引用 @嘴角渐冷的微笑丶 发表的:重辣不等于重盐,重辣我承认,重盐我不承认
引用 @gatofeng 发表的:下渡路,试下就知道了。
引用 @蜗壳打卡下班 发表的: 可是白切鸡用冰鲜鸡,只在香港吃过……
引用 @无明胖胖 发表的: 有什么不适应的,来广东那么多年,我中部地区人,也很适应啊,两地的菜都有值得欣赏的地方
引用 @sdad0606 发表的: 兄弟 粤菜你不去大酒楼吃 吃顶级大厨的手艺你是吃不出水准 大酒楼的食材师傅的水平都是顶级。吃小店或者连锁评价粤菜是不正确的
引用 @183加 发表的: 你压根儿就不知道吧?上来来一句:那是你吃的少。活捉一个键盘侠。
引用 @H123Z 发表的: 借楼回复。中和广场徐博馆:堂灼东星斑位上当汤,骨腩椒盐下酒。凉菜三文鱼鹅肝塔,麻酱万年青。主菜铁板低温和牛肉位上。主食龙虾道庭面或人参灌汤包。上汤时蔬随便点一个,炒个辣椒炒肉或者金不换焗鸡。三个人2000块左右吧。这是吃粤菜请客多次,五湖四海客人普遍点赞的菜单。累似的粤菜馆广州酒家天极品,炳胜公馆,南海渔村空中一号,利苑,翠园,渔民新村。粤菜人均200和人均500,天差地别。更贵的好酒好蔡性价比有点太低了。另外楼主说的连锁店也太一般,试试禄鼎记的酸菜鱼麻辣香锅,有间虾铺的油焖大虾,牛小灶的牛肉牛筋锅。
引用 @Vc豪 发表的:向群饭店。龙津路总店。从小食到大,荔枝湾的就是玩游客的,厨师都不是同一班人 富临食府,一直首选。 壹厨饭店。五羊邨总店。 下渡路的凤厨,我妈最喜欢。性价比比较高 清心鸡连锁(五羊邨,芳村店)都可以选择 啫8,现在出品有点下降。 大鸽饭,新街坊网红店。除了那煲鸽子饭,其他一般。 利苑,除非宴客,朋友聚会,我不会首选。出品可以,就是太贵了 炳胜,保底东西,又贵又一般 稻香,鹅公村什么的就纯搞笑了。广佛交界还有几家,不方便就不介绍了。 喝茶地方: 点都德,那时游客保底的。 虾饺妹,禄运,新陶陶居(商业中心那些,出品保底) 银灯也可以的 泮塘全卖身给四洲了,出品差到发指。 广州酒家的饮茶一直不行。 大同嘛,唉,自己不争气。 最后,食在广州还有一个意思:就是品种多,食的地方多。作为老西关人给你说,在西关三餐吃一个月可以不带重复。特别是龙津路,西华路,金花街,宝华路等地方。更不要说东山口的店
引用 @公众号一页云影 发表的:不要老在天河逛,去荔湾海珠越秀看看,荔湾在荔湾公园附近,越秀在文明路附近,然后海珠的市一宫之类的,到了那里开个大众点评,星星多的老店都还不错的,类似什么百花,芬芳甜品,云吞面,牛三星,猪肠粉,惠食佳煲仔之类
引用 @后桌是个仙女 发表的:白切鸡,吃了二十几年了,我都没腻
引用 @司徒一一 发表的:那是你吃的地方不够多
引用 @飞锋之紫 发表的:所以跟重盐有什么关系
引用 @Aragorn51 发表的:百花甜品还是算了,现在越来越难吃,贵还份量少
引用 @米高不是佐敦 发表的:江西就免了,他的味蕾已经让重辣和重盐破坏殆尽了,老干妈给他配饭就好了
引用 @小茜是头笨猪 发表的:北京考研,豆汁
