一蛋难求！中国皮蛋在美国爆红，上架3天就被抢光了

“去超市买皮蛋，货架早空了！”、 “朋友圈代购皮蛋比代购奶粉还火！” ……
据媒体报道，近期北美多地的华人超市，皮蛋屡屡售罄，甚至出现“论个”限购。 某皮蛋品牌海外销量一个月翻3倍，Instagram等社交平台出现大量“#centuryegg”美食秀，皮蛋粥、皮蛋豆腐、皮蛋寿司等新吃法层出不穷。

怎么火了