1、 滴水不沾 2、 粒盐不进 3、 勤绑腹带 4、 静心休养 l 卧床二周 l 勤绑腹带防止「内脏下垂」并「收缩腹部」 利用生产的机会来调整体型，或者改善身体上的一些症状，是一个很重要的时机，所以很多人会在这段期间用纱布条绑腹，达到调整体型的目的！ 坐月子期间必须特别注意防止「内脏下垂」，因内脏下垂可能为所有「妇女病」及「未老先衰」的根源，并会因此而产生小腹，故在坐月子期间须勤绑腹带以收缩腹部并防止内脏下垂，而若原本即为内脏下垂体型者，亦可趁坐月子期间勤绑腹带来改善。 所使用的腹带为一条很长的白纱带，长约950公分，宽为14公分，每人须准备二条以便替换。因产后须热补，容易流汗，若汗湿时应将腹带拆开，并将腹部擦干，再洒些不带凉性的痱子粉后重新绑紧。若汗湿较严重时，则须更换干净的腹带，绑法请参考「腹带的绑法」。如果使用一般一片粘的束腹或束裤，不仅没有防止内脏下垂的效果，反而有可能压迫内脏令气血不通畅，使内脏变形或产生胀气而造成呼吸困难或下腹部突出的体型，请特别注意！ l 腹带的绑法 1）尺寸：所使用的腹带为透气的白纱布，长950公分，宽14公分 2）用量：为产妇自己的功课，因为不穿衣裤（先绑好腹带后再将内裤穿上），平贴皮肤，容易汗湿，每人均需准备2条来替换 3）功能：.a.防止内脏下垂(一般束腹不适用) b.收缩腹部，消肚子 4）开始绑的时间：自然产——产后第2天；剖腹产——第6天(5天内用束腹)；小产—— 手术后第二天 5）每日拆卸，重绑时间：三餐饭前须拆下、重新绑紧再吃饭；擦澡前拆下，擦澡后再绑上；产后2周24小时绑着，松了就重绑；第3周后可白天绑，晚上拆下 6）清洗方式：用冷洗精清洗，再用清水过净后晾干即可，勿用洗衣机，因易皱 7）腹带的绑法及拆法： a. 仰卧、平躺，把双膝竖起，脚底平放床上，膝盖以上的大腿部分尽量与腹部成直角；臀部抬高，并于臀部下垫2个垫子 b. 两手放在下腹部，手心向前，将内脏往「心脏」的方向按摩、抱高 c. 分2段式绑，从耻骨绑至肚脐，共绑12圈，前7圈重迭缠绕，每绕1圈半要「斜折」一次（斜折即将腹带的正面转成反面，再继续绑下去，斜折的部位为臀部两侧），后5圈每圈往上挪高2公分，螺旋状的往上绑，最后盖过肚脐后用安全别针固定并将带头塞入即可 d. 每次须绑足12圈，若腹围较大者须用3条腹带接成2条来使用 e. 太瘦，髋骨突出，腹带无法贴住肚皮者，须先垫上毛巾后再绑腹带 f. 拆下时须一边拆、一边卷回实心圆统状备用 l 严禁洗头，但需用正确的方法清洁头皮 l 二周内不可洗澡，但需用正确的方法擦澡 l 局部的消毒 可以将茶水（即泡茶将茶叶滤掉的茶水）放入适量的盐巴与药用酒精混合使用，再用这样的水来清洗阴部及肛门，有收敛的作用。 l 不可吹风，不论是热风或冷风 l 不可碰冷水 l 不可抱小孩 l 侧躺喂奶 l 不提重物，不爬楼梯 l 不可流泪 l 不可看电视及书报杂志 l 眼部按摩
l 生化汤材料 l 月子水：广禾堂月乃汤——4箱（15*600ml一箱） l 饭菜必需品：胡麻油2瓶，老姜（大量） l 中药类：杜仲粉（21份，分别包好）、观音串、当归、黄芪 l 粥汤所需：山楂、淮山、茨实、莲子、茯苓、赤豆、红糖、薏仁、红枣、枸杞、山药、糯米
