宁波这边的醉蟹和咸蟹有人敢吃吗？

引用 @信仰航线 发表的:
讲道理我觉得宁波这边是我看过最重口味的

概念不同嘛，我们传统宁波人基本不吃辣的，什么酸辣粉螺蛳粉什么的才叫重口味，咸货在我们这是基本操作，加多少盐和口味重不重没啥关系，比如说咸菜黄鱼啊蒸墨鱼蛋啊泥螺啊对你们来说都咸的不行算是口味重的，但是在我们的概念里就属于下饭菜，配泡饭吃的，这些类型的菜没有口味重不重这种说法，大概就这个意思

很好吃啊，真的真的，强烈推荐

引用 @晴天19850605 发表的:
新鲜腌制的确实非常鲜甜

掰开直接吸，真的好吃

引用 @不让别人说实话何必说 发表的:
不是宁波人吧？

我不是，我北方人

吃不惯，

引用 @怼无敌 发表的:
不沾醋的吗

我都不要沾醋

引用 @ghj风格 发表的:
我爷爷吃饭只要这一碗

嗯，超级下饭

引用 @宠妻狂魔吴秀波 发表的:
人家这是生的

说的就是生卤的，我们从小生吃鱼虾蟹，牛肉，各种水产。

引用 @我是卖铁的人 发表的:
螃蟹新鲜的没什么气味，不新鲜的腌制的，那酸爽

你是根本没吃过吧，没气味的

蟹糊吗？去宁波玩必点，第一次朋友点了，我心想这是啥？我可不吃。吃过之后真香

引用 @酋长扑老虎 发表的:
上海人，老爸老家宁波的，09年第二次回老家就尝了醉蟹，差点吐了，结果后面配白饭泡饭吃，越吃越上瘾，那鲜味还配上酒味，绝了，后面回上海再也没吃到过

白饭就这个玩意，真的好吃吗

咸蟹是阿拉宁波人的压饭榔头！

引用 @我只想抱着你 发表的:
白饭就这个玩意，真的好吃吗

泡饭吃起来贼爽

你们都不怕寄生虫的嘛

引用 @国美队长2 发表的:
说的就是生卤的，我们从小生吃鱼虾蟹，牛肉，各种水产。

牛肉？？？

人间美味说的就是它！

海鲜还是喜欢吃清蒸的

引用 @发未染霜 发表的:
东门口啊城基路

我老宅被拆了……现在在城基路锦屏南路的农业银行旁边

这巨好吃，在国外最想念没有之一

引用 @Cleann 发表的:
真的太好吃了，过年的时候咸炝哈就是我的爱

对对对。以前过年在家每家的宴席都有，真的太爽了，可惜我妈不让我多吃。

引用 @瑞秋bulabula 发表的:
红膏炝蟹咸咪咪

来发来发讲soxi

温州人表示，江蟹生，配饭极品嗷

引用 @彩虹六号自闭玩家 发表的:
宁波人表示美味 而且是宁波这边招待客人的必备佳品

宁波人打卡！！

引用 @我刺安德森 发表的:
东西南北通走遍

每年牙到九点bu

引用 @beyond_huang 发表的:
都在讲大道呢

太阳嘛落山，打烊嘛落班

我们广东这边的潮汕地区 也有类似的做法 生腌螃蟹 好吃🉐一批

东北人表示很好吃啊

引用 @小瑾先生 发表的:
大哥，记住下次配碗米饭！这玩意你干吃那你是真牛逼

哈哈哈哈笑出声

身为宁波人我都不敢吃

这么多年我还是吃不惯

还有臭冬瓜

引用 @小瑾先生 发表的:
大哥，记住下次配碗米饭！这玩意你干吃那你是真牛逼

玫瑰香醋多来点，要什么饭

引用 @西部一匹柯基 发表的:
重新烧了一遍…宁波人看着都心疼

浪费了好多钱

引用 @貌美如花似潘安 发表的:
温州也有，还有一种叫江蟹生。除了家常会吃外，宴席上还会当前菜冷盘。

江蟹生？ 淡水生物体内的寄生虫也能在人体存货吧...

