同学开的豆浆油条肠粉铺一年赚3个街薪接近100万

同学原来是在通讯公司上班，后来嫌工资太低，选择去广州学手艺，然后到省会开了一家早餐铺，主卖肠粉，面点，之前有去尝过他的手艺，确实不错，距开店到现在有5年了，现在他在省会买了房，他说一年可以赚接近100万，一天有时候就能赚到过万，生意非常的好。
之前在街上看了许多做餐饮的例子，说法不一，有说不要做这个的，有说做这个赚到钱的，现在同学做早餐店，做起来了，混得好了。
街上之前有个说法，说是做餐饮最重要的不是味道，我问了同学，他说这就是纯扯淡的，这种说法是相对于做连锁餐饮来说的，不过也不是不重要，而是要标准化。像同学做的单店，味道就是最重要的，他在开店之前，就特地去过多地考察，然后自己琢磨改良，现在这个味道就很受欢迎，所以如果一开始做单店的时候，味道是第一的。关于虎扑之前做不起来的帖子也给同学看了，他说这位兄弟，就是想一开始吃成胖子，做餐饮一定是先从练摊做起，就是从小做起，把声望积累起来，一点一滴都掌握通透，而很多做失败的同行，都是一下子投几十万，上百万，根本没有这行的真髓，就敢这么做，是非常不理智的，做餐饮太辛苦了，但是能熬过去，就是春天。
听了同学的话，总结下来，其实就是一要不怕吃苦，二要多动脑子，三要服务好。
现在还是有点羡慕同学，看来如果打算创业，还是选择做饮食更有可能致富。

