看了这篇我觉得我的饮食习惯有待改善。有点长哈。（祝妈妈们母亲节快乐，身体健康。。）

这是马悦凌《不生病的智慧》书里的节选。 在线阅读地址：http://www.mayueling.com/book/One/index.asp   中医认为，温热为阳，寒凉为阴，只有将食物的温热寒凉因人、因时、因地灵活运用，才能使人体在任何时候都能做到阴阳平衡，不会生病。 1.根据各人体质选择食物身
体内寒气较重、气血两亏的虚弱之人不分季节，要多吃温热性质的食
物，如牛肉、羊肉、洋葱、韭菜、生姜等，这样身体才会产热，使机能兴奋、增加活力，血脉畅通。现在的人吃的食物普遍性凉，又大量使用空调等降温，所以现在
的人99％都属寒凉体质。
如果身体内热大，精力旺盛，就不用吃太多温热性质的食物。吃多了会燥热、上火，机能过于亢奋，所以要适当地选用一些寒凉的食物来进行平衡。 2.配合气候变化选择食物气候的变化说到底就是温度的变化，所以，温度高时人要多吃寒凉的食物清热，温度低时要以温热的食物保暖祛寒。现在的夏天，室内多有空调，大自然带给人们的燥热已大大减少，可人们犹不满足，仍然贪吃寒凉之物，所以，身体内的寒湿都很重。 冬天气候寒凉，理应多吃温热的食物保暖，可室内又因为大量使用暖气、空调，使空气燥热，于是人们仍是贪喝冷饮，吃西瓜、香蕉等等，这些都是不对的。我一个朋友的母亲就是天冷时吃了半个大寒的西瓜，半小时后突发脑中风去世的。 3.
在什么地方就吃什么地方的食物。每个地区因气候、地理的不同都生长着不同的食物，最明显的就是炎热之地多盛产寒冷性质的水果，如香蕉、西瓜、甘蔗等，而寒
冷地区多生长洋葱、大葱、大蒜以及
土豆、大豆等性平、性温的食物，这是老天爷给人们准备好了的食物，是完全适合他们身体的东西，这就是“一方水土养一方人”的道理。
我要提醒大家的是：现在的人们一年四季都能吃到反季节、跨区域的食物，物资的极大丰富，目的并不是为大家的健康着想，而是经济发展的需要，是为了赚钱。我
们的身体要想保持健康，所吃的食物始终要与自身的身体素质、所处的环境、季节保持一种平衡，我们都应因人、因时、因地去选择不同属性的食物，才能做到不生
病或少生病。 人们的饮食习惯是受市场控制的，市面上卖什么大家就吃什么。可现在市面上供应的食物已没了季节、区域之分。生活
在内地的人们仍然要经历一年四季的温度变
化，要经历从入秋到次年的春天长达半年的寒凉天气，这时再不学点饮食保健常识，不熟悉各类食物的温热寒凉平的属性，在天冷的时候大量误吃寒凉的水果、蔬菜
和饮料，不断地在给身体内的脏器降温，带来的直接后果就是血液循环越来越慢、脏器功能下降、衰老期提前，血流得越慢，沉淀越多，血管越易淤堵、梗塞，从而
导致各种与血管相关的心脑血管病高发。