1.1 第一周饮食举例： l 三餐前：生化汤（第4-7天） l 三餐后：养肝汤 l 饮料：观音串（每日总量小于500ml） l 早餐空腹：生化汤100CC（一杯分三次喝） l 早餐：麻油猪肝一碗、薏仁饭一碗。 l 10点：红豆汤一碗。 l 午餐空腹：生化汤100CC（一杯分三次喝） l 午餐：麻油猪肝一碗、薏仁饭一碗。 l 3点：糯米粥一碗 l 晚餐空腹：生化汤100CC（一杯分三次喝） l 晚餐：素炖品一碗 l 晚上点心：红豆汤一碗 l 禁忌食物： 生冷食物，蒟弱，白萝卜，咸菜，腌渍白菜，梅干，味增汤、日本茶，乌龙茶，啤酒，果汁，牛乳，水，开水。醋，红花油，猪油，牛油
1.1 第二周饮食举例 l 三餐后：养肝汤 l 睡前：养腰汤 l 饮料：观音串（每日总量小于500ml） l 早餐：麻油腰子一碗，蔬菜一碗，糯米粥一碗，薏仁饭一碗，杜仲粉一钱。 l 10点：红豆汤1碗。 l 午餐：麻油腰子一碗、蔬菜一碗、薏仁饭一碗，杜仲粉一钱。 l 3点：油饭一碗。 l 晚餐：鱼汤一碗、杜仲粉一钱，素炖品一碗、杜仲粉一钱。 l 晚上点心：红豆汤一碗。 l 禁忌食物：生冷食物，蒟弱，白萝卜，咸菜，腌渍白菜，梅干，味增汤、日本茶，乌龙 l 茶，啤酒，果汁，牛乳，水，开水。
1.1 第三周——第四周饮食举例 l 睡前：养腰汤 l 饮料：观音串（每日总量小于500ml） l 早餐：麻油鸡一碗、糯米粥一碗、薏仁饭一碗、水果一份。 l 10点：红豆汤一碗。 l 午餐：麻油鸡一碗、蔬菜一碗，水果一份。 l 3点：花生猪蹄或素炖品一碗 l 晚餐：鱼汤或素炖品一碗、蔬菜一碗、薏仁饭一碗 l 晚上点心：油饭一碗。 l 禁忌食物：生冷食物，蒟弱，白萝卜，咸菜，腌渍白菜，梅干，味增汤 说明：1、从第二周开始，可吃少量蔬菜，但须选择比较温和的蔬菜，并尽量以红色蔬菜为主，如红萝卜、米茜。第三周后可适量放宽，温和性蔬菜都可以。也须用米酒水烹 调。
1 总纲
1、 滴水不沾
2、 粒盐不进
3、 勤绑腹带
4、 静心休养
l 卧床二周
l 勤绑腹带防止「内脏下垂」并「收缩腹部」
利用生产的机会来调整体型，或者改善身体上的一些症状，是一个很重要的时机，所以很多人会在这段期间用纱布条绑腹，达到调整体型的目的！
坐月子期间必须特别注意防止「内脏下垂」，因内脏下垂可能为所有「妇女病」及「未老先衰」的根源，并会因此而产生小腹，故在坐月子期间须勤绑腹带以收缩腹部并防止内脏下垂，而若原本即为内脏下垂体型者，亦可趁坐月子期间勤绑腹带来改善。
所使用的腹带为一条很长的白纱带，长约950公分，宽为14公分，每人须准备二条以便替换。因产后须热补，容易流汗，若汗湿时应将腹带拆开，并将腹部擦干，再洒些不带凉性的痱子粉后重新绑紧。若汗湿较严重时，则须更换干净的腹带，绑法请参考「腹带的绑法」。如果使用一般一片粘的束腹或束裤，不仅没有防止内脏下垂的效果，反而有可能压迫内脏令气血不通畅，使内脏变形或产生胀气而造成呼吸困难或下腹部突出的体型，请特别注意！
l 腹带的绑法
1）尺寸：所使用的腹带为透气的白纱布，长950公分，宽14公分
2）用量：为产妇自己的功课，因为不穿衣裤（先绑好腹带后再将内裤穿上），平贴皮肤，容易汗湿，每人均需准备2条来替换
3）功能：.a.防止内脏下垂(一般束腹不适用) b.收缩腹部，消肚子
4）开始绑的时间：自然产——产后第2天；剖腹产——第6天(5天内用束腹)；小产——
手术后第二天
5）每日拆卸，重绑时间：三餐饭前须拆下、重新绑紧再吃饭；擦澡前拆下，擦澡后再绑上；产后2周24小时绑着，松了就重绑；第3周后可白天绑，晚上拆下
