DC99.5 hot music station 是我上下班路上必听的电台，10多年了，现在的主持人叫 intern John 最有名，另外2个女主持人，我记不住名字。 了解现在的热门歌曲，每天早晨的聊天节目，各种好玩的事情，是每天生活娱乐重要的一部分。 今天早晨的节目让听众打电话进来，说说他们工作上见过的，最不可思议的同事干的事情，最后被裁的故事，我记住了三个故事： 1.一个同事，用死松鼠和鸟，做成项链带到公司来给同事看，把老板气坏了，要叫animal control 的人来，最后这个同事不听，被开除；主持人说：ohh, that is gross ! 2.一个白男同事，40多了，每次只要给他安排活，他就会立刻冲到厕所里，一会出来后说，他一被安排工作就会紧张想吐；主持人问，他是偶尔这样，还是经常这样？听众说：他每次都这样，一个45岁的白男。主持人说：这人还是个小孩子吗？childish 3.一个商店的男老板和一个女主管出轨，打电话的是个年轻小哥的声音，说：我注意到每天中午，老板和这个女的在同一时间，午饭时间消失，每天都这样，我在想，嗯，something is fishy. 然后有一天，老板娘午饭突然来公司找老板，找不到老板，最后在男厕所里，找打了老板，正在和那个女主管在男厕所里，having something fun time. 老板娘，当场把 男老板 和 女主管都给 fired 了。 这个节目完了以后，下一个节目是，打电话进来，说一个你最近的倒霉的经历，打电话的听众可以要求电台把他们的声音变音，保护隐私。我也快到公司了，就听了一个故事，挺有意思的。一个女的打进来，为了保护隐私，声音给变了，听上去像是个男的声音： 她说：我和我妹妹最近发现，我们把grandma 的骨灰搞丢了，还没敢告诉妈妈，但是肯定要说了； 主持人：你们是搞丢了一小部分骨灰？还是整个骨灰盒。 她说： oh no, 整个骨灰盒，我和我妹妹都以为最后一次看见的时候，是对方保管了 主持人：你grandma 的骨灰和你们 play hide and seek for how long ? 她说： 她去世三年了 主持人：你们打算怎么办？？买个骨灰盒，从后院里弄些土，来应付你妈妈？ 她说：oh, no, 我们在想该怎么给妈妈解释，我妈会 非常 pissed off 的 主持人：我问你的问题，你grandma 的在天之灵会怎么想？ will she have a sense of humor ? Or she will be upset 她说： 我觉得我 grandma 会非常 生气的。
提高做饭效率，要讲求多进程，6:15起床洗漱，下楼6:30，四个锅加水点火，炖锅，焯水锅，两个小煮锅，咖啡豆磨好点上， 电热水壶加水点上；三个水煮蛋入锅，三娃一人一个，想吃吃烤油条和Waffle， 这个不能烤的太早，老婆起床后自己弄；Quaker 原味麦片煮上；焯水锅里放入葱绿，香叶，一点花椒大料，和切出来的碎姜皮块；炖锅入葱白，去皮的姜块，红枣，一点花椒，小火。
拿出Wegmans 家绿包装整鸡，卸成大块儿，去皮，我家炖鸡喜欢把皮去了，鸡翅去尖，肚子里的纸包里，就把 鸡胗留下来，其他的 肝，脖子，都扔掉，清理完毕，入焯水锅，火开大； 燕麦15分钟后已经好了，关火；水煮蛋也好了，关火，蛋取出，煮蛋的滚水把生肉菜板和刀烫一下； 把菜板/刀洗净归位；焯水锅开始滚起，炖锅的水也滚了起来，定时10分钟； 倒咖啡，坐下来吃早饭，就是几片全麦面包；10分钟到，焯水锅关火，鸡块拿出放入滚开的炖锅，炖锅关小火，盖上盖子慢炖，此时 7:30；小火慢炖2个小时，10点放盐，开大火滚个5分钟，关火，鸡肉脱骨，鸡汤会很鲜。 我坐下来把早饭吃完，拿上东西，8:00出门，先去健身，然后上班。
中午饭，他们四个人蒸个白米饭，或者糙米/红糙米，水煮凉拌个菜，西兰花/豆角，就够了；晚上我回家，估计鸡肉剩不多，鸡汤下个 西红柿鸡蛋面，晚上的饭就这么解决。
wegmans 的整鸡和黄姜，这个姜是Whole foods 的，Wegmans 的姜不是每次都能买到，他们有那种大头的 青色的姜，我不喜欢，不知道怎么用
整鸡卸成大块，去皮，去屁股，去鸡翅尖，再把一些边角油去掉
入锅焯水，葱绿，碎姜皮用上，
炖锅里放葱白，去皮的姜块，红枣
中国超市买的冷冻油条，偶尔买一次，烤箱烤一下，
quaker燕麦片，滚水入锅，煮个15分钟，煮出糯糯的感觉就可以
了解现在的热门歌曲，每天早晨的聊天节目，各种好玩的事情，是每天生活娱乐重要的一部分。
今天早晨的节目让听众打电话进来，说说他们工作上见过的，最不可思议的同事干的事情，最后被裁的故事，我记住了三个故事：
1.一个同事，用死松鼠和鸟，做成项链带到公司来给同事看，把老板气坏了，要叫animal control 的人来，最后这个同事不听，被开除；主持人说：ohh, that is gross !
