2010年9月10月秋老虎一号楼开张大吉了

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bbhelen
13501 楼
以下是引用lithe在3/30/2010 1:37:00 PM的发言:
我们班因为很小,大家都非常的close,经常一起玩一起搞活动,然后一屋子六个女生就叽叽喳喳的开夜谈会,对班上的男生评头品足。xx有一双慑人心魄的眼睛亚,xx流里流气的。。。。而对zt的共同评价就是:花心大萝卜!!!证据自然是很多的。首先某人极其喜欢和女生调笑,班里的女生几乎都某人聊过天,开过玩笑,追跑打闹过。。。然后就是有人看见不同的mm在某人宿舍的楼下对着某人哭。。。。风传是前女友想要重修旧好。

而就是这样,某人却从来没有和我说过一句话,调笑过一次。。。于是我每每在夜谈会的时候愤愤的想:我就真的这么不讨人喜欢吗?哼,这样的花心大萝卜,本小姐才不会多看一眼呢!
傻丫头,这样才恰恰说明你对他来说很特别啊。男生都是这样的。。。
N
NewUserMom
13502 楼
以下是引用StarBurst在3/30/2010 12:45:00 PM的发言:
我这个刚做完大B超的,已经迫不及待的开始买东西了,昨天在DRUGSTORE上跳了一单,三个牌子的奶瓶都买了,看小乖最后喜欢哪一个。还在GYMBOREE上跳了一大单男孩的衣服,结果发现不是最便宜的。还去TB上搜了一圈,列了一张准备买的LIST出来。自己觉得自己很亲妈!
真幸福呀。我还不知几时有大B超呢。
咪咪喵喵
13503 楼
还看见宝宝吃手指了!!明天来奔照片
N
NewUserMom
13504 楼
以下是引用bbhelen在3/30/2010 12:49:00 PM的发言:

记得这个好像叫nesting instinct,鸟妈妈忙着做巢呢,不过好像在生之前也容易爆发这么一下。。。
哈哈。。。。
乌咪
13505 楼
以下是引用咪咪喵喵在3/30/2010 1:54:00 PM的发言:
 NT回来了

Down syndrome 1:4200
Trisomy 18 1:16,000

结果很好啊!gxgx
m
macha
13506 楼
以下是引用咪咪喵喵在3/30/2010 1:54:00 PM的发言:

    
     NT回来了

Down syndrome 1:4200
Trisomy 18 1:16,000

    
你们当场拿结果啊? 这数字不错,恭喜!
乌咪
13507 楼
以下是引用咪咪喵喵在3/30/2010 1:56:00 PM的发言:
还看见宝宝吃手指了!!明天来奔照片

几点啊?
m
macha
13508 楼
哎呀儿子醒了
N
NewUserMom
13509 楼
以下是引用kayeron在3/30/2010 12:56:00 PM的发言:

嗯,我生之前两天也是爆发,天天检查crib,小毯子,爬上爬下的挂窗帘,根本停不下来
我那时候只顾着看韩国连续剧。
[此贴子已经被作者于2010/3/30 13:58:49编辑过]
m
myroundball
13510 楼
以下是引用lithe在3/30/2010 12:22:00 PM的发言:

    
     嗯,这个头像就是在我还是个小女孩儿的时候,我lg送给我的。那时候我们还暧昧着。我曾经抱着这个头像失眠了好多个晚上,猜他是不是喜欢我

    

真sweet呀!
F
FallTigerBB
13511 楼
以下是引用咪咪喵喵在3/30/2010 1:54:00 PM的发言:

    
     NT回来了

Down syndrome 1:4200
Trisomy 18 1:16,000

    
恭喜~~~~
l
lithe
13512 楼
对不起这件事我不能细说,因为是我心里一个永远的伤疤。知道这件事的,也只有zt和我,连我最好的朋友,还有父母,我都没有提起过。我只能说,在这件事里,zt救了我的命。如果他那天没有心血来潮跑到那个地方去,如果他没有挺身而出,那么我,绝对活不到今天。恐怕永远都躺在那个冰冷的地方了。