6）清洗方式：用冷洗精清洗，再用清水过净后晾干即可，勿用洗衣机，因易皱
7）腹带的绑法及拆法：
a. 仰卧、平躺，把双膝竖起，脚底平放床上，膝盖以上的大腿部分尽量与腹部成直角；臀部抬高，并于臀部下垫2个垫子
b. 两手放在下腹部，手心向前，将内脏往「心脏」的方向按摩、抱高
c. 分2段式绑，从耻骨绑至肚脐，共绑12圈，前7圈重迭缠绕，每绕1圈半要「斜折」一次（斜折即将腹带的正面转成反面，再继续绑下去，斜折的部位为臀部两侧），后5圈每圈往上挪高2公分，螺旋状的往上绑，最后盖过肚脐后用安全别针固定并将带头塞入即可
d. 每次须绑足12圈，若腹围较大者须用3条腹带接成2条来使用
e. 太瘦，髋骨突出，腹带无法贴住肚皮者，须先垫上毛巾后再绑腹带
f. 拆下时须一边拆、一边卷回实心圆统状备用
l 严禁洗头，但需用正确的方法清洁头皮
l 二周内不可洗澡，但需用正确的方法擦澡
l 局部的消毒
可以将茶水（即泡茶将茶叶滤掉的茶水）放入适量的盐巴与药用酒精混合使用，再用这样的水来清洗阴部及肛门，有收敛的作用。
l 不可吹风，不论是热风或冷风
l 不可碰冷水
l 不可抱小孩
l 侧躺喂奶
l 不提重物，不爬楼梯
l 不可流泪
l 不可看电视及书报杂志
l 眼部按摩
l 生化汤材料
l 月子水：广禾堂月乃汤——4箱（15*600ml一箱）
l 饭菜必需品：胡麻油2瓶，老姜（大量）
l 中药类：杜仲粉（21份，分别包好）、观音串、当归、黄芪
l 粥汤所需：山楂、淮山、茨实、莲子、茯苓、赤豆、红糖、薏仁、红枣、枸杞、山药、糯米
1 1—7天（第一周）代谢排毒周：
目的是排除体内的废血（恶露）、废水、废气及陈旧废物
不论是哪种分娩方式，新手妈咪在刚刚升级的最初几日里会感觉身体虚弱、胃口比较差。如果这时强行填下重油重腻的“补食”只会让胃口更加减退。妈妈摄入油脂过多可能会让乳汁也变油，使宝宝发生腹泻。产妇刚生产完体力胃口皆不佳,食物以轻淡,好消化为主。
主要是要把多余的水分和毒素以及恶露排出体外，每天喝生化汤，吃麻油炒猪肝。注意不能喝水（否则排水的效果就没了），渴了就喝生化汤，或煮开的米酒。任何菜都不能放水，用米酒煮开代替。不能放盐（盐会使水分停留在身体里），不能放醋（醋会使骨质变软），不能放酱油（道理同盐，而且会使皮肤颜色变深）。
1.1 第一周饮食举例：
l 三餐前：生化汤（第4-7天）
l 三餐后：养肝汤
l 饮料：观音串（每日总量小于500ml）
l 早餐空腹：生化汤100CC（一杯分三次喝）
l 早餐：麻油猪肝一碗、薏仁饭一碗。
l 10点：红豆汤一碗。
l 午餐空腹：生化汤100CC（一杯分三次喝）
l 午餐：麻油猪肝一碗、薏仁饭一碗。
l 3点：糯米粥一碗
l 晚餐空腹：生化汤100CC（一杯分三次喝）
l 晚餐：素炖品一碗
l 晚上点心：红豆汤一碗
l 禁忌食物： 生冷食物，蒟弱，白萝卜，咸菜，腌渍白菜，梅干，味增汤、日本茶，乌龙茶，啤酒，果汁，牛乳，水，开水。醋，红花油，猪油，牛油
1.1 第一周饮食安排及要点
类别
菜单
功 效
月子主菜：
麻油猪肝，麻油猪心
破血，将子宫内的血块打散，以利排出。
养肝汤
就是红枣汤
作用是解麻药毒性，产前1周到产后2周，每天3袋，饭后喝。
时鲜鱼类：
清蒸鲈鱼、乌仔鱼、小黄鱼
爆溜鱼片
鲜鱼汤
