最新更新--美味养颜的糖醋山药+小笼汤包（二、三楼有电梯）

 老乡呀，没想到你烧得那么一手好菜人却那么瘦，简直羡慕死我了
你的肠衣是在哪里买的呀？

以下是引用commonrain在11/6/2009 4:44:00 PM的发言：
 老乡呀，没想到你烧得那么一手好菜人却那么瘦，简直羡慕死我了
你的肠衣是在哪里买的呀？

我是从当地一个美国小店里买的，大超市没有，你去找找你们当地那些给饭馆的供货的那种店

 MM 我好想跟你买20块钱的香肠………………

以下是引用princesscisy在11/6/2009 10:20:00 PM的发言：
 MM 我好想跟你买20块钱的香肠………………

MM如果不方便晾香肠的话，还有个方法可以解决，就是用烤箱烘干，烤箱开到200F，但要烘焙大约两天才能达到效果

 两天啊……………………

以下是引用princesscisy在11/8/2009 12:53:00 AM的发言：
 两天啊……………………
总比外边晾干要快得多，就是费电了

今天做了一道金丝虾，是给孩子做的，连我那不爱吃虾的LG都吃了，而且对这个虾赞不绝口，说从来没有吃过这么好吃的虾呢，还建议我把这个金丝虾作为逢年过节的主菜哈哈
这个菜应该算是闽菜吧，因为材料选了闽南独有的面线
方子：材料是大虾跟面线
做法：
1.把虾去头去皮，并挑去背部的泥线，虾尾可以留着，然后用刀拍一下，小心别拍烂啦哈，然后用米酒蛋清腌制20分钟
2.取一小缕面线平铺在案板上，把虾放在面线的一端，然后卷起来，尽量卷紧些，最后在抹一点面糊粘住
3.油温四成热的时候下锅炸，最后先放在漏勺里炸，等成型后再挪到锅里炸成金黄色捞出装盘。
TIP：腌制虾的时候别放盐啊，因为面线就是咸的






[此贴子已经被作者于2009/11/8 18:11:38编辑过]

这个金丝虾真好看。

以下是引用星之碎片在11/8/2009 6:18:00 PM的发言：
这个金丝虾真好看。

谢谢，不只好看还更好吃呢，张嘴给你空投一只过去

虾好貌美啊
～！
 
还在想那个香肠，吃起来和白油肠味道一样吗？
还有去哪里买肠衣啊？

以下是引用air475在11/8/2009 6:10:00 PM的发言：

今天做了一道金丝虾，是给孩子做的，连我那不爱吃虾的LG都吃了，而且对这个虾赞不绝口，说从来没有吃过这么好吃的虾呢，还建议我把这个金丝虾作为逢年过节的主菜哈哈
这个菜应该算是闽菜吧，因为材料选了闽南独有的面线
方子：材料是大虾跟面线
做法：
1.把虾去头去皮，并挑去背部的泥线，虾尾可以留着，然后用刀拍一下，小心别拍烂啦哈，然后用米酒蛋清腌制20分钟
2.取一小缕面线平铺在案板上，把虾放在面线的一端，然后卷起来，尽量卷紧些，最后在抹一点面糊粘住
3.油温四成热的时候下锅炸，最后先放在漏勺里炸，等成型后再挪到锅里炸成金黄色捞出装盘。
TIP：腌制虾的时候别放盐啊，因为面线就是咸的
此主题相关图片如下sany1357.jpg：


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[此贴子已经被作者于2009/11/8 18:11:38编辑过]
真棒！

