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以下是引用Teaa在1/29/2011 12:20:00 PM的发言：

    
    
      
     这个好用吗？
     我也动心过，但担心自己又三分钟热度，买了就不用了。
     而且我喜欢在自己的书上喜欢的地方写写画画，ｍｓ用kindle就不能标记什么吧
    
我天天用，基本都是看闲书

以下是引用wmbbmw在1/29/2011 12:39:00 PM的发言：

    
    
     牛，我03年的机器也撒了水，结果键盘串线，比如打个A，出来Q....还老是sticky keys。早退役le。
    
哈哈，我家03的机器也退役了

以下是引用Teaa在1/29/2011 12:19:00 PM的发言：

    
    
      
     我家附近有三个图书馆，我住的地区可以在这三个借，都不远。
     我最近的这个ｍｓ是最小的，可是我发现so far我想找到的书和电影，全部都有。哈哈
     等我有钱了，给它捐点～　
    
我家门口就有一个，改天去看看

以下是引用Teaa在1/29/2011 12:25:00 PM的发言：

    
    
     是中英文的都可以看吗？
     你去哪里下载书啊？
      
    
很多地方可以下
我一般从百度文库下，什么书都有
前几天还下了into the wild的书，现在正看呢

以下是引用sleepingbeauty在1/29/2011 12:41:00 PM的发言：

特别怀念以前时光，当时还做学生
情人节的时候人家花200rmb买了9朵花，他没经验买的开的很好的，最多第三天就蔫了
现在，人家说鱼儿已经上钩了，还要给饵吗，555

以下是引用sleepingbeauty在1/29/2011 12:43:00 PM的发言：

我老觉得12的太小了，对眼睛不太好
摸摸，看起来舒服吗

蛮好的亚，挺舒服的，我天天搬上搬下的。我那是lenova 购并前买的了，zt买了个新版的，也是12寸但是宽屏幕的，我觉得就不如我的舒服。

以下是引用梅小西在1/29/2011 12:43:00 PM的发言：

我天天用，基本都是看闲书
你是几寸的。我的6寸，觉得有点小。我坐地铁时候看金庸，看的我头昏，现在开车，就彻底不看了。

以下是引用sleepingbeauty在1/29/2011 12:43:00 PM的发言：

哈哈，我家03的机器也退役了
 
看，老IBM质量还是好吧。。哈哈　

除了pandora你们还有什么在线听音乐亚？我们公司pandora给block了。

以下是引用wmbbmw在1/29/2011 12:56:00 PM的发言：

    
    
     你是几寸的。我的6寸，觉得有点小。我坐地铁时候看金庸，看的我头昏，现在开车，就彻底不看了。
    
我也是6村，家里看够用了

没人在阿？吃饭啦？午睡拉？5555

以下是引用sleepingbeauty在1/29/2011 12:41:00 PM的发言：

    
     特别怀念以前时光，当时还做学生
情人节的时候人家花200rmb买了9朵花，他没经验买的开的很好的，最多第三天就蔫了
现在，人家说鱼儿已经上钩了，还要给饵吗，555

    
哈哈,你老公真可耐

以下是引用sleepingbeauty在1/29/2011 12:42:00 PM的发言：

    
     我现在最多看看小说，不想花精力思考什么的了

    

  我.....n久不看小说了, 就是看碟, 和zt二个人是臭味相投

 这款贵妇锅怎么样？据说4.5有点小？

http://www1.bloomingdales.com/catalog/product/index.ognc?ID=137248

以下是引用梅小西在1/29/2011 12:07:00 PM的发言：

    
     xs56
其实我觉得有这份心意就够了

    
恩纳

以下是引用Teaa在1/29/2011 11:40:00 AM的发言：

    
     还有高压锅粉蒸排骨，上气后二十多分钟也绝对烂到能脱骨了。
     在排骨下面埋上些豆角土豆什么的一起蒸，到时候菜被肉汁浸过也好吃。
    
我现在发现,电的高压锅没有普通的高压锅烂得快, 有点慢炖锅的感觉
有点后悔那个普通的给了别人

以下是引用Teaa在1/29/2011 11:39:00 AM的发言：

    
    
