别人送了我家一只大羊腿，怎么做才好吃？

照视频这么做好吃。http://www.bilibili.com/video/av37195996?share_medium=android&share_source=copy_link&bbid=3B398721-A256-4A28-A0EC-EC0D98AAC3561992infoc&ts=1547293778940

方法太多了，炖羊肉汤，烤羊腿，切片炒孜然羊肉，切块红焖，切片吃火锅涮了。

清水放点姜大葱煮完。沾点盐 就着大蒜吃。那个最原滋原味的香

你先找个菜市场卖肉的，先帮你把肉骨分离

引用 @28就15 发表的:
一次大概买多少斤啊肉哥们

这么做一次三斤左右吧，切好后放冰箱，每次吃时取适量

引用 @oab2uil 发表的:
鸡蛋液，面包糠，馋哭

羊肉裹面包糠估计很难吃吧

放点胡椒粉，孜然粉腌，然后开煎

引用 @丑文Kyire 发表的:

屌图一堆

引用 @ingu1986 发表的:
说说我家里的做法吧，哈哈。把肉剃下来，放到2升装的饮料瓶里冻上，冻好后去市场卖肉的地方付钱让他用机器片成羊肉卷，在家里涮火锅，羊腿肉做涮羊肉那感觉和店铺里吃得绝对不一样，爽得很，哈哈，祝吃得愉快开心~

淘宝买一个切肉的50块钱左右更方便

引用 @梦碎千秋 发表的:
我都是自己在家手切的，能自己控制薄厚，厚一点贼好吃

对对，厚一点更好吃，有嚼劲

参考野食小哥，他有几期吃了一只羊。

都是来搞笑的，建议搜一搜王刚的视频，羊肉汤

引用 @别问5问就不知道 发表的:
放煤气上烤

这种玩笑别瞎开。

这🐑好肥啊，正点，肉切下来，拿来红烧，清炖都可以。骨头熬羊汤。

炖

送给我吃才是最好吃的

引用 @昼伏夜出的阿杜 发表的:
清水煮好吃的很，在撒点盐。我家是西北的，吃羊肉很频繁，或者可以做羊肉汤，放点粉丝、萝卜、白菜

中午刚吃的炖羊肉

引用 @别问5问就不知道 发表的:
放煤气上烤

用煤气烤。。。估计这个月煤气比电费都贵

肉剔下来，别剔太干净，剔下来的肉干炒，吃炒烤肉.也可以辣子炒肉.骨头用清水炖羊肉汤，就用清水，稍微放一点点白萝卜，放点葱花啥的.记住就用清水就行.吃的时候搞个小碗，只放盐，也可以用盐水

红烧啊 放点粉丝 大白菜 佐料

楼主把羊腿寄给我吧，我来教你做，还能教你正确的吃法。

只有烤和盐水煮才香

引用 @我干过羊过干_我 发表的:
既然小孩子这么爱吃，那我就当帮个忙，寄给我吧，弄好了我给你寄回去。

你是打算把吃剩的骨头寄给楼主？

引用 @oab2uil 发表的:
鸡蛋液，面包糠，馋哭

蛋液面包糠，屎都能炸香？

烤羊肉啊！

看口味，偏淡就吃清炖羊肉，重口味红焖就完事了

一个生姜，一颗当归加清水煮就可以了

引用 @ingu1986 发表的:
说说我家里的做法吧，哈哈。把肉剃下来，放到2升装的饮料瓶里冻上，冻好后去市场卖肉的地方付钱让他用机器片成羊肉卷，在家里涮火锅，羊腿肉做涮羊肉那感觉和店铺里吃得绝对不一样，爽得很，哈哈，祝吃得愉快开心~

