好奇说国内口味重的,你们在美国吃什么?

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vgacmov
楼主 (北美华人网)
我觉得这是一个非常奇怪的抱怨。美国的汉堡牛排,pasta,pizza,甚至老莫的taco,burritos,日式拉面,韩国泡菜哪个不是重油重盐重口味?更不用说各种deep fry的前菜,甜得齁舌头的desserts,配菜的炸薯条炸豆角。
如果美国的大众口味比国内清淡,那流行的美式中餐就不会是什么酸甜鸡,蒙古牛肉了,应该是青菜叶子豆腐汤。
事实是,不管美国还是中国,都有大量的重油重盐的饭店,而且大众喜欢所以比例很高。回国觉得国内重口味的,多半是自己在美国做饭或者专挑沙拉寿司吃,然后拿这些去对比国内那些重口味的饭店。其实不管重口味还是清淡口味,国内的选择都可以秒掉美国几个来回。
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amyonego
都是在国内没吃过什么好吃的。估计都没听说过活鱼还要净体瘦身再吃的主儿。就那点美国骄傲感了,别戳破人家了。 也不看看美国人都啥体型了,去国内去欧洲看看,全世界几个这全民族身体走样的国家。


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amyonego
但凡吃过国内中端档次的糕点鲍师傅的甜点的,再吃吃美国的,就知道这区别有多悬殊了。 还抱怨中国吃的不好呢,这都多少年没回国,混成啥样回国去吃预制菜了啊。 真特么可怜。
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gongmaa
楼主理解一下,有些人不抱怨就无法显示优越感
卡农石头
amyonego 发表于 2025-07-21 19:13
都是在国内没吃过什么好吃的。估计都没听说过活鱼还要净体瘦身再吃的主儿。就那点美国骄傲感了,别戳破人家了。 也不看看美国人都啥体型了,去国内去欧洲看看,全世界几个这全民族身体走样的国家。



能不装B吗?国内几成人吃活鱼还要净体瘦身再吃的?
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bluecrab
对比那个去欧洲夏令营被歧视的帖子,全世界都知道美国的饮食有多差,只有高华们说好。
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baobaoguaiguai
你在美国的小城市也能吃到全世界各地的菜,也能买到各个国家基本食材,你在国内的小城市基本只能吃当地菜。大城市,比如你去纽约,那更丰盛了,哪个国家的菜都能直逼当地水平。你要是回国,即使是北京上海,想吃一顿正宗的外国菜就要使劲找多花钱也未必有了。至少我在北京,找不到太像样的的墨西哥饭,中东饭,还是一股中餐味儿。
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hydrogeek
卡农石头 发表于 2025-07-21 19:20
能不装B吗?国内几成人吃活鱼还要净体瘦身再吃的?

去看看网红王刚的视频吧。卖活鱼的饭店的基本操作。
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weiyixia
吃 salard的吧。看其他啥都重口味。
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_summerdays
喜大肠杆菌的那种沙拉吗
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vgacmov
baobaoguaiguai 发表于 2025-07-21 19:23
你在美国的小城市也能吃到全世界各地的菜,也能买到各个国家基本食材,你在国内的小城市基本只能吃当地菜。大城市,比如你去纽约,那更丰盛了,哪个国家的菜都能直逼当地水平。你要是回国,即使是北京上海,想吃一顿正宗的外国菜就要使劲找多花钱也未必有了。至少我在北京,找不到太像样的的墨西哥饭,中东饭,还是一股中餐味儿。

> 你在美国的小城市也能吃到全世界各地的菜
不认可你这个说法。除非你认为Panda Express能代表中餐,Chipolet能代表墨西哥。
我在一个美国小城市生活过四年,还不是穷的小城市,Opera Show有一年选出来的美国最幸福城市,加州海边小城。消费跟洛杉矶差不多。
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sasasasasa
你在美国的小城市也能吃到全世界各地的菜,也能买到各个国家基本食材,你在国内的小城市基本只能吃当地菜。大城市,比如你去纽约,那更丰盛了,哪个国家的菜都能直逼当地水平。你要是回国,即使是北京上海,想吃一顿正宗的外国菜就要使劲找多花钱也未必有了。至少我在北京,找不到太像样的的墨西哥饭,中东饭,还是一股中餐味儿。
baobaoguaiguai 发表于 2025-07-21 19:23

大概只有中国人会担心国内小城市吃不到正宗墨西哥饭和中东饭,美国小城市人从来不担心在自己那个小旮旯角吃不到正宗中餐,人家觉得橘子鸡正好自己爱吃就行,什么正宗中餐滚一边去
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_summerdays
美国反正吃不到对食材要求高的淮扬菜 刀雨 白鱼 河贝 河虾为基底的菜还真没没吃过重口的
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lovejames
sasasasasa 发表于 2025-07-21 19:29
大概只有中国人会担心国内小城市吃不到正宗墨西哥饭和中东饭,美国小城市人从来不担心在自己那个小旮旯角吃不到正宗中餐,人家觉得橘子鸡正好自己爱吃就行,什么正宗中餐滚一边去