      
      高压锅卤牛肉我经常做，我甚至觉得只是牛肉的话２０分钟就够了，如果是牛腱牛筋，２５－３０分就烂烂的。
     其实我觉得不需要太烂，到时候实在不方便切片。
      
    
牛健我终于买了, 准备下周做, 不过觉得牛键里的那条骨头好不抵哦, 好大的一根,至少一磅重

以下是引用WooMe~在1/29/2011 5:30:00 PM的发言：

    
     牛健我终于买了, 准备下周做, 不过觉得牛键里的那条骨头好不抵哦, 好大的一根,至少一磅重
    
哈哈

以下是引用WooMe~在1/29/2011 5:22:00 PM的发言：

    
    
  我.....n久不看小说了, 就是看碟, 和zt二个人是臭味相投

    
我晚上一个人消遣时间的时候会上网看小说，但绝对是言情小说，没有营养的，哈哈

以下是引用WooMe~在1/29/2011 5:27:00 PM的发言：

    
     我现在发现,电的高压锅没有普通的高压锅烂得快, 有点慢炖锅的感觉
有点后悔那个普通的给了别人

    
有丢的时候再入一个吧，也不太贵的

以下是引用WooMe~在1/29/2011 5:21:00 PM的发言：

    
     哈哈,你老公真可耐
    
55555

 今天第一次买costco的烤鸡，觉得味道还不错
我和zt一人吃了一个鸡腿了，哈哈
打算等会把鸡胸脯肉拆下来做凉面，晚上带去party，哈哈

以下是引用WooMe~在1/29/2011 5:30:00 PM的发言：

牛健我终于买了, 准备下周做, 不过觉得牛键里的那条骨头好不抵哦, 好大的一根,至少一磅重
 
你买的牛腱里还有骨头吗？？？我买的可没有哦。。。

 乐乐怎么还不来。。。等着看她的成果~~

以下是引用菜园小饼在米国在1/29/2011 8:43:00 PM的发言：

    
     乐乐怎么还不来。。。等着看她的成果~~
    

饼饼，我没拍照片，原来觉得一定失败的，所有就没拍。但还是不死心，把全过程都做了，烤了出来。。。结果被来的客人们吃了，且打包走了。。。不知道真好吃还吃给我面子。。。

昨天太high了，早上出去吃了早茶，接着逛了一会儿街，居然rp大爆发，在rack里买到人生第一双小香的boots，1500变成79刀收的。在tj买到一双39刀的colehann的羊皮黑靴子，超级舒服。

然后赶不及就回家，客人们差不多都来了。我就开始做饭了。大概花了2个小时，搞定了。

结果评价是，昨天的菜很给力。。。哇哈哈。。。上片片








[此贴子已经被作者于2011/1/30 12:59:34编辑过]

昨天的菜单：熏鱼，酸菜鱼，豆豉蒸生蚝，豇豆烧肉，猪肉白菜春卷，炸茄盒，蒜泥西洋菜，清炒丝瓜，鱼头豆腐汤。

和前天想的菜单有所不同的是，没有做水果色拉。时间来不及了。。。童鞋们在等待的时候已经开始吃我的面包了。导致成品也没拍个照。不过大家都说好吃，让他们想到了有奶味的馒头。。。

熏鱼是前天晚上做的，花了不少功夫，其他的菜就那两小时里完成的。

以下是引用JJK在1/30/2011 12:40:00 PM的发言：

    
    饼饼，我没拍照片，原来觉得一定失败的，所有就没拍。但还是不死心，把全过程都做了，烤了出来。。。结果被来的客人们吃了，且打包走了。。。不知道真好吃还吃给我面子。。。
    
估计很成功

以下是引用JJK在1/30/2011 12:44:00 PM的发言：

    
    然后赶不及就回家，客人们差不多都来了。我就开始做饭了。大概花了2个小时，搞定了。
    
乐乐你太厉害了，2小时做那么一桌子，佩服

以下是引用JJK在1/30/2011 12:43:00 PM的发言：

    
    昨天太high了，早上出去吃了早茶，接着逛了一会儿街，居然rp大爆发，在rack里买到人生第一双小香的boots，1500变成79刀收的。在tj买到一双39刀的colehann的羊皮黑靴子，超级舒服。
    
omg，你rp也太好了
趁热打铁，下月迎接小宝宝，哈哈

 饼饼，请教枣泥怎么做？我这次的枣泥就是把红枣加水和桂花糖煮烂，本想用纱布滤两次的，结果我的纱布空太密了，只能做罢。煮成泥，就直接抹到面包里去了。你的枣泥是怎么做的？

