删了，勿入

已奖

[此贴子已经被作者于2011/9/5 5:13:27编辑过]

ssssssssssss
[此贴子已经被作者于2011/9/4 23:19:50编辑过]

sssssssssssssss
[此贴子已经被作者于2011/9/4 23:20:14编辑过]

sssssssssssss
[此贴子已经被作者于2011/9/4 23:20:32编辑过]

sssssssssssss
[此贴子已经被作者于2011/9/4 23:20:51编辑过]

ssssssssssssss
[此贴子已经被作者于2011/9/4 23:21:11编辑过]

更新完毕，谢谢大家夸，也感谢楼下的祝福。这里就不一一回了。
[此贴子已经被作者于2010/2/28 20:07:15编辑过]

恭喜乔迁！！：）

以下是引用commonrain在2/26/2010 4:24:00 PM的发言：

    
    恭喜乔迁！！：）
    


谢谢

哇，大工程呀
等上菜

太能干了！！！！！！！！！！！！！！！

同等上菜哈哈。。好期待哦。恭喜MM乔迁之喜

 太强了~~~

恭喜乔迁! wait for the dishes!

 太厉害了, 除了菜谱, 也再谢谢怎么在时间上安排做那么多菜吧

先恭喜一个  再等Mm更新

恭喜恭喜，好像没什么汤啊！waiting

           很期待呀

好，等周日的图。。。。现在已经口水了

我也等着看啊

妈呀！！！那么多菜！！
等着看成果图。。。。。
强烈要求MM再教教时间怎么统筹！！！

恭喜乔迁！

 那个酱牛肉我每次做都切不成片，lz怎么做到的呀~
继续等图解~

哇，看到家伙了，好大阵势啊~

好馋啊。。。。。。。。。。。。。。

等啊等。。。。。

          酱牛肉
怎么做的呀？

LZMM厨艺太高了~~~~~~~~~~学习~！！

The memu looks so good.  Gongxi LZ 乔迁新居！！

妈呀，这效率

以下是引用maviswang在2/28/2010 3:17:00 PM的发言：

    
     那个酱牛肉我每次做都切不成片，lz怎么做到的呀~
继续等图解~

    


不能热的切，一定要放过冰箱后再切。现在是冬天，所以我就放在室外2小时后切。

 真能干～～～

大晚上的看得我又饿了....恭喜mm

gxgx，乔迁新居，家具我很喜欢呢
 
mm的菜好像都很清淡的样子

。。。。。。。。。。。。。。。

 ma ya! mm 太厉害了！！

以下是引用香油菜菜子在2/28/2010 7:59:00 PM的发言：

    
     真能干～～～
    


大大来了啊。。。。。。小声问：什么时候给赏啊。。。。

以下是引用aier在2/28/2010 8:05:00 PM的发言：

    
     gxgx，乔迁新居，家具我很喜欢呢
      
     mm的菜好像都很清淡的样子
    


谢谢。是的，不太能吃辣。。。。。

 太太太牛拉！！！

手艺真好
btw:家具也好看

以下是引用tomat0在2/28/2010 8:22:00 PM的发言：

    
    手艺真好
btw:家具也好看
    

谢谢妹妹夸。：）

mm是江浙人吧？嘿嘿，很多菜、很多说法都好熟悉哦

以下是引用juiceorange在2/28/2010 8:28:00 PM的发言：

    
    mm是江浙人吧？嘿嘿，很多菜、很多说法都好熟悉哦
    


[此贴子已经被作者于2011/9/4 23:22:30编辑过]

以下是引用JJK在2/28/2010 8:29:00 PM的发言：

    
    
    
是，上海的。。。。。。。你呢？
    
哈哈，我就知道，老乡啊
我来了这里才知道，“糟”是非常localized的一种做法

以下是引用NovRain在2/28/2010 8:15:00 PM的发言：

    
     太太太牛拉！！！

    

好厉害

 WAWAWA~~~~~

这个要留言的。。。怪不得那么亲切啊。。好难得的上海菜。。

姐姐我以后有啥不会烧的要问你噢。。。我想知道的是你的牛肉用的是什么部分的肉。。还有那个三文鱼怎么做。。。

姐姐厉害啊

以下是引用KILIN在2/28/2010 9:27:00 PM的发言：

    
     WAWAWA~~~~~

这个要留言的。。。怪不得那么亲切啊。。好难得的上海菜。。

姐姐我以后有啥不会烧的要问你噢。。。我想知道的是你的牛肉用的是什么部分的肉。。还有那个三文鱼怎么做。。。

姐姐厉害啊

    


没问题。牛肉是腱子肉。三文鱼是要买很新鲜的，因为不能做太熟，外部熟了，里面要生的。酱是蒜泥，酱油和番茄酱混合加点糖，在油锅里煸过浇在炸好的三文鱼上即可。

以下是引用juiceorange在2/28/2010 8:37:00 PM的发言：

    
     哈哈，我就知道，老乡啊
我来了这里才知道，“糟”是非常localized的一种做法

    


