看帖神器
北美华人网
追帖动态
头条新闻
每日新帖
最新热帖
新闻存档
热帖存档
文学城
虎扑论坛
未名空间
北美华人网
北美微论坛
看帖神器
登录
← 下载
《看帖神器》官方
iOS App
,体验轻松追帖。
我的贵族习性二之定制加工的涮羊肉到了!!! 嘎嘎,更新,第一楼加组图,螃蟹,龙虾,牛羊肉片,还有大罐装啤酒!
查看北美华人网今日新帖
最新回复:2010年2月15日 10点44分 PT
共 (261) 楼
返回列表
订阅追帖
只看未读
更多选项
阅读全帖
只看图片
只看视频
查看原帖
p
pwwp
接近 15 年
楼主 (北美华人网)
准备了几天,终于明天就要宴请同学们了,很丰盛! 很鸡冻!! 新添了照片,有羊肉(要试吃一次,看看新鲜不新鲜,果然太新鲜,太好吃了),搞定了龙虾,螃蟹,雪蟹腿,还有一种韩国人很喜欢吃的牛肉, 当然还有啤酒,大罐装的啊~!
话说贵族我春节要请朋友们来家吃火锅, 我们家的火锅,最讲究的就是羊肉,要定制加工的,超市商店甚至是北美知名火锅店的羊肉,唉~~~ 太难吃了,根本看不上眼啊。 哈哈。
定制加工的羊肉片,讲究的是羊肉的部位,新鲜程度,要薄的夹起一片入火锅,筷子夹着左右甩三下,1,2,3 就熟了, 5下就老了, 就这个薄度。
到时候,两个火锅一起上,有老北京涮羊肉风味的吃饭, 也有四川鸳鸯火锅麻辣吃法。
就这样,够贵族style了吧? 嗯!
受不了自己了,哈哈,要谦虚,这羊肉虽然在北美地区算是够牛叉的了,但在中国那差远了。在那遥远的地方,涮羊肉会否更好吃? 默念一下~~~
这是牛肉,据说是韩国涮肉锅里顶级的哦~~
这是龙虾,是处理好的,涮的时候方便多了!
当然少不了螃蟹,也是处理好的,涮的时候方便多了!
还有雪蟹腿
有男同学,当然少不了啤酒,这是罐装的哦, 具体自己酿的真贵族,只差一步了!!
上个四川鸳鸯麻辣火锅的样子
[此贴子已经被作者于2010/2/12 18:02:27编辑过]
d
dormouse
接近 15 年
2 楼
那么多羊肉。。。不会是等着年三十那天才吃吧~~~上次在百度吃的那个羊肉,怀疑是老奶奶羊肉,那叫一个老。。。。
[此贴子已经被作者于2010/2/3 15:17:06编辑过]
e
ericbb
接近 15 年
3 楼
这次贵族这个习性非常让俺流口水啊
好
好吃懒做猫
接近 15 年
4 楼
这图上的肉既看不出肥瘦也看不出薄厚,挺一般的,MS和金门的也差不多。真讲究的话自己买块好羊肉片吧,保证特别薄
l
lanhua
接近 15 年
5 楼
歪哥家还挺好看的呀
这羊肉,也忒多了
o
oscar_73
接近 15 年
6 楼
跳
j
jarvi
接近 15 年
7 楼
底层人民来流流口水
冷
冷月凝香
接近 15 年
8 楼
瞻仰贵族
e
ericbb
接近 15 年
9 楼
贵族讲究的是以数量砸死你!
就和某名媛收集一架子的birkin一个性质的
p
ponnie
接近 15 年
10 楼
歪哥家怎么把微波炉放在窗台上呀
d
dormouse
接近 15 年
11 楼
以下是引用ericbb在2/3/2010 3:20:00 PM的发言:
贵族讲究的是以数量砸死你!
就和某名媛收集一架子的birkin一个性质的
哈哈,这个帖子应该改为“据说看完之后就对羊肉再没欲望了”
s
starrynight
接近 15 年
12 楼
从哪里定制羊肉那?
g
grover
接近 15 年
13 楼
以下是引用冷月凝香在2/3/2010 3:19:00 PM的发言:
瞻仰贵族
。。。。的羊肉。
开
开心
接近 15 年
14 楼
Wow, that's a lot! How many ppl are u going to invite?
E
E714342
接近 15 年
15 楼
贵族啊!
羊肉去哪里定制?
A
AlaskaNYC
接近 15 年
16 楼
以下是引用E714342在2/3/2010 3:27:00 PM的发言:
贵族啊!
羊肉去哪里定制?
肉类加工场?
r
rainbowang
接近 15 年
17 楼
我请问LZ,这鸳鸯火锅在哪里买的?狂草。。。。。。。
s
scream
接近 15 年
18 楼
口水了
J
June11
接近 15 年
19 楼
呵呵,俺都自己切,买了切片机,自己切,哈哈
p
pwwp
接近 15 年
20 楼
以下是引用lanhua在2/3/2010 3:19:00 PM的发言:
歪哥家还挺好看的呀
这羊肉,也忒多了
架不住来吃的人多啊!
p
pwwp
接近 15 年
21 楼
以下是引用ponnie在2/3/2010 3:20:00 PM的发言:
歪哥家怎么把微波炉放在窗台上呀
厨房小,没地方放
p
pwwp
接近 15 年
22 楼
以下是引用冷月凝香在2/3/2010 3:19:00 PM的发言:
瞻仰贵族
p
pwwp
接近 15 年
23 楼
以下是引用好吃懒做猫在2/3/2010 3:18:00 PM的发言:
这图上的肉既看不出肥瘦也看不出薄厚,挺一般的,MS和金门的也差不多。真讲究的话自己买块好羊肉片吧,保证特别薄
对,拍出来不好看,红花花的。 实际上,真好看,那么晶莹剔透~~~ 涮着吃,很鲜的。
p
pwwp
接近 15 年
24 楼
以下是引用starrynight在2/3/2010 3:24:00 PM的发言:
从哪里定制羊肉那?