本周选择肉质温和且松软的鱼类，调养产妇尚未完全恢复的消化及吸收功能，同时补充养份，剖腹产可补伤口。
其它可选菜：
芦笋牛柳、菠萝鸡片、青椒肉片
要少量，起调节口味，开胃口作用
养生饭：
薏仁饭
谷类均衡营养，同时补充每日所需热量。
养生粥：
甜糯米粥
调整产妇肠子蠕动功能，提升下垂的肠胃及防止胃肠下垂，同时预防便秘。
甜汤类：
红豆汤
强心利尿消水肿，将产后体内多余水分完全排出体外，以防止水分残留在体内转化成脂肪。
水果：
无
为避免水分及糖份摄取过多而不易减重，本周不提供水果。
生化汤
每天3次,每次1袋，加热后于早、中、晚餐前食用一次。
养血祛淤，温经止痛，促进子宫恢复。
饮料：
观音串茶或止渴液
每日3次 共300cc左右
1.1 菜式做法举例：
1.1.1 生化汤
药材：生化汤包
作法：
1）月乃汤700毫升，加入药料，慢火加盖煮1小时左右，约剩200毫升，这是第1次，药酒倒出，备用。
2）第2次再加入月乃汤350毫升，和第1次煮法相同，约剩100毫升。
3）将第1次和第2次的药酒加在一起共300毫升拌匀。
1日内分3次以上喝完
1.1.1 养肝汤——红枣汤
应于产前一周、产后两周连续喝养肝汤，帮助肝脏解毒。唯产前一周用热开水来蒸，产后两周改以米酒水做为原料调煮。红的鸡心枣（红枣）7个
1.用水（或米酒）洗净红枣，将热开水（或月乃水）冲下，加盖泡8小时。
3.食用时，用蒸器蒸之。
4.沸腾后再用文火蒸1小时即可。
一天的量为280cc，不可太多亦不可太少。
1.1.2 观音串茶或止渴液
观音串90克，荔枝壳10个（后期可换成山楂适量）、枸杞、玫瑰花少量、月乃水约3瓶。大火，加盖，滚后转小火煮1小时（约剩1500ml），加糖，冷却后放冰箱冷藏。
喝前加热，每日量小于500ml，分几次吃。
注意：
可用红糖来调味，较好喝。甜度可随个人喜好来调整。其中，山楂不仅有止渴的作用，并有减重的效果，适合产后体重过重者喝。
1.1.3 麻油猪肝
产后的前7天，要吃不掺水的麻油猪肝，这有助于促进子宫内的污血排出体外。其它菜式制作要领：
基本都以胡麻油代替油炒以米酒水代替水煮，基本不放盐和味精，晚餐以鱼汤为主
做法（一天份）
材料：
猪肝──7两左右，体重每10公斤需60克（挑选时，选择用手指压下去感觉软厚有弹性、粉粉的粉肝；如果压下去硬硬、干干的则是柴肝，比较不好吃。）
带皮老姜──7钱，体重每10公斤需6克
纯胡麻油──36cc,1/4瓶左右，体重每10公斤需6cc
米酒水──360ml,小矿泉水瓶1瓶，体重每10公斤需60cc
1.猪肝洗净沥干，切成1公分厚片。
2.老姜刷洗干净，连皮一起切成薄片。
3.将麻油倒入锅内，用大火烧热。
4.放入老姜，转小火、爆香至姜片的两面均“皱”起来，呈褐色，但不焦黑。
5.转大火，放入猪肝快炒至猪肝变色。
6.加入米酒水煮开，马上将火关上，趁热吃。
注意：
炒出来的猪肝和老姜，要尽量连老姜吃完，不敢吃太油腻的人，可以将浮在汤上的油捞起来，置于其它的容器中，密封后放进冰箱保存，于产妇坐完月子后炒菜、炒饭用。捞了油后的汤汁则可当汤饮用。
1.1.4 乌仔鱼、鲈鱼或小黄鱼
在饮食的调配上，可吃适量的鱼类来补充养分。不过产后两周内暂时只能吃肉质松软，较易被人体吸收的乌仔鱼、鲈鱼或小黄鱼。其它鱼类则需等到15天以后再开始食用。
做法（一日量）
材料：
乌仔鱼（鲈鱼或小黄鱼适量）（约150克）
带皮老姜15克