我直到今天,还记得那天夜里的温度,记得他紧紧把我搂在怀里时,听见他的心咚咚咚咚那么快那么有力的跳着,于是我虽然抖个不停,却真切地知道不用害怕,因为我在他怀里。我还记得他那天穿的那件灰色的毛衣,有很细很细凸起的小格子。我坐在他的自行车后架上,身体一动不能动,脸紧紧贴着他的后背,那些小格子就轻轻咯进了我的皮肤里。他怕我掉下来,一只手反背过来扶着我。他的车已经被毁的不成样子,一路都发出巨大的响声。。。这些,我一辈子都不会忘

从那时候起,我的心里,再也住不下别的人
F
FallTigerBB
13513 楼
哇,他是你救命恩人啊
[此贴子已经被作者于2010/3/30 14:04:43编辑过]
N
NewUserMom
13514 楼
以下是引用douzz在3/30/2010 1:52:00 PM的发言:

ld=领导,或者long distance
zt=猪头

都是家里那位啦,哈哈。。

[此贴子已经被作者于2010/3/30 13:52:14编辑过]
谢谢,jms的解释。我想了头痛,也想不出是什么。
l
lithe
13515 楼
以下是引用咪咪喵喵在3/30/2010 1:56:00 PM的发言:

    
    还看见宝宝吃手指了!!明天来奔照片

    
天啊,太幸福了!!!几点奔呀?
m
macha
13516 楼
以下是引用lithe在3/30/2010 2:03:00 PM的发言:

    
    对不起这件事我不能细说,因为是我心里一个永远的伤疤。知道这件事的,也只有zt和我,连我最好的朋友,还有父母,我都没有提起过。我只能说,在这件事里,zt救了我的命。如果他那天没有心血来潮跑到那个地方去,如果他没有挺身而出,那么我,绝对活不到今天。恐怕永远都躺在那个冰冷的地方了。

我直到今天,还记得那天夜里的温度,记得他紧紧把我搂在怀里时,听见他的心咚咚咚咚那么快那么有力的跳着,于是我虽然抖个不停,却真切地知道不用害怕,因为我在他怀里。我还记得他那天穿的那件灰色的毛衣,有很细很细凸起的小格子。我坐在他的自行车后架上,身体一动不能动,脸紧紧贴着他的后背,那些小格子就轻轻咯进了我的皮肤里。他怕我掉下来,一只手反背过来扶着我。他的车已经被毁的不成样子,一路都发出巨大的响声。。。这些,我一辈子都不会忘

从那时候起,我的心里,再也住不下别的人

    
太感人了啊!
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macha
13517 楼
我得去弄儿子起床了
 晚上再来看
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bbhelen
13518 楼
以下是引用咪咪喵喵在3/30/2010 1:54:00 PM的发言:
 NT回来了

Down syndrome 1:4200
Trisomy 18 1:16,000

很好啊,恭喜!啥时候奔?有帮你看性别没?
F
FallTigerBB
13519 楼
以下是引用bbhelen在3/30/2010 2:05:00 PM的发言:

    
    
     很好啊,恭喜!啥时候奔?有帮你看性别没?
    
估计像你b超师那么热心的不多见
N
NewUserMom
13520 楼
以下是引用咪咪喵喵在3/30/2010 1:54:00 PM的发言:
 NT回来了

Down syndrome 1:4200
Trisomy 18 1:16,000

恭喜呀。请奔宝宝和你的像片。
N
NewUserMom
13521 楼
以下是引用lithe在3/30/2010 2:03:00 PM的发言:
对不起这件事我不能细说,因为是我心里一个永远的伤疤。知道这件事的,也只有zt和我,连我最好的朋友,还有父母,我都没有提起过。我只能说,在这件事里,zt救了我的命。如果他那天没有心血来潮跑到那个地方去,如果他没有挺身而出,那么我,绝对活不到今天。恐怕永远都躺在那个冰冷的地方了。

我直到今天,还记得那天夜里的温度,记得他紧紧把我搂在怀里时,听见他的心咚咚咚咚那么快那么有力的跳着,于是我虽然抖个不停,却真切地知道不用害怕,因为我在他怀里。我还记得他那天穿的那件灰色的毛衣,有很细很细凸起的小格子。我坐在他的自行车后架上,身体一动不能动,脸紧紧贴着他的后背,那些小格子就轻轻咯进了我的皮肤里。他怕我掉下来,一只手反背过来扶着我。他的车已经被毁的不成样子,一路都发出巨大的响声。。。这些,我一辈子都不会忘