这个需要加入我们贵族俱乐部才行,别的没什么要求,就两点, 1,好吃, 2, 年费80 刀。
k
kivini
接近 15 年
25 楼
这么厚的羊肉怎么涮阿??烧烤还差不多
p
pwwp
接近 15 年
26 楼
以下是引用June11在2/3/2010 3:36:00 PM的发言:
呵呵,俺都自己切,买了切片机,自己切,哈哈
这个比我就更贵族了,我一直想这么搞,但就是一是切片机好几百,好的上千,二是,不经常吃, 很纠结。
y
yingying27410
接近 15 年
27 楼
以下是引用ericbb在2/3/2010 3:20:00 PM的发言:
贵族讲究的是以数量砸死你!
就和某名媛收集一架子的birkin一个性质的
hahahahahahahahahahahah
p
pwwp
接近 15 年
28 楼
以下是引用kivini在2/3/2010 3:41:00 PM的发言:
这么厚的羊肉怎么涮阿??烧烤还差不多
这是全美国,我吃过的最薄的了, 三张打印纸那么厚。
b
balanceless
接近 15 年
29 楼
饿得不行,今天一定要搞个切肉机,大吃它一天一夜:)
p
pwwp
接近 15 年
30 楼
以下是引用ericbb在2/3/2010 3:20:00 PM的发言:
贵族讲究的是以数量砸死你!
就和某名媛收集一架子的birkin一个性质的
我们是真正的贵族, 讲究的是一种来源于生活且回归自然的style。 某名媛的秀法那是发自内在的土。 当然,人家也可能是被土鳖的,总有土鳖时尚类杂志的记者编辑什么的去人家那里拍。
p
pwwp
接近 15 年
31 楼
以下是引用dormouse在2/3/2010 3:22:00 PM的发言:
哈哈,这个帖子应该改为“据说看完之后就对羊肉再没欲望了”
基本上,猛吃过之后,有一段时间的反叛心理。
A
AlaskaNYC
接近 15 年
32 楼
以下是引用pwwp在2/3/2010 3:36:00 PM的发言:
厨房小,没地方放
贵族的厨房原来是这样的
猫
猫尾巴
接近 15 年
33 楼
我觉得美国的羊肉不好吃,肥牛涮起来好吃一些。
楼主推荐一下好吃的羊肉吧。
p
pwwp
接近 15 年
34 楼
以下是引用AlaskaNYC在2/3/2010 3:46:00 PM的发言:
贵族的厨房原来是这样的
我们贵族是注重生活情调的, 对房子大小,车子好坏是怎么不看重的。 那种超脱物欲后的由内而外的贵族感,你体会下。
b
bottle
接近 15 年
35 楼
以下是引用pwwp在2/3/2010 3:12:00 PM的发言:
话说贵族我春节要请朋友们来家吃火锅, 我们家的火锅,最讲究的就是羊肉,要定制加工的,超市商店甚至是北美知名火锅店的羊肉,唉~~~ 太难吃了,根本看不上眼啊。 哈哈。
定制加工的羊肉片,讲究的是羊肉的部位,新鲜程度,要薄的夹起一片入火锅,筷子夹着左右甩三下,1,2,3 就熟了, 5下就老了, 就这个薄度。
到时候,两个火锅一起上,有老北京涮羊肉风味的吃饭, 也有四川鸳鸯火锅麻辣吃法。
就这样,够贵族style了吧? 嗯!
受不了自己了,哈哈,要谦虚,这羊肉虽然在北美地区算是够牛叉的了,但在中国那差远了。在那遥远的地方,涮羊肉会否更好吃? 默念一下~~~
此主题相关图片如下110_0004.jpg:
上个四川鸳鸯麻辣火锅的样子
此主题相关图片如下38248080.hotpot4.jpg:
桌上那是肉夹馍么?上次黄金商场买了4个带回来,发现都给的孜然味的,不如正宗肉夹馍好吃。
等开春了,别忘招呼我去你家尝尝贵族饭
j
jeniferkim
接近 15 年
36 楼
以下是引用ponnie在2/3/2010 3:20:00 PM的发言:
歪哥家怎么把微波炉放在窗台上呀
地方比较小吧..
还有歪哥家的餐桌显得cheap了, 配不上您贵族身份啊!
p
pwwp
接近 15 年
37 楼
以下是引用jeniferkim在2/3/2010 3:48:00 PM的发言:
地方比较小吧..
还有歪哥家的餐桌显得cheap了, 配不上您贵族身份啊!
你多从精神层面来体会我们贵族的style, 不要纠结于物质嘛! 哈哈
A
AlaskaNYC
接近 15 年
38 楼
以下是引用pwwp在2/3/2010 3:47:00 PM的发言:
我们贵族是注重生活情调的, 对房子大小,车子好坏是怎么不看重的。 那种超脱物欲后的由内而外的贵族感,你体会下。
原来原始社会的都是贵族也
梦
梦的衣裳
接近 15 年
39 楼
臭显摆
不过看起来真不错
b
bluelady
接近 15 年
40 楼
歪哥听起来好像心态、脾气挺好的。。。。。
p
pwwp
接近 15 年
41 楼
以下是引用bluelady在2/3/2010 3:53:00 PM的发言:
歪哥听起来好像心态、脾气挺好的。。。。。
哈哈,和小儿女们网上聊天,就算被虐待,被SM,被皮鞭轻轻的抽打, 欧耶~~~~baby.
c
cocojj
接近 15 年
42 楼
以下是引用bluelady在2/3/2010 3:53:00 PM的发言:
歪哥听起来好像心态、脾气挺好的。。。。。
不管怎么说, 歪哥得心态是贵族得。
我从心底里赞啊, 有多少男人能这样。
于
于小兔!~
接近 15 年
43 楼
饿了~~~~~~~~~~~~~
b
balanceless
接近 15 年
44 楼
以下是引用pwwp在2/3/2010 3:47:00 PM的发言:
我们贵族是注重生活情调的, 对房子大小,车子好坏是怎么不看重的。 那种超脱物欲后的由内而外的贵族感,你体会下。
看你的厨房感觉你结婚了,过得挺小资,没有孩子,比较讲究营养,买东西比较讲究性价比。感觉歪哥在家家务做得比老婆多啊:)
p
pwwp
接近 15 年
45 楼
以下是引用AlaskaNYC在2/3/2010 3:51:00 PM的发言:
原来原始社会的都是贵族也
主要是要体会那种心态, 宁可开破产,宁可不穿名牌,也要请假一天,开车高速往返N个小时,买来比超市贵几倍的personal service加工的羊肉。
那种生活情调, 只要有100个女孩认可,她们就会死心塌地的跟你, 对一个男人来说,也就够了,再多,真handle不过来了。
于是就贵族了,从此就永恒了~~~
b
balanceless
接近 15 年
46 楼
以下是引用pwwp在2/3/2010 3:55:00 PM的发言:
哈哈,和小儿女们网上聊天,就算被虐待,被SM,被皮鞭轻轻的抽打, 欧耶~~~~baby.
