～～～～～２／２６ 星期四水楼～～～～～

以下是引用阿拉丁在2009-2-26 13:12:00的发言：

    
    
     干妈, 我有一个精华的, 能不能也给加个威望啊, 要不然被丁丁丁歧视S了.
    
你衬衫都有精华啊...

以下是引用zhuxiaodi在2009-2-26 13:10:00的发言：

这回是没抖够。
xs56
估计有奋勇逆流而上的。。。

以下是引用annok828在2009-2-26 13:11:00的发言：

 
一个都没看过.....
you didn't watch se jie?

以下是引用sweetie99在2009-2-26 13:12:00的发言：

    
    
     我要争取明天就到ww5 ! 加油！ 原来在水楼涨得快
    
NOD,NOD...

以下是引用阿拉丁在2009-2-26 13:12:00的发言：

    
    
     小胖能吃么?
    
她非常羡慕偶，尝试过几次，都受不了了，大哭

以下是引用Dolleye在2009-2-26 13:12:00的发言：

以后千万别用抖这招了，不灵，只要还有一个留下就坏了。。。
就是，机关枪都扫射完了，还捡什么子弹壳啊。

以下是引用merrymay在2009-2-26 13:06:00的发言：

    
     那得多少酒啊...
    
没过肉啊，小火焖的时候，基本不损失高度，最后再大火一收。

以下是引用Lavandula在2009-2-26 13:11:00的发言：
 昨天做了菜谱里的麻辣牛肉面，太好吃了，辣的偶一头汗，小胖爸半路投降了，擤着鼻涕，抹着眼泪跑去吃米饭了

方子？那个link失效了。

水楼越来越黄了

以下是引用Maybe在2009-2-26 13:14:00的发言：

    
    
     xs56
     估计有奋勇逆流而上的。。。
    
这个娃一定非常非常健康勇猛，偶先下注男娃了哈

以下是引用zhuxiaodi在2009-2-26 13:13:00的发言：

简单说，第一次入锅，要冷水入锅，不能热水入锅。
 
 
开始烧以后，中途不能再加冷水，要加也要加热水，最好不加，一次放够水
 
 
 
不过我也是以前矫情，我现在都不做了，直接拿卤汤一锅卤了。
卤的跟烧的毕竟还是不一样.

以下是引用zhuxiaodi在2009-2-26 13:07:00的发言：

    
    
     我笑得都要从凳子上摔下去了。
    
谢谢xiaodi爬楼。

以下是引用zhuxiaodi在2009-2-26 13:14:00的发言：

就是，机关枪都扫射完了，还捡什么子弹壳啊。
你们太搞笑了！！！

以下是引用冬日阳光灿烂在2009-2-26 13:12:00的发言：

抱抱baomeima。

[此贴子已经被作者于2009-2-26 13:12:38编辑过]
谢谢！

以下是引用merrymay在2009-2-26 13:14:00的发言：

你衬衫都有精华啊...
那是啊, 不能因为衬衫就不求上进啊, 是不是?

以下是引用Maybe在2009-2-26 13:14:00的发言：

xs56
估计有奋勇逆流而上的。。。

以下是引用阿拉丁在2009-2-26 13:16:00的发言：

卤的跟烧的毕竟还是不一样.
对啊，认真做出来的红烧肉是好吃。
 
 
就是挺费工的。
 
所以现在我有肉吃就不错了，不管了。

以下是引用Lavandula在2009-2-26 13:16:00的发言：

这个娃一定非常非常健康勇猛，偶先下注男娃了哈
嗯，蝌蚪中的菲尔普斯

以下是引用Lavandula在2009-2-26 13:16:00的发言：

这个娃一定非常非常健康勇猛，偶先下注男娃了哈
哈哈， 我跟

以下是引用Lavandula在2009-2-26 13:16:00的发言：

这个娃一定非常非常健康勇猛，偶先下注男娃了哈
 
拉拉，e家奶粉支票收到了没？
 
 

以下是引用阿拉丁在2009-2-26 13:16:00的发言：

    
    
     那是啊, 不能因为衬衫就不求上进啊, 是不是?
    
是个理，偶也要培养胖小胖了

以下是引用Lavandula在2009-2-26 13:14:00的发言：

她非常羡慕偶，尝试过几次，都受不了了，大哭
口怜的小胖. 每次我吃辣的丁丁也非常地羡慕啊.

以下是引用SSLOTUS在2009-2-26 13:07:00的发言：

    
    
     我以为我经常做菜放酒已经放的够多了
    
他说，因为这种慢火炖的，加水瘦肉容易柴啊。

以下是引用merrymay在2009-2-26 13:13:00的发言：

行, 你真实在. 我就一问, 你不想要就不要...

