[分享]给大家发湖南土菜,捂住口水哦

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vivi_will
楼主 (北美华人网)
湖南早餐米粉,很LOCAL的东西,却最常常想念
栗子排骨,很好的浆汁 手撕牛肉,一个地方的店菜-外酥内嫩
不知道什么怪名字的鱼   粉丝鸡杂,红薯做的粉条,酸辣的 血鸭,听起来恶心,很美味哦
河里的小鱼,四川人叫黄辣丁,这里的方言叫黄沙咕,非常非常嫩,汤汁也醇醇 不知道别的地方有没有,鸡白菜,还是很好吃啊很好吃

[此贴子已经被作者于2007-9-8 5:21:18编辑过]
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vivi_will
2 楼

卤牛肉牛筋   茶油土鸡,老东西新名字,其实就是水煮鸡,我觉得,我的最爱之一 我妈做的空心菜梗 香芋蒸排骨,真正的入口即化
还是水煮土鸡, 这个是农家版,味道更浓郁
  茶树菇牛筋, YUM~YUM~   这恐怕是最让人念念不忘的湘菜,农家小炒肉! 一定要亲口尝过才知道到底多美味~在米国是绝对做不出来的,因为没有这种奇香的小绿尖椒 大盘花菜,是不是因为用有肥的肉炒的,特别香

[此贴子已经被作者于2008-12-23 16:30:14编辑过]
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vivi_will
3 楼


