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共 (14266) 楼
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J
JJK
14 年多
9301 楼
以下是引用2011小兔兔在2/2/2011 1:58:00 PM的发言:
今天去送娃,老师说的,要不我哪知道这边那么多节呢,呵呵
谢谢美人,学习了。。。前面还觉得美人的比喻太形象了。。。后来被zt教育说真有土拨鼠节的。。。
W
WooMe~
14 年多
9302 楼
以下是引用JJK在2/2/2011 3:29:00 PM的发言:
中午吃的是黑木耳炖鸡汤,手包鸡肉白萝卜饺子。。。
此主题相关图片如下dscn4484.jpg:
[此贴子已经被作者于2011/2/2 15:31:05编辑过]
瓦, 那个鸡汤好诱人啊
W
WooMe~
14 年多
9303 楼
乐乐还自己杆面, 厉害
W
WooMe~
14 年多
9304 楼
以下是引用Teaa在2/2/2011 2:53:00 PM的发言:
costco的排骨做翠花排骨特别好。烤到软,一拿差不多脱骨,特别特别香。你家天天估计也会喜欢的。
http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=200602&postID=2769
这个也不错, 我有时也做
s
sleepingbeauty
14 年多
9305 楼
以下是引用2011小兔兔在2/2/2011 1:13:00 PM的发言:
据说如果土拨鼠探头出来,就表示冬天快结束了,不然还会比较长
greenhog
nnd,不想脱衣服穿衣服了,更正一下,是groundhog,哈哈
s
sleepingbeauty
14 年多
9306 楼
以下是引用WooMe~在2/2/2011 2:21:00 PM的发言:
我的红烧排骨头很简单(COSTCO买的)
就是排骨飞水(水里加酒, 除味)后, 滤干水
锅里放一点点油, 小火把姜片煎出姜味, 然后放排骨煎成黄色, 其间加一点酒
然后放生抽+ 一点老抽(上色)+几朵八角+冰糖+醋+水(刚好盖住排骨为准)焖
[此贴子已经被作者于2011/2/2 15:36:07编辑过]
谢谢小法
我回头试试
s
sleepingbeauty
14 年多
9307 楼
以下是引用Teaa在2/2/2011 2:53:00 PM的发言:
costco的排骨做翠花排骨特别好。烤到软,一拿差不多脱骨,特别特别香。你家天天估计也会喜欢的。
http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=200602&postID=2769
谢谢
话说costco的那个排骨真多呀,哈哈,刚好可以试各种做法
s
sleepingbeauty
14 年多
9308 楼
以下是引用JJK在2/2/2011 3:33:00 PM的发言:
晚上打算吃年夜饭:八宝饭,豇豆烧小排,红烧带鱼,蒜泥西洋菜,晚上上图
乐乐,你太贤惠了,牛牛牛
s
sleepingbeauty
14 年多
9309 楼
以下是引用JJK在2/2/2011 3:27:00 PM的发言:
哈哈,xs56。。。刚才知道真有这节。。。
嘻嘻
娃上幼儿园的好处之一就是美国各种节什么时候都知道了,哈哈
s
sleepingbeauty
14 年多
9310 楼
以下是引用JJK在2/2/2011 3:28:00 PM的发言:
我家zt今天也不上班。。。哇哈哈,在家过大年
你们因祸得福了
我们艳阳高照,不上班说不过去呀,zt最近还特别特别忙,nnd
s
sleepingbeauty
14 年多
9311 楼
以下是引用WooMe~在2/2/2011 3:35:00 PM的发言:
瓦, 那个鸡汤好诱人啊
我们月楼有个jj贡献了一个鸡汤的方子,听起来挺简单易做的
用cornish hen,水烧开后加一点笋尖,煮开会1个多小时,她说很鲜
我买了cornish hen了,还没做,主要家里没有笋尖,哈哈
s
sleepingbeauty
14 年多
9312 楼
以下是引用WooMe~在2/2/2011 3:36:00 PM的发言:
乐乐还自己杆面, 厉害
她真是太贤惠了
我家没娃之前吃的非常非常简单,一个月有20天不开火,哈哈
20磅的米吃半年都吃不完
现在有娃了,20磅米最多1个月,哈哈
T
Teaa
14 年多
9313 楼
以下是引用sleepingbeauty在2/2/2011 5:18:00 PM的发言:
我们月楼有个jj贡献了一个鸡汤的方子,听起来挺简单易做的
用cornish hen,水烧开后加一点笋尖,煮开会1个多小时,她说很鲜
我买了cornish hen了,还没做,主要家里没有笋尖,哈哈
cornish hen是挺好的,小小的,而且特别容易煮烂。
s
sleepingbeauty
14 年多
9314 楼
以下是引用Teaa在2/2/2011 5:27:00 PM的发言:
cornish hen是挺好的,小小的,而且特别容易煮烂。
嗯,我之前煮过一次鸡汤,我觉得不错
但娃和lg都不捧场,这次想试试加笋尖的做法
r
rain@
14 年多
9315 楼
以下是引用redcherry在2/2/2011 10:29:00 AM的发言:
过年了,都在睡觉呢?
兔年大吉,兔飞猛进,前兔无量
新年快乐,万事如意!
