别人送了我家一只大羊腿,怎么做才好吃?

blaze3898
楼主 (虎扑)
朋友送了我家一只新鲜的大羊腿,老婆和孩子都好想吃,让我弄,可我也不会啊,家里也没烤箱。特来求助广大jrs应该怎么做

最新回帖

C罗在二战
636 楼
引用 @三山客 发表的:
冻的肉不好吃,他这个是鲜羊肉,清炖,吃这个鲜味。要是片成片,火锅,反而有点浪费。

这种新鲜羊肉切片做火锅确是浪费了

我就是无语
635 楼
烤羊腿,好吃的不行。

扣向外星球
634 楼
实在不会弄就找个肉店帮你切成片,涮火锅吃,手切羊肉的口感和味道真的太棒了!(人工费可能挺高的。。)

保罗保罗克里斯
633 楼
引用 @喬丹大叔 发表的:
这位应该是广东人

精不精华不知道,但羊肉汤是真的好喝啊😋广东jr留

IsaiahWits
632 楼
引用 @加藤鹰之指 发表的:
45斤宽水准备好了吗。?

真的是啥破图都有


黄叔刘备
631 楼
红烧或者煲汤

寂寞献世
630 楼
引用 @丑文Kyire 发表的:

竟然不是长图片,一张张的。

科比4中0
629 楼
引用 @LALANDRM 发表的:
你这个已加入虎扑410天是最骚的

充红钻送的更名卡

我干过羊过干_我
既然小孩子这么爱吃,那我就当帮个忙,寄给我吧,弄好了我给你寄回去。
oab2uil
鸡蛋液,面包糠,馋哭
东郊吴彦祖
这么大 不知道能不能拿到饭店去让人家给烤一下然后带回家慢慢吃。。。
ingu1986
说说我家里的做法吧,哈哈。把肉剃下来,放到2升装的饮料瓶里冻上,冻好后去市场卖肉的地方付钱让他用机器片成羊肉卷,在家里涮火锅,羊腿肉做涮羊肉那感觉和店铺里吃得绝对不一样,爽得很,哈哈,祝吃得愉快开心~
鹈鹕朱利叶斯兰德尔
我家的做法是剁成几节,腌一下,锡纸包好烤箱烤就行
别问5问就不知道
放煤气上烤

I230
切块剁羊肉啊,骨头熬汤
活该我爱你
切成薄片,做刺身吃
托尼帕黑
就这么直接吃

丑文Kyire


blaze3898
引用 @鹈鹕朱利叶斯兰德尔 发表的:
我家的做法是剁成几节,腌一下,锡纸包好烤箱烤就行

我家没有烤箱啊。

昼伏夜出的阿杜
清水煮好吃的很,在撒点盐。我家是西北的,吃羊肉很频繁,或者可以做羊肉汤,放点粉丝、萝卜、白菜

鹈鹕朱利叶斯兰德尔
引用 @blaze3898 发表的:
我家没有烤箱啊。

那就水煮吧,最关键的是。。。剁开
生来不易
买点其他肉,周末组织烧烤!

小学生之投
炖羊肉。。。。。

Chiggacoki
冬天当然是羊肉汤了

你个大脑残
引用 @oab2uil 发表的:
鸡蛋液,面包糠,馋哭

我是隔壁老头,我没哭

冬马卡兹撒
羊肉包饺子也很不错

千山独行不必相送
网上买点烧烤装备回来简单拼装,就可以自己整腿烧烤了,妈蛋,流口水了

jy03077434
山羊还是绵阳,内蒙羊新疆羊还是宁夏羊?

18_47gamer
可以找个饭店做一下

bsdj187
怎么吃?叫上我一起吃啊!

只攻不受
最简单的是清炖,切块焯水,然后重新下锅煮,只需放点葱姜小火慢炖到白汤,可以放点萝卜或白菜,最后放点盐和白胡椒,就美味的狠。吃火锅的话可以在煮成白汤之后加入清油的火锅底料直接开涮。
切小块用蚝油味达美洋葱腌几个小时,直接油炸,在撒点孜然粉辣椒面
Gloriaren
你可以把它寄给我,我视频教你怎么做,完了你再去买一个做就好了

