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m
moontian
15 年多
401 楼
以下是引用concord在2009-4-29 12:20:00的发言:
那你赚了。
就是可惜赚的不多
c
concord
15 年多
402 楼
以下是引用moontian在2009-4-29 12:22:00的发言:
就是可惜赚的不多
赚点儿是点儿。
f
francesjj
15 年多
403 楼
以下是引用clairssecret在2009-4-28 15:04:00的发言:
这个果然是相当的恐怖~~~~~~~国内的调动力太强了,这事儿搁美国估计也就是鼓动鼓动志愿者
是啊,真要有事,军队先上,党员再上,然后一级一级,这种情况,只有集权一些才控制住。
美国人总说中国年轻人都被洗脑了,实在很武断,很可笑。
c
clairssecret
15 年多
404 楼
以下是引用moontian在2009-4-29 12:10:00的发言:
我小时候还偷偷卖过家里粮票。。。
你好厉害!我小时候经常捡粮票交给俺娘
c
clairssecret
15 年多
405 楼
以下是引用moontian在2009-4-29 12:22:00的发言:
那么晚么?我怎么觉得要早点。。。不过也记不清楚了
我也记得小时候家里有粮票肉票呢
f
freeasy
15 年多
406 楼
以下是引用francesjj在2009-4-29 12:32:00的发言:
是啊,真要有事,军队先上,党员再上,然后一级一级,这种情况,只有集权一些才控制住。
美国人总说中国年轻人都被洗脑了,实在很武断,很可笑。
其实我觉得美国人才被洗脑了呢.. 出点啥事都能怪到中国头上..
g
gliding
15 年多
407 楼
以下是引用moontian在2009-4-29 12:22:00的发言:
那么晚么?我怎么觉得要早点。。。不过也记不清楚了
差不多是93年左右。不过,88年开始实行价格双轨制,需要粮票但没有的话,可以用高一些的市场价交易。所以88年到93年间,粮票虽有依然有价值,但也不是非要不可,灵活了不少。这样,有几年过渡期,到93年正式废除时,大家基本没有太大感觉了。
[此贴子已经被作者于2009-4-29 15:06:25编辑过]
c
clairssecret
15 年多
408 楼
以下是引用freeasy在2009-4-29 13:53:00的发言:
其实我觉得美国人才被洗脑了呢.. 出点啥事都能怪到中国头上..
没错,我们起码知道自己政府有什么毛病
他们美国人不仅被他们政府媒体洗脑,自己也喜欢给自己洗脑
c
clairssecret
15 年多
409 楼
以下是引用francesjj在2009-4-29 12:32:00的发言:
是啊,真要有事,军队先上,党员再上,然后一级一级,这种情况,只有集权一些才控制住。
美国人总说中国年轻人都被洗脑了,实在很武断,很可笑。
真正被洗脑的人总叫嚣别人被洗脑了,真讽刺
C
Cytochrome
15 年多
410 楼
以下是引用wenlu在2009-4-29 11:20:00的发言:
不远,辟才胡同
OMG 我家旁边也有7路,离你们很近埃, 我小时候管那个叫劈柴胡同
x
xyin
15 年多
411 楼
以下是引用wenlu在2009-4-29 12:15:00的发言:
粮票比米票值钱
我以为娘票就是米票。。
C
Cytochrome
15 年多
412 楼
以下是引用concord在2009-4-29 11:52:00的发言:
我知道北京有,就是按人口每个月可以买多少粉丝,多少麻酱。买完了就画勾,等下月吧。
还有肉票~
x
xyin
15 年多
413 楼
以下是引用wenlu在2009-4-29 11:53:00的发言:
最早开始吃到威化巧克力的年月,应该还没有酒心巧克力呢。那时候红黑相间的包装,对小屁孩儿们来说不知道是多大的诱惑。以至于后来见到AC米兰的队服,分外亲切了很久才明白为什么。
我小的时候收集糖纸, 洗干净, 夹在书里面, 然后放在手心, 就会慢慢卷起来。。。
x
xyin
15 年多
414 楼
以下是引用wenlu在2009-4-29 11:59:00的发言:
芝麻酱是要票的,那时候小孩儿拿着大碗去打芝麻酱,回家路上手指头忍不住就沿碗边儿捋,偷吃。。。到家家长一称,份量少,拿着去副食店问“怎么少给了,份量不对”,人家一句“那你称你儿子了么?”
南方人好像不吃芝麻酱。
x
xyin
15 年多
415 楼
以下是引用concord在2009-4-29 11:57:00的发言:
是的,我小时候吃的东西都记得特清楚。比如小碗儿,小豆冰棍儿,冰糕,还有西单一牙一牙卖的哈密瓜。
我记得藕稀饭, 甜丝丝的, 老婆婆走街串巷卖。。。
c
concord
15 年多
416 楼
以下是引用Cytochrome在2009-4-29 14:18:00的发言:
OMG 我家旁边也有7路,离你们很近埃, 我小时候管那个叫劈柴胡同
辟才原来就是叫劈柴胡同儿。
c
concord
15 年多
417 楼
以下是引用xyin在2009-4-29 14:20:00的发言:
我以为娘票就是米票。。
一听你就是南方人,n,l 不分。
c
concord
15 年多
418 楼
以下是引用xyin在2009-4-29 14:21:00的发言:
我小的时候收集糖纸, 洗干净, 夹在书里面, 然后放在手心, 就会慢慢卷起来。。。
我也收集糖纸。记得有哪吒闹海的,还有母鸡咯咯达的,好多好多。不过我懒,没洗,然后糖就沾笔记本里了,再然后就长虫子了。
c
concord
15 年多
419 楼
以下是引用xyin在2009-4-29 14:22:00的发言:
我记得藕稀饭, 甜丝丝的, 老婆婆走街串巷卖。。。
可怜我都没吃过藕稀饭。这个怎么做呢?xyin mm你是哪里人?
c
clairssecret
15 年多
420 楼
以下是引用concord在2009-4-29 14:47:00的发言:
可怜我都没吃过藕稀饭。这个怎么做呢?xyin mm你是哪里人?
