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青檬小妹
401 楼
喝生土豆汁对身体有哪些好处?
 其实就是土豆的好处呀!
 土豆的营养价值及药理作用

 一、营养丰富
土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看,它的营养价值相当于苹果的3.5倍。

 二、利于减肥

土豆同大米相比,所产生的热量较低,并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作为主食,每日坚持有一餐只吃土豆,对减去多余脂肪会很有效。

 三、防中风

每周平均吃上五至六个土豆,患中风的危险性可减少40%,而且没有任何副作用。

四、和胃健脾

土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用,对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩,对胃肠黏膜无刺激作用,有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。

 
土豆也能保护胃粘膜,一天喝半杯生土豆汁,对预防胃病有好处。 但糖尿病患者要把土豆摄取量控制在2个以下。生土豆汁外用可治疗烫伤、消除肿块硬结及皮肤湿疹    
[此贴子已经被作者于2010/4/3 22:18:11编辑过]
香油菜菜子
402 楼
以下是引用菜菩头小囡在4/3/2010 9:50:00 PM的发言:

    
     juicer都过滤掉了,blender么东西都在里面厚厚的果肉全在。我还是觉得blender用起来方便。juicer部件比较多,用过洗洗嫌麻烦不适合懒人用。。。

    
偶有个最最简易的榨橙汁的东东,以前在加州经常到果园里摘橙子所以我买了那个,用过几次,嫌麻烦,束之高阁了。偶不推荐,还是直接买果汁省事,味道上没吃出比缺德舅的橙汁好吃。
b
bellybutton
403 楼
第二个我仔细看了一下,好像就是两层的,顺着出口留下来的还会流进瓶子里?

不过这价钱也太贵了。我说的橄榄油瓶是超市卖5块钱一桶的那种,有些口就是做得好,从来不漏。要不是有点难看,我就不买别的了。

以下是引用understandme在4/3/2010 9:42:00 PM的发言:

    
    
     第二个爆贵的那个,好多REVIEW就说真的不漏呢。不过那个直接开口,也有CONCERN,灰尘啊空气啊BUGS啥的会不会进去啊?
      
     如果只有很少很少一点儿,一点儿纸擦一下,也无所谓的。要是会流出来积累下来,就很MESSY了。
      
      
     也有REIVEW还可以的橄榄油瓶子:加运费15到左右。

     http://www.amazon.com/gp/product/B0001MSDOC/ref=ord_cart_shr?ie=UTF8&m=A2UYNUE1EJLQ25
      
     我以前用过这种油瓶子,不过装的是醋,时间久了之后上面的塑料瓶嘴接触液体的部分就脆话了,然后断掉。油可能没有这个问题吧。不过这个也有露口的问题。有人很聪明的享乐个办法,把筷子揭掉一截子,刚好赛上,哈哈。
      
     这个弄伤两个,一个OLIVER OIL,一个炒菜有,放着应该还挺漂亮的呢。


rewarded by 小囡
     [此贴子已经被菜菩头小囡于2010/4/3 22:10:53编辑过]

    
香油菜菜子
404 楼
  以下是引用understandme在4/3/2010 10:02:00 PM的发言:

         是啊,懒人飘过。。。
          
         不
过懒人我同时又是馋人啊。。。。有时候还就是想喝点儿啥。。。。最近家里JUICE是买的越来越多了。COSTCO的那种苹果汁,挺好和的,可也不便宜
啊。2-GALLON,6刀了。一个月就是24刀。。。。一年。。。。偶尔也买点儿ORANGE
JUICE。。。。好喝的,价格不便宜啊。自己榨汁的好处是想喝才榨,喝多少随意。
          
         不过,AGAIN,清洗麻烦,而且看样子都很巨大。。。没有COUNTER SPACE啊。。。
          
         算了,没有豪宅之前还是不考虑了吧。
     自己榨汁还是麻烦啊。我每天一杯橙汁,难道每天都榨,每次就一杯,然后洗一遍榨汁机?有那功夫还是干点儿别的啦。呵呵呵呵 。blender到是蛮有用的,偶是夏天用来做smoothe,不是为了省钱的,纯粹自己做着玩,用料啥的也不比外边买一杯现成的便宜。
青檬小妹
405 楼
明天把我的Juicer照片贴上来。
青檬小妹
406 楼
以下是引用understandme在4/3/2010 10:04:00 PM的发言:

    
    
     突然想。。。。。。JUICER能当豆浆机使不?
     ?
     连带着泡豆子的水,和蒸熟的豆子?理论上,应该可行吧? 家小某强人的IDEA,用VITAMIX做豆浆,就是这样子的。我觉得很SMART啊。VITAMIX感觉就是超级强力的BLENDER一个,没有JUICER 的过滤装置而已。
    
泡豆子的水不可以用,不好,
青檬小妹
407 楼
我们有豆浆机,所以没有用Juicer,但可以做面条和花生酱等等。
青檬小妹
408 楼
以下是引用香油菜菜子在4/3/2010 10:20:00 PM的发言:

    
     偶有个最最简易的榨橙汁的东东,以前在加州经常到果园里摘橙子所以我买了那个,用过几次,嫌麻烦,束之高阁了。偶不推荐,还是直接买果汁省事,味道上没吃出比缺德舅的橙汁好吃。
    