做餐饮就是要自己一步步积累才有希望看到春天。

主要是口碑

不会是软文吧

引用 @芒鞋竹马 发表的:
不会是软文吧

不是啊。。。都没写招牌和地址

加盟的链接呢？

你把招牌发出来啊，这样我就有证据举报你了

引用 @朱重八 发表的:
加盟的链接呢？

加盟？？？？

引用 @鸡贼的Derry 发表的:
你把招牌发出来啊，这样我就有证据举报你了

哈哈你也太狠了

从小做到大我是赞同的，我们这里卖饼的那家生意真的好，旁边还有两个卖饼的，就是干不过那家，味道很重要，坚持下去有了口碑之后，就有死忠粉了

引用 @鸡贼的Derry 发表的:
你把招牌发出来啊，这样我就有证据举报你了

之前在街上有个回复得到高亮，就是说做餐饮最主要的不是味道，这根本不是一回事

口味，地段，营销

是啊只要好吃，很多从小摊做大的，辛苦是肯定的，但是赚是真赚

引用 @紫金黑暗 发表的:
口味，地段，营销

对于单店来说，味道就是第一的啊。
可街上很多人说不是。。。

房租至少30万吧

引用 @无处追风 发表的:
房租至少30万吧

没有这么多，不是在市中心，一个月1万多貌似。

引用 @我是丶传奇 发表的:
是啊只要好吃，很多从小摊做大的，辛苦是肯定的，但是赚是真赚

对的，很多人，就是吃不了这个苦。。。

做餐饮行业真想做起来赚大钱，真的是非常辛苦，从起步到做大，中间的过程很多人坚持不下来

什么餐饮味道也是很重要的，味道不好没人吃有吊用

这种小吃早餐很累，但很挣钱，有人投资做餐饮是搞大酒店什么的，这种99的亏，

引用 @机智的哈瞪 发表的:
做餐饮行业真想做起来赚大钱，真的是非常辛苦，从起步到做大，中间的过程很多人坚持不下来

主要是年轻人，吃得了苦，年纪大的话，不敢想

引用 @我也不知道叫啥么 发表的:
这种小吃早餐很累，但很挣钱，有人投资做餐饮是搞大酒店什么的，这种99的亏，

很多人包括之前街上的jr都是直接一个大手笔，这种其实很不看好。

别的地方我不知道，我学校外面好吃的和不好吃的店就是两极分化，就是在好吃的店里等着忍受他龟速的上菜速度，也不会去不好吃的那边的。

引用 @好大一条狗 发表的:
别的地方我不知道，我学校外面好吃的和不好吃的店就是两极分化，就是在好吃的店里等着忍受他龟速的上菜速度，也不会去不好吃的那边的。

是的，做单店，一开始最重要的就是味道，街上之前一大堆不懂的，在说什么最重要不是味道，还是得行家说话才可信。

早餐店凌晨3点就得起床吧

引用 @关不住的飞鱼 发表的:
早餐店凌晨3点就得起床吧

4,5点这样，下午3点打烊。

早小餐饮是赚钱 但是一天万元得什么客单价 得多少营业额

引用 @飞哥不喜欢抽烟 发表的:
没有这么多，不是在市中心，一个月1万多貌似。

省会 市中心 门面一个月一万多？

味道好的，餐饮会有回头客。味道不咋地的，一般可能就是地段好，或者营销好，做一次生意。

引用 @zhouym0 发表的:
省会 市中心 门面一个月一万多？

不是在市中心。。。一万多一个月的租金。

引用 @不可卷也 发表的:
早小餐饮是赚钱 但是一天万元得什么客单价 得多少营业额

打包外卖，包括坐客。

味道最重要啊，公司旁边胡同里有家麻辣烫，天天排队，大家没座位宁愿站着吃或者打包，也不去旁边的另一家麻辣烫。

算了下一天赚2500左右 一天顶我半个月工资……

你这又是你朋友开面馆成功了，培训班成功了，开早餐店成功了，又是问年薪百万怎么搞，又是餐饮行业成功率怎么样，我都怀疑你这是想赚钱想疯了想出一堆朋友出来。下午三点就打烊能赚三倍街薪？你这是故事会看多了还是咋的？还是想干餐饮但是没整明白在这意淫呢？

引用 @虎扑JR1377248632 发表的:
你这又是你朋友开面馆成功了，培训班成功了，开早餐店成功了，又是问年薪百万怎么搞，又是餐饮行业成功率怎么样，我都怀疑你这是想赚钱想疯了想出一堆朋友出来。下午三点就打烊能赚三倍街薪？你这是故事会看多了还是咋的？还是想干餐饮但是没整明白在这意淫呢？

谁发帖谁举证，你不信你私信我，我发照片给你，买早点的排队的，如果是，你把你说的话吞下去？

引用 @关不住的飞鱼 发表的:
算了下一天赚2500左右 一天顶我半个月工资……

用同学的话说就是，做饮食最开始先要从掌勺做起。
太辛苦太累，这个就吓退人了。

引用 @哒哒哒哒哒哒哒哒达达 发表的:
味道最重要啊，公司旁边胡同里有家麻辣烫，天天排队，大家没座位宁愿站着吃或者打包，也不去旁边的另一家麻辣烫。

单店绝对是味道最重要

引用 @虎扑JR1377248632 发表的:
你这又是你朋友开面馆成功了，培训班成功了，开早餐店成功了，又是问年薪百万怎么搞，又是餐饮行业成功率怎么样，我都怀疑你这是想赚钱想疯了想出一堆朋友出来。下午三点就打烊能赚三倍街薪？你这是故事会看多了还是咋的？还是想干餐饮但是没整明白在这意淫呢？

说实话我是不信的 就算是真的概率也极低 一年赚近100万还是做早餐的 一天要多少单？简直是做梦 还有 你一年赚100万房东立马让你知道房租的厉害

引用 @飞哥不喜欢抽烟 发表的:
谁发帖谁举证，你不信你私信我，我发照片给你，买早点的排队的，如果是，你把你说的话吞下去？

你发排队照片有啥用？营业额啥的才有用啊，等你找你朋友要

引用 @虎扑JR1377248632 发表的:
你发排队照片有啥用？营业额啥的才有用啊，等你找你朋友要

发存款才有用啊，这样说。

我就是通讯公司，哭了。我也想卖肠粉

引用 @飞哥不喜欢抽烟 发表的:
发存款才有用啊，这样说。

那你先发个营业额，我也不找你要存款了，微信支付宝啥的经营报表就成，这也不是啥私密的东西，你朋友应该也不至于这么小气

首先得好吃

你只看见成事的，没考虑被他竞争垮的。

室友在包子铺兼职，了解到做包子天天晚上七八点睡觉早上两点起来开始准备食材馅料。之后有一天老板和老板娘两个人顶不住了 直挺挺地往下倒，我室友都呆了 赶紧打了急救电话 早餐店太吃身体了，一般人熬不住 很快就改行不干了

引用 @飞哥不喜欢抽烟 发表的:
不是啊。。。都没写招牌和地址

味道决定口碑啊

引用 @飞哥不喜欢抽烟 发表的:
发存款才有用啊，这样说。

还没找你朋友要到？那我先发我的给你看看，9月旺季线上收款这么多，平常差不多15-18的样子，你朋友店里生意是有多好，下午三点打烊的早餐店能年入三个街薪？

引用 @虎扑JR1377248632 发表的:
那你先发个营业额，我也不找你要存款了，微信支付宝啥的经营报表就成，这也不是啥私密的东西，你朋友应该也不至于这么小气

