以下是引用xiaowuzhi在3/30/2010 10:55:00 PM的发言： ？？？are u sure？ 美国添加的标准比欧洲和中国都高，而且是在法律允许范围内。只不过，中国的问题是，没有按照标准来的东西太多，而美国的标准制定了就是为了执行的。所以欧洲食品才那么贵。
美国法律禁止向禽类添加荷尔蒙，这个我肯定。其实买东西留心看一下包装就能发现这个，有些鸡肉会写着 No added hermone，旁边有个星号，然后下面小字注明联邦法律禁止向禽类添加荷尔蒙。
NO HORMONES (pork or poultry): Hormones are not allowed in raising hogs or poultry. Therefore, the claim "no hormones added" cannot be used on the labels of pork or poultry unless it is followed by a statement that says "Federal regulations prohibit the use of hormones."
美国法律禁止向禽类添加荷尔蒙，这个我肯定。其实买东西留心看一下包装就能发现这个，有些鸡肉会写着 No added hermone，旁边有个星号，然后下面小字注明联邦法律禁止向禽类添加荷尔蒙。
NO HORMONES (pork or poultry): Hormones are not allowed in raising hogs or poultry. Therefore, the claim "no hormones added" cannot be used on the labels of pork or poultry unless it is followed by a statement that says "Federal regulations prohibit the use of hormones."
美国法律禁止向禽类添加荷尔蒙，这个我肯定。 其实买东西留心看一下包装就能发现这个，有些鸡肉会写着 No added hermone，旁边有个星号，然后下面小字注明联邦法律禁止向禽类添加荷尔蒙。
I am sorry. 没有看仔细，原文是说禽类和猪肉。 Yes, Hormones are not allowed in raising hogs or poultry. 但是抗生素是不禁止使用的，而且使用大量其他饲料添加剂。 牛羊肉绝大多数都使用hormones。 猪肉类，瘦肉精是常用饲料添加剂。
I am sorry. 没有看仔细，原文是说禽类和猪肉。 Yes, Hormones are not allowed in raising hogs or poultry. 但是抗生素是不禁止使用的，而且使用大量其他饲料添加剂。 牛羊肉绝大多数都使用hormones。 猪肉类，瘦肉精是常用饲料添加剂。
well, if it is industry top secret, poultry raising industry would spend anything to cover it. how could a chinese bio phd know anything about it. and coming from a developmental biology background, i believe what lz said. just curious why this farm would let people visit it? maybe seeing too much of this kind, they make light of it now...well, even we r in us,we cannot be too naive about USA's information transparency. they xi3 nao3 too.
[此贴子已经被作者于2011/6/20 23:37:49编辑过]
肯德基在中国经销的鸡肉不是中国养殖生产的.
[此贴子已经被作者于2011/6/20 22:42:45编辑过]
[此贴子已经被作者于2011/6/20 22:43:00编辑过]
http://31.toocle.com/detail--4870816.html
福建圣农傅光明：春风作伴 南“凤”高飞
