爱美食爱生活--精华内容在首页1,4,5,7,8楼☆═★美食版水楼★═☆大家都进来啊!

J
JJK
6001 楼
以下是引用Teaa在1/7/2011 4:34:00 PM的发言:

    
    
      
     什么意思?是说你朋友知道你喜欢还跟你抢?
    
是啊。。。。。。。。。。。唉。。。。。。。。
T
Teaa
6002 楼
今天zt work from home,刚打电话来咨询怎么煮鸡汤。。。真是笨猪头,不过有这个心意也不错啦~
r
rain@
6003 楼
以下是引用Teaa在1/7/2011 4:34:00 PM的发言:

 
是不是sales忘记通知来货了?这种事经常发生,好事多磨
T
Teaa
6004 楼
以下是引用JJK在1/7/2011 4:38:00 PM的发言:

是啊。。。。。。。。。。。唉。。。。。。。。
那挺没意思的。。。。
J
JJK
6005 楼
以下是引用Teaa在1/7/2011 4:37:00 PM的发言:

    
    哦  你那个朋友跟你的风, 哈哈,估计她觉得你的taste好
    
她人不坏,对我也还好。就是很多细节,看法不一致的。。。。。。zt也这么看的
r
rain@
6006 楼
以下是引用JJK在1/7/2011 4:38:00 PM的发言:

这样啊,那你应该高兴啊,小茶说的对,说明你的taste好。
J
JJK
6007 楼
以下是引用rain@在1/7/2011 4:39:00 PM的发言:

    
    
    
    
downtown那家的sales不怎样。我以后是不会再去那里买了。。。。。。
J
JJK
6008 楼
以下是引用Teaa在1/7/2011 4:38:00 PM的发言:

    
    
今天zt work from home,刚打电话来咨询怎么煮鸡汤。。。真是笨猪头,不过有这个心意也不错啦~
    
r
rain@
6009 楼
以下是引用Teaa在1/7/2011 4:38:00 PM的发言:

今天zt work from home,刚打电话来咨询怎么煮鸡汤。。。真是笨猪头,不过有这个心意也不错啦~
骂的好甜蜜啊! 你们的lg都很sweet
J
JJK
6010 楼
以下是引用rain@在1/7/2011 4:41:00 PM的发言:

    
    
    
哈哈,我不就是说,是个小故事麻。。。。。
J
JJK
6011 楼
以下是引用rain@在1/7/2011 4:44:00 PM的发言:

    
    
     骂的好甜蜜啊! 你们的lg都很sweet
    
是的,是得。。。。。。。。。。。。。骂得好甜蜜。。。。。。。
J
JJK
6012 楼
小雨,你是学啥的?
2
2011小兔兔
6013 楼
以下是引用JJK在1/7/2011 4:02:00 PM的发言:

    
     单词书,背单词啊。。。。。。茶,不许笑我。。。。。。。。。。
    
乐乐
我今天带娃去图书馆,发现娃的书其实很口语化,日常生活挺有用的,而且也挺有趣
btw,有娃之后我的词汇量还真是增加了不少,哈哈
2
2011小兔兔
6014 楼
 今天娃没上学,我从早忙到晚,没空上来,错过了好多
T
Teaa
6015 楼
以下是引用2011小兔兔在1/8/2011 12:56:00 AM的发言:
 今天娃没上学,我从早忙到晚,没空上来,错过了好多
 
pat pat...陪娃的时光是无价珍贵的啊~~
T
Teaa
6016 楼
以下是引用2011小兔兔在1/8/2011 12:54:00 AM的发言:

乐乐
我今天带娃去图书馆,发现娃的书其实很口语化,日常生活挺有用的,而且也挺有趣
btw,有娃之后我的词汇量还真是增加了不少,哈哈

 
美人儿,你跟你儿子都说中文吧?你想过以后要是你儿子在家不跟你说中文交流了怎么办啊?
我现在就开始想这些乱七八糟的问题。。。
T
Teaa
6017 楼
以下是引用JJK在1/7/2011 4:47:00 PM的发言:
小雨,你是学啥的?