不不 ,只有部分美华才担心在国内小城市吃不到正宗墨西哥饭中东饭 哈哈哈哈哈。 问题是为什么国内要吃哪些呢 美国流行世界各国口味也是因为美国是美食荒漠 真的没什么可吃的。
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sasasasasa
不不 ,只有部分美华才担心在国内小城市吃不到正宗墨西哥饭中东饭 哈哈哈哈哈。 问题是为什么国内要吃哪些呢 美国流行世界各国口味也是因为美国是美食荒漠 真的没什么可吃的。
lovejames 发表于 2025-07-21 19:32

哭了 回中国吃不到正宗卢森堡猪颈子配蚕豆,摩尔多瓦奶酪饼和黑山火腿了,就是馋那一口美味,这可太惨了!哈哈哈哈哈哈
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dukenyc125
可能人家就是预制菜吃不惯,国内低端中餐滥用乙基麦芽酚,吃着时候挺香的,回口特别咸。
国内也有好吃的地方,食料新鲜现做的,要有懂行的带着去
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baobaoguaiguai
lovejames 发表于 2025-07-21 19:32
不不 ,只有部分美华才担心在国内小城市吃不到正宗墨西哥饭中东饭 哈哈哈哈哈。 问题是为什么国内要吃哪些呢 美国流行世界各国口味也是因为美国是美食荒漠 真的没什么可吃的。

那你可能理解不了,在国外生活过喜欢尝试各种美食的人,有时候就是想吃这些。每个国家都有自己的饮食体系和特色,值得尊重。还有就是开放的态度,不能活得挺老大岁数了,还像个没见过世面的农民,只有自己的一亩三分地儿最好。
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bluecrab
vgacmov 发表于 2025-07-21 19:28
> 你在美国的小城市也能吃到全世界各地的菜
不认可你这个说法。除非你认为Panda Express能代表中餐,Chipolet能代表墨西哥。
我在一个美国小城市生活过四年,还不是穷的小城市,Opera Show有一年选出来的美国最幸福城市,加州海边小城。消费跟洛杉矶差不多。

不用说,这样的其实他国内也没吃过好的。
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mysrrx
baobaoguaiguai 发表于 2025-07-21 19:23
你在美国的小城市也能吃到全世界各地的菜,也能买到各个国家基本食材,你在国内的小城市基本只能吃当地菜。大城市,比如你去纽约,那更丰盛了,哪个国家的菜都能直逼当地水平。你要是回国,即使是北京上海,想吃一顿正宗的外国菜就要使劲找多花钱也未必有了。至少我在北京,找不到太像样的的墨西哥饭,中东饭,还是一股中餐味儿。

Are you kidding me? 美国的小城市能吃到全世界各地的菜,也能买到各个国家基本食材? 我有朋友刚搬到Reno,这个是不是小城市咱就不争了,反正层主说的是美国小城市也能。朋友每次来加州都要到华人超市买一堆菜走,我说你费这个劲,RENO超市买不到咱也可以网购呀。朋友说网购只能买到中国调味料,生鲜一律不发货,咱中国人的胃是要吃青菜的呀。
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momo099
西餐里面全是奶酪奶油,要说油腻没啥能油腻过西餐了。 中餐不否认有些菜很油腻,但是也有大量的菜是很健康的。而且特别好的有一点,中餐摄入新鲜蔬菜特别多。而且中餐在每一顿饭中吃的食物非常多样化。 我觉得没有哪个民族能比得上中国人在厨房里消耗那么多时间。为什么要和中国人比吃的呢。千万不要告诉我,你拿个预处理的菜在微波炉里面几分钟叮一下,做出来的东西比中国人的食物健康。
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lovejames
那你可能理解不了,在国外生活过喜欢尝试各种美食的人,有时候就是想吃这些。每个国家都有自己的饮食体系和特色,值得尊重。还有就是开放的态度,不能活得挺老大岁数了,还像个没见过世面的农民,只有自己的一亩三分地儿最好。
baobaoguaiguai 发表于 2025-07-21 19:39

那回国就是品尝正宗中国各地各省美食啊。 你天天在国内吗? 不就是回国旅游俩三星期吗? 矫情什么啊。 你去墨西哥会抱怨墨西哥当地城市没有正宗北京烤鸭广东烧腊吗?
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bluecrab
sasasasasa 发表于 2025-07-21 19:37
哭了 回中国吃不到正宗卢森堡猪颈子配蚕豆,摩尔多瓦奶酪饼和黑山火腿了,就是馋那一口美味,这可太惨了!哈哈哈哈哈哈

欧洲夏令营的帖子已经表明对美国饮食的鄙视了,你这么夸让我想起一个父母要融入主流天天吃白人饭的ABC回中国到处找哪里有左宗棠鸡,你去卢森堡夸啊,可以数一下别人给你几个白眼?
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mysrrx
能不装B吗?国内几成人吃活鱼还要净体瘦身再吃的?
卡农石头 发表于 2025-07-21 19:20

