今晚妈妈弄的闽南式春卷（润饼）

润饼菜嘻嘻嘻

我家一般不加香菜，但是会加最后那个。
另外楼上说炸的春卷那个，我们也有，不过我们叫鸡卷～不知道是不是同一个东西哈哈

前阵子去泉州，没时间去石狮逛逛了，下次一定要去。

麦食麦食

我们那儿这叫面饼，不过饼皮比这个偏厚，也是卷菜直接吃

引用 @BitHom_ch 发表的:
我家一般不加香菜，但是会加最后那个。
另外楼上说炸的春卷那个，我们也有，不过我们叫鸡卷～不知道是不是同一个东西哈哈

鸡卷和炸春卷是两回事

引用 @肉丸包豆 发表的:
厦门有类似的，叫薄饼，但是是包油饭还有薄饼菜

同安老哥？

润饼菜

引用 @木子桃 发表的:
清明节快到了 该去西街排队买润饼皮了

老乡啊

同石狮jr，上大学了三年没吃过润饼菜了，很想家

引用 @Simmonsccc 发表的:
同石狮jr，上大学了三年没吃过润饼菜了，很想家

努力深造回来建设石狮老家

引用 @rojorojo 发表的:
经过楼主帖子里的科普，你们闽南地区是叫润饼，有些地区类似的做法叫春饼，我回答的那个人一开始对楼主叫春卷的说法搞糊涂了，当然我后来又看到有人说他们家乡油炸的小卷也叫春饼，所以一个地方有一个地方的叫法吧。