排队照片就有，你说的就没有了，我朋友不小气，不过没必要给你看这个。

引用 @zhouym0 发表的:
省会 市中心 门面一个月一万多？

年租金十几万，不是不可能啊，做早点又不要多牛b的黄金地段

说个身边的例子，普通县级市，两口子一个卖肉夹馍，一个卖煎饼果子，没有门市，就是小吃车那样的。干了三年全款买的房和车，当然，他们买房的时候一平方4000，这样算下来，三年也挣了六十万左右。

引用 @鸡贼的Derry 发表的:
你把招牌发出来啊，这样我就有证据举报你了

看下哪个是lz小号，会在回复里面出现招牌

引用 @飞哥不喜欢抽烟 发表的:
排队照片就有，你说的就没有了，我朋友不小气，不过没必要给你看这个。

那你和我搁这掰扯啥呢？啥数据也没用，说来说去就一张排队照片，你倒是先发出来

这边深圳城中村的一个小肠粉店一年估计不少挣，只要开门营业天天排队吃，真牛逼。试过村里其他好几家就，口感味道差很远，吃的人就少了。

为毛我之前同事也是肠粉店，三个月都坚持不下去？

引用 @虎扑JR1377248632 发表的:
还没找你朋友要到？那我先发我的给你看看，9月旺季线上收款这么多，平常差不多15-18的样子，你朋友店里生意是有多好，下午三点打烊的早餐店能年入三个街薪？

妥妥的干货唉，一个早餐店做到100万，真的要累死人了

引用 @zhouym0 发表的:
省会 市中心 门面一个月一万多？

市中心没几个早饭店的，都是在小区、车站、工业区路口人流比较集中

赚的多不是很正常吗？而且这么辛苦的工作又有多少人能熬得住，每天凌晨2-3点就得起来做准备了。

引用 @拉风大兔子 发表的:
从小做到大我是赞同的，我们这里卖饼的那家生意真的好，旁边还有两个卖饼的，就是干不过那家，味道很重要，坚持下去有了口碑之后，就有死忠粉了

但是饮食这种东西，做出口碑也可能是阶段性的，因为你不知道市场上随时可能杀出新的产品来取代你，或者削弱你的份额，而这是长期可能发生的事情，所以餐饮而言，五年稳定都很难得，十年更加如此。十年以上持续旺销的店，除非是品牌或连锁，不然真的非常少

我有个同事爸妈卖早点的 包子粥之类的 现在三套房子给他买了辆途观 但是起早贪黑真的很辛苦

就像你出去吃饭 选馆子首先选味道好不好8⃣️
其实看装潢啥的
有一些馆子很破的早餐店还限量呢 就是因为味道好
等你馆子做大了想开连锁了 才是看供应链吧

我来算下账，一碗肠粉当10块钱，净利润一半5元，赚100万就是营业额200万，需要卖出20万碗，每天就是547碗，一天十小时不停手需要每分钟卖出1碗，有没有业内的同行，觉得这可能吗

引用 @LBJ20 发表的:
说实话我是不信的 就算是真的概率也极低 一年赚近100万还是做早餐的 一天要多少单？简直是做梦 还有 你一年赚100万房东立马让你知道房租的厉害

买肠粉，一天营业额得2777元，一份蛋肠五块，每天卖555份，一份就按两分钟做好，就是十八个小时，而且十二个月每天这么多不可能吧，别的粥铺什么更花时间，人工加店铺费用，早餐店赚一百万我估计是一份肠粉卖二十吧

但是做餐饮90%以上都是开不下去的。。我楼下一排店平均一年换两次。

引用 @拉风大兔子 发表的:
从小做到大我是赞同的，我们这里卖饼的那家生意真的好，旁边还有两个卖饼的，就是干不过那家，味道很重要，坚持下去有了口碑之后，就有死忠粉了

只要味道好，生意绝对好，就是累，天天要早起，就算每天早起还是会困

苦比起穷来，还是穷更可怕，说吃不了苦的，要么你没魄力，要么你身后有退路

引用 @虎扑JR1377248632 发表的:
还没找你朋友要到？那我先发我的给你看看，9月旺季线上收款这么多，平常差不多15-18的样子，你朋友店里生意是有多好，下午三点打烊的早餐店能年入三个街薪？