普通的广东人吃活鱼就要净体瘦身再吃的,不然有股腥味。我在广州工作时是穷人,月收入没超过一万人民币,但普通活鱼还是吃得起的,每到周末买条来清蒸,是在顺德工作时跟本地人学的,是我唯一拿得出手的菜了。刚去查了一下,在广东,瘦身鱼的价格大约为13.5元/斤,而在清远地区,价格大约为12元/斤。这是批发价格,但市场价格翻一倍俺们广东穷人也还是吃得起的,不是装B。
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sasasasasa
那你可能理解不了,在国外生活过喜欢尝试各种美食的人,有时候就是想吃这些。每个国家都有自己的饮食体系和特色,值得尊重。还有就是开放的态度,不能活得挺老大岁数了,还像个没见过世面的农民,只有自己的一亩三分地儿最好。
baobaoguaiguai 发表于 2025-07-21 19:39

你开放的态度还要大惊小怪人家不爱吃别国家的菜就爱吃自己国家菜啊?印度人没爱上韩国料理能把你急坏。
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bluecrab
baobaoguaiguai 发表于 2025-07-21 19:39
那你可能理解不了,在国外生活过喜欢尝试各种美食的人,有时候就是想吃这些。每个国家都有自己的饮食体系和特色,值得尊重。还有就是开放的态度,不能活得挺老大岁数了,还像个没见过世面的农民,只有自己的一亩三分地儿最好。

你唯一不尊重的是自己母国的饮食,跑回北京找墨西哥饭的奇葩,咋不去西班牙找炸鱼薯条,沙特去找猪颈肉啊,真没谁了,
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sasasasasa
bluecrab 发表于 2025-07-21 19:43
欧洲夏令营的帖子已经表明对美国饮食的鄙视了,你这么夸让我想起一个父母要融入主流天天吃白人饭的ABC回中国到处找哪里有左宗棠鸡,你去卢森堡夸啊,可以数一下别人给你几个白眼?

啥玩意?你在说什么?听不懂我在讽刺谁吗
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mailbox777
我在武汉吃东西是觉得有点过咸过油的,不过跟餐馆提一下少油少盐,人家会特意做清淡一些的,没多难。 任何地方都有美食,并不是有些自大中国人所说的“真正的美食都在中国”,但是,中国确实是各种风格的美食汇集、集大成的地方,确实值得自豪。
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amyonego
卡农石头 发表于 2025-07-21 19:20
能不装B吗?国内几成人吃活鱼还要净体瘦身再吃的?

看,就是你这操性的,连这是乡镇级正经点的餐馆都标准操作的,都不知道。可见多土鳖了,全凭想象,想象都想象不到。
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sasasasasa
我在武汉吃东西是觉得有点过咸过油的,不过跟餐馆提一下少油少盐,人家会特意做清淡一些的,没多难。 任何地方都有美食,并不是有些自大中国人所说的“真正的美食都在中国”,但是,中国确实是各种风格的美食汇集、集大成的地方,确实值得自豪。
mailbox777 发表于 2025-07-21 19:49

事实上没什么东西是真正的美食 ,世界大部分人都爱吃自己国家菜,自己国家的餐厅主要为自己国家的顾客服务是理所应当的。你非要吃其他国家的菜肯定都能能找到别的国家菜。我不信中国没有墨西哥菜。非要装逼说吃不到正宗墨西哥菜委屈了自己的联合国胃就滚去墨西哥吃好了。要是非要说中国有墨西哥菜但是中国小村子里没墨西哥菜,那同等的美国小村子里也没有中国菜,大家半径八两。
似曾相识
我觉得看地区,我回国去队友家就觉得外面饭店再高档的都偏咸辣味重。有选择的情况下一般不会选辣的或者北方菜。
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puyou
baobaoguaiguai 发表于 2025-07-21 19:23
你在美国的小城市也能吃到全世界各地的菜,也能买到各个国家基本食材,你在国内的小城市基本只能吃当地菜。大城市,比如你去纽约,那更丰盛了,哪个国家的菜都能直逼当地水平。你要是回国,即使是北京上海,想吃一顿正宗的外国菜就要使劲找多花钱也未必有了。至少我在北京,找不到太像样的的墨西哥饭,中东饭,还是一股中餐味儿。

要是吃不到世界各地菜就h只有汉堡可以吃了....国内小城市各个省的菜就够你吃的了
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baobaoguaiguai
mysrrx 发表于 2025-07-21 19:41
Are you kidding me? 美国的小城市能吃到全世界各地的菜,也能买到各个国家基本食材? 我有朋友刚搬到Reno,这个是不是小城市咱就不争了,反正层主说的是美国小城市也能。朋友每次来加州都要到华人超市买一堆菜走,我说你费这个劲,RENO超市买不到咱也可以网购呀。朋友说网购只能买到中国调味料,生鲜一律不发货,咱中国人的胃是要吃青菜的呀。

