[讨论]别在买菜上省钱

看大家讨论物价，我多嘴一句。毕竟健康无价，年轻可能不觉得，过个10粘20年，又花钱看病，人还遭罪，值得吗？

在这个antibiotic, hormon, pesticide充斥我们食物的年代，要尽量保护自己，远离疾病和癌症。我这里focus食品安全。肉食行业的内幕真的令人哆嗦，anyway, google一下，很多平时忽略的信息就出来了，自己选择吧

鸡蛋可以少吃点，牛奶可以换成豆浆。如果一定要吃的话，go organic.  农场为了催奶添加的hormon很可能导致乳腺癌。豆浆对女人的好处大家都知道吧。补钙的话，很多蔬菜都丰富，而且吸收的好。

肉类零星吃（too much bad cholestral，还有疾病，抗生素，hormon ），买质量好的. 海鲜适量（mercury concern）.
在美国，买菜只占收入很低的百分比。只要不是下馆子，没什么负担不起的吧？

人生苦短，不等于要偏向虎山行。30年前，人们的饮食没那么多肉奶蛋，不也照样活吗？只不过被灌输了“肉奶蛋=更高生活质量” 的观念，如今才觉得难以接受。就象kfc, mcdonal 在国内象征时髦

关于肉食，如果是按照营养师推荐的金字塔结构，摄入塔尖数量的安全肉奶蛋，当然没多少问题。可惜不少人采用的是倒三角结构。
国内很多30出头年轻人都体检出脂肪肝，我的前同事就是呢。

我发过一个帖子，关于哪些值得掏钱买organic, 我试了试，其实每月也没多花什么钱。希望大家都能健康快乐。
需要吃organic的食物

http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?boardid=222&topicid=335648&page=2 
[此贴子已经被作者于2007-8-14 15:30:46编辑过]

ＤＯＮＴ　ＴＨＩＮＫ　所谓ＯＲＧＡＮＩＣ　ＩＳ　ＲＥＡＬ　ＯＲＧＡＮＩＣ

吃得真精致啊 看看我都吃的什么，唉 

以下是引用allblue在2007-8-14 14:06:00的发言：
吃得真精致啊 看看我都吃的什么，唉  哈哈。。。。俺最讲究吃了。 下午不要午睡了哈。打牌。

玛雅，肉要是不让我可劲儿造，那活着还有什么意义。。。。

豆浆有啥好处？我还真不知道啊

不觉得这个吃法健康。。。。 顺便问大家在吃上(grocery + eat out)一个月多少米啊？

以下是引用一妮在2007-8-14 14:06:00的发言：
哈哈。。。。俺最讲究吃了。 下午不要午睡了哈。打牌。 里面一个人都米有  

以下是引用xiaowukong在2007-8-14 14:07:00的发言：
玛雅，肉要是不让我可劲儿造，那活着还有什么意义。。。。

豆浆有啥好处？我还真不知道啊 豆浆植物蛋白。

为啥我买不到 organic 的肉啊。 都在哪买啊？

以下是引用xiaowukong在2007-8-14 14:07:00的发言：
玛雅，肉要是不让我可劲儿造，那活着还有什么意义。。。。

豆浆有啥好处？我还真不知道啊 我也是肉食动物 豆浆的确对女性比较好哈，可以google一下：）

以下是引用kittypeny在2007-8-14 14:07:00的发言：
不觉得这个吃法健康。。。。 顺便问大家在吃上(grocery + eat out)一个月多少米啊？ 马亚。。俺刚刚和dnn讨论了这个问题。不敢说了。

不让吃鸡蛋又为什么？如今哪里还真无害的食品啊，。。。
[此贴子已经被作者于2007-8-14 14:10:05编辑过]