我今天晚饭试验了LZMM的沙茶牛肉锅，非常好吃，家里的人都比平时多吃了一碗饭。。。

难度系数越来越高了。。。

以前看蜜三刀做的龙虾卷跟LZ这个金丝虾看起来差不多，可惜我找不到她用的酥皮丝 (shredded dough) 。LZ用线面来卷虾这个方法太好了！
 
http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking_best&MsgID=132270
 

以下是引用helen61在11/8/2009 6:56:00 PM的发言：

虾好貌美啊
～！
 
还在想那个香肠，吃起来和白油肠味道一样吗？
还有去哪里买肠衣啊？
味道一样，我觉得自己做的吃着更健康些，没有放任何添加剂，我是从一个专门给饭馆供货的美国小店买的
[此贴子已经被作者于2009/11/8 19:14:44编辑过]

以下是引用AlaskaNYC在11/8/2009 7:00:00 PM的发言：
我今天晚饭试验了LZMM的沙茶牛肉锅，非常好吃，家里的人都比平时多吃了一碗饭。。。
当心长肉哈

以下是引用misspku在11/8/2009 7:00:00 PM的发言：
难度系数越来越高了。。。
我觉得这个金丝虾比较简单，没什么技术含量，程序也少

以下是引用Kleenex在11/8/2009 7:04:00 PM的发言：

以前看蜜三刀做的龙虾卷跟LZ这个金丝虾看起来差不多，可惜我找不到她用的酥皮丝 (shredded dough) 。LZ用线面来卷虾这个方法太好了！
 
http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking_best&MsgID=132270
 
面线要选软的，太干的卷不起来哈

金丝虾, 第一次见到这道菜, 有意思.
如果在中国店找到"软的面线"一定要试一试.
[此贴子已经被作者于2009/11/8 21:41:17编辑过]

 美味啊，饿得不行了

老乡你炸东西一般用什么油？炸完东西的油会怎么处理呢？

上星期给我住的这家做了几个菜，其中有你以前贴的四喜丸子，不过我一不小心做了八个大丸子，原以为这下坏了，吃不了了，没想到受到大大的赞赏，我本来不怎么爱吃丸子，结果发现真是非常好吃呢！
要试试你这个金丝虾，看起来色香味俱全。马上可以回家远程工作一段时间，真是高兴，这下又可以挨个把你的菜谱实践一遍了。吼吼。。。

以下是引用commonrain在11/8/2009 11:32:00 PM的发言：
老乡你炸东西一般用什么油？炸完东西的油会怎么处理呢？

就用熟菜油，炸两次后就做红油，方法在我前边的帖子里有，很香很好吃的红油，如果有炸鱼的话，油就不要了

以下是引用salad92130在11/9/2009 12:09:00 AM的发言：

上星期给我住的这家做了几个菜，其中有你以前贴的四喜丸子，不过我一不小心做了八个大丸子，原以为这下坏了，吃不了了，没想到受到大大的赞赏，我本来不怎么爱吃丸子，结果发现真是非常好吃呢！
要试试你这个金丝虾，看起来色香味俱全。马上可以回家远程工作一段时间，真是高兴，这下又可以挨个把你的菜谱实践一遍了。吼吼。。。
哈哈，你真逗，丸子做多了可以放冷冻，什么时候想吃，就拿出来蒸就好啦，我一般都做很多，不想做菜的时候刚好吃它，金丝虾一定要试，非常好吃喔

 牛人！！！收藏此帖

 这么巧，这个金丝虾我昨天也做了，很好吃。不过我参考的是这个做法：http://www.misandao.net/2.%20Western%20Food/2.3%20Appetizer/W2A015.%20HurricanShrimp.htm, 叫龙卷虾。且没有用面线，用的是西人超市买的shredded dough...

