕给你哈 发表的:
淮扬菜不是你们安徽的吗

徽菜，臭鳜鱼不错。

引用 @欣赏个球 发表的:
泉州的旅游有啥出众的？

泉州好啊，吃的好吃，玩的嘛…sorry，每次去只顾着吃了。

引用 @洛神大麦茶 发表的:
西湖醋鱼放在第一个我表示不能忍

上次去杭州，在知味观味庄吃的西湖醋鱼，好吃到一辈子不会忘。

引用 @华丽尼克杨 发表的:
要不要老子拿身份证拍给你才满意？

nsdd

引用 @薛定谔的成绩单 发表的:
那么问题来了，合肥和南京谁才是安徽的首府呢？

来了来了

引用 @Chasels 发表的:
赞同。杭州遍地的日料店没一家好吃的，每次去杭州见朋友，到了饭点朋友都说要不和我回上海吃饭算了 - -

竹里还不错

我觉得哪个城市你待久了都是美食荒漠，个别几个美食太多的除外

引用 @littleWhig 发表的:
为啥我一个外地人觉得杭州是美食天堂。。。西湖醋鱼东坡肉龙井虾仁莼菜汤，还有奎元馆的各种面，印象都挺好的。至少不咸不辣还有点鲜，比去陕西吃不下饭好多了哈哈哈

西湖醋鱼要不是带西湖两个字早就没人吃了！第一次吃以为不正宗，第二次去正宗的店还是不好吃！江浙地区都一样，川菜和湘菜的天下！

那我觉得lz可以去看看复兴路那边的老杭州饭店 味道都很好吃啊 老杭州的味道

呼和浩特，真心没啥好吃的。

引用 @禁区之王 发表的:
除了太和人，谁见过？谁吃过？

？？？

引用 @我我我爱哈登 发表的:
那我觉得lz可以去看看复兴路那边的老杭州饭店 味道都很好吃啊 老杭州的味道

去过了，那边算良心了。

引用 @华丽尼克杨 发表的:
我更怀疑你没去过几个不同地区的城市看看，

不敢说多吧，不过不能说少了。中学开始就出来读，北方没去过，南方城市长居过很多个，现在也在国外。

引用 @神奇林书豪 发表的:
何止是合肥啊，安徽都是这样，各种省份名单，不管是排啥的，往中间看准能看到安徽

整个安徽旅游也还可以啊，黄山大别山琅琊山九华山之类的，就是合肥没地方玩

引用 @蓝眼果蝇戴JAVA 发表的:
感觉宁波也是这样

宁波海鲜爽啊，再过去一点哪怕是绍兴和杭州口味接近，但是绍兴的黄酒 臭豆腐 梅干菜还是比较有特色的，再到杭州就真的什么都没有了

引用 @青馨凯龚威福 发表的:
安徽有徽菜啊

臭鳜鱼是真滴难吃

引用 @里咯卡 发表的:
徽菜，臭鳜鱼不错。

…我为啥觉得臭鳜鱼真滴难吃😂

引用 @洛神大麦茶 发表的:
西湖醋鱼放在第一个我表示不能忍

对的，我就杭州人，醋鱼巨难吃

引用 @三次元企鹅 发表的:
你先告诉我东坡肉是哪的菜

都挂苏东坡的名了都

北京没人提名吗？

引用 @是SZJ 发表的:
合肥旅游攻略：南站买张票去南京

老司机带带我，带我去省城

引用 @南宫绝风 发表的:
还tm是体育荒漠，作为合肥人，太难了。。。合肥最大的特色就是没特色~

呜呜呜，还有我的文一

引用 @飞向天空的JWall 发表的:
等你去了其他古镇 会发现 都挺垃圾的

我挺喜欢凤凰的，虽然商业气息重

引用 @薛定谔的成绩单 发表的:
那么问题来了，合肥和南京谁才是安徽的首府呢？

南京啊 兄弟你这样吵不起来的

引用 @阿泰的狱友 发表的:
什么叫不登大雅之堂？ 南京盐水鸭是上过国宴的 这都能高亮？ 国宴上还有好几道南京菜 估计你吃都不没吃过 所以盐水鸭大街小巷都有在你这就是不登大雅之堂呢？ 还有南京菜属于淮扬菜系？淮扬菜是国宴主力

毕竟，他家乡的菜系

引用 @里咯卡 发表的:
徽菜，臭鳜鱼不错。

我以为定这8大菜系的时候是清末定的😂

引用 @上路打野的拜仁 发表的:
…我为啥觉得臭鳜鱼真滴难吃😂

我也觉得难吃

引用 @一生一世阿森纳 发表的:
有句说句，都9102年了，这还不知道的人只能说他们无知

我认了

引用 @皇马白纱 发表的:
合肥不仅是美食荒漠，还是旅游荒漠...