您是夸我还是贬我，我以为就剩下一件，可是还有三件呢

以下是引用zhuxiaodi在2009-2-26 13:17:00的发言：

对啊，认真做出来的红烧肉是好吃。
 
 
就是挺费工的。
 
所以现在我有肉吃就不错了，不管了。
哈哈.我现在基本上也这样了.

回来再跟迪妈请教一下电饭煲鸡腿的事宜。昨天做的ms失败了。做好以后还是汁太多。摁了很多次了。

以下是引用阿拉丁在2009-2-26 13:08:00的发言：

    
    
     那也太多酒了吧.
    
一炖就被挥发了啊。

以下是引用Lavandula在2009-2-26 13:18:00的发言：

是个理，偶也要培养胖小胖了
就是, 你这个也太贫富不均了.

以下是引用oryong在2009-2-26 13:17:00的发言：

    
    
      
     拉拉，e家奶粉支票收到了没？
      
      
    
小小妈，收到了，都买了寄出去了。谢谢你了哈。现在寄回中国的居然要50多刀了，真贵啊

以下是引用zhuxiaodi在2009-2-26 13:14:00的发言：

就是，机关枪都扫射完了，还捡什么子弹壳啊。
居然没有懂

以下是引用amychen106在2009-2-26 13:16:00的发言：
水楼越来越黄了
还不是你带的头

以下是引用冬日阳光灿烂在2009-2-26 13:18:00的发言：

一炖就被挥发了啊。
我姨姥爷有个拿手菜就是啤酒炖牛肉，全是啤酒，没有水。很香

以下是引用essences在2009-2-26 13:19:00的发言：

我姨姥爷有个拿手菜就是啤酒炖牛肉，全是啤酒，没有水。很香
啤酒炖鸭也很不错。
 
 
 
 
没做过。

昨晚安安不好好睡觉，我和老公又是一夜没睡好，结果我爸妈把臭小子带出去我和老公补补觉，这下可好，不到12点了
嫩们今天都再说什么呢，有白菜吗，好像啦啦再说牛肉面，方子在哪里啊，我们俩最喜欢吃辣的。冬日好像也有菜谱贡献

以下是引用baomeima在2009-2-26 13:19:00的发言：

居然没有懂
快来看啊～又一个有娃了还纯情的！

 以前有个菜就是啤酒鸭，很好吃的， 就全放啤酒，不用水的

以下是引用阿拉丁在2009-2-26 13:19:00的发言：

    
    
     就是, 你这个也太贫富不均了.
    
嘻嘻，偶们啥时候盖个小米水楼算了

以下是引用baomeima在2009-2-26 13:19:00的发言：

还不是你带的头
你是说benben

以下是引用Lavandula在2009-2-26 13:19:00的发言：

小小妈，收到了，都买了寄出去了。谢谢你了哈。现在寄回中国的居然要50多刀了，真贵啊
拉拉，给闪个小壮不？想他了

以下是引用sweetie99在2009-2-26 13:21:00的发言：
 以前有个菜就是啤酒鸭，很好吃的， 就全放啤酒，不用水的

会不会醉？

以下是引用essences在2009-2-26 12:43:00的发言：

999
 
haha, zhu..

以下是引用baomeima在2009-2-26 13:08:00的发言：

    
    
     我也知道这种方法，不过没有试过
    
听大家的经验，热水也行啊。这样好，省得我家放那么多料酒。

以下是引用essences在2009-2-26 13:19:00的发言：

    
    
     我姨姥爷有个拿手菜就是啤酒炖牛肉，全是啤酒，没有水。很香
    
我做大盘鸡就是全放的啤酒，很好吃啊。

以下是引用utchouniu在2009-2-26 13:20:00的发言：

昨晚安安不好好睡觉，我和老公又是一夜没睡好，结果我爸妈把臭小子带出去我和老公补补觉，这下可好，不到12点了
嫩们今天都再说什么呢，有白菜吗，好像啦啦再说牛肉面，方子在哪里啊，我们俩最喜欢吃辣的。冬日好像也有菜谱贡献
我妈在这得最大好处就是娃醒得早就扔给姥姥，我们还能睡回笼觉

以下是引用zhuxiaodi在2009-2-26 13:20:00的发言：

啤酒炖鸭也很不错。
 
 
 
