开贴说小胖食谱(10楼更新)

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Lavandula
楼主 (北美华人网)
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Lavandula
2 楼
[此贴子已经被作者于2007-7-12 10:57:30编辑过]
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Lavandula
3 楼
[此贴子已经被作者于2007-7-12 10:57:52编辑过]
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Lavandula
4 楼
说一岁前的食谱前,先说说一天的routine. 其实偶家小胖吃step 2到14个月,从第十个月就开始吃了。因为她长牙出奇的慢,所以想着step 2能多补钙,就坚持给吃过了一岁。其实,儿医说满一岁就可以和大人一样,喝whole milk了。 一岁前配方奶是主打,每顿不少于8oz的,最少也是6oz. 基本的规律是每两个小时吃一顿,上午10点钟开始一个nap, 下午一点钟开始一个nap。 8:00am---配方奶 8oz 10:00am---蛋黄米糊一小碗 (6oz) 12:00am---配方奶 8oz 2:00pm---果泥或者菜泥(gerber的素泥) 4:00pm---配方奶 8oz 6:00pm---晚饭(gerber 的荤泥) 8:00pm---配方奶 6oz
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woaibaobao
5 楼
拉拉,我一激动就站了个沙发,不好意思。
[此贴子已经被作者于2007-7-6 14:43:49编辑过]
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Lavandula
6 楼
一岁到一岁半的伙食 8:00am---配方奶(before 14months)/whole milk(after 14months) 8oz 10:00am---虾米紫菜鸡蛋羹 一碗 12:00am---配方奶 8oz / 蛋黄米糊 2:00pm---果泥或者菜泥(gerber的素泥) 4:00pm---酸奶 6oz 6:00pm---晚饭(gerber 的荤泥) / 蛋黄米糊 8:00pm---配方奶 6oz
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Lavandula
7 楼
这楼分享蔬菜水果酸奶
[此贴子已经被作者于2007-11-8 17:44:54编辑过]
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Lavandula
8 楼
再说说一岁半以后的伙食 一岁半以后,就取消了上午10点钟的那顿,也就是没有了蒸鸡蛋糕。这个时候的小胖是上边7颗牙,下边6颗。基本能抓着东西,慢慢吃了,于是,偶们就把蛋弄成水煮整蛋给她吃。 起床,喝点儿水,洗脸,刷牙 8:00am--水煮整蛋的蛋白给她自己抓着吃。蛋黄用开水或者肉汤揉成糊,加点儿盐,麻油,喂下去。 8:15am---接着喂牛奶煮麦片 牛奶是全脂的,6-8oz  oat meal是在sam's club买的,Old Fashioned Quaker Oats,煮5分钟的,也可以买Quick Quaker Oats,煮1分钟就可以的) 不加任何的东西。 12am---午饭 1:00pm---午睡 3:00-3:30pm---果泥 (6oz to 8oz) 4:30-5:00pm---酸奶(6oz) 6:00-6:30pm---晚饭 7:30pm---洗澡 8:15-8:30pm---牛奶(6-8oz) 8:45-9:00pm--- 睡呼呼  
[此贴子已经被作者于2007-7-11 22:57:19编辑过]