从那时候起,我的心里,再也住不下别的人

真感人啊!
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lithe
13522 楼
嘻嘻,今天先写到这里了,还有好多活儿要干。
明天我继续吧。其实后面发生的就千篇一律了,就是暧昧,试探,在一起,然后两个人都有过挣扎,但是还是坚持下来了。
N
NewUserMom
13523 楼
以下是引用lithe在3/30/2010 2:09:00 PM的发言:
嘻嘻,今天先写到这里了,还有好多活儿要干。
明天我继续吧。其实后面发生的就千篇一律了,就是暧昧,试探,在一起,然后两个人都有过挣扎,但是还是坚持下来了。

你写得真好。
c
cindy_xx
13524 楼
以下是引用咪咪喵喵在3/30/2010 1:56:00 PM的发言:
还看见宝宝吃手指了!!明天来奔照片

 
猜性别了吗???
c
cindy_xx
13525 楼
以下是引用lithe在3/30/2010 2:03:00 PM的发言:


 
说这样就够了。。。很感人很感人。。。
 
希望你们永远幸福到老
l
lithe
13526 楼
妈妈米娅,光顾了回忆。忘了删照片了。我把zt的照片删了去。我自己的留到5点吧。好和西部的同学们打个招呼
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lianzi
13527 楼
以下是引用咪咪喵喵在3/30/2010 1:54:00 PM的发言:

    
     NT回来了

Down syndrome 1:4200
Trisomy 18 1:16,000

    


这个当场就拿结果啊? 真好. 我还要等到下周一呢. NT的值是2.2, 医生说3以下是正常, 但是具体的ratio还要等验血结果.
l
lianzi
13528 楼
以下是引用cindy_xx在3/30/2010 2:11:00 PM的发言:

    
    
      
     猜性别了吗???
    


没有这么快吧? 我昨天去NT, 问了b超师, 她说看不出性别来.
b
bubuxiao
13529 楼
我也NT回来了。NT值normal. ratio也是要下周才能知道。问了能不能看性别,告知现在都象boy,要等下次才能看出来。
b
bbhelen
13530 楼
以下是引用FallTigerBB在3/30/2010 2:06:00 PM的发言:

估计像你b超师那么热心的不多见
我跟咪咪喵喵mm去的是同一个地方做NT,不知道给她做的B超师是谁,说不定还能是同一个人呢。
F
FallTigerBB
13531 楼
以下是引用bubuxiao在3/30/2010 2:23:00 PM的发言:

    
    我也NT回来了。NT值normal. ratio也是要下周才能知道。问了能不能看性别,告知现在都象boy,要等下次才能看出来。
    


为什么现在都像boy? 我以为都像girl呢
l
lianzi
13532 楼
我赶上lithe mm奔了! 真是好运气啊.
b
bubuxiao
13533 楼
以下是引用FallTigerBB在3/30/2010 2:25:00 PM的发言:

    
    
    

为什么现在都像boy? 我以为都像girl呢
    
说是cord可能会被当成小鸡鸡!!
F
FallTigerBB
13534 楼
以下是引用bubuxiao在3/30/2010 2:26:00 PM的发言:

    
     说是cord可能会被当成小鸡鸡!!
    
哦,呵呵
N
NewUserMom
13535 楼
以下是引用乌咪在3/30/2010 1:31:00 PM的发言:

mm 啥时候due?
10/20 恭喜neversay mm.  
m
myroundball
13536 楼
弱弱的问,NT是什么的缩写呀?
咪咪喵喵
13537 楼
以下是引用macha在3/30/2010 1:57:00 PM的发言:

    
     你们当场拿结果啊? 这数字不错,恭喜!
    
因为提前抽了血,所以当场就知道了,整个测量到离开那里一共半小时,宝宝很配合的。

我如果晚上奔大家方便不?办公室电脑没有私人照片。
咪咪喵喵
13538 楼
以下是引用bbhelen在3/30/2010 2:05:00 PM的发言:

    
    
     很好啊,恭喜!啥时候奔?有帮你看性别没?
    