T
Teaa
14 年多
9316 楼
今天那么大雪,我还收到两个箱子,都是我跟lg的衣服,这次的两单都非常满意~
忍
忍者.饼
14 年多
9317 楼
今天fedex的大叔把我的包裹就留在我家门口。
我真担心他,每家门口都是雪~~万一摔跤了真可怜。
真是什么工作都很辛苦啊。
梅
梅小西
14 年多
9318 楼
以下是引用JJK在2/2/2011 3:29:00 PM的发言:
中午吃的是黑木耳炖鸡汤,手包鸡肉白萝卜饺子。。。
此主题相关图片如下dscn4[此贴子已经被作者于2011/2/2 15:31:05编辑过]
这么多,晚上更丰盛啊
梅
梅小西
14 年多
9319 楼
今天懒S我算了,本来打算大干一场,后来临时改吃火锅了
J
JJK
14 年多
9320 楼
以下是引用梅小西在2/2/2011 8:16:00 PM的发言:
今天懒S我算了,本来打算大干一场,后来临时改吃火锅了
桃桃,新年快乐。。。我也差不多了。。。中午打算做的,晚上又改了两,八宝饭没做,就吃饺子了。还做了豇豆烧小排和红烧带鱼。。。
J
JJK
14 年多
9321 楼
以下是引用Teaa在2/2/2011 5:54:00 PM的发言:
今天那么大雪,我还收到两个箱子,都是我跟lg的衣服,这次的两单都非常满意~
是啥,看看
J
JJK
14 年多
9322 楼
以下是引用忍者.饼在2/2/2011 8:07:00 PM的发言:
今天fedex的大叔把我的包裹就留在我家门口。
我真担心他,每家门口都是雪~~万一摔跤了真可怜。
真是什么工作都很辛苦啊。
是的,每个工作辛苦的点是不同的。
J
JJK
14 年多
9323 楼
下午和lg看了一会儿春晚,太烂了。。。
J
JJK
14 年多
9324 楼
然后做了春卷和烧麦给隔壁邻居送去感谢。。。今天要是没有他那powerful的机器,估计我不知道铲到猴年马月了。。。
J
JJK
14 年多
9325 楼
前面zt还生气我一个人铲雪,不听他话。。。唉,太不习惯zt对关爱的表达方式了
[此贴子已经被作者于2011/2/2 20:22:55编辑过]
梅
梅小西
14 年多
9326 楼
以下是引用JJK在2/2/2011 8:22:00 PM的发言:
然后做了春卷和烧麦给隔壁邻居送去感谢。。。今天要是没有他那powerful的机器,估计我不知道铲到猴年马月了。。。
你太能干了
我也想做春卷,甜的那种
[此贴子已经被作者于2011/2/2 20:24:25编辑过]
J
JJK
14 年多
9327 楼
以下是引用梅小西在2/2/2011 8:23:00 PM的发言:
你太能干了
现在我的胸围也能升级到c了
J
JJK
14 年多
9328 楼
膀子酸死了。。。。。
J
JJK
14 年多
9329 楼
以下是引用梅小西在2/2/2011 8:16:00 PM的发言:
今天懒S我算了,本来打算大干一场,后来临时改吃火锅了
干吗了?
梅
梅小西
14 年多
9330 楼
以下是引用JJK在2/2/2011 8:24:00 PM的发言:
现在我的胸围也能升级到c了
LOL,没图没真相
J
JJK
14 年多
9331 楼
以下是引用Teaa在2/2/2011 5:27:00 PM的发言:
cornish hen是挺好的,小小的,而且特别容易煮烂。
我蛮喜欢costco的organic的鸡的,每次半个鸡烧汤,味道挺不错的。
梅
梅小西
14 年多
9332 楼
以下是引用JJK在2/2/2011 8:26:00 PM的发言:
干吗了?
其实啥也没干,就是懒的不想做其他的
J
JJK
14 年多
9333 楼
以下是引用梅小西在2/2/2011 8:23:00 PM的发言:
你太能干了
我也想做春卷,甜的那种
[此贴子已经被作者于2011/2/2 20:24:25编辑过]
有个flyer就很方便的,包一下,放进去炸个6分钟就搞定了。今天的馅不是甜的,是虾绒的。。。
J
JJK
14 年多
9334 楼
以下是引用梅小西在2/2/2011 8:26:00 PM的发言:
LOL,没图没真相
你,你,你。。。。。。等我升到c,奔你看。。。。
J
JJK
14 年多
9335 楼
以下是引用梅小西在2/2/2011 8:27:00 PM的发言:
其实啥也没干,就是懒的不想做其他的
我常这样的。。。。。今天在干活的mood上。。。。
J
JJK
14 年多
9336 楼
以下是引用WooMe~在2/2/2011 3:36:00 PM的发言:
乐乐还自己杆面, 厉害
咳,那面做得不筋斗。。。等美人来了,问她怎么活饺子面
J
JJK
14 年多
9337 楼
以下是引用sleepingbeauty在2/2/2011 5:19:00 PM的发言:
她真是太贤惠了
我家没娃之前吃的非常非常简单,一个月有20天不开火,哈哈
20磅的米吃半年都吃不完
现在有娃了,20磅米最多1个月,哈哈
我没娃,不赚钱,只能好好卖苦力了
忍
忍者.饼
14 年多
9338 楼
以下是引用梅小西在2/2/2011 8:16:00 PM的发言:
今天懒S我算了,本来打算大干一场,后来临时改吃火锅了
哈哈 我也是 本来有好几个菜 结果最后弄了两个 一个鱼汤火锅
一个鸡丁。。。
本来要做的蔬菜全部放鱼汤里了。
老公吃的稀里哗啦~~直说好吃好吃~~特别的辣~~
忍
忍者.饼
14 年多
9339 楼
以下是引用JJK在2/2/2011 8:22:00 PM的发言:
然后做了春卷和烧麦给隔壁邻居送去感谢。。。今天要是没有他那powerful的机器,估计我不知道铲到猴年马月了。。。
对哦。乐乐那里今天的雪真是大~~
忍
忍者.饼
14 年多
9340 楼
以下是引用JJK在2/2/2011 8:22:00 PM的发言:
