问一下`,大家如果要把鲜奶油的蛋糕拿出门,都用什么带呢?

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kittypeny
楼主 (北美华人网)
比如party上吃的大型蛋糕,我家最大的cooler也放不下。不知道该怎么运输了。现在天气已经很热了,大概有1小时的路程,直接这样开出去,恐怕到了就化光了?
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chocoholic
2 楼
以下是引用kittypeny在5/25/2010 3:28:00 PM的发言:

    
    比如party上吃的大型蛋糕,我家最大的cooler也放不下。不知道该怎么运输了。现在天气已经很热了,大概有1小时的路程,直接这样开出去,恐怕到了就化光了?

    

车里空调打到最冷?
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jmmay
3 楼
自己做一个冰盒,找个不透水的容器(比如塑料的,我觉得纸箱都行)外层放些绝缘的材料(比如棉被啊),放隔水塑料布,周围撒满冰块(最好是ice box,简单方法塑料水瓶自己冻水成冰,那样不担心冰化了之后到处是水的问题),开车时放后座上,空调开足---或许能行

赫赫,土人土办法

[此贴子已经被作者于2010/5/25 15:34:52编辑过]
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kittypeny
4 楼
车里最冷也有60多度。。。。而且也是前面凉,后面放蛋糕的地方还是很烫的吧。。。。
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chocoholic
5 楼
买个更大的COOLER?
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kittypeny
6 楼
以下是引用chocoholic在5/25/2010 3:33:00 PM的发言:

    
    买个更大的COOLER?
    
好像已经是最大的了。在地上拖的那种。蛋糕连底版一起就很宽了,cooler的底又不平。。。。
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llbm
7 楼
我是进来学习的。。。同等答案!
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elyseesk
8 楼
 前一天晚上带过去?
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kittypeny
9 楼
5555555555555 好难啊。。。。。总不能先test run吧。。。。。万一不成功,融化了可咋办呢。。。。。
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guitu
10 楼
 我以前买icecream cake 的时候,店里是这么给我包的。
拿一个大的纸箱子,一个垃圾袋,白色透明的那种,打开垫着底和四壁。 放大量冰块, cake放在冰块上。再撒冰块
。扎口。盖上箱子。到了家里冰连一丁点化的意思都没有
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kittypeny
11 楼
以下是引用guitu在5/25/2010 3:37:00 PM的发言:

    
     我以前买icecream cake 的时候,店里是这么给我包的。
拿一个大的纸箱子,一个垃圾袋,白色透明的那种,打开垫着底和四壁。 放大量冰块, cake放在冰块上。再撒冰块
。扎口。盖上箱子。到了家里冰连一丁点化的意思都没有

    
“打开垫着底和四壁。放大量冰块, cake放在冰块上。”是说需要一个比蛋糕盒子大的盒子作为外层么?上面的融化了会不会把水滴到蛋糕上面呢?
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elyseesk
12 楼
以下是引用kittypeny在5/25/2010 3:39:00 PM的发言:

    
    
     “打开垫着底和四壁。放大量冰块, cake放在冰块上。”是说需要一个比蛋糕盒子大的盒子作为外层么?上面的融化了会不会把水滴到蛋糕上面呢?
    
干冰呢?
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jmmay
13 楼
以下是引用kittypeny在5/25/2010 3:39:00 PM的发言:

    
    
     “打开垫着底和四壁。放大量冰块, cake放在冰块上。”是说需要一个比蛋糕盒子大的盒子作为外层么?上面的融化了会不会把水滴到蛋糕上面呢?
    
LZ没看到3楼我给你的建议吗?给个说法阿
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rainbow22
14 楼
我怎么在BED BOTH Beyond SHOP看过一种大盒子可以装这蛋糕的。。。。。是塑胶的,圆圆的,为了野餐准备,里面放大量冰,可以放可乐或吃的。。。。你可以去看下,里面放冰,再放上包装好的蛋糕,储存个一小时应该没问题。
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kittypeny
15 楼
以下是引用elyseesk在5/25/2010 3:40:00 PM的发言:

    
     干冰呢?

    
会不会挥发了然后把我窒息在车里。。。。。。。
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kittypeny
16 楼
以下是引用jmmay在5/25/2010 3:32:00 PM的发言:

    
    自己做一个冰盒,找个不透水的容器(比如塑料的,我觉得纸箱都行)外层放些绝缘的材料(比如棉被啊),放隔水塑料布,周围撒满冰块(最好是ice box,简单方法塑料水瓶自己冻水成冰,那样不担心冰化了之后到处是水的问题),开车时放后座上,空调开足---或许能行

赫赫,土人土办法

     [此贴子已经被作者于2010/5/25 15:34:52编辑过]

    
没看的太懂。。。。。瓶子会不会开动以后倒到蛋糕上。。。。。另外冷气是下降的,是不是说要把冰放在蛋糕的上方?
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kittypeny
17 楼
以下是引用rainbow22在5/25/2010 3:43:00 PM的发言:

    
    我怎么在BED BOTH Beyond SHOP看过一种大盒子可以装这蛋糕的。。。。。是塑胶的,圆圆的,为了野餐准备,里面放大量冰,可以放可乐或吃的。。。。你可以去看下,里面放冰,再放上包装好的蛋糕,储存个一小时应该没问题。
    
