大洛杉矶世界级的披萨在哪？一家在橙县，两家在洛市。原因？他们都在6月的「2025 Best Pizza Awards」中进入前100名。 第三年颁发的最佳披萨奖，焦点不只是餐厅，还有背后的厨师。同时，评选过程中还很重视厨艺与透明。2015年波兰神经学家与意大利美食家创立奖项时，就已将厨师导向视为重点。2025年的颁奖典礼在意大利米兰举行。 ・Truly Pizza（第42名），地址为24402 Del Prado Avenue, Dana Point 位在橙县丹那岬（Dana Point）的Truly Pizza由三人合开，分别是拉斯维加斯的餐饮老手包德温（Donna Baldwin），与「World Pizza Champion」搭档德克（Chris Decker）与瓦克奈（Michael Vakneen）。身兼披萨造型师与老师的瓦克奈管理厨房。 Truly Pizza获奖的原因是精湛的厨艺，与活用在地食材.，并且准备面团的过程非常讲究。正如Yelp的一则评论所说，餐点的主角是面团，厚实、耐嚼，摆盘又非常好看；他们使用的材料几乎全部来自本地，这是他愿意支持与常来的最大原因。 ・Pizzeria Sei（第44名），地址为8781 W. Pico Boulevard, Los Angeles Pizzeria Sei是西洛杉矶的极简新店，2022年才由夫妻档William Joo与Jennifer So开设。最著名的就是传统拿坡里风格，搭配东京风，因为蓬松内饼、焦脆外圈，与新鲜食材而颇受欢迎，当天的饼很可能中午就卖光，想要尝鲜最好预订。 Pizzeria Sei在这之前，已入选2025年的米其林指南（Michelin Guide）。Yelp的一则评论强调，Pizzeria Sei从不让他失望，馅料新鲜、层叠巧妙……不过一切都比不过面饼；外圈又澎又软，而里面的焦脆度刚好。 ・Apollonia's Pizza（第58名），位在5176 Wilshire Boulevard, Los Angeles 在迪里昂（Justin De Leon）掌厨之下，Apollonia's Pizza扎实外圈之名不胫而走。他已连续两年入选最佳披萨，2024年排名第51。 餐厅出菜可以照单点或自由发挥。Yelp一则评论说，（他们家）卖的不只是披萨，而是内饼既厚又辣，外圈表皮很脆，但内馅松软，口感仿佛魔术一般。 来源：世界新闻网
第三年颁发的最佳披萨奖，焦点不只是餐厅，还有背后的厨师。同时，评选过程中还很重视厨艺与透明。2015年波兰神经学家与意大利美食家创立奖项时，就已将厨师导向视为重点。2025年的颁奖典礼在意大利米兰举行。
・Truly Pizza（第42名），地址为24402 Del Prado Avenue, Dana Point
位在橙县丹那岬（Dana Point）的Truly Pizza由三人合开，分别是拉斯维加斯的餐饮老手包德温（Donna Baldwin），与「World Pizza Champion」搭档德克（Chris Decker）与瓦克奈（Michael Vakneen）。身兼披萨造型师与老师的瓦克奈管理厨房。
Truly Pizza获奖的原因是精湛的厨艺，与活用在地食材.，并且准备面团的过程非常讲究。正如Yelp的一则评论所说，餐点的主角是面团，厚实、耐嚼，摆盘又非常好看；他们使用的材料几乎全部来自本地，这是他愿意支持与常来的最大原因。
・Pizzeria Sei（第44名），地址为8781 W. Pico Boulevard, Los Angeles
Pizzeria Sei是西洛杉矶的极简新店，2022年才由夫妻档William Joo与Jennifer So开设。最著名的就是传统拿坡里风格，搭配东京风，因为蓬松内饼、焦脆外圈，与新鲜食材而颇受欢迎，当天的饼很可能中午就卖光，想要尝鲜最好预订。
Pizzeria Sei在这之前，已入选2025年的米其林指南（Michelin Guide）。Yelp的一则评论强调，Pizzeria Sei从不让他失望，馅料新鲜、层叠巧妙……不过一切都比不过面饼；外圈又澎又软，而里面的焦脆度刚好。
・Apollonia's Pizza（第58名），位在5176 Wilshire Boulevard, Los Angeles
在迪里昂（Justin De Leon）掌厨之下，Apollonia's Pizza扎实外圈之名不胫而走。他已连续两年入选最佳披萨，2024年排名第51。
餐厅出菜可以照单点或自由发挥。Yelp一则评论说，（他们家）卖的不只是披萨，而是内饼既厚又辣，外圈表皮很脆，但内馅松软，口感仿佛魔术一般。
来源：世界新闻网