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Lavandula
9 楼
说说一岁半前后,偶家小胖最爱吃的几个辅食。  肉汤西红柿酱菜拌饭 名字很简单,做法也简单。 1.生西红柿用blender打成糊糊。 2.肉汤, 这里可以是排骨汤,也可以是牛肉汤。大人吃的米饭弄一些出来,用炖好的汤把米饭煮开花。 3.切青菜,蘑菇/香菇,切的细细的。 4. 煮开花的米饭里放入切好的青菜,蘑菇,煮到菜熟(小一点的时候,切的更细,煮的时间长些) 5.快起锅的时候,加入一片cheese (就是一片一片单独包装,垒起来成个正方的那种),搅拌,关火。 6.加入适量的西红柿酱。(可以煮开,亦可以不煮) 注意: 所以配料和饭的稠度可以灵活调节。先喂细的,稀的,慢慢的加大米饭量和硬度,菜也是同理,由细到粗渐进。 如果家里有白萝卜,胡萝卜,这两样的话,可以事先放到排骨或牛肉里炖汤,炖烂了再稍微剁一剁,在step 4之后加入。
[此贴子已经被作者于2007-7-18 0:01:42编辑过]
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Lavandula
10 楼
说说一岁半以后的伪大人伙食 一岁半之后,牙长得差不多了。就可以为两岁正式吃大人饭过渡作准备。每天的吃饭时间还是不变的,该吃的水果照样吃,该吃的酸奶一顿不拉,每天晚上,照样喝全脂奶。下边说说 1.       吃虾 一般海鲜的肉生切以后再弄熟容易结块。所以要弄熟了以后再剁碎。 虾子也是这样,一般欧都是用猪排骨汤,牛排骨汤拌上西红柿酱,加上菜末,最后加入虾末,米饭,混合煮一下,确保菜熟。如果整个饭看着稀的话(太稀了不好喂),就加入一块薄薄的cheese片,出锅之前加,这样的话,就稠了。如果加入有盐味的cheese,就少加点盐。如果宝宝喜欢麻油,就加点,很香的。 2.       吃鱼 说起这个吃鱼,欧家的这个真是行家阿。清蒸的连汤都包掉。害得他爹前几天还和欧说呢,要是老二也这么喜欢吃鱼,咱们俩以后就吃不到鱼了。 清蒸的鱼是要开水上锅蒸,鱼身上什么都不加,另外弄个小玻璃碗或者容器,把调料弄好,放在鱼旁边,一起蒸。调料里是:少许盐,酱油,料酒,清油,一点点糖。蒸10分钟,如果鱼大,可以关火,焖3分钟,再揭盖子。把蒸好的调料倒到鱼身上。给宝宝吃鱼一定要确保把刺弄干净。欧就是自己用嘴巴给过一下。肚子上的肉没有小刺,比较安全。但是要告诉宝宝,有刺要吐出来。告诉她什么是刺,给她摸一下,看一下,很有帮助。 鱼汤很有味道,要么蘸鱼肉喂,要么拌饭。欧家常吃的是小胖爷爷钓的silver bass, 也整三文鱼给她吃。但是三文鱼肉比较粗,就要和虾一样的吃法了。 另外比较嫩的鱼是catfish,可以熬汤,汤熬到发白,直接喂汤,或者汤拌菜饭。加点盐,很鲜阿。熬白汤的秘诀,就是要大火熬,当然,鱼要先煎一下的。加点姜去腥。 3.       吃螃蟹 螃蟹清蒸以后,给肉吃,蘸调料也行,不蘸也行。 4.       吃肉 排骨的肉嫩,香,所以,欧一般都是买小排骨。 5.       吃麦片 早餐要健康,麦片煮在牛奶里,很软,且香。加个白煮蛋,让她拿着吃蛋白,蛋黄弄碎放在麦片奶里。非常喜欢吃。
[此贴子已经被作者于2007-11-8 13:24:59编辑过]
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woaibaobao
11 楼
再沙发占一个
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joycathy
12 楼
赫赫, 坐沙发,
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joycathy
13 楼
气泡妈妈, 动作好快啊,
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oryong
14 楼
这个,我顶! 太需要了!!!