以下是引用air475在11/9/2009 5:48:00 AM的发言：

哈哈，你真逗，丸子做多了可以放冷冻，什么时候想吃，就拿出来蒸就好啦，我一般都做很多，不想做菜的时候刚好吃它，金丝虾一定要试，非常好吃喔
好主意，以后吃不了就冻起来，接下来这几个月我又可以时不时上你的帖子来转转了，光看不实践觉得很不过瘾。

以下是引用salad92130在11/9/2009 3:40:00 PM的发言：

好主意，以后吃不了就冻起来，接下来这几个月我又可以时不时上你的帖子来转转了，光看不实践觉得很不过瘾。
是啊，不但得实践，还得吃到嘴哈哈

以下是引用petqueen在11/9/2009 2:30:00 PM的发言：
 这么巧，这个金丝虾我昨天也做了，很好吃。不过我参考的是这个做法：http://www.misandao.net/2.%20Western%20Food/2.3%20Appetizer/W2A015.%20HurricanShrimp.htm, 叫龙卷虾。且没有用面线，用的是西人超市买的shredded dough...

前边也有MM提过这个龙卷虾，我还真不知道，这个网页怎么打不开呢

以下是引用air475在11/9/2009 4:26:00 PM的发言：

    
    
     前边也有MM提过这个龙卷虾，我还真不知道，这个网页怎么打不开呢
    
google，蜜三刀，龙卷虾，就好了。蜜三刀是多伦多一个爱做菜的上海ID，有些菜式做的很不错。

这个近似虾球我有看过蜜三刀好像做过，lz这个更简单点。我一定要试试。看着就非常好吃。
 
 

 lz我太崇拜你了
看第一页口水就流了无数

 楼主我太葱白你了，太厉害了，大晚上的，本来都要睡觉了，得，来活了，赶紧把键盘清理一下

以下是引用petqueen在11/9/2009 9:28:00 PM的发言：

google，蜜三刀，龙卷虾，就好了。蜜三刀是多伦多一个爱做菜的上海ID，有些菜式做的很不错。
谢谢啦，回头我去看看

以下是引用我不是秋香在11/9/2009 10:26:00 PM的发言：

这个近似虾球我有看过蜜三刀好像做过，lz这个更简单点。我一定要试试。看着就非常好吃。
 
 
这么多MM都知道蜜三刀啊，看来我太封闭啦，也要去搜搜哈哈

以下是引用ericbb在11/9/2009 10:41:00 PM的发言：
 lz我太崇拜你了
看第一页口水就流了无数

谢谢MM

以下是引用malayouhuo在11/10/2009 1:34:00 AM的发言：
 楼主我太葱白你了，太厉害了，大晚上的，本来都要睡觉了，得，来活了，赶紧把键盘清理一下
谢谢MM你真逗

以下是引用我不是秋香在11/9/2009 10:26:00 PM的发言：

    
     这个近似虾球我有看过蜜三刀好像做过，lz这个更简单点。我一定要试试。看着就非常好吃。
      
      
    
是，我那天做的时候就在想，是不是面线就可以呢。//哈哈，吃过面线的外省人飘过。。。

正是经典的美食啊！
 

崇拜崇拜，太厉害了。俺看到你的blog了，愈加崇拜，mm保养的真好，老公也很酷。

以下是引用petqueen在11/10/2009 8:56:00 AM的发言：

是，我那天做的时候就在想，是不是面线就可以呢。//哈哈，吃过面线的外省人飘过。。。
我也是吃过面线的外省人哈哈

以下是引用usa9586在11/10/2009 10:14:00 AM的发言：

正是经典的美食啊！
 
谢谢

以下是引用linyao在11/10/2009 8:00:00 PM的发言：
崇拜崇拜，太厉害了。俺看到你的blog了，愈加崇拜，mm保养的真好，老公也很酷。
谢谢MM夸奖，哈哈，还有人夸我LG酷，他又要臭美了哈哈