以下是引用JJK在1/30/2011 12:55:00 PM的发言：

    
    昨天的菜单：熏鱼，酸菜鱼，豆豉蒸生蚝，豇豆烧肉，猪肉白菜春卷，炸茄盒，蒜泥西洋菜，清炒丝瓜，鱼头豆腐汤。

我也超喜欢

以下是引用JJK在1/30/2011 12:58:00 PM的发言：

    
    和前天想的菜单有所不同的是，没有做水果色拉。时间来不及了。。。童鞋们在等待的时候已经开始吃我的面包了。导致成品也没拍个照。不过大家都说好吃，让他们想到了有奶味的馒头。。。
    
哈哈，恭喜，恭喜，下次记得拍照

我这次的面包发酵时间非常长，第一次发酵基本花了6小时成原来的两倍大。第二次发酵，因为看到你前面的tips，就放在烤箱里400f一分钟，关火，上铺湿纸，1小时，到模具大小了。然后开烤。

还有要请教饼饼，在面包上面的glaze你用什么涂的？我用的是黄油，还有蛋清，效果都不理想。。。

以下是引用JJK在1/30/2011 1:08:00 PM的发言：

    
    还有要请教饼饼，在面包上面的glaze你用什么涂的？我用的是黄油，还有蛋清，效果都不理想。。。
    
乐乐，什么是glaze
是面包外面刷的那一层让面包颜色变深变好看的吗
如果是这个，我知道，用蛋黄，或者全蛋，或者蜂蜜也可以

以下是引用sleepingbeauty在1/30/2011 1:10:00 PM的发言：

    
     乐乐，什么是glaze
是面包外面刷的那一层让面包颜色变深变好看的吗
如果是这个，我知道，用蛋黄，或者全蛋，或者蜂蜜也可以

    
就那个，我试过，全蛋和黄油的，效果一般。下次用蜂蜜看看。为啥做不出像店里卖的那样漂亮的皮皮？

以下是引用JJK在1/30/2011 1:14:00 PM的发言：

    
     就那个，我试过，全蛋和黄油的，效果一般。下次用蜂蜜看看。为啥做不出像店里卖的那样漂亮的皮皮？
    
你也可以试试全蛋黄
我看有人也刷全蛋黄的，是不是会黄一点，嘻嘻

以下是引用sleepingbeauty在1/30/2011 1:16:00 PM的发言：

    
     你也可以试试全蛋黄
我看有人也刷全蛋黄的，是不是会黄一点，嘻嘻

    
好的，谢谢美人。我刚去吃了个午饭。你还在吗？

以下是引用JJK在1/30/2011 12:43:00 PM的发言：
昨天太high了，早上出去吃了早茶，接着逛了一会儿街，居然rp大爆发，在rack里买到人生第一双小香的boots，1500变成79刀收的。在tj买到一双39刀的colehann的羊皮黑靴子，超级舒服。
 
玛雅　膜拜好ＲＰ！！！！　

以下是引用JJK在1/30/2011 12:55:00 PM的发言：
昨天的菜单：熏鱼，酸菜鱼，豆豉蒸生蚝，豇豆烧肉，猪肉白菜春卷，炸茄盒，蒜泥西洋菜，清炒丝瓜，鱼头豆腐汤。
 
馋这个～ 求方子！！！用的什么鱼?

乐乐，我看了你推荐的那个电影，挺喜欢的。里面那个女孩除了校服的其它衣服也都很漂亮，英伦风，欧洲的高雅。
 
 

以下是引用Teaa在1/30/2011 2:59:00 PM的发言：

    
     乐乐，我看了你推荐的那个电影，挺喜欢的。里面那个女孩除了校服的其它衣服也都很漂亮，英伦风，欧洲的高雅。
      
      
    
是的，谢谢喜欢。片子比较适合给adolescence看，有很强的教育意义。我很喜欢那女孩的穿着，知性美，保守，大方，高雅。。。羡慕她有那个班主任那样的挚友，非常羡慕兼嫉妒。

以下是引用Teaa在1/30/2011 2:56:00 PM的发言：

    
    
      
     馋这个～ 求方子！！！用的什么鱼?
    