自己做的不加糖,据说卖的都加糖(但不知道是否这样)
u
understandme
409 楼
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u
understandme
410 楼
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青檬小妹
411 楼
以下是引用understandme在4/3/2010 10:33:00 PM的发言:

    
    
     为啥啊?泡豆子的水,多数都进入豆子里面了啊。做豆浆之前,都要泡的不是?多数水都进去了,要泡的几乎全部吸收了,才做豆浆的不是? 做豆浆前最好再洗一次豆子。
    
去掉泡豆水可改善口感

   从口感上来说,去掉泡豆、泡米水可以改善口感。这是因为,粗粮、豆类浸泡后,表皮中的植酸、单宁、草酸、花青素、类黄酮等会溶出,它们都有或多或少的涩味。所以,去掉浸泡水可以让饭、粥和豆浆的口感更好。同时,这些成分也属于“抗营养成分”,会妨碍钙、铁、锌等元素的吸收,去掉它们,对于那些贫血缺锌、消化不良、身体瘦弱的人来说有一定好处。
青檬小妹
412 楼
忘了哪本杂志上说不用泡豆子水就不会引起胀气
[此贴子已经被作者于2010/4/3 22:43:03编辑过]
s
snowbirdskier
413 楼
以下是引用understandme在4/3/2010 10:32:00 PM的发言:

外头的我反正没喝到好喝的。估计嘴台钓了。自己做SMOOTHIE,自己做酸奶,俺都搞过的。。。还是很好玩的,BLENDER还算方便啊,洗起来也快捷省事。
 
JUICRER一个是个头太大。一个也是麻烦。家里人多,都爱喝果汁,都爱和新鲜的,然后爱好还不同,也行JUICER就合适些?说是啥果汁里面的一些营养成分,有的30分钟之内,就氧化了。有些苹果汁胡萝卜啥的,2-3小时候之内还行。超市买的果汁呢,是里面加了抗氧化剂的,才能放那么久的。
如果爱喝果汁juicrer我还是推荐的。我家那个就costco买的切片机那个牌子的。waring,大概这么拼吧。ld 不知道从哪个网站sale时买的。以前我一直担心不好洗放着不用,后来被我一个朋友攒弄着搬出来用了几次。清洗还是非常容易的。连放着没立即洗的用水泡阵子果渣都很容易就冲掉了。两个苹果1根胡萝卜弄出来的果汁很好喝。关键是新鲜和保证不含添加剂。就是还是比直接拧开瓶盖就能喝的现成果汁麻烦点。但是和blender比口感好太多,清洗也不比洗blender麻烦。
 
 
u
understandme
414 楼
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s
snowbirdskier
415 楼
以下是引用understandme在3/29/2010 7:24:00 AM的发言:

这些是国内买的吗?压柠檬汁那个我觉得未必好用,薄橘子那个我觉得可能有用呢。我喜欢橘子一瓣一瓣的吃,手拨指甲弄得痛的。
 
最后那个我怎么觉得不好用呢?瓦出来都是半圆啊?还是我用的方法不对呢?感觉样子和一般的MEASURING SPOON一样啊,就是半圆的吗。
挖西瓜球那个我在walmart买了一个,另一头还有个刀具可以把半个西瓜边弄成好看的锯齿状。
但这个挖球我还没弄明白到底怎么弄。西瓜一切2,那开始挖出来的基本都是半圆的。再下一层能弄出来球,可球球拿走后剩下的部位怎么弄才能再出漂亮的球呢?我拿哈密瓜实验了下,怎么觉的一个瓜根本弄不出多少好看的球呢?
 
u
understandme
416 楼
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小宝妈
417 楼
 俺家有个,很好用,主要是快,清洗方便。也可以做waffle做早餐。好吃有营养欧~~


george foremen grill---
George Foreman GRP90WGR Next Grilleration Removable-Plate Grill with 5 Plates, Red

rewarded by 小囡

[此贴子已经被菜菩头小囡于2010/4/6 0:03:23编辑过]
s
snowbirdskier
418 楼
以下是引用understandme在4/1/2010 6:58:00 AM的发言:

哈这个和前面TOASTER连一起那个设计一样的啊。正需要这个呢。煮鸡蛋太快捷了。
 
不过这个价钱实在太RIP OFF了。。。。那个连TOASTER一起的也不过25-30倒而已。
[此贴子已经被作者于2010/4/1 6:58:35编辑过]
煮鸡蛋你还要另弄一个机器?太没有必要了。我以前都是等水开了,立马关炉子,用余温弄熟的鸡蛋正好。现在是一放鸡蛋立马开最大火,水开很快,然后火力调到4,定时定到9分钟,10分钟的。等叫了火候正好。
i
icyjazz
419 楼
mark
 
 
 
 
u
understandme
420 楼
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s
snowbirdskier
421 楼
我推荐个这个小东西吧,放stove和contertop中间的。我们租的房子炉子和contertop中间有缝。油啊小碎东西啊容易积存在缝里。用了这个东西就没这个问题了。就是不是特别的美观。我在walmart买的,白色的,如果有clear颜色的估计会好很多。

 

rewarded by 小囡
 
[此贴子已经被菜菩头小囡于2010/4/6 0:04:23编辑过]
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snowbirdskier
422 楼
对了我看walmart还卖炉子圈上的liner,就是给你裁好形状的比较有型铝箔纸。
青檬小妹
423 楼
以下是引用understandme在4/3/2010 11:13:00 PM的发言:

    
    
     这样啊。。。你好博学啊?
    