下面将常见食物的五味分类列出来，供大家参考：
谷类饮食 性平：大米、玉米、青稞、米皮糠（米糠）、番薯（山芋、红薯）、芝麻、黄豆、饭豇豆（白豆）、豌豆、扁豆、蚕豆、赤小豆、黑大豆、燕麦。   性温：糯米、黑米、西谷米（西米）、高粱。 性凉：粟米（小米）、小麦、大麦、荞麦、薏苡仁、绿豆。   肉类饮食 性
平：猪肉、猪心、猪肾、猪肝、鸡蛋、鹅肉、驴肉、野猪肉、刺猬肉、鸽肉、鹌鹑、乌鸦肉、蛇肉、蝗虫（蚂蚱）、阿胶（驴皮胶）、牛奶（微凉）、酸牛奶、人
奶、甲鱼（微凉）、龟肉（微温）、干贝、泥鳅、鳗鱼、鲫鱼、青鱼、黄鱼、乌贼鱼、鱼翅、鲈鱼、银鱼、鲥鱼、鲤鱼、鲳鱼、鲑鱼、鲨鱼、橡皮鱼、海参（微
凉）。   性温：黄牛肉、牛肚、牛髓、狗
肉、猫肉、羊肉、羊肚、羊骨、羊髓、鸡肉（微温）、乌骨鸡、麻雀、野鸡肉、鹿肉、熊掌、蛤蚧（大壁虎）、獐肉（河鹿肉）、蚕
蛹、羊奶、海马、海龙、虾、蚶子（毛蚶）、淡菜（水菜）、鲢鱼、带鱼、鳊鱼、鲶鱼、刀鱼、混子鱼、鲦鱼（白条鱼）、鳟鱼、鳝鱼（黄鳝）、大头鱼。   性凉：水牛肉、鸭肉、兔肉、马奶、蛙肉（田鸡）、 鱼、鲍鱼。   性寒：鸭蛋（性微寒）、马肉、水獭肉、螃蟹、海螃蟹、蛤蜊（沙蛤、海蛤、文蛤）、牡蛎肉、蜗牛、蚯蚓、田螺（大寒）、螺蛳、蚌肉、蚬肉（河蚬）、乌鱼、章鱼。 果类饮食   性平：李子、花红（沙果）、菠萝、葡萄、橄榄、葵花子、香榧子、南瓜子、芡实（鸡头果）、莲子、椰子汁、柏子仁、花生、白果、榛子、山楂、板栗。   性温：桃子、杏子、大枣、 荔枝、桂圆肉、佛手柑、柠檬（性微温）、金橘、杨梅、石榴、木瓜、槟榔、松子仁、核桃仁、樱桃。   性凉：苹果（性微凉）、梨、芦柑、橙子、草莓（性微凉）、芒果、枇杷、罗汉果、菱、莲子芯、百合。 性寒：柿子、柿饼、柚子、香蕉、桑葚、杨桃、无花果、猕猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜（香瓜）。   菜类饮食 性平：山药、萝卜（微凉）、胡萝卜、包菜、茼蒿（微凉）、大头菜、青菜、母鸡头、豆豉、豇豆、土豆、芋头、洋生姜、海蛰、黑木耳（微凉）、香菇、平菇、猴头菇、葫芦。   性温：葱、大蒜、韭菜、芫荽（香菜）、雪里蕻、洋葱、香椿头、南瓜。 性热：辣椒。   性凉：西红柿（微凉）、旱芹、水芹菜、茄子、油菜、苤蓝、茭白、苋菜、马兰头、菊花脑、菠菜、金针菜（黄花菜）、莴苣（莴笋）、花菜、枸杞头、芦蒿、豆腐 （豆腐皮、豆腐干、豆腐乳）、面筋、藕、冬瓜、丝瓜、黄瓜、海芹菜（裙带菜）、蘑菇、金针菇。 性寒：慈姑（微寒）、马齿苋、蕹菜（空心菜）、木耳菜（西洋菜）、莼菜、发菜（龙须菜）、蕺菜、竹笋（微寒）、瓠子、菜瓜、海带、紫菜、海藻、地耳、草 菇、苦瓜、荸荠。   其他饮食  性平：白糖、冰糖(微凉)、豆浆、枸杞子（微温）、灵芝、银耳（微凉）、燕窝、玉米须、黄精、天麻、党参、茯苓、甘草、鸡内金、酸枣仁、菜油、麻油、花生 油、豆油、饴糖（麦芽糖、糖稀）。 性温：生姜、砂仁、花椒、紫苏、小茴香、丁香、八角、茴香、山柰、酒、醋、红茶、石碱、咖啡、红糖、桂花、松花粉、冬虫夏草、紫河车（胎盘）、川芎、黄芪 （性微温）、太子参（微温）、人参、当归、肉苁蓉、杜仲、白术、何首乌（微温）。   性热：胡椒、肉桂。 性凉：绿茶、蜂蜜、蜂王浆、啤酒花、槐花（槐米）、菊花、薄荷、胖大海、白芍、沙参、西洋参、决明子。   性寒：酱油、面酱、盐、金银花、苦瓜茶、苦丁茶、茅草根、芦根、白矾。 特别注意   1.性平的食物一年四季都可食用。 2.性温的食物除夏季适当少食用外，其他季节都可食用。
3.性凉的食物夏季可经常食用，其他季节如要食用须配合性温的食物一起吃。 4.性寒的食物尽量少吃，如要食用必须加辣椒、花椒、生姜等性温热的食物。   体温降低的后果就是动脉硬化。