然后做了春卷和烧麦给隔壁邻居送去感谢。。。今天要是没有他那powerful的机器,估计我不知道铲到猴年马月了。。。
我今天做了年糕,咸的。。。海鲜的topping,结果把我老公给臭的。。。原料要虾米。。。我没有,就用虾皮替代了。
结果没有想到,那么那么的臭啊~~~
忍
忍者.饼
14 年多
9341 楼
以下是引用JJK在2/2/2011 8:24:00 PM的发言:
现在我的胸围也能升级到c了
哈哈~~
忍
忍者.饼
14 年多
9342 楼
以下是引用JJK在2/2/2011 8:27:00 PM的发言:
我蛮喜欢costco的organic的鸡的,每次半个鸡烧汤,味道挺不错的。
我都三吃了。鸡脯子下了做鸡丁,鸡架子熬汤,然后翅膀和肉多点的骨头做辣子鸡。
哈哈~~
忍
忍者.饼
14 年多
9343 楼
以下是引用JJK在2/2/2011 8:28:00 PM的发言:
有个flyer就很方便的,包一下,放进去炸个6分钟就搞定了。今天的馅不是甜的,是虾绒的。。。
fryer里的油怎么办?我今天刚把好多好多的油倒了。
是不是一定要倒掉?我炸的茄子~~
忍
忍者.饼
14 年多
9344 楼
以下是引用JJK在2/2/2011 8:31:00 PM的发言:
我常这样的。。。。。今天在干活的mood上。。。。
我也是,细细~~
今天干了好多,还弄了个咸年糕,虽然topping臭了点,但是年糕还是很好吃的。哈哈。
梅
梅小西
14 年多
9345 楼
以下是引用JJK在2/2/2011 8:29:00 PM的发言:
你,你,你。。。。。。等我升到c,奔你看。。。。
mark一下
梅
梅小西
14 年多
9346 楼
以下是引用JJK在2/2/2011 8:28:00 PM的发言:
有个flyer就很方便的,包一下,放进去炸个6分钟就搞定了。今天的馅不是甜的,是虾绒的。。。
fryer方便是方便,不过利用率不高啊
我还是用锅子凑活先
梅
梅小西
14 年多
9347 楼
以下是引用忍者.饼在2/2/2011 8:38:00 PM的发言:
我今天做了年糕,咸的。。。海鲜的topping,结果把我老公给臭的。。。原料要虾米。。。我没有,就用虾皮替代了。
结果没有想到,那么那么的臭啊~~~
什么样子的年糕?
梅
梅小西
14 年多
9348 楼
我刚折腾了一会,弄好了馄饨馅,等下让zt包去
忍
忍者.饼
14 年多
9349 楼
以下是引用梅小西在2/2/2011 9:34:00 PM的发言:
什么样子的年糕?
咸的,红葱头,bacon,还有虾米~~~结果我没有虾米了,就用了虾皮。。。那个臭啊。
我还给了我邻居两块,哈哈,吃饭的时候我和老公说,明天早晨邻居家的房顶会不会爆掉啊-----给我的年糕臭的。
哈哈~~~
忍
忍者.饼
14 年多
9350 楼
以下是引用梅小西在2/2/2011 9:37:00 PM的发言:
我刚折腾了一会,弄好了馄饨馅,等下让zt包去
馄饨~~~
今天本来想烧豆瓣鱼~~结果不知道怎么整成了一锅汤。。。然后吃了火锅。哈哈
梅
梅小西
14 年多
9351 楼
以下是引用忍者.饼在2/2/2011 9:54:00 PM的发言:
咸的,红葱头,bacon,还有虾米~~~结果我没有虾米了,就用了虾皮。。。那个臭啊。
我还给了我邻居两块,哈哈,吃饭的时候我和老公说,明天早晨邻居家的房顶会不会爆掉啊-----给我的年糕臭的。
哈哈~~~
你的年糕威力太大了
T
Teaa
14 年多
9352 楼
以下是引用JJK在2/2/2011 8:21:00 PM的发言:
下午和lg看了一会儿春晚,太烂了。。。
晚上跟一些朋友聚餐包饺子看春晚,很开心。光顾了聊天,春晚也没正经看上几眼。不过感觉舞台布置和服装都特别像80年代的。
T
Teaa
14 年多
9353 楼
以下是引用JJK在2/2/2011 8:29:00 PM的发言:
你,你,你。。。。。。等我升到c,奔你看。。。。
mark mark!!
T
Teaa
14 年多
9354 楼
以下是引用梅小西在2/2/2011 9:33:00 PM的发言:
fryer方便是方便,不过利用率不高啊
我还是用锅子凑活先
我有一个walmart买的deep fryer,但从没fry过东西,以前用来做火锅,很不错。
忍
忍者.饼
14 年多
9355 楼
中午接着吃煎饺子~~
元宝,大大地来啊~~
T
Teaa
14 年多
9356 楼
以下是引用忍者.饼在2/3/2011 11:59:00 AM的发言:
中午接着吃煎饺子~~
元宝,大大地来啊~~
what's filling?
M
MiJie
14 年多
9357 楼
对不住大家,那天灌完水就被拉去干活了,昨天忙的都没过来
跟大家拜个年啊!!祝所有人在兔年都一切顺利!
2
2011小兔兔
14 年多
9358 楼
以下是引用JJK在2/2/2011 8:32:00 PM的发言:
咳,那面做得不筋斗。。。等美人来了,问她怎么活饺子面
面包机地干活,嘻嘻
如果不想麻烦,就多醒醒,和好面盖块湿布,醒他个半个小时四十分钟也一样
2
2011小兔兔
14 年多
9359 楼
以下是引用JJK在2/2/2011 8:33:00 PM的发言:
我没娃,不赚钱,只能好好卖苦力了
哈哈,我刚来美国也没银子的
后来才申到funding
2
2011小兔兔
14 年多
9360 楼
以下是引用Teaa在2/3/2011 10:52:00 AM的发言:
晚上跟一些朋友聚餐包饺子看春晚,很开心。光顾了聊天,春晚也没正经看上几眼。不过感觉舞台布置和服装都特别像80年代的。
我自己有一耳朵没一耳朵地听了半天
以前喜欢看小品,现在觉得好假,哈哈
2
2011小兔兔
14 年多
9361 楼
以下是引用Teaa在2/3/2011 10:53:00 AM的发言:
mark mark!!
