读书俱乐部2009年十一月贴-getting the love you want

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3901 楼
以下是引用冬日阳光灿烂在11/12/2009 4:20:00 PM的发言:

    
     他们没什么反应,就提了一句,哦,叫这个名字啊。

当时请老人起名字的时候,就说好了,是征求意见,我们同时请了两边老人起的;他爸妈在我眼里,不是不讲道理的人,我们才会这么做。

哪知道最后lg说,他不能告诉他爸,但名字还是我们自己决定。这个处理方式,在我完全没法理解。
[此贴子已经被作者于2009/11/12 16:21:02编辑过]

    
这个事情很麻烦呢。。。 而且他和他父母如果就是这样一个pattern, 那我觉得你要做好准备不会改善。。 人和父母的交往, 定势了, 非常难以更改。

如果他父母不是不讲道理的人, 那你不如能闭眼就闭眼, 实在不能闭眼的东西, 比如蜂蜜问题, 那就毫不犹豫不要等你老公来救驾了。 这样在你和他父母之间建立一个新的pattern, 这个建立新世界比改造旧世界其实容易
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redsilence
3902 楼
以下是引用冬日阳光灿烂在11/12/2009 4:20:00 PM的发言:

    
     他们没什么反应,就提了一句,哦,叫这个名字啊。
当时请老人起名字的时候,就说好了,是征求意见,我们同时请了两边老人起的;他爸妈在我眼里,不是不讲道理的人,我们才会这么做。
哪知道最后lg说,他不能告诉他爸,但名字还是我们自己决定。这个处理方式,在我完全没法理解。 这个,如果当时问他为什么,会不会不好?

ps.看来你公婆好像挺reasonable的
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3903 楼
以下是引用concord在11/12/2009 4:22:00 PM的发言:

    
    
     这一点我理解你的感受。只不过我和你意见不同的地方是,反正也是好事是儿子的功劳,坏事是媳妇的不是,就算儿子去说别人也会觉得是媳妇挑唆的,那还不如媳妇直接上。很多时候,事情早说比晚说强,等老公出面,黄花菜都凉了。只要大家习惯了媳妇站出来说话这个方式,大家就认可了。
      
    
这个我赞同
冬日阳光灿烂
3904 楼
以下是引用debbiepeng在11/12/2009 4:21:00 PM的发言:

    
     你inlaw好像也没什么,不过你老公得改变这种规避法,不然得制造出矛盾来。

    
是啊,我对我inlaws没什么意见,坦白说,都是好人。只要刚开始,都不了解脾气的时候,小心点就好了。我就担心我lg这个法子,最后坏人都是我来做。
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redsilence
3905 楼
以下是引用concord在11/12/2009 4:22:00 PM的发言:

    
    
    
     这一点我理解你的感受。只不过我和你意见不同的地方是,反正也是好事是儿子的功劳,坏事是媳妇的不是,就算儿子去说别人也会觉得是媳妇挑唆的,那还不如媳妇直接上。很多时候,事情早说比晚说强,等老公出面,黄花菜都凉了。只要大家习惯了媳妇站出来说话这个方式,大家就认可了。

    
新鲜,有道理。。
冬日阳光灿烂
3906 楼
以下是引用concord在11/12/2009 4:22:00 PM的发言:

    
    
     这一点我理解你的感受。只不过我和你意见不同的地方是,反正也是好事是儿子的功劳,坏事是媳妇的不是,就算儿子去说别人也会觉得是媳妇挑唆的,那还不如媳妇直接上。很多时候,事情早说比晚说强,等老公出面,黄花菜都凉了。只要大家习惯了媳妇站出来说话这个方式,大家就认可了。
      
    
我先调教他吧。这条路目前看,对我家还是容易点的。
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windysnow
3907 楼
以下是引用冬日阳光灿烂在11/12/2009 4:32:00 PM的发言:

    
     是啊,我对我inlaws没什么意见,坦白说,都是好人。只要刚开始,都不了解脾气的时候,小心点就好了。我就担心我lg这个法子,最后坏人都是我来做。
    
还好啦,毕竟是公公婆婆

跟父母别扭的更
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3908 楼
以下是引用冬日阳光灿烂在11/12/2009 4:32:00 PM的发言:

    
     是啊,我对我inlaws没什么意见,坦白说,都是好人。只要刚开始,都不了解脾气的时候,小心点就好了。我就担心我lg这个法子,最后坏人都是我来做。
    
不要这样想嘛。 不是一定要有人做坏人的, 好好沟通, 大家都不需要做坏人的
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redsilence
3909 楼
以下是引用冬日阳光灿烂在11/12/2009 4:32:00 PM的发言:

    
     是啊,我对我inlaws没什么意见,坦白说,都是好人。只要刚开始,都不了解脾气的时候,小心点就好了。我就担心我lg这个法子,最后坏人都是我来做。
    
不知道你inlaws具体是什么样的人,从你描述你lg和gp的表现来看,也许是我爸那一类,有点家长作风,但reasonable,只是小辈一定要给好reasons、可能要经过比较serious的互相讨论。我从小懒,又容易说不出子丑寅卯来,就阳奉阴违了
给他们明确有理的reason,他们也未必认为不听他们的是坏人
冬日阳光灿烂
3910 楼
以下是引用redsilence在11/12/2009 4:31:00 PM的发言:

    
     这个,如果当时问他为什么,会不会不好?

ps.看来你公婆好像挺reasonable的

    
我问了,他说他爸会不高兴。所以我不能理解呀。是被瞒着容易生气呢,还是明明白白说自己意见容易生气。
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redsilence
3911 楼
以下是引用冬日阳光灿烂在11/12/2009 4:38:00 PM的发言:

    
     我问了,他说他爸会不高兴。所以我不能理解呀。是被瞒着容易生气呢,还是明明白白说自己意见容易生气。
    
pat pat
一切都还是模模糊糊,先别担心,能做到哪一步是哪一步
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concord
3912 楼
以下是引用冬日阳光灿烂在11/12/2009 4:38:00 PM的发言:

我问了,他说他爸会不高兴。所以我不能理解呀。是被瞒着容易生气呢,还是明明白白说自己意见容易生气。
可能是我不太在意别人的感受吧,我喜欢明明白白说出来,只要我觉得自己说得有道理,我不介意对方是不是生气。
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debbiepeng
3913 楼
以下是引用concord在11/12/2009 4:42:00 PM的发言:

    
    
     可能是我不太在意别人的感受吧,我喜欢明明白白说出来,只要我觉得自己说得有道理,我不介意对方是不是生气。
    
中文名字这事,瞒也瞒不住的呀~
c
concord
3914 楼
以下是引用冬日阳光灿烂在11/12/2009 4:36:00 PM的发言:

我先调教他吧。这条路目前看,对我家还是容易点的。
如果你觉得调教他容易,就调教他。怎么做更符合你们家的情况就怎么来。
 
只不过我从你的帖子里能感到你的焦虑,希望你的焦虑不要影响和你老公的交流,因为人是很敏感的动物,能感受到对方的情绪并做出反应。还是希望你能放松些。
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3915 楼
看到这个, 笑死了, 给小red 看看

In conclusion,真正的聪明女人御蓝策略应该是田忌赛马,用我全部的胸瓦解你一半的脑,用我全部的脑再去瓦解你另一半脑,厚厚。
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3916 楼
以下是引用冬日阳光灿烂在11/12/2009 4:38:00 PM的发言:

    
     我问了,他说他爸会不高兴。所以我不能理解呀。是被瞒着容易生气呢,还是明明白白说自己意见容易生气。
    
苗红的,你没问他么?

我很久以前就知道, 除非是撒谎专家, 测谎仪也能扛得住的, 一般人都是瞒不住啥的。。
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concord
3917 楼
以下是引用debbiepeng在11/12/2009 4:44:00 PM的发言:

中文名字这事,瞒也瞒不住的呀~

其实我一直不主张瞒,这世上没什么事可以瞒得住,瞒的话后患无穷,我宁可早点说清楚,大家都明明白白的。至于是不是有人生气,那就不是我能控制的了。
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summerhole
3918 楼
以下是引用kittypeny在11/12/2009 12:27:00 PM的发言:

    
    
    
谁让生5个,活该。。。。。。
    

你又跳出来了。
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3919 楼
以下是引用concord在11/12/2009 4:48:00 PM的发言:

    
    
     其实我一直不主张瞒,这世上没什么事可以瞒得住,瞒的话后患无穷,我宁可早点说清楚,大家都明明白白的。至于是不是有人生气,那就不是我能控制的了。
    
咱俩今天很搜美啊
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teagy
3920 楼
以下是引用emptyempty在11/12/2009 3:58:00 PM的发言:

    
     所以这个吧,我早就告诉我妈, 她要是欺负我老公, 我就不和她说话了。。 这个坏人我来做的。。。这个你一定得和你老公搞掂。
    
是滴是滴。zt就说如果我跟他妈有什么矛盾,他一定负责调停,在他妈那儿帮我说好话。
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concord
3921 楼
以下是引用emptyempty在11/12/2009 4:50:00 PM的发言:

咱俩今天很搜美啊
咱俩不搜美的时候很少。
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teagy
3922 楼
以下是引用冬日阳光灿烂在11/12/2009 3:52:00 PM的发言:

    
     是啊,其实cyprus说感觉到他们没来,我就开始紧张,是说对了。

我紧张的来源就是我lg的这种处理方式。大家伙儿一起住了,总有意见不一致的地方,他要是哼哼哈哈当好人了,不就剩下我去开口了么?除非他实在不顶事,我自己上比他上的效果和后果,都糟糕很多。

    
没错。他该出面的时候就要出面。
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teagy
3923 楼
以下是引用debbiepeng在11/12/2009 3:47:00 PM的发言:

