$9。99的是Prime Pacific Stainless Steel Pasta Machine。当年我也买了。LZ推荐的是Made in Italy的。功能上应该差不多,有需要的和会坚持用的MM可以买一个。我主要用来压面皮,对形状要求不高的话,可以直接做饺子皮,馄饨皮,包子皮,锅贴皮等等,省的擀了。至于怎么做饺子皮,用多了就找到规律,出来圆的了。
$9。99的是Prime Pacific Stainless Steel Pasta Machine。当年我也买了。LZ推荐的是Made in Italy的。功能上应该差不多,有需要的和会坚持用的MM可以买一个。我主要用来压面皮,对形状要求不高的话,可以直接做饺子皮,馄饨皮,包子皮,锅贴皮等等,省的擀了。至于怎么做饺子皮,用多了就找到规律,出来圆的了。
$9。99的是Prime Pacific Stainless Steel Pasta Machine。当年我也买了。LZ推荐的是Made in Italy的。功能上应该差不多,有需要的和会坚持用的MM可以买一个。我主要用来压面皮,对形状要求不高的话,可以直接做饺子皮,馄饨皮,包子皮,锅贴皮等等,省的擀了。至于怎么做饺子皮,用多了就找到规律,出来圆的了。
谢谢LZMM,下单了。这个Atlas的绝对比其他便宜的杂牌子机器要值得投资,我N年前在amazon买过那个Prime Pacific Stainless Steel Pasta Machine,才19.99,没用几次就坏了,按说这个手动的玩意儿原理简单,不应该这么爱坏啊。拆来一开,关键部位互相咬合的几组齿轮都是塑料芯儿的,面只要稍微活的劲道点儿,就非常容易使其碎裂。上次看到一个厨艺大牛就推荐这个atlas还有另外一个更贵的牌子,都是made in italy的,一分钱一分货还是有道理的,尤其是出镜率很高的厨具。
给娃做手擀面会省点力气。我盯了有一阵,第一次降到50以下。据说若干年前曾经30多,现在我觉得不可能有那个价格了。有人说tj,ross有20的,我只看到过下面这种20,貌似有点差异,不过我都没用过的说http://www.amazon.com/CucinaPro-177-Pasta-Fresh-Machine/dp/B00004SPDH/ref=zg_bs_289791_10
[此贴子已经被作者于2011/6/8 17:28:06编辑过]
我以前在ross买了一个一模一样的,花了不到20刀。可惜搬家送人了。
以下是引用truecolour在6/8/2011 5:13:00 PM的发言:
贵 我在ROSS 买的一样的 好像只花了20刀
http://www.amazon.com/gp/product/B0009U5OSO 给娃做手擀面会省点力气。我盯了有一阵,第一次降到50以下。据说若干年前曾经30多,现在我觉得不可能有那个价格了。
能压饺子皮吗?
MM,你要买压面机的话,去TJMXX, ROSS这种地方,经常有19.99的
哦,20刀的好用吗?
MM,你要买压面机的话,去TJMXX, ROSS这种地方,经常有19.99的
真的吗?
这个做面条的面,需要发面吗?
真的吗?
这个做面条的面,需要发面吗?
不发面,大人吃加盐加鸡蛋,小娃只加水
贵 我在ROSS 买的一样的 好像只花了20刀
我看到过20的是这种http://www.amazon.com/CucinaPro-177-Pasta-Fresh-Machine/dp/B00004SPDH/ref=zg_bs_289791_10
可惜我懒都是直接买超市的饺子皮了事。
以下是引用ssjj在6/8/2011 5:14:00 PM的发言:
能压饺子皮吗?
大吗?
谢谢!
以下是引用风信子~在6/8/2011 5:26:00 PM的发言:
我看到过20的是这种http://www.amazon.com/CucinaPro-177-Pasta-Fresh-Machine/dp/B00004SPDH/ref=zg_bs_289791_10
以下是引用高速公路在6/8/2011 5:14:00 PM的发言:
手动的太累,自动那个好。
请问这两种的差别在哪里?
大吗?
谢谢!
都没用过。。。。
不发面,大人吃加盐加鸡蛋,小娃只加水
啥意思啊? 面粉和水进去, 面条出来?
贵 我在ROSS 买的一样的 好像只花了20刀
这个只能把和好的面给压扁,切成面条。
以下是引用tobeornottobe在6/8/2011 5:57:00 PM的发言:
啥意思啊? 面粉和水进去, 面条出来?
真的吗?
这个做面条的面,需要发面吗?
真的吗?
这个做面条的面,需要发面吗?
面条为啥要发面啊
啥意思啊? 面粉和水进去, 面条出来?
面粉和水和面
挺好用的。
同问电动的怎么买
电动的,电动压面
电动切面
面包机吗?哪位好心mm能给个amazon的产品link看看什么样子.多谢了.
请问这个压面机压出来的面跟手擀的一样劲道吗?还是跟国内的那种机器压的面一样一煮就糊了?
同问,不喜欢吃没劲道的面
和面和发面.
第一种我5年前在amazon买的19.99,能出宽,细两种面条.做馄饨皮也很好用.