茶过几个月就能升到至少c了,哈哈
我是b,怀孕后期有d了,喂奶期也是d,断奶后迅速缩回b,哈哈
2
2011小兔兔
14 年多
9362 楼
以下是引用MiJie在2/3/2011 12:44:00 PM的发言:
对不住大家,那天灌完水就被拉去干活了,昨天忙的都没过来
跟大家拜个年啊!!祝所有人在兔年都一切顺利!
小米也新年快乐
w
wmbbmw
14 年多
9363 楼
祝大家新年吉祥,新春快乐,心想事成!
最近太忙了,天天加班。真希望能赶快放假亚~~~
w
wmbbmw
14 年多
9364 楼
以下是引用Teaa在2/3/2011 10:52:00 AM的发言:
晚上跟一些朋友聚餐包饺子看春晚,很开心。光顾了聊天,春晚也没正经看上几眼。不过感觉舞台布置和服装都特别像80年代的。
好开心!春晚还没看呢,据说现场出事啦?放的是录像?
w
wmbbmw
14 年多
9365 楼
以下是引用JJK在2/2/2011 8:24:00 PM的发言:
现在我的胸围也能升级到c了
怎么升的?有秘方麻?
J
JJK
14 年多
9366 楼
以下是引用wmbbmw在2/3/2011 1:28:00 PM的发言:
怎么升的?有秘方麻?
趁史上无双的风雪日到我这,在土拨鼠节日里帮我铲雪
J
JJK
14 年多
9367 楼
大家新年好!祝茶兔年生个健康聪明靓宝宝。。。祝我顺利有宝宝。。。祝美人,桃桃,饼饼,小雨,小米,摸摸要啥得啥,万事如意。。。
J
JJK
14 年多
9368 楼
以下是引用wmbbmw在2/3/2011 1:26:00 PM的发言:
好开心!春晚还没看呢,据说现场出事啦?放的是录像?
真的假的?
J
JJK
14 年多
9369 楼
以下是引用MiJie在2/3/2011 12:44:00 PM的发言:
对不住大家,那天灌完水就被拉去干活了,昨天忙的都没过来
跟大家拜个年啊!!祝所有人在兔年都一切顺利!
祝小米工作顺利,万事如意,大大的
J
JJK
14 年多
9370 楼
以下是引用2011小兔兔在2/3/2011 12:57:00 PM的发言:
茶过几个月就能升到至少c了,哈哈
我是b,怀孕后期有d了,喂奶期也是d,断奶后迅速缩回b,哈哈
茶到c就大奔,大头照!
J
JJK
14 年多
9371 楼
摸摸,新年快乐!万事如意
J
JJK
14 年多
9372 楼
饼饼,给你看,我昨天做的葱油面包,自己瞎弄的
[此贴子已经被作者于2011/2/3 14:03:18编辑过]
r
rain@
14 年多
9373 楼
以下是引用JJK在2/3/2011 2:02:00 PM的发言:
饼饼,给你看,我昨天做的葱油面包,自己瞎弄的
此主题相关图片如下dscn4487.jpg:
做的很棒啊!乐乐你用的什么方子?
[此贴子已经被作者于2011/2/3 14:03:18编辑过]
w
wmbbmw
14 年多
9374 楼
以下是引用JJK在2/3/2011 1:43:00 PM的发言:
大家新年好!祝茶兔年生个健康聪明靓宝宝。。。祝我顺利有宝宝。。。祝美人,桃桃,饼饼,小雨,小米,摸摸要啥得啥,万事如意。。。
阿,不祝福我宝宝阿~~~
祝乐乐要宝得宝,要包得包,要石头得石头。。。。
r
rain@
14 年多
9375 楼
以下是引用JJK在2/3/2011 1:43:00 PM的发言:
大家新年好!祝茶兔年生个健康聪明靓宝宝。。。祝我顺利有宝宝。。。祝美人,桃桃,饼饼,小雨,小米,摸摸要啥得啥,万事如意。。。
谢谢乐乐!再祝乐乐早日有宝宝~~
r
rain@
14 年多
9376 楼
以下是引用wmbbmw在2/3/2011 3:01:00 PM的发言:
阿,不祝福我宝宝阿~~~
祝乐乐要宝得宝,要包得包,要石头得石头。。。。
祝摸摸的兔宝宝健康聪明!
J
JJK
14 年多
9377 楼
以下是引用wmbbmw在2/3/2011 3:01:00 PM的发言:
阿,不祝福我宝宝阿~~~
祝乐乐要宝得宝,要包得包,要石头得石头。。。。
祝摸摸兔年生个聪明健康靓宝宝!btw,摸摸想要男娃还是女娃?
J
JJK
14 年多
9378 楼
回小雨,我用的就是隔壁盈盈的chelsea buds的方子,把里面用的cinnamon和nutmeg的涂层改成葱和少许盐了。表皮是按饼饼说的涂全蛋液,400f烤20分钟。
J
JJK
14 年多
9379 楼
饼饼,你啥时做北海道?先上个方子,我要和你一起做!