    
     我认识的老美没看书的,送游戏差不多。。。

    
我们都不送,互相请客吃吃喝喝的。
t
teagy
3924 楼
以下是引用emptyempty在11/12/2009 4:50:00 PM的发言:

    
     咱俩今天很搜美啊
    
还有我还有我
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concord
3925 楼
以下是引用teagy在11/12/2009 4:57:00 PM的发言:

还有我还有我
你也加入肉糜一族了?
t
teagy
3926 楼
以下是引用emptyempty在11/12/2009 4:46:00 PM的发言:

    
    看到这个, 笑死了, 给小red 看看

In conclusion,真正的聪明女人御蓝策略应该是田忌赛马,用我全部的胸瓦解你一半的脑,用我全部的脑再去瓦解你另一半脑,厚厚。

    
哈哈,bso大波波啊
t
teagy
3927 楼
以下是引用concord在11/12/2009 4:57:00 PM的发言:

    
    
     你也加入肉糜一族了?
    
我只是说中文名这件事。
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debbiepeng
3928 楼
以下是引用concord在11/12/2009 4:57:00 PM的发言:

    
    
     你也加入肉糜一族了?
    
这个不肉糜,挺正常的。
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concord
3929 楼
以下是引用debbiepeng在11/12/2009 5:00:00 PM的发言:

这个不肉糜,挺正常的。

我们肉糜也有不肉糜的时候,呃也!
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teagy
3930 楼
以下是引用debbiepeng在11/12/2009 5:00:00 PM的发言:

    
     这个不肉糜,挺正常的。

    
挺身而出仗义执言,好姐妹!
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debbiepeng
3931 楼
以下是引用teagy在11/12/2009 5:02:00 PM的发言:

    
     挺身而出仗义执言,好姐妹!
    
一起去四川小管吧,哈哈~
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concord
3932 楼
以下是引用debbiepeng在11/12/2009 5:08:00 PM的发言:

一起去四川小管吧,哈哈~
你们又要去腐败了?羡慕。
 
我只好自己做了。
 
昨天去商店,赶上肉降价,里脊肉大概1块钱1磅(快到保质期了,不过是真空包装的,还很新鲜),买来冻在冰箱里。牛肉2块钱一磅,刚煮好了,继续做牛肉干。正在炖猪脖子肉,准备晚饭吃。昨天把羊肉做了孜然羊肉。
 
生活真美好。
 
 
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debbiepeng
3933 楼
以下是引用concord在11/12/2009 5:13:00 PM的发言:

    
    
     你们又要去腐败了?羡慕。
      
     我只好自己做了。
      
     昨天去商店,赶上肉降价,里脊肉大概1块钱1磅(快到保质期了,不过是真空包装的,还很新鲜),买来冻在冰箱里。牛肉2块钱一磅,刚煮好了,继续做牛肉干。正在炖猪脖子肉,准备晚饭吃。昨天把羊肉做了孜然羊肉。
      
     生活真美好。
      
      
    
好多肉~馋~
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ilovebluedkk
3934 楼
以下是引用concord在11/12/2009 5:13:00 PM的发言:

    
    
     你们又要去腐败了?羡慕。
      
     我只好自己做了。
      
     昨天去商店,赶上肉降价,里脊肉大概1块钱1磅(快到保质期了,不过是真空包装的,还很新鲜),买来冻在冰箱里。牛肉2块钱一磅,刚煮好了,继续做牛肉干。正在炖猪脖子肉,准备晚饭吃。昨天把羊肉做了孜然羊肉。
      
     生活真美好。
      
      
    
我今天买了条新鲜的sea bass,要清蒸~~~~~
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concord
3935 楼
以下是引用debbiepeng在11/12/2009 5:14:00 PM的发言:

好多肉~馋~

财迷我看到降价就买了好多。1块钱1磅的里脊肉,从来没有看见过的。
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concord
3936 楼
以下是引用ilovebluedkk在11/12/2009 5:15:00 PM的发言:

我今天买了条新鲜的sea bass,要清蒸~~~~~


羡慕你的sea bass.
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debbiepeng
3937 楼
以下是引用concord在11/12/2009 5:15:00 PM的发言:

    
    
     财迷我看到降价就买了好多。1块钱1磅的里脊肉,从来没有看见过的。
    
向我这种做饭完全是spontaneous的人,解冻的时机对我是个痛苦的事:没解冻没办法做~解了冻不做又会坏。。。
所以我都n久不做肉了,都是出去吃的。
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ilovebluedkk
3938 楼
以下是引用debbiepeng在11/12/2009 5:18:00 PM的发言:

    
     向我这种做饭完全是spontaneous的人,解冻的时机对我是个痛苦的事:没解冻没办法做~解了冻不做又会坏。。。
所以我都n久不做肉了,都是出去吃的。

    
用微波炉解冻很快,不过效果差点
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concord
3939 楼
以下是引用ilovebluedkk在11/12/2009 5:19:00 PM的发言:

用微波炉解冻很快,不过效果差点
我痛恨微波炉解冻后肉的奇怪的味道。
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teagy
3940 楼
以下是引用debbiepeng在11/12/2009 5:08:00 PM的发言:

    
     一起去四川小管吧,哈哈~
    
好啊,不过这两周不行。你ld爱吃什么啊?我们必点素卷,双拼耳丝加肚丝,韭菜盒子,牛肉面/榨菜肉丝面,豆浆油条。
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concord
3941 楼
以下是引用debbiepeng在11/12/2009 5:18:00 PM的发言:

向我这种做饭完全是spontaneous的人,解冻的时机对我是个痛苦的事:没解冻没办法做~解了冻不做又会坏。。。
所以我都n久不做肉了,都是出去吃的 我们家有food saver, 抽了真空之后,哪怕解冻了放冷藏室里也不容易坏。
c
concord
3942 楼
以下是引用teagy在11/12/2009 5:19:00 PM的发言:

好啊,不过这两周不行。你ld爱吃什么啊?我们必点素卷,双拼耳丝加肚丝,韭菜盒子,牛肉面/榨菜肉丝面,豆浆油条。
想起来我们这里美国店有买猪耳朵和猪尾巴的。你那个双拼耳丝是怎么做的?是猪耳朵吗?
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ilovebluedkk
3943 楼
以下是引用teagy在11/12/2009 5:19:00 PM的发言:

    
     好啊,不过这两周不行。你ld爱吃什么啊?我们必点素卷,双拼耳丝加肚丝,韭菜盒子,牛肉面/榨菜肉丝面,豆浆油条。
    
我们这儿都没什么好的中餐馆
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teagy
3944 楼
以下是引用ilovebluedkk在11/12/2009 5:20:00 PM的发言:

    
     我们这儿都没什么好的中餐馆
    
摸摸,自己做是情趣。而且健康。
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teagy
3945 楼
以下是引用concord在11/12/2009 5:20:00 PM的发言:

    
    
     想起来我们这里美国店有买猪耳朵和猪尾巴的。你那个双拼耳丝是怎么做的?是猪耳朵吗?
    
是点菜,我从来没做过。对,猪耳朵。
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concord
3946 楼
以下是引用teagy在11/12/2009 5:21:00 PM的发言:

是点菜,我从来没做过。对,猪耳朵。
那你大概能估计出来人家是怎么做的吗?都有什么配料?
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concord
3947 楼
以下是引用teagy在11/12/2009 5:21:00 PM的发言:

摸摸,自己做是情趣。而且健康。
而且省钱。
 
 
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ilovebluedkk
3948 楼
以下是引用concord在11/12/2009 5:20:00 PM的发言:

    
    
     想起来我们这里美国店有买猪耳朵和猪尾巴的。你那个双拼耳丝是怎么做的?是猪耳朵吗?
    
我们这个也有
可惜我老公没啥兴趣
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concord
3949 楼
以下是引用ilovebluedkk在11/12/2009 5:22:00 PM的发言:

我们这个也有
可惜我老公没啥兴趣

我老公也没兴趣,不过不妨碍我有兴趣。也可以培养孩子们的兴趣。
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teagy
3950 楼
以下是引用concord在11/12/2009 5:22:00 PM的发言:

    
    
     那你大概能估计出来人家是怎么做的吗?都有什么配料?
    
感觉跟这个差不多,就是卤好了切丝,跟葱丝拌一块儿。

http://wf66.com/page/200510/39402D1FD.htm
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ilovebluedkk
3951 楼
以下是引用concord在11/12/2009 5:23:00 PM的发言:

    
    
     我老公也没兴趣,不过不妨碍我有兴趣。也可以培养孩子们的兴趣。
    
说的是
下次买点猪耳朵猪尾巴回来卤着吃
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debbiepeng
3952 楼
以下是引用teagy在11/12/2009 5:19:00 PM的发言:

    
     好啊,不过这两周不行。你ld爱吃什么啊?我们必点素卷,双拼耳丝加肚丝,韭菜盒子,牛肉面/榨菜肉丝面,豆浆油条。
    
我老公爱吃萝卜糕,海带丝加干丝
我们还常点牛肉夹饼,雪菜肉丝面,粉针排骨,豆浆油条
居然只有豆浆油条是重的~
d
debbiepeng
3953 楼
以下是引用concord在11/12/2009 5:19:00 PM的发言:

    
    我们家有food saver, 抽了真空之后,哪怕解冻了放冷藏室里也不容易坏。
    
学到了~~~
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teagy
3954 楼
以下是引用debbiepeng在11/12/2009 5:25:00 PM的发言:

    
     我老公爱吃萝卜糕,海带丝加干丝
我们还常点牛肉夹饼,雪菜肉丝面,粉针排骨,豆浆油条
居然只有豆浆油条是重的~

    
这些我们也大爱啊,怕写太多把你吓到....
冬日阳光灿烂
3955 楼
以下是引用emptyempty在11/12/2009 4:37:00 PM的发言:

    
     不要这样想嘛。 不是一定要有人做坏人的, 好好沟通, 大家都不需要做坏人的
    
这个语境,我是指发生矛盾时,站出来表达不同意见的人。
d
debbiepeng
3956 楼
以下是引用teagy在11/12/2009 5:27:00 PM的发言:

    
     这些我们也大爱啊,怕写太多把你吓到....
    
hia hia,好也~~
什么时候把kp和罗罗也抓出来~
冬日阳光灿烂
3957 楼
以下是引用redsilence在11/12/2009 4:38:00 PM的发言:

    
     不知道你inlaws具体是什么样的人,从你描述你lg和gp的表现来看,也许是我爸那一类,有点家长作风,但reasonable,只是小辈一定要给好reasons、可能要经过比较serious的互相讨论。我从小懒,又容易说不出子丑寅卯来,就阳奉阴违了
给他们明确有理的reason,他们也未必认为不听他们的是坏人

    
谢谢谢谢。我终于有点明白这种pattern是怎么回事了。
c
concord
3958 楼
以下是引用debbiepeng在11/12/2009 5:25:00 PM的发言:

我老公爱吃萝卜糕,海带丝加干丝
我们还常点牛肉夹饼,雪菜肉丝面,粉针排骨,豆浆油条
居然只有豆浆油条是重的~

你们那里很幸福呀,这么多好吃的。
 
粉针排骨怎么做呢?
d
debbiepeng
3959 楼
以下是引用concord在11/12/2009 5:28:00 PM的发言:

    
    
     你们那里很幸福呀,这么多好吃的。
      
     粉针排骨怎么做呢?
    
【转载】

1、排骨斩成节,加炒酥的豆瓣、盐、姜末、葱末、花椒、豆腐乳汁、胡椒粉、味精拌匀,再加入米粉,菜油拌匀。

  2、在蒸笼上垫一片荷叶,装入排骨,上笼蒸40分钟至熟,取出,放入蒜末、芫荽叶,入盘即成。

  粉蒸排骨

  原料:

  排骨, 红薯, 四川辣豆瓣酱, 老抽, 蒜, 酒醩汁(没有可用料酒代替), 白糖, 盐, 鸡精, 蒸肉米粉, 葱, 食用油

  做法:

  1. 将排骨宰成3厘米长的段, 红薯消皮切成小块, 蒜葱切末.

  2. 将豆瓣酱, 少量老抽(主要是上色用的), 蒜末, 酒醩汁, 少量白糖, 鸡精, 少量盐, 食用油(跟烧这么多排骨所用的油一样多)加入到排骨中, 拌匀后倒入蒸肉米粉, 使每根排骨都均匀裹上一层米粉.

  3. 取蒸笼, 下面垫上一层切好的红薯块, 然后再将排骨铺上去, 上锅大火蒸45-60分钟, 最后撒上葱花即可.

  注意: 外面一般卖的袋装的蒸肉米粉是已经加过盐的, 而豆瓣酱本身也含有相当的盐份,
所以往排骨里加盐的时候要小心, 少量多次. 用于垫底的不一定非的是红薯, 土豆, 豆芽, 豌豆等均可以. 没有蒸笼的话可以用碗代替,
直接放到掺了水的锅里, 水淹至碗高的一半即可. 蒸的时候别忘了时不时往锅里掺点水, 免得水烧干了. 如果用碗蒸的话记得一定加烧开的热水,
否则一冷一热, 碗铁定炸开。
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ilovebluedkk
3960 楼
以下是引用debbiepeng在11/12/2009 5:25:00 PM的发言:

    
     我老公爱吃萝卜糕,海带丝加干丝
我们还常点牛肉夹饼,雪菜肉丝面,粉针排骨,豆浆油条
居然只有豆浆油条是重的~

    
你们吃的好素啊
d
debbiepeng
3961 楼
以下是引用ilovebluedkk在11/12/2009 5:29:00 PM的发言:

    
     你们吃的好素啊
    
这是反语吗??
c
concord
3962 楼
以下是引用debbiepeng在11/12/2009 5:28:00 PM的发言:

hia hia,好也~~
什么时候把kp和罗罗也抓出来~

你们住MA的好幸福呀。
t
teagy
3963 楼
以下是引用debbiepeng在11/12/2009 5:28:00 PM的发言:

    
     hia hia,好也~~
什么时候把kp和罗罗也抓出来~

    
好啊好啊。吃吃喝喝我们最有热情了。

我撤了,有消息通知我哈!
c
concord
3964 楼
以下是引用ilovebluedkk在11/12/2009 5:29:00 PM的发言:

你们吃的好素啊
牛肉夹饼,雪菜肉丝面,粉针排骨都是肉呀。
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ilovebluedkk
3965 楼
以下是引用debbiepeng在11/12/2009 5:30:00 PM的发言:

    
     这是反语吗??