 
我知道。。哈哈 还是让她自己告诉你吧 
T
Teaa
6018 楼
上次跳的巧克力deal,前天就都收到了。小米和雨mm都收到了吗?
费列罗好好吃啊~~ 
J
JJK
6019 楼
以下是引用2011小兔兔在1/8/2011 12:54:00 AM的发言:

    
     乐乐
我今天带娃去图书馆,发现娃的书其实很口语化,日常生活挺有用的,而且也挺有趣
btw,有娃之后我的词汇量还真是增加了不少,哈哈

    
谢谢兔兔,下次去图书馆借点来
J
JJK
6020 楼
以下是引用Teaa在1/8/2011 11:18:00 AM的发言:

    
    
      
     美人儿,你跟你儿子都说中文吧?你想过以后要是你儿子在家不跟你说中文交流了怎么办啊?
     我现在就开始想这些乱七八糟的问题。。。
    
幸福的烦恼。。。。。。bso。。。。。
2
2011小兔兔
6021 楼
以下是引用Teaa在1/8/2011 11:18:00 AM的发言:

    
    
      
     美人儿,你跟你儿子都说中文吧?你想过以后要是你儿子在家不跟你说中文交流了怎么办啊?
     我现在就开始想这些乱七八糟的问题。。。
    
我现在初衷是坚持说中文,不说中文不理他
但不知道是否能坚持;我lg同事的娃今年上大学了,中文基本不行,最多算能听
2
2011小兔兔
6022 楼
以下是引用JJK在1/8/2011 1:28:00 PM的发言:

    
     谢谢兔兔,下次去图书馆借点来
    
不谢
J
JJK
6023 楼
以下是引用Teaa在1/8/2011 11:18:00 AM的发言:

    
    
      
     我知道。。哈哈 还是让她自己告诉你吧 
    


哈哈,已经知道啦。。。。。。
J
JJK
6024 楼
昨天请客,我家目前为止最高规格的宴请菜单:土豆色拉,熏鱼,法式烤羊排,豉汁蒸生蚝,酸菜鱼片,乐乐牌茄条,蒜蓉丝瓜炒油面筋,鱼头豆腐汤。





[此贴子已经被作者于2011/1/9 14:28:09编辑过]
J
JJK
6025 楼
昨天做菜的时间没有控制好,让客人等了45分钟后再开吃的。。。。。。所以匆忙拍的几张照片,手抖了,全糊了,大家将就看吧。
[此贴子已经被作者于2011/1/9 14:30:40编辑过]
T
Teaa
6026 楼
以下是引用JJK在1/9/2011 2:30:00 PM的发言:
昨天做菜的时间没有控制好,让客人等了45分钟后再开吃的。。。。。。所以匆忙拍的几张照片,手抖了,全糊了,大家将就看吧。
 
 
太赞了!!!!!!乐乐你真牛啊!!
馋酸菜鱼片。写写做法吧~
我都没什么做席请客的经验呢,所以很佩服你,能做这么多这么好!!!!!
T
Teaa
6027 楼
对了,做这么多菜,冬天你怎么保证菜做好了不冷掉?想学习!!
 
T
Teaa
6028 楼
我先去包包子了~~待会再来!
J
JJK
6029 楼
以下是引用Teaa在1/9/2011 5:00:00 PM的发言:

    
     对了,做这么多菜,冬天你怎么保证菜做好了不冷掉?想学习!!
      
    


比较pro的就是买自助店里那种底下点火的容器装。我没有买,基本就是掐点做好菜,人一来,就开吃。。。。。
J
JJK
6030 楼
以下是引用Teaa在1/9/2011 5:00:00 PM的发言:

    
    
      
     太赞了!!!!!!乐乐你真牛啊!!
     馋酸菜鱼片。写写做法吧~
     我都没什么做席请客的经验呢,所以很佩服你,能做这么多这么好!!!!!
    