http://31.toocle.com/ 2009年11月17日05:15 福建日报
圣农给人第一感觉是“大”：大团队、大生产、大产业、大循环、大办公楼、大厂房、大车间、大酒店、大投入、大产出……
圣农给人第二感觉是“牛”：从2万元贷款起家的个体户到私营企业，再到股份制大企业……
25年间，这只诞生于武夷山腹地、成长于闽江源头、栖息于生态光泽的美丽巨“凤”是怎样生成、成长、起飞的？回顾她的成长足迹，似乎可以得到一
个答案，那就是乘了改革开放的春风。
头一个停薪留职，拿到福建第一本私企营业执照。傅光明说，那时是“做企业”，还摸着石头过河。
十一届三中全会后，各类种养专业户雨后春笋般冒出来。1983年，傅光明从光泽县直机关停薪留职创办了个体养鸡场，甩掉“铁饭碗”下海当个体
户，这在当时的光泽县还是头一个。
傅光明骨子里就是个不安分、敢冒险的人。他本来在县武装部当军械管理员，妻子也是一位公办教师，干吗要停薪留职来养鸡？而且把在单位开车的两个
弟弟也拉入了伙。傅光明说，内外因都有关系，“从内因讲，我是军人出身，又是***员，心里总想着‘人活着，不能只顾自己能不能过得去，还得多为社会创造
点财富’；从外因讲，是改革开放的春风为想法实现提供了可能。那么多的个体户都能为社会提供吃的用的，我傅光明也行。”于是，他便邀了两个弟弟，由父亲担
保贷款2万元，买下了县供销社已倒闭的畜牧场，改造成了“光明养鸡场”。
兄弟仨只有傅光明在部队时看过几本养鸡的书，这下真的要靠鸡养家糊口了，可不是闹着玩的！傅氏兄弟兵分三路，各带上几百元差旅费，到浙江、湖
南、上海、南京和省内考察，不仅把鸡场的类型、种苗、饲料、药剂、机械等选样带回来了，也带回了我国南方肉鸡市场现状。然而，万事开头难！正当兄弟仨盘算
着“鸡生蛋，蛋生鸡”的循环效益时，现实却差点让他们“鸡飞蛋打”。头批20枚鸡蛋只孵出了3只小鸡，不久2只小鸡又先后死去，最后只剩下1只小公鸡。光
泽当地有一句俚语“男人败家盖房卖，女人败家养鸡卖”，这回似乎灵验了。还好傅光明有思想准备，本地种蛋不行就从上海大鸡场引进美国种蛋，种蛋出鸡率、鸡
苗成活率一下提高到90%以上。
“光明养鸡场”就这样转危为安站稳了脚跟。傅光明开始想“大”了。一边“鸡生蛋，蛋生鸡”滚动发展，把卖鸡的钱，几乎全部用于扩大再生产，一边
跑私营企业许可证，要“名分”。当时改革开放政策在大多数人心里，还处在“将信将疑”阶段，虽然私营企业到处都有，但基本上是挂靠国有或集体。傅光明向县
工商局申请注册资金150万元的营业执照，县工商局头一回办理这么多注册资金的执照，声称办不了，推到南平地区工商局，南平地区工商局又推到了省工商局。
省工商局把营业执照办下来了，经办人说，这是全省办的第一本私营企业执照。
过后，傅光明说，那个阶段虽办了营业执照，但实际还是个体小企业，那叫“做企业”，什么事都自己做，靠体力。那时政策也不明朗，还是摸着石头过
河。
邓小平同志第二次“南巡”时，圣农已经成为“南平市十条龙”之一。傅光明说，那时叫“管企业”，心里踏实。
为了抓住机遇加速发展，圣农公司挂牌以来可谓奇招迭出：先后投资2100多万元，从比利时、荷兰引进了先进的孵化屠宰设备，新建了一个年产鸡苗
450万只的孵化厂和年加工300万至900万只鸡的肉鸡加工厂；租赁了一套美国伟创公司的饲料加工设备和一个年产万吨的饲料厂，以及一个年产3600头
猪的半机械化养猪场；还购进了上海产冷冻设备，新建了200吨的冷冻库，以及年产鲜鱼7.5万公斤的渔场和一个可产果20万公斤的果场；还组建了拥有冷冻
车、大卡车、厂内客车、小轿车共16辆车的车队。
1992年，傅光明激情万丈地为企业制定了三个目标：第一要将产品打入国际市场；第二要把富路铺向全县农户；第三当年产值要达4500万元，到
1995年要突破亿元大关。
然而，创业之初，傅光明曾经非常困惑。私有经济姓“社”姓“资”？***员办私有企业，还算不算***员？雇佣工人是否剥削……政策的不明确让
满怀创业激情的傅光明内心很不踏实。
“改革开放的第二个春天来了！”看了邓小平同志“南巡”讲话的新闻后，傅光明马上信心倍增。果然，没过多久，时任南平地委主要领导来当时的“光
明养鸡场”调研后，一再鼓励他“把事业办得更大些”。
做中国一流肉鸡联合企业，搞股份制改造。傅光明说，现在是经营企业，充满信心。
从1983年建厂以来至今，经过24年的发展，傅光明一手创办的企业，逐渐从“光明养鸡场”发展成“光泽鸡业有限公司”，又从“福建圣农集团有