就是在芝城买的活的宛（＋鱼字旁）鱼，一条大点的在18刀左右。

    熏鱼做法：
    材料：草鱼1条（700g）,胡椒粉1/2茶匙（3克），香醋2茶匙（10毫升），姜片2片，葱段2段，姜末1茶匙（5克），五香粉1茶匙（5克），料酒1/2汤匙（8毫升），酱油2茶匙（10毫升），白砂糖2茶匙（10克），油220毫升（实耗50毫升）
    做法：
 
    1、将草鱼洗净，用刀从鱼的脊背部划开，剔出两片净鱼柳，清理干净后，将鱼柳鱼皮朝下放在砧板上，斜切成厚0.5厘米左右的薄片。
    2、把鱼片放在碗中，加入姜片、葱段和酱油（1茶匙，5毫升），腌10分钟备用。
    3、将料酒、白砂糖、五香粉、香醋和姜油（1茶匙，5毫升）放入锅中，加入1杯水熬煮5分钟，盛在碗中晾凉备用。
 
    4、大火烧热炸锅，当油温升到八成熟的时候，把鱼片放入油中，用筷子轻轻滑开，炸至表皮略黄、鱼肉发紧即可，捞出沥油。
 
    5、再次将锅中油烧热，将鱼片入油锅再炸一次，用漏勺或笊篱捞出，趁热立即放入调料碗中吸味，放置15分钟以上，即可食用。

tips：我觉得放在冰箱里过夜后吃，味道最棒。汁水一定要浸没鱼，如果不够，得多做一次酱料。


[此贴子已经被作者于2011/1/30 15:22:03编辑过]

以下是引用Teaa在1/30/2011 2:55:00 PM的发言：

    
    
      
     玛雅　膜拜好ＲＰ！！！！　
    
谢谢茶，我把lg的红围巾改成自己的长开衫马甲了。织好了。昨天穿的。。。

 还有茶，我去hmart又买了火龙果，发现是3。99／lb，上次我写错了。我买菜向来不怎么记价钱。上次小米问我whole food里肉价，我也讲大不出。。。真不是精明的主妇哇。。。

又没人了。。。

亲爱的乐乐，我在亚。
我想做羊排，小茶的普罗斯旺做法要放红酒，要不放红酒，有什么替代啊？

以下是引用wmbbmw在1/30/2011 5:08:00 PM的发言：

    
     亲爱的乐乐，我在亚。
     我想做羊排，小茶的普罗斯旺做法要放红酒，要不放红酒，有什么替代啊？
    
摸摸，啃！我是用中国米酒代替的。也不错

 摸摸，现在趁人少，我们互奔一个吧。

以下是引用JJK在1/30/2011 5:13:00 PM的发言：
 摸摸，现在趁人少，我们互奔一个吧。
好啊，你怎么本？

以下是引用wmbbmw在1/30/2011 5:08:00 PM的发言：

亲爱的乐乐，我在亚。
我想做羊排，小茶的普罗斯旺做法要放红酒，要不放红酒，有什么替代啊？
不敢放酒亚，咋办？

以下是引用wmbbmw在1/30/2011 5:15:00 PM的发言：

    
    
     不敢放酒亚，咋办？
    
啊，还是放一点吧。味道也很好的说

以下是引用wmbbmw在1/30/2011 5:14:00 PM的发言：

    
    
     好啊，你怎么本？
    
你先奔，你奔啥，我也奔啥

闪一下就好了。。。

以下是引用JJK在1/30/2011 5:22:00 PM的发言：
闪一下就好了。。。
我不会上传，我本。。
 
你先本，我用pbase给你本。。

啥叫pbase？

你先奔。

以下是引用JJK在1/30/2011 5:25:00 PM的发言：
你先奔。
你先，我后来，我说到做到。。。嘿嘿
pbase是个网站

摸摸，不好意思，刚接个电话，先下了。。。。。。下次再奔吧

以下是引用wmbbmw在1/30/2011 5:27:00 PM的发言：

    
    
     你先，我后来，我说到做到。。。嘿嘿
     pbase是个网站
    
你给我奔个吧，哈哈！

Good morning~~

 

以下是引用JJK在1/31/2011 12:54:00 PM的发言：
 


 奔你的小香boots

以下是引用Teaa在1/31/2011 12:56:00 PM的发言：

    
    
      奔你的小香boots
        
    
昨天人少，想奔来着，结果摸摸太。。。

以下是引用JJK在1/30/2011 1:03:00 PM的发言：

    
     饼饼，请教枣泥怎么做？我这次的枣泥就是把红枣加水和桂花糖煮烂，本想用纱布滤两次的，结果我的纱布空太密了，只能做罢。煮成泥，就直接抹到面包里去了。你的枣泥是怎么做的？
    