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delancey
15 楼
study study
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SSLOTUS
16 楼
一看就是丰盛的食谱阿
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woaibaobao
17 楼
以下是引用joycathy在2007-7-6 14:44:00的发言:
气泡妈妈, 动作好快啊,
我太快了,把第五楼都占了 现在痛心中  
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SSLOTUS
18 楼
突然想起来,是不是欧也写过养猪心得的
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Harmony
19 楼
我等拉拉占十楼就来抢沙发的,结果连板凳都没抢到。
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Lavandula
20 楼
嘻嘻,没事儿,用yilan的话说,这样显的热闹,哈哈
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yilan
21 楼
以下是引用woaibaobao在2007-7-6 15:11:00的发言:
趁老大们都在,谁给我整个威望阿 我好久没升了 你快去我的那个帖子里面占一层楼!申请威望记号帖。坛子里面人多,我只看那个帖子的
爱长今
22 楼
以下是引用yilan在2007-7-6 16:14:00的发言:
很多孩子耳聋就是因为庆大霉素吧 我知道有些父母用最好的头孢倒是造成了耳聋的。天, 还好我没事 
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247
23 楼
以下是引用爱长今在2007-7-6 16:13:00的发言:
为啥不能用? 我对青霉素过敏, 小时候又老是扁桃体发炎, 所以一直是用庆大霉素的。 我妈妈说:庆大有耳毒性和肾毒性,可以导致耳聋和影响肾脏功能。
2
247
24 楼
以下是引用Harmony在2007-7-6 16:15:00的发言:
庆大的英文是什么,为什么小宝宝不能用? 我来做个笔记。 googled yesterday: gentamicin
爱长今
25 楼
以下是引用247在2007-7-6 16:16:00的发言:
我妈妈说:庆大有耳毒性和肾毒性,可以导致耳聋和影响肾脏功能。 我的妈呀, 很多头孢都是青霉素, 没得活了
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yilan
26 楼
以下是引用爱长今在2007-7-6 16:18:00的发言:
我的妈呀, 很多头孢都是青霉素, 没得活了 青霉素过敏的人很多,我lg就是,所以他是用头孢的。不用太担心。庆大对小孩子的确应该避免
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Harmony
27 楼
以下是引用247在2007-7-6 16:17:00的发言:
googled yesterday: gentamicin 记下了,谢谢!
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huan45
28 楼
幸亏小小没用。我老早知道庆大霉素造成一些小孩耳聋。电视上也看到过,真可怜啊。我小时候体弱,经常生病,没少打这个药,所以我一听说,还很庆幸自己没事。
小小鸟
29 楼
以下是引用oryong在2007-7-6 15:39:00的发言:

  小小勉强喝了几口,可怜我买了一大瓶,开封后24小时内必须喝完, 不行的话,留着明天给我爸妈喝。 小小妈, 也可以喝雪碧.我的PED就说喝那个就好了
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essences
30 楼
看到小胖游泳奔。又有奔没?
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SSLOTUS
31 楼
以下是引用oryong在2007-7-10 17:40:00的发言:
问大家一个问题: 小小即使渴了,他也只肯喝一两口牛奶,过一会再给他喝水的时候,咕咚咕咚可以喝上半杯子。 这个问题怎么办啊? same as ella ah 蓝颜妈,要我就不停的给牛奶 我记得莲莲最初也是只喝几口,慢慢满满的就喝多了
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huan45
32 楼
我家用最简单的吸管杯,跟我们在外面喝的可乐杯差不多。那个管子我用dr brown奶瓶的小刷子刷。latin说能买到一次性的,很便宜,不用刷。
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huan45
33 楼
小小真的喜欢清淡的呢。要不就尽量少给水,直到他习惯了牛奶为止。
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SSLOTUS
34 楼
以下是引用huan45在2007-7-10 17:42:00的发言:
我家用最简单的吸管杯,跟我们在外面喝的可乐杯差不多。那个管子我用dr brown奶瓶的小刷子刷。latin说能买到一次性的,很便宜,不用刷。
一次性吸管我们常备
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oryong
35 楼
以下是引用SSLOTUS在2007-7-10 17:42:00的发言:
same as ella ah 蓝颜妈,要我就不停的给牛奶 我记得莲莲最初也是只喝几口,慢慢满满的就喝多了 是啊,在那里也问了这个问题,小小一看到装奶的黄杯子就用手打掉,看到装水的绿杯子就抢过来喝。 我妈昨天用毛巾把黄杯子遮住给他,他喝了一口发现味道不对,气的用手拼命的去抓外面包着的毛巾。
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SSLOTUS
36 楼
以下是引用oryong在2007-7-10 17:44:00的发言:
是啊,在那里也问了这个问题,小小一看到装奶的黄杯子就用手打掉,看到装水的绿杯子就抢过来喝。 我妈昨天用毛巾把黄杯子遮住给他,他喝了一口发现味道不对,气的用手拼命的去抓外面包着的毛巾。 除了白水他还爱喝什么?
