熬干你可,听说标题现在还是流行长长长。。。问题来了,欢迎达人来解答,汇总在三楼

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ritazeit
楼主 (北美华人网)
organic,不是要熬干你啊,咔咔。。。

特别是食品这部分,收到越来越多的人的重视。

开这个楼,就是想听听大家的意见,有兴趣的一起来讨论下日常organic食品饮品的选购。

可以是选择的品牌啦,选购的地方啊,或者有什么心得之类的。

如果你在什么店里 发现什么好吃的,organic的,也欢迎推荐啊

初初有这个想法,开个楼希望不会冷掉。。。

[此贴子已经被作者于2010/12/17 17:07:40编辑过]
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ritazeit
2 楼
我们家现在的状况是,鸡蛋牛奶豆浆这些全部都熬干你可了,我早十年前就开始熬干了

每周的鸡汤用的鸡也都是organic的,后父子或者家附近超市的绿色鸡。

缺德舅也有organic的,但是过去不方便,很头疼。

牛奶大部分是organic valley的,据说品质不错?

豆浆

除了买的有机黄豆自己煮,没时间的时候就是这个



鸡蛋,local的牌子,有这个标志的是一定的



[此贴子已经被作者于2010/12/17 20:52:08编辑过]
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ritazeit
3 楼
这层留给大家的问题

欢迎各位达人帮着回答啊

以下是引用cmdsh在12/17/2010 4:55:00 PM的发言:

         来了~~~ 向高人讨教:
         1)cage free的鸡蛋算organic吗?
         2) 还有标明无激素,但是没写organic的牛奶算是organic的吗?
         3) 如果budget有限,只能organic几样,最先需要把什么吃的换成organic的?鸡蛋?牛奶?鸡肉?其他肉?还是蔬菜或是水果?
    


[此贴子已经被作者于2010/12/17 17:04:48编辑过]
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ritazeit
4 楼
这层给蔬菜

特别是新鲜的沙拉,谁有好的做沙拉的方子也欢迎放上来啊

    

[此贴子已经被作者于2010/12/17 17:03:45编辑过]
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ritazeit
5 楼
    
    以下是引用小王妃在12/18/2010 10:07:00 PM的发言:

    
     http://www.huaren.us/dispbbs.asp?BoardID=222&ID=836939&skin=0
http://www.huaren.us/dispbbs.asp?boardid=222&id=553093&page=0&star=1
搬俩好帖子过来
[此贴子已经被作者于2010/12/18 22:16:34编辑过]
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ritazeit
6 楼
给我六层楼吧,留着以后编辑信息,谢谢啦
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ritazeit
7 楼
给我六层楼吧,留着以后编辑信息,谢谢啦
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icylavender
8 楼
 沙发              
h
hyliho
9 楼
米汤, 啥新闻?
小王妃
10 楼
 第一页!!!!!!!!!!!!!
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rerere
11 楼
列队支持~
 
 
 
 
 
 
r
rerere
12 楼
bb真快
 
 
 
 
 
 
t
ttclare
13 楼
 前排就坐拿小本子学习
c
cjlmxbt
14 楼
挤进来
 
 
r
ritazeit
15 楼
以下是引用hyliho在12/17/2010 4:31:00 PM的发言:

    
    米汤, 啥新闻?
    
就素熬干你可啦,哈哈
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ritazeit
16 楼
以下是引用icylavender在12/17/2010 4:30:00 PM的发言:

    
     沙发              

    
赞速度
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icylavender
17 楼
以下是引用ritazeit在12/17/2010 4:38:00 PM的发言:

    
     赞速度
    
我的线报一向很准确的~
d
delancey
18 楼
spt.
I shop 熬干你可 most from trader joe's, QFC and Costco.
 
waiting for more~
r
ritazeit
19 楼
以下是引用delancey在12/17/2010 4:43:00 PM的发言:

    
     spt.
     I shop 熬干你可 most from trader joe's, QFC and Costco.
      
     waiting for more~
    
MM能说说吃过的各牌子的区别咩,或者有什么推荐


[此贴子已经被作者于2010/12/17 16:56:25编辑过]
s
sococat
20 楼
spt!                     
c
cmdsh
21 楼
来了~~~ 向高人讨教:
1)cage free的鸡蛋算organic吗?
2) 还有标明无激素,但是没写organic的牛奶算是organic的吗?
3) 如果budget有限,只能organic几样,最先需要把什么吃的换成organic的?鸡蛋?牛奶?鸡肉?其他肉?还是蔬菜或是水果?
小王妃
22 楼
以下是引用icylavender在12/17/2010 4:40:00 PM的发言:

    
     我的线报一向很准确的~
    
老婆最v5
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ritazeit
23 楼
以下是引用cmdsh在12/17/2010 4:55:00 PM的发言:

    
     来了~~~ 向高人讨教:
     1)cage free的鸡蛋算organic吗?
     2) 还有标明无激素,但是没写organic的牛奶算是organic的吗?
     3) 如果budget有限,只能organic几样,最先需要把什么吃的换成organic的?鸡蛋?牛奶?鸡肉?其他肉?还是蔬菜或是水果?
    
好问题诶,我去整理到一楼
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love_shiya
24 楼
SILK的豆浆太难喝了……就是不喝豆浆也不肯喝silk的
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icylavender
25 楼
以下是引用cmdsh在12/17/2010 4:55:00 PM的发言:

    
     来了~~~ 向高人讨教:
     1)cage free的鸡蛋算organic吗?
     2) 还有标明无激素,但是没写organic的牛奶算是organic的吗?
     3) 如果budget有限,只能organic几样,最先需要把什么吃的换成organic的?鸡蛋?牛奶?鸡肉?其他肉?还是蔬菜或是水果?
    
1)不算。而且cage free是一个trap。不建议浪费那个钱。
2)不算。organic要求所有的饲料都是organic的。无激素只能证明这个奶牛没打激素。吃得不一定是organic的饲料
3)我建议是蛋,奶,鸡肉避免鸡翅之类的。农药需求量大不能剥皮的水果,比如葡萄。


[此贴子已经被作者于2010/12/17 17:07:47编辑过]
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icylavender
26 楼
以下是引用小王妃在12/17/2010 4:56:00 PM的发言:

    
     老婆最v5
    
雨光
27 楼
进来学习。
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cmdsh
28 楼
以下是引用icylavender在12/17/2010 5:07:00 PM的发言:

1)不算。而且cage free是一个trap。不建议浪费那个钱。
2)不算。organic要求所有的饲料都是organic的。无激素只能证明这个奶牛没打激素。吃得不一定是organic的饲料
3)我建议是蛋,奶,鸡肉避免鸡翅之类的。农药需求量大不能剥皮的水果,比如葡萄。

[此贴子已经被作者于2010/12/17 17:07:47编辑过]
恩,明白了。小薰薰真cc。
 
那那个2,吃organic的东西不就是避免激素吗?只要没激素,饲料不是完全organic问题大吗?
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ritazeit
29 楼
以下是引用cmdsh在12/17/2010 4:55:00 PM的发言:

    
     来了~~~ 向高人讨教:
     1)cage free的鸡蛋算organic吗?
     2) 还有标明无激素,但是没写organic的牛奶算是organic的吗?
     3) 如果budget有限,只能organic几样,最先需要把什么吃的换成organic的?鸡蛋?牛奶?鸡肉?其他肉?还是蔬菜或是水果?
    
我试着来回答下?

cage free应该不算organic吧,好像就是不在笼子里关着,让他能溜达溜达,晒晒太阳什么的

organic鸡待遇高,吃得也是天然的饲料,好象是这样的。

美国organic都要有2楼那个标志的应该。

如果budget有限,我觉得,鸡蛋牛奶肯定要先换,鸡肉也尽量。蔬菜水果生吃的优先?

自己的一点意见哈
抹茶红豆包
30 楼
1)cage free的鸡蛋算organic吗?
         2) 还有标明无激素,但是没写organic的牛奶算是organic的吗?
         3) 如果budget有限,只能organic几样,最先需要把什么吃的换成organic的?鸡蛋?牛奶?鸡肉?其他肉?还是蔬菜或是水果?

1.不算
2.不算。必须USDA Organic 才是Organic
3: 鸡蛋牛奶先organic。鸡肉吃的多的话可以考虑鸡肉organic。trader joes里面organic鸡腿是1.99一磅。还算可以接受的价格。
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icylavender
31 楼
以下是引用cmdsh在12/17/2010 5:11:00 PM的发言:

    
    
     恩,明白了。小薰薰真cc。
      
     那那个2,吃organic的东西不就是避免激素吗?只要没激素,饲料不是完全organic问题大吗?
    