是哪的？

引用 @紫金黑暗 发表的:
口味，地段，营销

我们家门口有四个煎饼摊，只有一家火爆。另外三家基本上都是懒得排长队的，或者那家卖完以后剩下些三家。

引用 @飞哥不喜欢抽烟 发表的:
加盟？？？？

我同学，我亲戚，我朋友…

引用 @飞哥不喜欢抽烟 发表的:
之前在街上有个回复得到高亮，就是说做餐饮最主要的不是味道，这根本不是一回事

对于我来说，在外吃饭最重要就是口味，试过一次味道不合胃口，不会再去第二次。出门在外几年，不做饭的话吃饭基本在几家熟悉的店解决，跟老板都熟了。

十年前做餐饮只要开基本有的赚，现在不好说了，要看你那个店的位置，特色等综合因素。

在大学城包子铺当过帮手，老板阿森纳球迷，早上三点起来捏包子，边看边做饭。一年纯利润在20-25。不过累是真的累。。两口俩都是30出头，我喊了半年叔叔阿姨才知道，比我大10岁而已。。

引用 @不良_大叔 发表的:
我们家门口有四个煎饼摊，只有一家火爆。另外三家基本上都是懒得排长队的，或者那家卖完以后剩下些三家。

另外三家可以改卖别的呀，怎么都一窝蜂卖这个。

引用 @飞哥不喜欢抽烟 发表的:
做餐饮就是要自己一步步积累才有希望看到春天。

只要是好吃，位置不要太好，人还是很多的。想当初我高中的时候，不会迟到的话，宁可多走一条街去吃一家肠粉店的油条，因为是真的好吃。
如果位置好，比如学校边上之类的，又做的好吃，那肯定很赚。
当然，苦是真的苦，自己个体户的话，赚的多，量也越多，辛苦也越多。

引用 @虎扑JR1377248632 发表的:
还没找你朋友要到？那我先发我的给你看看，9月旺季线上收款这么多，平常差不多15-18的样子，你朋友店里生意是有多好，下午三点打烊的早餐店能年入三个街薪？

我朋友，我同学的，都不放了，我就是寻思着说这个事。你要来怼的，我就放我自个的，不拿别人的东西做牌。

引用 @香菇炒肉丝 发表的:
是哪的？

如果老哥想做餐饮的话，我这个没有什么参考意义，学校里的店面。

引用 @飞哥不喜欢抽烟 发表的:
做餐饮就是要自己一步步积累才有希望看到春天。

这话正确，我家之前在老城区，胡同旁边一个卖鸡蛋饼的老两口，只在早晨卖，啥时候开始不清楚了，至少十几年了，已经给俩儿子各买一套房了。

引用 @虎扑JR1377248632 发表的:
那你和我搁这掰扯啥呢？啥数据也没用，说来说去就一张排队照片，你倒是先发出来

我和你扯，给你脸了？是你先挑起来的。
我谁都不放，我就放我自己的，你这几千客户呢，我就一个月不到50个客户。

引用 @飞哥不喜欢抽烟 发表的:
我朋友，我同学的，都不放了，我就是寻思着说这个事。你要来怼的，我就放我自个的，不拿别人的东西做牌。

唉不是，你这9w多发啥呢？我这和你讨论你三倍街薪的朋友呢

我老妈的面条馆从99年开，一直在一个地方，已经开了二十年了，有时候会有以前毕业的人开车过来吃，还跟我我妈合影留念，我家面店连个招牌都没有

餐饮是勤行，非常辛苦的，尤其是单店起步的，那更是起早贪黑，能做到像你同学这个收入的，更是要加上天时地利人和，真的不容易。

引用 @飞哥不喜欢抽烟 发表的:
我和你扯，给你脸了？是你先挑起来的。
我谁都不放，我就放我自己的，你这几千客户呢，我就一个月不到50个客户。

你发帖不是说你朋友么？你发自己的干啥？？？还没掰扯明白？

引用 @飞哥不喜欢抽烟 发表的:
之前在街上有个回复得到高亮，就是说做餐饮最主要的不是味道，这根本不是一回事

餐饮是很复杂的，不是你同学成功了，就认为一切都是那样，在我看来洋快餐的味道就是狗屎，但还不是那么多人吃，奶茶店是狗屎（主要是性价比低），还有人心甘情愿排队，还有的店老板嚣张的很，不把顾客当人，去讨骂的人更是络绎不绝，海底捞味道算不上多好，生意火爆的不行，所以很多不靠味道也能火。