我直接买的。。。哈哈~~`我懒~~
太好了，我担心了很久，以为你那个要成了死面疙瘩了~~~

我有一次也是做面包，来不及家里烤，结果去朋友那里烤，她家烤箱温度偏低，我也不知道。。。烤了一样的时间出来，他们都说好吃，结果我一吃还有点点粘牙~~
要是再烤烤就好了~~

不过都很给力，全部打包，一个妈妈还特意让我多给两个，说是真的超级好吃。哈哈。很满足。

以下是引用菜园小饼在米国在1/31/2011 12:59:00 PM的发言：

    
     我直接买的。。。哈哈~~`我懒~~
太好了，我担心了很久，以为你那个要成了死面疙瘩了~~~

我有一次也是做面包，来不及家里烤，结果去朋友那里烤，她家烤箱温度偏低，我也不知道。。。烤了一样的时间出来，他们都说好吃，结果我一吃还有点点粘牙~~
要是再烤烤就好了~~

不过都很给力，全部打包，一个妈妈还特意让我多给两个，说是真的超级好吃。哈哈。很满足。

    
饼饼，啃。。。啥时一起做北海道？

以下是引用Teaa在1/31/2011 12:56:00 PM的发言：

 奔你的小香boots
我也想看，带喇叭的小猴子

我发面总有问题，你第一次发一般2小时就可以两倍大了吗？

以下是引用JJK在1/30/2011 1:07:00 PM的发言：

    
    我这次的面包发酵时间非常长，第一次发酵基本花了6小时成原来的两倍大。第二次发酵，因为看到你前面的tips，就放在烤箱里400f一分钟，关火，上铺湿纸，1小时，到模具大小了。然后开烤。
    
其实，你发酵可以发到模具的八分满（比如土司盒子）然后开始烤，因为烤得过程还要发酵长高的。

温度可以控制，其实发酵时间长不见得是坏事情，我看了有本书说，时间长的反而风味更好。
这就是为什么还有隔夜放冰箱里发酵的做法了。

你自己吃了感觉如何？

以下是引用2011小兔兔在1/31/2011 1:00:00 PM的发言：

    
    
     我也想看，带喇叭的小猴子
    
你们鼓动摸摸先奔，我一定奔！

以下是引用JJK在1/31/2011 1:00:00 PM的发言：

饼饼，啃。。。啥时一起做北海道？
哈哈，乐乐上瘾了
我又食言了，本打算周末做年糕的，结果忙了两天，右胳膊都有点累惨了
周六晚上扮了一个凉面去中文学校的party，不知道是味道一般，还是我弄太太太多了，反正剩了一小半，zt嫌弃那么多不认识的人一起吃过，让我给扔了

以下是引用JJK在1/30/2011 1:14:00 PM的发言：

    
     就那个，我试过，全蛋和黄油的，效果一般。下次用蜂蜜看看。为啥做不出像店里卖的那样漂亮的皮皮？
    
那个，我就用全蛋，其实全蛋是最好的~~

嘿嘿，下次如果觉得颜色不够，就用那个上火，叫broil，自己看着点，大概两三分钟就上色很深了。

以下是引用JJK在1/30/2011 3:18:00 PM的发言：

    
    

此主题相关图片如下dscn4417.jpg：

    熏鱼做法：
    材料：草鱼1条（700g）,胡椒粉1/2茶匙（3克），香醋2茶匙（10毫升），姜片2片，葱段2段，姜末1茶匙（5克），五香粉1茶匙（5克），料酒1/2汤匙（8毫升），酱油2茶匙（10毫升），白砂糖2茶匙（10克），油220毫升（实耗50毫升）
    做法：
 
    1、将草鱼洗净，用刀从鱼的脊背部划开，剔出两片净鱼柳，清理干净后，将鱼柳鱼皮朝下放在砧板上，斜切成厚0.5厘米左右的薄片。
         2、把鱼片放在碗中，加入姜片、葱段和酱油（1茶匙，5毫升），腌10分钟备用。
         3、将料酒、白砂糖、五香粉、香醋和姜油（1茶匙，5毫升）放入锅中，加入1杯水熬煮5分钟，盛在碗中晾凉备用。
 