以下是引用xiaowukong在2007-8-14 14:08:00的发言：
为啥我买不到 organic 的肉啊。 都在哪买啊？

trade joe's 有organic的鸡肉和牛肉 whole food也应该有。

狂不喜欢喝豆浆，呜呜

em?什么意思？ 以下是引用一妮在2007-8-14 14:09:00的发言：
马亚。。俺刚刚和dnn讨论了这个问题。不敢说了。

以下是引用xiaowukong在2007-8-14 14:08:00的发言：
为啥我买不到 organic 的肉啊。 都在哪买啊？

超市里面不是有一个organic专柜么 好多都是贼贵的，都快烂掉的  

以下是引用kittypeny在2007-8-14 14:09:00的发言：
不让吃鸡蛋又为什么？如果哪里还真无害的食品啊，。。。 鸡蛋黄的胆固醇很高。不能多吃吧。

俺记得不知道从哪里看来的 说想吃什么就吃什么 因为身体缺少某种东西 所以自然会产生对那种食物的欲望之类的

吃饭真的花不了几个钱 我算过了，跟gg两个人，每周加上生活用品，洗衣粉卷纸开价化妆品维他命，加一箱便宜啤酒，每周撑死不到80。所以可以考虑转投奥甘尼克看看

以下是引用kittypeny在2007-8-14 14:09:00的发言：
不让吃鸡蛋又为什么？如今哪里还真无害的食品啊，。。。
胆固醇高？  

鸡蛋==淡黄？ 怎么觉得看起来ridiculous无比啊。。。。 以下是引用一妮在2007-8-14 14:10:00的发言：
鸡蛋黄的胆固醇很高。不能多吃吧。

以下是引用一妮在2007-8-14 14:09:00的发言：
trade joe's 有organic的鸡肉和牛肉 whole food也应该有。 好， 下次进城去扛

以下是引用allblue在2007-8-14 14:10:00的发言：
超市里面不是有一个organic专柜么 好多都是贼贵的，都快烂掉的   那都是菜啊，米有肉

以下是引用kittypeny在2007-8-14 14:09:00的发言：
不让吃鸡蛋又为什么？如果哪里还真无害的食品啊，。。。 大量hormon 催鸡下蛋。

另外蛋黄cholestrol 很高。

你google一下肉食产业的曝光资料，真的令人哆嗦。

以下是引用一朵蘑菇在2007-8-14 14:10:00的发言：
吃饭真的花不了几个钱 我算过了，跟gg两个人，每周加上生活用品，洗衣粉卷纸开价化妆品维他命，加一箱便宜啤酒，每周撑死不到80。所以可以考虑转投奥甘尼克看看 2个人！ 80！ 你那里太便宜了。

对不起看了实在不爽 想了解营养知识的可以看看hsph的介绍 比自己臆测要好多了

以下是引用kittypeny在2007-8-14 14:11:00的发言：
鸡蛋==淡黄？ 怎么觉得看起来ridiculous无比啊。。。。 有卖纯蛋清的～ 下次准备买一桶尝尝

加上eatout撑死加100-150把 反正吃饭钱，比起其他开销，不多不多 上次去买菜还跟gg说，我买一件jacket够咱俩吃一礼拜了

以下是引用xiaowukong在2007-8-14 14:12:00的发言：
那都是菜啊，米有肉 有肉，肉还好 我上此买了一只organic的鸡， 炖起来怎么觉得没有什么鸡味儿啊？ 哪位大侠告诉握为什么？  

那个牛奶里加了很多荷尔蒙吗？容易引发乳腺癌？那岂不是喝了可以丰胸了

以下是引用kittypeny在2007-8-14 14:11:00的发言：
鸡蛋==淡黄？ 怎么觉得看起来ridiculous无比啊。。。。 每个鸡蛋都有蛋黄把。细细。。。。

我们两个人一周300 55555 老妈刚做饭的时候是一周200 现在吃腻了，又变成300

以下是引用一妮在2007-8-14 14:12:00的发言：
2个人！ 80！ 你那里太便宜了。 不便宜呀，沃尔玛和local店，都不贵呀

以下是引用一朵蘑菇在2007-8-14 14:13:00的发言：
加上eatout撑死加100-150把 反正吃饭钱，比起其他开销，不多不多 上次去买菜还跟gg说，我买一件jacket够咱俩吃一礼拜了 你真省啊，仙人

