宁波这边的醉蟹和咸蟹有人敢吃吗？

来宁波上班四年了，看到这东西还是望而生畏... 犹记得第一次在食堂看到这东西，还蛮开心又螃蟹吃，毫不犹豫点了一盘，吃了第一口就吐出来了，造成了不可磨灭的心理阴影... 今天中午食堂又上了，我同事吃的时候那个腥味真是扑面而来，看她吃的津津有味，忍不住拍个照... 醉蟹和咸蟹做法差不多，都是生的螃蟹洗干净，拿剪刀剪一下，拿酒和盐腌一下就可以吃了。

江南人喜欢吃这个

宁波人表示美味 而且是宁波这边招待客人的必备佳品

吃过咸蟹，太咸了没发吃

我觉得这种菜不太适合在食堂品尝。

这可是最鲜的东西啊

营口人路过，卤水产在我们这是家常菜。万物皆可卤。

引用 @hoopasdf 发表的:
江南人喜欢吃这个

应该是沿海地区吧……我也来自江南地区，听都没听说过这东西，要不是来宁波的话。

引用 @彩虹六号自闭玩家 发表的:
宁波人表示美味 而且是宁波这边招待客人的必备佳品

的确 每次和同事吃海鲜都痛苦的一批 除了鱼虾其他的都吃不了 他们都追求鲜味

吃过一次上吐下泻，就戒了

引用 @小特子 发表的:
吃过一次上吐下泻，就戒了

哈哈哈哈哈哈

没口福，多鲜美啊。

这种菜其实非常适合孔乙己喝酒的那个馆子

引用 @信仰航线 发表的:
的确 每次和同事吃海鲜都痛苦的一批 除了鱼虾其他的都吃不了 他们都追求鲜味

海鲜海鲜，鲜的确实不一样，不需要很多调料，已经很好吃了

我在杭州有时候也会吃醉虾，醉蟹之类的，真的特别鲜美，醉虾有些还是活的直接吃，不过咸蟹没怎么听过，估计和醉蟹就是腌制的料不同吧。

醉蟹还可以，和黄泥螺味道差不多
黄泥螺估计也有人不敢吃

酱清蟹，味道一言难尽，本地人吃得惯，第一次吃肯定恶心

温州也有，还有一种叫江蟹生。除了家常会吃外，宴席上还会当前菜冷盘。

引用 @信仰航线 发表的:
应该是沿海地区吧……我也来自江南地区，听都没听说过这东西，要不是来宁波的话。

你说的是哪个江南？狭义的江南就是上海苏南浙北这一片啊，这边人都吃这个

引用 @小兔橙几然 发表的:
吃过咸蟹，太咸了没发吃

蘸醋，不会那么咸

引用 @信仰航线 发表的:
的确 每次和同事吃海鲜都痛苦的一批 除了鱼虾其他的都吃不了 他们都追求鲜味

泥螺，咸蟹，咸皮皮虾，推荐你吃皮皮虾味道很好。

下饭菜

天天吃啊

红膏炝蟹咸咪咪

引用 @重新来过9587 发表的:
蘸醋，不会那么咸

那不是更闲了

引用 @信仰航线 发表的:
应该是沿海地区吧……我也来自江南地区，听都没听说过这东西，要不是来宁波的话。

你是哪里的啊，江苏长江两岸都吃的吧

从小吃这个。
船家摇着小船从门口的小河上过，叫卖着。我就赶紧跟妈妈要一块钱，能买一茶缸。三十多年前的事情了。

在下宁波人，这东西还觉得蛮好吃的

沾醋吃

不做熟没有寄生虫吗

不光咸的喜欢，还喜欢臭的呢。

咸呛蟹，醉虾我都很喜欢吃，就醉蟹不爱，可能是不喜欢吃螃蟹吧，只爱吃梭子蟹类。咸呛蟹一般是下饭吃的，顾粥吃比较搭，一般浙江人喜欢的多

好吃地一p

很好吃的

犹记到处和你一样，吃了第一口直接给我吃吐了，made， 现在一盘不够我吃！多试试你会爱上他的，就像宁波的臭苋菜根一样！闻着臭吃真真特么香！我北方人

咚寄在？

引用 @小兔橙几然 发表的:
吃过咸蟹，太咸了没发吃

大哥，记住下次配碗米饭！这玩意你干吃那你是真牛逼

引用 @小兔橙几然 发表的:
那不是更闲了

不会的，醋能降低咸度和腥味，咸蟹性寒，加点姜末也可以

引用 @小特子 发表的:
吃过一次上吐下泻，就戒了

多试几次你会爱上他的，我发誓😂😂

还是南塘老街的炸螃蟹好吃

多沾点醋即可

祖籍浙江沈家门，咸蟹以前早上吃泡饭吃的，空口很咸的，醉蟹还好的。很好吃，不过现在鱼龙混杂。很多蟹膏都是后期用其他东西替代。

我祖籍宁波，但宁波菜我没一个吃得惯的

不是一般的好吃！

吃过一次醉虾。。上吐下泻的。从此再也不敢吃生海鲜了。

宁波招待客人有一道菜，叫红膏呛蟹，去年我女朋友特地托人买了一箱很好的呛蟹给我家，后来我才知道我爸妈吃不惯，都放锅里又红烧了一遍，坐标苏北。

我也受不了，什么醉蟹，醉虾，醉螺，试过吃一次，实在吃不下。

上海的以前家里都吃 现在吃熟醉的了

引用 @南边以南 发表的:
宁波招待客人有一道菜，叫红膏呛蟹，去年我女朋友特地托人买了一箱很好的呛蟹给我家，后来我才知道我爸妈吃不惯，都放锅里又红烧了一遍，坐标苏北。