纯胡麻油60cc
米酒水500cc
1.鱼洗净，老姜刷干净，连皮一起切成薄片。
2.将麻油倒入锅内，用大火烧热。
3.放入老姜，转小火，爆香至姜片的两面均“皱”起来，呈褐色，但不焦黑。
4.转大火，加入鱼煎鱼块，加米酒水煮开，加盖转小火再煮到鱼汤变白即可，一般五分钟后熄火即可食用。
注意：
煮好的鱼可当成晚餐的主食（即早、午吃猪肝、晚上吃鱼肉）；或是平均分于中餐及晚餐来吃。亦可将鱼用姜丝、米酒水及适量的麻油煮成鱼汤食用。
1.1.5 甜糯米粥
因为糯米有“黏肠子”的功能，产妇可于产后吃些以糯米调理的食物，以增强肠子的蠕动力，防止肠胃的下垂，更有预防便秘的效果。但是因为糯米较难消化，一次不可吃太多，否则易造成消化不良或胀气。
将糯米与桂圆肉放入月乃水中，加盖泡8小时。 将泡过的材料，以大火煮滚后改以小火加盖煮1小时。熄火，加红糖搅拌后食用。
注意：
可作为早餐食用
1.1.6 红豆汤
红豆有强心利尿之效，有水肿、脚气或水分代谢较差的孕妇，应于产后多吃红豆以利尿、强心、去水肿。
将红豆放入米酒水中，加盖泡8小时。老姜切成丝，放入已泡好的红豆中。大火煮滚后，加盖转中火继续煮20分钟。熄火，加红糖搅拌后即可食用。
注意：
红豆汤每日约食用2碗，可于早上10点及下午3点各吃一碗。甜度可随个人的口味来增减。
1.1.7 薏仁饭
当年的新鲜薏仁50-100克、用水加盖浸泡6小时以上，入砂锅（把水倒掉换月子水）煮沸后15分钟加入粳米50-100克同煮成饭。建议煮得稀软些，便于消化吸收。
1.1.8 素炖品
适量香菇、莲子、红枣、枸杞、山药，加米酒水炖至酥烂。以上材料可单独使用，也可一起使用。
1 8-14天（第二周）：收缩内脏周：
目的是收缩子宫与骨盆腔，着重腰骨复原、骨盆腔复旧
促进新陈代谢，预防腰酸背痛,也是产后瘦身的主轴
进入月子的第二周，妈妈的伤口基本上愈合了。经过上一周的精心调理，胃口应该明显好转。这时可以开始尽量多食补血食物，调理气血啦。动物内脏富含多种维生素，是挺完美的维生素补剂和补血剂。
主要增强骨质和腰肾的功能，恢复骨盆。每天吃炒腰子和杜仲粉（另：如果是刨腹产，还要再喝一周生化汤）。
1.1 第二周饮食举例
l 三餐后：养肝汤
l 睡前：养腰汤
l 饮料：观音串（每日总量小于500ml）
l 早餐：麻油腰子一碗，蔬菜一碗，糯米粥一碗，薏仁饭一碗，杜仲粉一钱。
l 10点：红豆汤1碗。
l 午餐：麻油腰子一碗、蔬菜一碗、薏仁饭一碗，杜仲粉一钱。
l 3点：油饭一碗。
l 晚餐：鱼汤一碗、杜仲粉一钱，素炖品一碗、杜仲粉一钱。
l 晚上点心：红豆汤一碗。
l 禁忌食物：生冷食物，蒟弱，白萝卜，咸菜，腌渍白菜，梅干，味增汤、日本茶，乌龙
l 茶，啤酒，果汁，牛乳，水，开水。
1.1 第二周饮食安排及要点
类别
菜单
功 效
月子主餐：
麻油猪腰，杜仲猪腰
破血，将子宫内的血块打散，以利排出。调养腰酸背痛，促进收缩骨盆腔及子宫，有助于产妇新陈代谢。
养腰汤。
即杜仲浓缩汁
作用是防止产后腰酸，产后2-3周，每天1袋，睡前喝
时鲜鱼类：
清蒸鲈鱼、鳕鱼、乌仔鱼、小黄鱼；爆溜鱼片
本周选择肉质温和且松软的鱼类，调养产妇尚未完全恢复的消化及吸收功能，同时补充养份，剖腹产可补伤口。
其它可选菜：
发菜素鸡丝，干贝芦笋，
少量，起调节口味，开胃口作用
养生饭：
薏仁饭，油饭，甜糯米饭
谷类均衡营养，同时补充每日所需热量。