恩我也觉得激素是个比较大的问题。还有一个问题就是牲畜被注入的抗生素。别的我个人觉得问题不大。organic不等于就是健康的。现在北美的饲料已经完全玉米大豆化了,想要吃以前那种原汁原味的肉类基本不可能了。

除非到farm里吃有人自己养的。

[此贴子已经被作者于2010/12/17 17:15:14编辑过]
抹茶红豆包
32 楼
以下是引用cmdsh在12/17/2010 5:11:00 PM的发言:

    
    
     恩,明白了。小薰薰真cc。
      
     那那个2,吃organic的东西不就是避免激素吗?只要没激素,饲料不是完全organic问题大吗?
    
Organic的东西是避免激素。荷尔蒙,以及抗生素

饲料方面没有规定。但是organic的牛和鸡是放养的,吃的是天然的草之类的。也算organic了
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icylavender
33 楼
以下是引用抹茶红豆包在12/17/2010 5:15:00 PM的发言:

    
     Organic的东西是避免激素。荷尔蒙,以及抗生素

饲料方面没有规定。但是organic的牛和鸡是放养的,吃的是天然的草之类的。也算organic了

    
不是的。organic的牛和鸡吃得基本是organic的玉米大豆。

吃牧草的反而不一定是organic。要看牧草怎么培养的。

[此贴子已经被作者于2010/12/17 17:16:31编辑过]
抹茶红豆包
34 楼
以下是引用icylavender在12/17/2010 5:16:00 PM的发言:

    
     不是的。organic的牛和鸡吃得基本是organic的玉米大豆。

吃牧草的反而不一定是organic。要看牧草怎么培养的。

     [此贴子已经被作者于2010/12/17 17:16:31编辑过]

    
organic的大豆和玉米?怎么算organic的大豆和玉米?
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icylavender
35 楼
以下是引用抹茶红豆包在12/17/2010 5:17:00 PM的发言:

    
     organic的大豆和玉米?怎么算organic的大豆和玉米?

    
不打农药用organic肥料的玉米大豆。
菜园小饼在米国
36 楼
我就想知道,为什么奶牛可以一直有奶。
是就是这个品种还是人为导致有奶的?
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ritazeit
37 楼
以下是引用菜园小饼在米国在12/17/2010 5:25:00 PM的发言:

    
    我就想知道,为什么奶牛可以一直有奶。
是就是这个品种还是人为导致有奶的?

    
哈哈。。。。。这个问题。。。。

我放狗了,有答案,小饼去看看

[此贴子已经被作者于2010/12/17 17:31:14编辑过]
y
yacuramba
38 楼
给楼主泼凉水,这个新闻说过哦若干你可就是个市场营销手段。。。有几个是哦的好,可是大多数是没啥区别的。。
d
dreampiggy
39 楼
以下是引用icylavender在12/17/2010 5:07:00 PM的发言:

1)不算。而且cage free是一个trap。不建议浪费那个钱。
2)不算。organic要求所有的饲料都是organic的。无激素只能证明这个奶牛没打激素。吃得不一定是organic的饲料
3)我建议是蛋,奶,鸡肉避免鸡翅之类的。农药需求量大不能剥皮的水果,比如葡萄。

[此贴子已经被作者于2010/12/17 17:07:47编辑过]
 啊,这个意思是说要买organic的鸡翅, 还是说根本就不能吃鸡翅啊?
番茄和香菜
40 楼
以下是引用抹茶红豆包在12/17/2010 5:15:00 PM的发言:

    
     Organic的东西是避免激素。荷尔蒙,以及抗生素

饲料方面没有规定。但是organic的牛和鸡是放养的,吃的是天然的草之类的。也算organic了

    
wholefood的牛肉号称是无生长素无荷尔蒙,吃草的。感觉是要比普通牛肉好吃些,腥味没那么重。也不知道是不是心理作用。
番茄和香菜
41 楼
以下是引用icylavender在12/17/2010 5:18:00 PM的发言:

    
     不打农药用organic肥料的玉米大豆。

    

还要没有转基因。美国的玉米几乎没有不是转基因的。
c
carlisa
42 楼
进来看看。。。。。。。。
番茄和香菜
43 楼
以下是引用cmdsh在12/17/2010 4:55:00 PM的发言:

    
     来了~~~ 向高人讨教:
     1)cage free的鸡蛋算organic吗?
     2) 还有标明无激素,但是没写organic的牛奶算是organic的吗?
     3) 如果budget有限,只能organic几样,最先需要把什么吃的换成organic的?鸡蛋?牛奶?鸡肉?其他肉?还是蔬菜或是水果?
    