熊十七
放生

cccRainc
切块红烧多加辣椒

nmwv
做手把羊肉吧,简单。
28就15
引用 @ingu1986 发表的:
说说我家里的做法吧,哈哈。把肉剃下来,放到2升装的饮料瓶里冻上,冻好后去市场卖肉的地方付钱让他用机器片成羊肉卷,在家里涮火锅,羊腿肉做涮羊肉那感觉和店铺里吃得绝对不一样,爽得很,哈哈,祝吃得愉快开心~

一次大概买多少斤啊肉哥们

窝瓜真铁
简单做法就是肉片下来,直接炖羊汤

科比4中0
引用 @我干过羊过干_我 发表的:
既然小孩子这么爱吃,那我就当帮个忙,寄给我吧,弄好了我给你寄回去。

你这个id 有点危险

加_雷
引用 @oab2uil 发表的:
鸡蛋液,面包糠,馋哭

这么大羊腿炸?炸不熟吧🐶

lsqi_671997
红焖羊肉

老渣科很渣
顺丰到付解君愁

我终于失去了你你你
引用 @ingu1986 发表的:
说说我家里的做法吧,哈哈。把肉剃下来,放到2升装的饮料瓶里冻上,冻好后去市场卖肉的地方付钱让他用机器片成羊肉卷,在家里涮火锅,羊腿肉做涮羊肉那感觉和店铺里吃得绝对不一样,爽得很,哈哈,祝吃得愉快开心~

还有这种方法,不过我们那好像没有这种机器,都是炖汤了

梦碎千秋
引用 @ingu1986 发表的:
说说我家里的做法吧,哈哈。把肉剃下来,放到2升装的饮料瓶里冻上,冻好后去市场卖肉的地方付钱让他用机器片成羊肉卷,在家里涮火锅,羊腿肉做涮羊肉那感觉和店铺里吃得绝对不一样,爽得很,哈哈,祝吃得愉快开心~

我都是自己在家手切的,能自己控制薄厚,厚一点贼好吃

超酷的MRZ
切成块先拿油爆下,高压锅一压,接着做火锅锅底,美滋滋

单手打爆乔丹
引用 @ingu1986 发表的:
说说我家里的做法吧,哈哈。把肉剃下来,放到2升装的饮料瓶里冻上,冻好后去市场卖肉的地方付钱让他用机器片成羊肉卷,在家里涮火锅,羊腿肉做涮羊肉那感觉和店铺里吃得绝对不一样,爽得很,哈哈,祝吃得愉快开心~

这种东西不应该大口撕大口咬最爽吗??