说太早,看不出来。心跳170,快不快呀?我好像还没听说170的
y
yoyo315
13539 楼
以下是引用咪咪喵喵在3/30/2010 2:36:00 PM的发言:

    
     因为提前抽了血,所以当场就知道了,整个测量到离开那里一共半小时,宝宝很配合的。

我如果晚上奔大家方便不?办公室电脑没有私人照片。

    
方便,方便:D
c
cindy_xx
13540 楼
以下是引用咪咪喵喵在3/30/2010 2:36:00 PM的发言:

因为提前抽了血,所以当场就知道了,整个测量到离开那里一共半小时,宝宝很配合的。

我如果晚上奔大家方便不?办公室电脑没有私人照片。

 
555555555555.。。。。。不方便。。。我晚上都不上网了
l
lithe
13541 楼
以下是引用myroundball在3/30/2010 2:36:00 PM的发言:

    
    弱弱的问,NT是什么的缩写呀?

    
nuchal translucency
咪咪喵喵
13542 楼
以下是引用lithe在3/30/2010 2:13:00 PM的发言:

    
    妈妈米娅,光顾了回忆。忘了删照片了。我把zt的照片删了去。我自己的留到5点吧。好和西部的同学们打个招呼
    

    
你照片在哪里呀?多少页?
咪咪喵喵
13543 楼
以下是引用lianzi在3/30/2010 2:19:00 PM的发言:

    
    
    

这个当场就拿结果啊? 真好. 我还要等到下周一呢. NT的值是2.2, 医生说3以下是正常, 但是具体的ratio还要等验血结果.
    
我的NT值是2,但是因为我验血是上周,所以他们就把今天的NT 值换算成上一周的,换算完时1.5
咪咪喵喵
13544 楼
以下是引用bbhelen在3/30/2010 2:24:00 PM的发言:

    
    
     我跟咪咪喵喵mm去的是同一个地方做NT,不知道给她做的B超师是谁,说不定还能是同一个人呢。
    
棕色长头发,身高1.67左右,稍胖,白人
咪咪喵喵
13545 楼
以下是引用myroundball在3/30/2010 2:36:00 PM的发言:

    
    弱弱的问,NT是什么的缩写呀?

    
nuchal translucency
咪咪喵喵
13546 楼
 NT知识普及一下,附件介绍,大家看吧,不让发PDF的附件??

What is a nuchal translucency (NT) measurement?
This is a measurement taken of the thickness of the skin at the back of the your baby’s neck. It has to be taken with your baby lying in a specific position and it must be taken when the head to bottom measurement, the crown rump length, measures between 45 and 80 mm. This is equivalent to 11 to 13 weeks and 6 days.

Why is it measured?
It is known that increased NT measurements are associated with an increased risk of the baby having a chromosome problem eg Down’s syndrome. The measurement can be entered into a computer program along with your age and if taken results of a specific blood test to calculate a risk. If you consider the risk to be too high you will be offered an invasive test such as an amniocentesis or chorion villus biopsy

[此贴子已经被作者于2010/3/30 14:48:15编辑过]
N
NewUserMom
13547 楼
以下是引用咪咪喵喵在3/30/2010 2:36:00 PM的发言:

因为提前抽了血,所以当场就知道了,整个测量到离开那里一共半小时,宝宝很配合的。

我如果晚上奔大家方便不?办公室电脑没有私人照片。

方便
N
NewUserMom
13548 楼
以下是引用咪咪喵喵在3/30/2010 2:37:00 PM的发言:

说太早,看不出来。心跳170,快不快呀?我好像还没听说170的
normal.
乌咪
13549 楼
以下是引用咪咪喵喵在3/30/2010 2:36:00 PM的发言:

因为提前抽了血,所以当场就知道了,整个测量到离开那里一共半小时,宝宝很配合的。

我如果晚上奔大家方便不?办公室电脑没有私人照片。

不方便,晚上不上华人
b
bbhelen
13550 楼
以下是引用咪咪喵喵在3/30/2010 2:42:00 PM的发言:

棕色长头发,身高1.67左右,稍胖,白人
给我照的叫Patty,金黄色头发的。
c
cindy_xx
13551 楼
问大家个问题。。。。
 
有没有自己买牛排回家做着吃的?就是老美超市那一整块牛排??
 