    
没看到牛肉夹饼和粉蒸排骨
d
debbiepeng
3966 楼
以下是引用teagy在11/12/2009 5:31:00 PM的发言:

    
     好啊好啊。吃吃喝喝我们最有热情了。

我撤了,有消息通知我哈!

    
好~我也喜欢吃吃喝喝
那我就组织一下!
c
concord
3967 楼
以下是引用debbiepeng在11/12/2009 5:29:00 PM的发言:

【转载】

1、排骨斩成节,加炒酥的豆瓣、盐、姜末、葱末、花椒、豆腐乳汁、胡椒粉、味精拌匀,再加入米粉,菜油拌匀。
  2、在蒸笼上垫一片荷叶,装入排骨,上笼蒸40分钟至熟,取出,放入蒜末、芫荽叶,入盘即成。
  粉蒸排骨
  原料:
  排骨, 红薯, 四川辣豆瓣酱, 老抽, 蒜, 酒醩汁(没有可用料酒代替), 白糖, 盐, 鸡精, 蒸肉米粉, 葱, 食用油
  做法:
  1. 将排骨宰成3厘米长的段, 红薯消皮切成小块, 蒜葱切末.
  2. 将豆瓣酱, 少量老抽(主要是上色用的), 蒜末, 酒醩汁, 少量白糖, 鸡精, 少量盐, 食用油(跟烧这么多排骨所用的油一样多)加入到排骨中, 拌匀后倒入蒸肉米粉, 使每根排骨都均匀裹上一层米粉.
  3. 取蒸笼, 下面垫上一层切好的红薯块, 然后再将排骨铺上去, 上锅大火蒸45-60分钟, 最后撒上葱花即可.
  注意: 外面一般卖的袋装的蒸肉米粉是已经加过盐的, 而豆瓣酱本身也含有相当的盐份, 所以往排骨里加盐的时候要小心, 少量多次. 用于垫底的不一定非的是红薯, 土豆, 豆芽, 豌豆等均可以. 没有蒸笼的话可以用碗代替, 直接放到掺了水的锅里, 水淹至碗高的一半即可. 蒸的时候别忘了时不时往锅里掺点水, 免得水烧干了. 如果用碗蒸的话记得一定加烧开的热水, 否则一冷一热, 碗铁定炸开。
谢谢蓬蓬。你说的是粉蒸排骨呀,我想了半天也没想明白你说的粉针排骨是怎么个针法。蓬蓬你是南方人吗?
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debbiepeng
3968 楼
以下是引用concord在11/12/2009 5:33:00 PM的发言:

    
    
     谢谢蓬蓬。你说的是粉蒸排骨呀,我想了半天也没想明白你说的粉针排骨是怎么个针法。蓬蓬你是南方人吗?
    

呜呜呜,难道蒸和针有那么大区别么。。。

[此贴子已经被作者于2009/11/12 17:37:56编辑过]
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redsilence
3969 楼
以下是引用teagy在11/12/2009 5:19:00 PM的发言:

    
     好啊,不过这两周不行。你ld爱吃什么啊?我们必点素卷,双拼耳丝加肚丝,韭菜盒子,牛肉面/榨菜肉丝面,豆浆油条。
    
太腐败了太腐败了!
我周末只能去自己吃flushing。。人少吃的样少
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debbiepeng
3970 楼
以下是引用ilovebluedkk在11/12/2009 5:32:00 PM的发言:

    
     没看到牛肉夹饼和粉蒸排骨

    
看来你真的很容易看差了噢~
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redsilence
3971 楼
以下是引用debbiepeng在11/12/2009 5:25:00 PM的发言:

    
     我老公爱吃萝卜糕,海带丝加干丝
我们还常点牛肉夹饼,雪菜肉丝面,粉针排骨,豆浆油条
居然只有豆浆油条是重的~

    
我这些都喜欢吃
冬日阳光灿烂
3972 楼
以下是引用emptyempty在11/12/2009 4:46:00 PM的发言:

    
    看到这个, 笑死了, 给小red 看看

In conclusion,真正的聪明女人御蓝策略应该是田忌赛马,用我全部的胸瓦解你一半的脑,用我全部的脑再去瓦解你另一半脑,厚厚。

    
妙。
c
concord
3973 楼
以下是引用redsilence在11/12/2009 5:34:00 PM的发言:

太腐败了太腐败了!
我周末只能去自己吃flushing。。人少吃的样少

好多华人mm在纽约呢。你出门进闲话点点坑喊一嗓子,她们经常一起吃饭的。
c
concord
3974 楼
以下是引用debbiepeng在11/12/2009 5:34:00 PM的发言:

看来你真的很容易看差了噢~

爱蓝的眼神,这几天是公认的了。
r
redsilence
3975 楼
以下是引用concord在11/12/2009 5:15:00 PM的发言:

    
    
     财迷我看到降价就买了好多。1块钱1磅的里脊肉,从来没有看见过的。
    
我是买了没地方放,真伤心
r
redsilence
3976 楼
以下是引用emptyempty在11/12/2009 4:46:00 PM的发言:

    
    看到这个, 笑死了, 给小red 看看
In conclusion,真正的聪明女人御蓝策略应该是田忌赛马,用我全部的胸瓦解你一半的脑,用我全部的脑再去瓦解你另一半脑,厚厚。

    
d
debbiepeng
3977 楼
以下是引用concord在11/12/2009 5:35:00 PM的发言:

    
    
     好多华人mm在纽约呢。你出门进闲话点点坑喊一嗓子,她们经常一起吃饭的。
    
对,就是人多才好~~
r
redsilence
3978 楼
以下是引用冬日阳光灿烂在11/12/2009 5:28:00 PM的发言:

    
     谢谢谢谢。我终于有点明白这种pattern是怎么回事了。
    
不客气
仅供参考哈,一样米百样人,别被我误导了~~
c
concord
3979 楼
以下是引用redsilence在11/12/2009 5:36:00 PM的发言:

我是买了没地方放,真伤心
你住的地方冰箱小?
r
redsilence
3980 楼
以下是引用concord在11/12/2009 5:35:00 PM的发言:

    
    
     好多华人mm在纽约呢。你出门进闲话点点坑喊一嗓子,她们经常一起吃饭的。
    
啊哈哈~好!
c
concord
3981 楼
以下是引用debbiepeng在11/12/2009 5:37:00 PM的发言:

对,就是人多才好~~

我们家现在一家4口出去吃就满有成就感的。夏天我们4家大学同学聚会出去吃饭,那叫一个热闹。
c
concord
3982 楼
以下是引用redsilence在11/12/2009 5:39:00 PM的发言:

啊哈哈~好!
米虫,油菜露,三洋他们都在纽约。
r
redsilence
3983 楼
以下是引用concord在11/12/2009 5:38:00 PM的发言:

    
    
     你住的地方冰箱小?
    
上层比较小,像10年前国内那种冰箱的感觉
冬日阳光灿烂
3984 楼
以下是引用concord在11/12/2009 4:46:00 PM的发言:

    
    
     如果你觉得调教他容易,就调教他。怎么做更符合你们家的情况就怎么来。
      
     只不过我从你的帖子里能感到你的焦虑,希望你的焦虑不要影响和你老公的交流,因为人是很敏感的动物,能感受到对方的情绪并做出反应。还是希望你能放松些。
    
我现在就是十八般武器全上,给lg强化这一点,当说no时就要说no;有好事的时候,要在他爸妈面前说,是我的功劳
w
windysnow
3985 楼
  what's wrong with me? it's not hard job. good pay and benefit; nice boss and colleague

I just don't feel like working
冬日阳光灿烂
3986 楼
以下是引用emptyempty在11/12/2009 4:47:00 PM的发言:

    
     苗红的,你没问他么?

我很久以前就知道, 除非是撒谎专家, 测谎仪也能扛得住的, 一般人都是瞒不住啥的。。

    
嘿,道理都明白,鸵鸟当灌了。对他,也没什么严重后果。
冬日阳光灿烂
3987 楼
以下是引用redsilence在11/12/2009 5:34:00 PM的发言:

    
     太腐败了太腐败了!
我周末只能去自己吃flushing。。人少吃的样少

    
flushing!!!我在美国吃得最地道的汤,就是在flushing了。一吃就知道是老老实实花功夫炖出来的。流口水的小猴子。
c
concord
3988 楼
以下是引用冬日阳光灿烂在11/12/2009 5:40:00 PM的发言:

我现在就是十八般武器全上,给lg强化这一点,当说no时就要说no;有好事的时候,要在他爸妈面前说,是我的功劳
对,该说no就说no,多说你的好话。
 
我老公这方面原来也比较欠缺,不过我都是自吹自擂,签支票给我公婆从来都是我签,买礼物从来都是我买,而且好多礼物是他们以前无意中跟我提起来喜欢什么,或者是我看他们缺什么东西,我特意去买的。他们知道我老公记性比较差,脑子不走这根筋,对比跟我交朋友之后大家收到的礼物的前后变化,我自吹自擂的时候大家也都认可了。
c
concord
3989 楼
以下是引用windysnow在11/12/2009 5:41:00 PM的发言:
 
what's wrong with me?
it's not hard job. good pay and benefit; nice boss and colleague

I just don't feel like working

那就take a vacation, 休息休息再说。谁都有厌学或者厌工的时候。
c
concord
3990 楼
以下是引用冬日阳光灿烂在11/12/2009 5:46:00 PM的发言:

flushing!!!我在美国吃得最地道的汤,就是在flushing了。一吃就知道是老老实实花功夫炖出来的。流口水的小猴子。
土人我没去过flushing, 只去过唐人街。
 
下次要去尝尝,我有个初中同学住那附近。
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windysnow
3991 楼
以下是引用concord在11/12/2009 5:47:00 PM的发言:

    
    
