1. Lodge Color Enamel Cast Iron Dutch Oven, 6-Quart http://www.amazon.com/Lodge-Enamel-Cast-Iron-6-Quart-Caribbean/dp/B000N4WN08/ref=sr_1_12?ie=UTF8&s=home-garden&qid=1271145551&sr=8-12 看了几个人的评价都说用起来和LC锅没大区别，但价格可爱许多。现在Amazon的价格还不错。但如果要作为传家宝，也许LC更合适一些。
评价摘录： "I have all of the brands I have mentioned. The Lodge is the same weight as the Le Creuset which is much heavier than the other budget models. The ridge where the lid and sides meet is a matt black porcelain on the Lodge and Le Creuset but is just exposed cast iron for the other budget models (which leads to rusting if you are not careful). The porcelain resists staining (even tomato sauces) in the Lodge and Le Creuset but the other budget models stain very easily. And finally, the Lodge and Le Creuset maintain a very polished interior finish that resists sticking which others do not. So, I see no performance differences at all between the Le Creuset and the Lodge whereas the comparably priced budget models are certainly inferior. "
"I purchased this from Amazon around mid-December and have been using it probably 3-4 times/week since then. It is as well constructed as my mother's Le Creuset french ovens, but at a much more reasonable price."
VITAMIX ５２００。COSTCO买的，也是税前３９９。非常好用，打得很细。７年保修。
rewarded by 小囡
[此贴子已经被菜菩头小囡于2010/4/9 18:05:52编辑过]
此主题相关图片如下10.jpg：
切菠萝(网上的图片)
此主题相关图片如下8.jpg：
切菠萝在Bed Bath & beyond 买的。
$9。99 ? (忘了多少价钱买了好几年了)
因为我们喜欢吃菠萝，经常在Sam's 买来吃。
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[此贴子已经被菜菩头小囡于2010/3/29 14:03:57编辑过]
这个好，以前都没注意过，每次ld小菠萝都只剩半个了~~
嗯，ａｍａｚｏｎ的价钱整天变的。。。
告诉你一个网站，可以查历史价格的
camelcamelcamel.com
你还可以ｔｒａｃｋ价钱，如果价钱降到一定程度给你提醒等等。。。
mark下~~~
我也来推荐个超级好用的---
handproce 有点像手动的食品加工机,最适合做白菜馅,不过这一个用途就让我们爱吃饺子的人超级喜欢!也可以加工虾茸,木耳,蘑菇之类的,做包子饺子馅都好用.不过我感觉蔬菜要脆性强一些的,对于葱啊韭菜啊不适合.
有很多其他的刀片可以切片什么的我们都没怎么用过.
还有一个就是橡皮刀,spatula,西点里面常用,我买的做蛋糕muffin刮糊用,也可以包饺子时候最后清锅里的散碎的馅,用我形容是"比用舌头舔得还干净
rewarded by 小囡
[此贴子已经被菜菩头小囡于2010/4/9 18:06:27编辑过]
我推荐这个Blender， 在Costco买的，399不含税。超级好用，买了才发现原来星巴克用的也是这个牌子。就是有点小贵，别的方面没话说。连花生酱都可以自己做了。
此主题相关图片如下medium_tb-621-20_1.jpg：
哇，好贵哇。比其他牌子贵出一倍多了
mm能详细叙述一下好处和别的牌子不一样的地方吗？
我也推荐一个BLENDER。
VITAMIX ５２００。COSTCO买的，也是税前３９９。非常好用，打得很细。７年保修。
此主题相关图片如下vita-mix_5200_blender.gif：
这个没前面那个好看
俺用LG很早以前买的Blender做花生酱，也很好的，很细腻呢。
