有人用过国内的这种铁锅吗？

是镜面的，是不是不容易粘锅。

美国这边的lodge铸铁锅，表面坑坑洼洼的。美国有表面光滑的铁锅要200刀。国内这种铁锅怎么做到质优价廉的？真的是纯铁吗？

开锅+会用+保养，非常好用。
那个环节做不好，就锈了。好处是锈了好好收拾一下还能很好用。

这个形状的看上去应该炒菜时溅油会少很多

经常做中式饭的人表示这种窄口铁锅不方便，唯一的好处就是油不容易溅出来，反正我是不会买。