[原创]栗子糯米糕（加了做法了）

写一写简单易做滴栗子糯米糕

答应了苹果闺蜜和高楼里滴众美女周末要写滴，呵呵。

先上图，再写。。。其实也没什么好写滴。。。呵呵

第一层 ： 原材料

原材料要唐一唐。椰奶和糯米粉都没有什么独特滴地方。。。就是这个罐头栗子比较重要。

这种罐头滴栗子，单独尝了一下，非常甜，所以做进糯米糕里正好合适，不用加太多滴白沙糖

就借用栗子和椰奶自带滴甜味儿，。。。对于偶这种超级厌恶傻甜滴点心之人，真是绝品阿

目前暂时木有找到其他滴代替品。。。







[此贴子已经被作者于2008-7-20 19:12:08编辑过]

第二层上过程图：

成分比例就加再这一楼吧：

我用了1／2pack滴 Mockiko powder

cocunut milk 一罐

baking soda 1 tsp

sugar 2 tsps

chestnut 1罐
［也可以用半罐，然后另外加杏仁或核桃之类滴坚果。我做过栗子和核桃滴，口味更丰富些，就是核桃仁滴衣子颜色不好，烤出来犯黑］

混合好，如图，嘿嘿。最好先再盘子上喷上 pan spray，这样就不会沾了

Pre－heat 375度 10 分钟左右

Bake 也是375度，40分钟

烤好以后，sits for about 3 hours to cool it down.

Cut it up and Eat












 

[此贴子已经被作者于2008-7-20 19:08:42编辑过]

第三层就可以看成果啦，卡卡






 

 俺是不是终于守到沙发啦？木有插队吧？？这个和以前那个很流行的年糕做法是不是一样哇？不是烤的？

口水ing。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
 
最爱糯米糕了。。。

哇， 一定要试试，因为里面所有的原材料我都喜欢

以下是引用tinasister在2008-7-20 18:35:00的发言：

    
     俺是不是终于守到沙发啦？木有插队吧？？这个和以前那个很流行的年糕做法是不是一样哇？不是烤的？
    
木有插队啦，哈哈

以前流行滴是怎么个做法

这个也是烤滴。。。

party上一个日本朋友做了，吃着好吃，讨来滴方子

那个栗子罐头是在哪里买的啊？mm把过程写详细一些好吗？好像照着做啊

以下是引用sydneyxp在2008-7-20 18:55:00的发言：

    
    哇， 一定要试试，因为里面所有的原材料我都喜欢
    
超级简单阿

俺这个点心菜鸟滴最爱，嘿嘿

以下是引用luoxiyysgt在2008-7-20 18:59:00的发言：

    
    那个栗子罐头是在哪里买的啊？mm把过程写详细一些好吗？好像照着做啊
    

我就在local滴亚洲店买到滴

目前正在试图寻找中国产滴代替品。。。

那种袋装滴天津糖炒板栗ms不够甜

以下是引用yiyunyun在2008-7-20 19:11:00的发言：


我就在local滴亚洲店买到滴

目前正在试图寻找中国产滴代替品。。。

那种袋装滴天津糖炒板栗ms不够甜

 
 那奏加糖么，反正只要有可能咱奏不买棒子货哈

以下是引用tinasister在2008-7-20 19:29:00的发言：

    
    
      
      那奏加糖么，反正只要有可能咱奏不买棒子货哈
    
嫩可以试试阿，俺是菜鸟，就不瞎指挥啦。。。

反正同学给滴方子，俺就严格执行，嘿嘿

 看到了看到了～～～～～

看起来不是很难地。。。
关键那个栗子罐头

以下是引用apple:-)在2008-7-20 20:28:00的发言：

    
     看到了看到了～～～～～

看起来不是很难地。。。
关键那个栗子罐头

    


apple

以下是引用apple:-)在2008-7-20 20:28:00的发言：

    
     看到了看到了～～～～～

看起来不是很难地。。。
关键那个栗子罐头

    
nod
nod

就是超级简单三

俺喜欢吃冰箱里放过了滴。。。冷德， 有嚼头

以下是引用yiyunyun在2008-7-20 20:33:00的发言：

    
     nod
nod

就是超级简单三

俺喜欢吃冰箱里放过了滴。。。冷德， 有嚼头

    
俺也喜欢～～～～
俺发现按木有baking soda，所有的材料除了糖，都木有。。。

yunyun，你是用瓷的碗直接在火上加热的吗？

以下是引用apple:-)在2008-7-20 20:42:00的发言：
yunyun，你是用瓷的碗直接在火上加热的吗？

烤箱把

以下是引用apple:-)在2008-7-20 20:42:00的发言：

    
    yunyun，你是用瓷的碗直接在火上加热的吗？
    
妈呀。。。木有说清楚

烤箱， 375度烤之，嘿嘿

以下是引用Jsph在2008-7-20 20:43:00的发言：

    
    
    
     烤箱把
    
嫩又跑这里来了，呵呵

我以前去老师家
他们加了松子

以下是引用Jsph在2008-7-20 20:47:00的发言：

    
     我以前去老师家
     他们加了松子
    
    
这个听起来也是个好主意阿

松子真滴粉贵滴说。。。俺在costco犹豫了好几次木有下手

以下是引用Jsph在2008-7-20 20:43:00的发言：

    
    
    
     烤箱把
    
俺大概没有看清楚。。。

以下是引用yiyunyun在2008-7-20 20:45:00的发言：

    
     妈呀。。。木有说清楚

烤箱， 375度烤之，嘿嘿

    