 
没做过。
我也是光听说好吃从来没做过，回头找个方子来试一试，要是有方子能让小得好好睡觉就好了

以下是引用Maybe在2009-2-26 13:20:00的发言：

快来看啊～又一个有娃了还纯情的！
没明白弹壳是什么？

以下是引用Maybe在2009-2-26 13:21:00的发言：

会不会醉？
不会，煮到最后酒精都挥发了。

以下是引用naha在2009-2-26 13:21:00的发言：

    
    
     拉拉，给闪个小壮不？想他了
    
办公室电脑上灭有，回家有，昨天被剃了光头，暴哭了一场，好像。

以下是引用utchouniu在2009-2-26 13:21:00的发言：

你是说benben
amy其实比bb更黄

以下是引用baomeima在2009-2-26 13:22:00的发言：

    
    
     没明白弹壳是什么？
    
哈哈哈哈！假cj吧！

以下是引用Maybe在2009-2-26 13:09:00的发言：

    
    
     真的？她家套套又用完了？
    
这样啊，那有tt deal的时候，大家都不要告诉挖挖啊。

想小壮的举手！！

以下是引用baomeima在2009-2-26 13:22:00的发言：

我妈在这得最大好处就是娃醒得早就扔给姥姥，我们还能睡回笼觉
恩，可是这一睡就睡得有些不好意思了

以下是引用baomeima在2009-2-26 13:23:00的发言：

amy其实比bb更黄
 
我坚决不承认的

以下是引用baomeima在2009-2-26 13:18:00的发言：

    
    
     您是夸我还是贬我，我以为就剩下一件，可是还有三件呢
    
夸你....

以下是引用Lavandula在2009-2-26 13:21:00的发言：

嘻嘻，偶们啥时候盖个小米水楼算了
拉拉，金家胖你你还要嘛？

以下是引用Maybe在2009-2-26 13:20:00的发言：

快来看啊～又一个有娃了还纯情的！
哈哈哈!

以下是引用utchouniu在2009-2-26 13:22:00的发言：

我也是光听说好吃从来没做过，回头找个方子来试一试，要是有方子能让小得好好睡觉就好了
给他喝一大口酒，保证睡昏过去。

以下是引用Lavandula在2009-2-26 13:21:00的发言：

嘻嘻，偶们啥时候盖个小米水楼算了
恩哪, 一堆小米多好玩儿啊!

以下是引用ellenxizi在2009-2-26 13:23:00的发言：

哈哈哈哈！假cj吧！
真的不知道呀

以下是引用阿拉丁在2009-2-26 13:10:00的发言：

    
    
     我都错过......
    
根据我的惨痛经验，就算不错过，你也要多多灌水才能看到。

以下是引用naha在2009-2-26 13:23:00的发言：
想小壮的举手！！
举手

说说我的红烧肉,简单,
--------
 
肉先飞水，在美国这里我是一定要飞的.怕有味道。
飞了以后上高压锅压一会,长短时间自己掌握，....具体有需要知道时间的我下次注意一下再汇报.水量么，如果你打算把肉汤里面加点蔬菜晚上当个汤,水就多一点，如果不需要留汤水弄个汤,就少一点,没过肉即可.
 
压好肉后，把肉连小半锅汤倒进铁锅,放酒,酱油,滚一滚;
放冰糖,滚个15分钟20分钟啥的，开大火收一收,因为放了糖,就容易收成浓浓的汁.
 
迪也喜欢用这个汁拌饭,好吃.
 
-----------
这个做法,连油锅都不用起,高压锅压过的肉还挺烂的，后面加味道烧个20分钟半小时,味道也进去了.不算很油腻。
 
高压锅里剩的那半锅汤,我通常丢点冬瓜啥进去就是个汤了，或者第二天中午拿来下面.
 
----------
同理,如果做糖醋小排,前面做法一样，就是压好后进铁锅的时候起一点油锅炒一点白糖,然后光把捞起的排骨放进去炒,加酱油加醋加酒,干的话稍微加一点肉汤,大火一收汁,糖醋小排,美.....
 
 

以下是引用naha在2009-2-26 13:23:00的发言：
想小壮的举手！！
举!

以下是引用merrymay在2009-2-26 13:23:00的发言：

夸你....
冷不丁的看了一眼你的ww  
 
你做啥都牛啊 

以下是引用amychen106在2009-2-26 13:23:00的发言：

 
我坚决不承认的
你不承认没用，大家都承认了

以下是引用冬日阳光灿烂在2009-2-26 13:24:00的发言：

根据我的惨痛经验，就算不错过，你也要多多灌水才能看到。
您批评得是.