养生粥：
甜糯米粥，山楂粥，龙眼肉煮粥，四神粥
调整产妇肠子蠕动功能，提升下垂的肠胃及防止胃肠下垂，同时预防便秘。
甜汤类：
红豆汤
番瓜绿豆汤
强心利尿消水肿，将产后体内多余水分完全排出体外，以防止水分残留在体内转化成脂肪。
汤类：
阿胶猪肉汤
鲜鱼汤
生姜甜醋猪脚汤
富含胶质，促进乳汁分泌，提供宝宝足够的养份（喂母乳者适用）。
蛋类：
观音串茶或止渴液
补充蛋白质。
蔬菜：
红色蔬菜：如红萝卜或红苋菜
提供纤维质、促进消化，预防便秘、补血。
水果：
无
为避免水分及糖份摄取过多而不易减重，本周不提供水果。
饮料：
观音串茶或止渴液
每日3次 共500cc左右
1.1 菜式做法举例：
1.1.1 麻油猪腰
产后第8～14天，要吃不掺水的麻油猪腰，有助于产妇的新陈代谢以及促进收缩骨盆腔与收缩子宫之作用。
做法（一天份）
材料：
猪腰子一付（即两个）
老姜——7钱体重每10公斤需6克
胡麻油——36cc,1/4瓶左右，体重每10公斤需6cc
米酒水——360ml,小矿泉水瓶1瓶，体重每10公斤需60cc
做法：
1.猪腰子洗净后，切开成两半，把里面的白色尿膜剔出。
2.将清理干净的猪腰子在表面斜切数条裂纹，切成三公分宽的小片。
3.老姜刷干净，连皮一起切成薄片。
4.将麻油倒入锅内，用大火烧热。
5.放入老姜，转小火、爆香至姜片的两面均“皱”起来呈褐色，但不可焦黑。
6.转大火，放入猪腰片快炒至变色。
7.加入米酒水煮开，马上将火关上，趁热吃。
注意：
炒出来的猪腰及老姜当做菜，不敢吃太油腻的人，可将浮在汤上的油捞起置于别的容器，密封后放进冰箱保存，于产妇坐完月子后炒菜炒饭用，捞了油后的汤汁可当汤来喝。
1.1.2 杜仲猪腰
杜仲有补益腰肾，滋润肝脏，强壮筋骨的功效，有利于骨盘的恢复。第8天起可开始吃，一天的分量为3钱，可装入胶囊中，或磨成粉状与炒腰子同食。自然产者吃1周即可，剖腹产者，不妨吃2～3周。
材料：
猪腰一付（即两个）、杜仲粉3钱，姜片、麻油、米酒适量
做法：
1. 猪腰洗净，切成小片。
2. 热锅入麻油及姜片爆香然后入猪腰大火快炒并加入米酒续煮约一分钟。
3. 起锅前加入杜仲粉拌匀即可。
1.1.3 红萝卜或红苋菜
第二周起，每日可吃些少量的红萝卜或红苋菜等红色蔬菜。
用麻油与姜炒，再加些米酒水使之沸腾后煮烂即可食。每日的分量约为2小盘。
1.1.4 油饭
关于用糯米调理的食物，第二周起可吃些油饭。油饭能防止产妇内脏下垂，猪肉、香菇、虾米的美味会渗入糯米，是相当好吃的料理。
做法（4～5人份）
材料：
糯米300克，去柄香菇30克，猪肚尖100克，带皮胡萝卜30克，大蒜30克，带皮的五花肉160克，虾米30克，米酒水4又1/3杯，胡麻油适量，带皮老姜适量
做法：
糯米洗净滤干，加入月乃汤泡6小时后沥干，泡过的水不要倒掉，另置备用。月乃水须盖过糯米。
将去柄香菇和虾米泡进刚才剩下的水中。泡软后香菇切丝。
带皮老姜与五花肉、红萝卜都切成粗丝。
锅加热后放入四大匙麻油，将老姜炒成浅褐色。
加虾米、香菇、五花肉、红萝卜、炒香取出。
锅内重新加热，放三大匙麻油，加热，下糯米炒到有黏性时，再加其他材料一起炒。
将炒好的材料装进蒸锅，加泡过香菇、虾米的月乃水，分量盖过所有材料。蒸熟就可以吃了。
注意：
油饭每日的分量约二碗，但需分两次以上来食用。
1.1.5 甜糯米饭
