宁波这边的醉蟹和咸蟹有人敢吃吗?

信仰航线
楼主 (虎扑)
来宁波上班四年了,看到这东西还是望而生畏... 犹记得第一次在食堂看到这东西,还蛮开心又螃蟹吃,毫不犹豫点了一盘,吃了第一口就吐出来了,造成了不可磨灭的心理阴影... 今天中午食堂又上了,我同事吃的时候那个腥味真是扑面而来,看她吃的津津有味,忍不住拍个照... 醉蟹和咸蟹做法差不多,都是生的螃蟹洗干净,拿剪刀剪一下,拿酒和盐腌一下就可以吃了。

最新回帖

虎扑用户110830
939 楼
同是宁波!

小哥很单纯
938 楼
引用 @灵桥小仙女 发表的:
要死了,这么多兄弟已经舔起来了

富阳灵桥?

虎扑用户507386
937 楼
引用 @冬瓜_gg 发表的:
宁波海菜梗,遗臭万年的好味道,让我们一起臭味相投吧😊

想起渤哥和小猪吃海菜梗的镜头了🤮

卑微的可乐
936 楼
最喜欢吃醉泥螺

麻辣饺子
935 楼
醉蟹太难吃了,买过一瓶,开瓶后闻了一下就扔了

griffin_2005
934 楼
老家烟台,吃过表示很不错

虎扑用户773100
933 楼
引用 @我是炮 发表的:
这两样东西我能一边吃一边哭,太好吃了

奉化水蜜桃

虎扑用户484016
932 楼
那么好吃的东西!!!!外地都没得吃!!!!

hoopasdf
江南人喜欢吃这个
彩虹六号自闭玩家
宁波人表示美味 而且是宁波这边招待客人的必备佳品
小兔橙几然
吃过咸蟹,太咸了没发吃

我随意干了你
我觉得这种菜不太适合在食堂品尝。
我是ROY777
这可是最鲜的东西啊

国美队长2
营口人路过,卤水产在我们这是家常菜。万物皆可卤。

信仰航线
引用 @hoopasdf 发表的:
江南人喜欢吃这个

应该是沿海地区吧……我也来自江南地区,听都没听说过这东西,要不是来宁波的话。

信仰航线
引用 @彩虹六号自闭玩家 发表的:
宁波人表示美味 而且是宁波这边招待客人的必备佳品

的确 每次和同事吃海鲜都痛苦的一批 除了鱼虾其他的都吃不了 他们都追求鲜味

小特子
吃过一次上吐下泻,就戒了

信仰航线
引用 @小特子 发表的:
吃过一次上吐下泻,就戒了

哈哈哈哈哈哈

闯了大祸
没口福,多鲜美啊。

Akirua
这种菜其实非常适合孔乙己喝酒的那个馆子

呆萌小库里
引用 @信仰航线 发表的:
的确 每次和同事吃海鲜都痛苦的一批 除了鱼虾其他的都吃不了 他们都追求鲜味

海鲜海鲜,鲜的确实不一样,不需要很多调料,已经很好吃了
Joel思比德
我在杭州有时候也会吃醉虾,醉蟹之类的,真的特别鲜美,醉虾有些还是活的直接吃,不过咸蟹没怎么听过,估计和醉蟹就是腌制的料不同吧。
摩艾像
醉蟹还可以,和黄泥螺味道差不多
黄泥螺估计也有人不敢吃
Kevin偏执狂
酱清蟹,味道一言难尽,本地人吃得惯,第一次吃肯定恶心

貌美如花似潘安
温州也有,还有一种叫江蟹生。除了家常会吃外,宴席上还会当前菜冷盘。

hoopasdf
引用 @信仰航线 发表的:
应该是沿海地区吧……我也来自江南地区,听都没听说过这东西,要不是来宁波的话。

你说的是哪个江南?狭义的江南就是上海苏南浙北这一片啊,这边人都吃这个
虎扑用户222943
引用 @小兔橙几然 发表的:
吃过咸蟹,太咸了没发吃

蘸醋,不会那么咸

黑旋风李典
引用 @信仰航线 发表的:
的确 每次和同事吃海鲜都痛苦的一批 除了鱼虾其他的都吃不了 他们都追求鲜味

泥螺,咸蟹,咸皮皮虾,推荐你吃皮皮虾味道很好。

蛋文大表哥
下饭菜

我要学篮球111
天天吃啊

虎扑用户772778
红膏炝蟹咸咪咪

小兔橙几然
引用 @重新来过9587 发表的:
蘸醋,不会那么咸

那不是更闲了

白夜黑昼
引用 @信仰航线 发表的:
应该是沿海地区吧……我也来自江南地区,听都没听说过这东西,要不是来宁波的话。

你是哪里的啊,江苏长江两岸都吃的吧
KalpaQY
从小吃这个。
船家摇着小船从门口的小河上过,叫卖着。我就赶紧跟妈妈要一块钱,能买一茶缸。三十多年前的事情了。
EJ先生
在下宁波人,这东西还觉得蛮好吃的