这是网上找来的,被MM夸的
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green10027
424 楼
Bamboo pan scrapper, $1.95 at Crate and Barrel. Scrape off food stains/remains without hurting your expensive or nonstick pans.



http://www.crateandbarrel.com/search.aspx?query=pan%20scrapper

Reward, please. 

rewarded by 小囡

[此贴子已经被菜菩头小囡于2010/4/6 0:05:45编辑过]
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ezsmiling
425 楼
推荐一个clay pot. 可以直接放在炉子上煮, 可以直接放在桌上, 可以盖上放冰箱.
 
炖菜千万不要用大火, 味道比铁锅正.
 
 amazon
 

rewarded by 小囡

[此贴子已经被菜菩头小囡于2010/4/6 0:06:37编辑过]
g
green10027
426 楼
以下是引用ezsmiling在4/4/2010 2:39:00 PM的发言:

    
     推荐一个clay pot. 可以直接放在炉子上煮, 可以直接放在桌上, 可以盖上放冰箱.
      
     炖菜千万不要用大火, 味道比铁锅正.
      
      amazon
      
此主题相关图片如下31fqcpeq3gl__sl500_aa300_.jpg:

     [此贴子已经被作者于2010/4/4 14:42:39编辑过]

    
Any link to buy this pot? Why  炖菜千万不要用大火? Will it crack?
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lonelystar
427 楼
在韩国超市买的。 Luminarc Casserole.
Gas, oven, freezer, microwave, dishwasher 都可以用。电炉可能不行。
我喜欢是因为可以用明火(GAS) 上。烧个汤煮个粥什么的直接就可以上桌了。不用再换个盛汤的。而且很容易清洗。
买了几个月了。使用率还蛮高的。





rewarded by 小囡

[此贴子已经被菜菩头小囡于2010/4/6 0:07:15编辑过]
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sfbayarea
428 楼
这个比中国店的好用太多了。amazon/tjmax/marshal's有卖
Oxo Good Grips Swivel Peeler


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[此贴子已经被菜菩头小囡于2010/4/6 0:07:58编辑过]
u
understandme
429 楼
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H
HappyDogMom
430 楼
以下是引用understandme在4/5/2010 7:54:00 AM的发言:

想起来推荐下这个,云南气锅。。。。。炖汽锅鸡非常非常的鲜嫩美味的。而且很容易做,基本不会失手。
 
http://www.wokshop.com/store/detail.php?show=177

 
国内买呢,据说《100人刀。。。这边买呢,加州这个店,30刀+10好几刀的运费。。。呜呜呜。不过反正也不是重复性消费,我还是出血买了。炖出来的汤,很美味。
 
这个我有,在淘宝上买的,40快好像,辛辛苦苦从国内背过来的,很好用。
u
understandme
431 楼
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t
tuoling
432 楼
以下是引用HappyDogMom在4/5/2010 9:15:00 AM的发言:

 
这个我有,在淘宝上买的,40快好像,辛辛苦苦从国内背过来的,很好用。
这个气锅就是做汤的时候用吗?
 
是什么汤都可以用吗?
 
这个好像这里的中国超市有卖来着
 
 
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lc226
433 楼
mm, 这个东西叫什么?谢谢啦
 
以下是引用snowbirdskier在4/4/2010 12:13:00 AM的发言:

我推荐个这个小东西吧,放stove和contertop中间的。我们租的房子炉子和contertop中间有缝。油啊小碎东西啊容易积存在缝里。用了这个东西就没这个问题了。就是不是特别的美观。我在walmart买的,白色的,如果有clear颜色的估计会好很多。

 
 
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understandme
434 楼
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H
HappyDogMom
435 楼
以下是引用understandme在4/5/2010 10:05:00 AM的发言:

GOOGLE云南汽锅鸡就好了。。。
 
就是基本不加水,靠蒸汽从锅子底部进入国内,出来的汤非常鲜美的。一般做鸡比较多,其他肉类也可以啦,MS没有鸡肉出汤那么多就是了。我做过排骨。蒸汽煮熟的IDEA就是使得肉软嫩,汤鲜美。中火大概1.5-2小时左右就好了。下面蒸的锅里面要加够水,不要烧干了。
恩,这个做出来的汤是蒸汽冷凝后形成的,做的时候汽锅里面并不需要加水,要多点汤汁的话,汽锅上搭快湿毛巾帮助冷凝。我家的什么都做过,鸡,鱼片,排骨,虾,午餐肉...加上点豆腐白菜,荤素都齐全了,小朋友很喜欢。
u
understandme
436 楼
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l
littlesweetbean
437 楼
以下是引用understandme在4/5/2010 11:02:00 AM的发言:

    
    