感觉你开始迈入受虐狂的队伍了:)
p
pwwp
接近 15 年
47 楼
以下是引用cocojj在2/3/2010 3:56:00 PM的发言:
不管怎么说, 歪哥得心态是贵族得。
我从心底里赞啊, 有多少男人能这样。
哎呦,能有cocojj这么有情调的大美女这样的评价, 我真是, 我开车给你送几包羊肉片去吧,别的没有啥好表达的。其实我昨晚还在想你(不是那种思念的想),我想你是不是N年前发过某几个贴的那个美女。 还想过是不是问你一下呢,嗯,金的~~
b
balanceless
接近 15 年
48 楼
以下是引用pwwp在2/3/2010 3:58:00 PM的发言:
主要是要体会那种心态, 宁可开破产,宁可不穿名牌,也要请假一天,开车高速往返N个小时,买来比超市贵几倍的personal service加工的羊肉。
那种生活情调, 只要有100个女孩认可,她们就会死心塌地的跟你, 对一个男人来说,也就够了,再多,真handle不过来了。
于是就贵族了,从此就永恒了~~~
赫赫。你得sample还得做得更大些,还有广大的男同胞很想有情调。
p
pwwp
接近 15 年
49 楼
以下是引用balanceless在2/3/2010 4:01:00 PM的发言:
赫赫。你得sample还得做得更大些,还有广大的男同胞很想有情调。
每个男人都有某种迷人的情调的,我坚信这点,就象是我坚信每个女人都有某种让人迷人的地方一样。
但好多后来就湮没了,
b
bottle
接近 15 年
50 楼
以下是引用balanceless在2/3/2010 4:01:00 PM的发言:
赫赫。你得sample还得做得更大些,还有广大的男同胞很想有情调。
对歪哥来说,有姑娘搭理,就贵族了吧~~~
b
balanceless
接近 15 年
51 楼
以下是引用bottle在2/3/2010 4:04:00 PM的发言:
对歪哥来说,有姑娘搭理,就贵族了吧~~~
嗬嗬,肚子都笑疼了。
w
wxdyg
接近 15 年
52 楼
微波炉跟我的一样啊
,walmart买地~~~~~
牛
牛小圣婴
接近 15 年
53 楼
歪哥你每天没有点更重要,更有意义的事情做吗难道?
T
Teeeee
接近 15 年
54 楼
以下是引用bottle在2/3/2010 3:47:00 PM的发言:
桌上那是肉夹馍么?上次黄金商场买了4个带回来,发现都给的孜然味的,不如正宗肉夹馍好吃。
等开春了,别忘招呼我去你家尝尝贵族饭
哈,嫩就是歪哥经常提到的知名女ID吗?
A
Aquafer
接近 15 年
55 楼
好多羊肉啊。。。口水
c
christineliu99
接近 15 年
56 楼
进来看看贵族的羊肉和厨房。有个建议,不知能不能入了贵族的眼:要吃好羊肉,还是最好在中国找一地儿,买了羊Baby雇专人从小养起,等成熟了杀好片好包好快递空运到家。如果中国的肉类不让进美国,那就试试澳大利亚?
宝
宝宝鱼
接近 15 年
57 楼
尝一下先
w
wxdyg
接近 15 年
58 楼
以下是引用wxdyg在2/3/2010 4:05:00 PM的发言:
微波炉跟我的一样啊
,
walmart
买地~~~~~
可是,可是,我不是贵族啊,是个穷人,怎么能跟贵族用一样的东西呢
p
pwwp
接近 15 年
59 楼
以下是引用牛小圣婴在2/3/2010 4:06:00 PM的发言:
歪哥你每天没有点更重要,更有意义的事情做吗难道?
让我想想~~~
p
pwwp
接近 15 年
60 楼
以下是引用christineliu99在2/3/2010 4:09:00 PM的发言:
进来看看贵族的羊肉和厨房。有个建议,不知能不能入了贵族的眼:要吃好羊肉,还是最好在中国找一地儿,买了羊Baby雇专人从小养起,等成熟了杀好片好包好快递空运到家。如果中国的肉类不让进美国,那就试试澳大利亚?
为什么在中国找地啊,完全可以在美国某个牧场,怎么搞。 我还真想过,是买个小岛,还是买个牧场, 我研究过,20~30万就可以解决, 算下来,这个钱,在曼哈顿也就买个厕所什么的。
你还别说,我的羊肉,就是澳大利亚羊~~~hiahia
l
lozbve
接近 15 年
61 楼
只想哭
j
jeniferkim
接近 15 年
62 楼
以下是引用牛小圣婴在2/3/2010 4:06:00 PM的发言:
歪哥你每天没有点更重要,更有意义的事情做吗难道?