    4、大火烧热炸锅，当油温升到八成熟的时候，把鱼片放入油中，用筷子轻轻滑开，炸至表皮略黄、鱼肉发紧即可，捞出沥油。
 
    5、再次将锅中油烧热，将鱼片入油锅再炸一次，用漏勺或笊篱捞出，趁热立即放入调料碗中吸味，放置15分钟以上，即可食用。

tips：我觉得放在冰箱里过夜后吃，味道最棒。汁水一定要浸没鱼，如果不够，得多做一次酱料。

     [此贴子已经被作者于2011/1/30 15:22:03编辑过]

    
我也爱吃这个~~~

下次做~~谢谢乐乐

以下是引用JJK在1/31/2011 1:02:00 PM的发言：

你们鼓动摸摸先奔，我一定奔！
摸摸快来

以下是引用菜园小饼在米国在1/31/2011 1:01:00 PM的发言：

    
     其实，你发酵可以发到模具的八分满（比如土司盒子）然后开始烤，因为烤得过程还要发酵长高的。

温度可以控制，其实发酵时间长不见得是坏事情，我看了有本书说，时间长的反而风味更好。
这就是为什么还有隔夜放冰箱里发酵的做法了。

你自己吃了感觉如何？

    
我感觉还好，就是不如店里买来的好。。。饼饼，我们啥时候一起做北海道？今天我想再试试你前面的方子再做个

以下是引用2011小兔兔在1/31/2011 1:02:00 PM的发言：

    
    
     哈哈，乐乐上瘾了
     我又食言了，本打算周末做年糕的，结果忙了两天，右胳膊都有点累惨了
     周六晚上扮了一个凉面去中文学校的party，不知道是味道一般，还是我弄太太太多了，反正剩了一小半，zt嫌弃那么多不认识的人一起吃过，让我给扔了
    
年糕口水哇哇流

以下是引用JJK在1/31/2011 1:00:00 PM的发言：

    
     饼饼，啃。。。啥时一起做北海道？
    
恩~~枣泥包还有半截。要不明天开始准备？哈哈，我上次做了两个红豆两个枣泥。。。
我电话我姐姐，说待会给你送个红豆土司吃~~我姐说，好，刚好明天去看女儿，土司给我，我舍不得吃，留给她吃。。。
我觉得妈妈都好伟大~~然后都给了她。哈哈。我说，我自己要吃再做~~很容易。

以下是引用菜园小饼在米国在1/31/2011 1:02:00 PM的发言：

    
     那个，我就用全蛋，其实全蛋是最好的~~

嘿嘿，下次如果觉得颜色不够，就用那个上火，叫broil，自己看着点，大概两三分钟就上色很深了。

    
你是一开始烤的时候就涂上，还是烤一半时间后再拿出来涂上的？

以下是引用JJK在1/31/2011 1:06:00 PM的发言：

年糕口水哇哇流
我看简单，而且是糯米粉做的
更关键的是zt家过年都吃这个，不过可能没法让他爽了，下周末年都过完了，哈哈

以下是引用菜园小饼在米国在1/31/2011 1:07:00 PM的发言：

    
     恩~~枣泥包还有半截。要不明天开始准备？哈哈，我上次做了两个红豆两个枣泥。。。
我电话我姐姐，说待会给你送个红豆土司吃~~我姐说，好，刚好明天去看女儿，土司给我，我舍不得吃，留给她吃。。。
我觉得妈妈都好伟大~~然后都给了她。哈哈。我说，我自己要吃再做~~很容易。

    
羡慕你姐姐，饼饼真是个好妹妹

以下是引用菜园小饼在米国在1/31/2011 1:07:00 PM的发言：

恩~~枣泥包还有半截。要不明天开始准备？哈哈，我上次做了两个红豆两个枣泥。。。
我电话我姐姐，说待会给你送个红豆土司吃~~我姐说，好，刚好明天去看女儿，土司给我，我舍不得吃，留给她吃。。。
我觉得妈妈都好伟大~~然后都给了她。哈哈。我说，我自己要吃再做~~很容易。

