引用 @M秦仲海 发表的:平均就这个样子了 我也伤心 开之前我想着，菜品口味好，价格不要高，服务好，用餐环境好，应该有点机会的 开了之后才发现，成本太高了 真滴顶不住
引用 @名帅沃顿 发表的:感觉湘菜就是纯辣啊…都不辣了还有什么特色么？
引用 @Cicky 发表的:一个月亏6万 你作为老板采购居然不管你不觉得有问题吗就这样你有300万也没用 因为你有300万你会开的更多 更大 亏的更快我13年六万起家 到今年攒了200多万的底 人均300多工资的城市我自己做的生意没亏过 我妈做得都亏了差不多也有200万了 亏得我妈有精神病了
引用 @尚探长 发表的: 6万的本也是做餐饮吗？从哪里开始做呢
引用 @M秦仲海 发表的:白云区三元里大道799号 和畅广场三楼 名字畅湘源
引用 @M秦仲海 发表的:我自己没有，吃货一枚，合伙人开了好几年了
引用 @冰泉1989 发表的:知乎看多了吧，现在路边不准摆摊，还有开个不知名的奶茶店都要二十万起
引用 @漫威丧钟 发表的:湘菜的确放辣椒，放辣椒做出来的菜特别下饭，可能是你吃不了辣所以觉得纯辣
引用 @新秀去哪儿了 发表的:搞笑，一家没运营好还开三家
引用 @feetbasket 发表的: 第一，你的照片分辨率太低，糊得根本看不清；第二，收据证明不了什么，除非发票，你花一百多万买的保时捷4s不给增值税发票吗？如果你以你公司名义买的就是增值税发票，如果是你个人购买那就是机动车统一发票；第三，其实这些都无所谓了，如果老兄你真的能赚这么多钱，其实不必在乎我相信与否。引出这些话题的无非是打工还是创业，不管做什么，不顾自身情况和社会趋势盲目创业，除了耽搁宝贵的青春和金钱外，什么也得不了，综上所述五个字：创业需谨慎！
引用 @衢州勒布朗 发表的:不如我们衢州菜。🐶
引用 @Lancelot24 发表的: 我大学期间赚了200万你信吗？现实生活中从来不提，提了别人也不太信
引用 @名帅沃顿 发表的:请问这跟我吃不吃得了辣有什么关系么？辣跟下饭又有什么关系呢？你怎么就知道我吃不了辣了呢？
引用 @出击不怕开水烫 发表的:你要是自己饭店开的好 那没啥问题 你要不是 就别以一副老专家的口气指点江山了 因为你没资格
引用 @托尼_阿伦_艾弗森 发表的:个人感觉，一般吃饭我第一注意的是餐厅环境，如果不是宽敞明亮整洁，看起来很干净的基本不考虑，不是说要多花里胡哨，至少要与路边摊，小饭馆有所区别……其次建议所有店员统一服装，不要一人穿一套，给人缺乏纪律性的感觉。干净，是最重要的，其次才是菜品味道
引用 @漫威丧钟 发表的:那你说湘菜特色是辣干嘛，真他妈以为湖南人是吃辣出身的啊，你去问问喜欢吃湘菜的一个剁椒鱼头或者腊味的菜是下饭还是辣
引用 @Figur 发表的: 我在学校餐厅里租了一个窗口卖汉堡 一个学期一万六的房租 现在一天营业额只有一千左右 我太难了
引用 @名帅沃顿 发表的:难道不是吗？四川是麻辣，湘菜不就纯辣？要不你说点其他特色？剁椒鱼头不辣吗？腊味菜炒的时候不放辣椒吗？
引用 @漫威丧钟 发表的:我服了纯辣个鬼放辣椒就代表辣了我吃了二十多年了就没觉得纯辣有些菜是有点辣但主要是容易下饭，也拿广东这边的来说你去一个菜馆点个剁椒鱼头去看看到底辣不辣或者你吃快餐吃外婆菜辣么
引用 @童化金 发表的:在学校不挣钱。。。
引用 @名帅沃顿 发表的:因为你从小吃辣，所以觉得辣下饭而已！我们这口味是不辣，难道就不下饭了？地方特色跟口味而已！辣我也喜欢，但辣不等同于下饭好吗？
引用 @漫威丧钟 发表的:不是从小吃辣的原因辣椒本来就有开胃消食促进食欲的作用而且湘菜香辣是特点不是纯辣所以是真容易下饭，不吃辣的人觉得辣但你不能说湘菜特点是纯辣懂吗？
引用 @名帅沃顿 发表的:好吧，香辣不是纯辣…麻辣就不香了吗？要不要叫香麻辣？
引用 @漫威丧钟 发表的:香辣和麻辣是口味特点那个美食不香但能叫香辣吗
引用 @名帅沃顿 发表的:请问哪个菜系的美食是不香的？就算是臭的，也是闻起来臭，吃起来香啊。香难道不是基本的吗？人家麻辣的特点也是麻辣鲜香啊，广东菜特点也是鲜，难道就不香了？香辣的重点不是辣，而是香吗？我说纯辣，就是不香了吗？试问什么菜能不香而好吃的？
引用 @漫威丧钟 发表的:我都跟你说了湘菜特点不是纯辣，湖南很多人吃不了辣的虽然湘菜主推辣但主要是因为个人饮食习惯加辣容易下饭但那并不是纯辣，如果说纯辣你去试试江西那边的菜湖南人四川人都受不了的那种
引用 @NIKE_FC 发表的:后来呢
引用 @光世大如 发表的:因为 一辣盖百味，食材的质量和厨师的厨艺都能得到很好的掩饰，适合做中低端快餐。
引用 @名帅沃顿 发表的:那你说特点啊，除了辣还剩什么？香？
引用 @骑士开门黑 发表的:看着这餐馆全家福心酸啊，希望你撑下去，生意好转😳
引用 @吊那咩之别 发表的: 一天一万多？你这是超市吧。我靠，你家这一天挣5000发财了啊老板
引用 @wdd2826 发表的:确实惨啊 我家的小卖部夏天一天都能卖一万多 楼主这么大的店 一天5000
引用 @托尼_阿伦_艾弗森 发表的:一天营业额一千，一个学期才一万六，还想要多挣钱……?
