【2008用品推荐】喝水杯、辅食碗以及沙滩席，还有蒸鸡蛋羹小tip。。。上录像了

第一次参加活动，用品大多从国内买来

 一楼留给斑斑，嘻嘻
 
rewarded by birdie



[此贴子已经被superzoom于2008-9-2 16:46:00编辑过]

喝水杯，国内买的，非常好用，里面有跟虹吸管，宝宝很容易就学会如何把水吸上来，对于刚开始学习喝水的宝宝，非常有用
杯子还有两个把手，宝宝正好拿着
我每天放上4oz白开水，没事儿就给宝宝喝，锻炼她喝水的好习惯

看看背面，虹吸管的细节


再来一张宝宝自己喝水的照片


[此贴子已经被作者于2008-9-2 2:06:03编辑过]

辅食添加碗，也是爸妈从国内带过来的，一开始不觉得很起眼，真正开始用了，才知道非常好用
仔细看看，碗有点像个葫芦，一大一小，推荐的地方就在小的那半，碗底有密密麻麻的小颗粒，配的小勺背面也有凸纹，两者配合，就是一个小磨碗，稍微粗点的辅食，我们都拿它磨磨就给宝宝吃了，这个可以磨得很细，so far,米糊、粥、面条、鸡蛋以及蔬菜和水果都磨过，就差没试过肉类
而且清洗起来非常方便，不需额外程序

照糊了，汗～～我的照相技术亟待提高


合起来的样子，可以随身携带，外出很是方便


[此贴子已经被作者于2008-9-2 1:29:59编辑过]

沙滩席，这是在big lots买的，当年还没孩子的时候，我们都很喜欢旅行，加上住在海边，就买了这个沙滩席，到外面随便一铺，方便又干净
效果不比play mat差，而且便宜多了，我们是走到哪拿到哪，拿到哪儿铺到哪儿，地毯、草地、沙滩，都行
这款不知道现在还有卖不，当初很便宜买下来的，价钱不记得了，估计也就是6、7块
这是折起来的样子，大概一本杂志大小，稍微厚一些


孩子生下来后，我们发觉这个沙滩席铺在公寓的地毯上，给宝宝用正好，放些玩具，就把她圈起来了。
这不，我刚铺开，她就爬过来了，惯性思维，呵呵
有些年头了，席边已经开线，宝宝更是喜欢扯，越扯越大。。。晕～

 

[此贴子已经被作者于2008-9-2 1:41:34编辑过]

我看到很多人问怎么蒸鸡蛋羹，不是吹，我做大人吃的鸡蛋羹，做得非常漂亮，因为有‘高人’指点，呵呵
其实是跟电视学的，但对宝宝吃的，没有蛋清的蛋羹，一直没谱，所以我家宝宝之前一直吃蛋黄糊，没吃过蛋羹
后来有一朋友给了我这么一个配方，觉得很好，推荐给大家
蛋黄一个，配方奶一勺，加2oz白水，这个我自己变化了一下，我们宝宝总是剩奶，通常都是1、2oz,少的我就倒了，超过2oz我就后妈了，舍不得倒掉，正好拿来蒸蛋羹
水的比例并不是很重要，重要的在蒸
大家可以试一下，蒸蛋羹时，往碗上盖个小蝶，或者包上一层保鲜膜(有人担心保鲜膜过热会影响食品健康，那就用碟)，只要把空气隔绝开就行
然后大火蒸，蒸多长时间，火多大，都无所谓，不相信的尽管做实验，保证蒸5分钟出来的效果，跟蒸15分钟出来的效果一样，只要你按照我的法子做，隔绝了空气，蒸出来的蛋羹就像豆腐一样细滑

这是我今天蒸的结果图，前面程序忘拍了


挖一勺看看里面，是不是很像嫩豆腐


蛋羹细腻滑嫩，加了奶粉，一点也不腥，我家宝宝每次都是一口气吃完


[此贴子已经被作者于2008-9-2 2:04:23编辑过]

宝宝哭了，明天上个宝宝喝水的录像，呵呵



[此贴子已经被作者于2008-9-2 13:44:40编辑过]

很喜欢优生的东西呀，可是这边买不到呀

问一下，大人吃的鸡蛋羹怎么做比较好吃啊？

：）

该用户帖子内容已被屏蔽

 谢谢分享，这个沙滩垫真不错，是个good idea

I like the 3rd one. The Beach Xi. I don't know it when I was in China this summer. I will call my dad to find one for me. thanks for the info.