我弄得不好吃,不知道是不是处理方式不对,还是肉不够好
N
NewUserMom
13552 楼
JMs, 你们记得StarBurst MM写的怀孕反应在第几页吗?我怎么找都找不到了。
j
jennifer21
13553 楼
以下是引用咪咪喵喵在3/30/2010 2:36:00 PM的发言:

因为提前抽了血,所以当场就知道了,整个测量到离开那里一共半小时,宝宝很配合的。

我如果晚上奔大家方便不?办公室电脑没有私人照片。

deng!
乌咪
13554 楼
以下是引用cindy_xx在3/30/2010 2:54:00 PM的发言:

问大家个问题。。。。
 
有没有自己买牛排回家做着吃的?就是老美超市那一整块牛排??
 
我弄得不好吃,不知道是不是处理方式不对,还是肉不够好
每次做的都很老,就再也不做了。
咪咪喵喵
13555 楼
以下是引用cindy_xx在3/30/2010 2:54:00 PM的发言:

    
     问大家个问题。。。。
      
     有没有自己买牛排回家做着吃的?就是老美超市那一整块牛排??
      
     我弄得不好吃,不知道是不是处理方式不对,还是肉不够好
    
你用调料腌之前,用刀背剁牛排,一般可以变大,变薄一倍。还有买肉锤的,这个效率更高,我就用刀背。

然后腌的时候,给牛肉做按摩,还要加水,把水都按摩进肉里。
m
myroundball
13556 楼
以下是引用咪咪喵喵在3/30/2010 2:36:00 PM的发言:

    
     因为提前抽了血,所以当场就知道了,整个测量到离开那里一共半小时,宝宝很配合的。

我如果晚上奔大家方便不?办公室电脑没有私人照片。

    

方便。
咪咪喵喵
13557 楼
以下是引用bbhelen在3/30/2010 2:52:00 PM的发言:

    
    
     给我照的叫Patty,金黄色头发的。
    
好像不是这个名字,是k打头的一个名字,忘了
m
myroundball
13558 楼
以下是引用咪咪喵喵在3/30/2010 2:37:00 PM的发言:

    
     说太早,看不出来。心跳170,快不快呀?我好像还没听说170的
    

我11周B超心跳174。你现在是12周?
咪咪喵喵
13559 楼
以下是引用spice在3/29/2010 4:06:00 PM的发言:

    
    
     //faint, 还真以为你们结婚14年了。。。
    
我结婚还不到一年呢,哈哈
c
cindy_xx
13560 楼
以下是引用咪咪喵喵在3/30/2010 3:02:00 PM的发言:

你用调料腌之前,用刀背剁牛排,一般可以变大,变薄一倍。还有买肉锤的,这个效率更高,我就用刀背。

然后腌的时候,给牛肉做按摩,还要加水,把水都按摩进肉里。


 
用什么料腌啊??要腌多久啊???
b
bluemask
13561 楼
以下是引用spice在3/30/2010 12:36:00 PM的发言:

    
    
     赞体贴的LG。。。MM好福气。。。
      
     突然想起来我跟我们家zt其实也LD 7年了,当了妈之后记性非常差,已经忘了这事了,hoho
    
我也是7年LD

不容易啊
咪咪喵喵
13562 楼
以下是引用myroundball在3/30/2010 3:04:00 PM的发言:

    
    
我11周B超心跳174。你现在是12周?

    
12周第一天,B超显示11周6天
b
bubuxiao
13563 楼
以下是引用cindy_xx在3/30/2010 2:54:00 PM的发言:

    
     问大家个问题。。。。
      
     有没有自己买牛排回家做着吃的?就是老美超市那一整块牛排??
      
     我弄得不好吃,不知道是不是处理方式不对,还是肉不够好
    
这个我自己做的很好吃的,都不想在外面吃了。用的是一种料,好像是老美bbq用的,等我回头找找名字。
我先把牛扒用刀背敲一敲,尤其牛扒厚的话。然后正反都洒上料,再刷上橄榄油,腌制10分钟。
锅里热油,下牛扒煎至八成熟,就可以上盘了。
我还用剩下在锅里的料渣炒些洋葱,再弄点小胡萝卜占萨拉酱。
em,味道好极了!
b
bluemask
13564 楼
以下是引用lithe在3/30/2010 12:57:00 PM的发言:

    
     嘻嘻,那我就先讲个我们的开头吧。人生若只如初见
第一次见面是进入大学的第一天。我穿着一条短短的背带裤,在男生宿舍的走廊里追着打我一个哥们儿的头,然后被某人撞了一个大屁蹲儿。我坐在地上仰着脸看某人,记得当时阳光正好从走廊尽头的窗子里射进来,就照在zt的脸上。于是,我第一个反应是:脖子好酸,这个男生真高(其实也没有那么高,只是我太矮,当时的姿势又很奇怪)。第二个反应是:这个男生真白,白的直反光,看不清长啥样。