谢谢。。。。。做法很简单:起油锅,把葱,姜,蒜,八角,桂皮,花椒爆香,加入酸菜翻炒5分钟,再加米酒,再加合适的水,煮沸开5分钟后,加鱼片,一分钟后就可上桌了
2
2011小兔兔
6031 楼
以下是引用JJK在1/9/2011 2:30:00 PM的发言:

    
    昨天做菜的时间没有控制好,让客人等了45分钟后再开吃的。。。。。。所以匆忙拍的几张照片,手抖了,全糊了,大家将就看吧。
[此贴子已经被作者于2011/1/9 14:30:40编辑过]

    
乐乐你的请客菜太赞了,个个我都喜欢
btw,等会比吃冷的强,我上次请两拨人,一拨来早了,一拨来晚了,后来吃的时候菜都有点凉;有两个客人都60多了,我很过意不去
2
2011小兔兔
6032 楼
 我今天上午买了奶粉,本来打算下午试做豆沙餐包的,但又倒了
还是头疼呕吐,7456
只能下周末再战了
T
Teaa
6033 楼
以下是引用2011小兔兔在1/10/2011 12:34:00 AM的发言:
 我今天上午买了奶粉,本来打算下午试做豆沙餐包的,但又倒了
还是头疼呕吐,7456
只能下周末再战了

pat pat... 好好休息吧~
J
JJK
6034 楼
茶,早啊。。。。做法贴了,看到了吗?
J
JJK
6035 楼
以下是引用2011小兔兔在1/10/2011 12:32:00 AM的发言:

    
     乐乐你的请客菜太赞了,个个我都喜欢
btw,等会比吃冷的强,我上次请两拨人,一拨来早了,一拨来晚了,后来吃的时候菜都有点凉;有两个客人都60多了,我很过意不去

    
谢谢兔兔安慰。。。。。。。。。
T
Teaa
6036 楼
我昨天蒸了些糖三角,馅是红糖黑芝麻加核桃的,lg很喜欢吃。
不知道是否糖三角只是北方的面食,他小时候竟然没吃过,我笑他的童年太不完整了~
T
Teaa
6037 楼
以下是引用JJK在1/10/2011 10:37:00 AM的发言:
茶,早啊。。。。做法贴了,看到了吗?

看到了,多谢!!
昨天我做了一个"豆府鱼",也非常好吃,一会儿贴下方子
M
MiJie
6038 楼
 上个星期忙疯了,今天抽个空上来跟大家打招呼呀~
T
Teaa
6039 楼
以下是引用MiJie在1/10/2011 12:31:00 PM的发言:
 上个星期忙疯了,今天抽个空上来跟大家打招呼呀~
xiao mi!!
T
Teaa
6040 楼
以下是引用MiJie在1/10/2011 12:31:00 PM的发言:
 上个星期忙疯了,今天抽个空上来跟大家打招呼呀~
你收到上次跳的巧克力没?
M
MiJie
6041 楼
以下是引用Teaa在1/10/2011 12:31:00 PM的发言:

    
    
     xiao mi!!
    
刚小爬了一下楼,呵呵,看到乐乐做的一大桌子菜了,饿死我了
M
MiJie
6042 楼
以下是引用Teaa在1/10/2011 12:32:00 PM的发言:

    
    
     你收到上次跳的巧克力没?
    
收到啦。那个白的椰子味的球球已经吃光了哈哈哈。
M
MiJie
6043 楼
以下是引用Teaa在1/10/2011 12:32:00 PM的发言:

    
    
     你收到上次跳的巧克力没?
    
茶茶现在怀孕反应大不大?
忍者.饼
6044 楼
 嘿嘿~~好吃鬼,我也来报道个~~
M
MiJie
6045 楼
以下是引用忍者.饼在1/10/2011 12:50:00 PM的发言:

    
     嘿嘿~~好吃鬼,我也来报道个~~
    
欢迎欢迎。你的名字好可爱啊哈哈,是不是忍者大部队里面的一员?
T
Teaa
6046 楼
以下是引用MiJie在1/10/2011 12:36:00 PM的发言:

茶茶现在怀孕反应大不大?
就算不大吧。。。呵呵
T
Teaa
6047 楼
以下是引用MiJie在1/10/2011 1:04:00 PM的发言:


以下是引用忍者.饼在1/10/2011 12:50:00 PM的发言:
 嘿嘿~~好吃鬼,我也来报道个~~
欢迎欢迎。你的名字好可爱啊哈哈,是不是忍者大部队里面的一员?