你怕是忘了我大长春

评论里连讨论石家庄的都没有…所以不应该是石家庄嘛…西湖醋鱼臭鳜鱼还能论一论…石家庄是真没存在感啊🐶

说北京是小吃荒漠应该会被灭的很惨吧

引用 @何以康桥默 发表的:
可是南京也不好玩啊
放张游客照表示去过

南京人表示十几年没去过****了，每次路过看排队都特别不理解

引用 @洛神大麦茶 发表的:
西湖醋鱼放在第一个我表示不能忍

西湖醋鱼是真滴好吃啊，本地人

引用 @克克流浪 发表的:
学…校…多…？

真的多，那茫茫多的技校，还有四大名校之一的新华电脑学院

西湖醋鱼真的是,,,一言难尽

引用 @绿帽派大星 发表的:
这是谁？

大飞哥。

引用 @维多利亚的秘密v 发表的:
一无所知，多走两步可以吗？

走两步？广东人真的需要多走走

引用 @边城浪子一匡 发表的:
加一个，不太会忍！平常比较喜欢吃鱼，但是上次去杭州特意点了个西湖醋鱼，硬是浪费了

土腥味大的淡水鱼不放什么佐料，就是煮一下浇汁，能好吃就怪了

确实，招牌菜普遍不好吃的杭州也算独一份了。

引用 @萧修懿 发表的:
在杭州四年 觉得楼主说的合理

去杭州旅游吃过四季金沙和湖滨28，表示杭州菜很好吃

北京。。个人观点，吃的花样实在是不算多

引用 @我爱陈偲倪 发表的:
上海阿姨说z吃味精掉头发，不知道是真是假，每次炒菜都是很纠结要不要放味精

讲道理看用量么，正常用量肯定没关系

我天津的，咱们不算名声，真的没有什么真的好吃的、别的地方没有的东西

引用 @别再丢了 发表的:
说到旅游荒漠，我投天津一票

天津旅游攻略：买张票去北京

引用 @霹雳喵老师 发表的:
我哥95年进中科大，堂堂国家精英，每次放假回成都却如饿狼一般。印象最深的就是他说学校有一道菜不能忍，红薯炒肉，盛进碗里时师傅还问一句辣椒滴可要？他蒙逼点头，于是又给他添了一勺辣椒面在顶上😂

95年有点古老了吧🐶，讲道理现在科大食堂味道真算不错了

引用 @妈耶emm 发表的:
人家就大概说一下，武汉比南京差点就不算特别强了？南京一个华五一个中九，武汉两个顶部中九也可以了。南师大还是省属呢。

其它都没问题，就是武大华科算顶级中9的话那东南肯定也算

引用 @笑靥如花的夏天 发表的:
毕竟浙大融了一大堆学校

浙农 浙医 杭大 如果没弄进去，应该都是中上游211了

引用 @咔咔我最大 发表的:
南京啊 兄弟你这样吵不起来的

空大了

引用 @西湖龙井不好喝 发表的:
听名字就毫无食欲，甚至有点想吐😂

哈哈哈哈哈

都说上有天堂下有苏杭，去了杭州一堆网红店，什么杭帮菜感觉跟想象中完全不一样😷

引用 @欣赏个球 发表的:
福州有话要说！

福州美食还不多吗？

对于来我来，整个江浙都是美食的荒漠

引用 @一只粉笔 发表的:
有次坐火车经过合肥，听到广播里在介绍合肥市，合肥市的小吃不甜不咸不酸不辣，味道都刚刚好，我咋听着一点也没有欲望呢，合着酸甜苦辣咸就剩个苦哈哈哈

