food processor 图解- （第3页更新土豆丝~）

看照片的话呢 觉得切出来还是有点儿泥 不过确实省时间多了 下回试试看

土豆丝好神奇啊。。。。。

长草

顶着头盔我来给大家灭草：
 
1.打肉馅，我个人不喜欢太碎的，food processor的缺点是不容易打匀，打匀了就太碎了，吃起来没口感。打碎其他的东西都是一样的。肉馅还是用绞肉机比较好。
 
2. 土豆丝，还是口感问题，这个切出来的土豆丝明显变软，炒出来的不够脆，建议用mandoline slicer。
 
3. 和面，只能和量较少和很软的面，和面还是stand mixer最好用。

我也想买个food processor，两个人用，主要用来绞肉的。要挑啥样的啊？

板上的都是高手呀

是不经常使用这个东西，以后刀都不会用了啊？

款长草，准备有机会就买一个。

以下是引用janeloveschocolate在9/26/2010 9:51:00 PM的发言：

    
     顶着头盔我来给大家灭草：
      
     1.打肉馅，我个人不喜欢太碎的，food processor的缺点是不容易打匀，打匀了就太碎了，吃起来没口感。打碎其他的东西都是一样的。肉馅还是用绞肉机比较好。
      
     2. 土豆丝，还是口感问题，这个切出来的土豆丝明显变软，炒出来的不够脆，建议用mandoline slicer。
      
     3. 和面，只能和量较少和很软的面，和面还是stand mixer最好用。
    
这个我赞同

不能切肉丝的都不考虑
 

以下是引用janeloveschocolate在9/26/2010 9:51:00 PM的发言：

顶着头盔我来给大家灭草：
 
1.打肉馅，我个人不喜欢太碎的，food processor的缺点是不容易打匀，打匀了就太碎了，吃起来没口感。打碎其他的东西都是一样的。肉馅还是用绞肉机比较好。
 
2. 土豆丝，还是口感问题，这个切出来的土豆丝明显变软，炒出来的不够脆，建议用mandoline slicer。
 
3. 和面，只能和量较少和很软的面，和面还是stand mixer最好用。
还有打出来的洋葱有很多水
不过打胡萝卜很好，打出来很细腻，和肉混在一起，可以让不吃胡萝卜的人吃下去，哈哈

costco这月有活动，长草了。
来这边学习了，哈哈，lzMM真耐心和细心呢。

以下是引用mmzh在8/26/2010 9:45:00 PM的发言：
Amazon 上的7c 包括 steel blade, dough blade, slicing disc, and shredding disc. 跟你在costco买的包含的刀片一样吗? 另外，14c比7c好在什么地方？犹豫该买哪一个。谢谢。

could anybody give a link?

高手啊。。。。。。。。。。。。。

 ｃｏｓｔｃｏ现在有３０ｏｆｆ的ｃｏｕｐｏｎ了。。。考虑考虑，我买了那个小的才不久。。。

 food processor还有这么多功能呀。
我一直就当作搅拌机来用。

macys 11 cup 要自己带coupon么？

现在对food processor极度长草

看着很好, 我也去买一个.

http://www1.macys.com/catalog/product/index.ognc?ID=101927&PseudoCat=se-xx-xx-xx.esn_results
http://www1.macys.com/campaign/social?campaign_id=192&channel_id=1&bundle_entryPath=/kitchen
这款7CUP的MACY'S在感恩节的时候有DEAL，只要69.99

我也有这个牌子的food processor，也是在costco买的

回家研究一下切片切丝的方法，呵呵

以下是引用whitney在8/25/2010 11:29:00 AM的发言：

    
    我有FOOD PROCESSOR, 一直不会用啊，看了LZ 的帖子想试试了。

    
汗～～我买了好几年了，从没用过这个功能

就是包饺子的时候想到它。。。。惭愧惭愧

以下是引用yyathome在8/25/2010 7:16:00 PM的发言：

    
     COSTCO也有同品牌4cup的。
     只配一个刀头可以把菜切碎碎比如包子馅 还有一个研磨功能效果很一般。
     不能切丝切片。
     价格24刀。
    