用另外一种蔬菜做的鸡白菜,都好吃 黄豆芽煲,今天中午吃的,出人意料的好吃,里面有我不喜欢的腊肉,却不影响我对豆芽的喜欢   韭菜花炒耳尖,这种组合没有人不喜欢吧   洋葱爆牛肉,超级辣,美感多吃,但味道够浓   水煮活鱼,鱼里面都放辣椒,可见湖南人喜欢吃辣椒了吧,呵呵,不过这里面的辣椒海震的给鱼增色!我在家模仿过数次,好像没有成功过,所以回来就拼命吃.   茄子豆角,好像流行几年了   丝瓜荷包蛋,我家附近一个小排挡式餐馆的店菜,据说老板是大厨,自己出来开小店,生意很好很好,所以收入比给大餐厅干活高的多.
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backham
4 楼
没插队吧?湖南妹子顶一下哈。。。
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vivi_will
5 楼
以下是引用backham在2007-9-8 5:48:00的发言:
没插队吧?湖南妹子顶一下哈。。 没有, 欢迎坐沙发
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garfielddq
6 楼
想念呀!
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faneddie
7 楼
一大早起来就流口水亚,我要快点去吃早饭
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lavidabelle
8 楼
玛雅。。。我馋死了。。。虽然有心理准备进来,但是还是被狠狠地刺激了。。。回国真好啊。。。55555。。。我也要回去。。。
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lanhua
9 楼
你在国内?这些东西这里吃不到阿
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ningerpan
10 楼
顶,我最想的是粉和农家小炒肉,哎!
云若然
11 楼
顶呀,好好吃
兔兔yuki
12 楼
口水直流啊
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athenafeng
13 楼
我想回家啊
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orangejuice
14 楼
流口水阿.....握个手,老乡
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magnificence
15 楼
好诱人啊
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peachseed
16 楼
前一阵子看到那个国内食品卫生揭密的文章,吓得什么都不敢吃了。不过看到这个帖子,还是忍不住溜口水啊!
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redcherry
17 楼
我。。我。。我。。。。每个都想吃
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zzl
18 楼
ding ding
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zazads
19 楼
我是喜欢那腊肉的。。。好香啊!
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fatfree
20 楼
看着真香~
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Mangoes
21 楼
流口水亚,流口水亚
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pumpkinhead
22 楼
好想吃~~~~~~~
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pumpkinhead
23 楼
发现这些菜有一个共同点 - 都切得小小的,不光肉是小块的,连蔬菜也是小段小段的
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greensandstorms
24 楼
口水阿,口水。。。。。。。。
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vivi_will
25 楼
以下是引用lavidabelle在2007-9-8 11:29:00的发言:
玛雅。。。我馋死了。。。虽然有心理准备进来,但是还是被狠狠地刺激了。。。回国真好啊。。。55555。。。我也要回去。。。 西西, 还有呢,等我回去再发... 你们喜欢,看着谗谗,我就没有白拍拉
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vivi_will
26 楼
我在国内呢,速度很慢, 谢谢各位MM捧场,我就不一一回复拉
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vivi_will
27 楼
以下是引用pumpkinhead在2007-9-8 21:29:00的发言:
发现这些菜有一个共同点 - 都切得小小的,不光肉是小块的,连蔬菜也是小段小段的 应该是南方人做食物的特点吧, 比较入味
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zazads
28 楼
以下是引用vivi_will在2007-9-9 0:32:00的发言:
应该是南方人做食物的特点吧, 比较入味 我还以为是因为肉肉菜菜涨价。。。
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lavidabelle
29 楼
以下是引用vivi_will在2007-9-9 0:28:00的发言:
西西, 还有呢,等我回去再发... 你们喜欢,看着谗谗,我就没有白拍拉 好的好的,留着口水使劲点头。。。 原来你还在国内爽呢,再使劲羡慕一下。。。
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lavidabelle
30 楼
以下是引用zazads在2007-9-9 0:36:00的发言:
我还以为是因为肉肉菜菜涨价。。。 哈哈。。。好MM你太法尼了。。。 8过据说国内猪肉价格比美国的都贵啦。。。。
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bluefrit
31 楼
口水捂不住啦
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hyacinthus
32 楼
尤其想念那个小炒肉
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cavatina
33 楼
太过分了! 还让人活不活了?  
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JJK
34 楼
好吃
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mmmmm
35 楼
你是在长沙吗,要是的话,还可以给推荐一下哈...想想春天的时候在家大吃大喝,哎,口水就又流下来了.........
妖精宝宝
36 楼
天哪!太受刺激了!
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jarvi
37 楼
口水~~~~~~~~~~
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erinite
38 楼
受不了了! 刚进来就看见这个...
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yingying27410
39 楼
太好吃啦。。流口水啦
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purest
40 楼
真残忍阿
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Alpss
41 楼
我的天啊 ,不要太好吃啊 ,口水流了一地啊 
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rosaic
42 楼
顶!想吃小炒肉!
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willplay
43 楼
排骨,偶的最爱。。。。。。。。
优质蒜苔
44 楼
好多图啊,没做好心理准备,
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moonbeam6
45 楼
馋死我了 栗子排骨
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delancey
46 楼
vivi~~, you are so lucky right now, admire! when will u come back ya? enjoy
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vivi_will
47 楼
以下是引用mmmmm在2007-9-11 13:33:00的发言:
你是在长沙吗,要是的话,还可以给推荐一下哈...想想春天的时候在家大吃大喝,哎,口水就又流下来了......... 谢谢老乡MM,我不是长沙人,但也在长沙住,不过我马上要转移'战场'拉,呵呵
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vivi_will
48 楼
以下是引用delancey在2007-9-12 19:21:00的发言:
vivi~~, you are so lucky right now, admire! when will u come back ya? enjoy HEHE~GOOD TO SEE YOU!!! I'LL BE IN HONG KONG FOR A WEEK, THE BB WILL GO TO TAIWAN FOR A SHORT WHILE WITH HIS DAD, THEN WE WILL ALL BE BACK! HOPEFULLY I CAN POST MORE FOOD PICS FROM THOSE PLACES LATER!
淡淡
49 楼
看了就想家,想的不得了 真是羡慕啊 ! 祝mm度假愉快!
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vivi_will
50 楼
以下是引用淡淡在2007-9-12 22:28:00的发言:
看了就想家,想的不得了 真是羡慕啊 ! 祝mm度假愉快! 假装不认识的说~熊抱一下
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tanny_hawk
51 楼
这么多好吃的,不是谗我吗,腐败的........都把我们忘掉了吧 在国内玩的怎么样,什么时候回来,想念你家的宝宝了. 我最近减肥很成功,瘦了很多,不过好需要继续努力. 开心的玩.............
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rainbow0938
52 楼
太刺激人了
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vivi_will
53 楼
以下是引用tanny_hawk在2007-9-13 0:59:00的发言:
这么多好吃的,不是谗我吗,腐败的........都把我们忘掉了吧 在国内玩的怎么样,什么时候回来,想念你家的宝宝了. 我最近减肥很成功,瘦了很多,不过好需要继续努力. 开心的玩............. 没有忘拉,一天一想,可以了吧 快回啦,期待看你的新样子,一定保持给我看哈
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longlonglong
54 楼
MM,刚从回国腐败完回来? 羡慕啊!!! 想家!!
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cbrownie
55 楼
吗亚,这么多好吃的,大半夜的都快s俄了
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doreamon
56 楼
好想吃碗米粉阿
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kangkang2006
57 楼
也好馋那个米粉啊
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jemima
58 楼
顶顶顶!!!!!! 好馋啊,寒假回去猛吃一下,嘿嘿 好想念农家小炒肉啊,还有米粉。。。。 那个河里的鱼,长沙好像叫黄鸭叫??
诺维
59 楼
妈呀,我馋死了,严重嫉妒
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icefish
60 楼
啊居然拿国内餐馆的菜来馋人,这个诱惑简直太大了
爱茉莉
61 楼
都很下饭!我很爱川菜,但更爱湖南菜!
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CynthiaLee
62 楼
黄沙咕鱼真的很嫩,汤特别鲜,以前妈妈很喜欢买来汆汤吃,好想念哦。
我爱Leslie
63 楼
 