歪哥在这里娱乐大家不是很好么?
p
pwwp
接近 15 年
63 楼
以下是引用pwwp在2/3/2010 4:12:00 PM的发言:
为什么在中国找地啊,完全可以在美国某个牧场,怎么搞。 我还真想过,是买个小岛,还是买个牧场, 我研究过,20~30万就可以解决, 算下来,这个钱,在曼哈顿也就买个厕所什么的。
你还别说,我的羊肉,就是澳大利亚羊~~~hiahia
据8g说,和做UGG的那些羊有表亲关系,
p
pwwp
接近 15 年
64 楼
以下是引用wxdyg在2/3/2010 4:09:00 PM的发言:
可是,可是,我不是贵族啊,是个穷人,怎么能跟贵族用一样的东西呢
那就是你的心态和世界观的问题了.... 你再好好想想
b
balanceless
接近 15 年
65 楼
以下是引用pwwp在2/3/2010 4:14:00 PM的发言:
那就是你的心态和世界观的问题了.... 你再好好想想
1:1啊,那我来,我是穷人,我也用这个微波炉。据我了解,这个微波炉有6年历史啦:)
y
youxi
接近 15 年
66 楼
突然想说" 去死! 贵族!能死多远死多远,不要来这里装B"
w
wxdyg
接近 15 年
67 楼
以下是引用pwwp在2/3/2010 4:14:00 PM的发言:
那就是你的心态和世界观的问题了.... 你再好好想想
p
pwwp
接近 15 年
68 楼
以下是引用lozbve在2/3/2010 4:14:00 PM的发言:
只想哭
怎么啦mm? 你属羊的啊?
p
pwwp
接近 15 年
69 楼
以下是引用youxi在2/3/2010 4:17:00 PM的发言:
突然想说" 去死! 贵族!能死多远死多远,不要来这里装B"
pat, pat, 淡定,淡定。
旻
旻
接近 15 年
70 楼
以下是引用好吃懒做猫在2/3/2010 3:18:00 PM的发言:
这图上的肉既看不出肥瘦也看不出薄厚,挺一般的,MS和金门的也差不多。真讲究的话自己买块好羊肉片吧,保证特别薄
请教自己怎么片那么薄啊?
c
cocojj
接近 15 年
71 楼
以下是引用pwwp在2/3/2010 4:00:00 PM的发言:
哎呦,能有cocojj这么有情调的大美女这样的评价, 我真是, 我开车给你送几包羊肉片去吧,别的没有啥好表达的。其实我昨晚还在想你(不是那种思念的想),我想你是不是N年前发过某几个贴的那个美女。 还想过是不是问你一下呢,嗯,金的~~
哇, 华人GC给送羊肉, 激动ING + FANTASY
o
oscar_73
接近 15 年
72 楼
以下是引用kivini在2/3/2010 3:41:00 PM的发言:
这么厚的羊肉怎么涮阿??烧烤还差不多
p
pwwp
接近 15 年
73 楼
以下是引用旻在2/3/2010 4:19:00 PM的发言:
请教自己怎么片那么薄啊?
可以定切厚薄的尺寸啊, 我专门研究过, 想着买一个, 吃ham, 吃怕怕若里,吃羊肉什么的,用着方便, 但一是不常用,二是ham啥的,老放冰箱不新鲜,不如先吃先买。三是,正儿八经的一个切片机,便宜的也有好几百,好点的都上千。 不便宜。
b
balanceless
接近 15 年
74 楼
以下是引用cocojj在2/3/2010 4:20:00 PM的发言:
哇, 华人GC给送羊肉, 激动ING + FANTASY
喔,i like this word: fan.......ta........sy:)
p
pwwp
接近 15 年
75 楼
以下是引用cocojj在2/3/2010 4:20:00 PM的发言:
哇, 华人GC给送羊肉, 激动ING + FANTASY
真的,我再想想,是不是合适message你说。 真的昨晚想了一会儿呢。
S
SanDiego
接近 15 年
76 楼
想知道底下的炉子在什么地方买的
我家的电磁炉都烧不开锅
小
小超人
接近 15 年
77 楼
歪哥,旁边碗里是白吉馍吗。好口水那个啊,在美国没吃到过
c
christineliu99
接近 15 年
78 楼
LZ心态真好啊,从不生气,老像哄小孩似的哄大家高兴。除了羊肉,Show一下调料吧,吃涮羊肉的调料那也是很重要滴。
牛
牛小圣婴
接近 15 年
79 楼
以下是引用christineliu99在2/3/2010 4:23:00 PM的发言:
LZ心态真好啊,从不生气,老像哄小孩似的哄大家高兴。除了羊肉,Show一下调料吧,吃涮羊肉的调料那也是很重要滴。
Re。。。 话说我有意provoke他,竟然都没达到目的。。。
T
Teeeee
接近 15 年
80 楼
以下是引用SanDiego在2/3/2010 4:22:00 PM的发言:
想知道底下的炉子在什么地方买的
我家的电磁炉都烧不开锅
H-mart有,$9.99.
l
lozbve
接近 15 年
81 楼
以下是引用pwwp在2/3/2010 4:18:00 PM的发言:
怎么啦mm? 你属羊的啊?
我妈属羊的,生前最不爱吃涮羊肉,我也只是有感而发,不好意思破坏了气氛。。。
w
wxdyg
接近 15 年
82 楼
以下是引用christineliu99在2/3/2010 4:23:00 PM的发言:
LZ心态真好啊,从不生气,老像哄小孩似的哄大家高兴。除了羊肉,Show一下调料吧,吃涮羊肉的调料那也是很重要滴。
这个同意,貌似LZ脾气真的很好
小
小超人
接近 15 年
83 楼
以下是引用pwwp在2/3/2010 4:21:00 PM的发言:
可以定切厚薄的尺寸啊, 我专门研究过, 想着买一个, 吃ham, 吃怕怕若里,吃羊肉什么的,用着方便, 但一是不常用,二是ham啥的,老放冰箱不新鲜,不如先吃先买。三是,正儿八经的一个切片机,便宜的也有好几百,好点的都上千。 不便宜。
贵族最不在乎的就是钱了。。。。。贵族怕的是寂陌
p
pwwp
接近 15 年
84 楼
以下是引用小超人在2/3/2010 4:22:00 PM的发言:
歪哥,旁边碗里是白吉馍吗。好口水那个啊,在美国没吃到过
你关注点不对,讲究的是那个豆花, 我加工出来,豆腐脑,或者南方的豆花那叫个好吃。
豆花加热的同时,要调制酱油汤,这个很关键, 三勺酱油,半勺食用油, 几个干辣椒, 撒点花椒粉, 加点热水, 慢慢熬一会儿。
豆花热好后,浇上酱油汤,再来点自家做的辣椒红油, 炸花生米或者超市里买的杏仁等刚果,碾碎,颗粒不要太大,也不要过于碎, 大米粒大小吧。 撒上些许,增加咬感,因为只有豆花吃着太软。
最后放上切碎的香菜, 很好吃! 和国内的一样一样的!