羡慕饼饼和妈妈姐姐这么近
饼饼好乖，孝顺

以下是引用JJK在1/31/2011 1:04:00 PM的发言：

    
     我感觉还好，就是不如店里买来的好。。。饼饼，我们啥时候一起做北海道？今天我想再试试你前面的方子再做个
    
我觉得面包还是做酵种的好吃，因为时间放久点都没有问题，不会干燥。
其实做这种没有馅料的土司最要求技术了。哈哈。

我们要不今天晚上或者明天开始准备北海道吧？
用谁的方子？我有好多好多。。。哈哈

以下是引用JJK在1/31/2011 1:07:00 PM的发言：

    
     你是一开始烤的时候就涂上，还是烤一半时间后再拿出来涂上的？
    
一开始就涂上了。然后如果烤到最后了觉得颜色不够，就单开broil，就是所谓的上火，大概一两分钟，看着点，不要弄糊了。
上火很容易糊。

以下是引用菜园小饼在米国在1/31/2011 1:03:00 PM的发言：

    
     我也爱吃这个~~~

下次做~~谢谢乐乐

    
不客气。做这个是要花时间的。最好有电的flyer，375f，5分钟一拨。第二次炸越两分钟。温度可以再高点。

以下是引用菜园小饼在米国在1/31/2011 1:09:00 PM的发言：

我觉得面包还是做酵种的好吃，因为时间放久点都没有问题，不会干燥。
其实做这种没有馅料的土司最要求技术了。哈哈。

我们要不今天晚上或者明天开始准备北海道吧？
用谁的方子？我有好多好多。。。哈哈

好想参呼
就是懒，也没那么长时间，55555

以下是引用JJK在1/31/2011 1:09:00 PM的发言：

    
     羡慕你姐姐，饼饼真是个好妹妹
    
嘿嘿~~我姐姐也很照顾我的，每次都给我送家里的新鲜菜~~
而且我老公就是她给我找的~~嘻嘻~~

以下是引用2011小兔兔在1/31/2011 1:08:00 PM的发言：

    
    
     我看简单，而且是糯米粉做的
     更关键的是zt家过年都吃这个，不过可能没法让他爽了，下周末年都过完了，哈哈
    
我们家前天就算过年了。。。

以下是引用2011小兔兔在1/31/2011 1:09:00 PM的发言：

    
    
     羡慕饼饼和妈妈姐姐这么近
     饼饼好乖，孝顺
    
谢谢兔兔~~我有点愚孝~~

以下是引用2011小兔兔在1/31/2011 1:08:00 PM的发言：

我看简单，而且是糯米粉做的
更关键的是zt家过年都吃这个，不过可能没法让他爽了，下周末年都过完了，哈哈
 
我想实验这个方子，看着非常简单。
 
材料:


10隻雞蛋
1 包糯米粉（500克）
1 罐椰汁（500 毫升）
500克白砂糖
做法:


把雞蛋和白砂糖先打勻。
把椰汁和糯米粉加入蛋汁中攪勻。
焗爐預熱180度C (相当于３６０度华氏).
用24cm x30 cm方焗盤，或用兩個較小的焗盆（不要太深，否則很難焗熟。）先把焗盤邊抹油，在底部放上 baking paper (以防黏底)。
把攪伴好的粉漿隨隨倒入焗盤，並輕搖，在台上拍一兩下，使粉漿中的氣體走出來。放入焗爐焗50分鐘至一小時（注意：每個焗爐熱度不同的。）焗至表面金黃色，用一枝針或牙簽插入年糕，沒有粉漿黏著的話，即年糕已熟

 
[此贴子已经被作者于2011/1/31 13:14:02编辑过]

以下是引用菜园小饼在米国在1/31/2011 1:09:00 PM的发言：

    
     我觉得面包还是做酵种的好吃，因为时间放久点都没有问题，不会干燥。
其实做这种没有馅料的土司最要求技术了。哈哈。

我们要不今天晚上或者明天开始准备北海道吧？
用谁的方子？我有好多好多。。。哈哈

    
你说了算，我听你的呀

以下是引用2011小兔兔在1/31/2011 1:11:00 PM的发言：

    
    
     好想参呼
     就是懒，也没那么长时间，55555
    
好呀，我们一起做，做完上这里交作业

以下是引用2011小兔兔在1/31/2011 1:11:00 PM的发言：

    
    
     好想参呼
     就是懒，也没那么长时间，55555
    
一起吧，反正也没有什么事情。这个面包会做很久的。所以不用担心没有时间。

估计要三天，最少。

以下是引用JJK在1/31/2011 1:11:00 PM的发言：

    
     不客气。做这个是要花时间的。最好有电的flyer，375f，5分钟一拨。第二次炸越两分钟。温度可以再高点。
    
这个我有~~我家就吃的齐全。哈哈