据猪头后来交代,他当时的第一个反应是:什么东西撞了我一下?然后一低头看到了我,心想:这是谁呀,来报道还带着个小妹妹,也不管好了,让小孩儿自己在楼道里瞎跑。

    
真纯情的开始
c
cindy_xx
13565 楼
以下是引用bubuxiao在3/30/2010 3:07:00 PM的发言:

这个我自己做的很好吃的,都不想在外面吃了。用的是一种料,好像是老美bbq用的,等我回头找找名字。
我先把牛扒用刀背敲一敲,尤其牛扒厚的话。然后正反都洒上料,再刷上橄榄油,腌制10分钟。
锅里热油,下牛扒煎至八成熟,就可以上盘了。
我还用剩下在锅里的料渣炒些洋葱,再弄点小胡萝卜占萨拉酱。
em,味道好极了!

 
太好了太好了。。。我等你的秘方;
 
我现在就想自己弄牛排吃,外面吃不方便;
 
你帮我找找那是啥料;还有什么样的牛排煎起来比较好吃??
N
NewUserMom
13566 楼
以下是引用cindy_xx在3/30/2010 2:54:00 PM的发言:

问大家个问题。。。。
 
有没有自己买牛排回家做着吃的?就是老美超市那一整块牛排??
 
我弄得不好吃,不知道是不是处理方式不对,还是肉不够好
你把它切成小片小片的,用soy sauce和麻油腌,加一点嫩肉粉。牛肉先炒8分熟上盘,然后炒green pepper,red pepper 和 yellow pepper,就熟的时候加回牛肉一起炒,加适量的salt和soy sauce。
y
yoyo315
13567 楼
以下是引用cindy_xx在3/30/2010 3:05:00 PM的发言:

    
    
      
     用什么料腌啊??要腌多久啊???
    
单单黑胡椒和盐就挺好吃
y
yoyo315
13568 楼
以下是引用NewUserMom在3/30/2010 3:11:00 PM的发言:

    
    
     你把它切成小片小片的,用soy sauce和麻油腌,加一点嫩肉粉。牛肉先炒8分熟上盘,然后炒green pepper,red pepper 和 yellow pepper,就熟的时候加回牛肉一起炒,加适量的salt和soy sauce。
    
costco里一条条的牛肉,直接逆纹切,不用加嫩肉粉, 加点啤酒, 或是淀粉抓抓就很嫩:)
b
bluemask
13569 楼
以下是引用咪咪喵喵在3/30/2010 1:54:00 PM的发言:

    
     NT回来了

Down syndrome 1:4200
Trisomy 18 1:16,000

    
恭喜!什么时候奔啊?
咪咪喵喵
13570 楼
以下是引用cindy_xx在3/30/2010 3:05:00 PM的发言:

    
    
      
     用什么料腌啊??要腌多久啊???
    
我有时用老抽生油,黑胡椒,番茄酱,料酒,葱花,姜粉

周末用那个日本的teriyaki,腌的,我一般头天腌,放冰箱,第二天烤,或者煎

不要放太多酱油,我有一次就弄得太咸了。
y
yoyo315
13571 楼
http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking_best&MsgID=89046

http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking_best&MsgID=84131

更多的去精华区:http://web.wenxuecity.com/BBSList.php?SubID=cooking_best 搜索牛排两个字

[此贴子已经被作者于2010/3/30 15:14:29编辑过]
N
NewUserMom
13572 楼
以下是引用yoyo315在3/30/2010 3:13:00 PM的发言:

costco里一条条的牛肉,直接逆纹切,不用加嫩肉粉, 加点啤酒, 或是淀粉抓抓就很嫩:)
下次去找找看。
咪咪喵喵
13573 楼
以下是引用NewUserMom在3/30/2010 3:11:00 PM的发言:

    
    
     你把它切成小片小片的,用soy sauce和麻油腌,加一点嫩肉粉。牛肉先炒8分熟上盘,然后炒green pepper,red pepper 和 yellow pepper,就熟的时候加回牛肉一起炒,加适量的salt和soy sauce。
    