p
pwwp
接近 15 年
85 楼
以下是引用SanDiego在2/3/2010 4:22:00 PM的发言:
想知道底下的炉子在什么地方买的
我家的电磁炉都烧不开锅
华人超市到处都有, 不到20刀一个。
f
fairybaby
接近 15 年
86 楼
LZ的羊肉和我上周买的好像阿,片很大,不肥,片也不是很薄.像是切cheese和ham的切片机处理的。
f
fayfayakpsi
接近 15 年
87 楼
羊肉的部位俺是不清楚。。不过切片的薄厚。。costco卖的内切肉机够牛逼的了~~ 多薄的都能切 甩3下。。。甩一下就能熟的都没问题
p
pwwp
接近 15 年
88 楼
以下是引用christineliu99在2/3/2010 4:23:00 PM的发言:
LZ心态真好啊,从不生气,老像哄小孩似的哄大家高兴。除了羊肉,Show一下调料吧,吃涮羊肉的调料那也是很重要滴。
就是嘛!这么多年,我给大家带来多少欢笑啊, 有个男留学生博士毕业找到工作后,给我发来短信,说,老歪,谢谢你, 这6年的博士生活非常艰难,是你让我笑口常开。
感动的我啊~~~
靠,就是连请我吃个饭也不表示一下,wsn! 哈哈
至于涮羊肉的调料,那更讲究了, 不过我喜欢北方调制发, 这个比较麻烦,又是韭菜花酱,芝麻,等等,要调配。
四川的香油蘸料,倒是很简单
[此贴子已经被作者于2010/2/3 16:32:07编辑过]
小
小超人
接近 15 年
89 楼
以下是引用pwwp在2/3/2010 4:27:00 PM的发言:
你关注点不对,讲究的是那个豆花,? 我加こ隼矗?垢?裕?蛘吣戏降亩够?墙懈龊贸浴?br/>
豆花加热的同时,要调制酱油汤,这个很关键, 三勺酱油,半勺食用油, 几个干辣椒, 撒点花椒粉, 加点热水, 慢慢熬一会儿。
?豆花热好后,浇上酱油汤,再来点自家做的辣椒红油, 炸花生米或者超市里买的杏仁等刚果,碾碎,颗粒不要太大,也不要过于碎, 大米粒大小吧。 撒上些许,增加咬感,因为只有豆花吃着太软。
最后放上切碎的香菜, 很好吃! 和国内的一样一样的!
不是啊,旁边那两个白呼呼的,不过话说豆花也好口水啊。咸豆花
旻
旻
接近 15 年
90 楼
以下是引用pwwp在2/3/2010 3:55:00 PM的发言:
哈哈,和小儿女们网上聊天,就算被虐待,被SM,被皮鞭轻轻的抽打, 欧耶~~~~baby.
mark, 给某人看
w
wxdyg
接近 15 年
91 楼
以下是引用fayfayakpsi在2/3/2010 4:28:00 PM的发言:
羊肉的部位俺是不清楚。。不过切片的薄厚。。costco卖的内切肉机够牛逼的了~~ 多薄的都能切 甩3下。。。甩一下就能熟的都没问题
北京mm啊,请问下 costco卖多少钱,啥牌子
旻
旻
接近 15 年
92 楼
我发现,偶也有和歪哥一样贵族的东西了。就是那套餐桌椅。一模一样的。是偶老公以前认识的人给他的。都9年了,不容易哈。
y
youxi
接近 15 年
93 楼
以下是引用pwwp在2/3/2010 4:19:00 PM的发言:
pat, pat, 淡定,淡定。
居然不上当.
p
pwwp
接近 15 年
94 楼
以下是引用lozbve在2/3/2010 4:25:00 PM的发言:
我妈属羊的,生前最不爱吃涮羊肉,我也只是有感而发,不好意思破坏了气氛。。。
让你睹物思情,徒添伤感,不好意思。 不要多想了,说实话,我这几年,慢慢也习惯了,我年龄比你们大一些,应该,身边的亲人接连故去,慢慢也就习惯了,生老病死,人生从来如此。
所以,我现在得乐且乐, 能关心帮上情人就多关心下,帮不上,也不自责,也不多想。
s
smaple
接近 15 年
95 楼
歪哥脾气很好。。。。。。。。。
小
小超人
接近 15 年
96 楼
以下是引用pwwp在2/3/2010 4:30:00 PM的发言:
就是嘛!这么多年,我给大家带来多少欢笑啊, 有个男留学生博士毕业找到工作后,给我发来短信,说,老歪,谢谢你, 这6年的博士生活非常艰难,是你让我笑口常开。
感动的我啊~~~
靠,就是连请我吃个饭也不表示一下,wsn!? 哈哈
至于涮羊肉的调料,那更讲究了, 不过我喜欢北方调制发, 这个比较麻烦,又是韭菜花酱,芝麻,等等,要调配。
四川的香油蘸料,倒是很简单
[此贴子已经被作者于2010/2/3 16:32:07编辑过]
wsn还让歪哥那么高兴。。难得,难得
c
chongchong5026
接近 15 年
97 楼
以下是引用pwwp在2/3/2010 3:47:00 PM的发言:
我们贵族是注重生活情调的, 对房子大小,车子好坏是怎么不看重的。 那种超脱物欲后的由内而外的贵族感,你体会下。
re
p
pwwp
接近 15 年
98 楼
以下是引用旻在2/3/2010 4:34:00 PM的发言:
我发现,偶也有和歪哥一样贵族的东西了。就是那套餐桌椅。一模一样的。是偶老公以前认识的人给他的。都9年了,不容易哈。
我们这套8年了,不过我们是Church 组织的donation sale上买的, 50刀,一整套,当时就是旧的。 我当时很ws, 给人家讲价, 人家老兄说, 这是给church什么什么生病小孩donate的,不讲价的。
我暗杠不语, 他说,那好吧,我用pick up给你送到家,总可以了吧。
于是,皆大欢喜。
[此贴子已经被作者于2010/2/3 16:44:47编辑过]
b
balanceless
接近 15 年
99 楼
豆腐脑,热乎乎的,多香啊!口水啊。
旻
旻
接近 15 年
100 楼
以下是引用牛小圣婴在2/3/2010 4:24:00 PM的发言:
Re。。。 话说我有意provoke他,竟然都没达到目的。。。
这么容易被你provoke还是屁娃吗?贵族都是很淡定的。
1
2
…
请输入帖子链接
收藏帖子
话说贵族我春节要请朋友们来家吃火锅, 我们家的火锅,最讲究的就是羊肉,要定制加工的,超市商店甚至是北美知名火锅店的羊肉,唉~~~ 太难吃了,根本看不上眼啊。 哈哈。
定制加工的羊肉片,讲究的是羊肉的部位,新鲜程度,要薄的夹起一片入火锅,筷子夹着左右甩三下,1,2,3 就熟了, 5下就老了, 就这个薄度。
到时候,两个火锅一起上,有老北京涮羊肉风味的吃饭, 也有四川鸳鸯火锅麻辣吃法。
就这样,够贵族style了吧? 嗯!