听起来好好吃的样子
x
xyin
15 年多
421 楼
以下是引用concord在2009-4-29 14:41:00的发言:
一听你就是南方人,n,l 不分。
x
xyin
15 年多
422 楼
以下是引用concord在2009-4-29 14:45:00的发言:
我也收集糖纸。记得有哪吒闹海的,还有母鸡咯咯达的,好多好多。不过我懒,没洗,然后糖就沾笔记本里了,再然后就长虫子了。
我也有哪吒闹海的。。
我的糖纸都可好看了。。。 后来就不知道到哪里去了。。 还有小时护的小人书, 我妈什么破烂都收, 就是我的东西什么都扔。。现在据说那些小人书都值老钱了
c
concord
15 年多
423 楼
以下是引用xyin在2009-4-29 15:00:00的发言:
我也有哪吒闹海的。。 我的糖纸都可好看了。。。 后来就不知道到哪里去了。。 还有小时护的小人书, 我妈什么破烂都收, 就是我的东西什么都扔。。现在据说那些小人书都值老钱了
我的小人书都给我表弟了。
x
xyin
15 年多
424 楼
以下是引用concord在2009-4-29 14:47:00的发言:
可怜我都没吃过藕稀饭。这个怎么做呢?xyin mm你是哪里人?
就是糯米糖藕做好以后, 再放在稀饭里面煮
b
baby.chen
15 年多
425 楼
以下是引用concord在2009-4-29 14:41:00的发言:
一听你就是南方人,n,l 不分。
那是湖南和湖北~~
x
xyin
15 年多
426 楼
再大一点, 我就最爱吃路边的细纱混沌。。。。 可惜那个都是晚上才出来, 小情侣看完电影, 吃一碗, 象我这种没有早恋的, 就没什么机会吃
[此贴子已经被作者于2009-4-29 15:05:07编辑过]
柳
柳涵欣
15 年多
427 楼
以下是引用concord在2009-4-29 14:47:00的发言:
可怜我都没吃过藕稀饭。这个怎么做呢?xyin mm你是哪里人?
南方都有吧,我家是江南的,我们那里叫糖粥藕。藕里面塞糯米蒸,然后切片放在熬好的粥里。
柳
柳涵欣
15 年多
428 楼
以下是引用baby.chen在2009-4-29 15:03:00的发言:
那是湖南和湖北~~
我们那里的人就是n l不分,但不是湖南湖北。有句经典的“南京男子篮球队”,我LG说我读起来是n l一样的
c
clairssecret
15 年多
429 楼
以下是引用柳涵欣在2009-4-29 15:05:00的发言:
南方都有吧,我家是江南的,我们那里叫糖粥藕。藕里面塞糯米蒸,然后切片放在熬好的粥里。
桂花糯米藕~
c
clairssecret
15 年多
430 楼
以下是引用柳涵欣在2009-4-29 15:06:00的发言:
我们那里的人就是n l不分,但不是湖南湖北。有句经典的“南京男子篮球队”,我LG说我读起来是n l一样的
x
xyin
15 年多
431 楼
以下是引用柳涵欣在2009-4-29 15:05:00的发言:
南方都有吧,我家是江南的,我们那里叫糖粥藕。藕里面塞糯米蒸,然后切片放在熬好的粥里。
就是这样做, 还是蛮费时间和功夫的
c
concord
15 年多
432 楼
以下是引用xyin在2009-4-29 15:04:00的发言:
再大一点, 我就最爱吃路边的细纱混沌。。。。 可惜那个都是晚上才出来, 小情侣看完电影, 吃一碗, 象我这种没有早恋的, 就没什么机会吃
[此贴子已经被作者于2009-4-29 15:05:07编辑过]
什么是细纱馄饨?
c
concord
15 年多
433 楼
以下是引用baby.chen在2009-4-29 15:03:00的发言:
那是湖南和湖北~~
不止湖南湖北,我爸也n l不分的。
柳
柳涵欣
15 年多
434 楼
以下是引用clairssecret在2009-4-29 15:06:00的发言:
桂花糯米藕~
讲究一点的熬粥的要黄铜的锅,我家那里有家百年老店,上过大大小小的美食节目,糖粥藕是招牌,还有我最爱的赤豆元宵,口水都要下来了。以前放学都买了带回来,孝敬我外婆。
c
clairssecret
15 年多
435 楼
以下是引用concord在2009-4-29 15:02:00的发言:
我的小人书都给我表弟了。
我小时也有好多~西游记,哪吒啥的~
搬了几次家,早就不知道那里去了
x
xyin
15 年多
436 楼
以下是引用柳涵欣在2009-4-29 15:08:00的发言:
讲究一点的熬粥的要黄铜的锅,我家那里有家百年老店,上过大大小小的美食节目,糖粥藕是招牌,还有我最爱的赤豆元宵,口水都要下来了。以前放学都买了带回来,孝敬我外婆。
c
concord
15 年多
437 楼
以下是引用柳涵欣在2009-4-29 15:05:00的发言:
南方都有吧,我家是江南的,我们那里叫糖粥藕。藕里面塞糯米蒸,然后切片放在熬好的粥里。
那很花时候呢。我做过糯米塞藕,可是感觉好像塞不进去多少糯米呀,虽然我也用筷子捅了,有什么诀窍吗?
c
clairssecret
15 年多
438 楼
以下是引用xyin在2009-4-29 15:07:00的发言:
就是这样做, 还是蛮费时间和功夫的
我做过一次糯米藕,往里面塞米很费工夫
虽然好吃,后来也再也没做过了
柳
柳涵欣
15 年多
439 楼
以下是引用xyin在2009-4-29 15:07:00的发言:
就是这样做, 还是蛮费时间和功夫的
嗯,粥里面在撒点桂花沫,问过开店的老板一早就要起来弄了,到了下午的时候生意最好,晚饭前基本就卖完了。
c
concord
15 年多
440 楼
以下是引用柳涵欣在2009-4-29 15:08:00的发言:
讲究一点的熬粥的要黄铜的锅,我家那里有家百年老店,上过大大小小的美食节目,糖粥藕是招牌,还有我最爱的赤豆元宵,口水都要下来了。以前放学都买了带回来,孝敬我外婆。
真是孝顺的好妹妹。为什么熬粥要用黄铜的锅呢,有什么讲究吗?
c
clairssecret
15 年多
441 楼
以下是引用柳涵欣在2009-4-29 15:08:00的发言:
讲究一点的熬粥的要黄铜的锅,我家那里有家百年老店,上过大大小小的美食节目,糖粥藕是招牌,还有我最爱的赤豆元宵,口水都要下来了。以前放学都买了带回来,孝敬我外婆。
我还以为只有东来顺涮肉才用黄铜的锅~熬粥不是都用砂锅么?
c
clairssecret
15 年多
442 楼
以下是引用concord在2009-4-29 15:09:00的发言:
那很花时候呢。我做过糯米塞藕,可是感觉好像塞不进去多少糯米呀,虽然我也用筷子捅了,有什么诀窍吗?