呵呵 reno人口相当于一个小县城,你问问美国人能在中国的县城里买到啥西餐食材再对标吧。
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baobaoguaiguai
你从哪看出来我不爱吃中餐了。我说的是要尊重别人国家的饮食,别在这一副坐井观天的样子。我们在美国的华人都知道,自己孩子回国,有的时候就是想吃西餐,吃这边的食物。怎么就非得吃你们的高贵活鱼才是正确了?有的时候我真是受不了这个论坛都是什么人在上了,完全不同思维。
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dukenyc125
amyonego 发表于 2025-07-21 19:16
但凡吃过国内中端档次的糕点鲍师傅的甜点的,再吃吃美国的,就知道这区别有多悬殊了。 还抱怨中国吃的不好呢,这都多少年没回国,混成啥样回国去吃预制菜了啊。 真特么可怜。


国内饭店普遍添加增香,增鲜,调色的,这些都会造成上口特别好吃,回口咸,更别说低端餐馆和外卖的预制菜了。
你以为大家喜欢预制菜啊,现在大馆子也有用冻货,预制菜之类。混成哪样也躲不过雷啊。
和多久没回国没关系,回国越多的越知道。
A
Allen04
回复 7楼 baobaoguaiguai 的帖子
那个只是因为美国是个移民国家而已。问题是是个人都知道99%的那些世界餐馆是给美国当地人吃的。所以最后都是美式各地餐。唯一好一点的是墨西哥菜。剩下的实在一般。
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hijklmn
baobaoguaiguai 发表于 2025-07-21 19:23
你在美国的小城市也能吃到全世界各地的菜,也能买到各个国家基本食材,你在国内的小城市基本只能吃当地菜。大城市,比如你去纽约,那更丰盛了,哪个国家的菜都能直逼当地水平。你要是回国,即使是北京上海,想吃一顿正宗的外国菜就要使劲找多花钱也未必有了。至少我在北京,找不到太像样的的墨西哥饭,中东饭,还是一股中餐味儿。

你太美化美国了,你在美国吃的你以为的正宗外国菜,其实并不正宗,说不定中国的更正宗。。。
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feifeiduan
很多人都是自己在家做饭的,回去抱怨买的不好吃,毛病
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dukenyc125
feifeiduan 发表于 2025-07-21 20:15
很多人都是自己在家做饭的,回去抱怨买的不好吃,毛病

人家抱怨都没资格了吗
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baobaoguaiguai
Allen04 发表于 2025-07-21 20:12
回复 7楼 baobaoguaiguai 的帖子
那个只是因为美国是个移民国家而已。问题是是个人都知道99%的那些世界餐馆是给美国当地人吃的。所以最后都是美式各地餐。唯一好一点的是墨西哥菜。剩下的实在一般。

我喜欢的就是美国是一个包容丰富的国家,否则人在一个文化饮食单一的地方久了就会变得自大封闭,偏见而不自知。
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qqlxl
amyonego 发表于 2025-07-21 19:16
但凡吃过国内中端档次的糕点鲍师傅的甜点的,再吃吃美国的,就知道这区别有多悬殊了。 还抱怨中国吃的不好呢,这都多少年没回国,混成啥样回国去吃预制菜了啊。 真特么可怜。

中高档的甜点好吃我同意,尤其五星级酒店的甜点。但是鲍师傅真心难吃。
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feifeiduan
dukenyc125 发表于 2025-07-21 20:17
人家抱怨都没资格了吗

抱怨应该抱怨中国菜市场超市买的菜,自己做出来的就是不好吃。
比也应该是菜市场超市比菜市场超市,饭馆儿比饭馆儿。
就这么简单。
资格当然任何时候都有,只不过逻辑如此之差,被人Diss不是很正常吗
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_summerdays
baobaoguaiguai 发表于 2025-07-21 20:18
我喜欢的就是美国是一个包容丰富的国家,否则人在一个文化饮食单一的地方久了就会变得自大封闭,偏见而不自知。

? 那请问为什么美国人是最自大的。。。
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life99f
前阵子流行什么白人饭就是主打一个啥味没有
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morse_homology
baobaoguaiguai 发表于 2025-07-21 20:05
呵呵 reno人口相当于一个小县城,你问问美国人能在中国的县城里买到啥西餐食材再对标吧。

reno 有啥好中餐?
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baobaoguaiguai
reno 有啥好中餐?
morse_homology 发表于 2025-07-21 20:30

你别管有啥好中餐,起码有中餐有墨西哥餐有泰国饭有越南粉有日本寿司有意大利有法国。。
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hq50
周六自己蒸馒头 煮茶蛋
每天带一个馒头一个茶蛋一个黄瓜一个西红柿
刚去医院工作的时候 午饭就吃这个
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miavita
在家就吃的很清淡 外食的时候如果不是很好的餐厅 我default就沙拉。主要是年纪大了 我在国内比较讲究的亲戚也只吃有机轻食
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m口罩sk
baobaoguaiguai 发表于 2025-07-21 19:23
你在美国的小城市也能吃到全世界各地的菜,也能买到各个国家基本食材,你在国内的小城市基本只能吃当地菜。大城市,比如你去纽约,那更丰盛了,哪个国家的菜都能直逼当地水平。你要是回国,即使是北京上海,想吃一顿正宗的外国菜就要使劲找多花钱也未必有了。至少我在北京,找不到太像样的的墨西哥饭,中东饭,还是一股中餐味儿。