我大西安终于在美食方面撑起腰杆了！！！

引用 @800字小王子 发表的:
我杭州的，表示赞同楼主

在西湖附近吃了个上了舌尖的“片儿川”，感觉猪肉真是不适合做面，尤其是做汤，太难吃了

引用 @littleWhig 发表的:
为啥我一个外地人觉得杭州是美食天堂。。。西湖醋鱼东坡肉龙井虾仁莼菜汤，还有奎元馆的各种面，印象都挺好的。至少不咸不辣还有点鲜，比去陕西吃不下饭好多了哈哈哈

上次西湖玩完去饭店里点的西湖醋鱼真的把我吃傻了。

引用 @郝歌 发表的:
我大西安终于在美食方面撑起腰杆了！！！

印象中西安面食比较出名，其他的介绍一下啊

引用 @阿古胡斯 发表的:
问题是什么叫西湖醋鱼？这道菜都没有标准叫什么菜，我做个松鼠鳜鱼多放醋也叫西湖醋鱼

有一说一，松鼠鱖鱼很好吃

合肥，安徽？城市？

首先，那你这个提法不合理
你要讨论的是哪个城市的本地菜不好吃。
那上海本帮菜要是你不喜欢，是不是上海也是美食荒漠了。
其次，你杭州的湖滨28，柏悦中餐厅，桂语山房，解香楼，这些先去吃一吃，再说杭州菜不好吃不迟。

引用 @我有全部女jr的微信 发表的:
印象中西安面食比较出名，其他的介绍一下啊

各种面都好吃，油泼，炸酱，三合一，四合一，腊汁肉。蘸水面，河洛面。。。。

不知道大家有没有去过中山古镇镇。。世界灯都，去了以后街上全是灯，肚子饿了完全不知道吃什么哈哈

杭州西湖醋鱼真的是不好吃，龙井虾仁也就那样，相对来说还是东坡肉稍微好点，但是多吃了也腻

引用 @闵行吴彦祖 发表的:
江西也差不多 好吧九江还可以

东北jr来南昌上学，感觉南昌玩的还挺多的，附近也都是山，环境贼棒，就是吃的真的没啥特色。

引用 @Babylalala 发表的:
你怕是忘了我大长春

长春净月潭伪满皇宫东北虎园不好玩嘛

引用 @华丽尼克杨 发表的:
要不要老子拿身份证拍给你才满意？

不是上城区下城区称什么杭州人，红太阳广场都算了老市区边缘了

来杭州一年 活生生饿瘦了10斤 饿得发慌的时候都想不到要吃什么

引用 @皇家凯尔finest 发表的:
福州美食还不多吗？

我说的是景区！

引用 @波普方程 发表的:
南京菜的阳春白雪能有个随园食单就很有排面了

但是随园食单江鲜第一则就写南京人把刀鱼炸了...暴殄天物

引用 @色气满满我师匠 发表的:
上限也没高到哪儿去，我在西湖国宾馆吃过西湖醋鱼，表示呵呵了

国宾馆的西湖醋鱼我感觉还行，口感入口即化，外观振翅欲飞，味道酸甜可口，可能每个人对美味的看重点不一样

引用 @丹尼甄 发表的:
上次去合肥朋友请客吃饭 一大桌子咸货 其中就有狼肉 话说那一大桌子菜 实在太难吃了 结果吃个宵夜吧，点了一个土豆 全是油 没法吃 。还点了一个辣炒蛏子，结果那蛏子也咸呼呼的 全都丢掉了。

只能说去的地方不对啊，只要稍微大一点的城市，怎么也有好吃的东西

杭州人，同意！最高兴的就是出去出差或旅游，长沙，武汉，广州，成都，重庆等等，这好吃的也太多了。

引用 @洛神大麦茶 发表的:
西湖醋鱼放在第一个我表示不能忍

真的太难吃了，不会吃第二次

我觉得江浙沪的菜系都只能在商务宴请或者好一点的家庭朋友聚餐吃，而北方和川渝那边的就比较适合三俩好友喝点小酒唠唠嗑吃，所以受众的广度肯定不能比

没人提厦门吗？去过厦门旅游的人不少吧

引用 @沃尔瑟姆之鹰 发表的:
我天津的，咱们不算名声，真的没有什么真的好吃的、别的地方没有的东西

见我前面的帖子，我都普及过了。