LuckIn咖啡 喜茶HeyTea 纽约店面一瞥

走过纽约大学附近的那个瑞幸咖啡店，进去看了一下，里面很小，几张单排小桌子，没仔细看有没有厕所。五六个店员在手忙脚乱，这样狭窄和高强度的作坊，店员很难保持高的服务质量，顾客也没有一个宽敞放松的环境享受饮料。星巴克店即使在繁华地段，店里都很宽敞。
这样LuckIn的商业模式就趋向廉价，侧重商品本身，环境和服务都没法和星巴克看齐了
喜茶模式也一样，店面小 拥挤 忙乱

在国内也差不多这样啊，他们也没有要对标星巴克吧？

在国内也差不多这样啊，他们也没有要对标星巴克吧？
DoubleTulip 发表于 2025-08-08 20:50

喜茶不比星巴克便宜啊，昨天路过，买单后等一杯等了很久。

Capital One Cafe以前没留意过，现在看到好几个
这种银行和咖啡店结合的商业模式有待观察，银行店面积大，里面桌椅多，环境舒适，大家可以体验一下，比星巴克好

其实Starbucks也开过这样的店面，就是没有sitting area，只提供pickup，最近新CEO上台，把这样的店面都关门了，要恢复Starbucks本来的设计理念，其实就是culture不一样，做生意的习惯不一样而已

应该学习茶颜悦色的核销机制。

nbshr 发表于 2025-08-08 20:44
走过纽约大学附近的那个瑞幸咖啡店，进去看了一下，里面很小，几张单排小桌子，没仔细看有没有厕所。五六个店员在手忙脚乱，这样狭窄和高强度的作坊，店员很难保持高的服务质量，顾客也没有一个宽敞放松的环境享受饮料。星巴克店即使在繁华地段，店里都很宽敞。
这样LuckIn的商业模式就趋向廉价，侧重商品本身，环境和服务都没法和星巴克看齐了
喜茶模式也一样，店面小 拥挤 忙乱

瑞幸跟辛巴克走的不是同一个路线啊 价格不一样

minqidev 发表于 2025-08-08 21:27
应该学习茶颜悦色的核销机制。

瑞幸如果要学茶颜悦色，也就不是瑞幸了

瑞幸定位就是星巴克的平替

要是不堂食，拿了就走的话，的确是没必要多付星巴克为堂食的店面出的租金。

美国瑞星便宜吗？便宜咖啡在加油站，我觉得wawa的咖啡还行 特别喜欢它家这个White Peach Lemonade，而且买这个可以免费拿一大杯冰块，夏天太爽了 Wawa's White Peach Lemonade contains filtered water, sugar, pear juice concentrate, citric acid, natural flavors, lemon juice concentrate, peach juice concentrate, and fruit and vegetable juice (for color), according to EWG. 

国内，我家隔壁写字楼底下的瑞幸咖啡，就是没啥堂食的地方的，估计大家都是拿了就走或直接外卖送上门的吧。我自己就是经常在家点他家咖啡，但从来没进店过。

喜茶没有比星巴克便宜。昨天去法拉盛的喜茶喝了，还不错，宽敞明亮整洁，人也不多。

times sq喜茶$10一杯 Capital one的咖啡贼难喝，不知道是不是因为会员免费的缘故