我也是用筷子捅的
柳
柳涵欣
15 年多
443 楼
以下是引用concord在2009-4-29 15:09:00的发言:
那很花时候呢。我做过糯米塞藕,可是感觉好像塞不进去多少糯米呀,虽然我也用筷子捅了,有什么诀窍吗?
诀窍还真不晓得喃,惭愧啊,在家的时候主要是吃。印象中我外婆做的不错,下次问问她有没有什么秘方。
c
concord
15 年多
444 楼
以下是引用柳涵欣在2009-4-29 15:10:00的发言:
嗯,粥里面在撒点桂花沫,问过开店的老板一早就要起来弄了,到了下午的时候生意最好,晚饭前基本就卖完了。
问一下哈,大家做糯米塞藕的时候,什么时候加糖和桂花呢?我家里有干桂花,可是感觉做出来老没有糖桂花那么香。不知道我是不是做的方法不对。
x
xyin
15 年多
445 楼
以下是引用clairssecret在2009-4-29 15:09:00的发言:
我做过一次糯米藕,往里面塞米很费工夫
虽然好吃,后来也再也没做过了
对, 还要塞的很紧。
w
wenlu
15 年多
446 楼
以下是引用柳涵欣在2009-4-29 15:08:00的发言:
讲究一点的熬粥的要黄铜的锅,我家那里有家百年老店,上过大大小小的美食节目,糖粥藕是招牌,还有我最爱的赤豆元宵,口水都要下来了。以前放学都买了带回来,孝敬我外婆。
喜欢吃山楂馅的元宵,这个倒真的是北方才有的。
c
concord
15 年多
447 楼
以下是引用xyin在2009-4-29 15:12:00的发言:
对, 还要塞的很紧。
怎么才能塞得紧呢?就是用筷子捅?反正我塞得不紧。
w
wenlu
15 年多
448 楼
以下是引用concord在2009-4-29 15:12:00的发言:
问一下哈,大家做糯米塞藕的时候,什么时候加糖和桂花呢?我家里有干桂花,可是感觉做出来老没有糖桂花那么香。不知道我是不是做的方法不对。
说起这个,想起来那个老太太一颗牙还能塞牙的笑话来了。
c
concord
15 年多
449 楼
以下是引用clairssecret在2009-4-29 15:11:00的发言:
我还以为只有东来顺涮肉才用黄铜的锅~熬粥不是都用砂锅么?
茶汤李是不是也用黄铜的壶呢?到底黄铜好在哪儿呢?
c
clairssecret
15 年多
450 楼
以下是引用wenlu在2009-4-29 15:13:00的发言:
喜欢吃山楂馅的元宵,这个倒真的是北方才有的。
小时候有的,现在也没有见过了~
小时候到八月十五之前,街上都有做元宵的,是滚出来了,跟现在冷冻的那种不一样~好怀念
柳
柳涵欣
15 年多
451 楼
以下是引用clairssecret在2009-4-29 15:11:00的发言:
我还以为只有东来顺涮肉才用黄铜的锅~熬粥不是都用砂锅么?
广东那边熬粥用砂锅吧。用黄铜可能是我们南京这样,赤豆元宵、糖粥藕、糖芋苗都是用黄铜做的,做出来的很软,但又不会太烂。
w
wenlu
15 年多
452 楼
以下是引用concord在2009-4-29 15:15:00的发言:
茶汤李是不是也用黄铜的壶呢?到底黄铜好在哪儿呢?
导热快?
东来顺的那个火锅应该叫黄铜的还是紫铜的?
c
concord
15 年多
453 楼
以下是引用wenlu在2009-4-29 15:14:00的发言:
说起这个,想起来那个老太太一颗牙还能塞牙的笑话来了。
那个笑话倒是跟这个很应景。不过这个里面塞了藕的,不能塞牙了。
x
xyin
15 年多
454 楼
以下是引用concord在2009-4-29 15:14:00的发言:
怎么才能塞得紧呢?就是用筷子捅?反正我塞得不紧。
反正就是拼命往里面塞, 然后把两头盖上, 用线捆上, 再蒸。 这样出来就很紧, 不然就松垮垮的不好吃。。
我这个都是纸上谈兵, 一次也实践过
c
concord
15 年多
455 楼
以下是引用xyin在2009-4-29 15:16:00的发言:
反正就是拼命往里面塞, 然后把两头盖上, 用线捆上, 再蒸。 这样出来就很紧, 不然就松垮垮的不好吃。。
我这个都是纸上谈兵, 一次也实践过
我没有把两头盖上,没用线捆上,估计因为这个才不紧的。那我下次试试。
c
clairssecret
15 年多
456 楼
以下是引用concord在2009-4-29 15:14:00的发言:
怎么才能塞得紧呢?就是用筷子捅?反正我塞得不紧。
就是使劲塞,没别的办法。我塞得太卖力了,蒸过以后米都流出来了
c
concord
15 年多
457 楼
以下是引用wenlu在2009-4-29 15:13:00的发言:
喜欢吃山楂馅的元宵,这个倒真的是北方才有的。
我也爱吃呢。
c
concord
15 年多
458 楼
以下是引用柳涵欣在2009-4-29 15:16:00的发言:
广东那边熬粥用砂锅吧。用黄铜可能是我们南京这样,赤豆元宵、糖粥藕、糖芋苗都是用黄铜做的,做出来的很软,但又不会太烂。
赤豆元宵是豆沙馅元宵吗?糖芋苗又是什么呢?
c
clairssecret
15 年多
459 楼
以下是引用柳涵欣在2009-4-29 15:16:00的发言:
广东那边熬粥用砂锅吧。用黄铜可能是我们南京这样,赤豆元宵、糖粥藕、糖芋苗都是用黄铜做的,做出来的很软,但又不会太烂。
这个也没听说过
c
concord
15 年多
460 楼
以下是引用wenlu在2009-4-29 15:16:00的发言:
导热快?
东来顺的那个火锅应该叫黄铜的还是紫铜的?