抱抱，同感。
[此贴子已经被作者于2010/2/28 22:38:15编辑过]

再次敬仰一下mm的能干。 尤其是并行作业能力。
我是并行作业不能超过3个， 如果同时煮3个锅，手上再干点啥， 肯定有一个锅要出毛病。

 mm好厉害！

楼主干活很麻利啊！
厉害厉害！

太能干了，虽然俺是租的房子，朋友一直起哄让housewarming，我一直害怕自己做不了那么多人的菜，一直没有敢弄，那天下个决心，咱也来露两手

以下是引用绿葱在3/1/2010 12:23:00 PM的发言：

    
     再次敬仰一下mm的能干。 尤其是并行作业能力。
     我是并行作业不能超过3个， 如果同时煮3个锅，手上再干点啥， 肯定有一个锅要出毛病。
    


小葱头，过奖了。我也push自己极限了。。。。。。。一个下午，满头大汗，对我这不太爱出汗的来说。。。。。。

以下是引用只喝可乐的猫在3/1/2010 3:48:00 PM的发言：

    
     楼主干活很麻利啊！
     厉害厉害！
    


谢谢夸。。。。。

以下是引用filimonfu在3/1/2010 4:07:00 PM的发言：

    
    太能干了，虽然俺是租的房子，朋友一直起哄让housewarming，我一直害怕自己做不了那么多人的菜，一直没有敢弄，那天下个决心，咱也来露两手
    


好啊！期待ing。。。。。。

糟毛豆/海苔炒花生/干煸四季豆LZMM能说一下做法吗?谢谢!LZMM真能干，做了这么多菜。佩服!还有LZ家具太漂亮了!好喜欢啊!也祝LZMM乔迁之喜!

还有海苔在哪里买啊?N年没吃了。太想念了!

瓦拉拉，口水流了一地，好饿呀。

以下是引用青檬小妹在3/1/2010 5:34:00 PM的发言：

    
    还有海苔在哪里买啊?N年没吃了。太想念了!
    

海苔也是要碰的。我偶尔在一个台湾人开的中国店里买到的。

以下是引用青檬小妹在3/1/2010 5:32:00 pm的发言：

    
    糟毛豆/海苔炒花生/干煸四季豆lzmm能说一下做法吗?谢谢!lzmm真能干，做了这么多菜。佩服!还有lz家具太漂亮了!好喜欢啊!也祝lzmm乔迁之喜!
    


糟毛豆和糟猪蹄是一样的做法，这是糟猪蹄，糟毛豆的做法http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?boardid=222&id=695791&page=7
海苔花生我以前也专门贴过贴子，这是海苔花生的做法http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?boardid=222&id=703408&page=5。
干煸四季豆就是放油锅里硬炒的，炒到熟为止，加蒜泥，盐和碎干红辣椒即可。

[此贴子已经被作者于2010/3/2 8:56:24编辑过]

lz mm where did get the 咸鱼 yah??

以下是引用noodles在3/2/2010 9:38:00 AM的发言：

    
    lz mm where did get the 咸鱼 yah??



    

在hmart，等一下我上图，很香，很好吃的


[此贴子已经被作者于2010/3/2 10:02:29编辑过]

以下是引用JJK在3/2/2010 9:57:00 AM的发言：

    
    
    
在hmart，等一下我上图，很香，很好吃的
    
wawa....wait wait...

i love 咸鱼 yah...

是大的鳕鱼。味道非常鲜美

以下是引用青檬小妹在3/1/2010 5:34:00 PM的发言：

    
    还有海苔在哪里买啊?N年没吃了。太想念了!
    

这是海苔


[此贴子已经被作者于2010/3/2 10:04:09编辑过]

wow, a lot of dish to cook!!!! all look good... mouth watering................

 楼主能不能给一个烧麦的方子，谢谢

以下是引用diannenestea在3/2/2010 10:37:00 AM的发言：

    
     楼主能不能给一个烧麦的方子，谢谢
    


好，就是没有图片啊。
糯米在水里泡1小时。肉糜用盐，生姜粉，黄酒和好放置10分钟。黑木耳泡水隔夜后切小粒。
起油锅，烧热油，加入肉糜，炒香后加入黑木耳粒炒半熟后加入米，继续炒，加酱油，盐，糖。然后再加水和chiken broth。量为做米饭的的水量。炒至米半熟，既为馅。
超市买馄饨皮，就是那种方的。我这次买的是绿色的。包入馅，用拇指和食指在上方圈压成形。
上笼蒸熟就可以上桌啦。。。。。