就是这样，片下肉，卷成卷，冻一下，在市场上找人切片，涮火锅。

引用 @科比4中0 发表的:
你这个id 有点危险

你这ID才是真的强 强👍👍

没烤箱的话 炖羊汤吧 够两三回的了。不过羊腿我还是爱吃烤的

引用 @我干过羊过干_我 发表的:
既然小孩子这么爱吃，那我就当帮个忙，寄给我吧，弄好了我给你寄回去。

一道《针灸羊腿》请慢用？

你忘了虎扑也有看过美食作家王刚吗，他最近正有更新做羊腿的视频。

这样寄给我。。我吃完和你说一声

有加工的地方，花30左右给你烤出来，羊腿还是烤着最好吃。

引用 @加_雷 发表的:
这么大羊腿炸？炸不熟吧🐶

大哥，你非得整只羊腿炸你有那么大的锅?当然要先把肉一块块割下来

和萝卜一起炖汤

引用 @昼伏夜出的阿杜 发表的:
清水煮好吃的很，在撒点盐。我家是西北的，吃羊肉很频繁，或者可以做羊肉汤，放点粉丝、萝卜、白菜

清汤羊肉攒劲滴很呐

包邮我来给你做～

引用 @oab2uil 发表的:
鸡蛋液，面包糠，馋哭

寄给我吧，我有更好的做法。

生啃

引用 @oab2uil 发表的:
鸡蛋液，面包糠，馋哭

炸至金黄？

引用 @昼伏夜出的阿杜 发表的:
清水煮好吃的很，在撒点盐。我家是西北的，吃羊肉很频繁，或者可以做羊肉汤，放点粉丝、萝卜、白菜

清水煮，是连葱段姜片什么的也不放？

羊肉串，真的，我内蒙古的自己吃烧烤就吃羊腿，或者你搜搜炒烩肉怎么做，也好吃

引用 @我终于失去了你你你 发表的:
还有这种方法，不过我们那好像没有这种机器，都是炖汤了

淘宝这种切片机几十块 很好用

首先你得有把斩骨刀，把羊腿分成能放到锅里的大小…前段时间我也遇到这个难题了，专门跑超市买了把刀，把卫生间弄的跟分尸现场一样…

蛋液面包糠 屎都能炸香

实在不会做 拿去给附近比较熟的小馆子店给点加工费 让帮忙处理一下

切块蒸熟，然后红烧

去烧烤摊给点钱，让给烤了

引用 @我干过羊过干_我 发表的:
既然小孩子这么爱吃，那我就当帮个忙，寄给我吧，弄好了我给你寄回去。

小孩不能邮啊

这个就要问灰太狼了

引用 @我终于失去了你你你 发表的:
还有这种方法，不过我们那好像没有这种机器，都是炖汤了

我老家东北的，冬天吃火锅买羊肉卷，好多卖羊肉卷的商铺都有这种，羊肉现刨

羊肉饺子也很赞。

引用 @丑文Kyire 发表的:

天命组图

微博搜索王刚

引用 @ingu1986 发表的:
说说我家里的做法吧，哈哈。把肉剃下来，放到2升装的饮料瓶里冻上，冻好后去市场卖肉的地方付钱让他用机器片成羊肉卷，在家里涮火锅，羊腿肉做涮羊肉那感觉和店铺里吃得绝对不一样，爽得很，哈哈，祝吃得愉快开心~

淘宝上买个机器吧，100不到，可以自己在家做羊肉片

作为内蒙人，告诉你，炖就完事了。放点豆角白菜什么的。整一碗蒜末。不说了，明天我生日，让我妈炖肉去了

引用 @28就15 发表的:
一次大概买多少斤啊肉哥们

我都是买天猫或者京东上的去骨羊后腿，都是1公斤装的。煮熟了就1斤肉，两顿就吃完了。可以做汤泡馍，也可以切了凉拌

昨天刚看到了王刚教做的炒羊肉，说的羊肉最好就是用带点肥油的羊腿，楼主可以搜下试试

引用 @丑文Kyire 发表的:

你这得是楼主小号吧？

现在正在烤箱

引用 @ingu1986 发表的:
说说我家里的做法吧，哈哈。把肉剃下来，放到2升装的饮料瓶里冻上，冻好后去市场卖肉的地方付钱让他用机器片成羊肉卷，在家里涮火锅，羊腿肉做涮羊肉那感觉和店铺里吃得绝对不一样，爽得很，哈哈，祝吃得愉快开心~

