怎么教老外做中餐

F
ForeverYoung21
楼主 (北美华人网)
男朋友不是中国人,在一起好几年了,因为不喜欢他做的饭,大部分自己动手丰衣足食了。最近身体不好,病了一段时间没精力做饭。他倒是很愿意去做,还说自己的厨艺是深藏不漏。可是真的不太好吃。比如一顿做的色拉,生菜,胡萝卜丝,鸡蛋,还有一些肉丝,看着还行吧,就是不管饱啊。另外一次羊肉丝炒熟了,包在生菜叶上面吃。我也不知怎么批评还是表扬,就说了模棱两可的话,“if I eat meals like these everyday, I would soon be as fit as you are.”
他不怎么能接受批评,说不好吃或者不吃,人家就少做或者不做,任务交给我。我想吃点可口中餐,特别是生病的时候很难,当然我可以叫他去拿外卖。可是生病时外卖难以下咽啊。网上姐妹们有老公不是国人的,有这个烦恼吗?有解吗?我家还是亚裔,但不是中国人,做不了中餐家常饭啊。大家觉得这种能教出来吗?我也不是大厨,做饭先看视频,可视频都是中文的,他学不来怎么办?
F
ForeverYoung21
姐妹们有靠谱的英文中餐频道推荐吗?
p
pwwq
每个人的饮食习惯和成长的环境 原生家庭关系很大, 一般不太可能 能 教出来
黑羊公社
Mission Impossible
他能有这个努力的姿态已经很不错啦,别把人逼急了跑了(如果你不想失去他)
F
ForeverYoung21
我比较苦恼的是,不好吃的还要尽量吃点,夸两句,虽然是鼓励一下积极性, 但事实也很重要。感觉这个balance 不好掌握,跟公司里管人还不一样。管人的话,我一般是Sandwich approach, 表扬,批评或需要提高的地方,再用表扬结束,一般有效。但家里这个人,对中间部分比较敏感,感觉只愿意听好话,不愿意听批评。
F
ForeverYoung21
黑羊公社 发表于 2025-08-05 00:20
Mission Impossible
他能有这个努力的姿态已经很不错啦,别把人逼急了跑了(如果你不想失去他)

哎,我也觉得MI. 可这辈子就得靠自己做饭吃。
F
ForeverYoung21
pwwq 发表于 2025-08-05 00:19
每个人的饮食习惯和成长的环境 原生家庭关系很大, 一般不太可能 能 教出来

是啊,他其实可能也不喜欢我做的饭天天吃。
F
ForeverYoung21
好生羡慕那些有个会做饭的伴侣的人,那种幸福我这辈子没戏了。
l
lovejames
吃都吃不到一块去就别过了。
生病的时候吃清淡的, 青菜鸡蛋汤面就可以了 ,这个很容易做吧
H
Heiniu
要找视频教学容易,现在油管的美食博主的视频都有各种语言字幕了
可是关键学做菜必须要有passion, 自己喜欢吃才行。要是人家并不爱吃中餐,那就没办法了。
H
Heiniu
ForeverYoung21 发表于 2025-08-05 00:37
哪里哪里,我没那么挑食,就是生病时胃口不好,这几样我还真没胃口,想吃个酸辣粉,红烧牛肉面啥的。他会蛋炒饭。

酸辣粉,红烧牛肉面啥的 这种连我也做不出来
m
momo099
那还是不够用心。也抵触这么做饭。 假如让我做白人饭,我肯定可以1:1复制。调料准备好,步骤复制👍,没有任何难度。 但男友这样也属于正常。比如我家那位,什么红烧菜会做,让他做个肉汤、鸡汤,他说不会,其实你因为他自己不喝汤。
F
ForeverYoung21
Heiniu 发表于 2025-08-05 00:46
酸辣粉,红烧牛肉面啥的 这种连我也做不出来

我也不会做,单纯想吃😋
F
ForeverYoung21
momo099 发表于 2025-08-05 00:53
那还是不够用心。也抵触这么做饭。 假如让我做白人饭,我肯定可以1:1复制。调料准备好,步骤复制👍,没有任何难度。 但男友这样也属于正常。比如我家那位,什么红烧菜会做,让他做个肉汤、鸡汤,他说不会,其实你因为他自己不喝汤。

红烧菜会做很牛啊。那些汤面不就是做好了加两勺红烧的肉类出锅吗?