以下是引用diannenestea在3/2/2010 10:37:00 AM的发言：

    
     楼主能不能给一个烧麦的方子，谢谢
    

好，就是没有图片啊。
糯米在水里泡1小时。肉糜用盐，生姜粉，黄酒和好放置10分钟。黑木耳泡水隔夜后切小粒。
起油锅，烧热油，加入肉糜，炒香后加入黑木耳粒炒半熟后加入米，继续炒，加酱油，盐，糖。然后再加水和chiken broth。量为做米饭的的水量。炒至米半熟，既为馅。
超市买馄饨皮，就是那种方的。我这次买的是绿色的。包入馅，用拇指和食指在上方圈压成形。
上笼蒸熟就可以上桌啦。。。。。
怎么是运行代码呢？

 你太强大啦 一个人短短时间能做这么多菜出来啊

以下是引用sgarlett在3/2/2010 11:18:00 AM的发言：

    
     你太强大啦 一个人短短时间能做这么多菜出来啊

    


大大来了啊，欢迎欢迎。。。。。

我要精华。。。。。。祈盼的猴子

 厉害。 这么多的菜，效率真高！

以下是引用JJK在3/2/2010 10:03:00 AM的发言：

    
    是大的鳕鱼。味道非常鲜美
    
在韩亚龙哪一块卖的？和海产品什么的一起么？还是在干货那里压？

玛雅，谗死了。。。。能不能到你家蹭饭！

太能干了

太强了，这么多菜，口水。。。。。

谢谢LZMM!LZMM真有耐心!回答的向详详细细!。不过还有一个问题。毛豆也要浸一个晚上吗?希望我们这里中国店有卖糟卤。

以下是引用青檬小妹在3/2/2010 4:38:00 PM的发言：

    
    谢谢LZMM!LZMM真有耐心!回答的向详详细细!。不过还有一个问题。毛豆也要浸一个晚上吗?希望我们这里中国店有卖糟卤。
    

是的

以下是引用飘飘女在3/2/2010 12:37:00 PM的发言：

    
    玛雅，谗死了。。。。能不能到你家蹭饭！
    


当然啦，大大在哪里？

以下是引用noodles在3/2/2010 12:19:00 PM的发言：

    
     在韩亚龙哪一块卖的？和海产品什么的一起么？还是在干货那里压？
    

冰箱那里的海产品，是靠墙的，不是当中的

飘飘要是也在我这，我们一起玩？

以下是引用JJK在3/2/2010 5:32:00 PM的发言：

    
    飘飘要是也在我这，我们一起玩？
    
MS俺们真的在一个地。。。。。我在 芝城西郊啊

以下是引用飘飘女在3/2/2010 6:03:00 PM的发言：

    
    
     MS俺们真的在一个地。。。。。我在 芝城西郊啊
    


太好了，我也是，你喜欢打牌吗？

以下是引用JJK在3/2/2010 7:00:00 PM的发言：

    
    
    

太好了，我也是，你喜欢打牌吗？
    
比较弱。。。。

以下是引用飘飘女在3/2/2010 7:15:00 PM的发言：

    
    
     比较弱。。。。
    


我也弱的，但想找人一起打牌。现在没牌友。。。。。

以下是引用JJK在3/2/2010 11:33:00 AM的发言：

    
    
    

大大来了啊，欢迎欢迎。。。。。
    
我是小小 

以下是引用sgarlett在3/2/2010 11:16:00 PM的发言：

    
     我是小小 

    

ww23,好大呀！你也在这片吗？

以下是引用JJK在3/2/2010 11:36:00 PM的发言：

    
    
    
ww23,好大呀！你也在这片吗？
    
我也是水楼了啊 你忘了么 

好厉害啊，真是大工程

LZMM， 俺来歪一下楼，MM的家具真好看，你是从过内运来的吗?好喜欢啊!

以下是引用青檬小妹在3/3/2010 10:08:00 AM的发言：

    
    LZMM， 俺来歪一下楼，MM的家具真好看，你是从过内运来的吗?好喜欢啊!
    


谢谢，不是国内运的。在这里买的。有些买的淘的旧货。

以下是引用sgarlett在3/2/2010 11:55:00 PM的发言：

    
     我也是水楼了啊 你忘了么 

    

当然没有，我说的是伊州。。。。。。

太能干了！！！

 
来顶你了 哇塞 好厉害哇
老公帮忙了没
 
 

wawawa........................口水。。。。。。。。。。。。。。

以下是引用JJK在3/3/2010 10:19:00 AM的发言：

    
    
    
当然没有，我说的是伊州。。。。。。
    
我在你们的左下角

wow, so much food

以下是引用JJK在3/3/2010 10:19:00 AM的发言：

谢谢，不是国内运的。在这里买的。有些买的淘的旧货。
很喜欢mm的家具！在哪里能淘到这种旧货，大概什么价钱，是不是红木的？