以下是引用baomeima在2009-2-26 13:24:00的发言：

    
    
     真的不知道呀
    
那你说挖挖抖出来的是啥啊？

以下是引用amychen106在2009-2-26 13:23:00的发言：

 
我坚决不承认的

以下是引用essences在2009-2-26 13:18:00的发言：

回来再跟迪妈请教一下电饭煲鸡腿的事宜。昨天做的ms失败了。做好以后还是汁太多。摁了很多次了。
 
你酒放多了?
 
2勺就OK,不要放水

以下是引用zhuxiaodi在2009-2-26 13:24:00的发言：

给他喝一大口酒，保证睡昏过去。
你这个馊主意

以下是引用annok828在2009-2-26 13:04:00的发言：

喂奶ING
回头我上个懒人版红烧肉方子,糊弄爷俩加自己没问题
好好好，我就喜欢懒人版

以下是引用baomeima在2009-2-26 13:25:00的发言：

你不承认没用，大家都承认了
 
这怎么可能？

看拉拉的小壮。

以下是引用Dolleye在2009-2-26 13:12:00的发言：

    
    
     以后千万别用抖这招了，不灵，只要还有一个留下就坏了。。。
    
据说刚开始就有小蝌蚪了，所以等不到抖的。

用小弟的话说，这个只能算打扫战场。

以下是引用annok828在2009-2-26 13:25:00的发言：

说说我的红烧肉,简单,
--------
 
肉先飞水，在美国这里我是一定要飞的.怕有味道。
飞了以后上高压锅压一会,长短时间自己掌握，....具体有需要知道时间的我下次注意一下再汇报.水量么，如果你打算把肉汤里面加点蔬菜晚上当个汤,水就多一点，如果不需要留汤水弄个汤,就少一点,没过肉即可.
 
压好肉后，把肉连小半锅汤倒进铁锅,放酒,酱油,滚一滚;
放冰糖,滚个15分钟20分钟啥的，开大火收一收,因为放了糖,就容易收成浓浓的汁.
 
迪也喜欢用这个汁拌饭,好吃.
 
-----------
这个做法,连油锅都不用起,高压锅压过的肉还挺烂的，后面加味道烧个20分钟半小时,味道也进去了.不算很油腻。
 
高压锅里剩的那半锅汤,我通常丢点冬瓜啥进去就是个汤了，或者第二天中午拿来下面.
 
----------
同理,如果做糖醋小排,前面做法一样，就是压好后进铁锅的时候起一点油锅炒一点白糖,然后光把捞起的排骨放进去炒,加酱油加醋加酒,干的话稍微加一点肉汤,大火一收汁,糖醋小排,美.....
 
 
不敢用高压锅的怎么办？

拉拉，晚上来给我看看小壮哈！！

以下是引用冬日阳光灿烂在2009-2-26 13:23:00的发言：

这样啊，那有tt deal的时候，大家都不要告诉挖挖啊。
 
嫩太坏了

以下是引用naha在2009-2-26 13:23:00的发言：
想小壮的举手！！
举！等奔！

以下是引用ananan在2009-2-26 13:25:00的发言：

    
    
     冷不丁的看了一眼你的ww  
      
     你做啥都牛啊 
    

以下是引用ellenxizi在2009-2-26 13:25:00的发言：

那你说挖挖抖出来的是啥啊？
也没有看明白？

 香辣牛肉面 （重点是，香辣牛肉汤一锅） 主料：牛肉一大块，（beef chuck的比较好，挑筋和脂肪多一些的，白花花的那种，这样炖出来的才不会老，口感也比较好吃） 配料：郫县豆瓣酱、花椒、辣椒、八角、姜、蒜 牛肉汤的做法： 1、牛肉，切成大小适中的块，烫一下去血水，备用 2、把豆瓣酱、花椒、辣椒、八角、姜、蒜，爆香一下，加水煮开 3、再把牛肉放进去，大火转小火炖1个小时，（有高压锅的话，直接压几分钟就行了） 这样，一锅“红彤彤热辣辣”的香辣牛肉汤，就做好了 接下来，烫一些挂面、青菜，装在大碗里，浇上两勺香辣牛肉汤，加盐味精，撒上葱花、香菜沫，就是香辣牛肉面了，味道很棒 不想做饭的时候，可以炖上一锅，放在冰箱里，好吃、省事、又美味

以下是引用冬日阳光灿烂在2009-2-26 13:26:00的发言：

据说刚开始就有小蝌蚪了，所以等不到抖的。

用小弟的话说，这个只能算打扫战场。

你也跟着学坏吧哈！！

以下是引用naha在2009-2-26 13:27:00的发言：

拉拉，晚上来给我看看小壮哈！！
啊？俺们的手还要举到晚上啊？

以下是引用baomeima在2009-2-26 13:26:00的发言：

不敢用高压锅的怎么办？
 
那就慢慢炒慢慢翻吧
 
我原来也不敢用,后来用用也习惯了
 
有个高压锅,对我这样的家庭妇女而言，实在太方便了。肉全靠它了!