限公司”跃升到“福建圣农发展股份有限公司”。通过股份制改造，圣农不仅从上海、深圳两地引进战略投资者，吸引投资8000万元，最重要的是实现了从家族
企业到股份制公司的改造。2008年以来，圣农已实现工业产值15亿元。
2007年12月26日，凯圣生物质发电项目正式在光泽破土动工。这是我国首个鸡粪发电厂，同时也是亚洲第一个鸡粪发电厂。该项目总投资4.8
亿元，首台机组有望今年年底投产发电，届时可满足1.2亿羽肉鸡产生的废弃物资源化处理，带来可观的经济效益。
如今的圣农已是我国现代化程度最高、南方规模最大的集饲料加工、种鸡饲养、苗鸡孵化、肉鸡饲养、屠宰加工、食品深加工、产品销售为一体的联合型
肉鸡生产食品加工企业。它还是肯德基中国核心供应商，新兴的食品生产加工企业和农业产业化国家重点龙头企业。
“一群人，沉在一个地方，为了一头鸡，干了25年。”前不久，傅光明说，如今的圣农已形成“一主两副”的循环经济产业模式，即以肉鸡生产饲养加
工为主的主业链，以鸡下脚料开发利用为主的生物工程第一副业链，以鸡粪为原料生产生物有机肥和发电的第二副业链，从而实现资源的综合高效利用，真正形成无
污染、零废弃物的循环经济生产模式。
圣农从一个山脚下小场到现在占地6000亩，职工6000人，年产值15亿元的现代化大企业。回顾25年来走过的路，傅光明感慨地说了八个字
“春风作伴，南凤高飞”。
[此贴子已经被作者于2010/3/30 16:18:04编辑过]
我那个时候还觉得他天真，这种事情都会信。。我一直以为是笑话的。
百度搜了一下，找到一个图片。。不知道是不是这个样子的。
无子西瓜大家不是吃的好好的么。。。。。。。。为什么4条腿的不能吃啊。。。。。
同事给我看过一个网站专门讲市面上的chicken都是怎么来的，看完了以后1个月我都不想吃鸡，只敢买corn hen吃。
网站名字死活想不起来了。
[此贴子已经被作者于2011/6/20 22:43:35编辑过]
如果大家都觉得这不是问题，完全没有心理障碍，那么美国媒体也从来没有过报导？
[此贴子已经被作者于2011/6/20 22:43:51编辑过]
据说现在养鸡场的鸡都挤在一起，身上插了若干管子，这都是有可能的。但是如果是美国的技术，养出4个翅膀的鸡，那这种消息在美国早曝光了。
[此贴子已经被作者于2011/6/20 22:44:21编辑过]
有证据么？
肯德基在中国经销的鸡肉不是中国养殖生产的.
那成本多贵阿
幸好鸡肉一直吃不多。看完此帖很想把冰箱里的一袋准备做可乐鸡翅的鸡翅中丢垃圾
啥肉里都含激素 其实。。
啥肉里都含激素 其实。。
其实美国法律禁止在禽类和猪肉里添加激素的。。。
[此贴子已经被作者于2010/3/30 22:07:16编辑过]
前一段时间有关于这个的辟谣来着，说不能因为市场需要鸡翅膀就能让鸡多长出几个翅膀。比如男人都需要有很强的小DD，但是能在腰上长一圈儿么？再说要是有那个科技水平了大家还吃鸡么？要相信自然规律。... 我只是引用。。。
[此贴子已经被作者于2010/3/30 22:07:16编辑过]
这个类比很有意思！
哇，想着都恶心了。是不是只有吃organic的才安全？
organic也不完全安全，现在没有完全organic的食品。
其实美国法律禁止在禽类和猪肉里添加激素的。。。
？？？are u sure？
美国添加的标准比欧洲和中国都高，而且是在法律允许范围内。只不过，中国的问题是，没有按照标准来的东西太多，而美国的标准制定了就是为了执行的。所以欧洲食品才那么贵。
？？？are u sure？
美国添加的标准比欧洲和中国都高，而且是在法律允许范围内。只不过，中国的问题是，没有按照标准来的东西太多，而美国的标准制定了就是为了执行的。所以欧洲食品才那么贵。
美国法律禁止向禽类添加荷尔蒙，这个我肯定。其实买东西留心看一下包装就能发现这个，有些鸡肉会写着 No added hermone，旁边有个星号，然后下面小字注明联邦法律禁止向禽类添加荷尔蒙。
NO HORMONES (pork or poultry):
Hormones are not allowed in raising hogs or poultry. Therefore, the claim "no hormones added" cannot be used on the labels of pork or poultry unless it is followed by a statement that says "Federal regulations prohibit the use of hormones."