要用 好多油啊！！！！

 我想看香肠成品图，嘻嘻

以下是引用commonrain在11/11/2009 1:39:00 PM的发言：
 我想看香肠成品图，嘻嘻
好的，晾得差不多了，明天给你看，今天太晚啦

 这个看上去太先进了！！！！ 口水。。。。 刚刚的面条白吃了。。。。

以下是引用smalltomato在11/12/2009 6:55:00 PM的发言：
 这个看上去太先进了！！！！ 口水。。。。 刚刚的面条白吃了。。。。

MM真搞笑哈哈

今天蒸腊肠啦，呼唤commonrain出来看看哈，我把图贴到原帖子里啦

老公为我钓了两条WALLEYE回来，一条脊背是黑色的，一条是金色的，当老公钓到这两条鱼的时候，其他钓鱼的人叫我LG要enjoy今天的成果，因为那个金色的walleye很难钓的，这两条鱼个头都不小，每条都得有一尺半长，我那盘子是装不下整条鱼了，只好把它们大卸八块，头尾割下来熬汤，身子拿来清蒸，更让我开心的是这两条鱼都是lady哈哈，都有鱼子
鱼肉比鲈鱼的厚，但也很嫩，这walleye特别之处就是它们的眼睛，对着光看的时候好像没有瞳孔，背光看好像只有瞳孔，深不可测，但还是被我杀了
鱼汤真好喝，很鲜，很白，向牛奶一样白，吃得真过瘾啊
做鱼最好吃又省时省力的就是清蒸啦，大火蒸七八分钟，后淋点蒸鱼豆豉汁跟生抽，撒点葱花最后浇上热油就齐活喽！
 
 
 







[此贴子已经被作者于2009/11/13 5:12:52编辑过]

哇，walleye很难钓到了，LZmm好手艺啊，光看图片就留了一键盘口水了

以下是引用mm0508在11/13/2009 2:23:00 PM的发言：
哇，walleye很难钓到了，LZmm好手艺啊，光看图片就留了一键盘口水了

MM一定懂钓鱼的，不然怎么知道这个鱼难钓到呢，我是爱吃鱼，对钓鱼一窍不通，我老公也是才开始学钓鱼呵呵

以下是引用air475在11/12/2009 8:52:00 PM的发言：
今天蒸腊肠啦，呼唤commonrain出来看看哈，我把图贴到原帖子里啦
呵呵，太谢谢啦，看着真馋呢
看你的腊肠晒完了还很丰满的样子，我也灌了几根腊肠，但是现在晾了还不到一周就已经抽抽的很干煸了
从来没灌过肠子，一点经验没有，也不知道要蒸多长时间。今天试着蒸了两颗，蒸了50分钟感觉出来还是硬硬的，嚼得我腮帮子都疼了
老乡你都蒸多久呀？

以下是引用commonrain在11/14/2009 3:11:00 PM的发言：

呵呵，太谢谢啦，看着真馋呢
看你的腊肠晒完了还很丰满的样子，我也灌了几根腊肠，但是现在晾了还不到一周就已经抽抽的很干煸了
从来没灌过肠子，一点经验没有，也不知道要蒸多长时间。今天试着蒸了两颗，蒸了50分钟感觉出来还是硬硬的，嚼得我腮帮子都疼了
老乡你都蒸多久呀？
我就上来气后蒸20分钟啊，我这个嚼着也很有嚼头，但不会像你说的那样腮帮子疼呵呵，我这个晾了10天了，最后蒸的这锅是晾了12天的，也不错，我都蒸了放到冰箱里保存

今天休息，又有空鼓捣吃的啦哈哈
做面包剩了一块面，用来当面肥做花卷，和花卷的面要软，面与水的比例是2：1
我是中午和好的面，傍晚已经发起来很大了，揉了点碱面进去，然后让面稍微饧一会，擀成一个大片，撒点盐稍微擀下后，再抹一层油，然后把切碎的葱花跟腊肠撒在面片上，卷起来后切成一寸宽的小剂子，然后拧成麻花状再把两端合并在一起捏严实，大蒸锅烧开水后把花卷坯子放进去，大火蒸15分钟后揭锅，这样香喷喷的腊味花卷就做好啦




[此贴子已经被作者于2009/11/14 19:35:21编辑过]

