日本那种用虾做成的味精叫什么呢？

 盼高手来指点下哦。叫什么，哪里有卖呢。。。
谢！

 MM也许说的是用鱼做成的那种，叫“烹大师”的日本调料。

以下是引用dapingguo在5/3/2010 3:27:00 PM的发言：

    
     MM也许说的是用鱼做成的那种，叫“烹大师”的日本调料。
    
俺也不太懂哦，就觉得味精吃多了不太好，不放又觉得不好吃，所以想找个相对健康点味道相近的调料。
不知道这个哪里有卖呢，谢谢mm

 刚刚google了一下，好像很大一包的样子，不知道这个是纯粹鱼做的还是也有味精在里面呢

用鱼做的，叫烹大师，日文教ほんたし吧

hongdasi 海鲜味的
 
有小盒子包装的，
 
里面还是有味精成份的。
 
 
 
 
[此贴子已经被作者于2010/5/3 19:39:52编辑过]

dashi

谢谢大家了，不知道中国店韩国店什么的有卖的不。。。。

以下是引用lilysong在5/4/2010 4:43:00 PM的发言：

    
    谢谢大家了，不知道中国店韩国店什么的有卖的不。。。。
    

    
我们这里中国点韩国点都有，里面含有味精。

烹大师 不过这个有特殊的味道，当味精用所有的菜都是柴鱼味了哎。

 hongdashi 是柴鱼精

鲜贝素？