请举例你口里的小城市。这里大学城的得去附近大城市中超买菜的多着去了,连个中餐食材都买不全,还能买各个国家基本食材?? 还是你的基本食材是指油烟糖盐加米和面粉,那倒是。

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miavita
hq50 发表于 2025-07-21 20:49
周六自己蒸馒头 煮茶蛋
每天带一个馒头一个茶蛋一个黄瓜一个西红柿
刚去医院工作的时候 午饭就吃这个

差不多 我中午就吃一两个鸡蛋 然后甜椒胡萝卜黄瓜什么的沾点hummus就一顿
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wetogo
同意楼主说的
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bhtbht
听到过各个国家的移民抱怨过,就是美国这边的餐馆,不是他们国家的味道。也就是美式各种餐。
S
SheldonCooper
我就重口味 以前都为了调味料打仗呢 为什么这年头好像重口味是值得鄙视的事了?
咸鱼红烧肉
去美国餐厅还是可以控制的,比如点个沙拉加protein不放dressing。西餐主菜也经常是可以不吃掉所有sauce。
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hq50
回复 49楼 miavita 的帖子
当年实在是没时间了 周六日都补觉了 我自己又不是特别会做肉

当年也没有和面机 都是我自己揉的面
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bluecrab
baobaoguaiguai 发表于 2025-07-21 20:05
呵呵 reno人口相当于一个小县城,你问问美国人能在中国的县城里买到啥西餐食材再对标吧。

为啥中国小县城要买到美国的西餐?中国人那么多新鲜好吃的不吃,要去吃美国的西餐?你是说罐头还是预制pizza和预制各种意面sauce?cheese龙虾盒马都能买,牛排澳洲的,羊排新西兰内蒙古新疆的都可以选。来说说你说的美国西餐都是啥?
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mingobingo
baobaoguaiguai 发表于 2025-07-21 19:39
那你可能理解不了,在国外生活过喜欢尝试各种美食的人,有时候就是想吃这些。每个国家都有自己的饮食体系和特色,值得尊重。还有就是开放的态度,不能活得挺老大岁数了,还像个没见过世面的农民,只有自己的一亩三分地儿最好。

哦您是见过世面的农民,那您有没有想过在美国吃到的世界美食会不会已经美式化了不正宗的啊?
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mingobingo
vgacmov 发表于 2025-07-21 19:08
我觉得这是一个非常奇怪的抱怨。美国的汉堡牛排,pasta,pizza,甚至老莫的taco,burritos,日式拉面,韩国泡菜哪个不是重油重盐重口味?更不用说各种deep fry的前菜,甜得齁舌头的desserts,配菜的炸薯条炸豆角。
如果美国的大众口味比国内清淡,那流行的美式中餐就不会是什么酸甜鸡,蒙古牛肉了,应该是青菜叶子豆腐汤。
事实是,不管美国还是中国,都有大量的重油重盐的饭店,而且大众喜欢所以比例很高。回国觉得国内重口味的,多半是自己在美国做饭或者专挑沙拉寿司吃,然后拿这些去对比国内那些重口味的饭店。其实不管重口味还是清淡口味,国内的选择都可以秒掉美国几个来回。

有些人就是特别喜欢装B。习惯就好。
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vgacmov
dukenyc125 发表于 2025-07-21 20:17
人家抱怨都没资格了吗

不要苹果比梨就行。
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phlin
回复 1楼 vgacmov 的帖子
美國缺辣味
美國的辣味通常埋在 cheese 醬 或 番茄醬中 總是隔了一層
不比中國的辣味
直接以辣油的形式飄在鍋湯的表面
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lambofgod168
baobaoguaiguai 发表于 2025-07-21 19:23
你在美国的小城市也能吃到全世界各地的菜,也能买到各个国家基本食材,你在国内的小城市基本只能吃当地菜。大城市,比如你去纽约,那更丰盛了,哪个国家的菜都能直逼当地水平。你要是回国,即使是北京上海,想吃一顿正宗的外国菜就要使劲找多花钱也未必有了。至少我在北京,找不到太像样的的墨西哥饭,中东饭,还是一股中餐味儿。

没觉得在美国能吃到什么正宗外国菜,什么外国菜到美国都americanized,披萨lasagna这些跟意大利的天渊之别,就连Starbuck味道都差几个档次。小城市能买到各个国家食材?我们这连莲藕、通心菜、油豆腐这些基本的菜都买不到。
M
Mintcafe
lambofgod168 发表于 2025-07-21 21:47
没觉得在美国能吃到什么正宗外国菜,什么外国菜到美国都americanized,披萨lasagna这些跟意大利的天渊之别,就连Starbuck味道都差几个档次。小城市能买到各个国家食材?我们这连莲藕、通心菜、油豆腐这些基本的菜都买不到。