去年TIME上有篇文章说肉蛋奶最好O一O,水果蔬菜没必要都O。因为果蔬上就是农药,现在农药都比较容易分解了,好像是这么说的。
番茄和香菜
44 楼
以下是引用抹茶红豆包在12/17/2010 5:13:00 PM的发言:

    
     1)cage free的鸡蛋算organic吗?
     2) 还有标明无激素,但是没写organic的牛奶算是organic的吗?
     3) 如果budget有限,只能organic几样,最先需要把什么吃的换成organic的?鸡蛋?牛奶?鸡肉?其他肉?还是蔬菜或是水果?

1.不算
2.不算。必须USDA Organic 才是Organic
3: 鸡蛋牛奶先organic。鸡肉吃的多的话可以考虑鸡肉organic。trader joes里面organic鸡腿是1.99一磅。还算可以接受的价格。

嗯,我每次都买整鸡,才2块多一磅。鸡胸片下来留着炒鸡肉丝,剩下的炖汤。
鸡胸肉至少可以吃两次。炖汤每次半边,至少可以吃一天。一只鸡也就13块左右,我觉得蛮好的。
但尽管是O的,还是没有国内农民自家养的土鸡香啊!


    
番茄和香菜
45 楼
以下是引用菜园小饼在米国在12/17/2010 5:25:00 PM的发言:

    
    我就想知道,为什么奶牛可以一直有奶。
是就是这个品种还是人为导致有奶的?

    
人为导致的,让母牛不停地怀孕生产,生下来的小牛仔不能和妈妈在一起,他妈的奶都给人吃了……
母牛还是挺痛苦的,后来生殖系统都有病,最后不鞥产奶了,杀了肉也给我们吃了……
所以我有信佛的朋友牛奶不喝,鸡蛋也不吃。
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pipitu
46 楼
 马克,马克,及时雨啊
小王妃
47 楼
 http://www.huaren.us/dispbbs.asp?BoardID=222&ID=836939&skin=0
http://www.huaren.us/dispbbs.asp?boardid=222&id=553093&page=0&star=1
搬俩好帖子过来
x
xiaoqixiaomm
48 楼
以下是引用番茄和香菜在12/17/2010 10:41:00 PM的发言:


土鸡在大城市很难买啊。我听人说(不确定啊),环境污染严重,国内自家放养鸡,鸡吃洒在地上的谷物,说不定也被污染了
 
不过确实香,炖出来的汤都是黄色的。
 
我以前买过用玉米喂的鸡,没有标明是O的,但整个鸡肉颜色偏黄,炖出来的汤挺接近国内土鸡
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ritazeit
49 楼
以下是引用小王妃在12/18/2010 10:07:00 PM的发言:

    
     http://www.huaren.us/dispbbs.asp?BoardID=222&ID=836939&skin=0
http://www.huaren.us/dispbbs.asp?boardid=222&id=553093&page=0&star=1
搬俩好帖子过来

    
还有这么好的帖子,都没看过诶

啃啃啃啃~~
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yamamoto
50 楼
为虾米要流行长标题阿
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urlunar
51 楼
收藏,收藏
organic 刚入门,进来学习
g
guolen
52 楼
1)cage free的鸡蛋算organic吗?。。。。。不算
2) 还有标明无激素,但是没写organic的牛奶算是organic的吗?。。。。。。不算
3) 如果budget有限,只能organic几样,最先需要把什么吃的换成organic的?鸡蛋?牛奶?鸡肉?其他肉?还是蔬菜或是水果?。。。。鸡蛋,牛奶,鸡肉,牛肉,苹果,香蕉。。。。。。推荐看这个帖子http://www.huaren.us/dispbbs.asp?boardid=333&id=434935
g
guolen
53 楼
以下是引用番茄和香菜在12/17/2010 9:48:00 PM的发言:

    
     wholefood的牛肉号称是无生长素无荷尔蒙,吃草的。感觉是要比普通牛肉好吃些,腥味没那么重。也不知道是不是心理作用。

    

wholefoods的牛肉确实比一般的香,和我买的农场牛肉差不多,我们这里还算便宜,eyes round的是11刀一磅,还能接受这个价格啦。。。
s
suiji
54 楼
大家推荐个oganic 牛奶的牌子吧,我找找看
s
suiji
55 楼
 去看了下冰箱里的牛奶,是stonyfield的organic milk,全脂的,挺香的