花生酱怎么做的，是先要把花生打的很碎吗？
2) 先开最大的档把花生搅碎，然后加少量的油和少许糖(也可以根据个人喜爱，多加些，略为有些甜)(在甜和又不是太甜之间)和很少很少的一点盐。开最小档一点一点磨，有时要再加油一次，直至象买的一样细腻，就可以了。)吃过自己做的，再也不喜欢买的了)没法比。
1) 当然先烤花生
2) 先开最大的档把花生搅碎，然后加少量的油和少许糖(也可以根据个人喜爱，多加些，略为有些甜)(在甜和又不是太甜之间)和很少很少的一点盐。开最小档一点一点磨，有时要再加油一次，直至象买的一样细腻，就可以了。)吃过自己做的，再也不喜欢买的了)没法比。
很诱人啊。那也可以磨芝麻粉对不对？
BURNER上面，结成的老印子，一圈的，用了BARKEEPERS FRIEND，跑了10几分钟，不管用，巍然不动。洗净了，又上EASY ＯＦＦ，泡１０几分钟，也还是巍然不动．．．．放弃了．
以后要打扫的，不能等很久都不管，过一阵就得弄啊．不然最后是神仙也难搞定啊．
SOS。。。。看来是我最后的希望了。。。可是对于橱柜，还不太敢用呢，怕把漆搞坏了，更糟糕啊．ＧＯＧＯＬＥ一下说是很热的热水＋ＤＩＳＨＥＲ ＷＡＳＨＥＲ ＤＥＴＥＲＧＥＮＴ，可能管用．回头试试吧．
我用下面这个方法去除burner周围那个钢圈的黑渍，很管用，基本擦下来和新的一样。
就是先把sink堵上，放水在塑料袋里也行。然后里面放很热的热水＋洗洁精，然后把那个钢圈放里面泡1晚上，第2天再用钢丝球擦，很容易就擦下来了。如果怕钢丝球有划痕，用那种竹子一次性筷子蹭也可以。这个办法清洗不锈钢的东西都可以。尤其对付陈年老渍。
放个我的成果照片，前后对比一下。
before:
after:
rewarded by 黄豆妈
[此贴子已经被popillia于2010/4/12 15:18:53编辑过]
再推荐一种knife block
我使用这种是因为家里有两把中试大刀，找不到能放进去的刀架
这种非常好用，无论刀大小，什么形状，都可以随便放，而且可放在洗碗机里洗
bought from bbb
此主题相关图片如下wood%20_%20bristle%20knife%20block_1.jpg：
此主题相关图片如下kapoosh-763107.jpg：
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[此贴子已经被菜菩头小囡于2010/3/30 22:55:34编辑过]
这个真好
我用下面这个方法去除burner周围那个钢圈的黑渍，很管用，基本擦下来和新的一样。
就是先把sink堵上，放水在塑料袋里也行。然后里面放很热的热水＋洗洁精，然后把那个钢圈放里面泡1晚上，第2天再用钢丝球擦，很容易就擦下来了。如果怕钢丝球有划痕，用那种竹子一次性筷子蹭也可以。这个办法清洗不锈钢的东西都可以。尤其对付陈年老渍。
放个我的成果照片，前后对比一下。
before:
after:
对付这种不锈钢老垢还是SOS最方便。不用泡啊，直接蘸水擦就行了。一擦就擦掉了
by crate and barrel
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[此贴子已经被菜菩头小囡于2010/4/11 16:25:55编辑过]
我推荐这个Blender， 在Costco买的，399不含税。超级好用，买了才发现原来星巴克用的也是这个牌子。就是有点小贵，别的方面没话说。连花生酱都可以自己做了。
此主题相关图片如下medium_tb-621-20_1.jpg：
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[此贴子已经被菜菩头小囡于2010/4/9 18:03:06编辑过]
谢谢mm推荐，这个在costco有demo，刚刚买了回来，很喜欢。原来一直想买vita mix的
我用下面这个方法去除burner周围那个钢圈的黑渍，很管用，基本擦下来和新的一样。 就是先把sink堵上，放水在塑料袋里也行。然后里面放很热的热水＋洗洁精，然后把那个钢圈放里面泡1晚上，第2天再用钢丝球擦，很容易就擦下来了。如果怕钢丝球有划痕，用那种竹子一次性筷子蹭也可以。这个办法清洗不锈钢的东西都可以。尤其对付陈年老渍。
放个我的成果照片，前后对比一下。
before:
after:
效果好的惊人啊
http://www.amazon.com/Progressive-GOC-300-International-Onion-Chopper/dp/B000A389IM
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[此贴子已经被菜菩头小囡于2010/4/11 20:02:09编辑过]
大概每三个月用一次，一瓶可以用两次，大概合$3一次。清理积存在下水道里面的沉淀物，保持下水畅通。使用很方便。
rewarded by 黄豆妈
[此贴子已经被popillia于2010/4/12 15:19:57编辑过]
我用下面这个方法去除burner周围那个钢圈的黑渍，很管用，基本擦下来和新的一样。