那个层主可能以为olive garden就能算意大利菜,哈哈
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LiuX
我喜欢吃鲜的 山珍海味 。。。
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phlin
回复 1楼 vgacmov 的帖子
問題是這樣
 真正原口味的 活不久
 芝加哥中國城 有新開的熱門的中國菜的餐廳 要早點去吃
 一年半之後 口味會變成酸酸甜甜的美式口味
 因為光靠這群 原教旨中國菜顧客 店撐不下下  
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xxues
估计是自己在家做饭的?
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foreverf
回复 1楼 vgacmov 的帖子
饮食就是个习惯问题,对国内外食物的好感度,基本取决于出国时间。 以前我们外食都是去吃中餐,现在挺少的,各种餐馆都去。 很简单,同样中餐,往往北方人习惯北方饮食,南方人有南方人的喜好。 非说的那么绝对,中餐是美食,美国的食物都垃圾,有点偏颇了。反之亦然。
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phlin
回复 64楼 xxues 的帖子
現在不難
我有個野戰背包 美軍 30年前的款式
當年20美元買的 花了 20美元改裝
就為了去芝加哥北中國城背醬油 玻璃瓶那種 一次背十瓶
現在直接網路訂購就送到家了
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momo099
不管在国内还是北美,口味不变。。
家附近甜品屋,半小时外卖到家

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transient
bluecrab 发表于 2025-07-21 19:43
欧洲夏令营的帖子已经表明对美国饮食的鄙视了,你这么夸让我想起一个父母要融入主流天天吃白人饭的ABC回中国到处找哪里有左宗棠鸡,你去卢森堡夸啊,可以数一下别人给你几个白眼?

你引用的层主应该是在反讽
H
Heiniu
foreverf 发表于 2025-07-21 22:53
回复 1楼 vgacmov 的帖子
饮食就是个习惯问题,对国内外食物的好感度,基本取决于出国时间。 以前我们外食都是去吃中餐,现在挺少的,各种餐馆都去。 很简单,同样中餐,往往北方人习惯北方饮食,南方人有南方人的喜好。 非说的那么绝对,中餐是美食,美国的食物都垃圾,有点偏颇了。反之亦然。

确实如此 不仅我家孩子,连我回国一个星期左右就觉得天天吃炒菜有点烦。孩子想披萨汉堡,我会想吃沙拉。但是我出国的头一两年,这些东西都让我难以下咽。
四六六
bhtbht 发表于 2025-07-21 21:05
听到过各个国家的移民抱怨过,就是美国这边的餐馆,不是他们国家的味道。也就是美式各种餐。

很正常啊, 餐馆有特色和迎合大众口味一样重要。就像国内各大城市的桂林米粉,云南米线,兰州拉面 也会被吐槽不地道。
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transient
Heiniu 发表于 2025-07-21 23:44
确实如此 不仅我家孩子,连我回国一个星期左右就觉得天天吃炒菜有点烦。孩子想披萨汉堡,我会想吃沙拉。但是我出国的头一两年,这些东西都让我难以下咽。

来美国几十年了仍然不太能吃pizza burger salad,实在没吃的为了饱腹才不得不吃......
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layjohns
vgacmov 发表于 2025-07-21 19:08
我觉得这是一个非常奇怪的抱怨。美国的汉堡牛排,pasta,pizza,甚至老莫的taco,burritos,日式拉面,韩国泡菜哪个不是重油重盐重口味?更不用说各种deep fry的前菜,甜得齁舌头的desserts,配菜的炸薯条炸豆角。
如果美国的大众口味比国内清淡,那流行的美式中餐就不会是什么酸甜鸡,蒙古牛肉了,应该是青菜叶子豆腐汤。
事实是,不管美国还是中国,都有大量的重油重盐的饭店,而且大众喜欢所以比例很高。回国觉得国内重口味的,多半是自己在美国做饭或者专挑沙拉寿司吃,然后拿这些去对比国内那些重口味的饭店。其实不管重口味还是清淡口味,国内的选择都可以秒掉美国几个来回。

零食中薯片一类的,我看到啥海盐味的恨不得先用水漂洗,每次吃完嘴巴都干皱了
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pistachio717
你在美国的小城市也能吃到全世界各地的菜,也能买到各个国家基本食材,你在国内的小城市基本只能吃当地菜。大城市,比如你去纽约,那更丰盛了,哪个国家的菜都能直逼当地水平。你要是回国,即使是北京上海,想吃一顿正宗的外国菜就要使劲找多花钱也未必有了。至少我在北京,找不到太像样的的墨西哥饭,中东饭,还是一股中餐味儿。
baobaoguaiguai 发表于 2025-07-21 19:23