虎扑用户639367
沾醋吃

余谋410
不做熟没有寄生虫吗

辣酱面加素鸡
不光咸的喜欢,还喜欢臭的呢。

此用户已升天
咸呛蟹,醉虾我都很喜欢吃,就醉蟹不爱,可能是不喜欢吃螃蟹吧,只爱吃梭子蟹类。咸呛蟹一般是下饭吃的,顾粥吃比较搭,一般浙江人喜欢的多
虎扑用户591781
好吃地一p

虎扑用户935600
很好吃的

虎扑用户891950
犹记到处和你一样,吃了第一口直接给我吃吐了,made, 现在一盘不够我吃!多试试你会爱上他的,就像宁波的臭苋菜根一样!闻着臭吃真真特么香!我北方人

TerranForce
咚寄在?

虎扑用户891950
引用 @小兔橙几然 发表的:
吃过咸蟹,太咸了没发吃

大哥,记住下次配碗米饭!这玩意你干吃那你是真牛逼

虎扑用户222943
引用 @小兔橙几然 发表的:
那不是更闲了

不会的,醋能降低咸度和腥味,咸蟹性寒,加点姜末也可以

虎扑用户891950
引用 @小特子 发表的:
吃过一次上吐下泻,就戒了

多试几次你会爱上他的,我发誓😂😂

倾城才俊青山
还是南塘老街的炸螃蟹好吃

小马扛篮球
多沾点醋即可
8分妹子请找我
祖籍浙江沈家门,咸蟹以前早上吃泡饭吃的,空口很咸的,醉蟹还好的。很好吃,不过现在鱼龙混杂。很多蟹膏都是后期用其他东西替代。

飞刀小叶
我祖籍宁波,但宁波菜我没一个吃得惯的
天来苍苍
不是一般的好吃!
虎扑用户838451
吃过一次醉虾。。上吐下泻的。从此再也不敢吃生海鲜了。

南边以南
宁波招待客人有一道菜,叫红膏呛蟹,去年我女朋友特地托人买了一箱很好的呛蟹给我家,后来我才知道我爸妈吃不惯,都放锅里又红烧了一遍,坐标苏北。

谢谢你的爱1900
我也受不了,什么醉蟹,醉虾,醉螺,试过吃一次,实在吃不下。
墨尔本观光团
上海的以前家里都吃 现在吃熟醉的了

西部一匹柯基
引用 @南边以南 发表的:
宁波招待客人有一道菜,叫红膏呛蟹,去年我女朋友特地托人买了一箱很好的呛蟹给我家,后来我才知道我爸妈吃不惯,都放锅里又红烧了一遍,坐标苏北。

重新烧了一遍…宁波人看着都心疼

广厦野兽哥
引用 @信仰航线 发表的:
的确 每次和同事吃海鲜都痛苦的一批 除了鱼虾其他的都吃不了 他们都追求鲜味

这种螃蟹炒年糕也很好吃啊,你在宁波应该也会吃到过吧?

honeysqi
醉的可以,咸的不行。

小兔橙几然
引用 @小瑾先生 发表的:
大哥,记住下次配碗米饭!这玩意你干吃那你是真牛逼

我不做大哥很多年了~

柳四
一次在潍坊下营海边渔家乐吃过,太他妈香了,念念不忘
akz_47
我不爱吃大闸蟹,但醉爱这个醉蟹
临海潘答案莫宁乔丹
我们台州叫戗蟹

Stewie_ZZ
引用 @hoopasdf 发表的:
你说的是哪个江南?狭义的江南就是上海苏南浙北这一片啊,这边人都吃这个

苏州二十九年土著,去年去参加宁波同学的婚礼,才知道了这个醉蟹咸蟹,同行的还有几个苏州人,都表示第一次吃~这个,真不是江南地区的人都吃,主要还是沿海地区

虎扑用户891950
引用 @小兔橙几然 发表的:
我不做大哥很多年了~

大姐大,您好,大姐大,再见

首发捡球后卫
腌蟹是真的齁咸的水平。。。吃一口一碗饭都不够

快乐男孩kk
太淡了确实恶心,要咸点再沾醋才好吃

Hupu王德彪
引用 @彩虹六号自闭玩家 发表的:
宁波人表示美味 而且是宁波这边招待客人的必备佳品

而且,早上腌,晚上吃。好吃的一批

勿谈国事谢谢
宁波人表示我也不喜欢吃,D区
杭州阿文
超好吃..