 欢迎~ 这个名字真可爱~
T
Teaa
6048 楼
以下是引用Teaa在1/10/2011 10:51:00 AM的发言:

看到了,多谢!!
昨天我做了一个"豆府鱼",也非常好吃,一会儿贴下方子
豆腐鱼:
全鱼洗净擦干,鱼背上切两刀,抹点盐。放30分钟左右。
不沾锅烧热放油(比炒菜多放一些),把鱼两面都煎浅黄色,煎好的话翻面是不会碎的,皮是有点硬硬的。
然后锅里还有剩油,放姜片排扁的蒜和红辣椒丝炒出香味,然后放切小块的豆腐,盖锅盖煎煮一会(豆腐会出水的)。
然后放酱油糖盐八角,加水差不多盖到鱼。煮。。。。中间鱼翻面,继续煮。。。。。大概汤下去一半20分钟左右就差不多好了。
味道很不错,豆腐比鱼还好吃!我还在煮的中间放了些土豆块,也非常好吃。不过土豆吸水,小心汤别煮干。
 
 
 
M
MiJie
6049 楼
以下是引用Teaa在1/10/2011 1:45:00 PM的发言:

    
    
     豆腐鱼:

 
     正好买了鱼,去试试。我每次煎鱼就没有不碎的。

    
T
Teaa
6050 楼
以下是引用MiJie在1/10/2011 1:53:00 PM的发言:正好买了鱼,去试试。我每次煎鱼就没有不碎的。


要用不沾锅,而且要比炒菜放多一点油
M
MiJie
6051 楼
以下是引用Teaa在1/10/2011 2:02:00 PM的发言:

    
    
    
     要用不沾锅,而且要比炒菜放多一点油
    
好的好的,谢谢茶。
2
2011小兔兔
6052 楼
以下是引用Teaa在1/10/2011 1:45:00 PM的发言:

    
    
     豆腐鱼:
全鱼洗净擦干,鱼背上切两刀,抹点盐。放30分钟左右。
不沾锅烧热放油(比炒菜多放一些),把鱼两面都煎浅黄色,煎好的话翻面是不会碎的,皮是有点硬硬的。
然后锅里还有剩油,放姜片排扁的蒜和红辣椒丝炒出香味,然后放切小块的豆腐,盖锅盖煎煮一会(豆腐会出水的)。
然后放酱油糖盐八角,加水差不多盖到鱼。煮。。。。中间鱼翻面,继续煮。。。。。大概汤下去一半20分钟左右就差不多好了。
     味道很不错,豆腐比鱼还好吃!我还在煮的中间放了些土豆块,也非常好吃。不过土豆吸水,小心汤别煮干。
      
      
      
    
听起来好好吃
2
2011小兔兔
6053 楼
以下是引用Teaa在1/10/2011 2:02:00 PM的发言:

    
    
    
     要用不沾锅,而且要比炒菜放多一点油
    
如果用铁锅,锅要洗干净
可以切点姜丝防沾
J
JJK
6054 楼
以下是引用Teaa在1/10/2011 10:48:00 AM的发言:

    
     我昨天蒸了些糖三角,馅是红糖黑芝麻加核桃的,lg很喜欢吃。
     不知道是否糖三角只是北方的面食,他小时候竟然没吃过,我笑他的童年太不完整了~
    
我也没吃过的说,照片。。。。。
J
JJK
6055 楼
以下是引用MiJie在1/10/2011 12:32:00 PM的发言:

    
     刚小爬了一下楼,呵呵,看到乐乐做的一大桌子菜了,饿死我了
    
亲耐地小米,你终于出现啦,啃。。。。。最近华人有大坑,你看了吗?
2
2011小兔兔
6056 楼
以下是引用JJK在1/10/2011 2:42:00 PM的发言:

    
    
     我也没吃过的说,照片。。。。。
    
我家zt以前吃面食也不多的,家里更是没做过馒头包子
我婆婆上次来帮我带娃,跟我学做了豆沙包,很高兴,哈哈
J
JJK
6057 楼
以下是引用Teaa在1/10/2011 1:45:00 PM的发言:

    
    