引用 @gatofeng 发表的:不是美食作家,不懂得怎么描述,有空去试下就行,凤厨是顺德菜来的
引用 @183加 发表的: 请不吝赐教
引用 @嘻嘻为什么不能用 发表的: 我突然馋清心鸡店里的烤乳鸽了
引用 @挊起一片天 发表的: 作为北京人,全国只有粤菜,你让我吃一年,我不带腻的。
引用 @交大彦祖 发表的:外地人去广州想体验茶楼,推荐北园酒家
引用 @詹蜜已多年 发表的: 我不敢说江西全部人哦 !我妈朋友江西的 就昨天跟他们一家吃饭 点了七个辣的 为了照顾我们点了四个不辣的 他们吃东西都要沾辣椒干 我真的惊了 我吃了一下那个水煮鱼 辣成sb 他们还得夹一个辣椒 刷新了我的认知 哦对了 在广东 他们小儿子七岁了 吃辣真的是天赋 不服不信 饮料都不常喝 妈的 我在边上辣熏的难受
引用 @原本色良 发表的: 东风西路流花湖公园南门侧的桃园饭店,有空去试试
引用 @章鱼努力再努力 发表的: 白切鸡,手撕鸡,豉油鸡,盐焗鸡,清心鸡呜呜呜,爱死了 一个来自清远鸡故乡的爱吃鸡人士
引用 @心有灵犀字体吧 发表的: 补充一下白天鹅的玉堂春暖。向群饭店真的很好附近的创发餐厅和华哥私厨-原醉琼楼。还有星苑饭店永利饭店醉贤居文记壹心鸡。芳村的奇香楼荷香居粥旺庄。专门吃猪的华哥猪精品美食。顺德松记食店。还漏了云腾砂锅粥。胜记海鲜饭店信记海鲜饭店。汕头濠江海鲜风味馆。潮景酒家。冬天吃羊肉的清心传统羊肉煲和百家熟食店。还有南园酒家北园酒家。鹅公村也不错。以及番禺的标记美食新鲜猪杂和嘉华兔庄顺德金牌煲仔饭。煲仔饭最喜欢吃琪琪小食店。民记超记和好彩也还行。要吃就吃这些地道的老店
引用 @小森爱足球 发表的: 拌溪 广州酒家 陶陶居 莲香楼 白天鹅 南苑
引用 @我是一个小黑侠 发表的: 听起来想吃,不知道深圳哪里有正宗的白切鸡哈哈,作为吃货真的想吃遍天下美食
引用 @183加 发表的: 我一直以为是因为我没找到正确的店呢
引用 @青之空 发表的:一般吃辣的,吃甜都不怎么厉害,反着也是
引用 @183加 发表的: 大饭店,苍蝇馆子都可以,你们点亮的倒是说几个呀。否则我就觉得浪得虚名。
引用 @刘东瓜 发表的:配饭还算好了,我旁边还有一个吃烧鹅都要沾辣椒酱的。。。
引用 @詹姆斯瞪 发表的:一般吃辣的都不爱吃甜,是那种纯粹的不喜欢,一口都不愿意沾。起码对我而言,总感觉甜的东西只适合作零食小吃,真要当菜吃的确吃不惯
引用 @kay7777 发表的: 真的吗。天天吃什么东西都会腻吧
引用 @Lzhnikolai 发表的: 好吃的,大多在荔湾越秀。
引用 @183加 发表的: 那你倒是说几个呀
重酱油
可是白切鸡用冰鲜鸡,只在香港吃过……
不是美食作家,不懂得怎么描述,有空去试下就行,凤厨是顺德菜来的
会有人不适应的
我也是醉了…楼主来了5年都只去连锁吃,还不去大酒楼然后觉得平平无奇。白天鹅,中华酒店,花园酒店,海晏楼……都没去过就大放厥词。
白天鹅春暖白玉堂,记得提前定位。
虽说禄鼎记是连锁店,但是他的酸菜鱼是我吃过最好吃的,比那啥太二好吃多了