丢人了。。。

以下是引用yiyunyun在2008-7-20 20:49:00的发言：

这个听起来也是个好主意阿

松子真滴粉贵滴说。。。俺在costco犹豫了好几次木有下手

买了一次
本来打算做点什么吃
结果全被我当零食吃掉了

他们家好像都是凉了之后当作早点或者零时
好吃~
 

以下是引用apple:-)在2008-7-20 20:49:00的发言：

    
    
丢人了。。。

    


木有关系吧

以下是引用Jsph在2008-7-20 20:51:00的发言：

    
    
买了一次
本来打算做点什么吃
结果全被我当零食吃掉了

    
俺想用它坐松仁玉米。。。怀念以前国内吃滴。。。还加咸蛋黄粉滴那种

    
    yunyun , 俺昨天买了几根皮带~~~~
兴冲冲地跑来问你要不要。。。
结果你不再。。。 

以下是引用Jsph在2008-7-20 20:52:00的发言：

    
     他们家好像都是凉了之后当作早点或者零时
     好吃~
      
    
俺每次都说，一次两块，当零食

俺动一次手做点心，多不容易阿。。。

每次都两天就消灭完了。。。

俺带去学校上课滴时候吃来着

以下是引用yiyunyun在2008-7-20 20:56:00的发言：

    
     俺想用它坐松仁玉米。。。怀念以前国内吃滴。。。还加咸蛋黄粉滴那种

    
这个好吃滴！！！！
这边玉米嫩，应该很合适作。。。

以下是引用apple:-)在2008-7-20 20:57:00的发言：

    
    
    
    yunyun , 俺昨天买了几根皮带~~~~
兴冲冲地跑来问你要不要。。。
结果你不再。。。 
    
阿，真滴。。。



俺昨天跑去看电影。。。粉失败

偶们回换班聊介过哈

以下是引用yiyunyun在2008-7-20 20:57:00的发言：

    
     俺每次都说，一次两块，当零食

俺动一次手做点心，多不容易阿。。。

每次都两天就消灭完了。。。

俺带去学校上课滴时候吃来着

    
俺最讨厌上课有人吃东西了。。。
我馋死了，还吃不到。。。

以下是引用yiyunyun在2008-7-20 20:59:00的发言：

    
     阿，真滴。。。



俺昨天跑去看电影。。。粉失败

偶们回换班聊介过哈

    
好地好地~~~~

看上去很好吃的样子
大晚上顿觉饿了

以下是引用fangerwu在2008-7-20 21:04:00的发言：

    
     看上去很好吃的样子
     大晚上顿觉饿了
    
俺一会儿还有提拉米苏上~~~~ 

哇，看上去挺简单，下次试试

看得肚肚饿了，赶紧找吃的去

我来晚啦~~~~~~~~
因为我还以为会在高楼里在那里傻等。。
云云糯米粉除了做这个。。还可以干什么？

以下是引用apple:-)在2008-7-20 20:59:00的发言：

    
     俺最讨厌上课有人吃东西了。。。
我馋死了，还吃不到。。。

    


俺一般都带吃滴。。。偶们是3个小时地客，上到晚上7点过，不吃俺受不鸟阿

以下是引用fangerwu在2008-7-20 21:04:00的发言：

    
     看上去很好吃的样子
     大晚上顿觉饿了
    
谢谢斑斑加分

以下是引用QQer在2008-7-20 21:14:00的发言：

    
    哇，看上去挺简单，下次试试
    

    
俺就能搞点简单地

复杂地不丁阿

中国电卖的糯米粉可以么？

以下是引用琦在2008-7-20 22:15:00的发言：

    
     中国电卖的糯米粉可以么？
    
可以地

以下是引用moennigk在2008-7-20 21:18:00的发言：

    
     我来晚啦~~~~~~~~
     因为我还以为会在高楼里在那里傻等。。
     云云糯米粉除了做这个。。还可以干什么？
    
恩。。。。

俺还知道。。。。汤圆。。。。。算不算阿

肯定还有好多用处吧。。。俺不会阿

确实是消耗糯米好办法
 
 

以下是引用piaopiaobear在2008-7-20 23:41:00的发言：

    
    没有栗子酱
    
mm，栗子酱是虾米？

不错啊，看着好香滑。。。

最爱糯米糕了............. 

hzhj啊，才发现yunyun在介里教做点心

再来看一眼yunyun的糯米糕。。。

俺家云云红颜也好油菜啊，问一下，那个栗子一定要用罐头装的么？超市里那种袋子装的，零食一样的可以用么

太好了。晚上试试！多谢！

以下是引用apple:-)在2008-7-21 15:20:00的发言：

    
    再来看一眼yunyun的糯米糕。。。
    

    
苹果

以下是引用parismao在2008-7-21 16:04:00的发言：

    
    俺家云云红颜也好油菜啊，问一下，那个栗子一定要用罐头装的么？超市里那种袋子装的，零食一样的可以用么

    
希希，谢谢小妖夸奖俺

那种袋装滴，俺觉得不够甜。。。不过可以用多加白沙糖来代替看看

以下是引用buddy927在2008-7-21 16:10:00的发言：

    
    太好了。晚上试试！多谢！
    
希望mm喜欢

我怎么觉得我烤的失败了呢？里面还是湿乎乎的呢。

以下是引用buddy927在2008-7-21 19:40:00的发言：

    
    我怎么觉得我烤的失败了呢？里面还是湿乎乎的呢。
    

    
烤完了，不要马上切阿

让它sit there for 3－4hours

还有，嫩调滴时候是不是太浠了，俺专门照了一张用筷子挑了一下滴照片

虽说比例滴要求不严，不过太水了肯定是不行滴。

看起来不错