[此贴子已经被作者于2010/5/9 17:22:45编辑过]

呵 呵 ， 我 是 马 悦 凌 的 粉 丝 。 追 随 她 的 理 念 有 两 年 了 吧 。我  会 继 续 追 随 。 。 。

以下是引用haiuo在5/9/2010 5:23:00 PM的发言：

    
    呵 呵 ， 我 是 马 悦 凌 的 粉 丝 。 追 随 她 的 理 念 有 两 年 了 吧 。我 
                                                会 继 续 追 随 。 。 。
    

效果好不？

好复杂啊！
虽然我也在研究养生，嘿嘿
不过看这么长的还是头大啊

马克
 

真 不 错 。 身 体 比 以 前 好 了 很 多 很 多 。  气 色 也 不 错  。知 道 食 物 属 性 后，  注 意 到 一 吃  些 凉、 寒  性 的 食 物 后，身 体  会 不 舒 服 因 为 我 仍 是 寒 性 体 质 。不 过 没 以 前 寒 气 大 。 现 仍 在 继 续 努 力 调 整  体 质 中 。

以下是引用haiuo在5/9/2010 5:36:00 PM的发言：

    
    真 不 错 。 身 体 比 以 前 好 了 很 多 很 多 。  气 色 也 不 错  。知 道 食 物 属 性 后，  注 意 到 一 吃 
                                        些 凉、 寒 
                                                性 的 食 物 后，身 体 
                                                            会 不 舒 服
                                                                    因 为 我 仍 是 寒 性 体 质 。不 过 没 以 前 寒 气 大 。 现 仍 在 继 续 努 力 调 整 
                                                                                    体 质 中 。
    
每天空腹和生姜红枣水 

谢 7 楼 的 MM。 有 喝 生 姜 红 枣 水 。以 前 寒 气 大 时 整 个 背 很 痛 (24 小  时 不 停 的 痛-----那 时 很 痛 苦，心 情  也 不 好 )，现 很 少  会  痛  了 。

 
这里面的好多东西我都不吃的。。。
 
比如：
 
猫肉，刺猬肉、乌鸦肉、蝗虫，蛤蚧（大壁虎）、獐肉

那些食物属性分类，都准确么？我咋记得西洋参是性平/性温的呢？

以下是引用茉小沫在5/9/2010 6:18:00 PM的发言：

 
这里面的好多东西我都不吃的。。。
 
比如：
 
猫肉，刺猬肉、乌鸦肉、蝗虫，蛤蚧（大壁虎）、獐肉
这个。。这个。。。。就算要吃。。也有难度吧？！

以下是引用游牧爱情在5/9/2010 6:26:00 PM的发言：

    
    
     这个。。这个。。。。就算要吃。。也有难度吧？！
    

以下是引用茉小沫在5/9/2010 6:18:00 PM的发言：

    
      
     这里面的好多东西我都不吃的。。。
      
     比如：
      
     猫肉，刺猬肉、乌鸦肉、蝗虫，蛤蚧（大壁虎）、獐肉
    

哇 精分教～～

以下是引用flatfish01在5/9/2010 6:19:00 PM的发言：

    
    那些食物属性分类，都准确么？我咋记得西洋参是性平/性温的呢？
    

不知道准确与否
来自作者的书
不是我的观点～