一个月亏6万 你作为老板采购居然不管
你不觉得有问题吗
就这样你有300万也没用 因为你有300万你会开的更多 更大 亏的更快
我13年六万起家 到今年攒了200多万的底 人均300多工资的城市
我自己做的生意没亏过 我妈做得都亏了差不多也有200万了 亏得我妈有精神病了
湘菜的确放辣椒，放辣椒做出来的菜特别下饭，可能是你吃不了辣所以觉得纯辣
6万的本也是做餐饮吗？从哪里开始做呢
不是 餐饮从来没干过
但是 每一次生意采购我都参与
有的时候出差去采购一个星期不回家
老板，有空我去试试，有个问题，在你家店的大众点评附近搜美食，你家店排到第几名了？如果只搜湘菜馆呢？我看到评价数量很少，但是如果要吸引新客应该要想办法把流量做起来吧，鼓励熟客新客都来评价啊，而且您的店开在三楼，应该还是需要网络的流量来帮你吸引顾客的，加油啊！楼主！
餐饮这行门槛比较低，但是水挺深，大饭店有大饭店的经营模式，小饭店有小饭店的模式，水也挺深，上来了就当老板肯定会有很多困难的。
现在开奶茶大部分就是收割智商
请问这跟我吃不吃得了辣有什么关系么？辣跟下饭又有什么关系呢？你怎么就知道我吃不了辣了呢？
你可能是外行，没接触过餐饮，饭店能活下去运气是必须要的，就是顶级行家也需要，如果真开了四家，活下去一两家问题不大的
我大学期间赚了200万你信吗？现实生活中从来不提，提了别人也不太信
加狗头不杀
厉害了
那你说湘菜特色是辣干嘛，真他妈以为湖南人是吃辣出身的啊，你去问问喜欢吃湘菜的一个剁椒鱼头或者腊味的菜是下饭还是辣
这种憨批都有人亮
分地区，成都大把人去苍蝇馆子美味……
大部分都活的很好
当然，我们这边餐饮，不像楼主这样酒楼模式的，
大部分是一到两个小店面
一家两口到四口（夫妻＋父母），一年赚个20万，四个人平均是不多（只有五万）
但是每年每个人存个五万左右，作为普通人很好了
ps:我这些亲戚朋友同学，他们的店开遍了全国，以前都叫杭州小笼包，现在改名了
难道不是吗？四川是麻辣，湘菜不就纯辣？要不你说点其他特色？剁椒鱼头不辣吗？腊味菜炒的时候不放辣椒吗？
在学校不挣钱。。。
我服了纯辣个鬼放辣椒就代表辣了我吃了二十多年了就没觉得纯辣有些菜是有点辣但主要是容易下饭，也拿广东这边的来说你去一个菜馆点个剁椒鱼头去看看到底辣不辣或者你吃快餐吃外婆菜辣么
因为你从小吃辣，所以觉得辣下饭而已！我们这口味是不辣，难道就不下饭了？地方特色跟口味而已！辣我也喜欢，但辣不等同于下饭好吗？
一天营业额一千，一个学期才一万六，还想要多挣钱……?
不是从小吃辣的原因辣椒本来就有开胃消食促进食欲的作用而且湘菜香辣是特点不是纯辣所以是真容易下饭，不吃辣的人觉得辣但你不能说湘菜特点是纯辣懂吗？
好吧，香辣不是纯辣…麻辣就不香了吗？要不要叫香麻辣？
清淡的也不香是吧？香的也要叫香清淡，是吧？
香辣和麻辣是口味特点那个美食不香但能叫香辣吗
请问哪个菜系的美食是不香的？就算是臭的，也是闻起来臭，吃起来香啊。香难道不是基本的吗？人家麻辣的特点也是麻辣鲜香啊，广东菜特点也是鲜，难道就不香了？香辣的重点不是辣，而是香吗？我说纯辣，就是不香了吗？试问什么菜能不香而好吃的？
我都跟你说了湘菜特点不是纯辣，湖南很多人吃不了辣的虽然湘菜主推辣但主要是因为个人饮食习惯加辣容易下饭但那并不是纯辣，如果说纯辣你去试试江西那边的菜湖南人四川人都受不了的那种
那你说特点啊，除了辣还剩什么？香？
后来就找不到这个朋友了
还觉得湘菜只是辣？
口味重你来株洲或者长沙很多饭店都是这特点有些饭店一碗菜油就半碗那不能说是汤，还有一个就是下饭剁椒鱼头湘菜做法的肉炒肉等都是很下饭的不是说别的菜不下饭但我一个湖南人在广东或者北京这些地方吃还是觉得湘菜下饭些，这些可能因为湘菜大部分菜品是爆炒的原因
楼主这店都腰斩了， 每月最少亏个六万八万的. 越撑越没戏
裁点人，房租到期就撤吧.把漂亮妹子都放走. 搞外卖做盒饭更有前途.
哪里的超市利润这么多高？！超市利润很低的
你家小卖部卖的什么🤔
是咋算的一个学期一万六
我觉得挺挣钱的