受不了自己了,哈哈,要谦虚,这羊肉虽然在北美地区算是够牛叉的了,但在中国那差远了。在那遥远的地方,涮羊肉会否更好吃? 默念一下~~~
这是牛肉,据说是韩国涮肉锅里顶级的哦~~
这是龙虾,是处理好的,涮的时候方便多了!
当然少不了螃蟹,也是处理好的,涮的时候方便多了!
还有雪蟹腿
有男同学,当然少不了啤酒,这是罐装的哦, 具体自己酿的真贵族,只差一步了!!
上个四川鸳鸯麻辣火锅的样子
[此贴子已经被作者于2010/2/12 18:02:27编辑过]
[此贴子已经被作者于2010/2/3 15:17:06编辑过]
这羊肉,也忒多了
底层人民来流流口水
就和某名媛收集一架子的birkin一个性质的
贵族讲究的是以数量砸死你!
就和某名媛收集一架子的birkin一个性质的
哈哈,这个帖子应该改为“据说看完之后就对羊肉再没欲望了”
瞻仰贵族
。。。。的羊肉。
羊肉去哪里定制?
贵族啊!
羊肉去哪里定制?
肉类加工场?
歪哥家还挺好看的呀
这羊肉,也忒多了
架不住来吃的人多啊!
歪哥家怎么把微波炉放在窗台上呀
厨房小,没地方放
瞻仰贵族
这图上的肉既看不出肥瘦也看不出薄厚,挺一般的,MS和金门的也差不多。真讲究的话自己买块好羊肉片吧,保证特别薄
对,拍出来不好看,红花花的。 实际上,真好看,那么晶莹剔透~~~ 涮着吃,很鲜的。
从哪里定制羊肉那?
这个需要加入我们贵族俱乐部才行,别的没什么要求,就两点, 1,好吃, 2, 年费80 刀。
呵呵,俺都自己切,买了切片机,自己切,哈哈
这个比我就更贵族了,我一直想这么搞,但就是一是切片机好几百,好的上千,二是,不经常吃, 很纠结。
贵族讲究的是以数量砸死你!
就和某名媛收集一架子的birkin一个性质的
hahahahahahahahahahahah
这么厚的羊肉怎么涮阿??烧烤还差不多
这是全美国,我吃过的最薄的了, 三张打印纸那么厚。
贵族讲究的是以数量砸死你!
就和某名媛收集一架子的birkin一个性质的
我们是真正的贵族, 讲究的是一种来源于生活且回归自然的style。 某名媛的秀法那是发自内在的土。 当然,人家也可能是被土鳖的,总有土鳖时尚类杂志的记者编辑什么的去人家那里拍。
哈哈,这个帖子应该改为“据说看完之后就对羊肉再没欲望了”
基本上,猛吃过之后,有一段时间的反叛心理。
厨房小,没地方放
贵族的厨房原来是这样的
楼主推荐一下好吃的羊肉吧。
贵族的厨房原来是这样的
我们贵族是注重生活情调的, 对房子大小,车子好坏是怎么不看重的。 那种超脱物欲后的由内而外的贵族感,你体会下。
话说贵族我春节要请朋友们来家吃火锅, 我们家的火锅,最讲究的就是羊肉,要定制加工的,超市商店甚至是北美知名火锅店的羊肉,唉~~~ 太难吃了,根本看不上眼啊。 哈哈。
定制加工的羊肉片,讲究的是羊肉的部位,新鲜程度,要薄的夹起一片入火锅,筷子夹着左右甩三下,1,2,3 就熟了, 5下就老了, 就这个薄度。
到时候,两个火锅一起上,有老北京涮羊肉风味的吃饭, 也有四川鸳鸯火锅麻辣吃法。
就这样,够贵族style了吧? 嗯!
受不了自己了,哈哈,要谦虚,这羊肉虽然在北美地区算是够牛叉的了,但在中国那差远了。在那遥远的地方,涮羊肉会否更好吃? 默念一下~~~
此主题相关图片如下110_0004.jpg:
上个四川鸳鸯麻辣火锅的样子
此主题相关图片如下38248080.hotpot4.jpg:
桌上那是肉夹馍么?上次黄金商场买了4个带回来,发现都给的孜然味的,不如正宗肉夹馍好吃。
等开春了,别忘招呼我去你家尝尝贵族饭
歪哥家怎么把微波炉放在窗台上呀
地方比较小吧..
还有歪哥家的餐桌显得cheap了, 配不上您贵族身份啊!
地方比较小吧..
还有歪哥家的餐桌显得cheap了, 配不上您贵族身份啊!
你多从精神层面来体会我们贵族的style, 不要纠结于物质嘛! 哈哈
我们贵族是注重生活情调的, 对房子大小,车子好坏是怎么不看重的。 那种超脱物欲后的由内而外的贵族感,你体会下。
原来原始社会的都是贵族也
不过看起来真不错
歪哥听起来好像心态、脾气挺好的。。。。。
哈哈,和小儿女们网上聊天,就算被虐待,被SM,被皮鞭轻轻的抽打, 欧耶~~~~baby.