 
[此贴子已经被作者于2009-3-2 19:21:24编辑过]
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jingjuan
64 楼
血鸭可好吃了,是我们家那里的特产呢。其实我还是觉得湖南菜最好吃,可惜没有像川菜一样打出牌子来。
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eternity_LL
65 楼
口水啊
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mengmenger
66 楼
恨S楼主了, 我的口水呀, 救命!!!! 好想回去吃呀!
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jessieluo
67 楼
看得我口水直流。老乡老乡握握手。
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mangoicecream
68 楼
yumi,yumi......
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backham
69 楼
以下是引用pumpkinhead在2007-9-8 21:29:00的发言:
发现这些菜有一个共同点 - 都切得小小的,不光肉是小块的,连蔬菜也是小段小段的 nod nod,这样才进味好吃,所以做湖南菜很麻烦的,切菜费劲
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eillina
70 楼
麻鸭,口水流了一键盘了
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yuan516
71 楼
思念呀     老家的腊肉 有一年曾经被我成功的带入境过 冻在冻箱  吃了两月  回味呀!!!
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freshgirl
72 楼
wo3 ye3 xiang3 Qia!!!!!

so yummy!!!!!

心情宝宝
73 楼
哇,我真的要掉口水了。。。
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Irian
74 楼
We often went to Hunan restaurant when we are in shanghai. It's really really good! These pictures give me a lot of hints to make some by self. Thanks!
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smokypinky
75 楼
我最爱吃湖南菜了,才从国内回来,啥也不想吃,这边的馆子别提多差劲了,哎!!
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lizice
76 楼
555 想回家了,妈妈作的菜永远都是最好吃的
臭猪猪
77 楼
小炒肉我的最爱!
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ptybb
78 楼
全部都是俺的最爱,最爱最爱最最爱
潜水猫
79 楼
口水亚口水亚口水亚
一朵蘑菇
80 楼
玛雅。。。。mm也是湖南人亚 我看到那个农家小炒肉,眼泪都要流下来了。。。。。忒好吃啊!!!!! 你贴的我都喜欢亚,那个酸豆壳米粉,是我从小到大在家乡的早餐亚
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spaday
81 楼
口水滴滴答答的。。。。
东明珠
82 楼
咽了无数次口水了,真想回国啊. 这个: "河里的小鱼,四川人叫黄辣丁,这里的方言叫黄沙咕,非常非常嫩,汤汁也醇醇" 也叫黄骨鱼,我们南昌人叫黄丫头,通常用雪菜+红辣椒炒,后来还有汤锅的做法. 我从十三年前第一次吃就爱上了,真想念它啊.
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yztll
83 楼
馋死我了!
真想家呀。
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purpleqq
84 楼
那个农家小炒是我的最爱!!!!!!!!那种小尖椒太香了。离开湖南以后在北京就再也吃不到这种小尖椒了。美国就更别提了。馋啊。。。。暗想种:要是能带点种带到美国来种就好了
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pineappletin
85 楼
我的口水哟~~~
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lavendula
86 楼
回国吃的???幸福的银啊....
最馋一楼的米粉,很多年没有吃到了,口水ing.....
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gc007
87 楼
只管流口水就是了。。。
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Toybear
88 楼
韭菜花炒耳尖!!!!!!Cannot hold my mouth water......
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Tiny
89 楼
想念啊, 我在湖南读了六年书
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xixihaha19
90 楼
香啊。只是分量太少
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xuanyu
91 楼
农家小炒肉啊 
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rockymonkey
92 楼
馋死我了。
优忧
93 楼
我的天呀,受不了了,找快豆腐撞去!
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protein_crystal
94 楼
好想吃空心菜更!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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snail
95 楼
我也好想吃农家小炒肉, 那个小尖椒,自从我到了外面读书后就每年只有过年回去才能吃上,过年的时候的辣椒还不是最好的时候,5555
c
cartier
96 楼
看得我好饿,555555
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scarly
97 楼
农家小炒肉
好想吃啊
s
scarly
98 楼
突然发现我的魅力怎么没啦
 
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amiaomiao
99 楼
受刺激了,受刺激了
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HouZi
100 楼
这叫人怎么忍得住