我都不知道自家是多大的
我买的时候是80多

 恩，貌似不错啊，下次去COSCO看看

以下是引用绿苹果在11/23/2010 1:07:00 PM的发言：

    
     恩，貌似不错啊，下次去COSCO看看

    

今天买了一个，现在Costco有30块off的胖子，28号到期。

LZ的图片好详细啊，太感谢了！

以下是引用october10在11/25/2010 12:03:00 AM的发言：

    
    LZ的图片好详细啊，太感谢了！
    

排队端盘子。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。等吃

今年圣诞节收到一个 一直不知道有啥用...哈哈哈哈啊 我现在发现有了这个生活应该会很方便！！

 太贵了

我用切块功能，就是有两片刃的月牙形刀片，总是切得过碎，切不出大块，不知是怎么回事

土豆丝的很强！

 mm你用的几mm的刀片？

大草贴... 彻底把买food processor 提上日程了...

y用切片机可以的 以下是引用yaoyaoa在8/26/2010 3:23:00 PM的发言：

    
    mm，可以把大块肉切成小块的或者肉片可以用它么？
另外可以用这个切涮火锅那么薄的羊肉片牛肉片么？谢谢！

    

 很给力的感觉，不知是不是适用于很多种原材料～如果真的可以解放我切肉切菜的时间那必须得入了简直

 food processor有很多功能，youtube上还有用它搅拌cream cheese 做cheesecake，我主要用做饺子馅，其他功能还没研究，我家就两人所以做土豆丝直接切啦或者用擦cheese的工具，懒得洗机子啦。

这个和kichenaid的比怎么样 costco也老打折 那个是不是功能更多一些

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太感谢了。我家的这类型的机器拌了一次肉馅就放弃了，觉得太烂了。

我来给大家灭个草。。。。。我家有个kitchen aid的。。。一开始还用，用着用着就没有热情了。怎么说呢，肉糜太烂了，蔬菜chop出来都快成泥了。最常用的就是切肉片，但每次要求挺高的，都要肉不能太硬也不能太软，你懂的，就是要正好timing太行。至于土豆丝这个功能，真的不如用那种多功能蔬菜器（10块钱人民币），用手擦丝，一两分钟弄完，用水一冲就干净了，不像food processor,手洗太累，进洗碗机太占地方。不是故意拆台的，实话实说，lz见谅。。。。

 进来看土豆丝！

以下是引用vicz在8/23/2010 3:02:00 PM的发言：

    
     问lz切土豆丝会不会觉得有点湿呼呼的啊
    

该用户帖子内容已被管理员屏蔽

种草了，终于买了，家里的厨房工具，太多了：） 放不下了

这东西真是神器啊，不买太可惜了!

以下是引用janeloveschocolate在9/26/2010 9:51:00 PM的发言：

    
     顶着头盔我来给大家灭草：
      
     1.打肉馅，我个人不喜欢太碎的，food processor的缺点是不容易打匀，打匀了就太碎了，吃起来没口感。打碎其他的东西都是一样的。肉馅还是用绞肉机比较好。
      
     2. 土豆丝，还是口感问题，这个切出来的土豆丝明显变软，炒出来的不够脆，建议用mandoline slicer。
      
     3. 和面，只能和量较少和很软的面，和面还是stand mixer最好用。

强RE, 看楼主土豆丝的样子就觉得时没有口感的土豆丝，其实自己切挺好的，就是慢

    

 肉糜要用pulse打，按住1、2秒，松开，重复3、4次就好了。连续打的肉糜没法吃。

今天在JCP买了一个7cup，花了$68.99.