就是先把sink堵上，放水在塑料袋里也行。然后里面放很热的热水＋洗洁精，然后把那个钢圈放里面泡1晚上，第2天再用钢丝球擦，很容易就擦下来了。如果怕钢丝球有划痕，用那种竹子一次性筷子蹭也可以。这个办法清洗不锈钢的东西都可以。尤其对付陈年老渍。
放个我的成果照片，前后对比一下。
before:
after:
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[此贴子已经被popillia于2010/4/12 15:18:53编辑过]
wow，效果这么明显呀。。。
对付这种不锈钢老垢还是SOS最方便。不用泡啊，直接蘸水擦就行了。一擦就擦掉了
这么好哇，下回买来试试！！
1. Lodge Color Enamel Cast Iron Dutch Oven, 6-Quart
http://www.amazon.com/Lodge-Enamel-Cast-Iron-6-Quart-Caribbean/dp/B000N4WN08/ref=sr_1_12?ie=UTF8&s=home-garden&qid=1271145551&sr=8-12
看了几个人的评价都说用起来和LC锅没大区别，但价格可爱许多。现在Amazon的价格还不错。但如果要作为传家宝，也许LC更合适一些。
评价摘录：
"I have all of the brands I have mentioned. The Lodge is the same weight as the Le Creuset which is much heavier than the other budget models. The ridge where the lid and sides meet is a matt black porcelain on the Lodge and Le Creuset but is just exposed cast iron for the other budget models (which leads to rusting if you are not careful). The porcelain resists staining (even tomato sauces) in the Lodge and Le Creuset but the other budget models stain very easily. And finally, the Lodge and Le Creuset maintain a very polished interior finish that resists sticking which others do not. So, I see no performance differences at all between the Le Creuset and the Lodge whereas the comparably priced budget models are certainly inferior. "
"I purchased this from Amazon around mid-December and have been using it probably 3-4 times/week since then. It is as well constructed as my mother's Le Creuset french ovens, but at a much more reasonable price."
2. 大同电磁炉
Tatung是台湾畅销品牌，价格也比较可爱，newegg一直有卖。这款电磁炉我家一直用来涮火锅，两年了，状态依然不错。
newegg没找到，给个别的link
http://big5.hsuginseng.com/product/ProductsDetailView.aspx?CatId=105724130&ProductsID=105663049
rewarded by 小囡
[此贴子已经被菜菩头小囡于2010/4/14 14:00:25编辑过]
有个问题， 有一档 “低压”，这个是用来煮什么呢？ 我从来没用过。
在韩国超市买的。 Luminarc Casserole.
Gas, oven, freezer, microwave, dishwasher 都可以用。电炉可能不行。
我喜欢是因为可以用明火（GAS) 上。烧个汤煮个粥什么的直接就可以上桌了。不用再换个盛汤的。而且很容易清洗。
买了几个月了。使用率还蛮高的。
rewarded by 小囡
[此贴子已经被菜菩头小囡于2010/4/6 0:07:15编辑过]
电炉也可以，我已经用了3年。
另外有人能给推荐一款好用的炒菜锅吗?还得不沾的.
http://www.amazon.com/Rival-Stainless-Steel-Fondue-Pot/dp/B00008KIWG/ref=sr_1_29?ie=UTF8&s=home-garden&qid=1271166584&sr=1-29
我家都用了4-5年了状态还很好,而且容易清洁,还可以调节温度,贴了好几次都贴不出图,MM自己打开连接看吧
哦,忘了说唯一的缺点就是没有锅盖
斑斑打赏啊.............................