在北京找不着太像样的墨西哥和中东饭?那是你没找到门路。下次试试“苏坦土耳其餐厅”,土耳其人在北京开的,我看着挺正宗的。
墨染云烟
你太美化美国了,你在美国吃的你以为的正宗外国菜,其实并不正宗,说不定中国的更正宗。。。
hijklmn 发表于 2025-07-21 20:13

说的没错。在美国吃过的所谓各国美食,跑人家原产地一吃。这真是差老远了。我们这边小县城开了一家意餐,老板还是意大利人。结果某次罗马办公室的同事来出差,我们问她去过那家了吗?好吃吗?她就一脸艰难地说还不错就是味道不地道。估计已经在照顾美国人的面子了。我在意大利吃过的pizza真的是用料新鲜不油腻。跑回来吃的各种以前觉得好吃的pizza都不知道是什么版本。美版墨西哥菜和印度菜也被这两国的朋友同事吐槽过。
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poopooh
美国最好吃的食物就是In-n-out. 在科罗拉多开店时排队超二十四小时,没有别的食物有这个待遇。所以你揍明白了。
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layjohns
墨染云烟 发表于 2025-07-22 00:08
说的没错。在美国吃过的所谓各国美食,跑人家原产地一吃。这真是差老远了。我们这边小县城开了一家意餐,老板还是意大利人。结果某次罗马办公室的同事来出差,我们问她去过那家了吗?好吃吗?她就一脸艰难地说还不错就是味道不地道。估计已经在照顾美国人的面子了。我在意大利吃过的pizza真的是用料新鲜不油腻。跑回来吃的各种以前觉得好吃的pizza都不知道是什么版本。美版墨西哥菜和印度菜也被这两国的朋友同事吐槽过。

这不就类似那些糖化的中国美食差不多吗
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phlin
回复 74楼 墨染云烟 的帖子
關鍵在小麥粉
義大利用的小麥粉跟美國的不同
Molino Pasini帕西尼是專為職人和食品產業生產高品質軟性麵粉的工廠,精選產自義大利曼圖阿地區(Mantova)的小麥。
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tommyr
拿出美国下馆子一半的钱绝对吃不到预制菜。说到底,付多少钱吃什么样的菜,你便宜的东西肯定差,只要价格接近没道理中国的菜比美国差。
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manyworlds
美国很多地方的Pizza咸死人了,那真是重口味
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manyworlds
回复 7楼 baobaoguaiguai 的帖子
那只是因为美国移民人口多,自然有相应的移民国的餐馆,中国内地的餐馆当然以服务本地人为主,你开了什么墨西哥、哥伦比亚、西萨摩亚餐馆,谁去吃啊?
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Baobao6518
国内现在外卖90% 都是预制菜,确实重口味
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rbgger
vgacmov 发表于 2025-07-21 19:08
我觉得这是一个非常奇怪的抱怨。美国的汉堡牛排,pasta,pizza,甚至老莫的taco,burritos,日式拉面,韩国泡菜哪个不是重油重盐重口味?更不用说各种deep fry的前菜,甜得齁舌头的desserts,配菜的炸薯条炸豆角。
如果美国的大众口味比国内清淡,那流行的美式中餐就不会是什么酸甜鸡,蒙古牛肉了,应该是青菜叶子豆腐汤。
事实是,不管美国还是中国,都有大量的重油重盐的饭店,而且大众喜欢所以比例很高。回国觉得国内重口味的,多半是自己在美国做饭或者专挑沙拉寿司吃,然后拿这些去对比国内那些重口味的饭店。其实不管重口味还是清淡口味,国内的选择都可以秒掉美国几个来回。

抱怨的大部分都是在美国中年以上大叔大妈,新陈代谢减慢,吃不了美国的汉堡薯条牛排披萨,大部分时间自己在家随便弄个青菜豆腐就完了。其实他们抱怨的不仅仅是国内口味重,任何不是自己做的饭他们都觉得口味重。我说这个没有贬义的意思,因为我也喜欢清淡饮食,但我不会抱怨外面的饭口味重,因为我知道我是少数,如果大部分人都不喜欢重口味的话饭馆自然不会那么做。我回国一般找粤菜馆吃就没问题了。
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rbgger
baobaoguaiguai 发表于 2025-07-21 19:23
你在美国的小城市也能吃到全世界各地的菜,也能买到各个国家基本食材,你在国内的小城市基本只能吃当地菜。大城市,比如你去纽约,那更丰盛了,哪个国家的菜都能直逼当地水平。你要是回国,即使是北京上海,想吃一顿正宗的外国菜就要使劲找多花钱也未必有了。至少我在北京,找不到太像样的的墨西哥饭,中东饭,还是一股中餐味儿。

美国小城你吃的也不是正宗的外国菜啊
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HRau
说国内中餐不行的其实就是不喜欢国内 吹毛求疵呢在那 国内饮食任何一城市都是秒杀北美
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rbgger
foreverf 发表于 2025-07-21 22:53
回复 1楼 vgacmov 的帖子
饮食就是个习惯问题,对国内外食物的好感度,基本取决于出国时间。 以前我们外食都是去吃中餐,现在挺少的,各种餐馆都去。 很简单,同样中餐,往往北方人习惯北方饮食,南方人有南方人的喜好。 非说的那么绝对,中餐是美食,美国的食物都垃圾,有点偏颇了。反之亦然。