重新烧了一遍…宁波人看着都心疼

引用 @信仰航线 发表的:
的确 每次和同事吃海鲜都痛苦的一批 除了鱼虾其他的都吃不了 他们都追求鲜味

这种螃蟹炒年糕也很好吃啊，你在宁波应该也会吃到过吧？

醉的可以，咸的不行。

引用 @小瑾先生 发表的:
大哥，记住下次配碗米饭！这玩意你干吃那你是真牛逼

我不做大哥很多年了～

一次在潍坊下营海边渔家乐吃过，太他妈香了，念念不忘

我不爱吃大闸蟹，但醉爱这个醉蟹

我们台州叫戗蟹

引用 @hoopasdf 发表的:
你说的是哪个江南？狭义的江南就是上海苏南浙北这一片啊，这边人都吃这个

苏州二十九年土著，去年去参加宁波同学的婚礼，才知道了这个醉蟹咸蟹，同行的还有几个苏州人，都表示第一次吃~这个，真不是江南地区的人都吃，主要还是沿海地区

引用 @小兔橙几然 发表的:
我不做大哥很多年了～

大姐大，您好，大姐大，再见

腌蟹是真的齁咸的水平。。。吃一口一碗饭都不够

太淡了确实恶心，要咸点再沾醋才好吃

引用 @彩虹六号自闭玩家 发表的:
宁波人表示美味 而且是宁波这边招待客人的必备佳品

而且，早上腌，晚上吃。好吃的一批

宁波人表示我也不喜欢吃,D区

超好吃..

引用 @国美队长2 发表的:
营口人路过，卤水产在我们这是家常菜。万物皆可卤。

人家这是生的

宁波人路过……

吃着吃着你就会爱上它

很好吃啊，可惜我每次只能吃一只蟹脚，吃多了喉咙超级痒😭

引用 @彩虹六号自闭玩家 发表的:
宁波人表示美味 而且是宁波这边招待客人的必备佳品

而且是重菜

太好吃了

引用 @我随意干了你 发表的:
我觉得这种菜不太适合在食堂品尝。

宁波的食堂为啥不适合？宁波人基本都爱吃

食堂可以吃得到蟹，壕啊

引用 @彩虹六号自闭玩家 发表的:
宁波人表示美味 而且是宁波这边招待客人的必备佳品

吃过一次，配上小糊涂仙，爽的亚匹，终身难忘😀

上海地区的表示超喜欢，早上拿这个配碗泡饭，简直了~~

引用 @余谋410 发表的:
不做熟没有寄生虫吗

熟的就不是这个东西了

引用 @彩虹六号自闭玩家 发表的:
宁波人表示美味 而且是宁波这边招待客人的必备佳品

下饭必备

好吃啊

宁波人，下泡饭神器

引用 @Stewie_ZZ 发表的:
苏州二十九年土著，去年去参加宁波同学的婚礼，才知道了这个醉蟹咸蟹，同行的还有几个苏州人，都表示第一次吃~这个，真不是江南地区的人都吃，主要还是沿海地区

太湖边上不是醉虾醉蟹不是挺多的嘛

听卡子哥说醉蟹钳的味道跟那啥一样是真的吗🐶

吃过醉蟹钳…嚼碎了吸味，欣赏不来

沿海地区的jr超喜欢醉虾醉蟹

上海人表示不在话下

这么鲜，你觉得腥？这差不多是浙江规格最高的冷菜啊

反正，我最喜欢吃蟹糊，这玩意做的好，简直了，人间极品。。。

对于咸呛蟹，我只用一个字评价：赞！

引用 @小瑾先生 发表的:
多试几次你会爱上他的，我发誓😂😂

都上吐下泻了，你还劝人多吃，这不是要人命🐴

吃过，感觉很好吃，我吃的是咸蟹，蘸醋很好吃下饭菜

引用 @彩虹六号自闭玩家 发表的:
宁波人表示美味 而且是宁波这边招待客人的必备佳品

宁波人表示，最喜欢这些东西了
什么醉虾醉蟹，过酒味道贼好

像我这种肠胃不好的人吃了肯定拉肚子，但是我还是愿意一试

第一次吃感觉在吃大幂幂的脚
后来每次都想要吃大幂幂的脚

引用 @小兔橙几然 发表的:
我不做大哥很多年了～

十分，是我喜欢的类型。

这还是看个人口味的，作为土生土长的宁波人我根本不碰这种东西

海边人基本都很爱吃 可惜我不喜欢吃生东西

引用 @信仰航线 发表的:
应该是沿海地区吧……我也来自江南地区，听都没听说过这东西，要不是来宁波的话。

蟹板

别说了 口水流出来了

引用 @Stewie_ZZ 发表的:
苏州二十九年土著，去年去参加宁波同学的婚礼，才知道了这个醉蟹咸蟹，同行的还有几个苏州人，都表示第一次吃~这个，真不是江南地区的人都吃，主要还是沿海地区

这东西唯一的缺点就是太贵，好点的基本要上百一只。

好吃

会有寄生虫吗

引用 @hoopasdf 发表的:
江南人喜欢吃这个

宁波绍兴喜欢吃臭的咸的

敢吃也爱吃，但是吃完不休息个4小时不敢开车。

引用 @瑞秋bulabula 发表的:
红膏炝蟹咸咪咪

大汤黄鱼煮咸ji