贴一个Le Creuset的deal，觉得挺合适的

 Macys has Le Creuset 3.5 Quart Enameled Cast Iron Oval Wide Oven for $130 - 25% off with code MACYSFF = $97.49. Shipping is free on orders $99 or more, thus add $2+ ($2.99 kids items) to reach over $99 to get free shipping.

http://www1.macys.com/catalog/product/index.ognc?ID=555593&PartnerID=LINKSHARE&LinkshareID=iH2PRtf_I7g-pABfJ1qYGsrzKEFIysX0Hg

Le Creuset介绍
http://lux.hexun.com/2011-04-26/129065388.html

英式白兰地红酒炖牛肉，普罗旺斯炖蔬菜。。。。口水
我没有做过，不过lc炖牛肉真的不错，煮鸡翅也好，把东西都放进锅里，过３０分钟一个小时开盖就可以。lc密封性很好，水一定要少加。据说可以无水烹饪，lz土，就算煮地瓜也还是要加少许水的，当然火更小，我一般开在low。

[此贴子已经被作者于2011/4/29 9:59:33编辑过]

以下是引用raton在4/29/2011 9:47:00 AM的发言：
 Macys has Le Creuset 3.5 Quart Enameled Cast Iron Oval Wide Oven for $130 - 25% off with code MACYSFF = $97.49. Shipping is free on orders $99 or more, thus add $2+ ($2.99 kids items) to reach over $99 to get free shipping.

http://www1.macys.com/catalog/product/index.ognc?ID=555593&PartnerID=LINKSHARE&LinkshareID=iH2PRtf_I7g-pABfJ1qYGsrzKEFIysX0Hg

Le Creuset介绍
http://lux.hexun.com/2011-04-26/129065388.html

英式白兰地红酒炖牛肉，普罗旺斯炖蔬菜。。。。口水
我没有做过，不过lc炖牛肉真的不错，煮鸡翅也好，把东西都放进锅里，过３０分钟一个小时开盖就可以。lc密封性很好，水一定要少加。据说可以无水烹饪，lz土，就算煮地瓜也还是要加少许水的，当然火更小，我一般开在low。

[此贴子已经被作者于2011/4/29 9:59:33编辑过]
这个应该是不对的，如果你看使用说明书，就会知道，写着不能无水烧

以下是引用binhu在4/29/2011 10:32:00 AM的发言：

    
    
     这个应该是不对的，如果你看使用说明书，就会知道，写着不能无水烧
    
说明书说不可以空烧
但是煮蔬菜本身含有水份，所以就相当于无水
[此贴子已经被作者于2011/4/29 10:47:10编辑过]

这锅真值那么多钱吗？还有什么优点？ 
 
 我的高压锅也密封，还快。
[此贴子已经被作者于2011/4/29 15:20:05编辑过]

以下是引用lynnez在4/29/2011 3:18:00 PM的发言：

这锅真值那么多钱吗？还有什么优点？ 
 
 我的高压锅也密封，还快。
[此贴子已经被作者于2011/4/29 15:20:05编辑过]
这个锅的好处, 就是不用看着. 比如你煮肉汤, 火如果开大了, 水沸腾的时候一般汤会扑出来. 这个锅盖重, 不会扑出来. 如果你煮了2小时, 还在看录像忘了有这事, 里面的水不会干, 会一直煮到汤很香很香. 高压锅你敢忘了吗?
 
我还用它煎过bacon, 做chowder, 中途不用从煎锅换到汤锅.
 
你看food 电视台, 里面的chef最常用的锅, 一种是不锈钢的锅, 一种就是这种.

以下是引用CK在4/29/2011 3:34:00 PM的发言：

    
    
     这个锅的好处, 就是不用看着. 比如你煮肉汤, 火如果开大了, 水沸腾的时候一般汤会扑出来. 这个锅盖重, 不会扑出来. 如果你煮了2小时, 还在看录像忘了有这事, 里面的水不会干, 会一直煮到汤很香很香. 高压锅你敢忘了吗?
      
     我还用它煎过bacon, 做chowder, 中途不用从煎锅换到汤锅.
      
     你看food 电视台, 里面的chef最常用的锅, 一种是不锈钢的锅, 一种就是这种.
    
电动高压锅可以定时的。自动调结火力大小。

很心动啊

is 3.5 quart big enough?

以下是引用newplace在4/29/2011 4:57:00 PM的发言：

电动高压锅可以定时的。自动调结火力大小。
 
是啊， 电高压锅太方便了， 我定了时都不用在家看着。 现在煮汤敦肉全靠它，而且可以放在院子里，不会弄的满屋子味道。
[此贴子已经被作者于2011/4/29 17:26:22编辑过]

以下是引用梅小西在4/29/2011 5:22:00 PM的发言：

    
    is 3.5 quart big enough?
    

有点小。。。

以下是引用newplace在4/29/2011 4:57:00 PM的发言：

电动高压锅可以定时的。自动调结火力大小。
mm买的什么牌子的？

costco50刀的锅也可以，和lc很相似啊。 以下是引用CK在4/29/2011 3:34:00 PM的发言：

    
    
     这个锅的好处, 就是不用看着. 比如你煮肉汤, 火如果开大了, 水沸腾的时候一般汤会扑出来. 这个锅盖重, 不会扑出来. 如果你煮了2小时, 还在看录像忘了有这事, 里面的水不会干, 会一直煮到汤很香很香. 高压锅你敢忘了吗?
      
     我还用它煎过bacon, 做chowder, 中途不用从煎锅换到汤锅.
      
     你看food 电视台, 里面的chef最常用的锅, 一种是不锈钢的锅, 一种就是这种.
    

我们有一个3.5qt，觉得很好用，水加多了还是会扑出来的，不会冲掉锅盖，但是会小水柱状流出来。。。但是的确加热很快，排骨一个小时能煮的很烂，大概是正常锅的一半时间，还可以煎中药不糊锅~还可以放进烤箱烤全鸡，特别香~

 入手了一个~ 多谢mm~

有一山寨的，这种锅真的很好用。

我们家买的LODGE的。便宜点，也挺好用的
只要是品质不错的铸铁锅就挺好用的。LC我觉得还是品牌的关系。LODGE就比较平民