街薪提高了你不知道？还到不了呢🐶

引用 @虎扑JR1377248632 发表的:
唉不是，你这9w多发啥呢？我这和你讨论你三倍街薪的朋友呢

你别和我讨论我同学的事啊，我这不成六子了，你说我吃两碗，我还给你看啊？你以为你Y谁呢？这别人的东西，我拿来说，本就是有羡慕赞许的意思，我就不去论证这东西了。
我这传我自己的。

引用 @飞哥不喜欢抽烟 发表的:
之前在街上有个回复得到高亮，就是说做餐饮最主要的不是味道，这根本不是一回事

餐饮种类太多了，像大酒店之类的口味确实不太重要，主要是要有逼格，面相人群也是商务宴请酒席之类的，口味过得去就行，但是小摊小铺的，一个是卖口味，一个是卖实惠，好吃又实惠的店，基本不愁没生意

可以的，24小时

引用 @飞哥不喜欢抽烟 发表的:
做餐饮就是要自己一步步积累才有希望看到春天。

很多人没考虑清楚自己的资本能不能挺过1年以上的亏本期，就盲目投资，干半年就挺不下去转手的太多了，甚至有好多家其实挺好吃的，就是没等到更多人知道就倒了。

引用 @虎扑JR1377248632 发表的:
你发帖不是说你朋友么？你发自己的干啥？？？还没掰扯明白？

你拉倒算了，不想鸟你了。

现在街薪是170🐶

一份早餐20块吗？

引用 @飞哥不喜欢抽烟 发表的:
你别和我讨论我同学的事啊，我这不成六子了，你说我吃两碗，我还给你看啊？你以为你Y谁呢？这别人的东西，我拿来说，本就是有羡慕赞许的意思，我就不去论证这东西了。
我这传我自己的。

你直接说发不出来不就完了？我和你说城门楼子你和我扯几把犊子

引用 @想要你赢 发表的:
买肠粉，一天营业额得2777元，一份蛋肠五块，每天卖555份，一份就按两分钟做好，就是十八个小时，而且十二个月每天这么多不可能吧，别的粥铺什么更花时间，人工加店铺费用，早餐店赚一百万我估计是一份肠粉卖二十吧

兄弟，肠粉机有几格的啊，2分钟好几份了。

引用 @鸡翅薯条拼盘 发表的:
兄弟，肠粉机有几格的啊，2分钟好几份了。

不单有肠粉，还有别的面点。

引用 @紫金黑暗 发表的:
口味，地段，营销

一个早点铺营销个锤子，只要口味好人流量大，不缺回头客自然挣钱多

引用 @LBJ20 发表的:
说实话我是不信的 就算是真的概率也极低 一年赚近100万还是做早餐的 一天要多少单？简直是做梦 还有 你一年赚100万房东立马让你知道房租的厉害

我堂哥开个小饭馆，生意还行，然后一到期房东立马将房租由六千涨到一万三。虽然我也不是怀疑楼主，因为确实我身边也有卖早餐你感觉一天都赚不了几个钱的，最后也买房了，如果是味道好，客源多的，生意固然会更好，但是否能达到年入将近百万这么多，无法想象

引用 @飞哥不喜欢抽烟 发表的:
之前在街上有个回复得到高亮，就是说做餐饮最主要的不是味道，这根本不是一回事

最主要的还是选址，有的地方只要做到味道六七分就有大把人去，有的地方做到味道八分可能也没人去，因为不知道。

其实就是一要不怕吃苦，二要多动脑子，三要服务好
这句话说的真的有道理。照你这么说，把这种精神延续到哪里都试用。就像我刚毕业的时候一直在思考我们学校的《大学生规范守则》，如果条条都做到，我感觉现在也是个顶尖人才

地段第一…地段好只要味道过得去都有好生意。不是说味道不重要啊，地段好味道好当然最棒了。但是做生意。永远是地段第一。淘宝最显眼的位置广告就比底下的贵，就是这么个道理

引用 @飞哥不喜欢抽烟 发表的:
之前在街上有个回复得到高亮，就是说做餐饮最主要的不是味道，这根本不是一回事

现在人的思想就是赚块钱，能沉下心来研究味道少之又少，把味道做好才是细水长流的关键

引用 @飞哥不喜欢抽烟 发表的:
做餐饮就是要自己一步步积累才有希望看到春天。

干餐饮的还是赔钱的多 可以留意一下家周围的店铺 一年半年就换招牌的都是赔钱的