歪哥听起来好像心态、脾气挺好的。。。。。
不管怎么说, 歪哥得心态是贵族得。
我从心底里赞啊, 有多少男人能这样。
我们贵族是注重生活情调的, 对房子大小,车子好坏是怎么不看重的。 那种超脱物欲后的由内而外的贵族感,你体会下。
看你的厨房感觉你结婚了,过得挺小资,没有孩子,比较讲究营养,买东西比较讲究性价比。感觉歪哥在家家务做得比老婆多啊:)
原来原始社会的都是贵族也
主要是要体会那种心态, 宁可开破产,宁可不穿名牌,也要请假一天,开车高速往返N个小时,买来比超市贵几倍的personal service加工的羊肉。
那种生活情调, 只要有100个女孩认可,她们就会死心塌地的跟你, 对一个男人来说,也就够了,再多,真handle不过来了。
于是就贵族了,从此就永恒了~~~
哈哈,和小儿女们网上聊天,就算被虐待,被SM,被皮鞭轻轻的抽打, 欧耶~~~~baby.
感觉你开始迈入受虐狂的队伍了:)
不管怎么说, 歪哥得心态是贵族得。
我从心底里赞啊, 有多少男人能这样。
哎呦,能有cocojj这么有情调的大美女这样的评价, 我真是, 我开车给你送几包羊肉片去吧,别的没有啥好表达的。其实我昨晚还在想你(不是那种思念的想),我想你是不是N年前发过某几个贴的那个美女。 还想过是不是问你一下呢,嗯,金的~~
主要是要体会那种心态, 宁可开破产,宁可不穿名牌,也要请假一天,开车高速往返N个小时,买来比超市贵几倍的personal service加工的羊肉。
那种生活情调, 只要有100个女孩认可,她们就会死心塌地的跟你, 对一个男人来说,也就够了,再多,真handle不过来了。
于是就贵族了,从此就永恒了~~~
赫赫。你得sample还得做得更大些,还有广大的男同胞很想有情调。
赫赫。你得sample还得做得更大些,还有广大的男同胞很想有情调。
每个男人都有某种迷人的情调的,我坚信这点,就象是我坚信每个女人都有某种让人迷人的地方一样。
但好多后来就湮没了,
赫赫。你得sample还得做得更大些,还有广大的男同胞很想有情调。
对歪哥来说,有姑娘搭理,就贵族了吧~~~
对歪哥来说,有姑娘搭理,就贵族了吧~~~
嗬嗬,肚子都笑疼了。
桌上那是肉夹馍么?上次黄金商场买了4个带回来,发现都给的孜然味的,不如正宗肉夹馍好吃。
等开春了,别忘招呼我去你家尝尝贵族饭
哈,嫩就是歪哥经常提到的知名女ID吗?
微波炉跟我的一样啊,walmart买地~~~~~
可是,可是,我不是贵族啊,是个穷人,怎么能跟贵族用一样的东西呢
歪哥你每天没有点更重要,更有意义的事情做吗难道?
让我想想~~~
进来看看贵族的羊肉和厨房。有个建议,不知能不能入了贵族的眼:要吃好羊肉,还是最好在中国找一地儿,买了羊Baby雇专人从小养起,等成熟了杀好片好包好快递空运到家。如果中国的肉类不让进美国,那就试试澳大利亚?
为什么在中国找地啊,完全可以在美国某个牧场,怎么搞。 我还真想过,是买个小岛,还是买个牧场, 我研究过,20~30万就可以解决, 算下来,这个钱,在曼哈顿也就买个厕所什么的。
你还别说,我的羊肉,就是澳大利亚羊~~~hiahia
歪哥你每天没有点更重要,更有意义的事情做吗难道?
歪哥在这里娱乐大家不是很好么?
为什么在中国找地啊,完全可以在美国某个牧场,怎么搞。 我还真想过,是买个小岛,还是买个牧场, 我研究过,20~30万就可以解决, 算下来,这个钱,在曼哈顿也就买个厕所什么的。
你还别说,我的羊肉,就是澳大利亚羊~~~hiahia
据8g说,和做UGG的那些羊有表亲关系,
可是,可是,我不是贵族啊,是个穷人,怎么能跟贵族用一样的东西呢
那就是你的心态和世界观的问题了.... 你再好好想想
那就是你的心态和世界观的问题了.... 你再好好想想
1:1啊,那我来,我是穷人,我也用这个微波炉。据我了解,这个微波炉有6年历史啦:)
那就是你的心态和世界观的问题了.... 你再好好想想
只想哭
怎么啦mm? 你属羊的啊?
突然想说" 去死! 贵族!能死多远死多远,不要来这里装B"
pat, pat, 淡定,淡定。
这图上的肉既看不出肥瘦也看不出薄厚,挺一般的,MS和金门的也差不多。真讲究的话自己买块好羊肉片吧,保证特别薄
请教自己怎么片那么薄啊?
哎呦,能有cocojj这么有情调的大美女这样的评价, 我真是, 我开车给你送几包羊肉片去吧,别的没有啥好表达的。其实我昨晚还在想你(不是那种思念的想),我想你是不是N年前发过某几个贴的那个美女。 还想过是不是问你一下呢,嗯,金的~~
哇, 华人GC给送羊肉, 激动ING + FANTASY
这么厚的羊肉怎么涮阿??烧烤还差不多
请教自己怎么片那么薄啊?
可以定切厚薄的尺寸啊, 我专门研究过, 想着买一个, 吃ham, 吃怕怕若里,吃羊肉什么的,用着方便, 但一是不常用,二是ham啥的,老放冰箱不新鲜,不如先吃先买。三是,正儿八经的一个切片机,便宜的也有好几百,好点的都上千。 不便宜。
哇, 华人GC给送羊肉, 激动ING + FANTASY
喔,i like this word: fan.......ta........sy:)
哇, 华人GC给送羊肉, 激动ING + FANTASY
真的,我再想想,是不是合适message你说。 真的昨晚想了一会儿呢。
我家的电磁炉都烧不开锅
LZ心态真好啊,从不生气,老像哄小孩似的哄大家高兴。除了羊肉,Show一下调料吧,吃涮羊肉的调料那也是很重要滴。
Re。。。 话说我有意provoke他,竟然都没达到目的。。。
想知道底下的炉子在什么地方买的
我家的电磁炉都烧不开锅
H-mart有,$9.99.