from: http://www.fsis.usda.gov/FactSheets/Meat_&_Poultry_Labeling_Terms/index.asp
这片关于food labeling的文章挺有帮助的，值得一看
[此贴子已经被作者于2010/3/30 23:41:28编辑过]
美国法律禁止向禽类添加荷尔蒙，这个我肯定。其实买东西留心看一下包装就能发现这个，有些鸡肉会写着 No added hermone，旁边有个星号，然后下面小字注明联邦法律禁止向禽类添加荷尔蒙。
NO HORMONES (pork or poultry):
Hormones are not allowed in raising hogs or poultry. Therefore, the claim "no hormones added" cannot be used on the labels of pork or poultry unless it is followed by a statement that says "Federal regulations prohibit the use of hormones."
from: http://www.fsis.usda.gov/FactSheets/Meat_&_Poultry_Labeling_Terms/index.asp
这片关于food labeling的文章挺有帮助的，值得一看
[此贴子已经被作者于2010/3/30 23:41:28编辑过]
this is true. 所以在鸡肉标签上看到 no hormones added什么的其实只不过符合法律罢了。如果真的在意，就只能选organic的。其它all natural什么的都是噱头。
美国法律禁止向禽类添加荷尔蒙，这个我肯定。
其实买东西留心看一下包装就能发现这个，有些鸡肉会写着 No added hermone，旁边有个星号，然后下面小字注明联邦法律禁止向禽类添加荷尔蒙。
I am sorry. 没有看仔细，原文是说禽类和猪肉。
Yes, Hormones are not allowed in raising hogs or poultry.
但是抗生素是不禁止使用的，而且使用大量其他饲料添加剂。
牛羊肉绝大多数都使用hormones。
猪肉类，瘦肉精是常用饲料添加剂。
[此贴子已经被作者于2010/3/30 23:50:47编辑过]
I am sorry. 没有看仔细，原文是说禽类和猪肉。
Yes,
Hormones are not allowed in raising hogs or poultry.
但是抗生素是不禁止使用的，而且使用大量其他饲料添加剂。
牛羊肉绝大多数都使用hormones。
猪肉类，瘦肉精是常用饲料添加剂。
[此贴子已经被作者于2010/3/30 23:50:47编辑过]
re
其实美国的肉类的添加剂比国内的要多
现在的科技让人难以想象。
不过这样的西红柿我有点不敢吃。
我倒相信！！上次去北京附近的一个农场之类的地方参观，有一棵小的西红柿树，看上去也不很起眼，种在一个比较大的缸之类的东西里，听介绍说，里面是培养液，就这一棵西红柿，就可以产上万斤西红柿！！
现在的科技让人难以想象。
不过这样的西红柿我有点不敢吃。
怪不得现在的西红柿没什么味道。不知道从什么时候起，西红柿就突然不是原来的味道的。
记得小时候的西红柿很好吃的。可是太久没吃到以前那种了，现在都记不太清楚正常的西红柿是什么味道了。
也快习惯现在西红柿的味道了。
这辈子只去过一次KFC，买的食物还不是自己吃了。吼吼
这些大型养殖场的肉，不是只供应给肯德基的。那些超市的肉也是从这里来的。
我倒相信！！上次去北京附近的一个农场之类的地方参观，有一棵小的西红柿树，看上去也不很起眼，种在一个比较大的缸之类的东西里，听介绍说，里面是培养液，就这一棵西红柿，就可以产上万斤西红柿！！
现在的科技让人难以想象。
不过这样的西红柿我有点不敢吃。
不可能。
亩产还差不多。
网上有一个亩产一万公斤，中央电视台的采访报道。
如果是一株西红柿单株产量10000斤，那这种技术早就铺天盖地地宣传了。
我想你妈妈没骗你，养鸡产， 那么多鸡， 可能她是看到了几十只变种的， 而且他们员工觉得特别， 估计还特意给人参观那些变异的。
[此贴子已经被作者于2010/3/31 11:07:54编辑过]
