bellamia 发表于 2025-08-18 13:05 反正吃过的家人朋友都说好，尤其是孩子总说，妈妈我太幸运了，有好吃的home made food。不过我不太会做中餐，几乎不做。
pistachio717 发表于 2025-08-18 13:30 能说说你都做什么吗？我做的绝大部分都是中餐，我和老公很enjoy, 但是娃不太喜欢，宁可吃外面的垃圾食品比如Panera, Jimmy Johns，Chipotle啥的，哎，已经和娃吃不到一个锅里了
太多了，各种汤（牛尾西红柿，冬菇蘑菇鸡汤，creamy chicken soup，gazpacho冷汤。。。），烤牛排fillet，NY strip切成块然后和蘑菇pepper一起烤skewers，冬天牛肉/羊肉和胡萝卜yam一起慢炖，烤羊排，lamb leg，lamb shoulder+胡萝卜asparagus都好吃，鸡腿肉做chicken pot pie，沾鸡蛋液和Panko面包粉烤就是schnitzel，crab cake，smashed burger，chicken quesadilla，beef taco，西红柿菠菜烤鳕鱼，paella，豆腐kimchi+beef shank，豆腐+sauerkraut+肉丸。。。 bellamia 发表于 2025-08-18 13:44
pistachio717 发表于 2025-08-18 13:55 写得好详细，谢谢！我发现其中肉类我也是经常做的比如牛排羊排羊腿鳕鱼牛健肉鸡腿鸡翅，的确没有怎么做西餐的汤类和burger/sandwich/taco/quesadillas, 因为我们大人不喜欢吃😅 看来还是得学一些讨好讨好娃，他现在长个子可是还是那么挑食，我都没有“吃穷老子”的感觉，他同学来我家比他吃得多多了😅
syzheng 发表于 2025-08-18 13:41 卤牛肉，红烧排骨或是糖醋排骨也不吃吗。这是我娃最爱吃的中餐了。别的就只喜欢喝中餐的汤。 你可以学着做点panera的东西啊。mac&cheese，chicken noodle soup都挺简单的，第二个我也喜欢吃。而且很神奇的是娃不吃西芹啥的，这个汤里的会吃。 汉堡啥的也挺好做，肉饼压成型了可以直接冷冻，下次就方便了。 taco啥的也方便，买那个饼，鸡腿肉啥的抹上蒜粉，黑胡椒，盐，空气炸锅一面6，7分钟，弄出来剪刀剪小块，加点黄瓜啥的就可以变taco了。taco饼换成pita bread，鸡肉，黄瓜丁加点酸奶，又可以变身chicken pita。 另外烤箱菜也很方便，虽然要烤很久，但是你不用管啊。像烤beef rib， chicken masala啥的，娃都挺喜欢的。
pistachio717 发表于 2025-08-18 16:36 卤牛肉/灯影牛肉片，印度菜，还有我能做出花来的各种排骨和鱼虾，娃都不爱吃，他只喜欢牛排和外面的鸡肉，连我做的可乐鸡翅大盘鸡三杯鸡啥的也不爱吃。看着高胆固醇的老公在边上狂炫，该吃的人不吃不该吃的人猛吃，我觉得太难了，在我家做个饭真不容易的，每个人都讲究都有特殊要求, 众口难调呀😅
Lamajia 发表于 2025-08-18 12:58 我也是。我经常三四天做一次，娃们和老公吃了就狂夸我，说比外面好吃多了。捧杀我
mylittle9 发表于 2025-08-18 18:46 哈哈，赞捧杀二字。 我老公和娃也是用这一招对我，无论我做了什么菜，老公和娃都使劲夸。但是我自知之明，做饭的手艺很一般很一般。。。 老公这么夸，是为了鼓励我多做饭。 娃是因为不挑食。我炒个大白菜，就放一点盐，娃都能吃大半盘。。