忍
忍者.桃
14 年多
9380 楼
看到乐的面包了,真香
一定很好吃吧
[此贴子已经被作者于2011/2/3 16:08:43编辑过]
忍
忍者.桃
14 年多
9381 楼
以下是引用wmbbmw在2/3/2011 3:01:00 PM的发言:
阿,不祝福我宝宝阿~~~
祝乐乐要宝得宝,要包得包,要石头得石头。。。。
新年好,兔年大吉
忍
忍者.桃
14 年多
9382 楼
以下是引用rain@在2/3/2011 2:54:00 PM的发言:
小雨,新年好,开始上班了没有?祝顺利
忍
忍者.乐
14 年多
9383 楼
以下是引用忍者.桃在2/3/2011 4:09:00 PM的发言:
新年好,兔年大吉
谢谢桃,
忍
忍者.桃
14 年多
9384 楼
以下是引用忍者.乐在2/3/2011 4:16:00 PM的发言:
谢谢桃,
8客气
好快啊
T
Teaa
14 年多
9385 楼
今天忙死了,都没空上来跟你们聊天~
T
Teaa
14 年多
9386 楼
以下是引用JJK在2/3/2011 1:43:00 PM的发言:
大家新年好!祝茶兔年生个健康聪明靓宝宝。。。祝我顺利有宝宝。。。祝美人,桃桃,饼饼,小雨,小米,摸摸要啥得啥,万事如意。。。
谢谢乐乐!你也加油,到时候咱们的娃周末可以做playdate一起玩!!
T
Teaa
14 年多
9387 楼
以下是引用JJK在2/3/2011 1:45:00 PM的发言:
茶到c就大奔,大头照!
看在C cup的份上,成!!!!
忍
忍者.乐
14 年多
9388 楼
以下是引用忍者.桃在2/3/2011 4:19:00 PM的发言:
8客气
好快啊
头像还没做好。。。
忍
忍者.乐
14 年多
9389 楼
以下是引用Teaa在2/3/2011 4:22:00 PM的发言:
今天忙死了,都没空上来跟你们聊天~
抱抱茶,新年快乐!好好孕!
忍
忍者.乐
14 年多
9390 楼
以下是引用Teaa在2/3/2011 4:23:00 PM的发言:
谢谢乐乐!你也加油,到时候咱们的娃周末可以做playdate一起玩!!
啊加!啊加!fighting!
盼望那天的到来
J
JJK
14 年多
9391 楼
以下是引用Teaa在2/3/2011 4:24:00 PM的发言:
看在C cup的份上,成!!!!
赶快mark!
忍
忍者.桃
14 年多
9392 楼
以下是引用Teaa在2/3/2011 4:22:00 PM的发言:
今天忙死了,都没空上来跟你们聊天~
pat pat
我们这里据说今晚下雪,下午wfh,我啥也没干
T
Teaa
14 年多
9393 楼
我真的好想去旅行啊!!!
看到朋友们更新的旅行照片,我羡慕死了!!!
忍
忍者.饼
14 年多
9394 楼
以下是引用JJK在2/3/2011 2:02:00 PM的发言:
饼饼,给你看,我昨天做的葱油面包,自己瞎弄的
此主题相关图片如下dscn4487.jpg:
此主题相关图片如下dscn4488.jpg:
[此贴子已经被作者于2011/2/3 14:03:18编辑过]
哇~~看着好好~~
看看里面~~~凉了给我来一片哈~~
忍
忍者.饼
14 年多
9395 楼
以下是引用JJK在2/3/2011 3:34:00 PM的发言:
饼饼,你啥时做北海道?先上个方子,我要和你一起做!
好~~最近两天过年,吃的太多,哈哈,等稍微消灭一些然后就开始。
忍
忍者.饼
14 年多
9396 楼
等我把方子抄来
r
rain@
14 年多
9397 楼
以下是引用忍者.桃在2/3/2011 4:10:00 PM的发言:
!
谢谢!还没有上班呢,还有一个星期的好日子~~你哪位啊?桃桃?咱楼里怎么出了这么多忍者聂?是不是现在流行啊?要不要赶时髦也去注册一个忍者.雨?
[此贴子已经被作者于2011/2/3 18:15:47编辑过]
r
rain@
14 年多
9398 楼
以下是引用JJK在2/3/2011 3:32:00 PM的发言:
回小雨,我用的就是隔壁盈盈的chelsea buds的方子,把里面用的cinnamon和nutmeg的涂层改成葱和少许盐了。表皮是按饼饼说的涂全蛋液,400f烤20分钟。
谢谢乐乐,我还没有用过烤箱做面包呢,看你做这么好,真眼馋,哪天也要试试~~
r
rain@
14 年多
9399 楼
以下是引用忍者.饼在2/3/2011 6:11:00 PM的发言:
等我把方子抄来
等着小饼的方子!