怎么啦mm? 你属羊的啊?
我妈属羊的,生前最不爱吃涮羊肉,我也只是有感而发,不好意思破坏了气氛。。。
LZ心态真好啊,从不生气,老像哄小孩似的哄大家高兴。除了羊肉,Show一下调料吧,吃涮羊肉的调料那也是很重要滴。
这个同意,貌似LZ脾气真的很好
可以定切厚薄的尺寸啊, 我专门研究过, 想着买一个, 吃ham, 吃怕怕若里,吃羊肉什么的,用着方便, 但一是不常用,二是ham啥的,老放冰箱不新鲜,不如先吃先买。三是,正儿八经的一个切片机,便宜的也有好几百,好点的都上千。 不便宜。
贵族最不在乎的就是钱了。。。。。贵族怕的是寂陌
歪哥,旁边碗里是白吉馍吗。好口水那个啊,在美国没吃到过
你关注点不对,讲究的是那个豆花, 我加工出来,豆腐脑,或者南方的豆花那叫个好吃。
豆花加热的同时,要调制酱油汤,这个很关键, 三勺酱油,半勺食用油, 几个干辣椒, 撒点花椒粉, 加点热水, 慢慢熬一会儿。
豆花热好后,浇上酱油汤,再来点自家做的辣椒红油, 炸花生米或者超市里买的杏仁等刚果,碾碎,颗粒不要太大,也不要过于碎, 大米粒大小吧。 撒上些许,增加咬感,因为只有豆花吃着太软。
最后放上切碎的香菜, 很好吃! 和国内的一样一样的!
想知道底下的炉子在什么地方买的
我家的电磁炉都烧不开锅
华人超市到处都有, 不到20刀一个。
LZ心态真好啊,从不生气,老像哄小孩似的哄大家高兴。除了羊肉,Show一下调料吧,吃涮羊肉的调料那也是很重要滴。
就是嘛!这么多年,我给大家带来多少欢笑啊, 有个男留学生博士毕业找到工作后,给我发来短信,说,老歪,谢谢你, 这6年的博士生活非常艰难,是你让我笑口常开。
感动的我啊~~~
靠,就是连请我吃个饭也不表示一下,wsn! 哈哈
至于涮羊肉的调料,那更讲究了, 不过我喜欢北方调制发, 这个比较麻烦,又是韭菜花酱,芝麻,等等,要调配。
四川的香油蘸料,倒是很简单
[此贴子已经被作者于2010/2/3 16:32:07编辑过]
你关注点不对,讲究的是那个豆花,? 我加こ隼矗?垢?裕?蛘吣戏降亩够?墙懈龊贸浴?br/>
豆花加热的同时,要调制酱油汤,这个很关键, 三勺酱油,半勺食用油, 几个干辣椒, 撒点花椒粉, 加点热水, 慢慢熬一会儿。
?豆花热好后,浇上酱油汤,再来点自家做的辣椒红油, 炸花生米或者超市里买的杏仁等刚果,碾碎,颗粒不要太大,也不要过于碎, 大米粒大小吧。 撒上些许,增加咬感,因为只有豆花吃着太软。
最后放上切碎的香菜, 很好吃! 和国内的一样一样的!
不是啊,旁边那两个白呼呼的,不过话说豆花也好口水啊。咸豆花
哈哈,和小儿女们网上聊天,就算被虐待,被SM,被皮鞭轻轻的抽打, 欧耶~~~~baby.
mark, 给某人看
羊肉的部位俺是不清楚。。不过切片的薄厚。。costco卖的内切肉机够牛逼的了~~ 多薄的都能切 甩3下。。。甩一下就能熟的都没问题
北京mm啊,请问下 costco卖多少钱,啥牌子
pat, pat, 淡定,淡定。
居然不上当.
我妈属羊的,生前最不爱吃涮羊肉,我也只是有感而发,不好意思破坏了气氛。。。
让你睹物思情,徒添伤感,不好意思。 不要多想了,说实话,我这几年,慢慢也习惯了,我年龄比你们大一些,应该,身边的亲人接连故去,慢慢也就习惯了,生老病死,人生从来如此。
所以,我现在得乐且乐, 能关心帮上情人就多关心下,帮不上,也不自责,也不多想。
就是嘛!这么多年,我给大家带来多少欢笑啊, 有个男留学生博士毕业找到工作后,给我发来短信,说,老歪,谢谢你, 这6年的博士生活非常艰难,是你让我笑口常开。
感动的我啊~~~
靠,就是连请我吃个饭也不表示一下,wsn!? 哈哈
至于涮羊肉的调料,那更讲究了, 不过我喜欢北方调制发, 这个比较麻烦,又是韭菜花酱,芝麻,等等,要调配。
四川的香油蘸料,倒是很简单
[此贴子已经被作者于2010/2/3 16:32:07编辑过]
wsn还让歪哥那么高兴。。难得,难得
我们贵族是注重生活情调的, 对房子大小,车子好坏是怎么不看重的。 那种超脱物欲后的由内而外的贵族感,你体会下。
re
我发现,偶也有和歪哥一样贵族的东西了。就是那套餐桌椅。一模一样的。是偶老公以前认识的人给他的。都9年了,不容易哈。
我们这套8年了,不过我们是Church 组织的donation sale上买的, 50刀,一整套,当时就是旧的。 我当时很ws, 给人家讲价, 人家老兄说, 这是给church什么什么生病小孩donate的,不讲价的。
我暗杠不语, 他说,那好吧,我用pick up给你送到家,总可以了吧。
于是,皆大欢喜。
[此贴子已经被作者于2010/2/3 16:44:47编辑过]
Re。。。 话说我有意provoke他,竟然都没达到目的。。。
这么容易被你provoke还是屁娃吗?贵族都是很淡定的。