再来个家常小菜——酱爆芦笋，这个菜做法超级简单，却是非常好吃的一道素菜,也是我最喜欢的呵呵
做法就是先把芦笋洗净切段，然后焯水，这里有个小窍门，就是在水里加点食用碱面，这样可以保持芦笋碧绿的颜色，焯水后立即捞出来用冷水过一下，也是为了保持颜色哈，炒锅里放点油烧热，看到冒烟的时候就可以了，这个时候放葱花，面酱快速翻炒，放芦笋，再放点料酒，盐，一点点白糖，鸡精迅速翻炒均匀后出锅装盘！
今天还考了轻乳酪蛋糕作为这两天的早餐，我这个轻乳酪蛋糕的方子是好朋友小青妹给的，可以说是零失败哈，味道口感都非常好，吃起来不会觉得腻.
轻乳酪蛋糕
奶油奶酪：250克
牛奶：250克
蛋黄：5个
黄油：60克
低粉：50克
玉米淀粉：30克
蛋白：5个
糖：120克
柠檬汁：少许
作法：
1、奶油奶酪和牛奶隔水加热，搅拌至呈糊状，加入溶化后的黄油拌均。
2、蛋黄加入奶酪糊里拌均。
3、筛入低粉和玉米淀粉到奶酪糊里拌均。
4、蛋白加几滴柠檬汁打至粗泡，分次加糖打到湿性发泡即可。
5、分次混合奶酪糊和蛋白糊。
6、170=338F度预热烤箱，烤盘加水，模具放烤网上，烤20分钟至表面上色后转150=302F度再烤40分钟。
7、出炉两分钟趁热脱模，凉后放冰箱冷藏。
 
 


[此贴子已经被作者于2009/11/14 21:15:15编辑过]

沙发！！！
LZ太强大了！！！

 lzmm真能干，看一次馋一次，口水。。。

谢谢楼上两位美女夸奖

模具是漂浮在烤盘上么

以下是引用stacies在11/15/2009 3:59:00 PM的发言：
模具是漂浮在烤盘上么

我用的是活底烤盘，但我放了锡纸，起到隔水的作用，然后放在一个大号较深装了半盘热水的烤盘里烤的

以下是引用air475在11/14/2009 7:10:00 PM的发言：

我就上来气后蒸20分钟啊，我这个嚼着也很有嚼头，但不会像你说的那样腮帮子疼呵呵，我这个晾了10天了，最后蒸的这锅是晾了12天的，也不错，我都蒸了放到冰箱里保存
我决定剩下的用高压锅蒸来试试，希望能软点
 
对了，还有个问题，你用的什么白酒呀？是伏特加吗？

以下是引用air475在11/14/2009 7:27:00 PM的发言：

今天休息，又有空鼓捣吃的啦哈哈
做面包剩了一块面，用来当面肥做花卷，和花卷的面要软，面与水的比例是2：1
我是中午和好的面，傍晚已经发起来很大了，揉了点碱面进去，然后让面稍微饧一会，擀成一个大片，撒点盐稍微擀下后，再抹一层油，然后把切碎的葱花跟腊肠撒在面片上，卷起来后切成一寸宽的小剂子，然后拧成麻花状再把两端合并在一起捏严实，大蒸锅烧开水后把花卷坯子放进去，大火蒸15分钟后揭锅，这样香喷喷的腊味花卷就做好啦
此主题相关图片如下sany1407.jpg：


此主题相关图片如下sany1408.jpg：


此主题相关图片如下sany1409.jpg：


此主题相关图片如下sany1411.jpg：


[此贴子已经被作者于2009/11/14 19:35:21编辑过]
唉，自从离开家就再也没吃过花卷儿了。。。

 要保证脱底烤盘跟大烤盘不接触么,有点担心自己的大烤盘不够深.
顺便再请教MM一个问题，DIY蛋挞的时候，挞皮有点硬，不够酥，大约分成3-4层，有什么改进办法么，是因为出筋了，还是因为黄油不够，还是因为温度时间？