忍
忍者.饼
14 年多
9400 楼
我们用妃娟的吧。她的方子之前我做过了。
我姐姐的女儿就爱吃这个~~
北海道牛奶土司/ *100%中種法
◎12兩土司模×2個 =24兩土司1條
材料:
A:
高粉500 g
細砂糖15 g
速溶酵母3 g
鮮奶160 g
動物性鮮奶油140 g
蛋白35 g
奶油10 g
B:
蛋白40 g
細砂糖75g
鹽6 g
速溶酵母2 g
奶粉30 g
C:
奶油10g
做法:
1. 第1次攪拌:將A料入缸攪打至捲起階段即可,發酵2.5~3小時
2. 第2次攪拌:將發好的A料+B料打至有Q性,
再加入C料打至麵團出現薄膜即可
3. 延續發酵10分鐘
4. 分割,滾圓→再鬆弛15分鐘
5. 桿捲入模(桿捲1次成品較鬆軟;桿捲2次組織較綿細)
6. 最後發酵至7.5~8分滿,入爐。
7. 烤溫:
不帶蓋160℃/180℃共約30~35分鐘;
帶蓋190℃/200℃共約30~35分鐘。
※註
1. 此土司烤焙彈性很高,最後發酵不要超過8分滿。
2. 標榜北海道風味的麵包,其香濃的奶味通常是加了奶香粉或牛奶醬,
以前上課時,老師加了牛奶醬號稱是天然的,我個人還是不太喜歡,
所以從來不加,其實這個配方奶味已經很足了。
追求濃厚奶味的人,請自行添加少許牛奶醬吧。
3 二次攪拌的麵包,組織會比較柔軟,保溼度也較持久。
4 因為是甜土司,香軟口感佳,兒子很喜歡,親戚們也喜歡,
做大量時用攪拌機,循正規流程做麵包;做少量時就用麵包機了。
5 配方中的蛋白,用全蛋亦可;
但是用蛋白…組織比較有彈性,也不至搶了奶味。
…
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…
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今天去送娃,老师说的,要不我哪知道这边那么多节呢,呵呵
谢谢美人,学习了。。。前面还觉得美人的比喻太形象了。。。后来被zt教育说真有土拨鼠节的。。。
中午吃的是黑木耳炖鸡汤,手包鸡肉白萝卜饺子。。。
此主题相关图片如下dscn4484.jpg:
[此贴子已经被作者于2011/2/2 15:31:05编辑过]
瓦, 那个鸡汤好诱人啊
costco的排骨做翠花排骨特别好。烤到软,一拿差不多脱骨,特别特别香。你家天天估计也会喜欢的。
http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=200602&postID=2769
这个也不错, 我有时也做
据说如果土拨鼠探头出来,就表示冬天快结束了,不然还会比较长
greenhog
nnd,不想脱衣服穿衣服了,更正一下,是groundhog,哈哈
我的红烧排骨头很简单(COSTCO买的)
就是排骨飞水(水里加酒, 除味)后, 滤干水
锅里放一点点油, 小火把姜片煎出姜味, 然后放排骨煎成黄色, 其间加一点酒
然后放生抽+ 一点老抽(上色)+几朵八角+冰糖+醋+水(刚好盖住排骨为准)焖
[此贴子已经被作者于2011/2/2 15:36:07编辑过]
谢谢小法
我回头试试
costco的排骨做翠花排骨特别好。烤到软,一拿差不多脱骨,特别特别香。你家天天估计也会喜欢的。
http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=200602&postID=2769
谢谢
话说costco的那个排骨真多呀,哈哈,刚好可以试各种做法
晚上打算吃年夜饭:八宝饭,豇豆烧小排,红烧带鱼,蒜泥西洋菜,晚上上图
乐乐,你太贤惠了,牛牛牛
哈哈,xs56。。。刚才知道真有这节。。。
嘻嘻
娃上幼儿园的好处之一就是美国各种节什么时候都知道了,哈哈
我家zt今天也不上班。。。哇哈哈,在家过大年
你们因祸得福了
我们艳阳高照,不上班说不过去呀,zt最近还特别特别忙,nnd
瓦, 那个鸡汤好诱人啊
我们月楼有个jj贡献了一个鸡汤的方子,听起来挺简单易做的
用cornish hen,水烧开后加一点笋尖,煮开会1个多小时,她说很鲜
我买了cornish hen了,还没做,主要家里没有笋尖,哈哈
乐乐还自己杆面, 厉害
她真是太贤惠了
我家没娃之前吃的非常非常简单,一个月有20天不开火,哈哈
20磅的米吃半年都吃不完
现在有娃了,20磅米最多1个月,哈哈
我们月楼有个jj贡献了一个鸡汤的方子,听起来挺简单易做的
用cornish hen,水烧开后加一点笋尖,煮开会1个多小时,她说很鲜
我买了cornish hen了,还没做,主要家里没有笋尖,哈哈
cornish hen是挺好的,小小的,而且特别容易煮烂。
cornish hen是挺好的,小小的,而且特别容易煮烂。
嗯,我之前煮过一次鸡汤,我觉得不错
但娃和lg都不捧场,这次想试试加笋尖的做法
过年了,都在睡觉呢?
兔年大吉,兔飞猛进,前兔无量
新年快乐,万事如意!
我真担心他,每家门口都是雪~~万一摔跤了真可怜。
真是什么工作都很辛苦啊。
中午吃的是黑木耳炖鸡汤,手包鸡肉白萝卜饺子。。。
此主题相关图片如下dscn4[此贴子已经被作者于2011/2/2 15:31:05编辑过]
这么多,晚上更丰盛啊
今天懒S我算了,本来打算大干一场,后来临时改吃火锅了
桃桃,新年快乐。。。我也差不多了。。。中午打算做的,晚上又改了两,八宝饭没做,就吃饺子了。还做了豇豆烧小排和红烧带鱼。。。
今天那么大雪,我还收到两个箱子,都是我跟lg的衣服,这次的两单都非常满意~
是啥,看看
今天fedex的大叔把我的包裹就留在我家门口。
我真担心他,每家门口都是雪~~万一摔跤了真可怜。
真是什么工作都很辛苦啊。
是的,每个工作辛苦的点是不同的。
[此贴子已经被作者于2011/2/2 20:22:55编辑过]
然后做了春卷和烧麦给隔壁邻居送去感谢。。。今天要是没有他那powerful的机器,估计我不知道铲到猴年马月了。。。
你太能干了
我也想做春卷,甜的那种
[此贴子已经被作者于2011/2/2 20:24:25编辑过]
你太能干了
现在我的胸围也能升级到c了
今天懒S我算了,本来打算大干一场,后来临时改吃火锅了
干吗了?
现在我的胸围也能升级到c了
LOL,没图没真相
cornish hen是挺好的,小小的,而且特别容易煮烂。
我蛮喜欢costco的organic的鸡的,每次半个鸡烧汤,味道挺不错的。
干吗了?