怎么能让蛋清和蛋黄分离呢？

请教一下蒸大人的鸡蛋羹的秘方？谢谢分享！


以下是引用平凡世界在2008-9-2 1:03:00的发言：

    
    我看到很多人问怎么蒸鸡蛋羹，不是吹，我做大人吃的鸡蛋羹，做得非常漂亮，因为有‘高人’指点，呵呵
其实是跟电视学的，但对宝宝吃的，没有蛋清的蛋羹，一直没谱，所以我家宝宝之前一直吃蛋黄糊，没吃过蛋羹
后来有一朋友给了我这么一个配方，觉得很好，推荐给大家
蛋黄一个，配方奶一勺，加2oz白水，这个我自己变化了一下，我们宝宝总是剩奶，通常都是1、2oz,少的我就倒了，超过2oz我就后妈了，舍不得倒掉，正好拿来蒸蛋羹
水的比例并不是很重要，重要的在蒸
大家可以试一下，蒸蛋羹时，往碗上盖个小蝶，或者包上一层保鲜膜(有人担心保鲜膜过热会影响食品健康，那就用碟)，只要把空气隔绝开就行
然后大火蒸，蒸多长时间，火多大，都无所谓，不相信的尽管做实验，保证蒸5分钟出来的效果，跟蒸15分钟出来的效果一样，只要你按照我的法子做，隔绝了空气，蒸出来的蛋羹就像豆腐一样细滑

    

 谢谢蛋羹窍门.我正发愁呢.每次蒸出来的都是千疮百孔的.今天就试

以下是引用平凡世界在2008-9-2 1:03:00的发言：
我看到很多人问怎么蒸鸡蛋羹，不是吹，我做大人吃的鸡蛋羹，做得非常漂亮，因为有‘高人’指点，呵呵
其实是跟电视学的，但对宝宝吃的，没有蛋清的蛋羹，一直没谱，所以我家宝宝之前一直吃蛋黄糊，没吃过蛋羹
后来有一朋友给了我这么一个配方，觉得很好，推荐给大家
蛋黄一个，配方奶一勺，加2oz白水，这个我自己变化了一下，我们宝宝总是剩奶，通常都是1、2oz,少的我就倒了，超过2oz我就后妈了，舍不得倒掉，正好拿来蒸蛋羹
水的比例并不是很重要，重要的在蒸
大家可以试一下，蒸蛋羹时，往碗上盖个小蝶，或者包上一层保鲜膜(有人担心保鲜膜过热会影响食品健康，那就用碟)，只要把空气隔绝开就行
然后大火蒸，蒸多长时间，火多大，都无所谓，不相信的尽管做实验，保证蒸5分钟出来的效果，跟蒸15分钟出来的效果一样，只要你按照我的法子做，隔绝了空气，蒸出来的蛋羹就像豆腐一样细滑

[此贴子已经被作者于2008-9-2 2:04:23编辑过]
大人蛋羹的秘方！！！！！！！！！

以下是引用babytiao在2008-9-2 9:37:00的发言：

大人蛋羹的秘方！！！！！！！！！
和小孩的差不多吧，按自己的口味调，蒸的时候盖个盘子！

以下是引用ellenxizi在2008-9-2 9:43:00的发言：

和小孩的差不多吧，按自己的口味调，蒸的时候盖个盘子！
77777777

thanks for sharing

奶可以高温加热的吗?  营养会不会流失? 