貌似是紫铜?
w
wenlu
15 年多
461 楼
以下是引用clairssecret在2009-4-29 15:16:00的发言:
小时候有的,现在也没有见过了~
小时候到八月十五之前,街上都有做元宵的,是滚出来了,跟现在冷冻的那种不一样~好怀念
那元宵买了,毛边纸包上一大包,塞网兜里,驮回家去,打开就往下扑簌扑簌掉粉,等到元宵做好,那汤也是可以喝的,像米汤。
c
clairssecret
15 年多
462 楼
以下是引用concord在2009-4-29 15:15:00的发言:
茶汤李是不是也用黄铜的壶呢?到底黄铜好在哪儿呢?
这个是什么?大碗茶吗?
w
wenlu
15 年多
463 楼
以下是引用clairssecret在2009-4-29 15:20:00的发言:
这个是什么?大碗茶吗?
老字号了,油茶,面茶,什么都有
c
clairssecret
15 年多
464 楼
以下是引用wenlu在2009-4-29 15:20:00的发言:
那元宵买了,毛边纸包上一大包,塞网兜里,驮回家去,打开就往下扑簌扑簌掉粉,等到元宵做好,那汤也是可以喝的,像米汤。
不行了,我怀念的要吐血了~~~~~这情景历历在目啊~
c
clairssecret
15 年多
465 楼
网兜这东西还真有些日子没见了
w
wenlu
15 年多
466 楼
以下是引用clairssecret在2009-4-29 15:22:00的发言:
网兜这东西还真有些日子没见了
那东西好,不污染环境
柳
柳涵欣
15 年多
467 楼
以下是引用concord在2009-4-29 15:19:00的发言:
赤豆元宵是豆沙馅元宵吗?糖芋苗又是什么呢?
以下是引用clairssecret在2009-4-29 15:19:00的发言:
这个也没听说过
赤豆元宵不是豆沙馅的,是豆沙煮烂了再加小元宵煮熟,再加点藕粉,快好时加糖或甜桂花。
糖芋苗是把新鲜芋苗蒸熟后剥皮,加上桂花糖浆,放在大锅里慢慢熬的,芋苗快软烂的时候加入藕粉,最后也是撒点桂花末。
w
wenlu
15 年多
468 楼
以下是引用柳涵欣在2009-4-29 15:24:00的发言:
以下是引用clairssecret在2009-4-29 15:19:00的发言:
这个也没听说过
赤豆元宵不是豆沙馅的,是豆沙煮烂了再加小元宵煮熟,再加点藕粉,快好时加糖或甜桂花。
糖芋苗是把新鲜芋苗蒸熟后剥皮,加上桂花糖浆,放在大锅里慢慢熬的,芋苗快软烂的时候加入藕粉,最后也是撒点桂花末。
这里说的小元宵是汤圆么?有没有馅?
柳
柳涵欣
15 年多
469 楼
以下是引用wenlu在2009-4-29 15:26:00的发言:
这里说的小元宵是汤圆么?有没有馅?
小元宵没有馅的
f
francesjj
15 年多
470 楼
我也喜欢吃山楂味儿的元宵,不要馋我
c
clairssecret
15 年多
471 楼
以下是引用wenlu在2009-4-29 15:23:00的发言:
那东西好,不污染环境
现在国内也挺注意的,塑料袋都收钱了,还不便宜,超市那种大的4毛一个吧,所以大家也都开始自带购物袋了
就是美国这边没人注意
w
wenlu
15 年多
472 楼
以下是引用柳涵欣在2009-4-29 15:28:00的发言:
小元宵没有馅的
那就是糯米小圆子吧
c
clairssecret
15 年多
473 楼
以下是引用柳涵欣在2009-4-29 15:24:00的发言:
以下是引用clairssecret在2009-4-29 15:19:00的发言:
这个也没听说过
赤豆元宵不是豆沙馅的,是豆沙煮烂了再加小元宵煮熟,再加点藕粉,快好时加糖或甜桂花。
糖芋苗是把新鲜芋苗蒸熟后剥皮,加上桂花糖浆,放在大锅里慢慢熬的,芋苗快软烂的时候加入藕粉,最后也是撒点桂花末。
听起来好好吃啊~~~
芋苗是什么?北方没有吧?我从来也没听说过。
c
clairssecret
15 年多
474 楼
以下是引用wenlu在2009-4-29 15:29:00的发言:
那就是糯米小圆子吧
只吃过酒酿圆子,不过不喜欢那股酒味
柳
柳涵欣
15 年多
475 楼
以下是引用wenlu在2009-4-29 15:29:00的发言:
那就是糯米小圆子吧
和酒酿元宵里面的一样
w
wenlu
15 年多
476 楼
以下是引用柳涵欣在2009-4-29 15:32:00的发言:
和酒酿元宵里面的一样
更爱吃大圆子,不是做在汤里的那种,当点心吃的
柳
柳涵欣
15 年多
477 楼
以下是引用clairssecret在2009-4-29 15:30:00的发言:
听起来好好吃啊~~~
芋苗是什么?北方没有吧?我从来也没听说过。
糖芋苗里面的应该是小芋苗,不是大块的芋苗,大芋苗做出来不好吃。
来一张图吧
w
wenlu
15 年多
478 楼
以下是引用柳涵欣在2009-4-29 15:36:00的发言:
糖芋苗里面的应该是小芋苗,不是大块的芋苗,大芋苗做出来不好吃。
来一张图吧
此主题相关图片如下w020081208600896054570.jpg:
真没见过,看着跟小萝卜头似的。
柳
柳涵欣
15 年多
479 楼
以下是引用wenlu在2009-4-29 15:35:00的发言:
更爱吃大圆子,不是做在汤里的那种,当点心吃的
干吃的那种?我们那里大圆子有馅的,都是甜点放水里煮了吃的
m
moontian
15 年多
480 楼
以下是引用clairssecret在2009-4-29 15:31:00的发言:
只吃过酒酿圆子,不过不喜欢那股酒味
我特别喜欢吃那个。。。打一个鸡蛋进熬糟里
c
clairssecret
15 年多
481 楼
以下是引用柳涵欣在2009-4-29 15:36:00的发言:
糖芋苗里面的应该是小芋苗,不是大块的芋苗,大芋苗做出来不好吃。
来一张图吧
此主题相关图片如下w020081208600896054570.jpg:
看起来好好吃滴样子
柳
柳涵欣
15 年多
482 楼
以下是引用wenlu在2009-4-29 15:37:00的发言:
真没见过,看着跟小萝卜头似的。
额,应该说是芋头、芋艿,芋苗看起来就我们那里这么说。
穿衣服下锅前是这个样子的
m
moontian
15 年多
483 楼
以下是引用柳涵欣在2009-4-29 15:36:00的发言:
糖芋苗里面的应该是小芋苗,不是大块的芋苗,大芋苗做出来不好吃。
来一张图吧
此主题相关图片如下w020081208600896054570.jpg:
界各也是甜点么。。。看着不错
c
clairssecret
15 年多
484 楼
小时候记得家里还把元宵炸了来吃的~那时候还喜欢吃炸的
m
moontian
15 年多
485 楼
以下是引用柳涵欣在2009-4-29 15:42:00的发言:
额,应该说是芋头、芋艿,芋苗看起来就我们那里这么说。
穿衣服下锅前是这个样子的
此主题相关图片如下948bcfc821dcd6357f3e6fd9.jpg:
我特别喜欢吃芋头沾白糖
柳
柳涵欣
15 年多
486 楼
以下是引用moontian在2009-4-29 15:42:00的发言:
界各也是甜点么。。。看着不错
南京著名的甜点
w
wenlu
15 年多
487 楼
以下是引用moontian在2009-4-29 15:41:00的发言:
我特别喜欢吃那个。。。打一个鸡蛋进熬糟里
干吃酒酿圆子还行,一放鸡蛋我就不吃了,不能吃带任何甜味的鸡蛋,觉得怪。赛螃蟹除外。
c
clairssecret
15 年多
488 楼
以下是引用柳涵欣在2009-4-29 15:42:00的发言:
额,应该说是芋头、芋艿,芋苗看起来就我们那里这么说。
穿衣服下锅前是这个样子的
此主题相关图片如下948bcfc821dcd6357f3e6fd9.jpg:
芋头这东东至今俺还只在饭店吃过,没见过全和的
w
wenlu
15 年多
489 楼
以下是引用moontian在2009-4-29 15:43:00的发言:
我特别喜欢吃芋头沾白糖
芋头我只吃两种形式的:拔丝芋头,以及芋头涮火锅里吃
m
moontian
15 年多
490 楼
以下是引用柳涵欣在2009-4-29 15:43:00的发言:
南京著名的甜点
我稀饭南京的小吃。。。鸭血粉丝汤好好吃哦
c
concord
15 年多
491 楼
以下是引用柳涵欣在2009-4-29 15:24:00的发言:
以下是引用clairssecret在2009-4-29 15:19:00的发言:
这个也没听说过
赤豆元宵不是豆沙馅的,是豆沙煮烂了再加小元宵煮熟,再加点藕粉,快好时加糖或甜桂花。
糖芋苗是把新鲜芋苗蒸熟后剥皮,加上桂花糖浆,放在大锅里慢慢熬的,芋苗快软烂的时候加入藕粉,最后也是撒点桂花末。
多谢多谢,听起来很诱人的样子。那我下次试试,就是不知道家里还有没有红小豆了。糯米粉,藕粉,糖,还有桂花我都有。
m
moontian
15 年多
492 楼
以下是引用wenlu在2009-4-29 15:45:00的发言:
芋头我只吃两种形式的:拔丝芋头,以及芋头涮火锅里吃
红薯涮火锅也很好吃。。。要甜的红薯
柳
柳涵欣
15 年多
493 楼
以下是引用clairssecret在2009-4-29 15:44:00的发言:
芋头这东东至今俺还只在饭店吃过,没见过全和的
我在flushing的华人超市买过大的芋头,里面是紫色的点点那种。
柳
柳涵欣
15 年多
494 楼
以下是引用clairssecret在2009-4-29 15:42:00的发言:
小时候记得家里还把元宵炸了来吃的~那时候还喜欢吃炸的
中华美食真是多啊,口水啊,以后要吃炸元宵
m
moontian
15 年多
495 楼
以下是引用柳涵欣在2009-4-29 15:46:00的发言:
我在flushing的华人超市买过大的芋头,里面是紫色的点点那种。
那个炖鸭子好吃
w
wenlu
15 年多
496 楼
以下是引用moontian在2009-4-29 15:46:00的发言:
红薯涮火锅也很好吃。。。要甜的红薯
直接生吃也好吃
或者整个儿放汽油桶上烤
或者切片油炸
m
moontian
15 年多
497 楼
以下是引用wenlu在2009-4-29 15:48:00的发言:
直接生吃也好吃
或者整个儿放汽油桶上烤
或者切片油炸
烤箱也可以。。。。
说起油炸。。。面包片儿油炸特别好吃。。。很香很香。。。就是会吸很多油。。。吃了就胖死了
w
wenlu
15 年多
498 楼
以下是引用moontian在2009-4-29 15:49:00的发言:
烤箱也可以。。。。
说起油炸。。。面包片儿油炸特别好吃。。。很香很香。。。就是会吸很多油。。。吃了就胖死了
买大白馒头切片,油炸焦黄了,两面蘸上炼乳,特别不健康,特别好吃
c
concord
15 年多
499 楼
以下是引用clairssecret在2009-4-29 15:42:00的发言:
小时候记得家里还把元宵炸了来吃的~那时候还喜欢吃炸的
外面再滚上烤好的黄豆面儿。可好吃了。
c
clairssecret
15 年多
500 楼
以下是引用wenlu在2009-4-29 15:45:00的发言:
芋头我只吃两种形式的:拔丝芋头,以及芋头涮火锅里吃
吃过拔丝红薯
…
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那你赚了。
就是可惜赚的不多
就是可惜赚的不多
赚点儿是点儿。
这个果然是相当的恐怖~~~~~~~国内的调动力太强了,这事儿搁美国估计也就是鼓动鼓动志愿者
是啊,真要有事,军队先上,党员再上,然后一级一级,这种情况,只有集权一些才控制住。
美国人总说中国年轻人都被洗脑了,实在很武断,很可笑。
我小时候还偷偷卖过家里粮票。。。
你好厉害!我小时候经常捡粮票交给俺娘
那么晚么?我怎么觉得要早点。。。不过也记不清楚了
我也记得小时候家里有粮票肉票呢
是啊,真要有事,军队先上,党员再上,然后一级一级,这种情况,只有集权一些才控制住。
美国人总说中国年轻人都被洗脑了,实在很武断,很可笑。
其实我觉得美国人才被洗脑了呢.. 出点啥事都能怪到中国头上..