广州酒家的早茶比点都德好食一百倍
百花甜品还是算了,现在越来越难吃,贵还份量少
穆里奇以为是生鸡肉
我一个深圳人都觉得他是不是在搞笑。。吃全国连锁这几家还用得着去广州吃?去广州不就为了吃广州的特色嘛
我也没黑重盐啊 …
我没说重盐啊… 我也不敢尝一尝那个辣椒闲不闲 🤦♂️ 我太弱鸡了
马克
那就芬芳呗
这层也太牛逼了吧………联系大家努力努力把他灭折叠了………
北京考研哈哈 老哥成功人士
那个像驴打滚之类的小吃糕点呢 哪里有卖
我知道了,因为我很少去河南吃东西哈哈,看了点评,这家口碑不错,他那个凤厨鸡就是白切鸡,绝对是新鲜鸡,不过看皮色是用盐水浸的,我们这边白切鸡都是讲究热水冰水三进三出,再浸熟,浸熟以后再泡冰水或者冷一段时间,所以上菜时是冻冻的感觉对不?这样鸡皮超爽的
感我就唔客气啦(Mark)
马克
你就是吃的少,西贝九毛九都出来了
是你们那里的人的口舌如同残疾人般娇弱,只能待在清甜口味的温室里瑟瑟发抖
富林太脏 大排档算贵了
兄弟看下品城记吧,跟着他们去吃就行了
🐴
有一年过年禽流感,家里死活不让点白切鸡,年都过得不开心
沙田乳鸽以前去赤岗店吃得比较多,出品也可以的,就是街坊生意,环境一般。
真的吗。天天吃什么东西都会腻吧
我认为北园不如南园
大家举报吧。别黑广东。他只是招黑
一般吃辣的,吃甜都不怎么厉害,反着也是
我最近疯狂迷叉烧我靠!我是贵州人。
西华路就可以吃一个月了
顺丰山庄
还有姜葱鸡 土窑鸡 椰子鸡 薄荷鸡
民记已经关门了。。
马来人路过
我爸就是江西的,江西那边真的重油重盐重辣,不过他来了广东二十多年口味已经改变很多了
不是不够多,是根本不会食。这些连锁地方能吃出什么精品
马来人来了,下次去吃
沙面那里也有一间挺好吃的,忘了叫什么名字😐
去市场应该有的买
不一定非要去大酒楼什么的 老社区好多土著来的老广州菜馆就非常地道了
正常 我来这边好几年了 基本都是吃湘菜川菜
一般吃辣的都不爱吃甜,是那种纯粹的不喜欢,一口都不愿意沾。起码对我而言,总感觉甜的东西只适合作零食小吃,真要当菜吃的确吃不惯
黄埔古巷那边很多,都是骑楼和巷子的地方,艇仔粥和特色小菜,挺正宗的,而且很便宜
插个眼
我都是一路吃过去的
以前广州还可以,现在房价房租暴涨后,市区内基本上都是中央厨房,连锁店,要不就要去高端菜馆。真正要找吃的,得去顺德,南海,价廉东西又好吃。
收藏一下,666
这烧鹅能吃出什么味来啊
马
炳胜的顺德鱼生
是的,我看到很多都不怎么吃甜的,或者有点甜,他们都觉得太甜了,所以糖水都不怎么喜欢喝
天天只吃一种的话,会腻,但是粤菜繁多,就鸡就可以给你整好几种了!
+111111
北京人但只喜欢粤菜哈哈哈哈哈哈哈
你的味蕾也就配 白开水拌米饭了。
好吃的都在珠江新城
B站肉老师 关注下看看
这个可以可以
前几天在荔湾区一个不知名酒家,十一点半到,硬是等到十二点二十才有位置。
推荐二线不知名本地酒家
那也不一定吧,我上次去就是同事亲戚带我们去他家附近吃的,都是本地人,大排档一样,