瓜要砸、豆要掰，这碗“贵州省汤”火

先给没吃过的朋友介绍一下：素瓜豆汤，是用嫩南瓜、四季豆和清水煮出的素汤。一点油盐都不给

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哈佛蔬菜汤的精髓

汤很清甜，菜要有好蘸水，还可以煮白菜，豆腐，黄豆芽，西葫芦，等等，蘸蘸水吃

我跟一个贵州朋友吃过这个菜以后就懒出了新高度，回家蔬菜就也这么煮煮吃了，习惯了健康又美味

蘸水才是精华谢谢🙏

那得食材新鲜味道好

盐+胡辣椒蘸水 标配

这个要新鲜小瓜和豆角。这里超市里买的煮着不好吃，当然只是为了吃蔬菜那是另说。

我们云南也是这么吃的，蔬菜清水煮，然后单山蘸水或者胡辣椒蘸水以及各种蘸水陪着吃。简单又美味

ajimm 发表于 2025-07-10 15:35
我们云南也是这么吃的，蔬菜清水煮，然后单山蘸水或者胡辣椒蘸水以及各种蘸水陪着吃。简单又美味

我家是生吃 卷饼蘸酱。。。 好吃极了