你嫩肉粉在哪里买的?我想买这个好久了,都没有见到卖过
b
bluemask
13574 楼
以下是引用lithe在3/30/2010 2:13:00 PM的发言:

    
    妈妈米娅,光顾了回忆。忘了删照片了。我把zt的照片删了去。我自己的留到5点吧。好和西部的同学们打个招呼
    

    
mm故事讲的真抓人心,还这么谦虚
N
NewUserMom
13575 楼
以下是引用咪咪喵喵在3/30/2010 3:15:00 PM的发言:

你嫩肉粉在哪里买的?我想买这个好久了,都没有见到卖过
在唐人超市里买的。
b
bubuxiao
13576 楼
以下是引用cindy_xx在3/30/2010 3:11:00 PM的发言:

    
    
      
     太好了太好了。。。我等你的秘方;
      
     我现在就想自己弄牛排吃,外面吃不方便;
      
     你帮我找找那是啥料;还有什么样的牛排煎起来比较好吃??
    
我家买了一大瓶在costco. 每个超市都有买的。等我找找看,不行晚上回家看看实物,明天再来汇报。牛扒我喜欢rib eye 还有new york strip。我喜欢有一点点肥的,那样的煎出来很香。千万不能煎老了,要不就很难吃了。
c
cindy_xx
13577 楼
以下是引用NewUserMom在3/30/2010 3:11:00 PM的发言:

你把它切成小片小片的,用soy sauce和麻油腌,加一点嫩肉粉。牛肉先炒8分熟上盘,然后炒green pepper,red pepper 和 yellow pepper,就熟的时候加回牛肉一起炒,加适量的salt和soy sauce。
 
什么叫嫩肉粉啊???
c
cindy_xx
13578 楼
以下是引用yoyo315在3/30/2010 3:12:00 PM的发言:

单单黑胡椒和盐就挺好吃
 
这个我试过。。我弄得不好吃;一块牛排容易被我煎得里面没味道;
c
cindy_xx
13579 楼
以下是引用yoyo315在3/30/2010 3:13:00 PM的发言:

costco里一条条的牛肉,直接逆纹切,不用加嫩肉粉, 加点啤酒, 或是淀粉抓抓就很嫩:)
 
那叫啥牛肉??BEEF FOR STEW?
c
cindy_xx
13580 楼
以下是引用咪咪喵喵在3/30/2010 3:13:00 PM的发言:

我有时用老抽生油,黑胡椒,番茄酱,料酒,葱花,姜粉

周末用那个日本的teriyaki,腌的,我一般头天腌,放冰箱,第二天烤,或者煎

不要放太多酱油,我有一次就弄得太咸了。

 
好好~~
c
cindy_xx
13581 楼
以下是引用yoyo315在3/30/2010 3:14:00 PM的发言:
http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking_best&MsgID=89046

http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking_best&MsgID=84131

更多的去精华区:http://web.wenxuecity.com/BBSList.php?SubID=cooking_best 搜索牛排两个字

[此贴子已经被作者于2010/3/30 15:14:29编辑过]
 
真感谢啊。。。。赶紧抄下来。。。
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yoyo315
13582 楼
以下是引用cindy_xx在3/30/2010 3:17:00 PM的发言:

    
    
      
     这个我试过。。我弄得不好吃;一块牛排容易被我煎得里面没味道;
    
盐和黑胡椒放少了?或者肉比较厚? 正反总共煎4分钟不到好像, 最近没煎,忘记了
m
myroundball
13583 楼
以下是引用咪咪喵喵在3/30/2010 3:15:00 PM的发言:

    
     你嫩肉粉在哪里买的?我想买这个好久了,都没有见到卖过
    

大部分超市都有的, meat tenderizer。 walmart 就有。
c
cindy_xx
13584 楼
以下是引用bubuxiao在3/30/2010 3:16:00 PM的发言:

我家买了一大瓶在costco. 每个超市都有买的。等我找找看,不行晚上回家看看实物,明天再来汇报。牛扒我喜欢rib eye 还有new york strip。我喜欢有一点点肥的,那样的煎出来很香。千万不能煎老了,要不就很难吃了。
 
行行,那我等你的消息啊~~下次我就去COSTCO买RIB EYE好了;
 
为了不煎老,大概要什么样的火候煎多久啊?
b
bluemask
13585 楼
以下是引用cindy_xx在3/30/2010 2:54:00 PM的发言:

    
     问大家个问题。。。。
      
     有没有自己买牛排回家做着吃的?就是老美超市那一整块牛排??
      