服了你们了，苯苯不在你们也能黄起来。

可怜我饿着肚子
 
等的东西，没有
 
上天入地，我也要搞到手

以下是引用SSLOTUS在2009-2-26 12:23:00的发言：

再说一句，我们这儿一个芝麻绿豆大的图书馆，把图书馆的杂志报纸上的coupon全剪下来，分类放在桌子上，供人拿，你也可以donate去
 
真是一个贴心的服务啊
我一直一直想去图书馆问问杂志里的胖子能不能给我，
 
 
老是没空去，也没好意思去问

以下是引用Lavandula在2009-2-26 13:19:00的发言：

小小妈，收到了，都买了寄出去了。谢谢你了哈。现在寄回中国的居然要50多刀了，真贵啊
 
收到就好，你啥时候回国啊？
 

以下是引用baomeima在2009-2-26 13:28:00的发言：

    
    
     也没有看明白？
    

以下是引用naha在2009-2-26 13:21:00的发言：

拉拉，给闪个小壮不？想他了

以下是引用Lavandula在2009-2-26 13:28:00的发言：
 香辣牛肉面
（重点是，香辣牛肉汤一锅）
主料：牛肉一大块，（beef chuck的比较好，挑筋和脂肪多一些的，白花花的那种，这样炖出来的才不会老，口感也比较好吃）
配料：郫县豆瓣酱、花椒、辣椒、八角、姜、蒜
牛肉汤的做法：
1、牛肉，切成大小适中的块，烫一下去血水，备用
2、把豆瓣酱、花椒、辣椒、八角、姜、蒜，爆香一下，加水煮开
3、再把牛肉放进去，大火转小火炖1个小时，（有高压锅的话，直接压几分钟就行了）
这样，一锅“红彤彤热辣辣”的香辣牛肉汤，就做好了
接下来，烫一些挂面、青菜，装在大碗里，浇上两勺香辣牛肉汤，加盐味精，撒上葱花、香菜沫，就是香辣牛肉面了，味道很棒
不想做饭的时候，可以炖上一锅，放在冰箱里，好吃、省事、又美味
谢谢，谢谢，存了。。。看上去就很好吃。

以下是引用amychen106在2009-2-26 12:26:00的发言：

 
不一样的
 
这个阿姨，在美国很多年了，从来不肯live in，说那样子，心灵上都不自由，
 
所以，早上我要是实打实6：30就早起，陪妹妹玩，给妹妹吃饭。不象现在，我和奶奶可以换个手。
 
我以后就要实打实6：30早起，等到阿姨8点多到。
 
 
以后晚上的水楼，我不会来灌了。
啥，娃早上6点半就要起来连吃带玩？！！！
 
 
吃也就罢了，还要玩？
 
 
我哭啊。
 
我现在都是拉着她一起睡回笼觉的。

以下是引用amychen106在2009-2-26 13:28:00的发言：

可怜我饿着肚子
 
等的东西，没有
 
上天入地，我也要搞到手
 
what are you waiting for?

以下是引用baomeima在2009-2-26 13:28:00的发言：

也没有看明白？
将甲醇进行到底，我支持你！

以下是引用essences在2009-2-26 13:19:00的发言：

    
    
     我姨姥爷有个拿手菜就是啤酒炖牛肉，全是啤酒，没有水。很香
    
越说我越想吃了，，真是没life了啊

以下是引用baomeima在2009-2-26 13:28:00的发言：

也没有看明白？
我受不了你了。
 
 
哈哈哈哈

以下是引用naha在2009-2-26 13:27:00的发言：

    
     拉拉，晚上来给我看看小壮哈！！
    
偶得记牢了，今天晚上要送人去机场的。早上5点的飞机，人家提出来，偶可以12点把人拉到机场，也可以3点，你们说，偶几点合适？ 这个是要回国的女同志啊

以下是引用robodog在2009-2-26 13:30:00的发言：

 
what are you waiting for?
 
还没等到呢
 

那啥，前两天做了椒盐虾，也很好吃。就是要稍微在油里泡一下。