各个地方的叫法都会有差异的

引用 @锵锵不是枪枪 发表的:
差太多了，润饼比煎饼果子讲究精致太多了，办一次润饼宴要花大半天的功夫，只有清明节才吃，不懂别乱评价

并没有把

南安jr表示吃完一直漏屎

引用 @ANGGAHUA 发表的:
对哦 是四季豆 我说成豌豆了。 我们也有加。不过妈妈今天切的不够细

不都是用豌豆的吗？

原来是石狮网红

引用 @夜染先森 发表的:
不都是用豌豆的吗？

我又错了，那个扁扁的月牙形里面包着豆豆的的到底叫什么

没吃过，看上去就很有食欲

在外看得亲切，漳州也有的～

我的最爱 想回泉州了

引用 @木子桃 发表的:
清明节快到了 该去西街排队买润饼皮了

这摊吧

厦门人馋哭了

引用 @ANGGAHUA 发表的:
我又错了，那个扁扁的月牙形里面包着豆豆的的到底叫什么

仁豆

引用 @ANGGAHUA 发表的:
福利就上我和老婆以前来电的那一夜的照片吧。

嫂子喝了点啤酒你乘虚而入，这就叫来电那一夜，你个jr

泉州jr+1 不一样的地区有不一样的做法 但里面的味道是一样的

泉州狼 好

引用 @ANGGAHUA 发表的:
我们炸的也有，但是一般是莆田那边。莆田不算闽南啦。

这厨艺我觉得一般般……

引用 @我的鸡儿邦邦硬 发表的:
这摊吧

我觉得去亚佛买有交智商税的赶脚

引用 @元戎与小花 发表的:
将火炬传给未来人

你应该说详细一点，是火炬的柄

看的想回家

饼皮买来还得热一热……我的吃法不一样，里面的蚵仔煎红萝卜米粉什么的直接吃，在吃一口饼皮……

引用 @ANGGAHUA 发表的:
我们炸的也有，但是一般是莆田那边。莆田不算闽南啦。

泉州也是炸的。

我们这边叫洛馍卷菜

很棒 很闽南

泉州的飘过

泉州叫润饼菜！

引用 @ANGGAHUA 发表的:
我们五星的， 华侨医院这边

五星小学我有去打过啊😄

我在北方，春饼跟我这几乎是一样的，京酱肉丝是必须有的菜

引用 @ANGGAHUA 发表的:
我老婆刷了两百红包给前女友，前女友就把我转手给我老婆了。

这场面太壮观了。。。

花生米老是外边是甜的，中间是空的那种么

引用 @木子桃 发表的:
清明节快到了 该去西街排队买润饼皮了

在泉州待了一年多，西街基本吃个遍。。。 最忘不了的就是面线糊啊，真香！

引用 @ANGGAHUA 发表的:
福利就上我和老婆以前来电的那一夜的照片吧。

以后注意点安全，高压电少碰，一个人触电就算了，还俩人一起

引用 @ANGGAHUA 发表的:
我们炸的也有，但是一般是莆田那边。莆田不算闽南啦。

我仙游jr

引用 @ANGGAHUA 发表的:
福利就上我和老婆以前来电的那一夜的照片吧。

女流？？？

我们家一直是春饼卷酸菜，在外地上学也是吃不到了啊

我不爱加花生糖诶

引用 @ANGGAHUA 发表的:
我们石狮叫润饼

楼主好

我都盛碗里吃，用手托着饼皮有时候吃着就破了！

一个字！润~

引用 @木子桃 发表的:
清明节快到了 该去西街排队买润饼皮了

最喜欢城市，羡慕你们

引用 @ANGGAHUA 发表的:
福利就上我和老婆以前来电的那一夜的照片吧。

爱情的样子

看起来挺好吃的样子

引用 @放学操场见 发表的:
本人泉州jr 本地的叫法确实是春卷

你是假的泉州人吧？这不是润饼？

引用 @联邦快递大熊掌 发表的:
第一眼看有点像贾冰诶

是真的像，我第一眼就觉得像贾冰

引用 @ANGGAHUA 发表的:
好好学习，成才了努力建设我们家乡。石狮这几年真的不行了。

是啊 我也有这个理想 我在厦门读高中每次回家时候也能感受到，可是泰禾 德辉 世贸这边还是挺繁荣热闹的

看着就不想吃，想想煎饼果子撒把糖再放香菜是什么味吧。

诶门jr撸过…

可以来哈尔滨，尝尝老昌春饼，鱼香肉丝+香椿芽炒鸡蛋，京酱肉丝也不错。

还是泉州的润饼菜配菜比较多

引用 @ANGGAHUA 发表的:
不太一样吧，哈哈哈。

少了那个脆脆的油炸的东西。基本一样了。

有次去厦门出差吃到过，相当有特色

羡慕了 在外省吃不到

我们家喜欢加，油饭下去一起包着吃

引用 @rojorojo 发表的:
楼主这应该是春饼

闽东这边就叫春卷，炸的叫炸春卷

引用 @ANGGAHUA 发表的:
我们炸的也有，但是一般是莆田那边。莆田不算闽南啦。

楼主应该没怎么来过泉州，泉州炸的春卷很多，那种街边小摊和炸醋肉炸菜粿一起的。

哈哈是的，我妈诏安人，做润饼的时候都加的炒海苔，漳州市区这里好像很少加海苔的

😂我挑食只加花生碎的，润饼菜我基本上不吃的。

引用 @一瞬千秋s 发表的:
你是准备开启嘲讽技能？

引用 @ANGGAHUA 发表的:
那是前女友在交待一些事

我们镇上这个叫麦兜。

引用 @ANGGAHUA 发表的:
福利就上我和老婆以前来电的那一夜的照片吧。

是不是搭你肩膀那一下⚡啊？！

引用 @联邦快递大熊掌 发表的:
第一眼看有点像贾冰诶

漂亮……

难道是泉州的jr

引用 @ANGGAHUA 发表的:
福利就上我和老婆以前来电的那一夜的照片吧。

你老婆好像我高中数学老师

闽南人路过哈

引用 @ANGGAHUA 发表的:
南侨的朋友你好，我老婆就是衙口的。

老哥你之前好像发过一个水煮牛肉的帖子我有回过哈哈哈哈哈

加点炒米粉岂不美滋滋

引用 @ANGGAHUA 发表的:
我老婆刷了两百红包给前女友，前女友就把我转手给我老婆了。

应该是前女友给你老婆转了200红包吧

晋江狼路过，哈哈，你做什么的，不会是衣服吧

石狮女婿来报个道！推荐

前天刚刚吃润饼菜，但是我们这边吃里面都有米粉

引用 @ANGGAHUA 发表的:
今天遇见了石狮的莱昂纳德，石狮库里，石狮奥尼尔...我是要集齐七龙珠吗

你好我是石狮麦迪

哇塞老乡！

引用 @ANGGAHUA 发表的:
福利就上我和老婆以前来电的那一夜的照片吧。

石狮的吗？老乡阿！

想吃人民路花生汤和面线糊了😃

流口水，我在厦门那几年有空就去中山路买来吃，厦门的甜辣酱味道真好。

我们这叫薄饼

引用 @ANGGAHUA 发表的:
福利就上我和老婆以前来电的那一夜的照片吧。

惠安jr来报道

引用 @rojorojo 发表的:
楼主这应该是春饼

我们这叫薄饼，县城里是清明节吃，我们家好像是八月份吃的

X﹏X，我想回家吃润饼了

引用 @木子桃 发表的:
清明节快到了 该去西街排队买润饼皮了

老哥，西街哪家好吃啊。。。我不喜欢红萝卜啊，为啥我吃的，都有红萝卜，感觉特难吃

之前去泉州泉港那边吃的那种裹粉的炸鱼和肉粽不错，这种春饼吃着也很清爽，福建的饮食除了沙茶面吃不惯，其他都不错

引用 @rojorojo 发表的:
楼主这应该是春饼

我们这叫薄饼

我们这里比较山区 所以不会加海鲜之类的 也不会加花生末甜辣酱。就是原味

点赞

我去厦门的时候吃过这个，放肉松和海苔，巨好吃

浙江玉环 锡饼 类似

好久没吃润饼卷了……以前还单独吃皮过

南安人含泪路过，想家了

引用 @rojorojo 发表的:
楼主这应该是春饼

闽南的都叫做薄饼..........