     豆腐鱼:
全鱼洗净擦干,鱼背上切两刀,抹点盐。放30分钟左右。
不沾锅烧热放油(比炒菜多放一些),把鱼两面都煎浅黄色,煎好的话翻面是不会碎的,皮是有点硬硬的。
然后锅里还有剩油,放姜片排扁的蒜和红辣椒丝炒出香味,然后放切小块的豆腐,盖锅盖煎煮一会(豆腐会出水的)。
然后放酱油糖盐八角,加水差不多盖到鱼。煮。。。。中间鱼翻面,继续煮。。。。。大概汤下去一半20分钟左右就差不多好了。
     味道很不错,豆腐比鱼还好吃!我还在煮的中间放了些土豆块,也非常好吃。不过土豆吸水,小心汤别煮干。
      
      
      

超级好吃样,过两天学着做,帮茶上照片哈。。。。。。
    
2
2011小兔兔
6058 楼
以下是引用JJK在1/10/2011 2:43:00 PM的发言:

    
    
     亲耐地小米,你终于出现啦,啃。。。。。最近华人有大坑,你看了吗?
    
同想念小米呀
btw,什么大坑?
J
JJK
6059 楼
以下是引用2011小兔兔在1/10/2011 2:45:00 PM的发言:

    
     我家zt以前吃面食也不多的,家里更是没做过馒头包子
我婆婆上次来帮我带娃,跟我学做了豆沙包,很高兴,哈哈

    
唉,要学面食啊。。。。。。。我发面技术太差了。。。。。。
2
2011小兔兔
6060 楼
以下是引用JJK在1/10/2011 2:45:00 PM的发言:

    
    
    
    

我这里没活鱼卖
J
JJK
6061 楼
兔兔,前两天版上有大坑,你看了没?
J
JJK
6062 楼
以下是引用2011小兔兔在1/10/2011 2:45:00 PM的发言:

    
     同想念小米呀
btw,什么大坑?

    
c。。。。。。。。
[此贴子已经被作者于2011/1/10 14:52:40编辑过]
J
JJK
6063 楼
以下是引用2011小兔兔在1/10/2011 2:46:00 PM的发言:

    
    
我这里没活鱼卖

    
那是很痛苦。。。。。。。。。抱抱兔兔。。。。
2
2011小兔兔
6064 楼
以下是引用JJK在1/10/2011 2:46:00 PM的发言:

    
    
     唉,要学面食啊。。。。。。。我发面技术太差了。。。。。。
    
面包机
我之前成功率0,用之后100%,只要找对一个方子就ok了
2
2011小兔兔
6065 楼
以下是引用JJK在1/10/2011 2:47:00 PM的发言:

    
     兔兔,前两天版上有大坑,你看了没?
    

看了
2
2011小兔兔
6066 楼
以下是引用JJK在1/10/2011 2:48:00 PM的发言:

    
    
     那是很痛苦。。。。。。。。。抱抱兔兔。。。。
    
我自己还ok
主要娃没有活鱼吃很郁闷,小娃最很刁,不新鲜一下子就吃出来了
我在costco买的9.99的比较新鲜的虾,他就爱吃;稍不新鲜立马拒吃
J
JJK
6067 楼
以下是引用2011小兔兔在1/10/2011 2:50:00 PM的发言:

    
     哦
看了

    
你猜秋大爷是谁呀?
J
JJK
6068 楼
以下是引用2011小兔兔在1/10/2011 2:50:00 PM的发言:

    
     面包机
我之前成功率0,用之后100%,只要找对一个方子就ok了

    
我现在用的是food mixer。你有好方子吗?
2
2011小兔兔
6069 楼
以下是引用JJK在1/10/2011 2:53:00 PM的发言:

    
    
     我现在用的是food mixer。你有好方子吗?
    
我用这个
1/ 400ML温水+2小勺yeast+半小勺盐+2大勺糖+1小勺面粉+少许baking powder
2/ 搅拌后静致10-15分钟, 闻到水果味儿, 表面起泡后倒入面包机+油1小勺
3/面包机依次加入:中筋面粉2CUP+1小勺baking powder+中筋面粉2CUP+1小勺baking powder
4/选dough(我的面包机是Mix30分钟, 发酵1小时)一共1个半小时
T
Teaa
6070 楼
以下是引用JJK在1/10/2011 2:43:00 PM的发言:

亲耐地小米,你终于出现啦,啃。。。。。最近华人有大坑,你看了吗?
 
what 大坑??
2
2011小兔兔
6071 楼
以下是引用Teaa在1/10/2011 2:55:00 PM的发言:

    
    
      
     what 大坑??
    