1u dont have to eat the yolk 2 there's sth called egg starts google it 以下是引用一妮在2007-8-14 14:13:00的发言：
每个鸡蛋都有蛋黄把。细细。。。。

以下是引用xiaowukong在2007-8-14 14:13:00的发言：
有卖纯蛋清的～ 下次准备买一桶尝尝 真的阿。哪里卖？

以下是引用xiaowukong在2007-8-14 14:13:00的发言：
有卖纯蛋清的～ 下次准备买一桶尝尝 你你你吃得下吗？  

以下是引用kittypeny在2007-8-14 14:14:00的发言：
1u dont have to eat the yolk 2 there's sth called egg starts google it 马亚。。俺就是说鸡蛋黄胆固醇高。不说不能吃哈。 况且。俺知道了还照样吃鸡蛋

以下是引用我们仨在2007-8-14 14:13:00的发言：
那个牛奶里加了很多荷尔蒙吗？容易引发乳腺癌？那岂不是喝了可以丰胸了 过了发育的季节就不行了

两个人/month：grocery 600＋dine out 200-300

以下是引用kittypeny在2007-8-14 14:13:00的发言：
我们两个人一周300 55555 老妈刚做饭的时候是一周200 现在吃腻了，又变成300 这都吃organic的啦？  还是俺们农村便宜

以下是引用deepred在2007-8-14 14:15:00的发言：
两个人/month：grocery 600＋dine out 200-300 omg，这个就更organic啦？  

从不吃organic 最讨厌有虫或者烂xixi的东西 以下是引用allblue在2007-8-14 14:15:00的发言：
这都吃organic的啦？  还是俺们农村便宜

以下是引用allblue在2007-8-14 14:14:00的发言：
你你你吃得下吗？   我说的一桶就是一小盒啊。很少的，相当与８个鸡蛋？４个？

回上面一妮的，我们这里有个老墨店里有卖，超市没有仔细找过，可能也会有吧～～

以下是引用allblue在2007-8-14 14:14:00的发言：
你你你吃得下吗？ 俺乡下人。得看看热闹。估计。。。俺吃不下呢

以下是引用xiaowukong在2007-8-14 14:16:00的发言：
我说的一桶就是一小盒啊。很少的，相当与８个鸡蛋？４个？

回上面一妮的，我们这里有个老墨店里有卖，超市没有仔细找过，可能也会有吧～～ 叫啥名字？

以下是引用一妮在2007-8-14 14:15:00的发言：
马亚。。俺就是说鸡蛋黄胆固醇高。不说不能吃哈。 况且。俺知道了还照样吃鸡蛋 说得是 瓯海特喜欢吃双簧的  

餐馆都是用egg starts做菜 没人告诉大家也没吃出来而已。。。。

以下是引用Riahnna在2007-8-14 14:10:00的发言：
俺记得不知道从哪里看来的 说想吃什么就吃什么 因为身体缺少某种东西 所以自然会产生对那种食物的欲望之类的 原来我缺巧克力, 咖啡和cheese cake!

以下是引用xiaowukong在2007-8-14 14:16:00的发言：
我说的一桶就是一小盒啊。很少的，相当与８个鸡蛋？４个？

回上面一妮的，我们这里有个老墨店里有卖，超市没有仔细找过，可能也会有吧～～ 光是蛋清怎么吃啊？ 难道当淀粉用？  

以下是引用xiaowukong在2007-8-14 14:11:00的发言：
好， 下次进城去扛 这个东西。。。。其实谁知道呢 就是吃了ms安心。哈哈。。。

你们一周200，300的，报报你们都吃些啥，学习一下

以下是引用allblue在2007-8-14 14:16:00的发言：
omg，这个就更organic啦？ 很少买organic，偶尔路过whole food才随便买点零食什么的 主要都是在普通的超市买，也不知道为什么吃那么多，经常和bf抱怨都是被他吃穷了