rewarded by 小囡
[此贴子已经被菜菩头小囡于2010/4/14 14:02:26编辑过]
用这个东东喷一下，拿paper towel擦擦就行了，不会留引子了，也不需要再用其他布头擦了。我在BBB买的。
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[此贴子已经被popillia于2010/4/20 10:28:27编辑过]
Clorox/Home Cleaning Liquid-Plumr Professional Strength Drain Opener
此主题相关图片如下liquid-plumr-professional-strength-drain-opener630519.jpg：
大概每三个月用一次，一瓶可以用两次，大概合$3一次。清理积存在下水道里面的沉淀物，保持下水畅通。使用很方便。
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[此贴子已经被popillia于2010/4/12 15:19:57编辑过]
这个我用过，但是感觉远没有下面这个zip-it好。homedepot买的，不到2块钱，关键是好用还环保。主要适用于浴缸和洗脸池。
rewarded by 黄豆妈
[此贴子已经被popillia于2010/4/20 10:29:16编辑过]
我以前基本不用化学用品擦的，主要就是热水。。。。
不过每个月左右还是要上点儿去油的东西才行啊。不然积累下来还是很客观的。
baking soda啊，我觉得这东西还是很好用的，至少我们家那些乱七八糟化学品能干的，bs都能干。
橱柜如果不是特别油，那种专门给木头家具用的polish的油去污能力还是挺强的。
可以刷，反正当时搬出apt的时候哪里脏哪里就用上了，浴缸照刷，反正也不是自己的不心疼
有的时候差的那种塑料浴缸用旧了就是看着会有scratch，要弄成新的一样是不太可能的了。。。
说起SOS，我就记得以前学校的apt地面tile是黑白格子那种脏脏旧旧的，长期都穿鞋子踩进去的，加上油烟混在一起，最后地面很恶心属于千年老垢。最开始清理用过很多清洁品，都把LD累的半死以至于后来都不想擦了。
最后经人推荐用SOS，都不用花多大力气。。。
那个瓷砖擦的好干净。。。最后管理人员来检查觉得我家弄的特干净都木有扣钱
sos还是会有划痕的，我用在锅上，感觉挺容易看出被划了。
·
sos还是会有划痕的，我用在锅上，感觉挺容易看出被划了。
·
嘻嘻，偶用的是那种很厚的没有亮光的那种不锈钢。感觉就是那么粗粗的很厚实，所以刷着也没啥反应。
要是抛光镜子面那种不锈钢就不能用了要有scratch。其他老的备受摧残的不锈钢锅子就更随便刷了
所以说SOS特别适合清洁比较脏的租来APT，使劲擦油烟机啊灶台啊，一准亮晶晶也不会说心疼又划伤啥的
自己家偶现在感觉都不怎么用的上了。。。。偶那一包新的买来都还没开封过，除了上一次刷锅底黄黑焦印
FISKARS 塑型刀
波浪形的刀刃，切萝卜啥的较硬的蔬菜，很漂亮，或是切水果也成。
FISKARS 糕饼轮
平时烤饼干的时候挺好用的，可以切出花边形的边边
FISKARS 瓜勺
用来做这款甜点，一定需要，带出去potluck，很养眼。
rewarded by 黄豆妈
[此贴子已经被popillia于2010/4/20 10:30:53编辑过]
sos管用吗，是不是它只能用在不锈钢餐具上？
赶快占一个
填坑
这个小东西很有用，本来是napkin holder，被我拿来当切菜版holder
此主题相关图片如下1.png：
此主题相关图片如下2.png：
有时候刚洗过有点湿，放在这晾乾一下，比较不占位置。这个到处都有，就不用说哪买了吧？十刀有找。
此主题相关图片如下3.png：
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[此贴子已经被菜菩头小囡于2010/3/23 23:58:42编辑过]