秋水2057
引用 @我干过羊过干_我 发表的:
既然小孩子这么爱吃,那我就当帮个忙,寄给我吧,弄好了我给你寄回去。

忍心吃你老婆🐴兄弟?🐶🐶🐶

在这等会我去买橘子
引用 @oab2uil 发表的:
鸡蛋液,面包糠,馋哭



cc的铅笔
引用 @oab2uil 发表的:
鸡蛋液,面包糠,馋哭

突突突


曾经我也能扣篮
记住:五十包邮解君愁

wteckie
涮了炖汤都行

嗯彼得和蝦登求蜜沟史
砂锅炖,贼香

一代帝师猪广护
片成羊肉卷涮羊肉啊

希拉里我爱你
碳火烤羊腿很好吃

小猫lucky和夏天
参考


卡尔萨斯323
引用 @oab2uil 发表的:
鸡蛋液,面包糠,馋哭

羊肉要另配上孜然

就是爱卡特_vc
你邮寄给我吧,我给示范一下

爱突破的蜗牛
引用 @我干过羊过干_我 发表的:
既然小孩子这么爱吃,那我就当帮个忙,寄给我吧,弄好了我给你寄回去。

这是羊腿啊

唯念科艾卡麦
不能烤的话就切块儿刨羊肉片下火锅

火钳溜名
刚从拉萨结束工作回家,真空包装了两只羊腿回家,我们在那基本都吃手抓羊肉,直接水里煮了捞出来切好蘸辣椒面吃,好吃的很

DFGSDR
炖了

后无法修改
烤箱烤

LUOTIANYU
把肉剃下来骨头炖汤,肉可以包饺子可以烤肉可以做抓饭,吃法多了去了

绿野烤乳猪
引用 @我干过羊过干_我 发表的:
既然小孩子这么爱吃,那我就当帮个忙,寄给我吧,弄好了我给你寄回去。

糟老头子乖得很txtx

Anzhor
水煮啊,配点韭花酱直接开吃。

姓大名白鲨
引用 @东郊吴彦祖 发表的:
这么大 不知道能不能拿到饭店去让人家给烤一下然后带回家慢慢吃。。。

不合算,收的手工费很高

YSJRR
清水煮最好吃了

休斯顿号
烤羊腿啊,还用想吗

孙宽sk
引用 @ingu1986 发表的:
说说我家里的做法吧,哈哈。把肉剃下来,放到2升装的饮料瓶里冻上,冻好后去市场卖肉的地方付钱让他用机器片成羊肉卷,在家里涮火锅,羊腿肉做涮羊肉那感觉和店铺里吃得绝对不一样,爽得很,哈哈,祝吃得愉快开心~

羊骨头炖成羊汤,在煮点羊肉,烙点饼,我的天,完美的日子。

负离子过剩的萌汉
引用 @昼伏夜出的阿杜 发表的:
清水煮好吃的很,在撒点盐。我家是西北的,吃羊肉很频繁,或者可以做羊肉汤,放点粉丝、萝卜、白菜

是的 清水煮沾盐!!最正宗!

人帅枪刚姑娘爱
你寄给我,我做好了再寄给你吧

nmt2018
羊肉煲。

火火火火J
去肉店花手工费让他们爆一下 爆成肉片 羊腿肉涮火锅也超好吃的

战地烧烤分外香
昨天有个人他对象送他一只羊,你俩可以讨论一下

芭芭拉D
楼主这个不是羊腿,是高额白脚兽,你这样,我们这边就是做这个的,你邮过来我给你先消消毒,要不然不好吃的。

愿闻其详
这难道不是内蒙古男友的送给她的吗?
这特么帖子哪个是真哪个是假,举报

史蒂吩库里
我觉得这么大的羊腿放在架子上烤才带劲。。

虎扑第1吹
剁成馅儿包饺子

小高你真行
找饭店弄,给手工费

苟于俊
切片下火锅或者炖汤吧

君九龄
烧烤。。。。
上海市涨
炖或烤 清炖就行 出来蘸蒜泥酱油孜然辣椒美滋滋

我刺一轮游a
炖羊汤

哈登娇妻王育敏
为什么吗啊

VAN樣
看王刚视频,有一期是羊肉的

绿野烤乳猪
引用 @绿野烤乳猪 发表的:
糟老头子乖得很txtx

坏得很…洗漱洗漱

莫细雨
50包邮解君愁。

淡淡的蛋蛋1997
找个卖烤羊腿的店问问他能不能给个加工费给考考

瘸腿摇摆人
刺身

风吹叉不倒
直接剃下来煮完蘸干料,贼香

好男人全椒造
炖牛肉会做吗?羊肉也一样,好的食材最简单的做法都会很好吃

wesxly
引用 @活该我爱你 发表的:
切成薄片,做刺身吃

好重口啊,呕~

Mu丶zl
鞑子烤羊腿了解一下

蓝悠coffee冰
把肉剃下来,切片,骨头熬汤做羊肉汤,很棒的

艾你一生一世
不是早上隔壁 内蒙古男朋友送了一只羊给女朋友?



吾火升空
我是陕北人,最会做羊肉。首先那砍刀把羊腿剁快,凉水提前浸泡最少三小时(目的是把肉里的血泡出来),泡好羊肉后冷水下锅(水莫过羊肉一小指即可)切记冷水下锅,水开后除去上面血沫,除干净。然后把准备好的干红辣椒,生姜片,花椒,大葱切断放入锅中中小火慢炖一个小时左右,快熟的时候再放盐,要不然肉炖不烂,让后加入鸡精撒一些葱花香菜即可。

詹天佐
引用 @我干过羊过干_我 发表的:
既然小孩子这么爱吃,那我就当帮个忙,寄给我吧,弄好了我给你寄回去。

这是羊腿又不是羊b
你要这玩意干啥

画仙刚勾画虎烂
引用 @丑文Kyire 发表的:

你等这个帖子等了多久?

卡没龙安东尼
b站找找有没有羊腿的做法

依然特雷西zzm
引用 @负离子过剩的萌汉 发表的:
是的 清水煮沾盐!!最正宗!

此为jr是甘肃的吗

吹哥吹哥
可以参考王刚发过的煮羊肉汤,喝汤吃肉,美滋滋