 唉呦，这两条鱼哦，馋死我了，每次看mm的贴，都要留一堆口水

以下是引用commonrain在11/15/2009 4:34:00 PM的发言：

我决定剩下的用高压锅蒸来试试，希望能软点
 
对了，还有个问题，你用的什么白酒呀？是伏特加吗？
我这次用的是米酒，家里没有其他白酒了，最好就是二锅头哈哈

以下是引用commonrain在11/15/2009 4:35:00 PM的发言：

唉，自从离开家就再也没吃过花卷儿了。。。
自己蒸吧，这个比烙饼省事多了

以下是引用stacies在11/15/2009 5:24:00 PM的发言：
 要保证脱底烤盘跟大烤盘不接触么,有点担心自己的大烤盘不够深.
顺便再请教MM一个问题，DIY蛋挞的时候，挞皮有点硬，不够酥，大约分成3-4层，有什么改进办法么，是因为出筋了，还是因为黄油不够，还是因为温度时间？

我不明白MM说的三四层是指的什么，是你叠了三四次还是什么？做塔皮重要的就是擀的过程不能漏油，要做到这一点有点难度，尽量使面团跟黄油的硬度一致，这样擀的时候比较不容易漏油

MM的芦笋看上去很好吃!太好了!又从LZMM学习了一样!谢谢分享!我们吃清炒的都吃厌了.

以下是引用青檬小妹在11/15/2009 8:00:00 PM的发言：
MM的芦笋看上去很好吃!太好了!又从LZMM学习了一样!谢谢分享!我们吃清炒的都吃厌了.
小妹不用客气哈，我是喜欢吃酱香口味的，呵呵

LZMM看了你说做油面筋.面粉需要哪一种?好想吃烤麸和油面筋啊!

以下是引用青檬小妹在11/15/2009 8:38:00 PM的发言：
LZMM看了你说做油面筋.面粉需要哪一种?好想吃烤麸和油面筋啊!
如果小妹要做凉皮的话最好选普通面粉，这样洗出来的淀粉会多一些，如果只做烤麸跟油面筋的话就选高筋面粉比较好

轻乳酪蛋糕呢？是我错过了吗？？
 
MM真是太强啦～～～！！

以下是引用jennieliu618在11/16/2009 5:24:00 PM的发言：

轻乳酪蛋糕呢？是我错过了吗？？
 
MM真是太强啦～～～！！
轻乳酪蛋糕跟芦笋放同一个帖子里啦呵呵

以下是引用air475在11/16/2009 5:26:00 PM的发言：

轻乳酪蛋糕跟芦笋放同一个帖子里啦呵呵
啊？？？
 
我赶快去看看～～ 笨死了我

以下是引用air475在11/16/2009 5:26:00 PM的发言：

轻乳酪蛋糕跟芦笋放同一个帖子里啦呵呵
 
MM，玉米淀粉是长什么样啊？到哪里买？ 谢谢啦～～～
 

以下是引用jennieliu618在11/16/2009 5:48:00 PM的发言：

 
MM，玉米淀粉是长什么样啊？到哪里买？ 谢谢啦～～～
 
玉米淀粉就是corn starch，超市里都有

 敬仰~~

MM的花卷咋拧的呢?