不一定,我刚出国那会儿牛排披萨各种炫,现在反而越来越不喜欢西餐的口味了
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hhmouse
我觉得这是一个非常奇怪的抱怨。美国的汉堡牛排,pasta,pizza,甚至老莫的taco,burritos,日式拉面,韩国泡菜哪个不是重油重盐重口味?更不用说各种deep fry的前菜,甜得齁舌头的desserts,配菜的炸薯条炸豆角。
如果美国的大众口味比国内清淡,那流行的美式中餐就不会是什么酸甜鸡,蒙古牛肉了,应该是青菜叶子豆腐汤。
事实是,不管美国还是中国,都有大量的重油重盐的饭店,而且大众喜欢所以比例很高。回国觉得国内重口味的,多半是自己在美国做饭或者专挑沙拉寿司吃,然后拿这些去对比国内那些重口味的饭店。其实不管重口味还是清淡口味,国内的选择都可以秒掉美国几个来回。
vgacmov 发表于 2025-07-21 19:08

国内川菜横扫了各个城市,就是以重口味为主。
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E714342
觉得国内口味重的也有可能是出国前原生家庭对吃就没什么追求,出国后反而自己爱尝试不同的菜,所以回国探亲自然也吃不上什么好的。好的也不是指价格贵,而是食材和烹饪方法有所讲究
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BirdLady
网红或者游客集中的餐馆重口味。科技狠活掩盖食材一般。 要吃到好食材,比如走地鸡,淡水鱼虾,得会找,或者舍得出钱。
sasasasasa 发表于 2025-07-21 19:37
哭了 回中国吃不到正宗卢森堡猪颈子配蚕豆,摩尔多瓦奶酪饼和黑山火腿了,就是馋那一口美味,这可太惨了!哈哈哈哈哈哈

哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈😂你别说我还真在小红书上看到有人发说自己留学回国后最怀念chipotle 还好不是🐼
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crumbs
回复 82楼 rbgger 的帖子
汉堡牛排pizza,pasta都可以做得比较清淡。 中餐的问题是太好吃了特别容易吃撑。。
在美国也可以自己做 当然在国内也可以自己做 国内这几年外食质量是真的直线下降 美国这几年外食价格是直线飙升
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jeso1
我是中餐支持者 这里纯粹说说在哪里吃得更好。我觉得在多伦多吃的比国内任何城市都满意。
先说水果,国内热带水果旺季确实便宜,但是很快下市。多伦多荔枝山竹樱桃枇杷火龙果都没有季节性,365天从世界各个地方运来。唯一有季节性是杨梅,但是从四月云南四川早熟到7月福建浙江杨梅,能吃时间比国内长,4月卖到8月。很多日本温室水果品种。国内上市时价格低,但是精品店反季水果比多伦多贵几倍
蔬菜,多伦多夏天是本地农场,凌晨四点采摘,中午12点进超市,冬天墨西哥农场空运。保鲜没有那么随意。 肉类和海鲜都比国内便宜,比如牛肉,龙虾6.99。唯一不能比是河鲜。但是国内河鲜密集养殖场用了太多抗生素。
餐馆,多伦多纽约伦敦是世界餐饮最丰富的地方。多伦多大量移民带来106国家餐馆。而且非常地道。因为有足够移民食客支撑。50万意大利人,70万法国人。74万中国人,很难不地道,这些餐馆不需要吸引迎合白人顾客,移民就足够支撑餐饮。 国内餐馆注重本地菜系,其他菜系相对少,但是多伦多从粤菜海鲜,到川菜,湘菜,淮扬,本帮,新疆,西北,京菜,东北菜,云南菜,陕西, 天津小吃。应有尽有,加上铺天盖地中华餐饮分支越南,日本,韩国,泰国菜。深度不如国内城市,但是多样性远胜国内任何一个城市。
超市零食许多在国内没听说过。比如多伦多超市进口丰泰丰亚超市北京北冰洋汽水,武汉汉口二厂汽水华洋1982,青岛崂山可乐,崂山白花蛇草水, 重庆天府可乐,华泰超市西安冰峰,还有广州亚洲沙示汽水,广东四会砂糖桔汽水, 西安冰峰, 哇哈哈的东北格瓦斯, 台湾黑松沙土,福耀超市沈阳八王寺,哈尔滨大白梨, 建兴超市上海延中盐汽水更不用说日本韩国饮料,我在日本药妆店便利店饮料都能在多伦多超市找到。国内别说喝了,听都没听过,各地都局限于当地饮料,外加康师傅哇哈哈统一几个大牌,哪有收罗全国各地品牌。你要不信,可以去小红书核对。



喜羊羊888
粤菜讲究食材本质, 口味很清淡啊。 现在粤菜不流行了,但是还是觉得广东人最会做菜。