宠妻狂魔吴秀波
引用 @国美队长2 发表的:
营口人路过,卤水产在我们这是家常菜。万物皆可卤。

人家这是生的

虎扑用户501358
宁波人路过……

raywang
吃着吃着你就会爱上它
虎扑用户978512
很好吃啊,可惜我每次只能吃一只蟹脚,吃多了喉咙超级痒😭

水拉鹰皇
引用 @彩虹六号自闭玩家 发表的:
宁波人表示美味 而且是宁波这边招待客人的必备佳品

而且是重菜

CRbang
太好吃了

虎扑用户250995
引用 @我随意干了你 发表的:
我觉得这种菜不太适合在食堂品尝。

宁波的食堂为啥不适合?宁波人基本都爱吃

沃顿投3分
食堂可以吃得到蟹,壕啊

老詹敢来我胡真男人
引用 @彩虹六号自闭玩家 发表的:
宁波人表示美味 而且是宁波这边招待客人的必备佳品

吃过一次,配上小糊涂仙,爽的亚匹,终身难忘😀

xiajay0415
上海地区的表示超喜欢,早上拿这个配碗泡饭,简直了~~

chaiczy
引用 @余谋410 发表的:
不做熟没有寄生虫吗

熟的就不是这个东西了

蔡徐坤最棒
引用 @彩虹六号自闭玩家 发表的:
宁波人表示美味 而且是宁波这边招待客人的必备佳品

下饭必备

会打篮球的德玛西亚
好吃啊

爱的魔力转120圈
宁波人,下泡饭神器

拉瑪西亞之星
引用 @Stewie_ZZ 发表的:
苏州二十九年土著,去年去参加宁波同学的婚礼,才知道了这个醉蟹咸蟹,同行的还有几个苏州人,都表示第一次吃~这个,真不是江南地区的人都吃,主要还是沿海地区

太湖边上不是醉虾醉蟹不是挺多的嘛

虎扑用户980602
听卡子哥说醉蟹钳的味道跟那啥一样是真的吗🐶

虎扑用户793466
吃过醉蟹钳…嚼碎了吸味,欣赏不来

詹韦欧
沿海地区的jr超喜欢醉虾醉蟹

大小绿毛
上海人表示不在话下

南海岸的热火
这么鲜,你觉得腥?这差不多是浙江规格最高的冷菜啊

骚年一枚
反正,我最喜欢吃蟹糊,这玩意做的好,简直了,人间极品。。。
虎扑用户311484
对于咸呛蟹,我只用一个字评价:赞!

Honey丶西西
引用 @小瑾先生 发表的:
多试几次你会爱上他的,我发誓😂😂

都上吐下泻了,你还劝人多吃,这不是要人命🐴

shi罗煤熄痆馬貮
吃过,感觉很好吃,我吃的是咸蟹,蘸醋很好吃下饭菜

唠嗑3加1
引用 @彩虹六号自闭玩家 发表的:
宁波人表示美味 而且是宁波这边招待客人的必备佳品

宁波人表示,最喜欢这些东西了
什么醉虾醉蟹,过酒味道贼好

好先生P1us
像我这种肠胃不好的人吃了肯定拉肚子,但是我还是愿意一试

女鹅鹅鹅
第一次吃感觉在吃大幂幂的脚
后来每次都想要吃大幂幂的脚
无双丿上将潘凤
引用 @小兔橙几然 发表的:
我不做大哥很多年了~

十分,是我喜欢的类型。

虎扑用户492428
这还是看个人口味的,作为土生土长的宁波人我根本不碰这种东西

我就是那么拉风
海边人基本都很爱吃 可惜我不喜欢吃生东西

虎扑用户961580
引用 @信仰航线 发表的:
应该是沿海地区吧……我也来自江南地区,听都没听说过这东西,要不是来宁波的话。

蟹板

让浓眉过来给湖人护框
别说了 口水流出来了

全票蝉联Mvp
引用 @Stewie_ZZ 发表的:
苏州二十九年土著,去年去参加宁波同学的婚礼,才知道了这个醉蟹咸蟹,同行的还有几个苏州人,都表示第一次吃~这个,真不是江南地区的人都吃,主要还是沿海地区

这东西唯一的缺点就是太贵,好点的基本要上百一只。

我叫麦迪1
好吃