Can my 4 months old baby eat 鸡蛋羹 now?
[此贴子已经被作者于2008-9-2 10:32:38编辑过]

推荐的都是好东西啊！

以下是引用平凡世界在2008-9-2 1:03:00的发言：
我看到很多人问怎么蒸鸡蛋羹，不是吹，我做大人吃的鸡蛋羹，做得非常漂亮，因为有‘高人’指点，呵呵

学习！！！～～

跟我妈妈说的tricky一样，我喜欢吃蛋羹，但是自己总是蒸不好，我妈说要盖个盖子，蒸好就跟豆腐一样了。
 
以下是引用平凡世界在2008-9-2 1:03:00的发言：
我看到很多人问怎么蒸鸡蛋羹，不是吹，我做大人吃的鸡蛋羹，做得非常漂亮，因为有‘高人’指点，呵呵
其实是跟电视学的，但对宝宝吃的，没有蛋清的蛋羹，一直没谱，所以我家宝宝之前一直吃蛋黄糊，没吃过蛋羹
后来有一朋友给了我这么一个配方，觉得很好，推荐给大家
蛋黄一个，配方奶一勺，加2oz白水，这个我自己变化了一下，我们宝宝总是剩奶，通常都是1、2oz,少的我就倒了，超过2oz我就后妈了，舍不得倒掉，正好拿来蒸蛋羹
水的比例并不是很重要，重要的在蒸
大家可以试一下，蒸蛋羹时，往碗上盖个小蝶，或者包上一层保鲜膜(有人担心保鲜膜过热会影响食品健康，那就用碟)，只要把空气隔绝开就行
然后大火蒸，蒸多长时间，火多大，都无所谓，不相信的尽管做实验，保证蒸5分钟出来的效果，跟蒸15分钟出来的效果一样，只要你按照我的法子做，隔绝了空气，蒸出来的蛋羹就像豆腐一样细滑

这是我今天蒸的结果图，前面程序忘拍了

此主题相关图片如下img_8159.jpg：

挖一勺看看里面，是不是很像嫩豆腐

此主题相关图片如下img_8160.jpg：

蛋羹细腻滑嫩，加了奶粉，一点也不腥，我家宝宝每次都是一口气吃完

此主题相关图片如下img_8161.jpg：


[此贴子已经被作者于2008-9-2 2:04:23编辑过]

蒸蛋羹的小窍门真好，学习啦～谢谢！！

以下是引用ellenxizi在2008-9-2 9:43:00的发言：

    
    
和小孩的差不多吧，按自己的口味调，蒸的时候盖个盘子！
    
嗯哪，就是这个道理，隔绝了空气以后，蛋羹怎么蒸都不会老

有人说要放白开水，有人说要大火，有人说不能揭开锅盖。。。。。其实，盖个碟子，什么都解决了

水跟蛋的比例，最好的是一个鸡蛋+2个鸡蛋的水，怎么知道一个鸡蛋多少水呢？很容易，打蛋的时候不是分出两蛋壳么？用其中一个蛋壳装4次水就好了

做甜蛋羹、肉蛋羹，基本原则都按这个比例，多点少点没那么严格

请问如果只是蛋黄羹，水的比例怎么把握呢？

以下是引用Jshow在2008-9-2 10:09:00的发言：
奶可以高温加热的吗?  营养会不会流失? 

同问

以下是引用Miaa在2008-9-2 12:20:00的发言：

    
     请问如果只是蛋黄羹，水的比例怎么把握呢？
    
这也是我一开始不解的地方，后来朋友告诉我，一个蛋黄+2oz水就差不多了
果然出来的蛋羹比例很好

以下是引用Jshow在2008-9-2 10:09:00的发言：

    
    奶可以高温加热的吗?  营养会不会流失? 
    

    
不放心可以不加奶
我加奶是因为这样不会太腥，只是蛋+水好像很腥，起码我闻着恨腥，嘿嘿

 沙滩垫很好啊，哪里买？

以下是引用aping0909在2008-9-2 9:04:00的发言：

    
    怎么能让蛋清和蛋黄分离呢？

    
正常敲蛋，分成两蛋壳后左右互倒一下，让蛋清流出去，蛋黄就留在蛋壳里了

嗯。。。不知道表达明白没，晕

以下是引用美小孙在2008-9-2 12:59:00的发言：

    
     沙滩垫很好啊，哪里买？
    
big lots
不知道是不是全国连锁，不过你家周围肯定有，呵呵

好东东阿。。。

 录像已上，顶顶

喜多的喝水杯,很不错啊,我买了一套汤美天地的,5阶段训练杯,结果宝宝不喜欢,早知道就买这个了!