其实啥也没干,就是懒的不想做其他的
你太能干了
我也想做春卷,甜的那种
[此贴子已经被作者于2011/2/2 20:24:25编辑过]
有个flyer就很方便的,包一下,放进去炸个6分钟就搞定了。今天的馅不是甜的,是虾绒的。。。
LOL,没图没真相
你,你,你。。。。。。等我升到c,奔你看。。。。
其实啥也没干,就是懒的不想做其他的
我常这样的。。。。。今天在干活的mood上。。。。
乐乐还自己杆面, 厉害
咳,那面做得不筋斗。。。等美人来了,问她怎么活饺子面
她真是太贤惠了
我家没娃之前吃的非常非常简单,一个月有20天不开火,哈哈
20磅的米吃半年都吃不完
现在有娃了,20磅米最多1个月,哈哈
我没娃,不赚钱,只能好好卖苦力了
今天懒S我算了,本来打算大干一场,后来临时改吃火锅了
哈哈 我也是 本来有好几个菜 结果最后弄了两个 一个鱼汤火锅
一个鸡丁。。。
本来要做的蔬菜全部放鱼汤里了。
老公吃的稀里哗啦~~直说好吃好吃~~特别的辣~~
然后做了春卷和烧麦给隔壁邻居送去感谢。。。今天要是没有他那powerful的机器,估计我不知道铲到猴年马月了。。。
对哦。乐乐那里今天的雪真是大~~
然后做了春卷和烧麦给隔壁邻居送去感谢。。。今天要是没有他那powerful的机器,估计我不知道铲到猴年马月了。。。
我今天做了年糕,咸的。。。海鲜的topping,结果把我老公给臭的。。。原料要虾米。。。我没有,就用虾皮替代了。
结果没有想到,那么那么的臭啊~~~
现在我的胸围也能升级到c了
哈哈~~
我蛮喜欢costco的organic的鸡的,每次半个鸡烧汤,味道挺不错的。
我都三吃了。鸡脯子下了做鸡丁,鸡架子熬汤,然后翅膀和肉多点的骨头做辣子鸡。
哈哈~~
有个flyer就很方便的,包一下,放进去炸个6分钟就搞定了。今天的馅不是甜的,是虾绒的。。。
fryer里的油怎么办?我今天刚把好多好多的油倒了。
是不是一定要倒掉?我炸的茄子~~
我常这样的。。。。。今天在干活的mood上。。。。
我也是,细细~~
今天干了好多,还弄了个咸年糕,虽然topping臭了点,但是年糕还是很好吃的。哈哈。
你,你,你。。。。。。等我升到c,奔你看。。。。
mark一下
有个flyer就很方便的,包一下,放进去炸个6分钟就搞定了。今天的馅不是甜的,是虾绒的。。。
fryer方便是方便,不过利用率不高啊
我还是用锅子凑活先
我今天做了年糕,咸的。。。海鲜的topping,结果把我老公给臭的。。。原料要虾米。。。我没有,就用虾皮替代了。
结果没有想到,那么那么的臭啊~~~
什么样子的年糕?
什么样子的年糕?
咸的,红葱头,bacon,还有虾米~~~结果我没有虾米了,就用了虾皮。。。那个臭啊。
我还给了我邻居两块,哈哈,吃饭的时候我和老公说,明天早晨邻居家的房顶会不会爆掉啊-----给我的年糕臭的。
哈哈~~~
我刚折腾了一会,弄好了馄饨馅,等下让zt包去
馄饨~~~
今天本来想烧豆瓣鱼~~结果不知道怎么整成了一锅汤。。。然后吃了火锅。哈哈
咸的,红葱头,bacon,还有虾米~~~结果我没有虾米了,就用了虾皮。。。那个臭啊。
我还给了我邻居两块,哈哈,吃饭的时候我和老公说,明天早晨邻居家的房顶会不会爆掉啊-----给我的年糕臭的。
哈哈~~~
下午和lg看了一会儿春晚,太烂了。。。
晚上跟一些朋友聚餐包饺子看春晚,很开心。光顾了聊天,春晚也没正经看上几眼。不过感觉舞台布置和服装都特别像80年代的。
你,你,你。。。。。。等我升到c,奔你看。。。。
mark mark!!
fryer方便是方便,不过利用率不高啊
我还是用锅子凑活先
我有一个walmart买的deep fryer,但从没fry过东西,以前用来做火锅,很不错。
元宝,大大地来啊~~
中午接着吃煎饺子~~
元宝,大大地来啊~~
what's filling?
跟大家拜个年啊!!祝所有人在兔年都一切顺利!
咳,那面做得不筋斗。。。等美人来了,问她怎么活饺子面
面包机地干活,嘻嘻
如果不想麻烦,就多醒醒,和好面盖块湿布,醒他个半个小时四十分钟也一样
我没娃,不赚钱,只能好好卖苦力了
哈哈,我刚来美国也没银子的
后来才申到funding
晚上跟一些朋友聚餐包饺子看春晚,很开心。光顾了聊天,春晚也没正经看上几眼。不过感觉舞台布置和服装都特别像80年代的。
我自己有一耳朵没一耳朵地听了半天
以前喜欢看小品,现在觉得好假,哈哈
mark mark!!
茶过几个月就能升到至少c了,哈哈
我是b,怀孕后期有d了,喂奶期也是d,断奶后迅速缩回b,哈哈
对不住大家,那天灌完水就被拉去干活了,昨天忙的都没过来
跟大家拜个年啊!!祝所有人在兔年都一切顺利!
小米也新年快乐
最近太忙了,天天加班。真希望能赶快放假亚~~~
晚上跟一些朋友聚餐包饺子看春晚,很开心。光顾了聊天,春晚也没正经看上几眼。不过感觉舞台布置和服装都特别像80年代的。
好开心!春晚还没看呢,据说现场出事啦?放的是录像?
现在我的胸围也能升级到c了
怎么升的?有秘方麻?
怎么升的?有秘方麻?
趁史上无双的风雪日到我这,在土拨鼠节日里帮我铲雪
好开心!春晚还没看呢,据说现场出事啦?放的是录像?
真的假的?
对不住大家,那天灌完水就被拉去干活了,昨天忙的都没过来
跟大家拜个年啊!!祝所有人在兔年都一切顺利!