引用 @悲了个伤的老王 发表的:
生吃…不拉肚子吗

但凡是两代以上宁波人，就没听说过吃不来的

引用 @西部一匹柯基 发表的:
重新烧了一遍…宁波人看着都心疼

我人看傻了，还以为是段子

引用 @小特子 发表的:
吃过一次上吐下泻，就戒了

配上你的头像，我有画面了。

引用 @信仰航线 发表的:
的确 每次和同事吃海鲜都痛苦的一批 除了鱼虾其他的都吃不了 他们都追求鲜味

我们这儿一般够新鲜的都处理的比较简单，不够鲜的才会放很多调料调一下。

引用 @悲了个伤的老王 发表的:
生吃…不拉肚子吗

你让我想起个事，我姑姑跟我说当时有外地的公司来交流，接待他们吃了顿海鲜，第二天集体出不来厕所。。。

有寄生虫阿，怎么敢吃。

引用 @hoopasdf 发表的:
你说的是哪个江南？狭义的江南就是上海苏南浙北这一片啊，这边人都吃这个

没有吧 土生土长苏南人 没吃过这个 下次想试试

不是挺好吃的啊

温州这边也有这样的吃法，味道可以的，很新鲜。但还是要注意腌制方法，不然不太卫生

引用 @小兔橙几然 发表的:
我不做大哥很多年了～

要死了，这么多兄弟已经舔起来了

醉蟹，醉虾，醉螺，福建人表示香的一逼🐶

醉蟹和醉虾好吃的一匹 江浙沪这边都这么吃滴

浙江沿海的应该都喜欢吃的

引用 @M黑音M 发表的:
会不会有寄生虫？主要担心这个

第一腌制过了 第二是海里的东西 寄生虫少一点

引用 @彩虹六号自闭玩家 发表的:
宁波人表示美味 而且是宁波这边招待客人的必备佳品

一直想吃醉虾醉蟹，我们这边没有啊

引用 @果果球王 发表的:
记得电视里看过醉虾，就是用酒泡活虾子。放嘴里咬的时候，虾子还在动，，，太恐怖了。

这个在上海叫呛虾，高度酒配酱油糖盐香菜做出来吃活的，很好吃的哇。
我们说的醉虾是指泡酒里已经挺久死了的那种

引用 @Cleann 发表的:
真的太好吃了，过年的时候咸炝哈就是我的爱

每顿必有！！

是不是类似广东的生腌？

太美味了

引用 @我为火箭续一S 发表的:
我是个假宁波人吧
看到这玩意真的想吐

假的

引用 @瑞秋bulabula 发表的:
红膏炝蟹咸咪咪

为什么你可以发语音

不要太美味 再放点生姜 还有蟹糊也好吃的一匹

引用 @Q380110710 发表的:
苏北哪的啊……盐城人表示我们这也有醉蟹，不过近些年吃的人真的少了

不少～

引用 @余姚吴亦凡 发表的:
不用说宁波，沿海都是吃这个的

海岸线这么长，别直接沿海啊，福建就没见过这么吃的

一个字，鲜

引用 @彩虹六号自闭玩家 发表的:
宁波人表示美味 而且是宁波这边招待客人的必备佳品

上海人表示，最忘不了的就是宁波的咸蟹了，特别是那个黄

白的醉蟹总感觉不如黑的好吃

引用 @灵桥小仙女 发表的:
要死了，这么多兄弟已经舔起来了

哈哈哈哈哈哈真实

引用 @小瑾先生 发表的:
那不然呢，齁死算了😂

不是宁波人吧😂😂😂蘸醋或者陪酒吃。宁波人耐咸能力那可是。。。

醉虾也很好吃

引用 @二八撑杆跳 发表的:
身为一个宁波人，海鲜我只吃红烧的🌚

蔡徐坤行为🐶

不怕寄生虫？

引用 @西部一匹柯基 发表的:
重新烧了一遍…宁波人看着都心疼

哈哈哈，我爸以前去宁波出差，每次回来都会带咸蟹，有的时候带多了就送楼上，结果第二天一打听，居然说太咸，原来给红烧了，他们是安徽的

这…还真是第一次知道有人不喜欢吃这个的。

引用 @广厦野兽哥 发表的:
这种螃蟹炒年糕也很好吃啊，你在宁波应该也会吃到过吧？

。。。我本地人都没吃过这个

小心痛风

过年家里不弄个十斤八斤的都不好意思招待客人。好的红膏炝蟹过年时候都要卖到两百多

江浙很多地方这么吃吧 饭店都是

怎么投票没有非常好吃这个选项？
我一个人能吃一大盘。
我们这边还有一道菜，就是蟹钳，生的，啥料都不用加。

引用 @西部一匹柯基 发表的:
重新烧了一遍…宁波人看着都心疼

江北人就是好红烧这口啊 坐标苏中

引用 @李欣怡 发表的:
蝤蠓一般饭店里都是和糯米饭蒸着吃的，直接烧我觉得都没梭子蟹好吃....更别说生吃了....

