刘强东搞了个“七鲜小厨”，后厨24小时全天直播

第一家“七鲜小厨”已经正式营业，为了让客户吃的放心，后厨搞了个24小时全天直播，在直播里可以看见，厨房炒菜全都用的炒菜机。不知道菜品味道怎么样

开在北京还是上海了？

Originaly 发表于 2025-07-23 22:19
开在北京还是上海了？

看过报道，在北京

自动厨师机要取代炒菜厨师了，各种中央厨房预备调料配菜可以提升效率，降低成本。
但是下岗的厨师日子不好过啊

又有很多厨师要失业了，哎

好奇问一嘴，炒菜机能自动备菜吗？比如说一坨肉扔进去，她自动给我炒出一盘肉丝来，我什么都不用做？

hellokitty1978 发表于 2025-07-23 22:29
好奇问一嘴，炒菜机能自动备菜吗？比如说一坨肉扔进去，她自动给我炒出一盘肉丝来，我什么都不用做？

备菜好像是人工的，专门有人备菜

Airearly 发表于 2025-07-23 22:27
又有很多厨师要失业了，哎

看小红薯，有失业的厨师上门做餐，很受欢迎

还不如机器备菜厨师炒呢 炒菜机能炒啥样

炒菜机可以帮助厨师提高效率，只是工作方式不同而已。人每天要吃饭，厨师不会失业的。

现在只需要小工，不需要技术精湛的大厨了， 以后估计小工都能代替