那么晚么?我怎么觉得要早点。。。不过也记不清楚了
差不多是93年左右。不过,88年开始实行价格双轨制,需要粮票但没有的话,可以用高一些的市场价交易。所以88年到93年间,粮票虽有依然有价值,但也不是非要不可,灵活了不少。这样,有几年过渡期,到93年正式废除时,大家基本没有太大感觉了。
[此贴子已经被作者于2009-4-29 15:06:25编辑过]
其实我觉得美国人才被洗脑了呢.. 出点啥事都能怪到中国头上..
没错,我们起码知道自己政府有什么毛病
他们美国人不仅被他们政府媒体洗脑,自己也喜欢给自己洗脑
是啊,真要有事,军队先上,党员再上,然后一级一级,这种情况,只有集权一些才控制住。
美国人总说中国年轻人都被洗脑了,实在很武断,很可笑。
真正被洗脑的人总叫嚣别人被洗脑了,真讽刺
不远,辟才胡同
OMG 我家旁边也有7路,离你们很近埃, 我小时候管那个叫劈柴胡同
粮票比米票值钱
我以为娘票就是米票。。
我知道北京有,就是按人口每个月可以买多少粉丝,多少麻酱。买完了就画勾,等下月吧。
还有肉票~
最早开始吃到威化巧克力的年月,应该还没有酒心巧克力呢。那时候红黑相间的包装,对小屁孩儿们来说不知道是多大的诱惑。以至于后来见到AC米兰的队服,分外亲切了很久才明白为什么。
我小的时候收集糖纸, 洗干净, 夹在书里面, 然后放在手心, 就会慢慢卷起来。。。
芝麻酱是要票的,那时候小孩儿拿着大碗去打芝麻酱,回家路上手指头忍不住就沿碗边儿捋,偷吃。。。到家家长一称,份量少,拿着去副食店问“怎么少给了,份量不对”,人家一句“那你称你儿子了么?”
南方人好像不吃芝麻酱。
是的,我小时候吃的东西都记得特清楚。比如小碗儿,小豆冰棍儿,冰糕,还有西单一牙一牙卖的哈密瓜。
我记得藕稀饭, 甜丝丝的, 老婆婆走街串巷卖。。。
OMG 我家旁边也有7路,离你们很近埃, 我小时候管那个叫劈柴胡同
辟才原来就是叫劈柴胡同儿。
我以为娘票就是米票。。
一听你就是南方人,n,l 不分。
我小的时候收集糖纸, 洗干净, 夹在书里面, 然后放在手心, 就会慢慢卷起来。。。
我也收集糖纸。记得有哪吒闹海的,还有母鸡咯咯达的,好多好多。不过我懒,没洗,然后糖就沾笔记本里了,再然后就长虫子了。
我记得藕稀饭, 甜丝丝的, 老婆婆走街串巷卖。。。
可怜我都没吃过藕稀饭。这个怎么做呢?xyin mm你是哪里人?
可怜我都没吃过藕稀饭。这个怎么做呢?xyin mm你是哪里人?
听起来好好吃的样子
一听你就是南方人,n,l 不分。
我也收集糖纸。记得有哪吒闹海的,还有母鸡咯咯达的,好多好多。不过我懒,没洗,然后糖就沾笔记本里了,再然后就长虫子了。
我也有哪吒闹海的。。 我的糖纸都可好看了。。。 后来就不知道到哪里去了。。 还有小时护的小人书, 我妈什么破烂都收, 就是我的东西什么都扔。。现在据说那些小人书都值老钱了
我也有哪吒闹海的。。 我的糖纸都可好看了。。。 后来就不知道到哪里去了。。 还有小时护的小人书, 我妈什么破烂都收, 就是我的东西什么都扔。。现在据说那些小人书都值老钱了
我的小人书都给我表弟了。
可怜我都没吃过藕稀饭。这个怎么做呢?xyin mm你是哪里人?
就是糯米糖藕做好以后, 再放在稀饭里面煮
一听你就是南方人,n,l 不分。
那是湖南和湖北~~
[此贴子已经被作者于2009-4-29 15:05:07编辑过]
可怜我都没吃过藕稀饭。这个怎么做呢?xyin mm你是哪里人?
南方都有吧,我家是江南的,我们那里叫糖粥藕。藕里面塞糯米蒸,然后切片放在熬好的粥里。
那是湖南和湖北~~
我们那里的人就是n l不分,但不是湖南湖北。有句经典的“南京男子篮球队”,我LG说我读起来是n l一样的
南方都有吧,我家是江南的,我们那里叫糖粥藕。藕里面塞糯米蒸,然后切片放在熬好的粥里。
桂花糯米藕~
我们那里的人就是n l不分,但不是湖南湖北。有句经典的“南京男子篮球队”,我LG说我读起来是n l一样的
南方都有吧,我家是江南的,我们那里叫糖粥藕。藕里面塞糯米蒸,然后切片放在熬好的粥里。
就是这样做, 还是蛮费时间和功夫的
再大一点, 我就最爱吃路边的细纱混沌。。。。 可惜那个都是晚上才出来, 小情侣看完电影, 吃一碗, 象我这种没有早恋的, 就没什么机会吃
[此贴子已经被作者于2009-4-29 15:05:07编辑过]
什么是细纱馄饨?
那是湖南和湖北~~
不止湖南湖北,我爸也n l不分的。
桂花糯米藕~
讲究一点的熬粥的要黄铜的锅,我家那里有家百年老店,上过大大小小的美食节目,糖粥藕是招牌,还有我最爱的赤豆元宵,口水都要下来了。以前放学都买了带回来,孝敬我外婆。
我的小人书都给我表弟了。
我小时也有好多~西游记,哪吒啥的~
搬了几次家,早就不知道那里去了
讲究一点的熬粥的要黄铜的锅,我家那里有家百年老店,上过大大小小的美食节目,糖粥藕是招牌,还有我最爱的赤豆元宵,口水都要下来了。以前放学都买了带回来,孝敬我外婆。
南方都有吧,我家是江南的,我们那里叫糖粥藕。藕里面塞糯米蒸,然后切片放在熬好的粥里。
那很花时候呢。我做过糯米塞藕,可是感觉好像塞不进去多少糯米呀,虽然我也用筷子捅了,有什么诀窍吗?