今天就是做寿司吃
能说说你都做什么吗？我做的绝大部分都是中餐，我和老公很enjoy, 但是娃不太喜欢，宁可吃外面的垃圾食品比如Panera, Jimmy Johns，Chipotle啥的，哎，已经和娃吃不到一个锅里了
卤牛肉，红烧排骨或是糖醋排骨也不吃吗。这是我娃最爱吃的中餐了。别的就只喜欢喝中餐的汤。
你可以学着做点panera的东西啊。mac&cheese，chicken noodle soup都挺简单的，第二个我也喜欢吃。而且很神奇的是娃不吃西芹啥的，这个汤里的会吃。
汉堡啥的也挺好做，肉饼压成型了可以直接冷冻，下次就方便了。 taco啥的也方便，买那个饼，鸡腿肉啥的抹上蒜粉，黑胡椒，盐，空气炸锅一面6，7分钟，弄出来剪刀剪小块，加点黄瓜啥的就可以变taco了。taco饼换成pita bread，鸡肉，黄瓜丁加点酸奶，又可以变身chicken pita。
另外烤箱菜也很方便，虽然要烤很久，但是你不用管啊。像烤beef rib， chicken masala啥的，娃都挺喜欢的。
太多了，各种汤（牛尾西红柿，冬菇蘑菇鸡汤，creamy chicken soup，gazpacho冷汤。。。），烤牛排fillet，NY strip切成块然后和蘑菇pepper一起烤skewers，冬天牛肉/羊肉和胡萝卜yam一起慢炖，烤羊排，lamb leg，lamb shoulder+胡萝卜asparagus都好吃，鸡腿肉做chicken pot pie，沾鸡蛋液和Panko面包粉烤就是schnitzel，crab cake，smashed burger，chicken quesadilla，beef taco，西红柿菠菜烤鳕鱼，paella，豆腐kimchi+beef shank，豆腐+sauerkraut+肉丸。。。
写得好详细，谢谢！我发现其中肉类我也是经常做的比如牛排羊排羊腿鳕鱼牛健肉鸡腿鸡翅，的确没有怎么做西餐的汤类和burger/sandwich/taco/quesadillas, 因为我们大人不喜欢吃😅 看来还是得学一些讨好讨好娃，他现在长个子可是还是那么挑食，我都没有“吃穷老子”的感觉，他同学来我家比他吃得多多了😅
是啊，我家也是青春期猛涨期，吃的好还是不一样的，男孩子多吃肉肯定没错啦
好不好全看对比。。
卤牛肉/灯影牛肉片，印度菜，还有我能做出花来的各种排骨和鱼虾，娃都不爱吃，他只喜欢牛排和外面的鸡肉，连我做的可乐鸡翅大盘鸡三杯鸡啥的也不爱吃。看着高胆固醇的老公在边上狂炫，该吃的人不吃不该吃的人猛吃，我觉得太难了，在我家做个饭真不容易的，每个人都讲究都有特殊要求, 众口难调呀😅
不容易不容易。我娃是超级爱吃卤牛肉和烤beef rib， 牛尾，还有那种short beef rib用韩式酱腌一下然后煎熟，这些常做。 娃们好像特别讨厌鸡皮，所以现在我鸡翅也不做了，基本就买去皮去骨鸡腿肉和鸡胸。他们倒是挺爱吃那个鸡胸从中间破开成两个薄片，撒点调料，面粉，锅里两面煎熟。
现在觉得做他们喜欢的反而简单些。
哈哈，赞捧杀二字。
我老公和娃也是用这一招对我，无论我做了什么菜，老公和娃都使劲夸。但是我自知之明，做饭的手艺很一般很一般。。。
老公这么夸，是为了鼓励我多做饭。
娃是因为不挑食。我炒个大白菜，就放一点盐，娃都能吃大半盘。。
这样的孩子太可爱了！
娃吃西餐就单独给他做也挺方便的 比如我娃肉类还是喜欢牛排羊排这种，我们有时做很多和他一起吃，如果我们自己想吃点别的，就给他单独空气炸锅/煎一下也很快。小孩多吃肉太重要了