简单又好吃的糯米双酿金团...做法在第二页

第一次在美食乐园发帖，希望大家多多捧场 这个团子我也是第一次看我妈妈做的，真是既简单又好吃。怀孕的时候能吃到妈妈亲手做的小点心真是幸福啊！ 先上“全景”照片，所谓金团，就是在糯米团子外面滚上一层黄豆粉，美观，防粘而且香气扑鼻。

[此贴子已经被作者于2007-10-19 17:31:04编辑过]

配上一壶铁观音

在主业看见图片 太美拉~~~~~~~~~~~~~

想吃~~~MM有做法吗？

这个馅儿，里层是红豆沙，外层是黑芝麻。可以享用啦！ （如果有人有兴趣，我等一下来写做法 ）

黄豆粉哪买的呀？

麻鸭，太有兴趣了 照片也特别美！！！！！！！！！！

怎么做啊？

同问阿，黄豆粉看着真诱人，不知道在哪里买阿？叫什么名字啊？ xiexie

我在国内可爱吃这个了！！

有兴趣有兴趣
mm写一下做法吧

真有情调.

多谢大家捧场，我这就写一下做法。 原料：糯米，红豆沙，黑芝麻粉拌砂糖，黄豆粉 步骤：1.电饭锅做糯米饭。       2.等煮好的糯米饭略凉却后，就像揉面团一样把糯米饭揉实。       3.先取少量糯米饭，像包汤团一样做成红豆沙团待用。       4.再取两倍于先前的糯米饭，搓圆压扁，铺上芝麻砂糖粉。       5.将红豆团包入即可。       6.最后，将双酿糯米团在黄豆粉滚匀。

一些说明： 材料：红豆沙，黑芝麻粉，黄豆粉都是在LA地区的华人超市买的。红豆沙比较好找，后两者我以前没有注意过，上星期在香港超市无意中发现的。不知道其他地区有没有卖。如果没有，我想可以将黑芝麻和黄豆炒熟后粉碎。 馅儿：红豆沙和芝麻粉可以互换。口味各有千秋 皮儿：里面的糯米团可以尽量压薄一点，口感会好一点。因为是包在里面，即使漏点馅儿也没关系照片上那个做得早，里面的皮有点厚，后来做的就好多了

看上去就很好吃，害我口水流了一键盘

流口水了，好想吃啊

瓦，是用糯米饭做的，那压得好薄阿，我还以为是用糯米粉做的呢

我爱吃这个，俺们那里的凉糍粑和这个类似。。。驴打滚也和这个类似。。。。喜欢黄豆粉的香味和糯米的口感。。。

以下是引用fangerwu在2007-10-19 19:59:00的发言：
瓦，是用糯米饭做的，那压得好薄阿，我还以为是用糯米粉做的呢 我也以为是粉 以前国内买到的就是糯米粉做的 很好吃，想起来就口水

mm能上个原料的包装嘛？周末去超市看看有没有

以下是引用sydney在2007-10-20 2:10:00的发言：
mm能上个原料的包装嘛？周末去超市看看有没有 哎呀，不好意思，包装都被我扔了。不过，那些都跟什么绿豆，薏米的在一起。我明天正好要去超市，可以看一下是什么牌子的，回来告诉mm。

以下是引用appears在2007-10-19 23:09:00的发言：
我也以为是粉 以前国内买到的就是糯米粉做的 很好吃，想起来就口水 原来我也以为我妈要做糯米粉的那种，没想到用糯米也一样好吃，而且更方便

多谢斑竹奖励

以下是引用amimit在2007-10-21 0:57:00的发言：
多谢斑竹奖励 哈哈，不客气哦 mm继续给我们上好吃的哦

今天没有去香港超市，但是去了San Gabriel的大华，看到了另一个牌子的黄豆粉和芝麻粉，叫“日正”（Sunlight)。他家还卖各种豆类和面粉，广告语是“爸爸下厨房，妈妈乐洋洋”。 我想应该是一样的，有兴趣的mm及gg可以注意一下。

看着就好吃