就是这样做, 还是蛮费时间和功夫的
我做过一次糯米藕,往里面塞米很费工夫虽然好吃,后来也再也没做过了
就是这样做, 还是蛮费时间和功夫的
嗯,粥里面在撒点桂花沫,问过开店的老板一早就要起来弄了,到了下午的时候生意最好,晚饭前基本就卖完了。
讲究一点的熬粥的要黄铜的锅,我家那里有家百年老店,上过大大小小的美食节目,糖粥藕是招牌,还有我最爱的赤豆元宵,口水都要下来了。以前放学都买了带回来,孝敬我外婆。
真是孝顺的好妹妹。为什么熬粥要用黄铜的锅呢,有什么讲究吗?
讲究一点的熬粥的要黄铜的锅,我家那里有家百年老店,上过大大小小的美食节目,糖粥藕是招牌,还有我最爱的赤豆元宵,口水都要下来了。以前放学都买了带回来,孝敬我外婆。
我还以为只有东来顺涮肉才用黄铜的锅~熬粥不是都用砂锅么?
那很花时候呢。我做过糯米塞藕,可是感觉好像塞不进去多少糯米呀,虽然我也用筷子捅了,有什么诀窍吗?
我也是用筷子捅的
那很花时候呢。我做过糯米塞藕,可是感觉好像塞不进去多少糯米呀,虽然我也用筷子捅了,有什么诀窍吗?
诀窍还真不晓得喃,惭愧啊,在家的时候主要是吃。印象中我外婆做的不错,下次问问她有没有什么秘方。
嗯,粥里面在撒点桂花沫,问过开店的老板一早就要起来弄了,到了下午的时候生意最好,晚饭前基本就卖完了。
问一下哈,大家做糯米塞藕的时候,什么时候加糖和桂花呢?我家里有干桂花,可是感觉做出来老没有糖桂花那么香。不知道我是不是做的方法不对。
我做过一次糯米藕,往里面塞米很费工夫虽然好吃,后来也再也没做过了
对, 还要塞的很紧。
讲究一点的熬粥的要黄铜的锅,我家那里有家百年老店,上过大大小小的美食节目,糖粥藕是招牌,还有我最爱的赤豆元宵,口水都要下来了。以前放学都买了带回来,孝敬我外婆。
喜欢吃山楂馅的元宵,这个倒真的是北方才有的。
对, 还要塞的很紧。
怎么才能塞得紧呢?就是用筷子捅?反正我塞得不紧。
问一下哈,大家做糯米塞藕的时候,什么时候加糖和桂花呢?我家里有干桂花,可是感觉做出来老没有糖桂花那么香。不知道我是不是做的方法不对。
说起这个,想起来那个老太太一颗牙还能塞牙的笑话来了。
我还以为只有东来顺涮肉才用黄铜的锅~熬粥不是都用砂锅么?
茶汤李是不是也用黄铜的壶呢?到底黄铜好在哪儿呢?
喜欢吃山楂馅的元宵,这个倒真的是北方才有的。
小时候有的,现在也没有见过了~
小时候到八月十五之前,街上都有做元宵的,是滚出来了,跟现在冷冻的那种不一样~好怀念
我还以为只有东来顺涮肉才用黄铜的锅~熬粥不是都用砂锅么?
广东那边熬粥用砂锅吧。用黄铜可能是我们南京这样,赤豆元宵、糖粥藕、糖芋苗都是用黄铜做的,做出来的很软,但又不会太烂。
茶汤李是不是也用黄铜的壶呢?到底黄铜好在哪儿呢?
导热快?
东来顺的那个火锅应该叫黄铜的还是紫铜的?
说起这个,想起来那个老太太一颗牙还能塞牙的笑话来了。
那个笑话倒是跟这个很应景。不过这个里面塞了藕的,不能塞牙了。
怎么才能塞得紧呢?就是用筷子捅?反正我塞得不紧。
反正就是拼命往里面塞, 然后把两头盖上, 用线捆上, 再蒸。 这样出来就很紧, 不然就松垮垮的不好吃。。
我这个都是纸上谈兵, 一次也实践过
反正就是拼命往里面塞, 然后把两头盖上, 用线捆上, 再蒸。 这样出来就很紧, 不然就松垮垮的不好吃。。
我这个都是纸上谈兵, 一次也实践过
我没有把两头盖上,没用线捆上,估计因为这个才不紧的。那我下次试试。
怎么才能塞得紧呢?就是用筷子捅?反正我塞得不紧。
就是使劲塞,没别的办法。我塞得太卖力了,蒸过以后米都流出来了
喜欢吃山楂馅的元宵,这个倒真的是北方才有的。
我也爱吃呢。
广东那边熬粥用砂锅吧。用黄铜可能是我们南京这样,赤豆元宵、糖粥藕、糖芋苗都是用黄铜做的,做出来的很软,但又不会太烂。
赤豆元宵是豆沙馅元宵吗?糖芋苗又是什么呢?
广东那边熬粥用砂锅吧。用黄铜可能是我们南京这样,赤豆元宵、糖粥藕、糖芋苗都是用黄铜做的,做出来的很软,但又不会太烂。
这个也没听说过
导热快?
东来顺的那个火锅应该叫黄铜的还是紫铜的?
貌似是紫铜?
小时候有的,现在也没有见过了~
小时候到八月十五之前,街上都有做元宵的,是滚出来了,跟现在冷冻的那种不一样~好怀念
那元宵买了,毛边纸包上一大包,塞网兜里,驮回家去,打开就往下扑簌扑簌掉粉,等到元宵做好,那汤也是可以喝的,像米汤。
茶汤李是不是也用黄铜的壶呢?到底黄铜好在哪儿呢?
这个是什么?大碗茶吗?
这个是什么?大碗茶吗?
老字号了,油茶,面茶,什么都有
那元宵买了,毛边纸包上一大包,塞网兜里,驮回家去,打开就往下扑簌扑簌掉粉,等到元宵做好,那汤也是可以喝的,像米汤。
不行了,我怀念的要吐血了~~~~~这情景历历在目啊~
网兜这东西还真有些日子没见了
那东西好,不污染环境
赤豆元宵是豆沙馅元宵吗?糖芋苗又是什么呢?