     GREAT IDEA,还是你用的好啊。
      
     做其他这些的时候,你一般蒸多长时间啊?我现在很喜欢蒸的菜,放上就不用管了,很适合下班到家整上,然后就可以陪小子玩,等ZT回家就开吃。肉菜都齐全的就更加好了。
    
MM,长草你推荐的这口汽锅。只是,这能在电炉上用吗?如果,可以就去买啦。谢谢!
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happyzj2
438 楼
以下是引用understandme在4/5/2010 7:54:00 AM的发言:

    
     想起来推荐下这个,云南气锅。。。。。炖汽锅鸡非常非常的鲜嫩美味的。而且很容易做,基本不会失手。
      
     http://www.wokshop.com/store/detail.php?show=177
    
      
     国内买呢,据说《100人刀。。。这边买呢,加州这个店,30刀+10好几刀的运费。。。呜呜呜。不过反正也不是重复性消费,我还是出血买了。炖出来的汤,很美味。

请问MM,2 quart的够用么?放一只corn chicken放的下么? 2.5 quart要贵十刀呀...

    
H
HappyDogMom
439 楼
以下是引用understandme在4/5/2010 11:02:00 AM的发言:

GREAT IDEA,还是你用的好啊。
 
做其他这些的时候,你一般蒸多长时间啊?我现在很喜欢蒸的菜,放上就不用管了,很适合下班到家整上,然后就可以陪小子玩,等ZT回家就开吃。肉菜都齐全的就更加好了。
 
看材料,鱼片,虾这些本来很容易熟的,一般半个小时就差不多了,如果想多点汤汁,再多蒸一会;鸡肉,排骨,五花肉这些,我会切得比较小,排骨/五花肉都上淀粉蛋清码好味,很嫩,熟得也比较快,大概45分钟也差不多齐了。
 
可以就加点盐,香油,吃个本来的鲜味;有时候我也用韩国店买的bbq酱,换个口味。
 
 
 
i
initium
440 楼
这个气锅和Le Creuset的经典铁锅比呢?


[此贴子已经被作者于2010/4/5 11:25:32编辑过]
H
HappyDogMom
441 楼
以下是引用littlesweetbean在4/5/2010 11:11:00 AM的发言:

MM,长草你推荐的这口汽锅。只是,这能在电炉上用吗?如果,可以就去买啦。谢谢!
汽锅是不能直接放在炉子上的,炉子上放一个大锅,里面放上清水,汽锅放在大锅的上面,蒸汽从大锅里面通过汽锅中间的那个空心馆子上来,晕,不知道说清楚了没有...
l
littlesweetbean
442 楼
以下是引用HappyDogMom在4/5/2010 11:25:00 AM的发言:

    
    
     汽锅是不能直接放在炉子上的,炉子上放一个大锅,里面放上清水,汽锅放在大锅的上面,蒸汽从大锅里面通过汽锅中间的那个空心馆子上来,晕,不知道说清楚了没有...
    
收到!明白多半啦。就是煮水的锅一定要大过汽锅吗?然后汽锅就被封在里面?谢谢!
l
littlesweetbean
443 楼
以下是引用HappyDogMom在4/5/2010 11:25:00 AM的发言:

    
    
     汽锅是不能直接放在炉子上的,炉子上放一个大锅,里面放上清水,汽锅放在大锅的上面,蒸汽从大锅里面通过汽锅中间的那个空心馆子上来,晕,不知道说清楚了没有...
    
just googled and got this. 现在我终于明白啦。下一步就是买锅了。谢谢推荐!

ZT:
汽锅鸡其实不难做,只是比较费时间和煤气。正宗的汽锅鸡汤靠的是蒸汽慢慢从汽锅中的汽孔上溢形成的,放水进去就变成普通的鸡汤了,汤的鲜味大打折扣。

用料:一只柴母鸡(最好不要太老,否则很难炖烂),三七、天麻或是虫草任选一种,量都不宜多,否则影响汤的味道,生姜片少许。

一个做清汤炖鸡也可以用到的窍门:生鸡洗净后加些盐揉搓鸡肉,边揉搓边加入料酒少许、胡椒粉少许,揉搓完毕静置30-60分钟以待入味,这样做还能去除鸡肉特有的腥味。

鸡处理好以后准备少许姜片,(注意:千万不要放葱、蒜等味道浓的调料,这样会影响汤的味道。)将少许三七或天麻敲碎。

味好的鸡肉,生姜片和需要的三七、天麻或虫草一起放到汽锅。准备一个口径与气锅锅底大致相当的大锅装满水,将汽锅放到大锅上开火蒸,在汽锅与大锅之间最好
形成较密闭的空间,以便大锅中煮水的蒸汽能顺利地通过汽锅的汽孔进入汽锅中,可以用一块干净的纱布把大锅与汽锅间的空间塞满。

之后的问题要靠时间解决了,我一般需要3-4个小时,如果鸡肉较嫩的话,时间相应较短。等到汽锅中的汤没过鸡肉就差不多了。

小提示:1.喜欢火腿口味的,可以加些云腿增加汤的鲜香口味,一小块就可以,免得太咸;

        2.用盐揉搓过的鸡肉炖汤食不要再额外加盐;

        3.一定要控制放入药材的量,三七放多了汤会很苦,天麻放多了会有怪味;