以下是引用xiaowukong在2007-8-14 14:14:00的发言：
你真省啊，仙人 不是省亚~~~~~~~~~~~~~就只能吃这点 我们每周买一盒但吃不完，我还拿来靠蛋糕呢 蔬菜有个比较好的grocerystore，新鲜又便宜，每周买一次只要十几刀，然后。。。。。买买肉啊肉馅阿sausage啤酒饮料，就差不多啦。。。。

以下是引用allblue在2007-8-14 14:18:00的发言：
光是蛋清怎么吃啊？ 难道当淀粉用？ 就咱2个乡下人土里巴吉德。哈哈。。。

organic是好是坏，现在都没有定论呢。 这么担心日子不用过拉。我觉得最重要的是什么东西都不要过量，均衡一点，死也会死得慢一点的。。。

以下是引用一妮在2007-8-14 14:17:00的发言：
叫啥名字？ egg white? 等下次买了我拍个照片给你

以下是引用kittypeny在2007-8-14 14:16:00的发言：
从不吃organic 最讨厌有虫或者烂xixi的东西 对，新鲜比较重要  

以下是引用一妮在2007-8-14 14:18:00的发言：
这个东西。。。。其实谁知道呢 就是吃了ms安心。哈哈。。。 我也是找个借口进城, xixi. 这周有飞行表演

以下是引用deepred在2007-8-14 14:18:00的发言：
很少买organic，偶尔路过whole food才随便买点零食什么的 主要都是在普通的超市买，也不知道为什么吃那么多，经常和bf抱怨都是被他吃穷了 能吃是福 能吃是福 呵呵

那个organic的肉和鸡蛋确实比普通的好吃，没有腥味，我怕腥，不好吃的肉都等到过期了扔掉，算起来比吃organic还贵，俺是考虑口感，不是健康

怎么会这么便宜，光每个周末出去吃饭每个月就得最少最少600以上吧，摊到每个周末也就150刀，每天才75刀，每顿才不到40刀，这是因为不是每顿都在外边吃。连上消费才40刀，能吃啥？ 所以要是想省钱，最好的办法就是少出去吃饭。

以下是引用一妮在2007-8-14 14:14:00的发言：
真的阿。哪里卖？ 妈呀你没见过这个？
超市里都有啊。。。

纯鸡蛋清、打好的鸡蛋、etc...一般就在鸡蛋一带

btw 我也不是很认同这种吃法，人生苦短，我猜出门被车撞死之类的意外的可能性比吃死的要大吧，想吃啥就吃啥吧，只要不是国内那种动辄能毒死人的。。。凡事都要有个度就是了，吃也不例外～～～

以下是引用一妮在2007-8-14 14:19:00的发言：
就咱2个乡下人土里巴吉德。哈哈。。。 按奏是密友见过世面哈 ，要在这里多学习。。。  

要这么担心法，啥也不用吃了。也千万别在外面吃，天知道给你吃的啥

以下是引用allblue在2007-8-14 14:18:00的发言：
光是蛋清怎么吃啊？ 难道当淀粉用？   炒肉的时候裹一层比较不容易老

烤蛋糕的时候有时候也要蛋清、蛋黄分离。。。

其它的，我也不晓得

以下是引用帕吉诺在2007-8-14 14:21:00的发言：
妈呀你没见过这个？
超市里都有啊。。。

纯鸡蛋清、打好的鸡蛋、etc...一般就在鸡蛋一带

btw 我也不是很认同这种吃法，人生苦短，我猜出门被车撞死之类的意外的可能性比吃死的要大吧，想吃啥就吃啥吧，只要不是国内那种动辄能毒死人的。。。凡事都要有个度就是了，吃也不例外～～～
俺乡下的很啊。 俺是控制自己糖和胆固醇的量。但是。。。还是吃。