我终于在Marshall买到了几乎跟这个一模一样的，非常重，6.99一个。
[此贴子已经被作者于2010/4/16 11:44:31编辑过]
哪里能买到磨碎的芝麻粉呀？？我以前也特喜欢这么吃，不过都是我妈妈给我做。。。
现在要自己做了，嫌太麻烦
我在中国店买的“马玉山”牌，英文牌子是“greenmax”，黑芝麻粉，英文名字是“black sesame powder”。觉得还不错。
网上有卖的。
很诱人啊。那也可以磨芝麻粉对不对？
Sorry 班班MM，出去玩了几天，没及时回复。我也用这个搅拌机磨芝麻粉。(很方便)
个人认为竹子比木头的好，易清洗，又没味道 (也可能因为我们是素食? ) 。
我们以前有买过，用了好久，有很多好处。所以又买了两块。
一个很大(做面食用)。一个是现在这个。
rewarded by 黄豆妈
[此贴子已经被popillia于2010/4/20 10:31:48编辑过]
哪里能买到磨碎的芝麻粉呀？？我以前也特喜欢这么吃，不过都是我妈妈给我做。。。
现在要自己做了，嫌太麻烦
黄豆妈这个一点都不麻烦，用搅拌机磨，好香的说。买的没有这么香(因为我买过)
这个不是VITA MIX？VITA太贵了，那我爬楼看看去。
不同的品牌，这个很轻，很好清洗，但是更powerful，现在是我家的最爱
这里有vita mix和blendtec的比较
http://gotgreensrevolution.com/Vitamix-versus-blendtec-review.html
Sorry 班班MM，出去玩了几天，没及时回复。我也用这个搅拌机磨芝麻粉。(很方便)
考古没看到MM推荐哪一款的搅拌机，就说是LG很久前买的blender。是什么样的？
在Walmart 买的竹切菜板，薄而轻 ($6。97 ) 。比较了几个店。他家是最便宜的。
个人认为竹子比木头的好，易清洗，又没味道 (也可能因为我们是素食? ) 。
此主题相关图片如下1.jpg：
我们以前有买过，用了好久，有很多好处。所以又买了两块。
一个很大(做面食用)。一个是现在这个。
[此贴子已经被作者于2010/4/17 11:01:01编辑过]
竹子的不错。 要是边上有个槽就更好了。
在韩国超市买的。
Luminarc Casserole.
Gas, oven, freezer, microwave, dishwasher 都可以用。电炉可能不行。
我喜欢是因为可以用明火（GAS)
上。烧个汤煮个粥什么的直接就可以上桌了。不用再换个盛汤的。而且很容易清洗。
买了几个月了。使用率还蛮高的。
以下是引用sealoge在4/13/2010 4:00:00 AM的发言：
我电炉也可以，已经用了3年。
哇，那我更喜欢这锅了。
考古没看到MM推荐哪一款的搅拌机，就说是LG很久前买的blender。是什么样的？
LG买的是Pillsbury 10 speed，据LG说，那时买约$20或$20以下? 具体记不得了。我觉得最重要的是least 10 speed ，这样可以有各种用途。而且我喜欢玻璃的。不管多少年，还看上去干干净净的。塑料可能就不行了吧?
每个月就那个granite cleanwser喷喷吧。。。清洁效果还不错，擦过了那个counter top上滑滑的。就是感觉味道挺大的。。。
不知道还有没有更温和的东西可以代替
我现在用method出的granite cleaner，温度很清香，而且是算organic的，应该化学成分少些。。。
竹子的不错。 要是边上有个槽就更好了。
Walmart 有卖各种各样，俺就买的是最便宜的那种。
这个我用过，但是感觉远没有下面这个zip-it好。homedepot买的，不到2块钱，关键是好用还环保。主要适用于浴缸和洗脸池。
rewarded by 黄豆妈
[此贴子已经被popillia于2010/4/20 10:29:16编辑过]
这个我在国内看电视的时候看到过如何自制，哈哈哈哈啊
黄豆妈你的小公子好帅啊!红棉袄好漂亮啊!哪里买的?