        4.蒸煮时不要经常揭开汽锅锅盖。
H
HappyDogMom
444 楼
不是,汽锅底部是不能接触到水的,煮水的锅直径比汽锅小一点点比较好,汽锅好像是一个大盖子,卡在煮水的锅口子那...

u
understandme
445 楼
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u
understandme
446 楼
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u
understandme
447 楼
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i
initium
448 楼
以下是引用understandme在4/5/2010 12:22:00 PM的发言:

    
    
      
      
     这个,完全完全不是一回事,做TOTALLY 不一样的菜的啊。
      
     不过,都是好东西啊
    
看了楼上的讨论,明白了。我还以为气锅也是直接放火上的呢。
H
HappyDogMom
449 楼
以下是引用understandme在4/5/2010 12:24:00 PM的发言:

 
太棒了。。。。我回头就如法炮制下
最方便的是大人吃火锅的时候,荤菜素菜随便挑一点,整成一大锅,省得再专门给小朋友做饭做菜了。
c
caving
450 楼
 我也来发一个吧,等明天再把家里其他的发过来。

没有好好考古,所以不知道MM们发过没有。

电高压锅,好多牌子,我们家的是美食牌的,锅的内胆是不锈钢的,可以取下来。可以做米饭,煮粥,炖肉,做汤。做米饭我们和另外两个电饭煲比较过,特别地好
吃,可能是有压力的缘故吧。

美中不足的是他们不单卖内胆,不然可以一锅同时多用哈。



rewarded by 小囡

[此贴子已经被菜菩头小囡于2010/4/6 0:09:16编辑过]
W
Wjtemp
451 楼
以下是引用amelie11在3/24/2010 2:03:00 PM的发言:

 我一直想找个放锅盖的
 
就是放在炉子边
 
这样揭了锅盖之后,可以放在旁边,让它滴水
 
 
It may work for you. We have it at home and like it very much
http://www.amazon.com/Progressive-International-Lid-Spoon-Rest/dp/B0002MR0B8/ref=sr_1_6?ie=UTF8&qid=1270524337&sr=8-6-spell
s
scan
452 楼
以下是引用huaqunzi在3/25/2010 10:17:00 PM的发言:

此主题相关图片如下bkf_cans.jpg:


      
     这个清理瓷的水池很有用。 Bed&bath beyond 和一些超市多买得到。我已经用了五年多。一直是我清理厨房和bathroom的必备品。
       [此贴子已经被popillia于2010/3/26 9:06:34编辑过]

    
这个能用来清洁塑料的浴池吗?能对付灶台顽固油渍不?烤箱里面的呢?谢谢
s
scan
453 楼
以下是引用菜菩头小囡在3/29/2010 1:53:00 PM的发言:

    
     千万别误会,SOS不是用来洗碗的。。。是可以用来洗刷任何千年老垢。比如油烟机念厚污渍,它可以轻轻擦下来。。。

大家去哪里买这个啊...神奇
s
scan
454 楼
 路过的版版们,开过清洁贴或者厨房清洁用品专贴吗?呵呵...想跟大家学习一下。。。
菜菩头小囡
455 楼
以下是引用scan在4/5/2010 11:52:00 PM的发言:

    
     路过的版版们,开过清洁贴或者厨房清洁用品专贴吗?呵呵...想跟大家学习一下。。。

    
可以直接看‘千年老妖’的帖子。里面把清洁用品全收罗了。。。。。。:)
菜菩头小囡
456 楼
以下是引用scan在4/5/2010 11:38:00 PM的发言:

    
    

    
SOS在walmart啊,target啥的是个店都有卖。。。。
x
xyz1234
457 楼
 这个帖子信息量不少,但是没有电梯很难follow啊。
r
rednenuphar
458 楼
以下是引用scan在4/5/2010 11:26:00 PM的发言:

这个能用来清洁塑料的浴池吗?能对付灶台顽固油渍不?烤箱里面的呢?谢谢

我也想知道,apt里是孰料的浴缸,用bleach就变黄了,真不知道用什么能清洁干净呀。。
u
understandme
459 楼
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u
understandme
460 楼
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菜菩头小囡
461 楼
以下是引用understandme在4/6/2010 10:39:00 AM的发言:

    
      
      
     昨晚清洁橱柜,用了FANTASTIK,完全,一点儿也不管用。不过我家橱柜最上面,几乎就没有清理过。下面的浅油渍还可以,上面已经成了黄黄的了,完全去不掉啊。
      
     BURNER上面,结成的老印子,一圈的,用了BARKEEPERS FRIEND,跑了10几分钟,不管用,巍然不动。洗净了,又上EASY OFF,泡10几分钟,也还是巍然不动....放弃了.
      
     以后要打扫的,不能等很久都不管,过一阵就得弄啊.不然最后是神仙也难搞定啊.
      
     SOS。。。。看来是我最后的希望了。。。可是对于橱柜,还不太敢用呢,怕把漆搞坏了,更糟糕啊.GOGOLE一下说是很热的热水+DISHER WASHER DETERGENT,可能管用.回头试试吧.
    