以下是引用帕吉诺在2007-8-14 14:22:00的发言：
炒肉的时候裹一层比较不容易老

烤蛋糕的时候有时候也要蛋清、蛋黄分离。。。

其它的，我也不晓得
到底叫啥名字啊。 给科普下。

以下是引用帕吉诺在2007-8-14 14:21:00的发言：
妈呀你没见过这个？
超市里都有啊。。。

纯鸡蛋清、打好的鸡蛋、etc...一般就在鸡蛋一带

btw 我也不是很认同这种吃法，人生苦短，我猜出门被车撞死之类的意外的可能性比吃死的要大吧，想吃啥就吃啥吧，只要不是国内那种动辄能毒死人的。。。凡事都要有个度就是了，吃也不例外～～～
呸呸呸 长命百岁  

以下是引用kittypeny在2007-8-14 14:17:00的发言：
餐馆都是用egg starts做菜 没人告诉大家也没吃出来而已。。。。 麦当劳早餐就是，挺好吃的

我在costco买了一大箱。

我就是懒，懒得打鸡蛋，每天早上往锅里一倒就行了，好开心的～～～

不过这个可没说只是蛋清做的， 只说是real egg product

以下是引用帕吉诺在2007-8-14 14:21:00的发言：
妈呀你没见过这个？
超市里都有啊。。。

纯鸡蛋清、打好的鸡蛋、etc...一般就在鸡蛋一带

btw 我也不是很认同这种吃法，人生苦短，我猜出门被车撞死之类的意外的可能性比吃死的要大吧，想吃啥就吃啥吧，只要不是国内那种动辄能毒死人的。。。凡事都要有个度就是了，吃也不例外～～～
奏是这个理

我也是用这个 你读盒子上的小字 说99% egg white和颜料 以下是引用xiaowukong在2007-8-14 14:23:00的发言：
麦当劳早餐就是，挺好吃的

我在costco买了一大箱。

我就是懒，懒得打鸡蛋，每天早上往锅里一倒就行了，好开心的～～～

不过这个可没说只是蛋清做的， 只说是real egg product

我对奥甘尼克也寸怀疑态度哈。。。。。。 就算有用，减少了这个那个的摄入， 但是出去，哼哧哼哧吸两口废气，是不是全回来了呢？

我同意LZ说的。

以下是引用一朵蘑菇在2007-8-14 14:10:00的发言：
吃饭真的花不了几个钱 我算过了，跟gg两个人，每周加上生活用品，洗衣粉卷纸开价化妆品维他命，加一箱便宜啤酒，每周撑死不到80。所以可以考虑转投奥甘尼克看看 你们还是学生吧？自从工作后，我一个人每月六百多花在吃上，其实还都是简单的，平均下来一顿才不到10， 也就吃个盖浇饭之类的。吃还是挺花钱的，呵呵

以下是引用帕吉诺在2007-8-14 14:22:00的发言：
炒肉的时候裹一层比较不容易老

烤蛋糕的时候有时候也要蛋清、蛋黄分离。。。

其它的，我也不晓得
我还以为大家买这个准备煮着吃或蒸着吃  

我记得就叫egg white...

以下是引用我们仨在2007-8-14 14:20:00的发言：
那个organic的肉和鸡蛋确实比普通的好吃，没有腥味，我怕腥，不好吃的肉都等到过期了扔掉，算起来比吃organic还贵，俺是考虑口感，不是健康 nod nod i eat half and throw half

以下是引用米虫在2007-8-14 14:24:00的发言：
我对奥甘尼克也寸怀疑态度哈。。。。。。 就算有用，减少了这个那个的摄入， 但是出去，哼哧哼哧吸两口废气，是不是全回来了呢？ 你等zmm来拍拍拍。

We also spend 80-100$/week on average, not including eat out.  