糯米为主食类，加酒可增加香味。桂圆肉、葡萄干等含铁质较高的食物，可补充生产时所消耗的铁质(血液大量流失)。
圆糯米洗净，桂圆肉切小片，放入葡萄干、枸杞、米酒一起蒸熟，拌入砂糖和黑麻油调匀即可。
1.1.6 番瓜绿豆汤
[材料]
番瓜450克，绿豆200克，薏米30克，米酒水、红糖适量。
[作法]
①将番瓜洗净，去瓤、籽后切成块。
②将番瓜块与洗净的绿豆、薏米同时放入锅中，加米酒水水适量，用大火烧开后转用小火慢炖至绿豆酥烂，加入红糖调味即成。
1.1.7 山楂粥
具有开胃消食，活血化瘀的功效，适宜于产后恶露不尽，腹部疼痛，食欲不振等病佳。
原材料：
山楂15克，大米60克，红糖10克
制作方法：
1、将山楂加水煎煮取浓汁
2、加入大米，红糖煮成粥食用。
1.1.8 龙眼肉煮粥
龙眼15克，红枣15克，粳米50-100克一起煮粥，加红糖少许调味。
每日服二次，能安神养心，健脾补血，适用于产后贫血，心悸失眠，体质虚弱者。
1.1.9 四神粥
2、四神粥（剖腹产前3天必须要吃）
可以改善消化系统，强健脾胃，促进食欲及增强免疫力,肠胃不适者特别有效。
材料：
主料为薏仁100克、通心莲50克、茨实10克
作法：
1、 洗净浸泡后煮熟，将新鲜山药50克切小块加入，边煮边搅拌，待山药熟软即可。
1.1.10 生姜甜醋猪脚汤
产后血虚、食欲减退、手脚冻，用生姜、甜醋煲猪脚汤饮用，可增进食欲，兼能健胃散寒、温经补血，是产妇最佳滋补汤水。
[用料]：
猪脚1只(斩件)，冰糖1小块，生姜250克，甜醋适量。
[作法]
①猪脚去毛后斩件，用滚水煮5分钟。
②将生姜刮皮、拍裂连同猪脚放入瓦堡中，加醋。
③煮滚后，改用文火煲2小时，下冰糖调味即成。
1.1.11 发菜素鸡丝
发菜可以消滞解腻，含有丰富的纤维质，能消除影响消化、妨碍时运的腐败渣滓和物质，更可将之带至直肠而排出体外，所以胃腹感觉积滞时，以发菜做菜或做汤，必见疗效。且发菜含有丰富蛋白质、碳水化合物、磷、铁、钙、钾等矿物质，有补血、乌发之效，适合产妇食用。
原料：
发菜8克，面筋2条，冬菇8只，笋肉90克，青、红椒各1只，姜2片，葱2棵，盐少量，胡麻油，糖、米酒水各适量。
制作：
1、 面筋洗净，切丝；青、红椒去蒂、籽，洗净，切丝；笋、冬菇洗净、切丝。
2、 锅置火上，放油，下入青、红椒丝略炒，盛起。
3、 锅置火上烧热，下胡麻油，然后放入面筋丝、冬笋丝、冬菇丝炒匀，盛起。
4、 发菜洗净，用盐、油、姜、葱浸渍一下，沥干水份。
5、 锅置火上，放入米酒水、糖、盐、生抽，煮滚，然后放入发菜、面筋、冬笋、冬菇煮至收干，再将青、红椒加入炒匀，盛入盘中即成。
1.1.12 干贝芦笋
含有丰富的高蛋白及适量的纤维素。
原料：
生干贝、芦笋、文蛤、胡麻油，葱，盐少量
制作：
1. 芦笋去除外皮，切成小段。
2. 文蛤吐沙、洗净，以开水烫熟去壳取肉备用。
3. 热锅入麻油，爆香葱末，放入生干贝、芦笋拌炒，再放入文蛤以大火略为拌炒即可。
1 15-30天（第三周至满月）滋补进养周
目的补充营养、调养体力，补血、理气，预防老化
帮助女性恢复肌肤的光滑与弹性
经过第一周的“排泄”及第二周的“收缩”后，第三周起可以开始吃培养产后体力最佳的调养品和进行催奶。这时完全可以开始吃催奶食物了。
新手妈咪应当保持孕期养成的每日喝牛奶的良好习惯，多吃新鲜蔬菜水果。总之吃得好，吃得对，既能让自己奶量充足、又能修复元气且营养均衡不发胖，这才是新手妈咪希望达到的月子“食”效。