木头橱柜肯定不能用SOS,有钢丝会划伤木头的finish啊。。。如果我没理解错嫩说的橱柜的意思。SOS的化学成分非常的strong。我也就以前apt很脏的地方直接上,暂时弄干净为前提不心疼。嫩们自己的房子还是悠着点来。。。
菜菩头小囡
462 楼
以下是引用understandme在4/6/2010 10:41:00 AM的发言:

    
     另外在清洗过程中,我总是很怕清洁用品弄在COUNTER上面,或者残留在水池里面.你知道,菜啊啥的,有时候会掉在上面的啊.总是觉得这些强力化学制剂,怕有残余啊.
      
     不如,大家也说说,清洁之后的怎么去除清洁制剂残留?
    
我就是这样所以granite cleanser我偶尔才用一次。化学的东西好厉害啊,我对化学品气味很敏感,每次喷一遍清洁头都疼了。以后还是戴口罩得了
最后就是清水多擦擦。平时擦还是以清水为主擦的勤是关键。
不过偶比较有强迫症,一般食物掉在counter top上就觉得被化学品沾了,然后扔掉拉到。。。
u
understandme
463 楼
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u
understandme
464 楼
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菜菩头小囡
465 楼
以下是引用understandme在4/6/2010 4:01:00 PM的发言:

    
    
     我以前基本不用化学用品擦的,主要就是热水。。。。
      
     不过每个月左右还是要上点儿去油的东西才行啊。不然积累下来还是很客观的。
    
每个月就那个granite cleanwser喷喷吧。。。清洁效果还不错,擦过了那个counter top上滑滑的。就是感觉味道挺大的。。。
不知道还有没有更温和的东西可以代替
a
azalia
466 楼
以下是引用newplace在3/24/2010 10:55:00 PM的发言:
 面条机
http://www.amazon.com/Amazon-FJ150-Pinzon-5-9-Inch-Pasta/dp/B001CGMKA4

还可以用来赶饺子皮。

rewarded by 黄豆妈

[此贴子已经被popillia于2010/3/25 19:40:15编辑过]
面条机一定要固定到桌面吗?担心弄坏桌子一直没敢买。
s
scan
467 楼
以下是引用菜菩头小囡在4/6/2010 2:26:00 PM的发言:

    
     木头橱柜肯定不能用SOS,有钢丝会划伤木头的finish啊。。。如果我没理解错嫩说的橱柜的意思。SOS的化学成分非常的strong。我也就以前apt很脏的地方直接上,暂时弄干净为前提不心疼。嫩们自己的房子还是悠着点来。。。
    
SOS可以刷塑料的浴缸吗?浴缸里面有凹凸不平的防滑凸起,真难刷。
用bleach泡了也不管用,MM有好建议不?
s
scan
468 楼
以下是引用understandme在4/6/2010 10:39:00 AM的发言:

    
      
      
     昨晚清洁橱柜,用了FANTASTIK,完全,一点儿也不管用。不过我家橱柜最上面,几乎就没有清理过。下面的浅油渍还可以,上面已经成了黄黄的了,完全去不掉啊。
      
     BURNER上面,结成的老印子,一圈的,用了BARKEEPERS FRIEND,跑了10几分钟,不管用,巍然不动。洗净了,又上EASY OFF,泡10几分钟,也还是巍然不动....放弃了.
      
     以后要打扫的,不能等很久都不管,过一阵就得弄啊.不然最后是神仙也难搞定啊.
      
     SOS。。。。看来是我最后的希望了。。。可是对于橱柜,还不太敢用呢,怕把漆搞坏了,更糟糕啊.GOGOLE一下说是很热的热水+DISHER WASHER DETERGENT,可能管用.回头试试吧.
    
本来我还想试试barkeepers friend....Easy off也甭买啦...
菜菩头小囡
469 楼
以下是引用scan在4/6/2010 9:04:00 PM的发言:

    
     SOS可以刷塑料的浴缸吗?浴缸里面有凹凸不平的防滑凸起,真难刷。
用bleach泡了也不管用,MM有好建议不?
    
可以刷,反正当时搬出apt的时候哪里脏哪里就用上了,浴缸照刷,反正也不是自己的不心疼

有的时候差的那种塑料浴缸用旧了就是看着会有scratch,要弄成新的一样是不太可能的了。。。

说起SOS,我就记得以前学校的apt地面tile是黑白格子那种脏脏旧旧的,长期都穿鞋子踩进去的,加上油烟混在一起,最后地面很恶心属于千年老垢。最开始清理用过很多清洁品,都把LD累的半死以至于后来都不想擦了。
最后经人推荐用SOS,都不用花多大力气。。。
那个瓷砖擦的好干净。。。最后管理人员来检查觉得我家弄的特干净都木有扣钱
W
Wish2008
470 楼
以下是引用青檬小妹在4/3/2010 12:00:00 PM的发言:
 推荐一个挂毛巾的东东。

此主题相关图片如下33.gif:

搽碗毛巾挂在Stove上,搽手毛巾挂在Sink处(所以用这个)
照片网上找来的,我们是一样的。

rewarded by 小囡

[此贴子已经被菜菩头小囡于2010/4/3 21:52:59编辑过]
请问这个东西在哪买?
W
Wish2008
471 楼
以下是引用青檬小妹在4/3/2010 12:05:00 PM的发言:

此主题相关图片如下55.gif:

这个与前面推荐的挂毛巾一样,可以挂在门上,
(照片是网上的,与实物有些两样)

rewarded by 小囡

[此贴子已经被菜菩头小囡于2010/4/3 21:53:31编辑过]
还有这个?
c
caving
472 楼
  我再来加一个,就是炖盅。不知道MM们吃不吃红枣银耳什么的,我妈説女人吃红枣很补的。可是一次炖很多吃不完,如果炖得少又很麻烦,而且要一直看着炉
子。于是我就想出来用这个炖盅,



然后呢把这个炖盅放在慢炖锅里(slow cooker), 定好时间,放好水,两三个小时就可以吃了。我一般是吃完晚饭放进去炖,然后睡觉的时候可以关了,或是可以放warmer那一档,早上起来还是热的噢。我买的这个大概可以装两小碗,早晚各一碗正好。



MM们要注意就是两个东东的高度要match, slow cooker放了炖盅以后还要能盖上盖才可以。 我觉得这个可能炖燕窝特别好,不过我没有吃过燕窝。

rewarded by 黄豆妈

[此贴子已经被popillia于2010/4/7 12:05:52编辑过]
l
lonelystar
473 楼
以下是引用Wish2008在4/6/2010 9:51:00 PM的发言:

    
    
     请问这个东西在哪买?
    
BBB
s
sfbayarea
474 楼
又想起一个
salad spinner, 很多地方有卖,我买的是这个,BBB的
洗完青菜甩一甩好炒很多


rewarded by 黄豆妈

[此贴子已经被popillia于2010/4/7 12:06:29编辑过]
c
cumtzxh
475 楼
以下是引用bellybutton在3/23/2010 10:46:00 PM的发言:

    
    赶快占一个

填坑

这个小东西很有用,本来是napkin holder,被我拿来当切菜版holder

此主题相关图片如下1.png:

此主题相关图片如下2.png:

有时候刚洗过有点湿,放在这晾乾一下,比较不占位置。这个到处都有,就不用说哪买了吧?十刀有找。

此主题相关图片如下3.png:

    

rewarded by 小囡

     [此贴子已经被菜菩头小囡于2010/3/23 23:58:42编辑过]

    
mark,这个东西好
n
naha
476 楼
一楼能加个电梯就更赞勒
p
popillia
477 楼
以下是引用caving在4/6/2010 10:11:00 PM的发言:

    
      我再来加一个,就是炖盅。不知道MM们吃不吃红枣银耳什么的,我妈説女人吃红枣很补的。可是一次炖很多吃不完,如果炖得少又很麻烦,而且要一直看着炉
子。于是我就想出来用这个炖盅,

此主题相关图片如下炖盅.jpg:

然后呢把这个炖盅放在慢炖锅里(slow cooker), 定好时间,放好水,两三个小时就可以吃了。我一般是吃完晚饭放进去炖,然后睡觉的时候可以关了,或是可以放warmer那一档,早上起来还是热的噢。我买的这个大概可以装两小碗,早晚各一碗正好。

此主题相关图片如下slow cooker.jpg:

MM们要注意就是两个东东的高度要match, slow cooker放了炖盅以后还要能盖上盖才可以。 我觉得这个可能炖燕窝特别好,不过我没有吃过燕窝。

rewarded by 黄豆妈

     [此贴子已经被popillia于2010/4/7 12:05:52编辑过]

    
这个炖盅我家也用
p
popillia
478 楼
以下是引用naha在4/7/2010 12:03:00 PM的发言:

    
    一楼能加个电梯就更赞勒
    

    
谢谢建议。。。这两天有点忙,过两天争取
u
understandme
479 楼
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p
popillia
480 楼
以下是引用understandme在4/7/2010 12:16:00 PM的发言:

    
    
     这个。。。。工程可是太大了。。。大家还是慢慢爬楼吧
    
嗯,如果有时间就做,不行就大家爬楼吧,反正这个楼不是太高
u
understandme
481 楼
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青檬小妹
482 楼
以下是引用Wish2008在4/6/2010 9:51:00 PM的发言:

    
    
     请问这个东西在哪买?
    
很抱歉,没有及时回答,Bed Bath & Beyond 有卖。
青檬小妹
483 楼
一张是挂在里面



一张是挂在外面
 
M
MinnieWong
484 楼
以下是引用understandme在4/3/2010 9:03:00 PM的发言:

周五到今天做了很多事儿。
 
FOLEX清洁了家里的地毯上面的一些SPOT。。。。真是非常好用,效果强劲啊。超级推荐的。





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[此贴子已经被菜菩头小囡于2010/4/3 22:08:43编辑过]
请问这个哪里能买到?
青檬小妹
485 楼
以下是引用MinnieWong在4/8/2010 9:27:00 AM的发言:

    
    
     请问这个哪里能买到?
    