宝宝喝水很棒啊，美国有卖差不多的杯子么

 俺土人给介绍个土方法, 将诺干个米袋子缝在一起就是一个结实耐用的mat，带出们轻巧，不怕脏，也好洗，就是不中看！

沙滩席很好呢，出去玩背着很方便

都是很有用的东东啊！沙滩席一般的超市就会有卖吗？
 
婷婷真可爱！

 蒸蛋羹窍门好，谢谢分享！

great tips. Thanks for sharing

以下是引用pinkzhumama在2008-9-2 15:22:00的发言：
 俺土人给介绍个土方法, 将诺干个米袋子缝在一起就是一个结实耐用的mat，带出们轻巧，不怕脏，也好洗，就是不中看！

这个主意很不错啊.

以下是引用babytiao在2008-9-2 9:37:00的发言：

大人蛋羹的秘方！！！！！！！！！
我从网上搜的做大人蛋羹的秘方。强调如果要蛋羹很嫩，蛋和水的比例要1：3。水最好用凉白开，在水里面还可以加上一点蚝油、酱油，混匀后分3、4次倒入搅拌均匀的蛋液里，蛋液不要搅拌起太多泡。锅里放水大火烧开后放入碗，一分钟后调成中小火，锅盖上包层保鲜膜，并留个缝隙。15分钟后即可。测试蛋羹有没煮好，可以用牙签，扎下去拔出来时没有带出蛋液，就说明煮好了！我试过很嫩以前煮的都老得不能吃，而且成蜂窝状

以下是引用rsrzrcj在2008-9-2 18:03:00的发言：

    
    
我从网上搜的做大人蛋羹的秘方。强调如果要蛋羹很嫩，蛋和水的比例要1：3。水最好用凉白开，在水里面还可以加上一点蚝油、酱油，混匀后分3、4次倒入搅拌均匀的蛋液里，蛋液不要搅拌起太多泡。锅里放水大火烧开后放入碗，一分钟后调成中小火，锅盖上包层保鲜膜，并留个缝隙。15分钟后即可。测试蛋羹有没煮好，可以用牙签，扎下去拔出来时没有带出蛋液，就说明煮好了！我试过很嫩以前煮的都老得不能吃，而且成蜂窝状
    
这个太复杂了，我对水啊啥的都没啥讲究，蛋液泡泡很多也没关系，用个碟子一盖，出来一样是滑豆腐

哈哈，用的东西都很cute

以下是引用pinkzhumama在2008-9-2 15:22:00的发言：
 俺土人给介绍个土方法, 将诺干个米袋子缝在一起就是一个结实耐用的mat，带出们轻巧，不怕脏，也好洗，就是不中看！

请问哪里可以搞到这个米袋子?

以下是引用平凡世界在2008-9-2 18:07:00的发言：

这个太复杂了，我对水啊啥的都没啥讲究，蛋液泡泡很多也没关系，用个碟子一盖，出来一样是滑豆腐
这个，碟子正盖还是反扣阿？有点缝要紧不

以下是引用purplesusu在2008-9-3 22:03:00的发言：

    
    
     这个，碟子正盖还是反扣阿？有点缝要紧不
    


反扣，原理是让蒸气从碟子的边上流下。

1岁以后，不要用奶嘴杯喝水对牙齿不好，要学用杯子。

以下是引用快乐妈妈在2008-9-4 1:17:00的发言：

    
    1岁以后，不要用奶嘴杯喝水对牙齿不好，要学用杯子。
    
用吸管杯呢?

不敢用保鲜膜的ＭＭ，　和我一样用稀薄纸封碗口，效果大大的好．．