后面两周进补时期菜式花样要增多，可根据要求放些盐等调味料，但量要少，口味还是以淡为主，尽量利用食物本身鲜香味引起产妇食欲，避免过多盐分的射入。糖类此周开始可用白糖及冰糖（粥品炖品等使用）代替前2周的红糖使用，避免产妇恶露不绝，但量也要相对少。避免过高热量摄入。
第三周开始至哺乳期结束菜谱以品种丰富为主，营养全面为主。月子以后对米酒，胡麻油的要求不再严格，可以清水，低脂肪油类配合使用，根据体质适当配合药材制成药膳更可以帮助产妇康复和母乳通畅。
这时候，该排的已经排完，主要吃麻油鸡补身体。千万记得，排完毒素后吃麻油鸡才能被身体吸收，否则堆积在身体里，成为多余的脂肪。
1.1 第三周——第四周饮食举例
l 睡前：养腰汤
l 饮料：观音串（每日总量小于500ml）
l 早餐：麻油鸡一碗、糯米粥一碗、薏仁饭一碗、水果一份。
l 10点：红豆汤一碗。
l 午餐：麻油鸡一碗、蔬菜一碗，水果一份。
l 3点：花生猪蹄或素炖品一碗
l 晚餐：鱼汤或素炖品一碗、蔬菜一碗、薏仁饭一碗
l 晚上点心：油饭一碗。
l 禁忌食物：生冷食物，蒟弱，白萝卜，咸菜，腌渍白菜，梅干，味增汤
说明：1、从第二周开始，可吃少量蔬菜，但须选择比较温和的蔬菜，并尽量以红色蔬菜为主，如红萝卜、米茜。第三周后可适量放宽，温和性蔬菜都可以。也须用米酒水烹
调。
1.1 第三－四周饮食安排及要点
本阶段菜谱以下作为选择参考外，另可根据产妇胃口偏好自行制作
类别
菜单
功 效
可惜我能做到1/10就算不错了。。。
我中药跟内脏不会吃，其他的可是借鉴借鉴
关于做月子水，我们这的中国超市有卖台湾产的，我买过，有很淡很淡的酒味，然后就是当归的味道。如果没有，做料酒用的那种也可以，因为朋友做月子的时候，周围有个台湾人就是整箱整箱的送。
我看得请二个月嫂，一个照顾产妇，一个照顾BB；
再来二个厨师，不然那么多名堂，一个人肯定做不过来；
最少一个采购，专门负责买材料；
保姆一个，负责洗衣服等其它家务；
杂工一个，跑腿及零碎事情专用；
我第一次月子每做好，等第二次补，就按这个来
这是给地主家少奶奶准备的吧。
哈哈，我觉得也是
我坐月子都没人照顾，有口饭吃就不错了，天天洗澡
同感，同感。不过还是感谢楼主分享。
这个似乎是台湾的坐月子方法。全国各地坐月子也有不同的，比如说有的地方吃红糖鸡蛋，有的地方吃米酒，有的地方吃猪脚姜醋，各有各的道理。
听谁的好呢。
好详细啊，收藏了。谢谢
MARK！！！！！！！！！！！！！！
我自己做了不少酒酿，买了几瓶sake泡了点黑豆酒。最关键的是猪干，猪shen，chicken。其他量力
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MARK！！！！！！！！！！！！！！
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好难做到。。。。。滴水不沾头一个就吓到我了。。
mark 备用 谢谢
好难做到。。。。。滴水不沾头一个就吓到我了。。
觉得很扯。弯曲有店。不是不喝水，要定全套的月子水，月子餐价格赶上一个保姆了。
kan kan kan kan
Mark.
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