过年回中国买的
FISKARS 瓜勺
用来做这款甜点，一定需要，带出去potluck，很养眼。
rewarded by 黄豆妈
[此贴子已经被popillia于2010/4/20 10:30:53编辑过]
哇，这个效果太好了。 请问coffee mm，这个瓜皮的形状怎么做出来呢？
Re 这个,这个锅太好用了.我们家也是,几乎所有饭菜粥都用它,天天用.
which one?
Luminarc Casserole?
一直是偏爱德国厨具品牌的小附件，现在用了这个芬兰的品牌觉得也还不错。
FISKARS 塑型刀
波浪形的刀刃，切萝卜啥的较硬的蔬菜，很漂亮，或是切水果也成。
FISKARS 糕饼轮
平时烤饼干的时候挺好用的，可以切出花边形的边边
FISKARS 瓜勺
用来做这款甜点，一定需要，带出去potluck，很养眼。
请问mm，这个FISKARS 瓜勺在哪里买啊？多谢！！
我是不明白怎么能挖出来这样的球状的呢？难道不是半球状的？
俺也看不懂看着刀工很好的样子
我是不明白怎么能挖出来这样的球状的呢？难道不是半球状的？
我挖的不是半球的，但是大多是有点残缺的球。
图片上貌似自己用刀切的，不过也可以用工具刀弄出来，我买的那个工具一头挖球球，另一头就是弄这个边缘的齿的。
[此贴子已经被作者于2010/4/21 15:53:52编辑过]
Back to
Basics TEM500 Egg-and-Muffin 2-Slice Toaster and Egg Poacher
此主题相关图片如下back to basic.jpg：
一次可以煮4个鸡蛋加烤两片toast. 对于我们每天早餐要吃鸡蛋的人很方便. 但是那个Poacher 是塑料的, 煮完后或有味道, 但至今也没找到有其它材料的poacher.
这个质量太差，煮蛋器很快就不work了。
Krups GX4100
Electric Coffee and Spice Grinder
此主题相关图片如下coffee grinder.jpg：
这一款是不锈钢的内胆. 我很喜欢, 卫生又安全. 我从来没用它磨过咖啡, 用的最多的是来磨芝麻, 孩子小的时候给他磨米粉做糊糊.
rewarded by 黄豆妈
[此贴子已经被popillia于2010/3/30 22:51:51编辑过]
http://www.ikea.com/us/en/catalog/products/90074483
还有这个oven, 烤面包好像比toaster好，外焦里嫩，香脆可口
http://www.amazon.com/Black-Decker-TRO480BS-Toast-R-Oven-4-Slice/dp/B002CVTT3Y/ref=sr_1_1?ie=UTF8&s=home-garden&qid=1271895385&sr=1-1
rewarded by 黄豆妈
[此贴子已经被popillia于2010/4/21 20:26:10编辑过]
第一次做可以先用水笔大致画一下，瓜皮用水果小刀切，里面的瓜肉用瓜勺挖
同理，用西瓜做也行，不过最好挑小点的，太大挖起来太费劲了
[此贴子已经被作者于2010/4/21 21:24:05编辑过]
花生酱怎么做的，是先要把花生打的很碎吗？
wholefood就有现磨的花生酱阿，不甜的，甜的都有。自助的。想要多少可以自己控制
wholefood就有现磨的花生酱阿，不甜的，甜的都有。自助的。想要多少可以自己控制
真的啊，下次去看看
偶发现偶很爱吃花生酱
第一次做可以先用水笔大致画一下，瓜皮用水果小刀切，里面的瓜肉用瓜勺挖
同理，用西瓜做也行，不过最好挑小点的，太大挖起来太费劲了
[此贴子已经被作者于2010/4/21 21:24:05编辑过]
这样挖西瓜不错啊
会流出很多汁把？
1. Bella Cucina 4 in 1 Grill/Griddle 可以用来做馅饼，panini，grill，还可以做华夫饼等。
2. 大同饭锅，是indirect rice cooker。需要在外锅和内锅之间加水的那种。可以煲汤蒸饭还可以当cooker做很多很多菜，比如炖肉。