冻的肉不好吃，他这个是鲜羊肉，清炖，吃这个鲜味。要是片成片，火锅，反而有点浪费。

清水整根煮，什么都不加，煮几个小时，就是羊汤，肉剃下来切成小片，热汤一加，香菜，盐，辣酱油一放

引用 @昼伏夜出的阿杜 发表的:
清水煮好吃的很，在撒点盐。我家是西北的，吃羊肉很频繁，或者可以做羊肉汤，放点粉丝、萝卜、白菜

我觉得再放点芹菜也不错~

整只撒盐上火烤

煮烂，把肉撕下来，用案板压成饼，切成份，放冰箱，想吃，拿出来串白菜豆腐啥都可以。

引用 @别问5问就不知道 发表的:
放煤气上烤

瞎出主意

红焖羊肉

引用 @Ccheo 发表的:
清水煮，是连葱段姜片什么的也不放？

不放，不需要葱蒜，

要不搞一次烧烤出去把它烤了

引用 @昼伏夜出的阿杜 发表的:
清水煮好吃的很，在撒点盐。我家是西北的，吃羊肉很频繁，或者可以做羊肉汤，放点粉丝、萝卜、白菜

然后精华全在汤里了，羊腿可以扔了🐶🐶🐶

清水煮，放葱姜蒜，盐就行了。

炖着吃吧，没有烤箱炖羊腿

当然是烤着吃啦

引用 @而但却而但 发表的:
不放，不需要葱蒜，

懂了，就是纯清水

引用 @小学生库里萌 发表的:
你这ID才是真的强 强👍👍

禾斗匕匕托梦给我的

网上都有做法的，b站上可以搜搜美食家王刚，视频做法讲的挺不错的

引用 @I230 发表的:
切块剁羊肉啊，骨头熬汤

这时候就需要王刚的视频了

烤啊，羊肉就是烤

引用 @单手打爆乔丹 发表的:
这种东西不应该大口撕大口咬最爽吗？？

兄弟，你说到我心坎了，不过一般家庭真整做不了羊腿，想体会大口撕咬的感觉有些难

引用 @blaze3898 发表的:
我家没有烤箱啊。

羊腿肉都是做烤肉用的，剔下来切小块，过油，辣子，孜然，炒烤肉超简单。
羊腿骨头留着炖汤，吸骨髓。

我是宁夏的也算是吃羊肉的爱好者了，羊腿肉算是羊身上最不错的部分了。看你怎么吃了。
配米饭：葱爆羊肉，用大葱爆炒要加点辣椒。清炖羊肉，青萝卜粉条葱。如果是羊羔可以做成爆炒羊羔肉。
剁羊肉饺子馅，羊肉配胡萝卜绝了。
也可以炒成臊子吃臊子面。

怎么没有寄给我这个评论 那我就回复一下吧

引用 @我干过羊过干_我 发表的:
既然小孩子这么爱吃，那我就当帮个忙，寄给我吧，弄好了我给你寄回去。

日哦！空手套白狼

鞑子烤羊腿了解一下

特别特别滴香啊

引用 @昼伏夜出的阿杜 发表的:
清水煮好吃的很，在撒点盐。我家是西北的，吃羊肉很频繁，或者可以做羊肉汤，放点粉丝、萝卜、白菜

清水白条吗，蘸辣椒粉

引用 @昼伏夜出的阿杜 发表的:
清水煮好吃的很，在撒点盐。我家是西北的，吃羊肉很频繁，或者可以做羊肉汤，放点粉丝、萝卜、白菜

整个煮吗？

引用 @别问5问就不知道 发表的:
放煤气上烤

不要乱开玩笑

剔骨，切块，穿串儿烤着吃

顺丰到付解君忧

去饭店，想咋吃咋吃

引用 @乃萌陌尔 发表的:
清汤羊肉攒劲滴很呐

青海的jr？

我家有烤箱 寄来我做好在给你寄回去

引用 @ingu1986 发表的:
说说我家里的做法吧，哈哈。把肉剃下来，放到2升装的饮料瓶里冻上，冻好后去市场卖肉的地方付钱让他用机器片成羊肉卷，在家里涮火锅，羊腿肉做涮羊肉那感觉和店铺里吃得绝对不一样，爽得很，哈哈，祝吃得愉快开心~

感觉不错 马克一下 谢谢层主

就炖过羊肉汤，其他不会，尴尬

推荐你几个吃法:首先把肉都弄下来了，一半切块，一半切片，骨头棒子另用。肉片一半刺身，一半凉拌，肉块放在冷冻里冻成硬块当冰淇淋吃作为冷饮。骨头棒子找个加工厂，打成粉末，作为蘸料。
以上都是我瞎掰的

烤羊腿

先弄一块做红烧啊，或者切成肉片做葱爆羊肉

剔肉剁馅，饱羊肉馅饺子，那叫一个倍儿香