谢谢哈,有没有图呢?
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jmmay
18 楼
以下是引用kittypeny在5/25/2010 3:45:00 PM的发言:

    
    
     会不会挥发了然后把我窒息在车里。。。。。。。
    
干冰?CO2?拿的时候太复杂了,不怕冻伤吗?

from google

“由于干冰的温度非常低,温度为零下78.5℃,因此经常用于保持物体维持冷冻或低温状态。”

或者我理解的错了,说的应该是那种ice box,外面没有水,里面是液体,丢进冰箱冷冻格,冻住了拿出来直接用

[此贴子已经被作者于2010/5/25 15:50:56编辑过]
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jmmay
19 楼
以下是引用kittypeny在5/25/2010 3:46:00 PM的发言:

    
    
     没看的太懂。。。。。瓶子会不会开动以后倒到蛋糕上。。。。。另外冷气是下降的,是不是说要把冰放在蛋糕的上方?
    
你的蛋糕外面没有塑料盒吗?那么即使温度够低,到了目的地不会被吹干嘛(口感硬硬的)?
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kittypeny
20 楼
以下是引用jmmay在5/25/2010 3:51:00 PM的发言:

    
     你的蛋糕外面没有塑料盒吗?那么即使温度够低,到了目的地不会被吹干嘛(口感硬硬的)?
    
鲜奶油不会硬啊。。。。我没有那么大的盒子。
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kittypeny
21 楼
以下是引用jmmay在5/25/2010 3:49:00 PM的发言:

    
     干冰?CO2?拿的时候太复杂了,不怕冻伤吗?

from google

“由于干冰的温度非常低,温度为零下78.5℃,因此经常用于保持物体维持冷冻或低温状态。”

或者我理解的错了,说的应该是那种ice box,外面没有水,里面是液体,丢进冰箱冷冻格,冻住了拿出来直接用

     [此贴子已经被作者于2010/5/25 15:50:56编辑过]

    
like the icecream maker内胆?那能放下大蛋糕的得多少米啊。。。。。。。穷人不敢想了。。。。。。
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kittypeny
22 楼
icecream cake不融化可能也是因为本身温度就很低?鲜奶油的也就是37度左右。。。。
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rainbow22
23 楼
我正在找图。。。。你蛋糕多大啊
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kittypeny
24 楼
蛋糕至少10X10方的,或者可能是12X12
底盘至少是12X12或者更大。
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kittypeny
25 楼
哭。。。。。。。这个说根本不要指望了。http://www.ehow.com/how_5700490_move-cake-car.html
Be realistic about the cake in question. Some cakes and situations are disasters waiting to happen. For instance, if you've created a large strawberry shortcake, you'll have better luck assembling the cake, whipped cream, and strawberry layers on-site. Don't attempt to transport such a fragile cake whole, unless you're only carrying it by hand across the street. Trying to move it in a car will only end in tears.
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rainbow22
26 楼
找了半天没找到,我估计也只是COOLER。。。我在想,1、你去买个透明储物盒,那种扁型的,不是像储米那种高的。里面铺上冰或那种冻的水袋,再放上蛋糕。。。2、你要是常常给别人做蛋糕,就买个小冰柜随车装走吧。。。
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kittypeny
27 楼
以下是引用rainbow22在5/25/2010 4:10:00 PM的发言:

    
     找了半天没找到,我估计也只是COOLER。。。我在想,1、你去买个透明储物盒,那种扁型的,不是像储米那种高的。里面铺上冰或那种冻的水袋,再放上蛋糕。。。2、你要是常常给别人做蛋糕,就买个小冰柜随车装走吧。。。
    
555555555555  冰柜哪怕买的起也搬不动。。。。。几年前买了一个,楞没从卡车上卸下来,只好开回去退给店家了。
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rainbow22
28 楼
小冰箱啊。。迷你的,应该能搬动啊~~~你到目的性,也不会运下来啊, 不就直接上桌了嘛。。。或者一直保存在你车上到时再上桌啊~~·
k
kittypeny
29 楼
好像没有车上12v电源能power up的freezer卖啊。。。。都是110v的。。。。
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seal
30 楼
有那种装冰淇淋蛋糕的白泡沫盒子,不知道蛋糕店有没有卖的
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kittypeny
31 楼
以下是引用seal在5/25/2010 4:50:00 PM的发言:

    
    有那种装冰淇淋蛋糕的白泡沫盒子,不知道蛋糕店有没有卖的

    
我只在国内见过。。。。。打算去店里问问看。谢谢!
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redsilence
32 楼
以下是引用kittypeny在5/25/2010 3:39:00 PM的发言:

“打开垫着底和四壁。放大量冰块, cake放在冰块上。”是说需要一个比蛋糕盒子大的盒子作为外层么?上面的融化了会不会把水滴到蛋糕上面呢?
can u get hands on dry ice? find a large cardboard/styrofoam box, layer the bottom with dry ice pullets(?), put the cake in, fill the box with dry ice. Then put the whole thing in truck....
[此贴子已经被作者于2010/5/25 18:13:33编辑过]
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jinyansjtu
33 楼
我在超市见过很大的那种白色泡沫盒子。没仔细看价钱,但是应该不会很贵的。就是国内有人小推车卖冷饮的那种泡沫盒子。
里面稍微装点冰,应该就可以了吧。不过车开过去,颠一颠,上面的装饰会不会坏掉呀。自己打发的奶油还是挺软的。