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oryong
37 楼
以下是引用SSLOTUS在2007-7-10 17:44:00的发言:
一次性吸管我们常备
     我妈这次还特地带了一包弯头的一次性吸管来。
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SSLOTUS
38 楼
突然想起来,我们家没有断奶之前牛奶也和零食一样,但是随着母乳的逐渐减少,喝牛奶慢慢多了 说不定你断奶以后他喝奶会好一点
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oryong
39 楼
以下是引用SSLOTUS在2007-7-10 17:46:00的发言:
除了白水他还爱喝什么? 还有就是我的奶啦, 果汁、新鲜的水果汁统统不要喝,不知道断奶后会不会转变点。
爱长今
40 楼
以下是引用SSLOTUS在2007-7-10 17:32:00的发言:
我们就是和辣辣说的一样,渴了先给奶,不喝奶了再给别的喝 我们正常还是吃得很多,所以我一点也没担心,她喝奶多,但是不是无限量的,估计还没有小凤凰那么爱喝奶,比如说好吃的上来,就要吃好吃的,奶等着渴了才喝,或者饭后半个小时到一个小时 我们这个每天都等着喝奶呢, 所以正餐都吃的漫不经心的, 现在我们都把奶杯子藏起来, 等吃完了饭才拿出来。
小豆乖乖
41 楼
以下是引用oryong在2007-11-8 15:04:00的发言:
凡凡妈,这张头像不错,我喜欢! 凡妈都好久没奔凡凡了,头像不过瘾啊。。。
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Lavandula
42 楼
是啊,亲家,给咱们奔两张哈
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wintermelon
43 楼
以下是引用Harmony在2007-11-8 15:05:00的发言:
皮豆妈,其实我觉得不用急着立刻上大人吃的东西。 记得拉拉说过,不要一张牙就给粗粮,细粮好吸收,宁愿多给段时间的。 我家小圣现在8颗牙了,前段时间我曾把他吃的东西做的不那么细。他吃倒是能吃下去,可是很多都原封不动拉了出来。所以说我现在宁愿多给细粮。 小圣什么都那么超前,赞一个。 我其实也是这个观点,可是经常被国内的亲戚说,要让孩子早点吃粗粮,锻炼牙口。连我老公一个做儿科医生的同学也很严肃的告诫我们。吓得我们没辙。
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wintermelon
44 楼
以下是引用Lavandula在2007-11-8 15:06:00的发言:
是啊,亲家,给咱们奔两张哈 同等。
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Harmony
45 楼
皮豆妈,你这个倒计时10天是倒啥呢?(明白了,是皮豆一周岁倒计时)
[此贴子已经被作者于2007-11-8 15:13:37编辑过]
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luckystar
46 楼
终于更新了,好看!记到小本本上了。
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oryong
47 楼
一般海鲜的肉生切以后再弄熟容易结块。所以要弄熟了以后再剁碎。 ——深有同感!俺也是这么干的!
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wintermelon
48 楼
以下是引用Harmony在2007-11-8 15:10:00的发言:
皮豆妈,你这个倒计时10天是倒啥呢?(明白了,是皮豆一周岁倒计时)
bingo!!
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Lavandula
49 楼
最近大家的新头像都很漂亮,很帅
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baomeima
50 楼
Thank you for sharing!
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Pelletw
51 楼
谢谢楼主分享啊,正需要这个呢。
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icyhui
52 楼
mark
p
plum7777
53 楼
来学习
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cowgirlisbusy
54 楼
study study
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fff007
55 楼
好贴!
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rabbitking519
56 楼
好丰富啊 收藏下
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cjcup
57 楼
好贴
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wievvii
58 楼
学习学习!
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eggy
59 楼
写写分享啊~~~~~
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viviansitu
60 楼
来学习,可惜魅力不够,哎
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happyvenus
61 楼
mark mark mark
莎朗小太阳
62 楼
写得真好 新妈赶紧收藏谢谢lz
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ywu130
63 楼
mark mark
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isharon520
64 楼
Mark Mark Mark !