祝小米工作顺利,万事如意,大大的
茶过几个月就能升到至少c了,哈哈
我是b,怀孕后期有d了,喂奶期也是d,断奶后迅速缩回b,哈哈
茶到c就大奔,大头照!
[此贴子已经被作者于2011/2/3 14:03:18编辑过]
饼饼,给你看,我昨天做的葱油面包,自己瞎弄的
此主题相关图片如下dscn4487.jpg:
做的很棒啊!乐乐你用的什么方子?
[此贴子已经被作者于2011/2/3 14:03:18编辑过]
大家新年好!祝茶兔年生个健康聪明靓宝宝。。。祝我顺利有宝宝。。。祝美人,桃桃,饼饼,小雨,小米,摸摸要啥得啥,万事如意。。。
阿,不祝福我宝宝阿~~~
祝乐乐要宝得宝,要包得包,要石头得石头。。。。
大家新年好!祝茶兔年生个健康聪明靓宝宝。。。祝我顺利有宝宝。。。祝美人,桃桃,饼饼,小雨,小米,摸摸要啥得啥,万事如意。。。
谢谢乐乐!再祝乐乐早日有宝宝~~
阿,不祝福我宝宝阿~~~
祝乐乐要宝得宝,要包得包,要石头得石头。。。。
祝摸摸的兔宝宝健康聪明!
阿,不祝福我宝宝阿~~~
祝乐乐要宝得宝,要包得包,要石头得石头。。。。
祝摸摸兔年生个聪明健康靓宝宝!btw,摸摸想要男娃还是女娃?
[此贴子已经被作者于2011/2/3 16:08:43编辑过]
阿,不祝福我宝宝阿~~~
祝乐乐要宝得宝,要包得包,要石头得石头。。。。
新年好,兔年大吉
小雨,新年好,开始上班了没有?祝顺利
新年好,兔年大吉
谢谢桃,
谢谢桃,
8客气
好快啊
大家新年好!祝茶兔年生个健康聪明靓宝宝。。。祝我顺利有宝宝。。。祝美人,桃桃,饼饼,小雨,小米,摸摸要啥得啥,万事如意。。。
谢谢乐乐!你也加油,到时候咱们的娃周末可以做playdate一起玩!!
茶到c就大奔,大头照!
看在C cup的份上,成!!!!
8客气
好快啊
头像还没做好。。。
今天忙死了,都没空上来跟你们聊天~
抱抱茶,新年快乐!好好孕!
谢谢乐乐!你也加油,到时候咱们的娃周末可以做playdate一起玩!!
啊加!啊加!fighting!
看在C cup的份上,成!!!!
赶快mark!
今天忙死了,都没空上来跟你们聊天~
pat pat
我们这里据说今晚下雪,下午wfh,我啥也没干
看到朋友们更新的旅行照片,我羡慕死了!!!
饼饼,给你看,我昨天做的葱油面包,自己瞎弄的
此主题相关图片如下dscn4487.jpg:
此主题相关图片如下dscn4488.jpg:
[此贴子已经被作者于2011/2/3 14:03:18编辑过]
哇~~看着好好~~
看看里面~~~凉了给我来一片哈~~
饼饼,你啥时做北海道?先上个方子,我要和你一起做!
好~~最近两天过年,吃的太多,哈哈,等稍微消灭一些然后就开始。
谢谢!还没有上班呢,还有一个星期的好日子~~你哪位啊?桃桃?咱楼里怎么出了这么多忍者聂?是不是现在流行啊?要不要赶时髦也去注册一个忍者.雨?
[此贴子已经被作者于2011/2/3 18:15:47编辑过]
回小雨,我用的就是隔壁盈盈的chelsea buds的方子,把里面用的cinnamon和nutmeg的涂层改成葱和少许盐了。表皮是按饼饼说的涂全蛋液,400f烤20分钟。
谢谢乐乐,我还没有用过烤箱做面包呢,看你做这么好,真眼馋,哪天也要试试~~
等我把方子抄来
等着小饼的方子!
我姐姐的女儿就爱吃这个~~
北海道牛奶土司/ *100%中種法
◎12兩土司模×2個 =24兩土司1條
材料:
A:
高粉500 g
細砂糖15 g
速溶酵母3 g
鮮奶160 g
動物性鮮奶油140 g
蛋白35 g
奶油10 g
B:
蛋白40 g
細砂糖75g
鹽6 g
速溶酵母2 g
奶粉30 g
C:
奶油10g
做法:
1. 第1次攪拌:將A料入缸攪打至捲起階段即可,發酵2.5~3小時
2. 第2次攪拌:將發好的A料+B料打至有Q性,
再加入C料打至麵團出現薄膜即可
3. 延續發酵10分鐘
4. 分割,滾圓→再鬆弛15分鐘
5. 桿捲入模(桿捲1次成品較鬆軟;桿捲2次組織較綿細)
6. 最後發酵至7.5~8分滿,入爐。
7. 烤溫:
不帶蓋160℃/180℃共約30~35分鐘;
帶蓋190℃/200℃共約30~35分鐘。
※註
1. 此土司烤焙彈性很高,最後發酵不要超過8分滿。
2. 標榜北海道風味的麵包,其香濃的奶味通常是加了奶香粉或牛奶醬,
以前上課時,老師加了牛奶醬號稱是天然的,我個人還是不太喜歡,
所以從來不加,其實這個配方奶味已經很足了。
追求濃厚奶味的人,請自行添加少許牛奶醬吧。
3 二次攪拌的麵包,組織會比較柔軟,保溼度也較持久。
4 因為是甜土司,香軟口感佳,兒子很喜歡,親戚們也喜歡,
做大量時用攪拌機,循正規流程做麵包;做少量時就用麵包機了。
5 配方中的蛋白,用全蛋亦可;
但是用蛋白…組織比較有彈性,也不至搶了奶味。