以下是引用clairssecret在2009-4-29 15:19:00的发言:
这个也没听说过
赤豆元宵不是豆沙馅的,是豆沙煮烂了再加小元宵煮熟,再加点藕粉,快好时加糖或甜桂花。
糖芋苗是把新鲜芋苗蒸熟后剥皮,加上桂花糖浆,放在大锅里慢慢熬的,芋苗快软烂的时候加入藕粉,最后也是撒点桂花末。
以下是引用clairssecret在2009-4-29 15:19:00的发言:
这个也没听说过
赤豆元宵不是豆沙馅的,是豆沙煮烂了再加小元宵煮熟,再加点藕粉,快好时加糖或甜桂花。
糖芋苗是把新鲜芋苗蒸熟后剥皮,加上桂花糖浆,放在大锅里慢慢熬的,芋苗快软烂的时候加入藕粉,最后也是撒点桂花末。
这里说的小元宵是汤圆么?有没有馅?
这里说的小元宵是汤圆么?有没有馅?
小元宵没有馅的
那东西好,不污染环境
现在国内也挺注意的,塑料袋都收钱了,还不便宜,超市那种大的4毛一个吧,所以大家也都开始自带购物袋了
就是美国这边没人注意
小元宵没有馅的
那就是糯米小圆子吧
以下是引用clairssecret在2009-4-29 15:19:00的发言:
这个也没听说过
赤豆元宵不是豆沙馅的,是豆沙煮烂了再加小元宵煮熟,再加点藕粉,快好时加糖或甜桂花。
糖芋苗是把新鲜芋苗蒸熟后剥皮,加上桂花糖浆,放在大锅里慢慢熬的,芋苗快软烂的时候加入藕粉,最后也是撒点桂花末。
听起来好好吃啊~~~
芋苗是什么?北方没有吧?我从来也没听说过。
那就是糯米小圆子吧
只吃过酒酿圆子,不过不喜欢那股酒味
那就是糯米小圆子吧
和酒酿元宵里面的一样
和酒酿元宵里面的一样
更爱吃大圆子,不是做在汤里的那种,当点心吃的
听起来好好吃啊~~~
芋苗是什么?北方没有吧?我从来也没听说过。
糖芋苗里面的应该是小芋苗,不是大块的芋苗,大芋苗做出来不好吃。
来一张图吧
糖芋苗里面的应该是小芋苗,不是大块的芋苗,大芋苗做出来不好吃。
来一张图吧
此主题相关图片如下w020081208600896054570.jpg:
真没见过,看着跟小萝卜头似的。
更爱吃大圆子,不是做在汤里的那种,当点心吃的
干吃的那种?我们那里大圆子有馅的,都是甜点放水里煮了吃的
只吃过酒酿圆子,不过不喜欢那股酒味
我特别喜欢吃那个。。。打一个鸡蛋进熬糟里
糖芋苗里面的应该是小芋苗,不是大块的芋苗,大芋苗做出来不好吃。
来一张图吧
此主题相关图片如下w020081208600896054570.jpg:
看起来好好吃滴样子
真没见过,看着跟小萝卜头似的。
额,应该说是芋头、芋艿,芋苗看起来就我们那里这么说。
穿衣服下锅前是这个样子的
糖芋苗里面的应该是小芋苗,不是大块的芋苗,大芋苗做出来不好吃。
来一张图吧
此主题相关图片如下w020081208600896054570.jpg:
界各也是甜点么。。。看着不错
额,应该说是芋头、芋艿,芋苗看起来就我们那里这么说。
穿衣服下锅前是这个样子的
此主题相关图片如下948bcfc821dcd6357f3e6fd9.jpg:
我特别喜欢吃芋头沾白糖
界各也是甜点么。。。看着不错
南京著名的甜点
我特别喜欢吃那个。。。打一个鸡蛋进熬糟里
干吃酒酿圆子还行,一放鸡蛋我就不吃了,不能吃带任何甜味的鸡蛋,觉得怪。赛螃蟹除外。
额,应该说是芋头、芋艿,芋苗看起来就我们那里这么说。
穿衣服下锅前是这个样子的
此主题相关图片如下948bcfc821dcd6357f3e6fd9.jpg:
芋头这东东至今俺还只在饭店吃过,没见过全和的
我特别喜欢吃芋头沾白糖
芋头我只吃两种形式的:拔丝芋头,以及芋头涮火锅里吃
南京著名的甜点
我稀饭南京的小吃。。。鸭血粉丝汤好好吃哦
以下是引用clairssecret在2009-4-29 15:19:00的发言:
这个也没听说过
赤豆元宵不是豆沙馅的,是豆沙煮烂了再加小元宵煮熟,再加点藕粉,快好时加糖或甜桂花。
糖芋苗是把新鲜芋苗蒸熟后剥皮,加上桂花糖浆,放在大锅里慢慢熬的,芋苗快软烂的时候加入藕粉,最后也是撒点桂花末。
多谢多谢,听起来很诱人的样子。那我下次试试,就是不知道家里还有没有红小豆了。糯米粉,藕粉,糖,还有桂花我都有。
芋头我只吃两种形式的:拔丝芋头,以及芋头涮火锅里吃
红薯涮火锅也很好吃。。。要甜的红薯
芋头这东东至今俺还只在饭店吃过,没见过全和的
我在flushing的华人超市买过大的芋头,里面是紫色的点点那种。
小时候记得家里还把元宵炸了来吃的~那时候还喜欢吃炸的
中华美食真是多啊,口水啊,以后要吃炸元宵
我在flushing的华人超市买过大的芋头,里面是紫色的点点那种。
那个炖鸭子好吃
红薯涮火锅也很好吃。。。要甜的红薯
直接生吃也好吃
或者整个儿放汽油桶上烤
或者切片油炸
直接生吃也好吃
或者整个儿放汽油桶上烤
或者切片油炸
烤箱也可以。。。。
说起油炸。。。面包片儿油炸特别好吃。。。很香很香。。。就是会吸很多油。。。吃了就胖死了
烤箱也可以。。。。
说起油炸。。。面包片儿油炸特别好吃。。。很香很香。。。就是会吸很多油。。。吃了就胖死了
买大白馒头切片,油炸焦黄了,两面蘸上炼乳,特别不健康,特别好吃
小时候记得家里还把元宵炸了来吃的~那时候还喜欢吃炸的
外面再滚上烤好的黄豆面儿。可好吃了。
芋头我只吃两种形式的:拔丝芋头,以及芋头涮火锅里吃
吃过拔丝红薯