以下是引用yyathome在8/23/2010 2:55:00 PM的发言：

    
     新人来美半年，感谢HUAREN.US帮我了解了更多生活起居的信息。
     发帖以馈大家，顺便增长魅力，能看更多的大帖~
      
     该FOOD PROCESSOR为 CUISINART 14cup 购于COSTCO 150刀。
     可切丝、切片、和面、CHOP。即配四个不同刀头。
      
     大大节省做饭时间。原来不吃土豆丝，因为太费时间，现在3秒钟搞定！
     除了和面刀头没用过（我用面包机和面），其他都相当满意。
     现在机器已经常驻厨房，买了以后就没收起来过，下面看图说话：
      
     应广大观众要求，第三页更新土豆丝图片~
      
此主题相关图片如下img_2594.jpg：

此主题相关图片如下img_2596.jpg：

此主题相关图片如下img_2604.jpg：

此主题相关图片如下img_2606.jpg：

此主题相关图片如下food processor.jpg：

     [此贴子已经被作者于2010/8/24 0:42:02编辑过]

    

馋醋熘土豆丝了

以下是引用amyamylee在8/24/2010 3:44:00 PM的发言：

    
    这搅拌机挺好用啊，我目前还是手拿菜刀剁饺子馅的。。。。汗。。。。
    
我十分敬佩mm的臂力和毅力。。。
啥时候再有deal我得来一个，最喜欢吃各种丝了

哇，这就是我梦想中的厨房利器啊！！

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刚在kohl买了个food network的3 cup mini，去试了下土豆丝，快成土豆泥了，我只能用我的mini做salsa了，等再买个大的

挺 不错呀

 我们今天刚试了新买的FOOD PROCESSOR做饺子馅儿~~太好用啦，太方便啦！~~~~做出来超好吃的说~~~LG也觉得非常惊艳~~而且很好清洗啊~~大赞！谢推荐~~

我家那个小，切丝不行啊，看着真眼馋

我的帖子被翻上来啦~开心

以下是引用Qiqier在11/22/2011 10:30:00 PM的发言：

    
    我来给大家灭个草。。。。。我家有个kitchen aid的。。。一开始还用，用着用着就没有热情了。怎么说呢，肉糜太烂了，蔬菜chop出来都快成泥了。最常用的就是切肉片，但每次要求挺高的，都要肉不能太硬也不能太软，你懂的，就是要正好timing太行。至于土豆丝这个功能，真的不如用那种多功能蔬菜器（10块钱人民币），用手擦丝，一两分钟弄完，用水一冲就干净了，不像food processor,手洗太累，进洗碗机太占地方。不是故意拆台的，实话实说，lz见谅。。。。
    

mark! 以下是引用yyathome在8/24/2010 10:53:00 AM的发言：

    
    
     还是这个牌子，具体参见：http://www.cuisinart.com/products/food_processors/sg-10.html
      
     另外我买过TARGET的咖啡豆研磨机，功率不够，主机烧毁。
     后来直接升级到这个，目前看一切满意。
    

 这个草种的！

看了這個貼買的7cup，已經用了一年多，主要用在肉餡，菜餡，蔬菜切片，土豆切絲。對我這種要求不高，需要解放雙手的人來說還是很合適的。

 种草， 看看圣诞节有没有这种DEAL. 馋土豆丝啊， 以前老爸在， 现在老爸回中国了， 2娃又特别爱吃土豆丝。

 看着好像买，本来家里的厨房里机器一大堆了。

最爱吃各种包馅的~这草种的~~~大家的经验之谈很宝贵，学习帖

以下是引用standing7在8/24/2010 12:23:00 AM的发言：

    
    我做土豆丝的沙发。。。。。买两个高压锅以后就想着这个了。。。
    

以下是引用天使太多翼在8/23/2010 3:08:00 PM的发言：

    
    看上去好强大啊，但是觉得贵了
    

以下是引用GOTOTO在8/23/2010 2:59:00 PM的发言：

    
    想看看 切片和丝。。。。。。。。。。。
    

以下是引用hanalice在8/24/2010 12:42:00 AM的发言：

    
     切的丝看着不错啊
      
    

原来功能这么神奇，我还以为只有切碎功能呢。。

切的丝看起来不够细啊...

