[棕叶飘香端午情]我的碱水粽

第一次参加活动，一楼留空

 
已奖：参与奖
[此贴子已经被蔷薇香气于2009-5-27 22:05:04编辑过]

 小时候到端午就盼着吃粽子，那时妈妈只会包白粽，煮好后沾白糖吃，心里盼着有一天能吃到肉粽。大学在江南，久闻嘉欣肉粽大名，未曾尝到，有一年端午曾跑遍全城只为买到嘉欣肉粽。此后每看到肉粽都会买来吃，宣称只吃肉粽。在爱厨网站看到碱粽的做法，有点心动，照着做了，很喜欢，煮熟后的碱粽吃起来很Q，配syrup味道更佳。废话少说，上片片。

 

 

肉粽啊肉粽，我喜欢啊。

看起来真诱人啊

很诱人～
 
我也要包我的粽子去了

。。。我现在更有动力明天包粽子了。

  包的真好！！

哪里弄的碱水啊？

太能干了~~~~~~~~~~~~~~

以下是引用晓鹿在2009-5-28 9:24:00的发言：

    
    哪里弄的碱水啊？
    

中国店有卖，无色的一瓶。

好诱人，MM能不能上做法呢？

以下是引用nowheresep在2009-5-28 15:41:00的发言：

    
    好诱人，MM能不能上做法呢？
    

从爱厨网站上学的，自己加了红豆，花生和红枣，味道更好。
http://www.euphocafe.com/recipe/recipe.asp?rid=94

我最喜欢碱水粽了
 
不知道其他地方有没有
 
典型的湖南碱水粽就是 糯米+绿豆 或者 红豆
 
特点就是Q  有嚼劲  粘白糖  很好吃

 色泽好诱人，以前我都不知道这种颜色的粽子是加了碱水的呢，喜欢碱水粽子的Q劲

 碱水粽没有肉粽那么腻，吃的时候不用加热，最好再配上从冰箱中出来的syrup，凉凉的，QQ的，很爽口。从去年第一次包后，就爱上了这种粽子。