$9。99的是Prime Pacific Stainless Steel Pasta Machine。当年我也买了。LZ推荐的是Made in Italy的。功能上应该差不多,有需要的和会坚持用的MM可以买一个。我主要用来压面皮,对形状要求不高的话,可以直接做饺子皮,馄饨皮,包子皮,锅贴皮等等,省的擀了。至于怎么做饺子皮,用多了就找到规律,出来圆的了。
和面和发面.
那个和面的机器是不是把水和面粉到进去,然后和好的面就出来了啊?
贵 我在ROSS 买的一样的 好像只花了20刀
以前买过一个,质量很不好,出来的面皮厚薄不均,当然其实都很厚
不知道大家用 的质量好的都在哪买的
贵 我在ROSS 买的一样的 好像只花了20刀
我也买了一个, 话说这个到底怎么清洗呢,我的不用一边有点锈了,第一次洗的时候没有注意,哎。。。
以下是引用absfz在6/9/2011 11:53:00 AM的发言:
那个和面的机器是不是把水和面粉到进去,然后和好的面就出来了啊?
压面皮的时候经常出来褶皱的皮,还会堵在里头,做面条就更 闹心了,出来的面条两两粘连的,还要用手一条条撕开,好麻烦
可能是因为面活得太软了。我有一次基本用的鸡蛋和面,只加了一点点儿水,压出来的面条很整齐,而且也不粘再机器上,不过,和面超级累啊,贼硬贼硬的面啊。我从国内带来的,100人民币左右。
不过,小孩子是必须要吃手擀面呢,还是楼主家的爱好而已?
我是南方人,平时就吃饭,偶尔吃面食,(现在怀孕期间狂爱面食),要不要也搞一个给小孩子?求解答。。
和面和发面.
多谢!原来就是面包机! jms,有面包机deal吼一声啊.
[此贴子已经被作者于2011/6/9 14:02:45编辑过]
贵 我在ROSS 买的一样的 好像只花了20刀
正想说,我也是
$9。99的是Prime Pacific Stainless Steel Pasta Machine。当年我也买了。LZ推荐的是Made in Italy的。功能上应该差不多,有需要的和会坚持用的MM可以买一个。我主要用来压面皮,对形状要求不高的话,可以直接做饺子皮,馄饨皮,包子皮,锅贴皮等等,省的擀了。至于怎么做饺子皮,用多了就找到规律,出来圆的了。
样子看着差不多,made in italy的比便宜的那种好用太多了,绝对值得多花几十块
活面的时候干一些
以下是引用happyfe在6/9/2011 3:49:00 PM的发言:
楼上的JM能不能帮忙回复一下这个机器压出来的面劲道么?谢谢啦:)
$9。99的是Prime Pacific Stainless Steel Pasta Machine。当年我也买了。LZ推荐的是Made in Italy的。功能上应该差不多,有需要的和会坚持用的MM可以买一个。我主要用来压面皮,对形状要求不高的话,可以直接做饺子皮,馄饨皮,包子皮,锅贴皮等等,省的擀了。至于怎么做饺子皮,用多了就找到规律,出来圆的了。
谢谢LZMM,下单了。这个Atlas的绝对比其他便宜的杂牌子机器要值得投资,我N年前在amazon买过那个Prime Pacific Stainless Steel Pasta Machine,才19.99,没用几次就坏了,按说这个手动的玩意儿原理简单,不应该这么爱坏啊。拆来一开,关键部位互相咬合的几组齿轮都是塑料芯儿的,面只要稍微活的劲道点儿,就非常容易使其碎裂。上次看到一个厨艺大牛就推荐这个atlas还有另外一个更贵的牌子,都是made in italy的,一分钱一分货还是有道理的,尤其是出镜率很高的厨具。
另,推荐bread machine,活面,发面都超好用啊。和这个配套使用,让你十指不沾阳春水而吃上劲道的手擀面。
话说配置精良的厨房武器,那真是极大的解放我等劳动力啊~
我也买了一个, 话说这个到底怎么清洗呢,我的不用一边有点锈了,第一次洗的时候没有注意,哎。。。
不要用水洗,用个毛刷把面粉扫下去就可以了
跟我家小时候的机器差不多的呢~
不过,小孩子是必须要吃手擀面呢,还是楼主家的爱好而已?
我是南方人,平时就吃饭,偶尔吃面食,(现在怀孕期间狂爱面食),要不要也搞一个给小孩子?求解答。。
自己手擀,手切就可以的。我家自从压面机坏了以后就纯手工了。要是给小孩子做,每次一点点就够,更省力。而且还有个好处是让小孩子看到一个东西是可以手工做出来的,不是所有东西都是从商店买的。
[此贴子已经被作者于2011/6/9 21:59:23编辑过]
跟我家小时候的机器差不多的呢~
不过,小孩子是必须要吃手擀面呢,还是楼主家的爱好而已?
我是南方人,平时就吃饭,偶尔吃面食,(现在怀孕期间狂爱面食),要不要也搞一个给小孩子?求解答。。
影子,手擀面不是必须,不过要做手擀面,面要和的硬又要擀得薄,还是很累的