[粽叶飘香端午情]新手的第一次－红豆棕~~~update咸肉菜饭的做饭

 
话说俺是第一次包粽子，在国内的时候看俺老妈包过2回，后来在yutube上面学习研究了好久，总算包成了
俺最爱的红豆棕
 
 
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ms菜饭比粽子受欢迎啊看来俺的粽子包的是不咋的。
 
菜饭的做法很简单撒，原料是bacon，奶油小白菜，煮好的白米饭。
 
做饭比较耗时。bacon肥瘦分开（最好买瘦肉比较集中的那种bacon，不然累死），小白菜切碎，白米饭煮上。开火，bacon肥的部分熬油，渣滓扔掉，留小部分油炒瘦的bacon跟小白菜，差不多好了开小火保温放白米饭下去拌匀，撒点胡椒粉就可以开吃了。bacon比较咸俺就没再放盐了。如果中途觉得油不够可以再放一点点熬的油。剩下的放冰箱留着以后炒青菜啥的，很香可惜bacon是腌制的，油也是动物油，不太健康不能吃太多

 
已奖：参与奖
         菜饭bonus
[此贴子已经被蔷薇香气于2009-5-27 12:46:34编辑过]

新手能包的这么好已经很赞勒~~~~~

看着都好有食欲哦。。。饿了。。。

最后一个是菜饭吗？看着好好吃，要流口水了。

那么多红豆很诱人呢 一定很香甜

以下是引用abianyu1109在2009-5-27 11:00:00的发言：
最后一个是菜饭吗？看着好好吃，要流口水了。

也喜欢菜饭

 红豆好多啊

最后一个是菜饭么？好想吃阿。。。等等！我闻到味道了！！！！哈哈

鲜肉菜饭方子plz                 

又是一个心灵手巧的mm! 流口水ing...

菜饭看着好有食欲呀

这个红豆真的好多哦,不过我喜欢,哈哈

以下是引用MuJin在2009-5-27 11:08:00的发言：
又是一个心灵手巧的mm! 流口水ing...

红豆粽子料好足哦，一定很yummy

 给俺来一碗菜饭吧，俺也爱吃

多谢楼上各位jm对俺包粽子的鼓励和肯定
 
喜欢菜饭的jm俺也一并谢过做法已经update在一楼了
 
鉴于是粽子活动贴，楼下的tx请保持队形啊
 
 

好多红豆。。。。。。。。。。

红豆好多。香啊。。。。。。。。。。

我想问问mm，红豆棕要不要放糖呢

对了，红豆棕补个做法吧

好怀念奶奶做的菜饭啊，我们家的手艺都失传了，唉

她好像是用火腿肉做的，而且说要焖，做出来的菜饭那个香啊～～～～ 

以下是引用蔷薇香气在2009-5-27 16:46:00的发言：
我想问问mm，红豆棕要不要放糖呢
吃的时候蘸糖就好了，最好蘸国内那种棉白糖，砂糖太粗，不知道中国店有么有，俺都是剥好了让粽子的余热化开糖变成糖水再吃的说着说着就饿了

以下是引用蔷薇香气在2009-5-27 16:50:00的发言：
对了，红豆棕补个做法吧
啊还要做法的啊，就是红豆水泡，糯米水泡，包好，捆好，上锅煮好
 
需要在一楼修改么忘了多占一楼了

以下是引用Shanghaigate在2009-5-27 17:06:00的发言：
好怀念奶奶做的菜饭啊，我们家的手艺都失传了，唉
她好像是用火腿肉做的，而且说要焖，做出来的菜饭那个香啊～～～～ 
火腿好吃

以下是引用flyboyxiao在2009-5-27 10:53:00的发言：
 
菜饭的做法很简单撒，原料是bacon，奶油小白菜，煮好的白米饭。
 
做饭比较耗时。bacon肥瘦分开（最好买瘦肉比较集中的那种bacon，不然累死），小白菜切碎，白米饭煮上。开火，bacon肥的部分熬油，渣滓扔掉，留小部分油炒瘦的bacon跟小白菜，差不多好了开小火保温放白米饭下去拌匀，撒点胡椒粉就可以开吃了。bacon比较咸俺就没再放盐了。如果中途觉得油不够可以再放一点点熬的油。剩下的放冰箱留着以后炒青菜啥的，很香可惜bacon是腌制的，油也是动物油，不太健康不能吃太多

 
已奖：参与奖
         菜饭bonus
[此贴子已经被蔷薇香气于2009-5-27 12:46:34编辑过]
 
bacon作菜饭这个主意真聪明， 我要Copy
[此贴子已经被作者于2009-5-27 17:51:45编辑过]

菜饭看上去很不错哟。

呵呵，比我做的好看多了，好想吃那个红豆粽子啊

这个菜饭好赞啊～

 太厉害了。。。
莴苣。。这里有莴苣卖？？