你认为中国最难吃的面条是什么？

热干面 武汉去吃过，没吃过那么难吃的面。

赞同，就是纯碳水

挂面真是咋做都白扯。。。

哈哈哈。我前两年看到一个探店的探苏州的阳春面，也是一模一样的感觉。这不搞笑嘛。后来觉得可能是江南那一带口味特别清淡，才会觉得酱油水泡面好吃？

挂面不算面条，就像是pizza饼皮不算pizza。苏州那边的面，什么龙虾面，蟹黄面，我都是只能吃几口，因为其中的面真不怎么样，就要靠浇头。

不喜欢碳水的人觉得面条大都不好吃，吃两口就再也吃不下了，唯一能吃完的是重庆小面，也是完全靠调料裹着下肚的。

我喜欢重口味的重庆小面 也很喜欢苏式的阳春面 唯独不太喜欢北方那种很筋道的拉面......觉得吃一根下去都很不容易，哈

回复 1楼 wwloib 的帖子
哪里看到的大侠喝花雕？？？

我不是很喜欢广东的那种很细的蛋面

我觉得面条都难吃

上海粗炒

热干面，对我来说算是难吃的。还有就是豆皮。 对，我不会欣赏，口味不行。

福建的线面，杭州的片儿川

llz0336 发表于 2025-08-11 08:29
我不是很喜欢广东的那种很细的蛋面

我也觉得难吃，跟方便面似的

llz0336 发表于 2025-08-11 08:29
我不是很喜欢广东的那种很细的蛋面

对，难吃

大喜妞 发表于 2025-08-11 08:35
热干面，对我来说算是难吃的。还有就是豆皮。 对，我不会欣赏，口味不行。

对我来说是最好吃的😄

乌冬面也难吃

面条只有多好吃，没有不好吃。。

方便面

北方的疙瘩面汤，一坨坨的粉，好难吃。

不喜欢面条，尤其不喜欢纯靠酱料的。比如炸酱面，重庆小面。兰州牛肉面可以，韩国海鲜拉面可以

llz0336 发表于 2025-08-11 08:29
我不是很喜欢广东的那种很细的蛋面

牛腩面就是用的这种碱水面，牛骨高汤是灵魂！好吃！

各人口味不同。我虽然不是武汉人，但很喜欢吃热干面。反而不爱吃北方很有嚼劲的杂酱面。在北京换了几家面馆都不喜欢。

不喜欢苏州的面。说是硬面，中间面粉都没煮熟就端上来了。除了浇头能吃，面是基本不能吃。

所有加了碱水以后黄黄硬硬的面

llz0336 发表于 2025-08-11 08:29
我不是很喜欢广东的那种很细的蛋面

我也是，只想到了这一个。其它各种面条米粉米线都挺喜欢的。

起名很重要，把阳春面说成酱油葱花面，那就不会有误解了。 有次点了加州牛肉面，上面薄薄几片牛肉。 就跟店员开玩笑，加州的牛肉面不这样。北方面重点在面，南方面重点在浇头。

anch 发表于 2025-08-11 10:46
起名很重要，把阳春面说成酱油葱花面，那就不会有误解了。 有次点了加州牛肉面，上面薄薄几片牛肉。 就跟店员开玩笑，加州的牛肉面不这样。北方面重点在面，南方面重点在浇头。

北方面 - 比如，炸酱面重点明显在酱啊。。。我真不记得炸酱面的面条有啥特别的。。。

小时候吃的各种面都很难吃，一股面条特有的怪味儿。现在的面其实已经没有味儿了，但从小养成的印象/偏见很难改

中美律师集团 发表于 2025-08-11 07:51
不喜欢碳水的人觉得面条大都不好吃，吃两口就再也吃不下了，唯一能吃完的是重庆小面，也是完全靠调料裹着下肚的。

羡慕不喜欢碳水的人 都不会长胖

weisji 发表于 2025-08-11 07:19
热干面 武汉去吃过，没吃过那么难吃的面。

我非常喜欢吃热干面

Tinoy03 发表于 2025-08-11 09:03
北方的疙瘩面汤，一坨坨的粉，好难吃。

那是你没领会到它的好，首先汤很重要，另外，外面天特别冷的时候，吃一碗热腾腾的疙瘩汤，胃里特舒服

同意上面所有的，热干面、阳春面、老北京炸酱面都难吃。再加一个，河南烩面也不好吃
陕西的所有面都好吃，兰州牛肉面也好吃，四川各种面也好吃。

哈哈我也想说热干面。 这个也不是说难吃，但是不喜欢的人会相对不喜欢。因为口感特别硬。

除了干脆面，其他面条都难吃，同样的汤料，如果有米线和面条可选，我优先选米线

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我不是湖北的，很喜欢吃热干面，第一次吃无感，后来突然就喜欢上了

Kirin9000s 发表于 2025-08-11 11:39
除了干脆面，其他面条都难吃，同样的汤料，如果有米线和面条可选，我优先选米线

哈哈 和你反着 我是宁愿选面条 也不要吃米线

第一难吃日式拉面，死油死咸，还没菜。
第二难吃重庆小面，一碗面半碗调料，还得挑半天才能把面条挑出来，重庆菜辣椒里找鸡也就算了，还辣椒里找面条。

zhubbxy 发表于 2025-08-11 11:30
同意上面所有的，热干面、阳春面、老北京炸酱面都难吃。再加一个，河南烩面也不好吃
陕西的所有面都好吃，兰州牛肉面也好吃，四川各种面也好吃。

我也觉得陕西的面食好吃。第一次去西安，第一次尝试到刀削面，手扯面，辣子和孜然的味道很上头。 还有第一次在贵阳吃他们的牛肉辣子面汤，一股的麻辣香味，才发现原来汤面可以这么好吃！ 还有广西的各种米线都超好吃！😋😋😋