看上面乐乐的回复
好像是鲜花的
T
Teaa
6072 楼
以下是引用JJK在1/10/2011 2:52:00 PM的发言:

你猜秋大爷是谁呀?
 
what are you talking about?
T
Teaa
6073 楼
以下是引用2011小兔兔在1/10/2011 2:52:00 PM的发言:

我自己还ok
主要娃没有活鱼吃很郁闷,小娃最很刁,不新鲜一下子就吃出来了
我在costco买的9.99的比较新鲜的虾,他就爱吃;稍不新鲜立马拒吃

 是袋装还是称的?我们这里称的要十几块一磅,每只虾都巨大!我想要小一点的,因为那么大肉太厚,不好煮。时间稍微煮久一点,就老了。
2
2011小兔兔
6074 楼
以下是引用JJK在1/10/2011 2:52:00 PM的发言:

    
    
     你猜秋大爷是谁呀?
    
后面没follow了,就看了开始的帖子
T
Teaa
6075 楼
以下是引用2011小兔兔在1/10/2011 2:56:00 PM的发言:

看上面乐乐的回复
好像是鲜花的

她删的巨快。
2
2011小兔兔
6076 楼
以下是引用Teaa在1/10/2011 2:57:00 PM的发言:

    
    
      是袋装还是称的?我们这里称的要十几块一磅,每只虾都巨大!我想要小一点的,因为那么大肉太厚,不好煮。时间稍微煮久一点,就老了。
    
称的
我买的袋的好像是13.99两磅,不算好
2
2011小兔兔
6077 楼
以下是引用Teaa在1/10/2011 2:58:00 PM的发言:

    
    
     她删的巨快。
        
    
我凑热闹只能趁娃忙的时候
一旦人家忙完了手上的事情,就来找我了,所以有一眼没一眼的,哈哈
M
MiJie
6078 楼
以下是引用2011小兔兔在1/10/2011 2:41:00 PM的发言:

    
     如果用铁锅,锅要洗干净
可以切点姜丝防沾

    
我买过一个铁锅,season不成功,锈得一塌糊涂!!
T
Teaa
6079 楼
以下是引用2011小兔兔在1/10/2011 2:55:00 PM的发言:

我用这个
1/ 400ML温水+2小勺yeast+半小勺盐+2大勺糖+1小勺面粉+少许baking powder
2/ 搅拌后静致10-15分钟, 闻到水果味儿, 表面起泡后倒入面包机+油1小勺
3/面包机依次加入:中筋面粉2CUP+1小勺baking powder+中筋面粉2CUP+1小勺baking powder
4/选dough(我的面包机是Mix30分钟, 发酵1小时)一共1个半小时


really?
M
MiJie
6080 楼
以下是引用JJK在1/10/2011 2:43:00 PM的发言:

    
    
     亲耐地小米,你终于出现啦,啃。。。。。最近华人有大坑,你看了吗?
    
啃啃,你说那个小三的坑么
M
MiJie
6081 楼
以下是引用2011小兔兔在1/10/2011 2:45:00 PM的发言:

    
     同想念小米呀
btw,什么大坑?

    
啃啃
T
Teaa
6082 楼
以下是引用MiJie在1/10/2011 3:02:00 PM的发言:

我买过一个铁锅,season不成功,锈得一塌糊涂!!
 
same here!! 所以我一般都用不锈钢的了
M
MiJie
6083 楼
以下是引用2011小兔兔在1/10/2011 2:52:00 PM的发言:

    
     我自己还ok
主要娃没有活鱼吃很郁闷,小娃最很刁,不新鲜一下子就吃出来了
我在costco买的9.99的比较新鲜的虾,他就爱吃;稍不新鲜立马拒吃

    
小娃很会吃嘛
2
2011小兔兔
6084 楼
以下是引用Teaa在1/10/2011 3:02:00 PM的发言:

    
    
     really?
    
没仔细闻过,有泡泡就行了,哈哈
2
2011小兔兔
6085 楼
以下是引用MiJie在1/10/2011 3:02:00 PM的发言:

    
     我买过一个铁锅,season不成功,锈得一塌糊涂!!
    