3. 酸奶机。美国买的酸奶我都觉得太甜了，商店里卖的plain的又不好喝，自己做的很不错，有点北京瓷瓶酸奶的味道。
Salton YM9 1-Quart Yogurt Maker
rewarded by 黄豆妈
[此贴子已经被popillia于2010/4/23 7:54:46编辑过]
我也来凑个热闹
没爬楼啊，发重复了请见谅
Zojirushi 象印的韩式火锅electric skillet，烙饼，吃火锅，煎肉都行，由于是电锅，烙饼最拿手，不容易糊，不容易满屋都是油烟味
sanyo的叫multi-cooker
[此贴子已经被作者于2010/4/23 0:21:20编辑过]
我也来推荐几个吧：
1. Bella Cucina 4 in 1 Grill/Griddle 可以用来做馅饼，panini，grill，还可以做华夫饼等。
此主题相关图片如下vvv.jpg：
半夜看见馅饼
我以前在其他帖子也说过。太messy最后我仍了。就是你说的这个样子---倒完还得用抹布擦一下，外面现在还是油乎乎的
同意，我们家的也是，老是漏油，前几个礼拜我去超市，买了一个玻璃的，跟这个差不多，只不过这个都是塑料的，这次买的瓶子是玻璃的，盖子还是塑料的，就好了，也不漏了，不知道为啥
真的啊，下次去看看
偶发现偶很爱吃花生酱
花生酱很好吃。。。我怀孕的时候夜里烧心就靠花生酱抹面包了
唉。。。算了。。。咋吃不是吃啊
这个我有。不错。不过现在懒了都不做了。
据说还可以用来发豆芽，做酒酿？
哇 你启发我了，真的哦，反正都是要求在warm的环境下的。我周末试验一下！！多谢哈
magic bullet blender
优点：清洗简单，使用超级方便，两款刀头各种食物都能打碎
我在BBB买的，原价49.99+税，我用了20%的库胖+GC 梅西也有卖的，但是没有胖胖的话，只能原价买
---------------------------
Titan Peeler? and Julienne Tool with Garnishing
Feature
非常好用的削皮器
一个削皮，一个削成片/丝，去皮的那个我用的更多，非常快，就像广告里的那样
https://www.buytitanpeeler.ca/
也是bbb买的，下面是链接
http://www.bedbathandbeyond.com/product.asp?order_num=-1&SKU=16559512&RN=1150
[此贴子已经被作者于2010/4/23 22:45:30编辑过]
在韩国超市买的。 Luminarc Casserole.
Gas, oven, freezer, microwave, dishwasher 都可以用。电炉可能不行。
我喜欢是因为可以用明火（GAS) 上。烧个汤煮个粥什么的直接就可以上桌了。不用再换个盛汤的。而且很容易清洗。
买了几个月了。使用率还蛮高的。
rewarded by 小囡
[此贴子已经被菜菩头小囡于2010/4/6 0:07:15编辑过]
哇，看了这个狂长草啊，在韩国店见过
嫩都煲什么汤啊，可以呛个锅不？
我来上个我们家的宝贝cuisinart电高压锅，煮稀饭，煲汤，吃火锅，蒸米饭都好用，推荐一下。costco有买
此主题相关图片如下base_media.jpg：
这个电高压锅内部是铝还是不锈钢？
rewarded by 小囡
[此贴子已经被菜菩头小囡于2010/3/28 19:19:15编辑过]
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Basics TEM500 Egg-and-Muffin 2-Slice Toaster and Egg Poacher 我的这个机器莫名其妙鸡蛋部分就坏了，我只好扔了
此主题相关图片如下back to basic.jpg：
一次可以煮4个鸡蛋加烤两片toast. 对于我们每天早餐要吃鸡蛋的人很方便. 但是那个Poacher 是塑料的, 煮完后或有味道, 但至今也没找到有其它材料的poacher.