Home Depot  sells it for  $ 4.99 .
d
daylili
486 楼
以下是引用understandme在4/3/2010 9:03:00 PM的发言:

    
     周五到今天做了很多事儿。
      
     FOLEX清洁了家里的地毯上面的一些SPOT。。。。真是非常好用,效果强劲啊。超级推荐的。
    

rewarded by 小囡
     [此贴子已经被菜菩头小囡于2010/4/3 22:08:43编辑过]

    
清洁过的地方会不会褪色?用过一般牌子的地毯清洁剂,清理过的局部颜色都有点褪
u
understandme
487 楼
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D
Droplet
488 楼
以下是引用小胭脂在3/23/2010 11:15:00 PM的发言:
 
三。名称:stainless steel food slicer 不锈钢刨片机

      品牌:waring pro

      价格:120刀左右。打折的时候看到过100刀。

      功能:可以刨ham啥的,但我家都是用来刨羊肉涮火锅的,如果有爱吃火锅的MM建议买一个。

     

rewarded by 小囡

[此贴子已经被菜菩头小囡于2010/3/23 23:59:22编辑过]
这个俺也强烈推荐,不过要注意不要把冻肉直接放上面,要先在冰箱冷藏柜放一夜,第二天再切。
菜菩头小囡
489 楼
以下是引用understandme在4/8/2010 11:18:00 AM的发言:

    
    
     有的会有的不会。
      
     我楼上浅蓝的都没变色。
      
     但是楼下的BERBER就掉色了。。不过楼下那个太脏了我打算换掉算了。
    
这个是哪里买的,walmart吗?就是在spot上喷喷然后擦擦吗?偶家地毯是白色的所以我看我还是备一瓶以防万一
p
purple08
490 楼
煎鱼的时候盖上锅盖不行吗?
以下是引用diris在3/28/2010 12:52:00 AM的发言:
推荐 Norpro Nonstick Splatter Guard,煎鱼的时候围在锅旁,防止到处溅油。我希望它能更高点就好了
此主题相关图片如下base_media.jpg:

rewarded by 小囡

[此贴子已经被菜菩头小囡于2010/3/29 18:33:40编辑过]
a
amigo27
491 楼
以下是引用amber88在4/1/2010 3:39:00 PM的发言:

    
     我家的象印是这种(点我点我), 外面摸起来温温的, 是不是这种普通的不如不锈钢的保温效果好?

    
I have the same, bought from Chinese Store, only 109 before tax
 like it
a
amigo27
492 楼
以下是引用green10027在4/4/2010 1:20:00 PM的发言:

    
    Bamboo pan scrapper, $1.95 at Crate and Barrel. Scrape off food stains/remains without hurting your expensive or nonstick pans.



Reward, please. 

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     [此贴子已经被菜菩头小囡于2010/4/6 0:05:45编辑过]

    

I have a plastic one, hard plastic. Really helpful !!!
g
green10027
493 楼
 

Wood serving tray, crate and barrel $40, make it easier to transfer food from kitchen to living room where we usually eat and watch TV at the same time.


http://www.crateandbarrel.com/family.aspx?c=275&f=25128

rewarded by 小囡

[此贴子已经被菜菩头小囡于2010/4/9 18:02:21编辑过]
j
jennyxueqiu
494 楼
我推荐这个Blender, 在Costco买的,399不含税。超级好用,买了才发现原来星巴克用的也是这个牌子。就是有点小贵,别的方面没话说。连花生酱都可以自己做了。


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[此贴子已经被菜菩头小囡于2010/4/9 18:03:06编辑过]
d
diris
495 楼
以下是引用jennyxueqiu在4/9/2010 1:54:00 AM的发言:
我推荐这个Blender, 在Costco买的,399不含税。超级好用,买了才发现原来星巴克用的也是这个牌子。就是有点小贵,别的方面没话说。连花生酱都可以自己做了。
此主题相关图片如下medium_tb-621-20_1.jpg:


 
 
 
好贵啊,399
V
Variance8080
496 楼
以下是引用jennyxueqiu在4/9/2010 1:54:00 AM的发言:

    
    我推荐这个Blender, 在Costco买的,399不含税。超级好用,买了才发现原来星巴克用的也是这个牌子。就是有点小贵,别的方面没话说。连花生酱都可以自己做了。

此主题相关图片如下medium_tb-621-20_1.jpg:

    
啊, 这个也是我的宝贝。超级好用!握手握手
u
understandme
497 楼
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u
understandme
498 楼
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s
scan
499 楼
以下是引用菜菩头小囡在4/6/2010 9:12:00 PM的发言:

    
     可以刷,反正当时搬出apt的时候哪里脏哪里就用上了,浴缸照刷,反正也不是自己的不心疼

有的时候差的那种塑料浴缸用旧了就是看着会有scratch,要弄成新的一样是不太可能的了。。。

说起SOS,我就记得以前学校的apt地面tile是黑白格子那种脏脏旧旧的,长期都穿鞋子踩进去的,加上油烟混在一起,最后地面很恶心属于千年老垢。最开始清理用过很多清洁品,都把LD累的半死以至于后来都不想擦了。
最后经人推荐用SOS,都不用花多大力气。。。
那个瓷砖擦的好干净。。。最后管理人员来检查觉得我家弄的特干净都木有扣钱

    
谢谢MM, 下次去walmart买了试试。
b
benbenq
500 楼
我也推荐一个BEABA BABYCOOK。
做小人的副食非常方便。把东西和水加好,就不用管它了,可做别的事,回头打一下就好了。

rewarded by 小囡

[此贴子已经被菜菩头小囡于2010/4/9 18:04:56编辑过]