     那就take a vacation, 休息休息再说。谁都有厌学或者厌工的时候。
    
I'm leaving for China b4 Thanksgiving

busy schedule想起来头大---------我也好想做肉糜,没那资本啊
c
concord
3992 楼
以下是引用windysnow在11/12/2009 5:49:00 PM的发言:

I'm leaving for China b4 Thanksgiving

busy schedule想起来头大---------我也好想做肉糜,没那资本啊

马上就回国了,羡慕呀。我看你这是让回国闹的人心惶惶了。你看圣诞节前大家也都不怎么想干活儿的。
d
debbiepeng
3993 楼
以下是引用concord在11/12/2009 5:46:00 PM的发言:

    
    
     对,该说no就说no,多说你的好话。
      
     我老公这方面原来也比较欠缺,不过我都是自吹自擂,签支票给我公婆从来都是我签,买礼物从来都是我买,而且好多礼物是他们以前无意中跟我提起来喜欢什么,或者是我看他们缺什么东西,我特意去买的。他们知道我老公记性比较差,脑子不走这根筋,对比跟我交朋友之后大家收到的礼物的前后变化,我自吹自擂的时候大家也都认可了。
    
向你学习!~
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concord
3994 楼
以下是引用debbiepeng在11/12/2009 5:53:00 PM的发言:

向你学习!~

嘿嘿,其实就是多夸夸自己,别老等着老公在公婆面前夸自己,自己可劲儿夸自己。大家习惯了就好了。
 
我从小就爱表扬自己。
冬日阳光灿烂
3995 楼
以下是引用concord在11/12/2009 5:46:00 PM的发言:

    
    
     对,该说no就说no,多说你的好话。
      
     我老公这方面原来也比较欠缺,不过我都是自吹自擂,签支票给我公婆从来都是我签,买礼物从来都是我买,而且好多礼物是他们以前无意中跟我提起来喜欢什么,或者是我看他们缺什么东西,我特意去买的。他们知道我老公记性比较差,脑子不走这根筋,对比跟我交朋友之后大家收到的礼物的前后变化,我自吹自擂的时候大家也都认可了。
    
说老实话,这些我都做得很地道,他们家七大姑八大姨(真的是好多好多家,还都经常走动)我都相处得挺好的,包括她家都说脾气怪的小姨,都跟我最亲。

就是他这个跟父母意见不合的处理方式,跟我自己的太不一样了,我无法理解,所以有担心。

像小red说的,他爸爸妈妈还是讲道理的,大不了我来讲道理,只要lg不要yes就行。
冬日阳光灿烂
3996 楼
以下是引用concord在11/12/2009 5:48:00 PM的发言:

    
    
     土人我没去过flushing, 只去过唐人街。
      
     下次要去尝尝,我有个初中同学住那附近。
    
还可以跟小red一起吃哈哈哈。
c
concord
3997 楼
以下是引用冬日阳光灿烂在11/12/2009 6:00:00 PM的发言:

说老实话,这些我都做得很地道,他们家七大姑八大姨(真的是好多好多家,还都经常走动)我都相处得挺好的,包括她家都说脾气怪的小姨,都跟我最亲。

就是他这个跟父母意见不合的处理方式,跟我自己的太不一样了,我无法理解,所以有担心。

像小red说的,他爸爸妈妈还是讲道理的,大不了我来讲道理,只要lg不要yes就行。

那就双管齐下吧,一方面教育老公,另一方面他顶不上的时候你自己上。只要家里人开心就好了。
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windysnow
3998 楼
以下是引用冬日阳光灿烂在11/12/2009 6:00:00 PM的发言:

    
     说老实话,这些我都做得很地道,他们家七大姑八大姨(真的是好多好多家,还都经常走动)我都相处得挺好的,包括她家都说脾气怪的小姨,都跟我最亲。

就是他这个跟父母意见不合的处理方式,跟我自己的太不一样了,我无法理解,所以有担心。

像小red说的,他爸爸妈妈还是讲道理的,大不了我来讲道理,只要lg不要yes就行。

    
真不容易啊!!

我最不耐烦七大姑八大姨人情往来。这也是我喜欢美国的原因之一。

爸妈那边都一大群亲戚。。。狗血的事情也不少
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ilovebluedkk
3999 楼
以下是引用redsilence在11/12/2009 5:40:00 PM的发言:

    
     上层比较小,像10年前国内那种冰箱的感觉

    
你一个人,别冻太多肉,买菜方便的话,随做随买,新鲜
e
emptyempty
4000 楼
以下是引用concord在11/12/2009 5:13:00 PM的发言:

 
     昨天去商店,赶上肉降价,里脊肉大概1块钱1磅(快到保质期了,不过是真空包装的,还很新鲜),买来冻在冰箱里。牛肉2块钱一磅,刚煮好了,继续做牛肉干。正在炖猪脖子肉,准备晚饭吃。昨天把羊肉做了孜然羊肉。
      
     生活真美好。
      
      
    
猪脖子是啥肉? 从来没看到过哎。。。 今天晚上做香肠鸡蛋三鲜炒面, 加了好多花椒油。。 吃的很满足