做汤还是不错的。比梭子蟹鲜。

引用 @篮板大汉 发表的:
海岸线这么长，别直接沿海啊，福建就没见过这么吃的

？？？？我福州都吃腻了，醉蟹醉虾醉皮皮虾醉cheng

引用 @ChrisKANI 发表的:
然而上海规定餐馆一律不准销售

在宁波小海鲜吃过好几次。。。。

引用 @小瑾先生 发表的:
犹记到处和你一样，吃了第一口直接给我吃吐了，made， 现在一盘不够我吃！多试试你会爱上他的，就像宁波的臭苋菜根一样！闻着臭吃真真特么香！我北方人

宁波海菜梗，遗臭万年的好味道，让我们一起臭味相投吧😊

超好吃的，比煮的肥，****一一。

引用 @酋长扑老虎 发表的:
上海人，老爸老家宁波的，09年第二次回老家就尝了醉蟹，差点吐了，结果后面配白饭泡饭吃，越吃越上瘾，那鲜味还配上酒味，绝了，后面回上海再也没吃到过

上海的，你找宁波小海鲜里有。还不错

引用 @余姚吴亦凡 发表的:
食堂里一般可吃不起，一只得七八十吧

图片里这种5.6块一只

引用 @彩虹六号自闭玩家 发表的:
宁波人表示美味 而且是宁波这边招待客人的必备佳品

红膏炝蟹，啧啧。

上海这边
我爸妈特别喜欢吃，几乎每个礼拜都要吃。
我偶尔吃，怕吃坏肚子

绍兴人也吃啊，好吃的一批

呛蟹啊，你不吃有的是人吃

引用 @E丶Tomoya 发表的:
太阳嘛落山，打烊嘛落班

有声音了

我是宁波人，我不怎么喜欢吃这个，但很多长辈都喜欢吃这个，我爸妈每年都会定一批送给朋友和长辈，他们都很喜欢的。

引用 @瑞秋bulabula 发表的:
红膏炝蟹咸咪咪

来发以前是个开出租的吧？

引用 @火箭老球迷啦啦啦啦 发表的:
乡下有 不过现在材料难找 寒菜菇现在 找不到了

也难 现在叫叫臭冬瓜 但是不臭了 以前臭冬瓜上桌 小孩子都不要闻的 太味儿了

福建人表示吃的很惯，美味啊

引用 @我随意干了你 发表的:
我觉得这种菜不太适合在食堂品尝。

；

引用 @父勾钩 发表的:
现在的臭冬瓜没以前自己腌制的好吃了

现在不臭了呀

引用 @火箭老球迷啦啦啦啦 发表的:
乡下有 不过现在材料难找 寒菜菇现在 找不到了

现在的都不臭了，🐶

我啊

食堂这食物配置，单位不错啊

温州这边也很流行这样的吃法

引用 @我是卖铁的人 发表的:
宁波人表示这个是奉化的菜，我也吃不下

余姚慈溪多的很，只是现在的人不怎么喜欢吃了，偶尔来一点那也是不错的。必须配上新打的菜油

引用 @小瑾先生 发表的:
这个我到没吃过

很难吃到了 以前都是老人自个儿腌制的 买来那种白肤冬瓜 切成块 撒盐 丢到酒缸里 放很长时间 那是真的臭 但是吃到嘴里 入口即化 鲜呐 现在路边餐馆的臭冬瓜 完全不一样

引用 @余姚吴亦凡 发表的:
食堂都不会有这这蟹，新鲜的怎么也得七八十一只

又不是红膏炝蟹，一般的蟹现在也便宜的，新鲜的，三十一斤差不多了

引用 @HOU潜水泡泡 发表的:
臭冬瓜了解下 如果还能找到的话

找穷一点的农村，有人做的