切丝这个很心动呀~ 已经买了mini了，用着也挺爽的，纠结要不要为了切丝再买个大的。。。

牛啊。。

 好想吃包子呀，估计只能等我妈来了

 喜欢吃土豆丝的飘过

以下是引用Appleworm在1/4/2012 9:48:00 PM的发言：

    
    牛啊。。
    

这个可以用来打磨芝麻酱不？？？

不可以。打芝麻酱要用VITAMIX。我也买啦，改天再上个图集。。
以下是引用kayakey在1/8/2012 7:27:00 PM的发言：

这个可以用来打磨芝麻酱不？？？

以下是引用Qiqier在11/22/2011 10:30:00 PM的发言：

    
    我来给大家灭个草。。。。。我家有个kitchen aid的。。。一开始还用，用着用着就没有热情了。怎么说呢，肉糜太烂了，蔬菜chop出来都快成泥了。最常用的就是切肉片，但每次要求挺高的，都要肉不能太硬也不能太软，你懂的，就是要正好timing太行。至于土豆丝这个功能，真的不如用那种多功能蔬菜器（10块钱人民币），用手擦丝，一两分钟弄完，用水一冲就干净了，不像food processor,手洗太累，进洗碗机太占地方。不是故意拆台的，实话实说，lz见谅。。。。

很好的信息，两个mm都感谢！！

好吃

一直犹豫，不过家里快没地方了，而且还是挺喜欢切菜的感觉，这个用前用完还得洗

切的丝看着不错啊

这个确实非常好，有了它包饺子效率高了不是一点半点，如果再加上food mixer那就更是好上加好！
尤其是发现可以用它打肉馅，感动的流泪，太方便了，这边很难买到猪肉馅，而且也不信任，不知道里面有什么。

不过打肉馅的时候确实有点心疼那个刀片，

刚把家里的给捐出去了。

说真的，绞肉馅还是要绞肉机，这个机器打太碎了，没有口感。切土豆丝，那种手动的比这机器出来的好吃。

好用，也去弄一个

  zan

 zan

 zan

 zan

mark，最近买设备比较上瘾。。。

以下是引用pinls在2/25/2012 1:06:00 PM的发言：
mark，最近买设备比较上瘾。。。

我觉得挺好的。。土豆丝切好要泡水，冲洗两遍，去掉淀粉就好了。。很脆。。。。

马克一下

以下是引用mirrasou在8/24/2010 8:14:00 AM 的发言：

    
     不错，种草成功
    


★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.5

lz看这里看这里~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

切肉片效果怎么样?

mm，这个可以切肉片或者肉丝么？大小均匀嘛？厚不厚？

 这个用来切芹菜，切出的芹菜会不会很碎不好吃啊？我用家里的4cup 切出的芹菜太碎了，像babyfood 一样没法吃

土豆丝最好的工具是这款淘宝神器

http://item.taobao.com/item.htm?id=12958535995&ali_trackid=2:mm_14507416_2297358_8935934:1351571228_3k3_1189714758
 

这个切丝也太赞了吧
★ Sent from iPhone App: i-Reader Huaren Lite 7.56

mark

Wow, magical........ I want to buy one too!

以下是引用yyathome在8/23/2010 3:01:00 PM的发言：

    
    COSTCO买的ALL PURPOSE面粉，做好后不美貌~
    
mm你的包子蒸过头了，面都烫死了。是不是锅也不严实 ，积水流下来就烫死面了。

该用户帖子内容已被管理员屏蔽

以下是引用tac在8/23/2010 3:01:00 PM的发言：

    
    
     Re
    

考古到好贴了，可是链接都看不了，楼主能重新发一下FP的购买链接吗？多谢！

MM切丝用的就是自配的那个吗？ 我买的7ＣＵＰ的， 可是切出来的丝太细了， ＭＭ这个看上去刚刚好。