JBJ17 发表于 2025-06-29 18:31 这个酸菜能做酸菜鱼吗?和Costco的德国酸菜像吗?
sunleilucky 发表于 2025-06-29 18:51德国酸菜和东北酸菜味道一样的吗?
第二个是德国酸菜,发酵到位,主要是价格便宜,1.49,同类产品其他超市都是要五块多钱。我用来和猪肉一起用门钉肉饼的方式做馅饼,猪肉提前用葱姜水打好,这个酸菜洗一次,挑出来几个根部,攥干水切几刀就行,很省事,高筋面粉做的皮薄如纸,一咬一包汤,做给老公吃,娃吃,邻居家小孩儿吃,无论黑人白人华人,目前没听过抱怨,都爱吃。
第三个是oil spray,比costco的大瓶子的好太多了,那个很难用,喷的是一条直线,这个雾化的很彻底,就是不经用,七八次就空瓶了。我一般一次买三五瓶。
多谢推荐!!
应该不能,酸菜鱼用的是南方的酸菜,costco的是新鲜的,可能酵素更多?没买过,太贵了。
不太一样,也不是很酸,以前吃过别人做的用它和炖好的五花肉一起炒了,还有粉条,有点类似东北的酸菜猪肉炖粉条。
不一样,但可以替代东北酸菜,东北酸菜是白菜做的,德国酸菜是cabbage. 我经常用德国酸菜炖排骨,大大锅汤,还可以煮面条,泡米饭,超好吃