2.一个白男同事，40多了，每次只要给他安排活，他就会立刻冲到厕所里，一会出来后说，他一被安排工作就会紧张想吐；主持人问，他是偶尔这样，还是经常这样？听众说：他每次都这样，一个45岁的白男。主持人说：这人还是个小孩子吗？childish
3.一个商店的男老板和一个女主管出轨，打电话的是个年轻小哥的声音，说：我注意到每天中午，老板和这个女的在同一时间，午饭时间消失，每天都这样，我在想，嗯，something is fishy. 然后有一天，老板娘午饭突然来公司找老板，找不到老板，最后在男厕所里，找打了老板，正在和那个女主管在男厕所里，having something fun time. 老板娘，当场把 男老板 和 女主管都给 fired 了。
这个节目完了以后，下一个节目是，打电话进来，说一个你最近的倒霉的经历，打电话的听众可以要求电台把他们的声音变音，保护隐私。我也快到公司了，就听了一个故事，挺有意思的。一个女的打进来，为了保护隐私，声音给变了，听上去像是个男的声音：
她说：我和我妹妹最近发现，我们把grandma 的骨灰搞丢了，还没敢告诉妈妈，但是肯定要说了；
主持人：你们是搞丢了一小部分骨灰？还是整个骨灰盒。
她说： oh no, 整个骨灰盒，我和我妹妹都以为最后一次看见的时候，是对方保管了
主持人：你grandma 的骨灰和你们 play hide and seek for how long ?
她说： 她去世三年了
主持人：你们打算怎么办？？买个骨灰盒，从后院里弄些土，来应付你妈妈？
她说：oh, no, 我们在想该怎么给妈妈解释，我妈会 非常 pissed off 的
主持人：我问你的问题，你grandma 的在天之灵会怎么想？ will she have a sense of humor ? Or she will be upset
她说： 我觉得我 grandma 会非常 生气的。
我们就是omelet或者蒸/煮鸡蛋，咖啡或者茶。
做饭效率真高
歪哥是pwwp,不是这个
和你家很像啊，
水煮蛋，咖啡，小娃还有面包片，牛奶，
今天是为了 午饭晚饭也做了，所以炖一只鸡，也很简单
我们就是偶尔吃一次，
烤一下，小烤箱 350 预热，然后5分钟，火候最好
脆得像刚炸的
但是得实话实话，
我就是 早起了一点点而已，
做这些饭，一点也不费事情，也不需要什么 烹饪技巧，
都是非常简单的
等会里的水开，煮鸡蛋要煮一会，咖啡在做
这些都是 在等的时候，可以干点别的，把次序搞顺 就可以，
整鸡不难切，就是 鸡翅 鸡腿，鸡身 分两半，把皮剥掉，
带个手套干，不难，多试几次就好，炖鸡是比较简单的 一道 饭
不用 煎炒，鸡汤 还可以下面条，一天的饭，都能靠它搞定
鸡汤的颜色是因为 放了羊肚菌，不放羊肚菌就是普通鸡汤的颜色，羊肚菌基本上不干扰 鸡汤的味道，不像 香菇，香菇会 串味太厉害，娃们不喜欢； 羊肚菌 娃们无所谓
肉基本上不剩太多，晚饭肯定不够全家，米饭还有，每顿饭对于娃来说就是搞清楚 蛋白哪里来，晚饭计划就是 炒几个鸡蛋，就可以，鸡汤下面条，放西红柿，打个蛋花。
LZ高效能干。晚饭只吃鸡蛋喝鸡汤蛋白质不够吧。化点虾仁迅速炒个虾仁鸡蛋也挺快的
不在两房
那边现在 管得越来越严了，
从 Bill Pulte 上任以来
娃基本上不爱吃海鲜，
没有肉的时候，我家就是炒鸡蛋，睡前 娃 喝 一大杯奶，
老大 还要再吃几大勺 希腊/冰岛 酸奶，
基本这样了
如果不想用烤箱，用空炸也行。我连空炸都懒得预热，就用铸铁锅，把冻油条掰两半，直接扔锅里盖上盖子干烤（油啥的啥都不用放，油条自己就足够油了），中间翻面。需要看着点火候。这样出来也很好吃的。而且很快。尤其是只做一根的时候。锅里多余的地方还可以煎个蛋。
必需囤一点，平平仓
不加盐的原味，我家最爱