[此贴子已经被作者于2011/6/20 22:45:16编辑过]
[此贴子已经被作者于2011/6/20 22:45:51编辑过]
我不是存表情，八肢鸡与万斤柿
我不是存表情，八肢鸡与万斤柿
说句不客气的话，在美国的中国人硕士博士一大堆，即便不是自己所学的领域，也应该知道如何查询相关资料来获得对一个问题的基本认知。
re
实在看不下去了
[此贴子已经被作者于2011/6/20 22:46:20编辑过]
[此贴子已经被作者于2011/6/20 22:46:38编辑过]
怎么可能，真有这个，肯德基该拿诺贝尔生物学奖了
就是， 呵呵， 谁还执着于养几只鸡啊。。
赶紧国家拨款， 专项研究， 这几 million 的 funding 还不是随便拿， 开个养鸡场能挣什么钱？
[此贴子已经被作者于2011/6/20 22:46:55编辑过]
也就算一个一般的小资产阶级吧。。
开个生物技术公司， 岂不是赚得更多？
说句不客气的话，在美国的中国人硕士博士一大堆，即便不是自己所学的领域，也应该知道如何查询相关资料来获得对一个问题的基本认知。
呵呵，不懂基本的逻辑， 不会科学的思考， 书读再多有什么用？
真有这技术，发明并应用的人早发达了， 人家哪可能满足于给肯德基打工？好好包装一下，这简直 fansy 的一塌糊涂啊，赶得上当年 bill gates 了！
遐想一下，科技再进步点，是不是可以应用在人身上， 残疾人彻底不怕了， 断肢算什么，可以立马多长一个。要是再发展发展， 是不是盲人啊，耳聋患者啊，全部有救了， 这世界， 多美好啊。。
这几只鸡算什么， 有了这项技术， 别说鸡了， 他就是整出鸡鸭鱼肉全套8只脚的， 我也崇拜他！
so what？
也就算一个一般的小资产阶级吧。。
开个生物技术公司， 岂不是赚得更多？
赫赫，agree，苏南浙江地区资产几千万的小老板很多。
如果搞生物技术，呵呵，那赚的钱可是要相差一个数量级。
赫赫，agree，苏南浙江地区资产几千万的小老板很多。
如果搞生物技术，呵呵，那赚的钱可是要相差一个数量级。
而且不仅仅是钱啊， 关键是这个 reputation.
生物技术公司大老板， 跟养鸡场暴发户， 是一个概念吗？ 这差距大了去了。。
希望organic鸡别长太多鸡腿鸡翅。
要不然接下准备吃素算了。
http://club.china.alibaba.com/forum/thread/view/490_26839367_.html
不知道是真是假：
还有这里：
回来说给我们听的 真恐怖
后来都不怎么吃KFC了
[此贴子已经被作者于2011/6/20 22:47:26编辑过]
不管有几个鸡腿，我家已经开始转战organic鸡了。
希望organic鸡别长太多鸡腿鸡翅。
要不然接下准备吃素算了。
我来开个玩笑，吓唬你一下。
吃素么，那块地都是长年使用化肥的，而且是过量使用。
好吧，如果是用动物粪便--够有机吧，那么那些动物吃下去的东西都是有机的么？它们被喂养过添加了各种激素抗生素的饲料么？它们吃的草是在没有撒过化肥和农药的草地上来的么？
好吧，那我们用豆渣、蛋壳、鱼骨头......这些有机肥料吧，大豆是转基因的，蛋壳么，鸡吃的是什么呢？鱼？养鱼的水里面重金属是不是超标？污染程度？
当然吃有机的比不有机的好啦，不过是开个玩笑，不要过分迷信有机，也不必把美国超市的鸡看成毒药--少吃一点没有什么问题。我总是认为，强调食品的安全--此安全非彼安全，不是中国的那种三鹿奶粉、地沟油的安全，而是现在公认的一些安全标准，不是为了让大家杯弓蛇影，而是了解相关知识，在饮食上注意而已。
忍不住还是去搜了一下：
http://club.china.alibaba.com/forum/thread/view/490_26839367_.html
不知道是真是假：
这个感觉有点像PS的。而且这鸡皮黑色的，一看就没食欲。这种东西就算有人卖，也没人敢买呀。
[此贴子已经被作者于2011/6/20 22:47:44编辑过]
我有看过food inc这本书和电影。拍片人就是想知道我们吃得东西是怎么来的做了很多实地拍摄。也去tyson养鸡场拍了。没有这个事情。如果真有这种技术，美国肯定先用上了。
我现在很怀疑这个纪录片是那些食品加工企业为了推销有机食品，赞助去拍的。
[此贴子已经被作者于2011/6/20 22:47:58编辑过]