Krups GX4100
Electric Coffee and Spice Grinder
此主题相关图片如下coffee grinder.jpg：
这一款是不锈钢的内胆. 我很喜欢, 卫生又安全. 我从来没用它磨过咖啡, 用的最多的是来磨芝麻, 孩子小的时候给他磨米粉做糊糊.
rewarded by 黄豆妈
[此贴子已经被popillia于2010/3/30 22:51:51编辑过]
想起来推荐下这个，云南气锅。。。。。炖汽锅鸡非常非常的鲜嫩美味的。而且很容易做，基本不会失手。
http://www.wokshop.com/store/detail.php?show=177
国内买呢，据说《100人刀。。。这边买呢，加州这个店，30刀+10好几刀的运费。。。呜呜呜。不过反正也不是重复性消费，我还是出血买了。炖出来的汤，很美味。
太好了，正好我吊子炸了，要么买这个要么买个clay pot。能耐高温吗？
汽锅重吗？我打算让人从国内帮我背过来，太沉就算了。电炉也能用吗？
我也推荐个油壶，在tj淘的，橡胶的塞子，我觉得比塑料的安全，瓶子是玻璃的，很便宜，两三块，漏油还是会有点，但眼疾手快的倒完马上提起来，应该不会太漏。
请斑斑打赏！
rewarded by 黄豆妈
[此贴子已经被popillia于2010/5/9 13:41:16编辑过]
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[此贴子已经被popillia于2010/5/9 13:42:17编辑过]
http://www.amazon.com/Bormioli-Rocco-Quattro-Stagioni-2-Piece/dp/B000LU1UXU/ref=sr_1_1?ie=UTF8&s=home-garden&qid=1272198357&sr=8-1
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[此贴子已经被popillia于2010/5/9 13:42:51编辑过]
2.这是切各种蛋的，蛋要熟了才好用，我经常切松花蛋和熟鸡蛋----Bed Bath&Beyond
3.可以擦柠檬丝和cheese丝
4.做面食时，可用它切面，如果用菜刀，会把面板切出伤痕，还可以切豆腐----Chinatown
5.切菠萝芯用的----在夏威夷买菠萝时给的
6.小擦板----在日本买的
7.这个擦板，我最喜欢，做饺子包子时，擦丝----在日本买的
8.电饭锅
9.切各种肉片用的，吃火锅用----Bed Bast&Beyond买的
10.常用绞肉馅和绞蔬菜，做包子饺子，肉丸子等有馅的食品----Bed Bath&Beyond买的
11.切苹果，梨等水果用----Homegoods买的
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[此贴子已经被popillia于2010/5/9 13:43:24编辑过]
终于爬完楼了，想买电压力锅和汽锅。
汽锅重吗？我打算让人从国内帮我背过来，太沉就算了。电炉也能用吗？
我也推荐个油壶，在tj淘的，橡胶的塞子，我觉得比塑料的安全，瓶子是玻璃的，很便宜，两三块，漏油还是会有点，但眼疾手快的倒完马上提起来，应该不会太漏。
此主题相关图片如下快照 2010-04-25 01-10-50.jpg：
请斑斑打赏！
[此贴子已经被作者于2010/4/25 21:40:31编辑过]
正再找一个好的瓶子啊
下次去看看
才看到这个贴，真有用
co-太智慧了！！正愁菜板晾在哪儿呢！
re!
我推荐easy off
我们家炉子是那种表面是一个大平面的，东西掉在炉头周围就烧成炭了，做饭常用的那个炉头边上总是一圈黑色的东西，怎么蹭都弄不掉的。喷ｅａｓｙ ｏｆｆ，等上１５分钟，擦擦就掉了。我现在一个礼拜喷一次。炉子表面经常擦得能照出影子来。
不过这个也是看有人在华人上推荐才买的
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[此贴子已经被popillia于2010/3/25 19:36:28编辑过]
正需要这个！
谢谢，这个应该很不错，自动断电然后保温这个功能很赞，但是价格很不可爱 难道不锈钢外壳的就都很贵？
我也想买这个，没被领导批准。。。
贵是因为真空+不锈钢。