我之前用的那个铁锅是一个博士后走之前留下的,超好用
就是国内炒菜的大铁锅
J
JJK
6086 楼
回茶和小米,是的,就那坑。今天的鲜花上的新贴http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?boardid=331&id=871124
J
JJK
6087 楼
以下是引用2011小兔兔在1/10/2011 2:55:00 PM的发言:

    
     我用这个
1/ 400ML温水+2小勺yeast+半小勺盐+2大勺糖+1小勺面粉+少许baking powder
2/ 搅拌后静致10-15分钟, 闻到水果味儿, 表面起泡后倒入面包机+油1小勺
3/面包机依次加入:中筋面粉2CUP+1小勺baking powder+中筋面粉2CUP+1小勺baking powder
4/选dough(我的面包机是Mix30分钟, 发酵1小时)一共1个半小时

    
记下了。下次试试,谢谢兔兔。。。。。。。。
2
2011小兔兔
6088 楼
以下是引用MiJie在1/10/2011 3:03:00 PM的发言:

    
     小娃很会吃嘛
    
嘴刁的很
水果放三天以上就不给你好好吃了
新鲜的梨子一次吃一个,不新鲜的一口就不要了
M
MiJie
6089 楼
 我昨天看到一个关于那个坑的总结,给大家转过来啊:
http://www.mitbbs.com/article_t/Missouri/31188415.html
J
JJK
6090 楼
以下是引用Teaa在1/10/2011 2:58:00 PM的发言:

    
    
     她删的巨快。
        
    
茶。。。。。。
[此贴子已经被作者于2011/1/10 15:11:28编辑过]
M
MiJie
6091 楼
以下是引用2011小兔兔在1/10/2011 3:04:00 PM的发言:

    
     没仔细闻过,有泡泡就行了,哈哈
    
俺觉得是酸味,哈哈
J
JJK
6092 楼
以下是引用MiJie在1/10/2011 3:06:00 PM的发言:

    
     我昨天看到一个关于那个坑的总结,给大家转过来啊:
http://www.mitbbs.com/article_t/Missouri/31188415.html

    
本就是华人转过去的。。。。。。
2
2011小兔兔
6093 楼
以下是引用jjk在1/10/2011 3:05:00 pm的发言:

    
    回茶和小米,是的,就那坑。今天的鲜花上的新贴http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?boardid=331&topicid=871124
    
我弄错了
今天还没空去鲜花,趁现在娃和lg都没回来,赶紧看两眼,哈哈
2
2011小兔兔
6094 楼
以下是引用JJK在1/10/2011 3:06:00 PM的发言:

    
    
     记下了。下次试试,谢谢兔兔。。。。。。。。
    
不谢
M
MiJie
6095 楼
以下是引用2011小兔兔在1/10/2011 3:05:00 PM的发言:

    
     我之前用的那个铁锅是一个博士后走之前留下的,超好用
就是国内炒菜的大铁锅

    
我觉得拿国内那种炒菜大铁锅和大圆勺子炒菜非常有大厨的风范
J
JJK
6096 楼
     。。。。。。。。。。。
[此贴子已经被作者于2011/1/10 15:14:22编辑过]
T
Teaa
6097 楼
以下是引用jjk在1/10/2011 3:05:00 pm的发言:
回茶和小米,是的,就那坑。今天的鲜花上的新贴........... 哦 好像看过一眼,是不是说一个女phd是小三,然后她导师也是小三?
T
Teaa
6098 楼
以下是引用2011小兔兔在1/10/2011 3:06:00 PM的发言:

嘴刁的很
水果放三天以上就不给你好好吃了
新鲜的梨子一次吃一个,不新鲜的一口就不要了

还是说明你家物质极大丰富啊~ 否则没的吃的穷人家的娃,一定不挑。哈哈。
J
JJK
6099 楼
以下是引用Teaa在1/10/2011 3:11:00 PM的发言:

    
    哦 好像看过一眼,是不是说一个女phd是小三,然后她导师也是小三?
    


是的。。。。。。。。。
[此贴子已经被作者于2011/1/10 15:13:55编辑过]
J
JJK
6100 楼
以下是引用MiJie在1/10/2011 3:08:00 PM的发言:

    
     我觉得拿国内那种炒菜大铁锅和大圆勺子炒菜非常有大厨的风范
    
re