以下是引用allblue在2007-8-14 14:19:00的发言：
对，新鲜比较重要  

以下是引用帕吉诺在2007-8-14 14:24:00的发言：
我记得就叫egg white...
看前面ms kittypenny说叫egg starts.都看看去。 不过鸡蛋还是照吃。这个做菜不错。

zmm不拍我的。。。。。

以下是引用一妮在2007-8-14 14:22:00的发言：
俺乡下的很啊。 俺是控制自己糖和胆固醇的量。但是。。。还是吃。 me too......

I think organic food is better. For me, I can not drink regular milk. But organic milk, it's great.

以下是引用米虫在2007-8-14 14:26:00的发言：
zmm不拍我的。。。。。 就摸你。知道。

以下是引用friendmm在2007-8-14 14:24:00的发言：
你们还是学生吧？自从工作后，我一个人每月六百多花在吃上，其实还都是简单的，平均下来一顿才不到10， 也就吃个盖浇饭之类的。吃还是挺花钱的，呵呵 上班是因为没时间做么? 我们这里没好的中餐馆，我不爱出去吃亚洲菜，所以prefer自己做。赫赫工作了也尽量带饭吧，虽然我很喜欢美国food，可是天天吃还是受不了的

以下是引用我们仨在2007-8-14 14:20:00的发言：
那个organic的肉和鸡蛋确实比普通的好吃，没有腥味，我怕腥，不好吃的肉都等到过期了扔掉，算起来比吃organic还贵，俺是考虑口感，不是健康 其他的无所谓， 牛奶我一定买organic的，否则完全没奶味

怎么没人回答握？ 我觉得organic的鸡炖起来不怎么香？是不是这只鸡吃得太素了？  

以下是引用帕吉诺在2007-8-14 14:26:00的发言：
me too......

不过俺发现好多人的胆固醇有问题以后。还是注意了均衡饮食了。

如果觉得奥甘尼克好吃，喜欢吃，这是一回事。 但是如果觉得这个延年益寿，俺doubt哈。 最主要人一天吃进去，吸进去， or whatever进去的有害物质，到底多少是从食物中来的呢？

以下是引用allblue在2007-8-14 14:27:00的发言：
怎么没人回答握？ 我觉得organic的鸡炖起来不怎么香？是不是这只鸡吃得太素了？   喷。。。。。。。

要想吃的健康，永远别出去吃饭。

以下是引用allblue在2007-8-14 14:27:00的发言：
怎么没人回答握？ 我觉得organic的鸡炖起来不怎么香？是不是这只鸡吃得太素了？ 就没有吃过香鸡

我们很少出门吃 结果还是1000刀grocery bill 也没吃龙虾啥的 就是量大 每星期水果都是costco 巨大的盒子 always: cherry, blueberry, strawberry, banana and peaches optional: rasberry, blackberry, apples，西瓜 vege: 生菜，青椒，芦笋，green bean, snap bean, 黄瓜， 牛奶，豆奶，酸奶，cheese, chicken breast, sausage, ham, fish, beef, sometimes pork 其他店补些蔬菜 有时候自己去摘果子，１０－２０刀不等

以下是引用一妮在2007-8-14 14:29:00的发言：
就没有吃过香鸡 我咋觉得一般的鸡炖起来还是比较香的？ 当然不能和国内的土鸡比  

以下是引用一妮在2007-8-14 14:26:00的发言：
看前面ms kittypenny说叫egg starts.都看看去。 不过鸡蛋还是照吃。这个做菜不错。 egg starter是黄色的， 是染了的。
eggwhite也许 是白的? 下次买来看看

以下是引用一妮在2007-8-14 14:21:00的发言：
还没有我多啊，横横，上次还一个劲说你能吃宁可不买衣服也要吃衬托得我多虚荣似的

以下是引用一妮在2007-8-14 14:28:00的发言：
不过俺发现好多人的胆固醇有问题以后。还是注意了均衡饮食了。 那是啊，均衡还是有必要的，运动也是有好处的

至于是不是有必要organic、减少或杜绝肉食，甚至于become vegetarian (我没记错的话lz是准备往这个方向发展的？），我持保留态度。。。。

不过咱还是要尊重别人的选择哈～