以下是引用sunshinesbs在11/16/2009 11:03:00 PM的发言：
MM的花卷咋拧的呢?
卷起来后用刀切开成若干个卷子，拿起一个来双手抻长后拧成麻花状再把两头和在一起捏紧就好啦

好强的MM

 多谢MM，下次再试试

LZ手艺真好，请问你的轻乳酪蛋糕是多大的模呀？

 请问芦笋要不要削皮呢？

以下是引用koalaaini在11/17/2009 10:10:00 PM的发言：
 请问芦笋要不要削皮呢？
芦笋不要削皮的，把根部老的部分掰掉就可以了

天呢，看到凉皮恨不得买一张机票回国去吃，被馋虫折磨死啦

以下是引用天上猪猪飞在11/17/2009 2:05:00 PM的发言：
LZ手艺真好，请问你的轻乳酪蛋糕是多大的模呀？
我用的是9寸烤模，我家没有小烤模，小的不够吃哈

以下是引用koalaaini在11/17/2009 10:10:00 PM的发言：
 请问芦笋要不要削皮呢？
我就把根部切了一点下去，用我那方法焯水，芦笋比较好熟

以下是引用ke_man在11/18/2009 6:39:00 PM的发言：
天呢，看到凉皮恨不得买一张机票回国去吃，被馋虫折磨死啦
自己做，省下机票钱啦，就是费点事呵呵

收藏收藏
肚子里的蛔虫蠢蠢欲动

以下是引用sophiashi在11/19/2009 12:33:00 PM的发言：

收藏收藏
肚子里的蛔虫蠢蠢欲动
呵呵，MM真有意思

学校最近组织了两次PARTY，我的同学Stasha每次都带一大盘buffulo chicken wing dip,每次都是PARTY还没正式开始就被一抢而空了，动作慢的干脆就没机会吃啦哈哈，好在她跟我是好朋友，所以每次都是先让我盛一盘后才拿过去给大家分哈哈
我问她怎么做的，她很神秘的告诉我是秘密不能透露最后我用我带的cheese cake把她拿下了，威胁她如果不给我方子就吃不到我的蛋糕，哈哈，她很喜欢我的蛋糕，所以马上就拿笔写下了方子
这个dip在美国的PARTY是绝对最抢风头的了，可以说是百分百受欢迎的，经常看到大家讨论参加这美国人的PARTY带什么比较受欢迎，不妨试试这个，虽然不是咱们中国特色，但却是最受欢迎的喔，我今天做了这个，我女儿一直吃不停口，说好吃，还说以后她参加PARTY的时候也叫我做这个带去呢
好啦，上方子：
2-3 chicken breasts（我买了整只鸡，把大小鸡胸都片下来分量刚刚好，剩下的熬汤喝）
2 cream cheese
1 bottle Frank's red hot sauce(小瓶的，我家的是大瓶的，我只放了半瓶）
1/2 jar maria's blue cheese dressing(chunky)
1.5 cup cheddar cheese
1.5 cup mozzarella cheese
鸡胸肉我是炖汤的时候一起煮熟的，鸡肉比较好熟，基本上煮十几分钟就可以了，然后撕碎放到烤盘里，再把其他材料都倒进烤盘后拌均匀，我是戴着一次性手套抓匀的呵呵
然后放进预热400F的烤箱烤20分钟就可以啦，吃的时候要配着white corn chips
 
 






[此贴子已经被作者于2009/11/19 19:18:25编辑过]

 请问这个里面还需要用到鸡翅么？

Yummy........

这个吃光会长胖n磅吧！！！

以下是引用星之碎片在11/19/2009 7:25:00 PM的发言：
 请问这个里面还需要用到鸡翅么？
不用鸡翅，就是鸡胸，我也奇怪为什么要叫chicken wing dip,但人家就这样叫咱也不能给改哈

以下是引用xiaoxing008在11/19/2009 7:34:00 PM的发言：
这个吃光会长胖n磅吧！！！

不会那么快胖的，偶尔一次PARTY，不是天天吃，没事，放心

收藏一下~~

很诱人哦。。。。。占了MM的1000楼，oh yeah....
[此贴子已经被作者于2009/11/19 20:27:37编辑过]

以下是引用air475在11/19/2009 7:43:00 PM的发言：

    
    
     不用鸡翅，就是鸡胸，我也奇怪为什么要叫chicken wing dip,但人家就这样叫咱也不能给改哈
    
明白了。谢谢mm。