     我弄得不好吃,不知道是不是处理方式不对,还是肉不够好
    
我就把牛排用刀背拍松,撒上盐和胡椒,腌一会儿,然后用平底锅中火煎,大概一面5分钟的样子,感觉还行
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yoyo315
13586 楼
以下是引用cindy_xx在3/30/2010 3:17:00 PM的发言:

    
    
      
     那叫啥牛肉??BEEF FOR STEW?
    
忘掉了, 一共就这一种, 是一条条的,保鲜膜包装的, 直径在4cm的方形长条, 长度10-15cm,买回来与肉纹垂直切片,用酒和冷水浸泡,泡掉血水。。。然后青椒,洋葱,什么的炒。
[此贴子已经被作者于2010/3/30 15:21:29编辑过]
b
bubuxiao
13587 楼
 黑胡椒和盐腌制的我也做过,以前不知道有现成的料的时候。也挺好吃的,不过用那个料腌出来的更加好吃!
b
bluemask
13588 楼
以下是引用cindy_xx在3/30/2010 3:11:00 PM的发言:

    
    
      
     太好了太好了。。。我等你的秘方;
      
     我现在就想自己弄牛排吃,外面吃不方便;
      
     你帮我找找那是啥料;还有什么样的牛排煎起来比较好吃??
    
我喜欢T-bone
咪咪喵喵
13589 楼
以下是引用myroundball在3/30/2010 3:19:00 PM的发言:

    
    
大部分超市都有的, meat tenderizer。 walmart 就有。

    
行,我还真没注意walmart!!
N
NewUserMom
13590 楼
以下是引用cindy_xx在3/30/2010 3:16:00 PM的发言:

 
什么叫嫩肉粉啊???
包装后面上写是优质的红薯定粉。
b
bluemask
13591 楼
以下是引用咪咪喵喵在3/30/2010 3:15:00 PM的发言:

    
     你嫩肉粉在哪里买的?我想买这个好久了,都没有见到卖过
    
我就用一点点baking soda
b
bbhelen
13592 楼
不知为啥我对牛排从来没有过胃口,可能是因为大块肉的缘故。从小我就只喜欢啃啃鸡爪猪蹄鸭翅膀什么的,这一点跟我家zt正好相反,他是一见大块肉就收不住的那种。
m
myroundball
13593 楼
看你们兴高采烈的讨论肉,真羡慕啊。我还是吃不进去肉。。。
y
yoyo315
13594 楼
以下是引用bubuxiao在3/30/2010 3:16:00 PM的发言:

    
     我家买了一大瓶在costco. 每个超市都有买的。等我找找看,不行晚上回家看看实物,明天再来汇报。牛扒我喜欢rib eye 还有new york strip。我喜欢有一点点肥的,那样的煎出来很香。千万不能煎老了,要不就很难吃了。
    
是不是一大瓶粗粒的胡椒,粗盐什么的?
b
bubuxiao
13595 楼
以下是引用bluemask在3/30/2010 3:21:00 PM的发言:

    
     我喜欢T-bone
    
T-bone 我也喜欢!
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yoyo315
13596 楼
以下是引用bluemask在3/30/2010 3:22:00 PM的发言:

    
     我就用一点点baking soda
    
有人说牛肉加小苏打会破坏营养,不过一点点应该也没啥
b
bbhelen
13597 楼
以下是引用myroundball在3/30/2010 3:23:00 PM的发言:
看你们兴高采烈的讨论肉,真羡慕啊。我还是吃不进去肉。。。

我也是,牛身上我只喜欢牛尾、牛舌、牛筋和百叶。。。
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yoyo315
13598 楼
一群食肉动物 :D
m
myroundball
13599 楼
以下是引用yoyo315在3/30/2010 3:25:00 PM的发言:

    
    一群食肉动物 :D
    

哈哈,不愧是虎妈妈们。
b
bubuxiao
13600 楼
以下是引用yoyo315在3/30/2010 3:23:00 PM的发言:

    
     是不是一大瓶粗粒的胡椒,粗盐什么的?
    
对对,就是那个